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第一篇:娃哈哈冰糖雪梨营销策划
娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨营销策划
一、市场分析
目前我国人均消费果汁量达到5.5公升,这与欧美国家人均30公升相比还非常低,而且内地人口超过13亿,市场容量巨大。同时饮料行业激烈市场对决战正在上演,饮料市场已经步入多元化、多品类、特色化饮料共存的局面。随着人们对健康要求的日益提升,碳酸饮料已不再占有统治地位,可以解热气、去暑湿、清虚火的健康饮品逐渐成为市场的新宠。
随着人们生活节奏的不断加快,这种甘甜可口而且功效不凡的好东西逐渐淡出人们的视线,但是康师傅、统一和娃哈哈三家大品牌重新推出了冰糖雪梨这个饮品,适应了消费者追求绿色,健康的生活理念的消费需求,在市场上形成三分天下的局面。
冰糖雪梨是娃哈哈旗下一个全新的品类,是传统甜品与现代工艺的完美结合。针对年轻人这个基数庞大的目标消费人群,冰糖雪梨的市场容量足够大,市场前景看好。而且利用娃哈哈品牌现成的渠道规模优势,冰糖雪梨能够迅速推进终端。同时借助娃哈哈这个母品牌的强大品牌效应,冰糖雪梨也能够比较容易赢得消费者的信赖。
(一)企业的目标与任务
娃哈哈冰糖雪梨的主要消费人群范围很广,包括中小学生、高中生、大学生、时尚年轻人、中年妇女等,但是主要的消费人群主要集中在年轻人,即80后或者90后的年轻人,他们能很快的接受新事物,是饮料消费的主力军。我们的目标是借助现有的销售渠道和母品牌的影响力,提高产品的知名度,进一步提高娃哈哈冰糖雪梨的市场占有率。
(二)市场现状和策略
娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨自2012年3月28日上市以来,深受广大消费者的喜爱,同时借助娃哈哈强大的销售渠道,占据了一定的市场份额,销售量增长很快,导致竞争者不断加入,市场竞争非常激烈。目前的竞争格局是与康师傅,统一冰糖
雪梨三足鼎立,而今麦郎等一些中小品牌的冰糖雪梨产品仅占有极少量的市场份额。
娃哈哈现有的营销策略有:提高产品质量,推出不同容量的包装,以满足不同消费者的需求。同时,加强促销环节,在产品原有的知名度的基础上,树立强有力的产品形象。巩固原有的销售渠道,增加新的销售渠道,开拓新的市场,加大产品销量。即4P,产品、价格、分销、促销。选择适当的时机调整市场价格。娃哈哈冰糖雪梨的销售区域为全国范围内各商场、批发商、零售商等。
(三)主要竞争对手及其优劣势
2011年的3月份,统一率先推出冰糖雪梨饮料,在短时间内就以16万箱的销量震惊了行业。康师傅不甘示弱,在2011年10月正式推出冰糖雪梨,而且很快超过统一。2012年3月娃哈哈冰糖雪梨才上市,娃哈哈在冰糖雪梨中添加了蜂蜜,大打产品概念牌,同样取得了不俗的战绩。同时今麦郎等一些中小品牌也推出了冰糖雪梨饮料,但是市场份额较少。因此目前市场上冰糖雪梨市场出现了三足鼎立的局面,下面着重从产品口味、广告策略、终端铺货、价格策略等方面进行对比分析。
优势
1.良好的品牌信誉。
2.企业实力雄厚。
3.开发创新能力较强。
4.冰糖雪梨发展空间较大。
5.强大的营销网络和品牌管理能力。
;劣势
1.冰糖雪梨市场不成熟,依靠品牌实力上升。
2.加入蜂蜜,消费群体受限。
3.终端铺货速度较慢
机遇
1.国家相关政策支持,饮料行业发展机遇较好。
2.消费者健康意识不断增强,带动果汁饮料的发展。
挑战
1冰糖雪梨三足鼎立,竞争激烈。
2.碳酸饮料、运动饮料等替代品。
(四)营销外部环境分析
1、经济环境
随着社会经济不断发展,人民生活水平和收入水平不断提高,消费水平也随之提升。根据2011年统计年鉴数据,全国人均纯收入已经达到5919.01元,消费者的购买力不断提升。
(1)法律法规:
娃哈哈是一线饮料品牌,符合国家法律法规和行业标准。
(2)成本:
随着产品进入成长期阶段,对产品的销售量不断增加,生产成本也随之降低。
(3)竞争:
同类产品多,很多企业都有同样的产品,竞争激烈。并且还要面对不同饮品之间的竞争,比如与碳酸饮料、茶饮料等主要饮品种类竞争,目前果汁饮料在市场上的占有率20.75%,茶饮料占30.82%,碳酸饮料占20.03%。
(4)技术:
娃哈哈作为饮料行业的龙头,口味丰富,具有自己的品牌特色,拥有很好地技术,不断研发出新的产品。
2、社会因素
受高等教育的人越来越多,健康意识也越来越强烈。因此,健康美味的果汁饮品成为吸引消费者的主因。近年来,我国人均果汁饮料消费增长到5.5公斤,因此饮料的需求大幅增加。
(五)营销内部环境分析
娃哈哈是中国拥有饮料产品数量最多的公司,它在全国拥有281条生产线,每天生产3.5万吨饮料。每年,娃哈哈按照3到5种的平均速度推出新产品。作为一个老牌的饮品企业,有自己一套独立完善的营销体系和稳定的分销渠道,市
场没有较大的波动,生产技术完善,拥有一批经验丰富的员工和丰富的企业文化。在管理方面,娃哈哈从建厂开始,就按照“以人为本,宽严相济”的管理思路强化管理。换言之,尊重员工,关心员工,爱护员工,同时严格要求员工,通过按劳取酬的分配原则,随着企业的发展,使员工有了坚实的经济基础,通过精神文明建设,提高员工的工作状态,通过引用国内外先进的软硬件技术,不断提高自身的现代管理水平。目前娃哈哈已经形成了一支“令行禁止”的,有创造性的和有执行力的职工队伍。
二、营销策略
(一)营销目标
通过加强宣传提高娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨的品牌知名度,使其市场份额不断提升,超过康师傅,成为冰糖雪梨的第一品牌,掀起娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨的热潮。
(二)市场描述
1、识别特征
绿色健康饮品,果蔬汁饮料,国特传奇系列——传统风味。娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨配料中,蜂蜜是其中一种主要的原料,蜂蜜的添加使娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨的味道和口感都更加突出。包装外观时尚,与其他品牌的同种产品不同的是,娃哈哈采用的是广口的包装方式,饮用起来更加方便。
2、独特的需求,态度和行为
娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨是种健康饮品,符合现代人对绿色健康的生活方式的追求,和崇尚自然的生活态度。娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨有清热驱燥,润肺滋养,生津止渴的功效,所以特别适合在夏季饮用。主要的消费群体是年轻人,如学生等一类人群。
(三)市场定位
产品定位:健康饮品产品的功能和年轻的消费者
价格定位:大众化价格,3.5元/瓶/500ml45元/箱
(四)营销组合描述
娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨自2012年3月28日上市以来,已经基本完成导入阶段渐渐步入成长期。
产品策略:运用产品成长期的策略,树立品牌形象,抢占市场份额,提高品牌知名度。
促销策略:电视广告,商场平面广告,人员推销几种方式相结合。主要的促销方式是电
视广告,形象代言人是一群有着青春活力的少男少女。
分销渠道:利用娃哈哈原有的销售渠道,快速进入市场。
价格策略:根据市场波动适当的调整价格,实际零售价格3.5元/瓶45元/箱
三、行动策划案
(一)行动步骤
1、职能
市场调查,售后服务及信息反馈,人员介绍。
2、具体安排
(1)策划1
主题:甜甜蜜蜜不分“梨”
时间:农历七月初七
背景:七夕情人节:在大型商场附近人流量大的广场上举行娃哈哈蜂蜜冰糖
雪梨——甜甜蜜蜜不分‘梨’的特卖活动。
预算:
场地:100
人员: 70
运输:0
物料: 50
总额:220
具体内容:
在七夕情人节的活动当天,凡是情侣、夫妻一起购买产品,我们会提供给他们相应的活动机会,寓意祝愿他们爱情长久。并且购买2瓶以上的顾客,可以参与抽奖一次,中奖率100%,奖品有情侣手机链,情侣钥匙扣,情侣水杯,情侣装等。
(二)评估流程
1、成功的依据
成功的依据在于前期进行了比较详尽的市场调研活动,了解了消费者的需求及主要的竞争格局,而且本着小成本大收益的基本原则,进行营销策划活动,取得了良好的销售业绩。
2、收集成功依据的方法
通过与以往的销售数据作对比,销售后的反馈调查,娃哈哈冰糖雪梨的产品知名度不断提升。同时进行成本收益的对比分析,本次我们的累计销售额为73233元,其中校园活动累计销售额为33110元;校外策划案实际销售额为40123元,实现利润1043元。
