安全工作实施方案格式范文(优秀范文五篇)

时间：2024-04-16 01:35:14 作者：网友上传字数：7421字

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第一篇：安全实施方案

一、食品卫生安全保障工作范围

xxxxx酒店

二、工作要求

1. 重大活动前期工作内容

1.1提前2天掌握接待任务具体安排,包括时间、餐次、人数、用餐方式等安排。

1.2卫生监督员对博瑞花园酒店供应的食品及其食品经营场所进行全面的卫生监督、指导，并做好现场监督检查笔录。

卫生监督员对现场监督检查中发现的卫生问题要记录在案，责令立即整改；问题严重的，及时向大队领导和重大活动主（承）办单位报告；对于存在问题特别严重的、不予整改的或者整改后仍难以保障重大活动卫生安全的，建议重大活动主（承）办单位取消其承担接待重大活动资格，并依法查处。

1.3食品卫生检查

1.3.1掌握食品、食具卫生状况，对存在的问题提出整改意见，并督促其整改。必要时，应予以处罚。

1.3.2对接待用酒、饮料、糕点、食品原料等的进货渠道、供货者的食品卫生许可证及食品检验合格证进行抽查，必要时，可进行抽样检验。

1.3.3督促博瑞花园酒店在接待前对厨房及其卫生设施进行全面清洁，对地面、墙角、台面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等进行一次全面清洗、消毒。必要时，抽查消毒效果。

1.3.4督促接待单位配足食品留样器具、设施及食具消毒用品，按要求做好留样（100g,48小时）；

1.4从业人员卫生管理

1.4.1对全体参与接待的从业人员健康证进行核查。

1.4.2了解食品从业人员近期健康状况，对近期患有各种传染病、重感冒、腹泻等职工进行登记。凡患有食品禁忌病的从业人员须立即调离工作岗位。

1.5审查菜单:做好供餐食谱的审查工作，提出审查意见。不得供应禁止生产经营和易引起食物中毒的.食品。

1.5.1菜单审查卫生要求

1.5.1.1餐单中供应菜的品种数量应与加工制作工艺、加工条件相适应，并符合相应的卫生要求。监督员应详细了解每个菜(点心)制作原料、制作过程（工艺）、制作时间、制作责任人、制作地点、暂存位置、出菜时间、供餐方式、措施。

