厨房承包合同协议书(合集)

时间:2022-12-30 23:42:19 作者:网友上传 字数:5223字

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第一篇:厨房承包协议书

甲方:________________

乙方:________________

第一条:建民房概况

1、本合同建房位置为:____________。

2、厨房类型:共两栋,东侧为框架结构五层楼房,西侧为砖混结构三层楼房。

3、厨房面积(允许实际误差_____%):东侧厨房总面积为_____平方米。西侧厨房总面积_____平方米。

第二条:承包方式:

包清工,乙方包工包料(包括但不限于:厨房主体材料及外墙保温、防水、外墙大理石、瓷砖、楼梯扶手、粉刷、采暖、门窗、上下水管道、屋内暗线敷设等材料,以及施工期间的钉子、铁丝、切割片、小线等消耗品),以上材料由乙方严格按照施工图纸规格、型号购买材料,并达到国家建筑材料验收标准。

但是甲方负责购买东西楼层屋内的地板砖,施工仍归乙方。

第三条:工程款及支付方式

1、本合同为固定工价,根据厨房面积按每平方元计算,工程总价款为_____元。

2、进场后乙方先进行东侧_____层厨房施工,进场甲方支付乙方_____元。

东侧第一层施工完毕甲方再支付乙方_____元;待第三层施工完毕甲方支付乙方_____元;待第五层施工完毕甲方支付乙方_____元。

东侧施工完毕进行西侧厨房施工,待第一层施工完毕甲方支付乙方____________元;待第三层施工完毕甲方支付乙方_____元。

以上施工为主体工程,待东西侧厨房主体工程施工完毕后由乙方进行东西厨房的配套工程,施工完毕后,甲方支付乙方_____元,剩余工程款自工程验收合格_____日后甲方一次性支付乙方。

第四条

工期____________个月,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

第五条:工程质量

1、厨房主体以及内外粉刷严格按照施工图纸施工。

厨房建筑施工过程中,甲方随时监督施工质量,如存在施工质量问题,甲方应及时提出,乙方应进行返工,相关损失概由乙方承担。

2、若因建筑材料问题导致工程质量瑕疵的,均有乙方负责,进行返修或返工,相关损失和费用(包括由此新产生的工程款)概由乙方承担。

由此导致的工期延误均有乙方承担。

第六条:安全责任

甲乙双方应积极配合,保证施工现场安全,防止事故和意外发生。

施工期间乙方人员出现伤亡事故以及施工造成第三人损害的均由乙方负责。

第七条:违约责任

1、因乙方责任导致工期拖延,厨房未能及时验收的,每迟延一日滞纳金为_____元。

2、非因乙方责任导致工期拖延的,拖延部分双方互不追究,工期相应顺延。

第八条:其他约定

1、工程施工过程中,甲方中途提出工程变更的,应由甲乙双方协商一致后进行,工期相应顺延。

2、本工程保修期为2年,保修期内发现或发生问题,乙方应负责维修。

第九条:本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,甲乙双方签字生效。

对本合同的未尽事宜双方可以达成补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。

甲方(签章)_________乙方(签章)_________

_________年____月____日________年____月____日

第二篇:厨房承包合同协议书

甲方; ( )酒店有限公司(以下称甲方)

乙方; ( )先生为代表的外聘厨师团体(以下称乙方)

双方经过相互信任,平等,自愿协商达成一致,甲方愿意将酒店厨房承包给乙方工作

一. 承包期限暂定两年,于( )起至( )止

二. 甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房刷洗等勤杂工作,基本月工资定在( )元整。每月的工资发放为次月的1日,由乙方代表领取自由支配。

三. 在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额宝低为( )如超出( )以上部分按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的1日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四. 甲方负责乙方厨师的工作餐,住宿及健康证,暂住证的办理,节假日补贴和其他福利参照相关法规及酒店服务员(于酒店其他员工同等)。

五. 甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)

六. 甲方的权利和义务:

1 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权利。

3乙方接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条件协商制定于酒店的规章制度中)。

七. 乙方的权利和义务:

1在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人为浪费要求,设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店的规章制度中)。

八. 公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正常操作情况下出现的受伤等事故视为工伤,甲方负责参照相关法律法规处理。

九. 甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留,走由甲方决定。

十. 如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补偿乙方半个月的工资,如遇非典等类似情况则按相关法规处理。

十一. 提前终止协议的处理方法:

1 如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知乙方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

2 如乙方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用

十二. 违约的处理办法:

1 欠发工资奖金七天以上视为违约

2 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3工伤事故未按协议方法处理视为违约。

4双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方一月的基本工资总额

十三. 协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方:( )法人代表签字,酒店印章 乙方:( )代表签字,印章

签订日期 年 月

第三篇:承包厨房协议书

出包方:(以下简称甲方)

承包方:(以下简称乙方)

根据国家的有关法规条文,甲、乙双方本着互惠互利,平等协商的原则,

一致同意签定如下协议,供双方信守执行。

一、甲方将座落于的厨房承包给乙方,由乙方来负责承包甲方厨房的技术管理工作。

二、厨房的承包期从____年____月____日起至____年____月____日止。期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

