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第一篇：美容的创业计划书
“民以食为天”是永恒的真理，餐饮业是长青行业。所以开一家素食保健美容餐厅是不错的!
一、公司名称：xx餐饮有限公司
二、创业背景：
1、自然环境优良
我市境域生态环境基本保持着良好的自然水平，甚至保持了生态环环境的天然本色，水土大气的洁净性相对较高，适宜进行绿色农业的开发利用。因此，五谷杂粮、蔬菜水果等绿色农产品的种植对采购有一定的优势资源。
2、文化底蕴深厚
苏州饮食文化成为了饮食文化一个重要的组成部分，不少传统食品在国内、国际都有一定的知名度，可以成为中华饮食的一枝奇葩，具有花样繁多、营养丰富、风味悠长的特点，但由于近年来开发不够，不少传统食品逐渐消失，前景令人忧虑。
3、政策环境优越
中国加入WTO后，中国农业与餐饮业将与世界接轨，享受WTO现有成员国的无歧视贸易待遇，可以促进国内产业结构的调整，有利于我国劳动密集型产品包括具有比较优势的特色农产品和特色餐饮品牌的出口。
中央关于以人为本，实行"五个统筹"发展战略的提出有助于西部开发的推进、农业结构的调整，进而为绿色农业、环保农业提供了难得的机遇。餐饮业必然受到这次改革浪潮的影响。
三、产品服务：
本公司名称为“XX”，主要从事素食保健美容餐饮的经营，计划成立地点在山东省济南市，成立资金在25万左右。
本公司将中国传统医学原理与现代餐饮相结合，向顾客提供绿色健康的素食，并提供相关素食食疗、蔬果美容的资料及方案。
“XX”将是一个集多个项目于一身的多元化主题餐厅，为顾客提供不同的服务：
1、向顾客提供绿色保健餐饮;
2、向顾客提供蔬果美容服务;
3、向顾客提供素食保健美容咨询;
4、向顾客派发素食文化手册;
5、给会员制订保健或美容方案;
6、定期面向会员开展免费健康培训;
7、向会员赠送书籍和光盘。
8、在人流量多的地方用流动车向顾客提供流动餐饮
9、向顾客提供自我配菜的自助餐饮空间
四、市场分析：
“民以食为天”是永恒的真理，餐饮业是长青行业。改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的返璞归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
我们公司将顾客定位为中等收入或以上人士以及青年学生。这部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士对自身健康越来越重视，而我们公司的保健素食正符合他们的需求。青年学生(特别是女生)对自身形象要求比较讲究，长期坐在电脑前，对皮肤、眼睛有很大伤害，蔬果美容正是针对这些人群而设计的。对于工作压力较大的人，素食对其精神不振、记忆力衰退有很好的疗效。相信保健美容素食会有很大的发展空间。
五、竞争分析
根据我们团队的调查，发现苏州市的素食店很少，表明素食在苏州市有很大的发展空间。产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳等多个沿海城市已经起步，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景十分光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在济南而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。
苏州和上海接近，聚集了各地的人才，各行各业的竞争都十分激烈。但素食主题餐厅十分稀少，而保健美容素食餐厅更是一片空白。在这方面，我们公司所面对的竞争相对较少。只要我们能吸收港澳以及广东省素食餐厅的成功经验，根据苏州的实际情况作出相应的修改，公司将会有良好的发展!
