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第一篇：幼儿园包水饺活动总结
冬至是我国二十四节气之一，冬至过后，一年中最寒冷的天气就要来到。本周日就是一年一度的冬至日了，为了能够让孩子们度过一个有意义的节气，**幼儿园于12月21日上午开展了“迎冬至，包水饺”活动。
在活动正式开始之前，孩子们首先通过短片了解了冬至的由来与传说，接着老师讲述了有关冬至的传统习俗。俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至吃饺子，早已成为北方人冬天的饮食习俗。今天小朋友们在妈妈的帮助下，“迎冬至，包水饺”活动就此展开。
小朋友们有的负责揉面团，有的负责擀面皮，还有的负责填馅儿，大家忙得不亦乐乎。在欢乐、温馨的气氛中，小朋友们个个大显身手，充分展示着自己的手艺，现场气氛热烈，孩子们认真参与其中。一个多小时后，一盘盘香喷喷的饺子陆续出锅，大家争相品尝着风味不同的饺子，互相赞叹各自的手艺，在分享美食中品尝着快乐。香喷喷的水饺、暖融融的氛围，让孩子们感受到了大家一起品尝水饺的温暖生活，构筑了一幅幅温馨和谐的场景。
此次“迎冬至，包水饺”活动，弘扬了传统节日文化，营造了节日氛围。不仅使孩子们增强了互助合作的意识，加深了彼此间的交流，而且也使孩子们感受到了**幼儿园大家庭的温暖。
第二篇：冬至活动方案
长葛三高 “冬至，一起吃饺子”活动方案
2016年12月
一、活动主题
冬至，我们在一起
二、活动背景
为进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份，冬至节的步伐慢慢迈近，这正是我们举行活动的好时期，也是我们展示自己，锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人，高中生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情，对新奇的活动必定会踊跃参加。这也是为了展示高中生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好。同时，借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以师生包饺子的方式，在动手中共创和谐，在和谐中品味欢乐，在欢乐中放飞梦想，为我们一起走过的风风雨雨、携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。
三、活动目的
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至到来之际（12月22日）举办“第二届饺子文化节”活动，围绕冬至节日书画展、包饺子比赛一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。给学生讲解“冬至”的含义。
2、借此机会，促进师生间的沟通交流，增进师生之间、同学之间的友情，增强全体师生的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
3、临近期末，也借此机会放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
4、以“丰富同学生活，增进师生之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程。品尝饺子是为了品尝那含在饺子里的优秀传统文化的味道。
四、活动时间
2015年12月21日（星期三）上午9:30—11:30 预计时长2小时。
五、活动地点
