无忧范文网小编为你整理了多篇《农产品策划书》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《农产品策划书》。
第一篇：农产品策划书
一、合作社情况介绍
绿奥蔬菜合作社自20xx年成立至今已有五年多，在各级领导的关怀下，有关职能部门的帮助下，合作社为社员的服务能力日益增强，目前已形成了六大服务功能部门，分别是农资供应、优种育苗、社员培训、示范试验、加工储藏、产品销售等六大项工作，直接为社员提供产前、产中、产后服务。
几年来，合作社共为社员销售瓜菜3000万公斤，出口菜销售80多万公斤，与社员订单种植瓜菜面积达到3000亩，合作社还为社外菜农销售瓜菜1800万公斤，社员亩增收1500元至20xx元，合作社社员也由合作社成立之初的50多户发展到现在的370户，带动本镇及邻镇菜户1200多户，给农民赢余分配约40万元。目前合作社建有集保鲜、加工、检测，储藏为一体的蔬菜设施1500平米，工厂化育苗车间1700平米，高标准日光温室35栋，钢架大棚7栋，培训教室200平米，沼气池一座300立方米，休闲垂钓园一个。合作社于04年注册了绿奥牌商标，05年通过ISO9001质量体系认证。合作社有市级标准化基地1500亩，有机蔬菜基地认证200亩，400亩获得绿色食品认证，其余都已通过无公害食品认证。
目前绿奥合作社仍存在着一些问题，融资困难影响了合作社的发展速度和规模；市场定位不明确，使合作社无法从生产基地转型为创自己品牌企业；地理位置较偏，传统的轻农的观念，导致营销人才短缺。
二、网店定位
（一）策划背景：
目前的农产品营销体制比较单一、陈旧，难以适应瞬息万变的市场发展。网络的出现为农产品的营销提供了现代化的信息技术和手段，利用网络我们可以更加敏锐地捕捉到消费者的需求，及时发掘潜在客户并与消费者更进一步的沟通，同时用恰当的方式为其提供合适的农产品，以促进自身的发展和壮大。
由于中国互联网时代网络沟通便捷、广泛互动，截止20xx年7月底中国的网民突破4亿，稳居全球第一。网络营销将逐步进入我们的生活，现在的网络营销发展仅仅是拉开了序幕，其未来发挥的影响力将随着中国年轻一代生活方式的巨大变迁而日益突显。
网络营销是一种全新的营销方式。近几年来，网络营销发展比较迅速，发展形势比较乐观。相对传统的营销方式来说网络营销的资金投入较少，传统的营销方式面对的主要问题就是融资困难，绿奥合作社面临的问题也是融资问题，因此可以采用网络营销的方式解决融资问题。
采用网络营销的方式可以开发新的销售市场，把网络作为一个新的销售市场面向大众用户。中国的网民已突破4亿，越来越多的人都使用网络，越来越多的人采用网上购物的方式，而且网络信息的传递是相当迅速。可以采用网络营销这种方式创建自己的品牌，让越来越多的人知道了解自己的品牌。
现在不同种类的各种产品很多已经进入了网络营销的阶段，而农产品的网络营销还比较欠缺。北京市绿奥蔬菜合作社在转型过程中急需营销人才，传统观念比较轻农的思想，很多大学生不愿意从事这一行业。现在的大学生几乎都是“80”、“90”后，而中国互联网时代是伴随着“80后”、“90后”的大背景下才得以快速发展的，相对来说，网络营销会更受大学生的青睐。所以绿奥合作社采用网络营销这种销售方式还是比较适合的。
（二）网店基本情况：
1．网店名称：
2．网店店址：
3．客服QQ：
4．E-mail：
（三）经营模式：
网店采用的经营模式以实体店网店模式为主，通过网络营销降低库存，拓宽区域市场，从而驱动产品的销售量。同时，也可以与批发零售模式并存，批发零售模式需要仓库，需要稳定的进货渠道，绿奥合作社自身就可以是一个稳定的供货商。淘宝有大量的买家，因此不但可以打开新市场还可以宣传自己，创建一个属于自己的品牌。
（四）主营商品：
网店的主营商品就是绿奥蔬菜合作社的农产品，一般菜和特菜会按比例分配在网店页面的份额。并不是所用的农产品都适合网络营销的方式，一定要选择合适产品进行网络营销。
第二篇：农产品策划书
农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。
农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。
一，农产品营销背景婚礼邀不邀请同事
我国的农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后，正在慢慢地实现数量扩张向质量提升，流通规模上台阶，商品档次日益提升，市场运行质量日趋看好。随着我国经济的不断发展，人民生活质量不断改善。人们对于农产品的需求日益增加。但由于企业产品定位以及由定位所采取的营销策略的失当导致该产品在行业竞争中处于不利地位，存在市场占有率下降、品牌知名度不高等问题
二、我国农产品市场的现状
1、农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展，类别多，农产品市场，数目基本稳定，交易额稳步上升。