通过对比，我们看出，我们的苏州占有十分大的优势，竞争对手具有的条件我们除经验外都具备了，而且经验是可以积累的。因此，我们的xx将具有很大的竞争里与发展空间。
六、营销策略：
我们公司将以广大收入中等(或以上)的顾客为主要顾客对象，制定一系列营销策略：
1、开发一系列具有独特风味的绿色环保餐品(如：快餐、罐头、饮料等)，提高餐品生产工艺的科技含量，突出餐品的食疗保健美容功能。
2、从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色(绿色环保、健康)，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。加强宣传度，提高餐厅的影响力，提高客流量，稳固现有市场，开拓潜在市场(敬老院、学校订餐，开拓国际教育园市场等)，确保毛利润。
3、为各类型顾客(青少年、白领、工人等)设计不同的保健美容套餐
七、公司发展蓝图：
我们公司开始将以主题餐厅形式开业，形成一定的顾客源;发展到一定程度后，将在其他地区开设分店，形成一个连锁网络(可以适当邀请加盟店)，以便保健美容素食宣传和发展。适当时候增加产品与服务范围(如种植园、特色菜培训班等)，组建俱乐部，共同研究保健美容素食，交流经验。
第二篇：美容的创业计划书
一、执行概要
1、企业理念和企业特征
为了丰富长桥地区居民的文化生活，提升长桥人民的文化素质，目前在该地区巳建立了西南文化艺术中心及西南影城分院，投资人本着“立足实践、大胆创新，与时俱进、勇于探索”的理念，设想将在该地区创立一家中高档的美容美发有限公司，为在那里居住的市民提供优质、上等的服务，满足各个层次消费者的需要。
2、商机和战略
公司所在地区的环境“动静相宜”，周边属于城郊结合部，目前居民楼众多，正在向形成小型的文化、商业街迈进。
然而只是偶尔能见到几家不成规模的理发店，这似乎与该地区文化背景相差甚远。
为此，该美容美发公司的建立，将无疑给该地区的消费者带来很大的便利，在此地区设立公司的前景一片光明，爱美之心人皆有知，只要不断提高服务品牌，聘请著名的美容师加盟，那这里的居民一定不会舍近求远了。
同样的消费、同样的享受，消费者何乐而不为呢?通过一、二年的实践，在取得成功经验的基础上，再扩大经营规模，定能创造出更多的利润。
3、企业目标市场和预测
公司服务的对象主要是该地区的中青年人士，向他们提供优质的服务，只要定价合理，服务保证，一定会有一定数量的消费者，产生更大的规模经济，据保守的预测年营业额将会超过20万元。
4、企业竞争优势
由于该地区尚未具有比较高档的美容美发公司，而且随着大批商业楼及居民的建成，公司的建立势必会带来一定的消费者，打败一些不成气候的小小理发室，使公司在竞争中处于不败之地。
5、企业经济性、盈利性和收获能力
经济效益预测：
年营业收入：50万元
年营业总成本：40万元
年利润：10万元
所交所得税：2.7万
税后利润：7.3万
提取盈余公积：1.01万
可分配利润：6.29万
投资回收期：3年
6、企业团队
公司有员工8名，员工除投资方推荐委派人员外，其他人员向社会公开招聘。
其中：法定代表人(兼总经理)1名负责日常经营管理;财务人员1人负责公司的帐务处理;监事1人负责监督公司的经营状况及财务监管;员工5人负责公司的日常经营及参与策划各种公关活动，其中招聘深资质的美容师1名，其余为招聘劳务工(不出资)。
7、投资企业的回报
总投资额为20万元人民币
注册资金为20万元人民币
1)、出资情况：
法定代表人出资10.1万元人民币，占投资比例的55%;其余9.9万元由3人平均投资，占投资比例的45%。
2)、出资方式：全部以货币资金投入。
3)、缴资期限：在工商营业执照签发前一个月(即工商查名成功后)全部到位。
4)、经营期限：5年
5)、资金的主要用途：
购买固定资产及低值易耗品(电吹风机、多功能转椅、罩子、躺椅等)、开办费、房屋租赁费、水电费、管理费、员工工资及各种税收、不可预见费等。
6)企业回报：
企业预计将在3年即可收回投资成本，并且投资人可每年视经营状况追加部分固定资产外，再按出资比例分红。
二、企业
1、行业机会：
属消费行业，主要从事美容美发，目前该行业具有广大的消费市场，有广阔的发展前景，但是竞争相当激烈。
为此在合理合法的经营下，不断打造服务品牌，以服务带动人，以创新的理念，追求时尚，给企业带来生机和潜力。
2、企业描述：
为了丰富长桥地区居民的文化生活，提升长桥人民的文化素质，投资人本着“立足实践、大胆创新，与时俱进、勇于探索”的理念，设想将在该地区创立一家中高档的美容美发有限公司，为在那里居住的市民提供优质、上等的服务，满足各个层次消费者的需要。