1.5.1.2不得供应违禁生食水产品和其他禁止生产经营的食品。

1.5.1.3操作工艺应保证成品制作完成至食用间隔时间在2小时以内。

1.5.1.4原则上不允许外自带食品，必须外带食品供应的，安全卫生责任由活动主办方自负。博瑞花园酒店应留取外带食品的样品。

1.6与博瑞花园酒店签订《重大活动（会议）接待卫生防病责任书》（附件）。

2.重大活动期间工作内容

2.1现场监督

2.1.1卫生监督人员应提前进入酒店，对酒店的食品卫生情况进行检查，并对清扫消毒工作落实情况进行复查。

2.1.2对食品加工制作过程进行现场监督，对检查中发现的问题及时督促整改。

2.1.3督促做好食品留样工作。

2.1.4及时掌握从业人员和活动参与者健康状况。

2.2报告:对监督工作中发现的异常情况及时向活动承办单位及卫生行政部门报告。

2.3现场监督的主要工作范围:原料采购、粗加工、中点、西点、水果、中餐、西餐、凉菜间、餐具消毒。

2.4主要工作环节：原料质量、储存卫生、操作卫生、个人卫生、环境卫生、餐具卫生。

2.5关键控制点：菜谱、熟食品存放时间、熟食品温度、消毒、凉菜、交叉污染。

监督过程做到主动、及时。

2.6现场抽样检测

根据提供的餐单中菜肴，对供应的食品原料、成品进行抽样检验。检查中发现有不合格的，应立即暂停使用。做好食品的抽样、检测并记录。

3.重大活动后工作内容

保障工作结束1天内，卫生监督保障人员对保障期间的工作情况进行书面小结。

4.突发公共卫生事件的处置

一旦发生食源性疾病，立即启动《成都市龙泉驿区卫生行政执法大队所突发公共卫生事件应急处理预案》，做到快速处理，不扩散，就地扑灭疫情。

三、工作目标保证措施

成立“xxxx酒店接待活动”食品卫生安全保障工作领导小组，负责领导、协调落实食品卫生安全保障工作。

组长：xxx（区卫生行政执法大队副队长）

副组长：xxx（区卫生行政执法大队副队长）

xxx（区卫生行政执法大队队长助理）

成员：xxx（区卫生行政执法大队办公室副主任）

xxx（区卫生行政执法大队卫生监督一科科长）

xxx（区卫生行政执法大队卫生监督一科副科长）

四、具体工作日程安排

20xx年3月29日派出监督员提前介入，对博瑞花园酒店的食品卫生情况进行全面监督检查，针对存在的问题提出整改意见并督促其整改；20xx年3月31日派出2名食品卫生监督员在博瑞花园酒店驻点监餐。

附件：

重大活动（会议）接待卫生防病责任书

依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规,为防止食品污染和有害因素对人体健康的危害，保障食品卫生安全，确保参与该次活动（会议）的领导及代表的饮食安全特制定卫生防病责任书。

接待单位的职责：

1、成立卫生防病工作领导小组，落实岗位责任制，健全各项卫生制度，领导小组定时进行检查、奖惩兑现。

2、接受卫生执法部门的技术指导，接待前做好基础卫生工作，对内外环境采取有效的灭蝇、灭鼠措施。

3、从业人员必须经体检、培训合格后，方能上岗。接待中如发现有腹泻的从业人员应立即下岗治疗。

4、食品加工各功能间应布局合理，做到功能分区、清污分流。食品加工、制作过程中要防止交叉污染，食品用工具定点存放，使用后洗净、消毒、保洁。

5、选用食品原、辅料必须保证新鲜、无毒、无害。使用定型包装食品（包括活动（会议）赞助的）坚持索证原则，其标签必须符合国家“食品标签通用标准”的规定。供应腌卤熟食品须立足自身加工条件制作，禁止使用隔夜熟食品。熟食超过两小时必须重新加热处理；尽量不使用凉菜，不得使用皮蛋和四季豆；使用的海鲜产品应煮透、炸透、蒸透，防止里生外熟。果盘制作应将水果清洗和消毒后在熟食间制作。

6、菜谱应提前两天交监督员进行审查，应按审查同意后的菜谱进行加工制作。每餐每种食品留样100克，放入专用冰箱，在10℃以下封存48小时备查。

7、餐饮具必须消毒，严格按照消洗程序，操作必须达到消毒效果符合要求。

8、严格执行和落实卫生监督机构提出的公共场所及生活饮用水卫生要求。生活饮用水必须符合国家卫生标准，二次供水必须专人管理，加盖加锁，做好消毒工作。

9、如发现腹泻等症状病人，应立即报区疾病预防控制中心和区卫生行政执法大队。

接待单位责任人签字：责任人签字：

xxxxxxxxxx卫生行政执法大队

年月日年月日

第二篇：安全工作实施方案

按照县委、县政府《关于进一步加强安全生产工作的意见》和市教育局20xx年"安全生产责任落实年"的部署要求，结合我县教育实际，制定冠县教育系统"安全工作责任落实年"实施方案。

一、指导思想

以科学发展观统领全局，坚持安全发展的指导原则，深入贯彻落实中央及省、市、县委有关文件精神，坚持"安全第一，预防为主"的方针，以开展"安全工作责任落实年"活动为载体，以狠抓安全工作责任落实为重点，以确保全县教育系统的安全稳定为目标，夯实基础、超前防范、积极应对、确保安全，为教育系统的改革发展创造良好的内部环境，为全县经济和社会又好又快发展作出贡献。