餐厅（一楼：高三年级、高二年级。二楼：高一年级）
六、活动内容及流程
活动内容：包饺子（提前准备好几枚洗干净的硬币，需找福饺子，最后合影留念。注意别吃到肚子里！！！）、煮饺子、吃饺子、包饺子比赛、敬老师吃饺子（第一碗饺子献给老师们，学生齐声喊：老师，你们辛苦了！请您吃饺子！）。
游戏环节：包饺子比赛（质量） 将学生分组，用准备好的馅料和饺子皮进行包饺子比赛。
判定标准1：在规定的时间内，看谁包的最多。饺子数量一个一分，质量不过关的饺子不计分，记录各组得分情况，得分最高为胜。
判定标准2：每小组选出5个饺子进行评比，看哪些饺子最好看美观，最有创意，评出手最巧的小组和个人，用饺子摆造型，并合影留念（注意收集素材）。
七、前期准备
1、班主任宣传：关于冬至的由来（文字、视频）
横幅标语宣传：今日冬至饺子 明日三高骄子
温暖冬日
百饺盛宴
冬至冬至 祝我福祉
冬至吃饺 学习学好
（办公室柴彬负责，挂在餐厅，餐厅电子屏能用更好）
2、摄像、电视台录像制作宣传。（张霖负责摄影、顾校长联系电视台）
3、各班老师做好安全讲解和发动工作。
（1）以班级为单位包饺子，班主任老师把学生分成若干组进行，人员分工有班主任老师分配，根据实际情况，年级主任把老师分到班级（必须参加）。
（2）要求学生以组为单位，物品有：拌好的饺子馅、和好的面团、面粉，锅排4—6个（也叫盖排，放饺子用的）、擀面杖（若干）、案板6个、勺子、围裙，袖头，口罩等（班级自备）。（注：老师把所带物品提前分给有条件的学生，提前和家长进行沟通，周二下午5:00前送到学校）
（3）活动期间播放音乐，烘托气氛（年级主任准备音响设备）。
4、学校提供面粉及和好的饺子面和拌好的饺子馅。（学校餐厅提供）
5、保持好班级所在区域的卫生，注意安全（刀具）。
活动期间不能任意涂抹面粉，吃饱不乱倒，杜绝浪费。
八、老师人员安排
班主任和配班教师
九、其它
1、安全教育、节俭教育（工具的使用）
2、学生带厨具要和家长沟通，征得家长同意和配合。
3、注意个人卫生（提前香皂净手）。
4、横幅内容：热烈祝贺“冬至，我们在一起”活动圆满成功！ （餐厅门口悬挂）
长葛第三实验高级中学
2016年12月16日
第三篇：幼儿园中班活动教案包饺子
活动目标：通过共同劳动、共同分享集体劳动的成果，培养幼儿热爱集体的感情。
活动准备：
1、幼儿都吃过水饺，对水饺的种类、外形特征有一定的了解。
2、面粉、擀面杖、两种水饺馅
活动过程：
一、组织幼儿看录像
师：“你们看录像里是什么地方吗?”(大娘水饺店)
“你们喜欢吃水饺吗”“哪个小朋友能说一说，饺子是什么样子的?”(半圆形、中间有馅子、像小花瓣……)
二、让幼儿了解一些有关中国饺子的文化
1我国饮食文化在漫长的历史发展过程中，中华民族以无以伦比的聪明才智，创造了独特的食品――中国饺子。饺子距今已有1400多年的历史，让饺子在老百姓心目中扎下了根，古代饺子的名称很多，饺子既能充饥，又能尝鲜。中国的饺子是享誉世界的美食，中国人有句老话：“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子是中国家喻户晓的美食，象征着团圆、喜庆，是一种贺年的食品，过年过节没有饺子是万万不行的。
三、制作饺子
1师;“中国的饺子这么有名，你们在什么时候吃的水饺?”“吃的是什么馅子的水饺?”(让幼儿交谈)
2师：“你们知道饺子是怎样包出来的吗?”让幼儿看包饺子全过程的图片。
3老师示范包一次
4让幼儿自己尝试来包。老师提要求：放进皮子里的馅子要适;边上要捏紧，以防漏馅;能力弱的幼儿对折即可，能力强的包好看点。
5包好后，把饺子投到锅里煮，可以组织孩子观察饺子的生沉熟浮的现象。
6大家品尝饺子。
7教师留问题给孩子：“为什么饺子熟了就会浮起来?”