公司服务的对象主要是该地区的中青年人士，向他们提供优质的服务。
公司有员工8名，其中：法定代表人(兼总经理)1名;财务人员1人;监事1人;员工5人。
3、产品或服务：
公司狠抓服务质量，不断追求创新，在服务上做到“以人为本、诚信待客”，让每一位消费者满意而归，不断增加消费者的回头率。
4、企业竞争优势：
由于该地区尚未具有比较高档的美容美发公司，而且随着大批商业楼及居民的建成，公司的建立势必会带来一定的消费者，打败一些不成气候的小小理发室，使公司在竞争中处于不败之地。
5、现状与需求：
公司所在地区的环境“动静相宜”，周边属于城郊结合部，目前居民楼众多，正在向形成小型的文化、商业街迈进。
然而只是偶尔能见到几家不成规模的理发店，这似乎与该地区文化背景相差甚远。
为此，该美容美发公司的建立，将无疑给该地区的消费者带来很大的便利，在此地区设立公司的前景一片光明，爱美之心人皆有知，只要不断提高服务品牌，聘请著名的美容师加盟，那这里的居民一定不会舍近求远了。
同样的消费、同样的享受，消费者何乐而不为呢?通过一、二年的实践，在取得成功经验的基础上，再扩大经营规模，定能创造出更多的利润。
三、管理团队及组织结构
1、组织
2、主要管理人员：
1)、总经理的职权：
①负责召开股东会，并向股东报告工作;
②执行股东会决议;
③决定公司的经营计划和投资方案;
④制定公司的年度财务方案，决算方案;
⑤制定公司的利润分配方案及弥补亏损方案;
⑥制定公司增加或减少注册资金方案;
⑦拟定公司的合并、分立、变更公司形式、解散方案;
⑧制定公司的基本管理制度;
⑨修改公司章程;
⑩股东会授予的其他职权。
2)、监事的职权：
①对总经理执行公司职务时违反法律、法规或者章程的行为进行监督;
②当总经理的行为损害公司的利益时，要求其予以纠正;
③提议召开临时股东会;
④检查公司的财务报表，若发现有违法违纪的行为立即要求整改;
3)、股东会：
由于公司属于小规模企业，不设董事会，只设股东会。
①决定公司的经营方针和有关投资计划;
②审议和批准公司的年度财务预算方案、决算方案;
③审议和批准公司的年度利润分配方案和弥补亏损的方案;
④对公司增加或减少注册资本做出决议。
对股东向股东以外人员转让出资做出决议;
⑤对公司合并、分立、变更形式、解散和清算等事项做出决议。
⑥其他重要事项。
3、管理报酬和所有权
总经理每月薪金支付3500元，监事每月支付工付2500元，财务人员每月支付工资2000元，知名的美发师每月支付4000元，外聘劳务工每月支付底薪800元，再按业绩提取奖励。
4、雇佣协议与其他协议：
将与员工签订劳动合同，外来劳务人员与职介所订立用工协议，员工在岗位尽职尽力，将根据业绩提成一定比例的奖励。
5、专业顾问和服务支持：
请“上海申大会计师事务所有限公司”进行验资审计。
四、产业分析：
1、产业趋势：
以长桥地区为主，梅陇地区为辅，向周边地区扩展，在今后五年内开设一至二家连锁店。
随着该地区文化和商业街的建成与座落，将会有更多的顾客，企业将得到更大的商机。
2、估计的市场份额和营业额：
根据保守的预测日平均营业额在1400元左右。
3、企业目标市场：
公司服务的对象主要是该地区的中青年消费者，追求时尚、完美者，向他们提供优质的服务。
4、市场评估：
据预测公司的目前市场具有相当的份额，随着居民生活水平的不断提高，人们将越来越注重自身的气质、外表、形象，做到内在气质与外表形象的有机统一，公司的创立正适应她们这方面的追求。
5、竞争和竞争优势：
目前为止，该地区没有中高档的美容美发公司，随着商业楼的建立，大量居民不断涌入，给企业带来了良机与挑战，该公司的落成将会给消费者带来更大的收益，只要价格合理，服务周到，她们怎能舍近就远呢?让消费者用钱容易，享受满意。达到顾客与公司双赢的目的。
五、营销计划
1、营业总战略
公司宗旨：以人为本、服务至上、提供一流服务
公司经营范围：美容、美发
2、定价：
与市场上其他合法经营者的价格保持本吻合，同时根据自创品牌服务，可适应提高价位，且建立相当广泛的价格体系。
3、营销战术：
公司将采取不同的定价策略，建立不同的价格体系，门面的装饰别俱一格，印制各种海报，招揽顾客;同时在店内可以利用音响等辅助设备，播放高质量高品位的音碟，以及将各种著名美发师的加盟情况进行公布，做到耳闻一新;让消费者具有试理、试消费的感觉，快乐健康地享受该有的人生。
4、进入战略和成长战略：
公司打算先对市场进行预测，拟定合理的消费价位，并经常了解顾客的需求;等公司初见成效后，再增加服务项目，提升服务竞争力，以绝对优势打败其他经营者，从而扩大影响面，视情况可开设连锁店，使公司业绩更加辉煌。
5、服务和保证原则：
公司“以人为本，服务至上”的服务理念，坚持优质服务，以服务取胜。