第二篇:饮料市场营销策划书
一、消费者定位
“佳+乐”的消费群锁定在18~30岁的都市年轻族,其“让自己充满活力、从容自信地享受生活、迎接挑战,展现自己最好的一面”的品牌内涵通过高高在上的价位,与众不同的包装充分迎合了这类消费者具有年轻、自信、喜欢挑战的偏好。
二、产品定位
1、产品名称:“佳+乐”维生素功能饮料
功能:补充多种营养成分
适宜人群:维生素功能饮料适合15岁以上的消费者
2、产品功能定位:
“佳+乐”饮料定位在维生素功能性饮料,口味清淡爽口。
3、产品包装:
“佳+乐”饮料包装要独树一帜。瓶形呈圆润广口型,瓶标采用深蓝色,规格一律每瓶500ml,无大小包装之分。
分析:目前市面上流行的纯净水、矿泉水的瓶子都是以白、红色为基调,瓶子很软,要让他们从色调、材质上都不能和“激能”的包装相媲美的。在超市陈列架上,一片素淡中深蓝色的“激能”会格外引人注目。
4、价格定位
建议销售价格:3元/瓶
分析:目前康师傅等瓶装茶饮料的市场销售价格是2、5元/瓶,“脉动”等功能饮料的每瓶的市场销售价格在3、5-5元不等,“佳+乐”维生素水饮料在商超里建议销售价格3元,使它显得卓尔不群。
三、广告的策划
“佳+乐”电视广告的代言人是羽毛球世界冠军“林丹“。他健康、青春、活力的形象会很好地向消费者传达了功能饮料的功能形象。明星效应有一定地影响力。为了更好地在市场上占有一席之地,
1、广告诉求点:更好的反映“佳+乐”是维生素功能型运动饮料,它的功能在运功后迅速解渴并且补充运动后体内流失的矿物质和维生素,迅速帮助运功后的人们恢复体力和活力。
2、广告语:创造佳绩,乐在其中-佳+乐
3、广告画面:
画面一:整个画面为“佳+乐”瓶装的蓝色,中心偏上方一条琉璃曲线型似的水
珠相互环绕,绕成一个运动着的抽象小人模样。
画面二:林丹在羽毛球比赛中,休息时手中拿着“佳+乐”维生素功能饮料喝几口继续比赛,最后获得了冠军,然后拿着“佳+乐”和教练队友分享快乐。
4、传播媒体:体育频道,站台,公交车车身
5、广告特点:一方面,“佳+乐”维生素饮料的包装独特,容易引起人们的注意,其次,我们的广告词比较简短形象,意思明确,有利于消费者记忆。明星效应也有一定地影响力,也能更好地让我们在市场上占有一席之地,
第三篇:饮料市场营销策划书
一、饮料市场分析
目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定,功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。
根据调查案数据显示,最近三年来,一直稳居饮料业榜的碳酸饮料开始呈现渐行下滑趋势;与之紧步相随的是,果汁饮料的地位开始上升,并于近两年提速超越了瓶装水饮料,夺得饮料业次席;茶饮料发展势头强劲,最近表现出强烈的上攻欲望,市场份额直逼位列行业老三的瓶装水。另外,一直处于饮料市场边缘的功能性饮料,现在也有显著的升温迹象,引得娃哈哈、乐百氏和汇源等饮料巨头纷纷涉水。
20xx年世界功能饮料市场销售额达97亿美元,到20xx年预计将增加到120亿美元。与世界发达国家相比,目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为0、5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,因此可以断定,中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为:运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。面对一个如此诱人的市场,中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广,但是新产品上市,炒热市场之前必然要先教育市场,因此,这些年的功能饮料市场比较平淡
在这种条件下,“佳+乐”若想要在功能饮料市场稳占自己的一席之地,就必须在原有基础上寻找差异化,寻找个性化,力争突破原有风格、概念,才能获得成功。
二、消费者分析:
个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天,经常被人们强调的话题,饮料亦然。年龄在15―30岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力,他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示,青少年群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,这一部分群体几乎占到了总样本量的61、1%。
青少年消费行为及心理的调查结果也证明,青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好,他们就会产生积极的购买情绪,从而迅速的做出购买决策。
诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点:感性消费是饮料消费的主流。究竟有多少人认识功能饮料?又有多少人接受这种产品?业内人士表示,功
能饮料对于消费者来说,还需要一定的时间才能逐步被接受。另外,今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年,长则一年短则半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。随机调查了20位在校大学生,其中有9人能清晰地给出功能饮料的定义,1人对功能饮料的定义不清晰,其余10人均称完全不了解功能饮料。因此,厂家和商家要做的宣传工作还很多。调查中发现,大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上,这表明功能饮料市场目前还十分有限,消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外,毕竟是对人体有直接保健作用的成分,因此,消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生,以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。
一、消费者定位
“佳+乐”的消费群锁定在18~30岁的都市年轻族,其“让自己充满活力、从容自信地享受生活、迎接挑战,展现自己最好的一面”的品牌内涵通过高高在上的价位,与众不同的包装充分迎合了这类消费者具有年轻、自信、喜欢挑战的偏好。
二、产品定位
1、产品名称:“佳+乐”维生素功能饮料
功能:补充多种营养成分
适宜人群:维生素功能饮料适合15岁以上的消费者
2、产品功能定位:
“佳+乐”饮料定位在维生素功能性饮料,口味清淡爽口。
3.产品包装:
“佳+乐”饮料包装要独树一帜。瓶形呈圆润广口型,瓶标采用深蓝色,规格一律每瓶500ml,无大小包装之分。
分析:目前市面上流行的纯净水、矿泉水的瓶子都是以白、红色为基调,瓶子很软,要让他们从色调、材质上都不能和“激能”的包装相媲美的。在超市陈列架上,一片素淡中深蓝色的“激能”会格外引人注目。
4、价格定位
建议销售价格:3元/瓶
分析:目前康师傅等瓶装茶饮料的市场销售价格是2、5元/瓶,“脉动”等功能饮料的每瓶的市场销售价格在3、5-5元不等,“佳+乐”维生素水饮料在商超里建议销售价格3元,使它显得卓尔不群。
三、广告的策划
“佳+乐”电视广告的代言人是羽毛球世界冠军“林丹“。他健康、青春、活力的形象会很好地向消费者传达了功能饮料的功能形象。明星效应有一定地影响力。为了更好地在市场上占有一席之地,
1、广告诉求点:更好的反映“佳+乐”是维生素功能型运动饮料,它的功能在运功后迅速解渴并且补充运动后体内流失的矿物质和维生素,迅速帮助运功后的人们恢复体力和活力。
2、广告语:创造佳绩,乐在其中-佳+乐
3、广告画面:
画面一:整个画面为“佳+乐”瓶装的蓝色,中心偏上方一条琉璃曲线型似的水
珠相互环绕,绕成一个运动着的抽象小人模样。
画面二:林丹在羽毛球比赛中,休息时手中拿着“佳+乐”维生素功能饮料喝几口继续比赛,最后获得了冠军,然后拿着“佳+乐”和教练队友分享快乐。
4、传播媒体:体育频道,站台,公交车车身
5、广告特点:一方面,“佳+乐”维生素饮料的包装独特,容易引起人们的注意,其次,我们的广告词比较简短形象,意思明确,有利于消费者记忆。明星效应也有一定地影响力,也能更好地让我们在市场上占有一席之地,