经营食品安全承诺书

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第一篇：经营食品安全承诺书

食品经营者应当树立健康从业意识，加强用人管理，定期组织从业人员进行健康检查，建立健康档案，及时发现解决食品安全隐患。

(一)建立健康档案

食品经营企业对从事食品经营人员，健康档案，及时记录员工健康情况。

(二)年度健康检查

食品经营者应当每年组织食品经营从业人员进行健康检查，及时了解从业人员的身体健康情况，对不适宜从事食品经营的，及时采取措施加以解决。

(三)食品经营从业人员健康要求

食品经营从业人员必须取得健康证明，才能从事食品经营活动。如

健康证明过期或不符合食品经营要求的，应当立即停止食品经营活动。

第二篇：食品经营者承诺书范文

为规范自身经营行为，确保销售食品安全和食品质量，维护消费者合法权益，本食品经营者向你郑重承诺：

1、严格遵守《消费者权益保护法》、《食品安全法》等有关法律法规规定，保证所销售食品符合国家有关标准要求。

2、保证销售食品质量，不销售假冒、过期变质、以次充好、掺杂使假等质量不合格或国家明令林示销售的食品。

3、保证销售食品数量，不使用国家明令禁止和不合格的计量器具，不短斤少两。

4、查验销售食品标识，不销售无厂名厂址、合格证、生产日期、保质期等不符合国家有关标识规定的食品。

5、销售食品时向消费者出具销售凭证。

6、批发销售食品时，向购货者出具食品进货凭证。

7、主动征求消费者意见，自觉接受消费者监督，如本食品经营者有欺诈消费者行为、按照消费者要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿金额为消费者购买食品价款的十倍。