2、农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。
3、农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体：个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，有效地缓解了农产品卖难的问题。
三、对产品市场影响因素进行分析
（一）、从宏观环境来看（PEST）
政策（P）：国家大力支持农业发展，对农业科技投入较大，对一些农业项目提供许多优惠的政策。
经济（E）：近年来，国家和盘县地区的经济快速平稳的增长，人们的可支配收入越来越多，高端农产品的市场也越来越广阔。
社会（S）：市场的认可规模大，食品安全问题一直是人们高度关注的问题。 技术（T）：一些农业院校和科研机构给予了很大的支持。
（二）、消费者分析
1、消费者消费的总体态势：影响农产品的因素主要有传统习惯、个人偏好、收入、营养知识和产品品质以及销售服务等。
2、现在消费者分析：就当前我国农产品市场而言，国外品牌占有很大的市场份额。但是，由于我国农业科技的发展，消费者选择日益增多，单一的市场将面临分割
（三）、寻求需求
⑴加大宣传力度，保持人们固有的饮食习惯。打造消费者信得过的品牌。
⑵厂家应改变销售手段，改善销售渠道，转变经营观念。
⑶开发潜在消费群体和场所。
（四）、品牌定位
众所周知，品牌决定了一个产品的延伸度，因此我们要认识和定位我司品牌，做到知己知彼，准确定位，它在带给消费者物质享受的同时，还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种非凡功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。
1、品牌文化的深度：做农业产业化龙头企业，创农产品精品品牌。
2、产品包装元素：无公害、安全食品，力求高档次包装，突出产品高档定位。
3、产品线的设置：主打高档农产品礼品，兼顾中档产品的研发引进和市场推广。
4、营销策略的差异化：侧重团购渠道的开发，利用电视媒体节目为载体提供我司产品进行赞助宣传公司形象，从而吸引目标消费群体对我司的认知度，同时大力发挥网络营销的作用，利用电子商务网站及我司官方的网站进行产品直销。
四、营销战略（4PS战略）
（一）、 产品策略
1，产品定位：考虑到产品的成本，同时为了突出产品的质量，我们可以从一开始向消费者推广时实行相对合理的中高价策略。
2，包装设计：根据不同消费人群的特点进行不同的包装设计。还有以动感、新潮和活力的包装来主打青少年市场，对儿童市场可以以一种可爱的包装进入。
3，在品牌策略上主要推行单一品牌多元产品的品牌策略
（二）、 价格战略
1）设计分级价格销售。根据产品的不同子产品的营养价值的不同，设定不同的价格，以满足处于不同消费水平的消费群体；
2）拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性；
3）给予适当数量折扣，鼓励多购。
（三）、渠道策略
农产品营销渠道的选择策略，不仅要求保证产品及时到达目标市场，而且要求选择的销售渠道销售效率高，销售费用少，能取得最佳的经济效益。
⒈农产品批发市场的价值链有待延伸，走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点，开拓发展空间，快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节，稳定并降低市场价格，有助于提高农产品流通效率，对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。
2、改造升级原有的渠道组织，提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体――批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、治理模式、服务功能等方面要进行完善和发展，提高流通效率，扩大流通半径，使之满足地区间农产品大规模流通的需要。
3、加强对渠道体系的梳理和调整，提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链条进行梳理再造，消除农产品流通不畅的瓶颈制约，使得各个环节都能够畅顺高效运转，提高其整体运营效率。
4、发展国际化营销渠道，把国内的产品销售出去，解决国内农产品卖难现象。同时采取网上销售、远程运输等现代营销手段，激活流通，拓展市场。
（四）、广告战略
充分利用各种广告传媒，比如电视、报纸、广告牌、网络、微信朋友圈等。在电视广告上，以情景剧与著名栏目赞助的形式做形象和产品推广广告；在网络方面，可以在网页上插入销售广告；在报纸刊登代理广告；在车站的站牌上张贴信友核桃乳的海报等。
