2021早餐业活动促销方案

时间:2022-03-23 09:48:57 作者:网友上传 字数:12413字

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第一篇:早餐业活动促销方案

一、概要

本快餐店的创业策划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校附近地段开办此餐厅的具体内容,属创业策划类。

二、公司概述

本店位于_信息职业技术学院商业街,主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、市场分析

优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

四、市场营销战略

1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是一元吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

4、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

5、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

六、餐厅管理结构

店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。

七、财务状况分析

1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施费用等

2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元(场地租赁费用1500元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用4000元,基本设施费用等2500元),流动资金5000元资金。可有父母提供80%,自己积蓄20%。

4、每日经营财务预算及分析。据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率30%,毛利润300元。由此可计算出投资回收期约二个月。

八、附录

创业总是艰难的,现在的大学生中不乏有创业想法的人,而有想法又敢于去实现的却是少之又少,学校举办此次比赛,有助于激发同学们的创业激情,在现代社会竞争的压力下,就是要有敢干敢闯敢冲的劲头,才能够有层出不穷的新一代,才能够令市场经济具有活力。当然,创业不能是盲目的,要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光,大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的,当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前,反而更应该努力地锻炼与拼搏,创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章!

第二篇:餐厅店庆营销活动方案

方案一:“持会员卡消费享受88折再88折”

1、活动时间:20xx年10月8日0:00——20xx年11月7日24:00止;

2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优惠

3、使用范围:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;

方案二:主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”

1、活动时间:20xx年10月1日0:00——20xx年11月7日24:00止;使用时间20xx年10月8日始

2、销售区域:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;

3、使用范围:艳阳天酒家、小厨(特别说明:旅店不能使用);

4、使用规则:每桌限用一张,等同于现金使用。(宴会除外);

5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费,除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用,节假日不受限制;

6、售券即为客人开具发票,过期不补,客人消费不再开具发票;

7、此券不找零不兑现;

8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额使用);

9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用;

10、售劵时提供发票,消费时不再提供发票;

方案三:主题(会员卡买179送179)

1、活动时间:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;

2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为:50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;

3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包,不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包,住房可打88折,不再享受99元购卡首住;

4、礼包券使用有效期:20xx年10月2日——20xx年12月20日

5、使用范围:

50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)

30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)

20元店面(解放店、黄石店、随州店)

9元店面(宝丰店)

使用数量:每房限用一张;

方案四:主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)

1、活动时间:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;

2、抽奖时间:10月18日和11月8日作为两抽奖时间;

3、客户信息不全不参与抽奖

第三篇:促销活动方案

2015促销活动方案

第1篇:丸美促销活动方案(5。1-5。5)活动地点

一、活动主题:

这个夏天让你的美如花般绽放

二、活动执行时间:2015年5月1日至2015年5月5日

三、活动对象:所有顾客!

四、促销活动位置:专柜及玉兰油前面旁边的位置。

五、活动宣传方式:宣传单、场外布置KT板、等物料宣传。

六、活动目的:新会员招募,品牌宣传。

活动期间,由资深护肤师为你免费防晒,免费眼部护理,免费面部护理,让你的皮肤轻松享受阳光的洗礼!让你的美如花般绽放!

七、活动内容及形式:

1、凡购买丸美系列任何产品两瓶,即可获赠一张刮刮卡,获得一次100%中奖的抽奖机会;

2、凡购买丸美系列任何产品四瓶,即可获赠两张刮刮卡,获得两次100%中奖的抽奖机会;

购买越多,中奖越多,100%中奖!

3、丸美(金沙海蓝)嫩白防晒买200送100!

凡购买丸美(金沙海蓝)嫩白防晒系列产品满200元,

返100元现金券用于购买丸美(金沙海蓝)嫩白防晒指定产品。

■凡刮中五等奖,即免费获得价值98元的丸美巧克力丝滑系列五件套体验盒一盒; 巧克力丝滑洁面乳5ml 巧克力丝滑水7ml 巧克力丝滑乳5ml 巧克力丝滑精华2ml 巧克力丝滑眼乳霜2ml ■凡刮中四等奖,即免费获得价值168元的丸美高机能激白系列精致四件套礼盒一盒; 高机能激白洁面乳15ml 高机能激白培养水15ml 高机能激白日霜10g 高机能激白隔离霜5ml ■凡刮中三等奖,即免费获得价值308元的丸美小黑瓶EGF修护 液一瓶

■凡刮中二等奖,即免费获得价值794元的丸美弹力蛋白精华系 列(三件套)礼盒一套; 弹力蛋白洁面精华120ml/188 弹力蛋白特润精华20ml/318 弹力蛋白晚霜50g/288 ■凡刮中一等奖,即免费获得价值1098元的丸美金沙海蓝OL专 业防晒(六件套)礼盒一套; 金沙海蓝冰河洗颜泥100ml148 金沙海蓝冰河保湿喷雾60ml158 金沙海蓝冰河修护凝露60ml208 金沙海蓝眼部防晒乳15mlSPF19218 金沙海蓝嫩白防晒乳45mlSPF18PA++168 金沙海蓝激白防晒精华隔离乳45mlSPF30PA+++198 会员入会特别好礼:不需购买任何产品只要按要求登记成为丸美《爱美会》会员(必须登记资料齐全)每人可获赠刮刮卡一张,获得一次100%中奖的抽奖机会! 注:必须是精品店其他化妆品品牌VIP女性会员。