第四篇：幼儿园冬至活动方案
幼儿园冬至活动方案
> 冬至活动方案
活动来源：
我国古代，冬至被当作一个较大节日，不仅有"冬至大如年"的说法，而且有庆贺冬至的习俗。祭天祭祖外，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。苏州至今有"冬至大如年"的习俗，"圆夜饭"不仅丰盛，每道菜名更是有寓意。
今年的12月22日是冬至。说到冬至节，不是每个中国的小孩都知道的。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。因此通过开展此活动，进一步让孩子了解了中国的传统习俗。
活动目标：
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动时间：20xx年12月21日
活动内容：
1、综合：冬至我知道
2、科学：白天短、黑夜长
3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有"吃了汤圆大一岁"之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
附儿歌：《冬至到》
冬至到，冬至到;
南馄饨，北方饺;
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓扫;
会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，
这一夜，最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。 >
第五篇：小班冬至活动方案
小班冬至活动方案
一、缘起：
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。 冬至是我们这里全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。
在我国古代对冬至很重视，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。汉朝以冬至为“冬节”，唐宋时期，皇帝在这一天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要拜祭祖先。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
可是如今，人们对大自然已经没有了这种敬畏，对大自然也不再敏感。冬至这一天除了吃水饺，已经没有什么庆祝活动了。中国传统的冬至文化中包含着感恩、祈福、新的开始、平安、喜乐。“冬至阳生春又来”，在一年之中黑夜最长的一天，让我们带领孩子们穿越千年，感受传统文化的滋养和先人们用智慧传递的生机与希望，感受因季节变化而带来的心灵悸动，让我们的生命在这时间的流逝里日渐充实。
二、活动目标：
1、让幼儿了解冬至的来源，让幼儿知道冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。
2、感受传统文化的滋养和先人们用智慧传递的生机与希望，感受因季节变化而带来的心灵悸动，让我们的生命在这时间的流逝里日渐充实。 活动准备：
冬至故事《九精灵找暖宝贝》、学唱《九九歌》、海绵纸等。 活动过程：
1、教师讲冬至故事《九精灵找暖宝贝》 孩子们起床如厕后，边喝水吃加餐边听故事：
在很久很久以前，在一个遥远的大森林里，住着九个小精灵，他们一起生活，开心的渡过了许多的白天和黑夜，他们和太阳公公和月亮姐姐都是好朋友，森林中的许多树，花，鸟，石头，昆虫也都是他们的好朋友。
在大森林里，他们有机会看到很多的种子慢慢从大地妈妈的怀抱中露出头来，慢慢发芽，长大，开花，结果子，也有机会看到石头无论风吹雨打都不怕的保持着自己的样子，他们还有机会看到一些毛毛虫怎样奇迹般的变成蝴蝶，当然，让他们还非常喜欢的是看月亮姐姐如何在天空中玩变形的魔法。可是，最让他们觉得安心的是----太阳公公总是那么的明亮和温暖。 就这样，春天，夏天，秋天慢慢的过去了。
有一天，一个小精灵发现了一个奇怪的现象，他发现，太阳公公还是挂在天空上，可是，天气却变的冷了起来，小青蛙不见了踪迹，小熊也藏了起来，树叶纷纷飘落，而且。似乎太阳公公每天都起越来越晚而睡的却越来越早了，究竟 发生了什么事情？小精灵们相互问着，可大家你看看我，我看看你，似乎谁也不知道。最后，他们中的一个特别聪明的小精灵说，让我们去问一问森林里的智慧爷爷吧，这个世界上发生的事情，他都知道。