二、活动安排

春季战役（1-3月份）重点做好以下工作：

（一）落实"两节""两会"期间的安全防范措施

（1）提高认识，加强领导，落实安全责任。

（2）加强宣传教育，提高防范能力，确保"两节""两会"平安。

（3）开展全面自查，认真及时整改，消除各种隐患。

（4）落实值班制度，加强值班领导，保障信息畅通。

（5）加强与家长的沟通，做好幼儿的保护工作。

（二）春季开学后学校工作大检查，整改安全隐患：

（1）领导重视，管理措施到位。

成立园长为组长的安全工作领导小组，建立安全管理网，调整各项安全制度。

（2）确立安全日、安全周、安全月，对安全工作实行：日查、日报、日清制度，制订了大型活动器械和房屋检修制度。

（3）安全纳入课程，加强幼儿自我保护。

（4）加强监督，确保饮食安全。

（5）加大投入，改善条件。

（三）学校安全责任书：

（1）加强领导

幼儿园园长负责全园的工作，其他领导负责所管部门的安全工作，各班的班长及其他部门的领导负责本班及本部门的安全工作，做到任务明确，分工明确，责任明确，制定各种工种和各部门的安全管理制度。

（2）安全防火、安全用电

制定安全、防火管理制度，各岗位要建立岗位责任制，幼儿园全体教职工在工作中要严格执行各项安全管理制度，做到在工作中使用电器设备时做到安全用电，发现问题及时上报主管领导，及时维护，食堂用火要安全用火，做到风大不烧火、倒灰不带火，做到人走火灭，各班班长要对幼儿进行定期简单的安全防火和安全用电知识教育，教育幼儿不带好火、不玩火、不乱动电器设备，教幼儿一些简单的自救自护能力。

（3）幼儿活动及生活安全

每班教师要加强幼儿的管理工作，每天要做到"晨午检"工作并做好"晨午检"记录工作，发现问题时向幼儿家长及主管领导汇报。

(4)食品卫生安全

食堂要制定一整套食品卫生安全管理制度，食堂工作人员要严格执行食品卫生法及幼儿园所制定的卫生安全管理规定，做好预防工作。

(四)利用三月份"安全教育日"加强对学生安全教育

（1）利用黑板报向家长进行安全教育宣传。出一期《"幼儿安全"家长守则》的黑板报。

（2）各班教根据幼儿年龄特点，组织丰富有趣的安全教育活动:向孩子进行防火、防水、放电、不玩危险东西、不跟陌生人走、不自己出大门等安全教育。

（3）加强孩子户外活动管理。要求老师教育孩子学会自我保护、和别人友好相处。并和孩子活动在一起。

（4）加强晨午检安全检查，及时发现孩子的异常和所带危险物品，防患于未然。

（5）加强室内活动管理，组织好幼儿的活动，防止幼儿磕着、碰着，不带班老师提孩子饮水。

第三篇：幼儿园安全工作方案

一、明确职责，仔细落实

各村（居）、各单位负责本行政区域内燃放烟花爆竹安全管理工作，科学划定禁放、限放、燃放区域并向社会进行公告，组织开展宣传引导、安全隐患排查整治、巡逻防范和重点目标管控，严格设置零售点，组织查处非法生产、经营、储存、运输、燃放烟花爆竹行为，认真办理县燃管领导小组及其办公室督办的有关工作，及时报送重大情况。全力做好岁末年初的烟花爆竹安全管理工作，严防各类事故发生，确保全镇人民度过欢乐、祥和、安宁的节日。

二、工作步骤

（一）部署整治阶段（20xx年2月10日前）。研究制定本辖区工作方案，组织召开动员部署会议，开展宣传、发布通告、燃放安全引导、市场源头监管、安全隐患排查整治、打非治违等工作，为实现春节期间禁限放目标创造有利条件。

（二）重点管控阶段（20xx年2月11日―26日）。按照工作部署，在20xx年2月11日（除夕）、12日（正月初一）、16日（正月初五）、26日（元宵）等重要时间节点，严格落实定点值守、动态巡控和违规查处等禁限放看护措施，确保禁得住、管到位、不失控。

（三）常态化监管阶段（20xx年2月26日后）。围绕20xx年春节期间烟花爆竹安全管理工作，认真总结经验做法，健全完善常态安全管理制度和长效机制，进一步落实属地管理责任和行业监管责任，确保日常禁放工作有重点、有落实。

