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第一篇：商业策划书
俗话说，“民以食为天”，为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要，特在昌盛路开此快餐店。我店本着“宾客至上，服务至上”的基本要求，将为顾客提供最优质的服务。
一、快餐店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2、都市快餐店位于商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、都市快餐店的所有者是xxx，餐厅经理xxx，厨师xxx，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才智和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金xxxx万元，其中xxx万元已筹集到位，剩下xxx万元向银行贷款。
二、经营目标
1、由于地理位子处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店，渐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1、客源：都市快餐店的目的顾客有：到商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50;邻近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50。
2、客源数量充裕，消费水平中低档。
3、竞争对手
都市快餐店邻近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家酒店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1、快餐店主如果面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目的是“送餐到家”服务。
5、经营时间：早~晚!
6、对于以上计划，我们将分工合作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划
1、本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：
1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接收2个月的培训，具体内容如下：
1)制定培训计划，确定培训目的，制订评估方法。
2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗，对于不和格者给以停职学习，扣除20工资，直至合格为止。若3次考试及不和格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费xxxx元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值xxx元的礼券。
4、每月累计消费xxx元者，赠送价值xx元的礼券，xxx元赠送xx元礼券，以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目状况必需及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意毁坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;要是经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故损坏酒店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。`
1)本店固定资产(xxxx)万元 桌椅 (xxxx)套
营业面积(xxxx)平方米
冷冻柜 (xxxxx)台
灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。
第二篇：商业项目策划书
大型商业地产项目策划全案
宏观商业环境分析 一、宏观商业环境分析
前言：包括项目所在地，地块状况等 1、 宏观经济因素 2、 社会与人口因素 3、 城市经济环境概况 4、 城市商业环境因素
二、项目所在地商业环境分析 1、 投资环境分析 2、 周边街区情况 3、 商业物业供应分析 1）、商业经营内容分析
前言：各种商业行业所占比例 ◆ 服装类
◆ 饮食、娱乐等 ◆ 文化体育类
◆ 百货、超市和士多类
◆ 电器、电讯、网吧和电脑类 ◆ 精品、鞋和皮具类 ◆ 五金、机电、化工类 ◆ 钟表、眼镜和首饰类 ◆ 美容美发类 ◆ 医药类、 ◆ 家私类
◆ 职介和中介类
（以上几种类型要求详细描述，包括面积、商店数量、档次、大体消费量） 2）、商铺与街铺分析 商铺调查的背景： ● 目的 ● 时间 ● 范围
● 方法（分组等） 3）、城市商业经营区位指标分析 前言：综合概述 ● 区位――租金 ● 区委――经营内容 ● 区委――面积 4）经营内容指标分析 ◆ 经营内容――租金 ◆ 经营内容――面积
◆ 经营内容――规模（数量）
◆ 经营内容指标分析综述 5）、价格指标分析 ● 租价水平分段 ● 价格市场分布
● 月租价、平方租价所占市场比例分析 ● 租价对比分析（分街铺档次分析） ● 价格指标分析综述 6）、面积指标分析 以下面积为使用面积 ● 面积比例对比分析 ● 面积――价格 7）、环境指标分析 8）、总体综述（结论）
4、 项目所在地商业环境总体综述
通过对本城市总体环境前分析，我们的目前市场的现状 1）、商业以临街商铺为主 2）本城镇的商铺消费潜力大 3）本城镇的商厦经营方式落后 （以上三个点需要详述） 三、项目本身市场价值 1、 商业价值 2、 人文价值 3、 市政支持 4、 自身资源价值 总论：
中心市场分析 一、区位环境分析 二、商圈分析
1、 本市某购物中心的商圈分析 1） 核心商圈分析 2） 次级商圈分析 3） 边际商圈分析 2、 消费群体分析