于是，精灵们就一起来到了智慧爷爷哪里，问，为什么天气越来越冷，树叶为什么都落了，小青蛙和小熊为什么都不见了，太阳公公那么爱睡觉了？ 智慧爷爷说：“孩子们你们的观察都很好，你们发现了一个秘密，这个秘密就是----”
小精灵都安静下来，仔细听，有的，连气都不敢大声喘，智慧爷爷说：“也许你们不知道，太阳有两个宝贝，一个叫光精灵，一个叫暖宝贝，这两个宝贝是太阳最重要的宝贝，有了他们，太阳才会把最合适的光和温暖送给我们，可是，每年冬天，太阳都会把他的暖宝贝给弄丢，现在看来，太阳又把他的暖宝贝弄丢了。”
“如果没有暖宝贝，是不是我们就要一直这么冷？到哪里去找暖宝贝呢？”小精灵们问了起来。
“哦，这需要勇敢的人，愿意去找”
“怎么样去找呢？暖长什么样子？”小精灵问
“我听说，如果能在森林外面的世界里找到“不出手”的人，那么，就有希望找到暖，可这需要有很大的勇气，离开你们熟悉的森林，到你们从未去过的地方去找，才可以。”
“我愿意去帮太阳找到他的暖，我愿意去找不出手的人”一个叫一九的小精灵说。 站在旁边的二九也连忙说，“我陪着你，我跟你一起去找暖”。 于是，一九和二九，他们就出发了。他们越过森林，越过高山，穿过河流与湖泊，可是，他们看到的都是把手露在袖子外面的人，看不到不出手的人，怎么样，才能找到不出手的人呢？一九和二九仔细看看人们的手，有的已经冻的又红有肿了，他们于是想到了一个好办法，他们找到了风精灵，请风精灵帮他们，风精灵就开始吹了起来，风精灵一吹风，人们就把衣服裹的紧了些，再吹，就裹的再紧些，可是，手却始终露在外面，大家不停的搓着手，终于，有一个聪明的人，试着把手放在了袖子里，一下子觉得温暖多了，就大声的说“大家把手放在袖子里吧，不要伸出来，这样暖和！”一九和二九一下子就明白了，他们非常开心他们找到了“不出手”的人。于是，就开始往回走，路可真远，他们出发的那天是“冬至”，而等他们回到智慧老人哪里，不知不觉，已经过了十八天。 可是，大家发现太阳似乎并没有变的暖和起来，于是大家就又去找到智慧老人，问，这到底是怎么回事。智慧老人告诉大家，一九和二九做的很好，可这还不够，还需要有人能找到另外一个奇迹“冰上走”才可以。而至于“冰上走”在哪里，谁也不知道，只知道，是在森林外面的地方。
这时候，小精灵三九站了出来，说，我愿意去帮助太阳找他的暖宝贝，我愿意去找“冰上走”。站在三九旁边的四九也站出来说：“我跟三九一起去。” 三九和四九也开始离开大森林，开始了长途跋涉，他们越过森林，越过高山，越过河流与湖泊，他们看到有很多人在路上走，却看不到有人在“冰上走”，冰上走在哪里呢，三九和四九找啊找，他们来到了一个村庄，一个老奶奶病了，需要到河对岸去找医生，可是，他们村庄里仅有的一艘小船也破了，无法再航行，河水那么急，这可怎么办？大家都很着急的想办法，怎么能把老奶奶送到对岸的医生哪里去呢？有一个孩子说，如果我们从河上走就好了，这样，就可以背着奶奶去看病了，三九四九于是赶紧请冰精灵来帮忙，请冰精灵把水冻起来，然后， 让河变成一条路，冰精灵努力的工作着，从傍晚到半夜，河水终于都被冻住了，人们看见河水结了厚厚的冰，一个勇敢的年轻人试了试，走在上面就像走在路上一样，于是，他们就背着老奶奶过了河，去找医生，这时候，四九对三九说“三九，你看，这就是冰上走了”。三九和四九开心的跳了起来，然后回到森林里向智慧爷爷报告这个好消息，这一来一回，也用了十八天。
小精灵们发现，太阳公公似乎比过去睡的少了些，可是，天气任然很冷，似乎暖宝贝还没有回到太阳哪里去，于是，小精灵们就又一次去找智慧爷爷，问，这到底是怎么回事。智慧老人告诉大家，三九和四九做的很好，可这还不够，还需要有人能找到另外一个奇迹“隔河看柳”才可以。而至于“隔河看柳”在哪里，谁也不知道，只知道，是在森林外面的地方。
这时候，小精灵五九站了出来，说，我愿意去帮助太阳找他的暖宝贝，我愿意去找“沿河看柳”。站在五九旁边的六九也站出来说：“我跟五九一起去。” 五九和六九也开始离开大森林，开始了长途跋涉，他们越过森林，越过高山，越过河流与湖泊，他们看到了很多的树，有绿色的松树，柏树，冬青树，也有一些柳树，在河边，但都睡着了。五九和六九就一个趴在地上，对着柳树的根呼唤，一个把手放在柳树的干上，挠柳树的痒痒，柳树睡的可真沉，五九和六九叫了好几天，柳树才慢慢从树梢上冒出它的柳叶，慢慢醒来。五九六九一看到柳树醒来了，就高兴的感谢柳树，并急忙回去把这个好消息带回去，告诉智慧爷爷，而这一来一去，五九六九也用了十八天。