三、甲方应付乙方的每月保底承包费为人民币元整(共计人民币大写)元整(小写)甲方按时在每月日支付乙方上月的承包费,甲方不得以任何理由拖欠。

四、乙方在承包甲方厨房期间,该店的月营业额定额为人民币____元整。如月营业额超出定额的,甲方将该超额部分按____%提成给予乙方作为奖金,以资鼓励。

五、乙方承包后,必须保证厨房所有出品食物的质量标准及卫生状况,同时要严格控制成本,严禁随意浪费(包括脚料和调料品,水和电等)。乙方人员须技术过硬,保证出品质量,对不合岗位要求的人员,甲方有权提出调整。人员由乙方负责招聘,其他费用由甲方负责。

六、乙方应每周组织一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,每月推出两道新菜品。甲方应按经营需要,确保厨房原材料的供应。

七、正常操作:乙方人员在工作时出现意外,内应视为工伤,由甲方负责一切事情。乙方不承担连带责任。

八、承包期间,甲方必须向乙方提供厨房工作人员的工作餐,甲方有义务为乙方提供必要的工作条件和约定生活待遇,以便乙方人员安心工作。外地厨师来回车费由甲方负责。甲方给乙方人员每月四天休假,在不影响正常营业的情况下,乙方可以自行安排人员休息休假。

九、甲方不得拖欠乙方工资,否则乙方有权不上班直到双方或有关部门调解后,拿到工资再回到工作岗位所造成的一切损失由甲方承担。

十、根据《劳动合同法》第四十条规定,甲方可以解除乙方劳动合同,但应提前三十日以书面形式通知本人,如违反需额外支付乙方一个月总工资,并不得违反《劳动合同法》第四十二条规定。乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方,但不得违反《劳动合同法》第四十二条规定。

十一、本承包协议有关未尽事宜,须由双方协商解决,另补充协议书具有同等法律效力。

十二、本协议书一式二份,甲、乙双方各执一份,经双方签字生效。

甲方(签字):乙方(签字):

____年____月____日

第四篇:厨房承包协议书

厨房承包协议书

甲方:

乙方:

根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方,根据酒店经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为2009年 9月1日至2010 年9 月1 日。

二、甲方每月付给乙方税后工资人民币21600元(大写:贰万壹千陆百元整)。每月15号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 何锡斌先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。

三.乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的人薪酬。

四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇,以及国家规定福利和相应保险。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

九、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

十、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方:(签名盖章)乙方:

法人代表签名:代表签名:

200年月日200年月日

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第六篇:厨房承包协议书

甲方:

乙方:

甲、乙双方本着公平、平等、互利的原则,经友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:

第一条合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于xx风景区内。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

第二条承包期限

乙方承包经营期限为:自20XX年7月1日至20XX年12月31日

第三条价金及支付

1、押金:乙方向甲方缴纳承包履约金人民币壹万元整,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后七日内不计息全额退还。

2、承包费:双方合同签订后七日内,乙方应向甲方一次性交纳人民币壹万贰仟元的承包费(2000元/月6个月)。

3、其他费用:乙方承包经营期间的水电费、税费等所有经营所需费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳;乙方对甲方提供的房屋场地、设施、厨具设备等进行保养、维修的一切费用由乙方承担;在承包期限内,乙方自行添置的任何物品的费用自行承担。甲方不承担任何费用及责任。

4、承包履约金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等,并办理移交手续。

3、委派专人负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

第五条乙方的权利义务

1、乙方必须首先满足甲方招商及游客接待需求,其次自主经营。须服从甲方的监督管理。

2、必须严格遵照《食品卫生法》合法经营,不得违反相关管理条例,主动接受政府有关部门管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

3、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好。人为损坏或被盗,按原价赔偿。

4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

5、按合同规定如期交纳有关费用。

6、承包期内因乙方原因所产生的一切责任,由乙方自行承担,甲方不负任何责任。

8、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。

9、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

10、要求厨师应具备厨师资格,相关从业人员在合同签订后七日内办理健康证。

11、对从业人员的工资按月发放,不得拖欠。

12、自觉维护餐厅原貌及周边自然环境,不得擅自改变。

第六条违约责任及合同终止

如乙方出现以下情况,将自动终止合同,并全额扣除履约保证金

1、经营期间,不履行合同要求

2、迟延交付承包费

3、擅自转让承包或变相转让他人经营的

4、试用期为一个月,如在此期间不能满足甲方的接待要求。

第七条不可抗拒因素

甲方如因上级或景区投资客商要求等特殊情况要提前终止本合同,应提前三十天正式通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

第八条补充与变更本合同

可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。

第九条合同纠纷

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十条本合同经双方签字、盖章(或手印)后生效。

第十一条本合同式三份,具有相同法律效力。双方各执一份,其他交于主管部门备案。

甲方(盖章):乙方(盖章):

代表:代表:

签定日期:_________年_________月_________日签定日期:_________年_________月_________日

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