保证消费者得到高品位享受的同时，外在形象与内在气质得到更好的升华。
6、广告和营业公关：
及时在门面里张贴著名理发师设计的，展现时代新形象的品牌，确保消费者耳目一新。
同时借助于现代企业“6S”公共理念，开展具有自己特色的营业公关，从而不断提升公司的形象。
六、运营计划
1、营业周期：
每周一至七，每天早上9:00至晚上10:00止。
2、地理位置：
公司拟所在地是徐汇区长桥地区龙临路，该地区的环境“动静相宜”，邻边环境居民楼、商务楼较多，逐步建设成小型商业化、文化街。
3、设施改善和条件：
店铺经过装修后，给人的感觉耳目一新，从外表看不俗又不失高雅，给人一种流连忘返的清醒，从而会产生一种消费的理念。
4、战略和计划：
公司会给消费者提供优质、舒适的消费环境，满足中高档层次的消费需求。
5、规章和法律问题：
公司验资后，办理银行基本帐户和专用帐户，申请工商营业登记，以及到税务部门办理税务登记，做到合法经营，遵章办事。
七、设计和开发计划
1、开发状态和任务：
为了使营业更好，将考虑在周围地区条件合适，资金允许的条件下，开设一至二家理发网点。
2、困难和风险：
任何一个新公司的创立均会受到来自同行业及不法分子的竞争;同时如果大家都看好该地段、文化优势，纷纷建立类似公司，则会形成强强竞争，那会给公司带来一定的冲击，将会不可避免影响公司的效益。
3、机遇与挑战：
其实如果该地区被看好，那么说明发展潜力很大，强强联合，做强做大，不一定是坏事，可以通过公司兼并或收购等形式，重新创建公司，必定规模空前盛大，也是值得投资者以后长远考虑、规则的事宜。
4、设计改进和新品牌的推出：
公司必须了解合适的消费人群，分中档、高档，及时提供不同消费者的需求;同时也要不断创新、与时俱进，让自己的拳头品牌生根、开花、结果。
5、成本(以月为统计期限)：
总成本：3.3万元
其中：
低值易耗品：0.30万元
水电费：0.05万元
营业税：0.2万元
管理费：
其中：工资及各种附加2.3万元
办公费：0.05万元
房租：0.3万元
不可预见费0.1万元
6、所有权问题：
公司章程、共同组建公司协议、房屋租赁合同、验资报告、出资清单等。
八、财务计划
1、企业的经济性
1)毛利和营业利润
年利润10万元
税后利润7.3万元
可分配利润6.29万元
2)利润的潜力和盈利持续时间
年利润10万元
所得税2.7万元
税后利润7.3万元
估计公司的盈利持续时间将在5――10年左右，因为目前市场的不断扩大，有很大的发展空间。
3)固定成本、变动成本和混合成本
年总成本40万元
固定成本25万元
变动成本10万元
混合成本5万元
4)达到盈亏平衡的月数40个月
5)达到现金流为正的月数41个月
2、预计资产负债表(见附表)
3、预计利润表(见附表)
4、预计现金流分析(见附表)
5、成本控制和盈亏平衡分析
九、关键风险因素
公司经营业绩来自同行业竞争的威胁之大，同时由于消费观念尚未完成形成，在创业阶段会亏损或盈利甚少，作为经营者要作好比较充分的准备，“万事开头难”作为经营的警钟。
十、附录
1、企业行为准则：
1)以人为本，微笑服务，将消费者的满意度放在首位;
2)以消费者的需求为中心，提供优质的服务，让消费者满意而归;
3)同事间相互理解、团结协作，使公司具有向心力、凝聚力;
4)积极参与社会各种公益活动;
5)遵章守纪，合法经营。
2、报表：
1)、预计资产负债表;
2)、预计利润表
3)、预计现金流量表。
第三篇：美容的创业计划书
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
1.1 早餐：
忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆，豆脑.大米.小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如：向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错.养生早餐粥，无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机。
2.1.午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩；饮食，让你的健康更加完善。
二. 承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。
三. 市场调查及研究
1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选择了更具有营养价值的保健餐类.