此外，除了传统的促销方式，我们还可以采取新形式，比如适当进行公益营销，以不同功效的产品帮助不同需要的人群，支助养老院和孤儿院以突出产品的养生和益脑功能；参加地方食品文化节，促进产品的推广销售；同时还可以在校园内赞助活动，举办信友核桃乳杯营销大赛，扩大产品的销路和销量等。
农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用，与顾客建立长期关系，培养一批忠诚的顾客群。
五，农产品营销的新产品开发策略
新产品开发的过程包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。
新产品开发是从营销观念出发所采取的行动，因此首先必须是适应社会经济发展需要，试销对路的产品。没有市场的产品，对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求，使一个产品多种式样，成了新的消费动向，因此，新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。
六，农产品绿色化策略
农产品绿色化营销策略是随着严重的环境问题而产生的。绿色营销是指以促进可持续发展为目标，为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一，市场主体通过制造和发现市场机遇，采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种治理过程目前，各国民众日益重视食品安全，环保意识迅速增强，回归大自然、消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往。绿色农产品有利于增强人民体质，改善生存环境。当今世界，人们对绿色农产品越来越青睐。世纪之初，我国己全面启动“开辟绿色通道，培育绿色市场，倡导绿色消费”的“三绿工程”。我们要牢牢抓住这一机遇，奏响绿色主旋律，大力发展无公害蔬菜、畜和蛋品。我们要把握机遇，发展农产品的绿色营销。
第三篇：农产品策划书
一、征集对象：
关心农业，关注特色农产品事业发展的社会各界人士。
二、征集活动时间：
1、自媒体公布之日起，至20xx年6月30日止。
2、评审结果一、征集对象：关心农业，关注特色农产品事业发展的社会各界人士。
二、征集活动时间：
1、自媒体公布之日起，至20xx年6月30日止。
2、评审结果20xx年7月上旬在爱农商贸网******上公布。
3、经30天公示后，奖金或奖品于20xx年8月31日前颁发。
四、征集方式：
1、发送电子邮件到********邮件名称统一为：XXX-销售金点子Y，其中XXX为投稿者姓名，如果多次发信，则Y分别为1、2、3…….以利识别。
2、邮寄地址：辽宁省铁岭市银州区柴河街龙翔花园23号 邮编：112000 铁岭爱农特色农产品销售中心收。信封左下角请注明“金点子”字样。
五、活动相关事项：
1、所有来稿中，均请注明姓名、身份证号码、联系电话、住址、邮编、电子信箱以及其它联系方式，如果获奖者因为资料不全不准，收不到奖金或奖品，责任自负。
2、应征稿件应主题准确、要点突出、操作性强。长于1000字的稿件，最好提供100字内的提要。
3、投稿不限次数，不限字数，力求字字珠玑，避免空洞无物。
4、截稿时间为：20xx年6月30日。
5、电子邮件，传真件以收到时间为准，邮寄者以发信邮戳时间为准。
6、修改的稿件以最后修订稿时间为准。
7、若应征作品主题点相同或相近，以提交时间最早者为准，后提交者不参与各奖级的评审。
8、逾期的稿件及本公司员工的稿件，均不参与评审。
六、奖金设置：
1、公司组织相关专家组，根据点子的含金量及其对销售效益所起的作用严格进行评审，认真公正的评选出一等奖1名，奖励现金3000元或等价值奖品；二等奖1名，奖励现金1000元或等价值奖品；三等奖2名，各奖励现金500元或等价值奖品；纪念奖10名，各赠送纪念品一份。
2、本公司有权根据实际稿件的质量和数量，增减获奖名额。
七、特别声明：
1、应征作品应为本人原创，如涉及侵权纠纷等问题，由作者本人负责，本公司不承担法律和相关连带责任。
2、所投稿件请自留底稿，来稿恕不退还。
3、活动组织方拥有获奖作品的所有权利，有权进行适当修改和组合。
4、活动中如有变动，以本公司网站发布的内容为准。
5、凡投稿人均视为同意并遵守以上所述的一切规定及要求。
6、本公司对活动具有最终解释权。
八、其它
为加强对此次活动的宣传和推广，扩大活动影响面，本公司设专人负责，网站将对活动进展情况进行跟踪适时报道。 年7月上旬在爱农商贸网上公布。
经30天公示后，奖金或奖品于20xx年8月31日前颁发。
第四篇：农产品策划书
一、基本情况
新野县苗圃林场位于新野县白河桥东300米，土壤肥沃，气候温和，事宜桃树的生长。
二、产品原则和目标