三、工作措施

（一）广泛宣传引导。

以“依法、文明、安全燃放烟花爆竹”为主题，通过各类媒体开展形式多样的宣传活动。宣传内容节前以《条例》、禁放限放规定、“打非”举报电话、典型案例为主，节中以安全燃放知识、购买正规产品、倡导安全文明有序燃放为重点，节后以回收剩余产品确保安全为重点。

1.依托各类户外广告设施（建筑工地外墙、道路两侧广告牌等）、客车等公共交通宣传媒介以及基层文化活动，开展禁燃禁放烟花爆竹公益宣传

2.20xx年2月6日为全市燃放烟花爆竹安全“集中宣传日”，我镇要组织开展集中统一宣传活动。

3.将禁燃禁放烟花爆竹宣传纳入基层社会治理和网格化管理范畴，会同物业服务企业张贴宣传海报，悬挂宣传横幅，进楼宇电梯、登门入户宣传告知，开展典型事故案例警示教育。

（二）加强源头管控。

严格烟花爆竹经营企业、储存仓库和零售点安全管理，会同有关部门单位认真落实零售点现场监管措施，禁止任何人在零售点周边燃放烟花爆竹。道安办要严把道路运输许可关，严格审核相关企业、人员、车辆资质，依法核发运输许可。镇市场监管所要加大对投放本镇烟花爆竹产品质量监督抽查力度，对不合格产品依法从严查处，并将产品质量抽检信息及时抄送有关部门；

（三）严厉执法打击。

1.严查非法储存经营。各部门、各村（居）要以居民小区、集贸市场、仓储物流堆场等场所，田间苗圃窝棚、闲置厂房、待拆（建）工地、动拆迁基地、临时搭建场所，以及历年查处的非法窝点等区域为重点，加大检查巡查力度。特别要对禁放区域开展拉网式、反复式排查，重点查处打击非法经营、储存等违法行为。

2.严查非法运输携带。各部门要依托公路、交通要道检交通劝导站，加强货运车辆检查，严厉打击非法运输行为。特别要在禁放区域外围布设检查卡点，开展道路运输临检，防止烟花爆竹流入禁放区域；要督促长途汽车站客运等交通枢纽落实“进站安检、保安巡查”等制度，防止非法携带。

3.严查非法燃放。相关部门和单位要组织力量加大禁放区域巡查力度，突出重点时段、重点地区、重点场所和街面巡查执法，发现违规燃放行为，要第一时间劝阻和制止；对不听劝阻、执意燃放的，要依法予以处罚。

（四）严格管控看护。

坚持守土有责、守土有效。在除夕、正月初一、元宵节等燃放烟花爆竹重点时段，以街道、社区为基本单元，以辖区道路、重点地区、楼群单位、行业场所为重要点位，明确禁限放看护网格，分区、划段包干负责，严格落实禁限放看护措施，并通过现场检查、视频检查等方式，确保看护力量在岗在位。同时，加强应急值守和指挥调度，做好应急处置准备。

四、工作要求

（一）提高认识，加强领导。

春节燃放烟花爆竹是中华民族传统民俗文化，是节日喜庆不可或缺的部分。丰都县春节实行限制燃放烟花爆竹是顺应民俗、遵从民意的`具体体现，同时燃放烟花爆竹安全也关系人民群众生命财产安全。根据指示，领导干部要进一步提高思想认识，克服松懈麻痹思想，认真总结以往工作的经验教训，积极创新工作理念和方法手段，紧紧围绕烟花爆竹储存、运输、经营、燃放等重点环节，认真落实好“六个一”工作（制订一个方案、召开一次会议、签订一份责任书、形成一个纪要、组织一次督查、每月召开一次工作例会），切实达到“四个有”标准（组织工作有方案、阶段工作有部署、安排工作有会议、贯彻过程有督查），确保燃放烟花爆竹安全管理工作有力有序有效推进。