2.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3.承办养生食府具有五个特征：
1、大众消费得起；
2、营养丰富，易于吸收；
3、持续性消费；
4、老少咸宜；
5、食客可以缩短消费时间。应该建立在：不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作，学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
4.至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四. 面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1. 一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。
2. 主要益处：营养，卫生，口感好，保健.是非常中国化的快餐形式
3. 经营场所：居民区，医院旁疗养院，老年公寓、公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食，即经济又实惠，
4. 重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。
五.餐品类
1.1.早餐粥类品种
主要的以：
(1)谷类粥类
(2)豆类粥类
(3)谷豆混合粥类
(4)肉类粥类
(5)花类粥类
(6)蔬菜粥类
(7)鱼类粥类
(8)果品类粥类
(9)药膳粥类
配套产品主食有：
(1)糕类 (2)饼类 (3)其他类
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多，采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中.
1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同时.根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：
向，天津包子、烧饼、玫瑰蜂糕、肉夹馍、南瓜饼等
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。
2.午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百种营养合理搭配的炒菜等等；午餐带给你的是充实健康的心身享受
3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效，
六 店铺选址
<；养生食府>；的落成
1.地点以人口密集，流动量较大为宜.开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修简单朴素，以后根据营业情况再发展壮大。
2.外送服务：早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制，专业送货队伍。
重点对象：医院住院部、行动不便的老人、学校、家庭。
3. 建立自己的网站.开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道.
七.养生食府的优势：
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事，费时早餐相对单调，再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈，不购量少，不易采购，易浪费，不专业等。
1.聘用医学，营养专家的支持。
2.大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强.、省时，成本低，效果好，完全可以做到食疗健康、美容，延年益寿的效果。
3.专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。
八.人员配备
(单店)店长一人，可根据店铺的规模制定厨师，收银人，服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。
九.财务预算
假设：《早点粥》
1. 场地：30-50平米租金2000-2500元/月。同时要看选择的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月店租后：在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下，应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续。
2.必备餐厅设备投入资金资料费：包括，基础设备，周转资金.证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。
十. 经济效益预算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水(营业额)2000元，初期毛利率为50%每月就有3万元.年毛利36万.如果投入5万，三个月就可以收回投资. 第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店：以每天流水(营业额)4000元，毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番养生餐厅工作计划。
3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一. 结束语
民以食为天。足见食之重要。