桃树是果树品种，以鲜食为主，提前采收者一般选择极早熟、早熟和中熟品种，延迟采收者则应选择晚熟品种或易多次结果的品种，同时，要选择树体紧凑矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易丰产、适应性强且自然休眠期短(低温需求量低)、易为人工打破休眠的品种，另外，同一设施内，应选择同一品种(或品系)，并按要求严格搭配好授粉品种。 实行立体种植，树下套种花生、西瓜等经济作物农业水果。
三、发展项目和资金
计划种植优质桃树20亩，每亩45-50棵，树种每棵150元，约需26000元
桃树前三年不结果，约需管护费用500元/亩，计10000元。 运输车1台 ，30000元农业水果种植创业计划书范文投资创业。
耕种用拖拉机及配件35000元。
深水井2口，灌溉机械，21000元。
修剪、喷药、耕种设备，10000元。
流动资金4000元。
共计136000元。
四、项目效益
提倡施用生物农药，尽量控制化学农药施用量，严禁施用六六六等国家禁用农药，以生产出高质量的无公害果品。
由于林场所产产品是无公害果品，结合现在的人们注重生活质量，鲜桃必将占领周边市场，销路顺畅。
单棵桃树产果50公斤，按8元/公斤，亩产值20000元农业水果种植创业计划书范文农业水果种植创业计划书范文。 20亩桃树总产值400000元。
套种的花生、西瓜预计收入20000元。
除去土地、管护等费用，挂果后计划两年内收回投资农业水果。
五、管理计划
1、林场人员的组成
场长：一人，钞克文，58岁，高中毕业，20xx年开始从事种植行业，并取得较好的经济效益，为人谦和，管理能力强，对所从事行业非常熟悉，有一定的人格魅力。
其它人员情况：技术管理2人，员工5人。
本厂主要规章制度：制定生产、财务、销售、安全等规章制度
厂长：负责管理全盘事务。
员工：所有员工服从组织安排，做好职责范围内及厂长交办的每件事情农业水果种植创业计划书范文投资创业。
按劳计酬，实行绩效与奖金挂钩，报销本扬场事务内开销，年终发放，年终付利。
2、果树的栽培与种植技术
(1)栽植制度：多年一栽制，即栽植建园一次，可进行多年设施栽培。壮苗建园(提倡2年生壮苗建园)，便于更新。
(2)栽植：桃树的栽植，除按常规的栽植要求进行园地规划设计、土壤改良、定点挖沟(穴)、施肥回填、浇水沉实外，要适当浅栽，或者起垄(高40～50厘米，宽50～80厘米)栽植，把果树植于垄上;经育壮促花和整形后，再行定植。
(3)养根壮树，提高营养物质贮藏。
①增施有机肥;
②提高土温，使地下、地上生长发育协调一致;
③根据树体、品种特性及定植密度，采用合理树形;多进行根外追肥，座果后，每隔10～15天1次。
(4)、人工辅助授粉或花期放蜂，提高座果率。
(5)合理肥水：应较露天栽培增大有机肥的施用量，一般于9月上旬作为基肥施入，并应适当减少无机肥施用量，减少浇水次数和数量。
(6)及时防治病虫害：创造不适宜病菌生存的环境是防止病
害发生的根本措施。幼果脱落后，要及时摘除残花;改善通风透光条件，及时进行通风换气。对桃树要注意防治细菌性穿孔病，发生时喷65%代森锰锌500～800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液等;虫害主要是蚜虫，可用菊酯类杀虫剂喷雾防治。要注意多种药剂轮换施用和采用科学的用药浓度及剂量，防止病虫出现耐药性农业水果种植创业计划书范文农业水果种植创业计划书范文。提倡施用生物农药，尽量控制化学农药的施用量，严禁施用六六六等国家禁用农药，以生产出高质量的无公害果品。
六、项目风险
由于周边现有2个桃园，品种比较类似，已形成有一定销售市场。由于我林场果树采用新树种，产品是无公害果品，技术力量雄厚，占据了很大优势，销售会很快打开，项目风险不是很大。
第五篇：农产品策划书
一.如何做好农场品市场营销策划?
1.了解目标产品
首先要充分了解你要推广的产品到底是什么?产品名称是要在你的营销策划书封皮中体现的。
2.市场定位
我们在写营销策划案之前，首先要了解该产品的市场定位，目标受众人群是学生还是白领或者其他受众。其次要对这些目标受众群体进行分析、总结其特点，这些市场定位是对你之后的营销策划案的制定提供依据。
3.环境分析
我们在对产品进行分析推广时要充分明白该产品在市场中的优势、劣势，扬长避短，在这个过程中我们也要分析该产品存在的潜在机会和威胁，明白哪些机会我们可以利用，哪些威胁我们要去避免的，通常这个环境分析的过程就是大家比较熟悉的SWOT，优势(Strengths )劣势(Weaknesses)机会(Opportunities)威胁(Threats)
4.营销策略
一个产品在推广阶段采取恰当的营销策略是至关重要的，营销策略的一个典型标志就是广告的选择，选择符合自己产品风格的广告不仅能够体现产品的内涵，同时也能够带来很好的传播效果。同时营销策略的阶段也是创意的表现。在充分考虑用户接受程度的前提下尽可能的实现创意。
5.主要卖点
明白所要推广产品的主要卖点，比如说健康、环保等，从卖点出发充分考虑我们所制定的营销策略，这样才可以制定出可行度高的策划案。
6.策划执行
执行策划案的每一步。
7.效果评估
