中秋节包月饼活动总结

时间:2024-05-02 23:57:20 作者:网友上传 字数:902字

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一年一度的传统活动――中秋节大班做月饼活动又开始了。虽然自己有点缺少新鲜感,但孩子们看到周老师正在分月饼皮和馅时,还是很激动。把我的情绪也调动了起来。我就着孩子看到的事情,向他们隆重介绍了周老师正在做的事情,告诉他们怎么称重量,为什么要精确地分月饼皮和馅,满足了他们的好奇心。然后,在周老师和阿姨做准备工作时,我和孩子们一起讲了中秋节的事情。小朋友已经了解到的是中秋节吃月饼、看月亮和奔月的故事。圣妍还说到了“赏月”这个词语,正好让小朋友学一学。说到吃什么月饼时,孩子们很踊跃,各种馅都有,还有鲜花馅的,我也没吃过。而关于奔月的故事,小朋友知道有个女神仙吃了长生不老药,到了月亮上去,月亮上还有小白兔、桂花树什么的,还有人说看见过月亮上真的有,估计是听了故事后对月亮上的阴影产生了想象。我把嫦娥奔月的故事FLASH放出来让他们边看边说,再强调了这只是古代人编的故事,有很多种说法。还结合现代人去月球考察的`事情,说其实月亮上没有人和兔子,小朋友也能理解。

活动的高潮就是做月饼。我让小朋友看了工人加工月饼的视频片段后,用语言介绍了一下月饼皮先搓圆再压扁,最后把豆沙馅放在圆饼皮中间,把皮向馅靠拢,用手指轻拨,直到馅都被包住看不见为止。周老师又示范了一下月饼皮可以做成一个碗,把馅放进去的方法。小朋友做的时候,大多数小朋友习惯于把皮子压扁,再包馅。有的孩子比较会控制手中的力道,把边上比较厚的皮子拨到有馅露出来的地方。有的孩子见馅露出来了很着急,把皮子用力压上去,反而挤出了更多馅。有的孩子一见上面包住下面露馅,马上叫老师帮忙。有的孩子完全包好了也不自信地让老师看。最后终于都包好了,多数孩子用模子压了一个月饼,再自己雕花做了一个,牙签比较细,雕花不明显。有小朋友用牙签的侧面压出长条的花纹,边上的孩子见效果不错也学着样。多数人雕了中心交叉的直条花纹,有人雕了笑脸,也有人雕了小麻点,感觉创意不多,更象幼儿迁移运用了饼干上的花纹,但成功率还比较高。

当小朋友看到自己做好的月饼送出去时,脸上充满了期待。希望下周当他们拿到月饼时能认得出自己的作品。

中秋节开始,可以请小朋友每天观察一次月亮,隔天来记录,如果能坚持一个月,应该挺有意思。

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