小精灵们感觉到太阳似乎开始变的有点暖了，但仍然不像曾经的那么暖，于是，他们猜到一定还有些工作是需要做的，于是他们又去找到智慧爷爷，果然，智慧爷爷说，五九和六九做的都很好，可是，还需要有人找到“河开”和“燕来”才行。 七九于是决定去找河开，八九决定去找燕来。
用了九天的时间，七九找到了河开，原来河开就是冰精灵把河解冻，让小船可以在河里航行；八九也用了九天的时间找到了“燕来”，原来燕来就是燕子从南方飞回到北方，把南方花开的消息到给北方的迎春花。
白天一天天变的长了，黑夜一天天变的短了，太阳公公也变的越来越像他原来的样子，小精灵们都很高兴，除了九九。 九九一个人找到了智慧爷爷，他说：“智慧爷爷，我的哥哥们，每个人都为帮太阳找到暖做了事情，可是，我却什么也没有做，虽然我小，但我也很想做些事情”。智慧爷爷看上去很开心的样子，说：“我真高兴听到你这么说，的确，还有最重要的一个工作需要有人来做，我们还有最后的九天，需要有人去搜集所有残留的寒气，我们才能把暖完整的找回来，那才是春暖花开的好时候。” 于是，九九一个人出发了。
他搜集着寒气，也叫醒了迎春花，白玉兰，叫醒来杏花，桃花，然后，在九天的最后一天赶回了大森林。智慧爷爷，和他的八个哥哥，都在大森林里等着他，他们愉快的生活在哪里。而太阳，有用他的光精灵和暖宝贝一起照耀和温暖着大地。
2．带领孩子们一起吃饺子，冬至这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到全体师生一起吃饺子的气氛和乐趣
3、学唱《九九歌》：
一九二九不出手； 三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳； 七九河开，八九雁来；
九九加一九，耕牛遍地走。
4、九九消寒图 古诗
《梅花》 宋 王安石 墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不是雪， 唯有暗香来。
冬至日老师带领孩子涂第一个花瓣。九九消寒，让孩子们在我们对每天的涂圆中从注意到模仿到习惯到记录，感受岁月的流转，耐心也许就是这么从生活中开始的。让我们在八十一天后来晒我们的九九消寒图！
第六篇：冬至活动方案
“情暖冬至，传承文化”主题活动
活动主题：情暖冬至，传承文化。 活动目标：
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、了解中国传统食品—饺子的来历，通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。
活动准备：
1、请家长准备：擀面杖、刀具、围裙(班主任合理安排)
2、班主任准备，宣传冬至的板报，有关冬至的科学资料视频，儿歌、手指游戏、谚语。
活动过程：
1、由饺子谜语趣味导入，谜语：岸边一群小白鹅，扑通扑通跳下河。春潮张落三遍后，白鹅一起上山坡.（打一食物) 今天是我国的二十四节气之一----冬至，让孩子看电视了解冬至来历及相关知识。
2、教师讲解冬至的科学知识，冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。
3、了解24节气歌，冬至诗歌，冬至农谚及数九歌，学说冬至包饺子手指游戏。 冬至又是天最冷的开始，也是一九的第一天，谚语说得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九杨落地，十九杏花开。
4、播放儿歌《包饺子》，然后做手指操。
羊妈妈，（双手比自己，一蹲一站）包饺子，（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）中间突起，（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”的手势）有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）
5、学习包饺子方法，体验包饺子乐趣。
教师带领孩子到厨房，与家长一起学习擀饺子皮，包饺子的方法。 孩子们在劳动中体会了冬节，在快乐中品尝了文化，在合作中愉悦了身心。
6、品尝及感恩教育，与长辈一起分享饺子。
幼儿园顺利举办“情暖冬至”师生教育活动 二十四节气作为世界级非物质文化遗产，不但是人类社会灿烂文明的瑰宝，更是中华民族勤劳智慧的象征。冬至节是二十四节气中最早被制定的一个，其久远的传承度和使用度，也代表着其较高的文化价值和实用价值。