（二）强化督查，严肃问责。

把20xx年春节燃放烟花爆竹安全管理工作纳入政务督查和行业督导范畴，加大检查指导和约谈警示力度。对烟花爆竹零售网点认真督查，应急办要对重大安全隐患积极推进整改。

第四篇：幼儿园安全工作方案

各位家长：

幼儿园的孩子是一群快乐的天使，而幼儿园则是他们的乐园。为了能使他们能够在一个更为安全、健康的环境下成长，我们在各环节都极为重视，孩子们的生命安全对于幼儿园来说更是重中之重，处处关心幼儿，留意幼儿，尽力杜绝各种安全隐患，把不安全因素消灭在萌芽之中。为了确保幼儿的在园安全，根据市教委相关文件要求，现特制订此方案：

1、关于入园：

每天早晨7：30幼儿园准时开门，若幼儿提前到园则随到随开。

7：30―7：45到园幼儿又轮值的早护导老师看护，并与家长做好交接填写好早夜护导登记表内供班级老师查阅。

7：45―9：15到园幼儿则由本班下午班老师或园护导老师护送进教室。

2、关于离园：

放学时家长不再入园接孩子，我们会分时段让老师带领幼儿到操场指定地点，然后进行一班一放，确认家长随身携带的重庆南路幼儿园幼儿接送卡，做到每一个孩子都是自己的家人领回家的。没有及时领走的孩子将会被安排在底楼大厅，由护导老师进行看护，并且通过班主任老师和孩子家长取得联系，确认接送时间和延误原因以便安抚幼儿情绪。晚到的家长请在园门口耐心等待，我们会有专职安保确认信息再让老师将孩子带出交到您的手里。

幼儿离园时间：小小班15：30小班15：50

中班16：00大班16：10

3、关于兴趣班：

为了避免兴趣班结束出现拥堵现象，我们对不同班级进行了时间分割（详见表一），当班教师和护导教师会把幼儿带到指定地点做一对一确认放行。

4、关于离园时遇到特殊天气：

我们会把孩子集中带到底楼大厅，对家长实行一班一入园进入幼儿园操场，再由班主任和护导老师进行接送确认，同时提供摆放雨具的塑料箱和供幼儿更换鞋子坐的`小椅子。

5、关于中途幼儿回家：

由于幼儿年龄较小因此在生活上难免存在一定的特殊性，因此在园期间如有特殊情况我们会通过班主任老师和家长取得联系，让家长在第一时间掌握孩子的具体情况，并且在幼儿离园时做好出门交接记录，方便对幼儿进行后续关注。

6、关于家园沟通：

为了保证幼儿园和孩子家里及时联系，我们老师会提供一种以上的联系方式（单位电话、手机、MSN等）方便家长了解幼儿在园情况。同时我们也会通过定期的家委会、家长活动及时让家长掌握幼儿园的最新动态。您有特殊的需求可通过园门口的家园小信箱传递给班主任，班主任将及时予以反馈。

7、关于护导：

幼儿园配备了专门的护导老师，明确了岗位职责。在原有基础上增添了一名男保安。幼儿园的保安都是来自于上海市安保服务公司卢湾分公司的专业保安，同时幼儿园根据市区及文件要求配备了防身器械，并定期组织安保进行安全培训。

8、关于园内外保障：

在世博安保工作任务特别繁重的情况下区公安局每天在上午8：00―9：00和下午15：30―16：30两个时段增派民警在幼儿园门口护卫。

幼儿园在园门口和操场上新增添了报警监控设备，方便掌握幼儿园的最新情况能够在危急时刻采取最及时的相应措施以此保障幼儿的生命安全。

温馨语录：

孩子的成长是一个需要社会、家庭和学校共同努力的系统工程，让孩子有一个良好的成长环境是我们共同的心愿！所以，在幼儿园安保向您询问、让您记录时请多一份理解和耐心，因为他们责任重大，肩负着您孩子的生命安全。“拥有平安、健康、快乐的童年生活”一直是我们重庆南路幼儿园全体教职员工不懈追求为之努力的方向，而您的支持将是我们莫大的动力！