对执行的策划案进行效果评估，包括广告投放的效果、目标受众的反馈等。
8.预算评估
对整个策划案的所有预算进行报表汇总，提交广告主。
二.快速抢占农场品市场的营销策略
1.农产品市场营销之标准化策略
我国农产品在国内外市场上面临着国外农产品的强大竞争，为了提高竞争力，必须加快建立农业标准化体系，实行农产品的标准化生产经营。制定完善一批农产品产前、产中、产后的标准，形成农产品的标准化体系，以标准化的农产品争创名牌，抢占市场。
2.农产品市场营销之高品质化策略
随着人们生活水平的不断提高，对农产品品质的要求越来越高，优质优价正成为新的消费动向。要实现农业高效，必须实现农产品优质，实行“优质优价”高产高效策略。把引进、选育和推广优质农产品作为抢占市场的一项重要的产品市场营销策略。淘汰劣质品种和落后生产技术，以质取胜，以优发财。
3.农产品市场营销之嫩乳化策略
人们的消费习惯正在悄悄变化，粮食当蔬菜吃，玉米要吃青玉米，黄豆要吃青毛豆，蚕豆要吃青蚕豆，猪要吃乳猪，鸡要吃仔鸡，市场出现崇高嫩鲜食品的新潮。农产品产销应适应这一变化趋向，这方面发展潜力很大。
4.农产品市场营销之多品种化策略
农产品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化，一个产品不仅要有多种品质，而且要有多种规格。要根据市场需求和客户要求，生产适销对路的各种规格的产品。实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略，满足多层次的消费需求，开发全方位的市场，化解市场风险，提高综合效益。
5.农产品市场营销之土特化策略
近年来，人们的消费需求从盲目崇洋转向崇尚自然野味。热衷土特产品，蔬菜要吃野菜，市场要求搞好地方传统土特产品的开发，发展品质优良。风味独特的土特产品，发展野生动物。野生蔬菜，以特优质产品抢占市场，开拓市场，不断适应变化着的市场需求。
6.农产品市场营销之名片化策略
一是要提高质量，提升农产品的品位，以质创牌;二是要搞好包装，美化农产品的外表，以面树牌;三是开展农产品的商标注册，叫响品牌名牌，以名创牌;四是加大宣传，树立公众形象，以势创牌。要以名牌产品开拓市场。
7.农产品市场营销之大市场化策略
农产品销售要立足本地，关注身边市场，着眼国内外大市场，寻求销售空间，开辟空白市场，抢占大额市场。开拓农产品市场，要树立大市场观念，实行产品市场营销策略，定准自己产品销售地域，按照销售地的消费习性，生产适销对路的产品。
8.农产品市场营销之反季节化策略
因农产品生产的季节性与市场需求的均衡性的矛盾带来的季节差价，蕴藏着巨大的商机。要开发和利用好这一商机，关键是要实行“反季节供给高差价赚取”策略。
9.农产品市场营销之加工化策略
发展农产品加工，既是满足产品市场营销的需要，也是提高农产品附加值的需要，发展以食品工业为主的农产品加工是世界农业发展的新方向、新潮流。世界发达国家农产品的加工品占其生产总量的90%，加工后增值2～3倍;我国加工品只占其总量的25%，增值25%，我国农产品加工潜力巨大。
10.农产品市场营销之低成本化策略
价格是市场竞争的法宝，同品质的农产品价格低的，竞争力就强。生产成本是价格的基础，只有降低成本，才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力，必须实行“低成本、低价格”策略。
第六篇：农产品策划书
[摘 要]
随着我国经济的不断发展，人民生活质量不断改善以及食品安全问题频发，人们对于绿色，健康、营养的食品的需求日益增加。蒲菜作为一种纯天然绿色食材存在很大发展潜力。但由于企业产品定位模糊以及采取的营销策略的失当导致“淮蒲”在行业竞争中并无优势，存在市场占有率下降、品牌知名度不高等问题。本策划方案的目的推广淮安康得乐公司的产品，拓展其产品销路，并在一定程度上提升产品品牌知名度。
[关键词]“淮蒲”；品牌；推广
[中图分类号]F712 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432（2014）48-0093-04
在经济全球化的背景下，打造区域特色的农业强势品牌，提升农产品市场竞争力，推动农业与农村经济快速发展，已成为我国农业与新农村建设进程中不可回避的重要议题。随着我国对外的全面开放，国外许多品牌农产品纷纷进入我国参与市场竞争，这给国内农业发展带来巨大压力。可以说，农业品牌竞争的时代已经来临。随着人们收入的不断增加、生活水平的普遍提高，对生活质量的要求也日益凸显。作为关乎每个人的生命、健康安全的食品卫生、质量无疑更被人们所重视。人们纷纷选择绿色天然方式种植饲养的农产品，绿色消费成为趋势。一些国家的绿色有机食品占其国家食品市场比重比较大，如德国在1999年便已达到 40%，美国24%，日本30%，而中国当时还不足1%，显然差距很大。中国人民所消费的绿色有机食品量无论是绝对量上还是比例上，都稍有差距，而且主要原因是市场供给有限。因此，生产质优的农产品并打造出绿色产品的品牌，势在必行。