克估计得上去全范围内，其服务对象可分为三部分 1） 核心群体：居住型消费群 2） 刺激群体：工作性消费 3） 边缘群体：流动消费群 3、 客流量分析 三、商业环境分析 四、经济政策环境分析 五、人文环境分析 六、投资风险分析
1、 购物中心产品升级 1） 省级1：创收升级
2） 升级2：维护的科技元素 3） 升级3：未来不确定 2、 武汉商业竞争环境分析 总论：
类比竞争项目分析
一、类比竞争项目商业组合分析
项目二： ……
二、项目SWOT分析： 1、 项目优势分析 规模 地理位置 ……
2、 项目劣势分析 ……
3、 项目的机会 ……
4、 项目的威胁 …… 市场定位
一、项目主题定位既形象定位 1、 市场定位 定位：
市场分析综合（定位支撑）： 2、 本案形象定位 本案总体特征：
（分析完毕特征后开始定位）
综述：为突出商业形象与城市发展的要求，本案形象定位为：……。 3、 项目主题定位
通过以上的分析，结合项目的总体形象及功能诉求，作为标新立异的标志性商场，本案指定为：
主体推广描述 1） 形象篇
2） 招商篇 3） 投资篇 4） 消费篇 4、 档次定位
(分为：高中第三挡) 5、 价格定位
售价
6、 本案目标市场定位 1） 定位的依据： 2） 目标市场定位： ● 投资者――目标客户 ① 核心客户： ② 重要客户： ③ 偶得客户：
● 经营者――主力店 ⊙某超市 引进原因 位置
7、 项目功能定位
经详细分析，各层功能定位行业分布，见表：
8、 销售、经营管理定位 经营定位依据：
1） ……与买家达成经营权回收协议，在几年之内有发展上、代理公司或管理公司及行头依照组经营……
2） ……集中商场的经营权已统一招租
3） 同意接受小业主委托方祖将有利于商场的租价稳定……
4） 物业水平是商场能否长久经营旺盛的重要环节，从商场日后长远经营的角度，商场的总体宣传，需要有管理者统一制进行，在管理费中也需考虑包含商场的整体宣传推广基金 为确保本案的销售和长期经营，本案销售、经营管理定位为：……
二、业态组合定位
1、 本案业态组合依据： ……
2、 本案业态组合类比
业态组合定位有许多种选择，但任何选择必须考虑大量的细节…… 组合模式一： 1） 组合方式： 2） 组合优点： 3） 组合缺点： 组合模式二： ……
3、 确定本案组合定位
根据本案城市现有业态状况，本案项目产品特征及对未来商业发展趋势的.把握，充分利用本案可能整合的各种招商资源便于利用本案可能整合的各种招商资源，为便于本案实现销售和成功运营，对本案个功能分区和各楼层的业态进行规划。
三、目标客户锁定及分析 1、 本案消费市场现状 ……
2、 本案目标客户描述 1） 按目标客户群性质分类
本案的目标客户可分为群明性和引导性两大类引导性目标客户是针对本案形象、经营范围、经营货品品种丰富与否、独特与否吸引而来的人流类型提出的；明性客户群是针对本案的各种利好因素而吸引的即时购买或租赁的商家和投资者。
第三篇：商业计划书
美国一位著名的风险投资家曾经说过，“邀请人们投资或加入一家风险企业就像向一位离婚的女性求婚，而不像和一个女孩的初恋。双方各有各的打算，光靠空头承诺是没用的。”对于寻求资本的风险企业来说，商业计划书是企业的电话名片。商业计划书的质量往往决定了投资交易的成败。
那些既不能给投资者足够的信息，又不能让投资者兴奋的商业计划书，只能扔进垃圾箱。为了确保商业计划能够发挥作用，风险企业家应该做到以下几点:
1.专注于产品
在商业计划中，应提供与企业产品或服务相关的所有细节，包括企业进行的所有调查。这些问题包括:产品处于什么样的发展阶段，产品的独特性，企业如何分配产品，谁将使用产品，为什么产品的生产成本是多少，售价是多少，企业开发新的现代产品的计划是什么，这样投资者就会像风险企业家一样对产品感兴趣。在商业计划书中，创业者要尽量用简单的文字描述一切――商品及其属性的定义对创业者来说非常清楚。制定商业计划书的目的不仅仅是为了让投资者相信企业的产品会在世界范围内产生革命性的影响，也是为了让他们相信企业有论据证明这一点。商业计划书中对产品的解释要让投资人觉得:“哦，这个产品多么精彩，多么鼓舞人心啊！”
2.敢于竞争
在商业计划中，风险企业家应该仔细分析竞争对手的情况。竞争对手是谁？他们的产品是如何工作的？竞争对手的产品和自己的产品有什么异同？竞争对手采取的营销策略有哪些？需要明确每个竞争对手的销售额、毛利、收入和市场份额，然后讨论这个企业相对于每个竞争对手的竞争优势。有必要向投资者表明，客户更喜欢这个企业，因为它的产品质量好，交货快。商业计划书要让其读者相信，这家企业不仅是行业内的强劲竞争对手，也是未来确定行业标准的领导者。在商业计划书中，企业家还应明确竞争对手带来的风险以及企业采取的对策。
3.了解市场
商业计划应该为投资者提供对目标市场的深入分析和理解。需要仔细分析经济、地理、职业和心理因素对消费者选择购买其产品行为的影响，以及各种因素所起的作用。商业计划书还应包括一个主要的营销计划，该计划应列出企业打算开展广告、促销和公关活动的领域，并具体说明每项活动的预算和收入。商业计划书还应简要描述企业的销售策略:企业是否使用外部销售代表或内部员工，企业是否使用经销商、分销商或加盟商，企业将提供何种销售培训。另外，商业计划书要特别注意销售的细节。
4.展示你的管理团队
要将一个想法转化为一个成功的风险企业，关键因素是要有一支强大的管理团队。这个团队的成员必须具备较高的专业技术知识、管理能力和多年的.工作经验，给投资人这样一种感觉:“你看，这个团队里有谁！如果这个公司是足球队，他们永远进不了世界杯决赛！”经理的职能是计划、组织、控制和指导公司的行动以实现其目标。在商业计划书中，我们首先要描述整个管理团队及其职责，但接下来要介绍每位经理的特殊才能、特点和造诣，详细描述每位经理将对公司做出的贡献。商业计划还应规定管理目标和组织结构图。
5.优秀的节目总结
商业计划书中对计划的总结也很重要。一定要让读者产生兴趣，渴望更多的信息，给读者留下持久的印象。计划的总结将是风险企业家写的最后一部分，但这是投资者首先应该看的。它将从计划中提取最相关的细节，包括对公司内部基本情况、公司的能力和局限性、公司的竞争对手、营销和财务战略以及公司管理团队的简明生动的总结。如果公司是一本书，它就像书的封面。如果做得好，可以吸引投资者。会给风险资本家一个印象，“这家公司会成为行业巨头，我迫不及待地想看完剩下的计划。”