近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意火爆.开店可大可小.开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，内涵为主.比较适合那种本性喜静，细水长流，不急功近利的人来开比较合适.
如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、养生保健大行其道，完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋补等功能的保健食品。
第四篇：美容的创业计划书
一、行业概况
1、行业现状
已成为继住房、汽车、旅游后的第四大消费热点；行业发展速度平均呈30%以上的增长态势；以个体经营业态为主，行业分布，区域性分布，但局部竞争激烈；业从业者素质普遍不高，正步入知识资本经济时代；美容业与整形也开始与国际接轨
2、不足之处
①美容化妆品也本身就是一个集生产、销售、服务于一体的产业，再者歌产业中，服务占主导地位的，单体美容院存在很多问题，由于没有品牌、管理、宣传方面的优势，从业人员素质参差不齐，很容易造成对消费者权力的侵害；
②相比于欧美国家连锁店占48%，中国连锁店的覆盖率只有2% ；
③很多美容美体加盟的实际效果与宣传效果有很大差距，一部分人在尝试过一种美容美体方式无效后，可能会放弃美容减肥。
④美容行业市场分布目前全国约有172万家各类美容机构，主要集中在特大城市、省会城市、地级城市和县级城市
二、行业特征
国际化、集团化、市场化、成熟化、产业化
三、行业发展趋势：
(1)现代美容美体发展的历史
1、第一化学时代
手段：主要以脱皮，换肤，拔皮膏为主
效果：易红肿，脱皮，反弹
2、第二代：天然植物时代
手段：果蔬面膜
效果：果菜美容（分子大，皮肤不易吸收，因皮肤一吸收脂溶性成分，效果不明显）
3、第三代：中医，中草药时代
手段：以中药面膜为主
效果：效果显著，但缺乏保养
4、第四代：高科技时代
手段：生物因子，生长因子，活性酶
效果：重在保养，修复为主
5、第五代：香氛热能时代
主要以芳香植物精油为主，项目多元化，如石疗，奶疗，醋疗，水疗，冰疗，火疗等等
⑵高端化+连锁经营（更大意义的市场化、更大的占有率和更高的普及率）
未来中国发展的比较好的减肥美体机构，大多会采取连锁经营的模式。因为美体连锁店统一管理，统一经营，开设新店的成本将下降，有利于扩大市场。美体连锁经营有利于美体广告宣传，因为对品牌的宣传相当于对所有连锁店进行了宣传，广告成本低，收效大。连锁经营有利于树立美体名优品牌，人们对连锁经营的模式信任度较高，可提高美容美体客户忠诚度。
四、行业前景
高产值：专家预测在未来五年内美容液作为服务业德意志最有竞争力的行业，留给投资者的是哪个厂空间每年将高达5000亿 高收入、消费人群增加
五、项目描述，产品与服务
通过我们平常生活积累的感受和经验来看一般的化妆品店虽然规模尚可，但是大部分店员只是推荐客户用他们的高端产品，并没有具体的针对客户特异性即每个人的肤质、突显出来的问题有针对性的用化妆品或护肤品解决脸部、皮肤保养等问题；而且店员的素质普遍不高，在美容方面没有较深的知识和了解；现代化妆品都是化学制品，含有一定的重金属，相对于纯天然的或中药美颜养生，含有一定的重金属成分，对人体具有一定的副作用。
六、目标客户群分析：20~25岁
随着市场的发展、顾客源的拓宽，美容美体的消费人群的性别、年龄等个人素质指标将越来越多元化，各种性别、年龄、职业、收入、文化程度的人可能有着不同的美容美体态度，有着不同的目标和需求。针对20~25岁这个年龄段的女士我们的定位在于对肌肤进行一定的保养：用花茶、食疗、中药面膜等不含化学成分的方法对身体进行较好的调养，使女士的肌肤保有一个良好的基础，并配有专业的美容师针对客户不同的问题提出较纯天然、无刺激的中药调养或护肤品。
七、经营模式及未来规划
美容业行销的核心是特许加盟连锁，并以此达到整合行业和市场资源的目的。然而大多数连锁型美容化妆品企业实质上连而不锁，或锁而不连，连锁只不过是幌子，真正做到成功和优秀的没有几家。因此，将传统的特许加盟连锁以一种新的姿态或方式进行设计，并赋予新的内涵，这是广大美容化妆品加盟企业需要用心审视和研究的问题。要达到“出奇制胜”的效果，模式设计应遵循“五高原则”：高起点、高质量、高规格、高享受、高回报。
八、竞争优势：
中医美容和专业的美容师
⑴中医美容在保健美容和治疗损容性皮肤病方面独具特色；中医美容注重整体，将容颜与脏腑、经络、气血紧密连结，中药内服、外敷、针灸、推拿、气功及食疗等手段均体现出动中求美的观点，使精气畅通，并且简便易行、安全可靠，作用广泛而持久。
⑵中医药美容历史悠久，实践丰富期精华将为现代中医美容及世界美容提供行之有效的天然药物及自然方法
⑶中医美容是附属于中医药学，并随中医药学的发展而发展，故有较坚实的理论基础。《黄帝内经》是中医药学理论的源头，它也为中医美容学的形成和发展奠定了理论基础。现代中医的各个基础学科和临床学科的发展，为中医美容学的发展打下了基础。中国博大精深的文化所提供的美学思想，也使中医美容学具备美学理论的基础。
⑷中医美容运用辨证论治的思想，对损美性疾病进行审证求因、审因论治。即使是偏重于装饰的外用保健品，如面脂、口脂，也体现了辨证论治的特色。如面部色黑、粗糙等，中医认为原因之一是风邪外袭，因此在一些润面、增白的化妆品中，配有祛风类药如防风、白芷等，体现了病因辩证的特点。辨证论治，使中医美容的针对性更强、效果更突出。
九、市场分析
上海作为我国经济发达的一线城市，其美容美体行业相对于其他城市发展的更为成熟，拥有大量的消费群体；寒假我和几个同学分组将手上有关上海市的美容美体会所数量的资料进行了统计分析，分析数据如下
市场细分：根据以上的数据分析可以看出我们的经营模式在市场上是稀缺的，拥有大量的空白市场，具有较大的盈利空间。