1 公司简介DD淮安康得乐食品有限公司
淮安康得乐食品有限公司地处淮安市淮安区建淮民营科技园，是一个以开发地方资源优势为主的食品加工企业，是江苏省农业 科技型企业，是家业产业化龙头企业，蒲菜加工项目被列为国家级星火计划。目前，企业现在职工60人，拥有固定资产500万元。含有水生蔬菜种植专业合作社一个、生产加工企业一个。该公司生产的产品已进入农工商、易初莲花、苏果及乐天玛特等大型超市和购物中心。其产品已远销河南、山东、湖北、安徽、上海、福建、广东等省市。2006年10月公司“康得乐”商标被认定为淮安市知名商标；公司产品在多次江苏省名特优农产品（上海）博览会获产品畅销奖；该公司关于蒲菜生产加工技术已获国家发明专利，是淮安蒲菜加工量最大的企业。
蒲菜是淮安乃至全国大部分水乡中的水产植物之一，但并非所有蒲莱都是美味的。有人曾试图将淮安蒲草移植广州、西安，却非苦即涩，均不能入撰，正如古人所云：“ 叶徒相似，实味不同。所以然者何？ 水土异也。在淮安城内则以月湖的天妃宫、勺湖、夹城池河蒲菜为最佳，其他乡产区都不及城区，因城区种植主要集中在地势低洼的河荡地区，淤泥积层较厚，一般在0.8m以上，有机质含量达115g/kg，土壤营养元素丰富，十分有利于蒲菜生产，故所产的蒲菜根粗白细长、壮而不老，风味独特，营养丰富，含有人体所必需的多种营养素。据测定每100克 可食部分的蒲菜中含钙53mg、磷24 mg、维生素C 6 mg、烟酸0.5mg。另外，蒲菜中蛋白质和糖类的含量也是较为丰富的，而且是食疗良药，蒲菜有清热凉血、利水消肿等功效。蒲菜生长的环境水、土、气等自然条件均达到了《江苏省无公害农产品生产要求》地方标准，生产的蒲菜也完全符合无公害的标准。“淮蒲”的制作完全取自这种优质的淮安蒲菜。
2 环境分析和SWOT分析
2.1 经济环境
从江苏省的统计年鉴中得知：恩格尔系数的不断下降，人们可支配收入的不断提高说明人民的生活水平是不断提高的。因而人们的需求层次也从简单的生理需求上升到心理需求，对饮食提出更高的要求，食物不仅可以果腹还要健康有营养，人们对饮食的结构内容发生了变化。当代社会饮食安全越来越成问题，随之而来的疾病也越来越多，所以人们对饮食有了一定的层次上的要求，他们现在不是单纯地吃饱、吃好，而是要吃出健康、吃得放心、吃得安全与营养。淮蒲含有人体所必需的多种营养素，含有钙、维生素C、维生素D、烟酸等，蛋白质含量也较高，且具有清热凉血、利水消肿等功效。
2.2 技术环境
蒲菜的原料因受季节的变化而带来供应的局限性很大，导致该原料在其他的时候不能使用。针对这种情况，我们可以借助现代科技对其进行加工，适当延长其保质期，保持其特有的品质，为蒲菜的食品开发解决了一个季节性的问题，康得乐食品厂现有冷藏保鲜设施，巴氏及高温灭菌设备，已有一种蒲菜加工技术获国家发明专利，专利号为ZL200710022492.4。把新鲜的蒲菜加工成半成品也可以方便食品原料的贮藏与运输，为原料稀缺地方使用蒲菜也提供了便捷，极大减少了蒲菜采后的滞销、腐烂等浪费现象。这样既保持了蒲菜原本的形态和味道，并且回避了蔬果不易保存的缺点，有效地扩展蒲菜供应的时空，对扩大蒲菜的知名度和加快蒲菜产业的发展产生积极作用。同时也有利于蒲菜种植量增大，加快蒲菜产业的发展。
2.3 文化环境
中国本就是礼仪之邦，人们相互馈赠礼物，是人类社会生活中不可缺少的交往内容。中国人一向崇尚礼尚往来。《礼记99曲礼上》说：“礼尚往来，往而不来，非礼也，来而不往，亦非礼也。”随着社会的发展，送礼所送的礼品也逐渐发生改变，送教育、送健康等新的礼品不断展现，充分体现了现在社会需求的多样性。因为礼品是人们进行沟通的平台，所以我们把盒装蒲菜作为礼品，比如酱香蒲菜，冷碟蒲菜，这些产品是休闲的、时尚的、减压的、可以用来跟人和人之间简单沟通的一个小小的媒介，作为一种表达亲情、友情的小礼品，送给亲朋好友，是不错的选择。“淮蒲”致力于将健康文化融入人们生活，“健康”“关爱”“时尚”是康得乐食品有限公司赋予蒲菜的一个个鲜活的个性。
2.4 竞争环境
康得乐主要的竞争对手为“天妃宫”蒲菜。淮安地方政府也特别重视蒲菜的开发利用，为蒲菜注册了品牌 “天妃宫”。“天妃宫”蒲菜的食用价值较高，但它的产地却有比较大的局限性，仅仅生长在万柳池天妃宫一带蒲菜和夹城池河一带。“天妃宫”蒲菜的销售市场局限，虽然已经注册成商标，但知名度不高，很少有人知晓。“天妃宫”蒲菜的劣势正是公司的市场机会，应抓住市场机会，在行业中脱颖而出，建立品牌形象，提高知名度，配合营销策略，以便取得优良的销售效果。
2.5 市场需求潜力
淮安人食用蒲菜已有多年历史，随着蒲菜产业规模的扩大、产品品牌的创建和市场占有率的提高，在上海、南京、杭州等大中城市已享有一定的知名度。蒲菜净菜的市场价格由以往的4元钱/公斤逐渐提高到现在的40元/公斤，春节期间鲜菜价格可高达150元/公斤。根据分析蒲菜要满足当地市场供求，至少年供应量要在5万吨公斤左右，要满足周边地区的市场需求年供应量要在8万吨到10万吨，因此蒲菜生产有着巨大的发展潜力。
