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第一篇:接待礼仪心得体会
接待礼仪的细节
公司常常会来一些客人,作为公司的一员,你自然有义务来进行接待。根据来客身份的不同,接待礼仪有所区分。
A 领导的上级、客户或亲戚朋友:应该热情地请进会客室就座,上茶,可以说"请您稍等",并马上请示领导,再按照指示接待、安排。
B客户:请进会客室就座,上茶,主动为其联系,安排受受访人接洽。
C贵宾:接待贵宾最主要的是做好前期准备工作。充分了解贵宾的基本情况,预备好贵宾膳宿及接送车辆,安排服务接待人员(摄影、表演等,外宾需配备翻译)并制定好贵宾的全部工作日程。
D不速之客:遇到这种情况,应态度和蔼地请对方报上姓名、单位、来访目的等基本资料后,请示领导,由领导决定是否会见。
E推销员:可以委婉地让他们把材料留下,回头请领导过目。领导如果感兴趣,你再及时、主动地和他们联系。
引路礼仪的细节
A、在走廊引路时
a、应走在客人左前方的2、3步处。
b、引路人走在走廊的左侧,让客人走在路中央。
c、要与客人的步伐保持一致。
d、引路时要注意客人,适当地做些介绍。
B、在楼梯间引路时 让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧。
C、途中要注意引导提醒客人拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人"这边请"或"注意楼梯"等。
递茶礼仪的细节
A、茶不要太满,以八分满为宜。
B、水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。
C、给客人送水时应双用递送,并微笑示意说“请用茶”。
D、客人变换等候或交谈地点时,应立即拿起水杯一起送达,放下水杯时并说“这杯是您的水,请慢用”。
艾容有话说:客人落坐后10秒内询问对方要点的茶水。并在20秒内奉上。
行路礼仪的细节
A、并排双人行时,墙边让客人;
B、并排多人行时,中央高于两边;
C、单排行时,前边高于后边(前提是客人认路)。
乘电梯礼仪的细节
A、电梯有人驾驶情况下,陪同者后进后出;
B、无人驾驶情况下,陪同者先进后出。
C、电梯内尽量侧身面对客人。到达目的楼层:一手按住「开门」按钮,另一手并做出请出的动作,可说:「到了,您先请!」。客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。
开门次序礼仪的细节
A、向外开门时
先敲门,打开门后把住门把手,站在门旁,对客人说“请进”并施礼。
进入房间后,用右手将门轻轻关上。
请客人入坐,安静退出。此时可用“请稍候”等语言。
B、向内开门时
敲门后,自己先进入房间。
侧身,把住门把手,对客人说“请进”并施礼。
轻轻关上门后,请客人入坐后,安静退出。
座次礼仪
A、会客座次礼仪
非正式交往难以排列情况下,大家随意坐;
相对式:公事公办,拉开距离;
并列是:平起平坐,以右为上。
B、横桌式谈判座次:面门为上、以右为上、居中为上、以远为上
C、签字仪式座次礼仪:前排为上、居中为上。
D、乘汽车时的座次礼仪
陪同来宾乘车时,要主动为主宾打开车门,并用手护住车门上方,防止碰头。乘汽车时,遵循右为上,左为下,后为上,前为下的原则。一般情况下,司机后排右侧是上宾席。
E、乘列车时的座次礼仪
列车行驶方向靠窗子的座位为上席,然后是其对面的座位;再后是行驶方向靠过路的座位,最后是其对面的座位。
第二篇:酒店学习心得
今天我与班上的同学、人文系的老师一行,于20xx年12月对位于株洲福尔莱大酒店进行实地考察。
福尔莱大酒店,是株洲餐饮老品牌,福尔莱大酒店位于交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多的闹市。
福尔莱大酒店第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。明档靠右有一组约莫“4m*4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下,我们几行人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知二楼和三楼都为宴会接待区域,分别可以接待vip。随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现,原来他们包厢的每个备餐间的地面,都是采用防滑的地饭,设计者煞费苦心。
第三篇:酒店前台工作心得体会
我在毕业之后经历了很久的一段低潮,在对未来的不确定中迷失了自己,那段时间,我无法判断自己是否能变成未来想要变成的自己,我每天在怀疑和痛苦中度过。我也找了很久的工作,但我都觉得那不是我想要从事的职业,我对自己对他人对社会都充满了质疑,也许是因为我这些负面的情绪,让我的许多面试都在时光泡沫中偷偷溜走了。从而我更加的沮丧了。
直到后来,我自己一个人冷静了很久之后,我渐渐确定了自己想要从事的行业,其实我的性格还是比较好的,沟通的话也不是问题,我对自己的外貌也很自信。后来投了酒店的人事简历后,我来到酒店面试,发现酒店的环境中真的很舒服,前台的姐姐也很热心喝的我聊天打招呼,面试官也跟我谈了很久,足够的尊重我。我感受到了很大的触动,我便下定决心,我要进入酒店,我要成为酒店的一份子!
就这样,我来到了我们的大家庭中,一晃过去,已经三个月了。这三个月里我过得很开心,除了刚开始进来疑惑的一段时间,当我真正接触到我的职业时,我对我的职业又多了一些理解,也通过自己的努力不断的成长起来。那段时间,是我成长最快的一段时间,也是我最疲惫的一段时间,但是也是我最难忘的,最珍贵的一段时光。我想我永远都不会忘记它,我会带着它走到终点。
当我明白了工作的具体内容后,我不断地优化自己的工作能力,比如说接电话时的语气,面对客户的表情和语气态度,这些都是我不断学习的东西,只有更好的掌握了这些,我自己的能力才会提上去,我的工作也会做的更好。在这段不断努力不断进步的过程中,我很感谢领导和同事们对我的关照,还记得和我一起的姐妹,在我不懂时,她花费自己的休息时间,为我讲解,为我解决问题。还未毕业时,早就听闻了职场凶险。而我是多么的幸运,能遇见这么好的同事领导,能遇到这么好的平台,真的很感谢酒店能够给我机会,让我步入酒店行业,开启我的人生之旅。
时间久了,我的工作更加的有条不紊,成熟老练,领导也时常表扬我的工作,和客户沟通的越来越好,为酒店也争取到了给客户更好的印象,这一切都让我很满足,也很骄傲。只有通过自己的努力了,将来才会更好啊,价值才会得到实现啊!就要转正了,我希望自己在以后的路上更加的努力,也更加沉稳,奉献更多的力量,让我们的大家庭越来越好!