2.6 品牌SWOT分析
2.6.1 优势（S）
产品原材料DD蒲菜来自天然湖泊和草荡中，生长过程中不施肥，不治虫，无公害，是一种纯天然绿色食材。蒲菜不含防腐剂，食用安全。产品系列化，满足酒店、家庭、旅行、馈赠等各种消费群体需求。“淮蒲”这一品牌响亮，是地理标志既是产地标志，也是质量标准。康得乐企业品牌意识强，成功意识强，综合素质强，营销和广告意识强，有一定的社会资源，对推广蒲菜品牌和文化有一定的优势。
2.6.2 劣势（W）
“淮蒲”知名度低，原材料蒲菜的种植要求、技术环境要求比较高。所以，相对于市场上其他食材，价格可能偏高。企业还处于起步阶段，市场占有率低，没有形成自己的营销网络，销售渠道单一，产品品种需要继续完善，没有规模的种植基地，并且还有当地品牌“天妃宫”和其他品牌抢夺市场。因而应做好自身产品组合，突出重点，真正走出去，形成规模效益。
2.6.3 机会（O）
（1）现有的食品安全状况，使得市场前景广阔，市场发展空间大。
（2）目前市场上存在“天妃宫”、“奥斯忒”等其他品牌。在同类产品中，目前尚无领导品牌。
（3）淮安市政府重视蒲菜的开发，将蒲菜打造成淮安的另一张名片。
（4）淮安水土自然条件适合蒲菜种植与发展，借助淮安政府大力发展绿色产业这一有利契机，打造淮安的绿色名片；同时借助旅游热的兴起，“淮蒲”系列产品发展有着广阔的空间；随着人们生活水平不断的提高，保健意识不断增强，绿色产品市场前景广阔。
2.6.4 威胁（T）
消费者虽然都知道土特产，但对其文化、功效和食用方法知之甚少。现在蒲菜市场品牌多打着绿色的旗号，竞争日益激烈，投入增大，营销意识逐渐增强，有的已经形成比较完善的营销网络。因门槛低，群体还会扩大，不能保证良好的价格体系，多品牌分割市场，最终品牌才是保证。
总结：通过分析我们得知，环境机会大于威胁，优势大于劣势，可以利用现有的文化环境和技术环境和竞争者的劣势，寻找目标顾客，发展自己的产品，突出“淮蒲”的特色与竞争者抗衡。
3 品牌创建
3.1 品牌介绍
品牌名称为淮蒲，是字母与文字的组合。淮蒲，突出了它的地域性，既是地理标志，同时也代表产品的质量，表现出在独特的淮安水土中生长，具有独一无二的品质。
3.2 目标市场
康得乐产品的目标市场按消费心理和消费目的大致可分以下几点。
3.2.1 个人或家庭消费者
在现代市场，消费者对同一种产品具有不同的需求。城市新兴白领阶层，具有较高的消费能力及文化需求，应针对性地推出具有高品质的产品，并赋予浓郁的品牌文化内涵。他们对中国的特产文化有自己个性的理解，我们应针对性地推出时尚型产品，传播新型的消费及生活文化方式，有酱香蒲菜、冷碟蒲菜，可以开袋即食。应对大众家庭消费，可推出大众健康理念，我们传播产品的绿色保健功能，宣传其营养价值高，运用广泛，不但可以做菜还可以食疗的功效。我们推出保鲜蒲菜和小包装蒲菜。
3.2.2 礼品消费者
现在过节送礼有送绿色、健康、特色的理念，产品符合回归自然、原生态的追崇和心理需求；符合送礼送健康的心理，高端消费不怕贵，只要特和精。因此，我们计划推广礼品装，应在包装档次及设计上下功夫，礼品可分为中档和高档两个层次，高档礼品价格高，在100元以上；中档礼品价格稍低，在70～100元；家庭食用的价格普遍在50元左右差不多。在渠道上选择专卖、专营、专柜等形式，营造优雅的销售环境，加强销售人员的挑选及专业推销技巧培训。同时在礼品的宣传媒体选择上与大众品牌区分开来。
3.2.3 旅游消费者
通常旅游购买者都是外地消费者，影响其对当地土特产的购买因素主要有：以前形成的认识；当地熟人的推荐；站点及旅游景点附近的广告及卖点的影响；产品的包装是否体现当地文化。还有，一般来说，很多旅游的游客购买的土特产大多是赠送家乡的亲人、朋友，因此包装是否具有档次也是其考虑的因素。因此，我们设计具有特色文化内涵品牌标识和包装，满足游客的购买需求。 在推广渠道上，要选取游客出入较多的站点、旅游景点做广告宣传。同时，还要保证产品的品质，因为作为旅游产品，更多地受到口碑效应的影响。
3.2.4 团体消费者
团体消费指以团体购买为主的消费形势，这种消费的特点是消费选择权集中在少数人手中，而直接使用产品的人大多没有选择的机会。团体消费又分宾馆、酒店、茶楼等公共消费场所的消费和办公室消费两种。宾馆酒店等的消费多由专职部门负责，其消费品种选择除品牌、价格、品质因素外，更存在人情和信任程度等因素。办公室消费一般由企业后勤人员负责，可否及时送货上门是很重要的决定因素。所以我们将对这些部门人员进行公关并形成长期友好的合作关系。
3.3 品牌定位
功能定位：时尚与健康结合。品牌个性：美味、健康、时尚形象定位：淮安同类产品中的第一品牌。
4 品牌推广
4.1 品牌推广目标
（1）让更多的消费者在最短的时间内知道淮蒲，并了解它的功效和文化背景；
（2）使消费者产生购买欲望，并逐渐培育成淮蒲的忠实消费者；
（3）提高销售点的产品销售，逐步加强和扩大市场占有率创造更多的利润；
（4）树立在同类产品的第一品牌的形象。
4.2 推广手段
4.2.1 渠道推广
超市、零售店推广，首先要在本土市场有占有率，以点带面形成自己的销售网络，打造样板市场，便于品牌推广，成为市民认可的知名品牌，达到旺销的局面。 其次产品要进入大型商场超市：全品进店，占领中高端市场，打地堆或设专柜，借助大型商场超市的人气和很强的购买力，大型商场超市也是品牌展示的理想场所。虽然大型商场超市的费用高，但是阻止杂牌同类特产的有效门槛，自然把大部分竞争对手挡在了门外。大型商场超市是特产品牌形象提升的重要手段之一，会赢得消费者的信赖，同时也是品牌宣传的阵地，可以借助堆头、生动化陈列、超市内广告、超市DM快报等手段，迅速提升品牌知名度和销量。还可以在大型的零售店周围设置淮蒲专卖店，利用大型零售店的名气和人流量更好地来提升淮蒲的声望和销售。
4.2.2 组织公关专题活动
（1）教育市场：影响蒲菜销量的因素之一是，消费者不明白如何食用特产，这大大制约了特产的持续销售。企业，应当进行适当的市场教育，解决消费者的食用难题，培养消费者的忠诚度，扩大他们的消费机会和食用频次。可以联合高校的有关院系编制《蒲菜菜谱》，并与一些有关饮食的电视栏目合作，在社区开办蒲菜菜谱大赛等社会活动，引导消费者做出更多的以蒲菜为原料的菜肴，提高他们的使用数量和频次。让消费者在做蒲菜的同时，找到生活的乐趣，从而大大提高了他们对品牌的忠诚度，直接提升了产品的销量，也延长了产品的寿命。
（2）产品展览会：可以参加农产品展销，在展会上提供产品实物和详细资料，对其他客户进行产品详细介绍，这样做的目的可以提高淮蒲的知名度，而且还可以和其他客户进行交流，更是一条让媒体免费宣传产品的途径。
（3）提供赞助：在一年一度的淮安美食节，食尚蒲菜可以为美食节提供赞助，免费提供食材。通过美食节的产品展销会扩大知名度。
（4）举办活动：活动策划以弘扬淮扬菜为名，举办以蒲菜为原料的烹饪大赛，并且请媒体关注报道。活动主题：淮安美食任我行地点：淮安万达活动环节：蒲菜知识问答、烹饪比赛、节目欣赏等。活动通知方式：造势炒作吸引记者、网络、广播、派发宣传单，使消费者在最短时间内了解淮蒲，吸引消费者的目光：用印有“淮安美食任我行”特色的一次性小纸杯，在推广点免费请现场人员品尝。
（5）有奖征文：以“因为有我，尽享健康生活”为名，如何将蒲菜做成菜品有奖征文设置奖项如下：一等奖一名，现金500元，蒲菜一盒；二等奖三名，现金300元，菜谱一本；三等奖五名，现金100元，其他参与者均可获得精美小礼品一份。
4.2.3 广告
（1）车身海报。在城市的公交车上贴上淮蒲的宣传海报，这样各路公交车走遍城市每个角落，起到一定的宣传效果，首先要让本地的人都知道自己的品牌，借此提高品牌知名度。
（2）电视广告。在收视率较高的淮安电视台、淮安卫视做广告，其独特的资源有事和庞大的观众，更能符合我们产品的投放需求。其观众与我们的目标受众有很大的交集。因此选择这个频道投放广告，能够更好地达到我们的宣传效果。采用感性和理性结合的诉求策略，以“把爱带回家”为主题，配合优美画面，以情感打动消费者，激起她们对品牌的注意和记忆。
（3）杂志广告。杂志也是一种印刷平面广告媒体，尽管与报纸广告相比，它明显地缺乏时效性，而且覆盖面有限，但由于它精美的印刷，具有光彩夺目的视觉效果，故深受特定受众的喜爱。我们将选择在专业杂志，如《食品与健康》 《现代养生》 《烹饪知识》上做广告，扩大知名度，并且可以利用杂志的权威性扩大产品的美誉度。另外广告对象与杂志的读者接近，有效地争取这些读者成为购买对象，所以我们可以选择在白领阶层和家庭主妇习惯接触的杂志上做广告。这也为我们即将打开外地市场做了铺垫。
4.2.4 网络推广
（1）有自己的网站：要想自己的产品为大众所知，我们必须拥有自己的独特网站并加以推广，才能提升品牌的知名度，并在自己的特色网站上建立标题栏：内容有品牌名称、产品介绍等内容，增加在线支付功能，满足一部分客户网上查询与采购的需要，抓住网络商机。还可以加强客户沟通，宣传企业产品，企业可以通过网站建立与客户沟通的便捷渠道，全面展示企业的所有产品。
（2）利用淘宝销售：很多都市中的白领，中午、傍晚下班后已经不再去周边的商厦逛街购物，而是习惯上网“逛街”。调查数据显示，每天有近900万人上淘宝网“逛街”。据新生代市场监测机构的调查，像沃尔玛、家乐福这种大型大卖场，一个门店一天的平均客流量低于1.5万人。这意味着，淘宝网一天的客流量相当于近600家沃尔玛的客流量。我们要利用淘宝带来的客流量达到旺销的目的。
5 总 结
随着经济的快速增长带来的人们生活水平的日益提高，人们的食品消费结构更富营养、合理、科学化，健康饮食意识逐渐增强。淮安蒲菜作为纯天然绿色食材，符合人们的消费心理，市场需求旺盛，前景广阔。此次营销策划主要通过蒲菜当前市场的分析的基础上对“淮蒲“进行推广策划，来增加“淮蒲”的销售量，扩大市场占有率，增强“淮蒲”的知名度，树立良好的品牌形象。
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