■凡刮中纪念奖,即免费获得丸美日本胶原紧致系列试用装1袋;

■凡刮中三等奖,即免费获得15ml丸美巧克力丝滑洁面乳一支或5ml巧克力丝滑隔离霜一瓶;

■凡刮中二等奖,即免费获得价值98元的丸美巧克力丝滑系列五件套 体验盒一盒; ■凡刮中一等奖,即免费获得价值168元的丸美高机能激白精华系列精致四件套礼盒一盒;

第2篇:家电促销活动方案

一、活动背景:

1、xx电器有限公司成立19周年,为更好的证明了xx的实力,传达xx的经营理念,提升企业品牌形象,开展全方位的推广活动势在必行。

2、直接竞争对手好万家利用大量资金(无论是在电视广告、报纸、单张上)全力反搏;国美电器欲于国庆前后在xx开业;大环境上,国美、苏宁、永乐等电器连锁大鳄正在吞噬

二、三级别市场,家电行业激战越演越烈。

3、为了减少xx电器有限公司挂绿店的搬迁造成的负面影响,强势宣传博罗店的成功签约。

4、中国传统的国庆节,是一个假期较长,消费能力强,拉动商品消费、进行品牌宣传的好机会。

综上所述,我们应充分利用以上契机,最合理的整合资源,有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的系列促销活动,带动经济增长,实现品牌形象与商品销量的同步提升。

二、活动主题及思路:

1、活动主题

国庆期间活动口号:诚信铸就、十九辉煌;众店齐庆、礼礼俱到;(具体时间:9月24日——9月30日)

国庆期间活动口号:贺国庆、一元家电惊爆全城,挑战价格极限。(具体时间:9月28日——10月5日)

2、活动思路:充分利用两大契机,通过特惠酬宾、豪礼派送、一元特价机热销等一系列促销手法,直接让消费者"礼"、"利"双收,从而提高公司商品销量及展现xx辉煌历史。

3、活动时间:9月24——10月5日

三、活动地点:

xx各连锁店(包括xx店)

四、活动组织:

总监督:总负责部门:销售管理、采购部、各分店

各分店总负责人:各分店店长(监督人:销售管理部、采购部)

五、活动内容及安排:

1、各分店全场特价

各分店特价商品要保持在80%以上,特价商品主要定位在 a、库存量较大、急需处理商品

b、其它商家主推商品及公众敏感性机型 c、我司主推商品

d、厂家规定特价商品。

具体特价商品及销售定位见商品部下达的销售定位表,要求特价与原价的差距有一定的幅度。

2、来就送(司庆有喜、畅饮畅赢,1000瓶可乐与您饮) 活动主要针对司庆期间光临xx电器连锁店的顾客,不需购物即可免费赠送小可乐一瓶,人限1支,先到先得,送完即止。可乐可由市场部统一购买或由各分店根据自身需要购买,各店限350支,要做到有计划、有节制派送,活动结束后根据实际送出数量再和市场部结算。

3、购又送(购物送麦当劳券)

活动主要针对国庆期间在xx电器连锁店购物的顾客,凭购物单,购物满1000元送价值20元麦当劳使用券;购物满3000元送价值30元麦当劳使用券;购物满5000元送价值50元麦当劳使用券;购物满5000元送价值100元麦当劳使用券。

日日新店由**负责联系券,xx店由**负责联系,xx店由**负责联系,先从麦当劳或肯德基负责哪出50张,10月4日各分店活动结束后根据实际送出数量再和对方结算。

4、厂家好礼送

主要根据厂家在我司活动期间所推出的优惠政策配送的赠品及日常所配送的赠品,要求在活动前由采购部根据厂家赠品配送政策

及我司所存在的赠品做统一配送并于活动前2天传到各分店,各分店根据采购部所制定的赠品配送政策事先书写好海报,活动前1天晚上张贴在对应商品上,同时采购部根据赠品在活动前根据赠品情况进行对应调拨。

5、老总签名、字字重金

活动期间联系众厂家资源分别在9月24日、25日,10月1日、2日、8日、5日(星期

六、日)开展老总签名售机活动,活动形式:签名优惠、现场竞猜、游戏娱乐、文艺表演、购机有礼、现场新机及主推机展示、赠送礼品等。(具体内容根椐采购部提供的资源再来安排)

6、一元超低价活动

a、活动时间:9月24日——26日;10月1日——3日 b、超低价商品明细表(仅供参考,具体由采购部确定) 价位商品数量单价合计亏损 1元风筒5台20元100元95元 1元烫斗5台30元150元145元 1元电话机5台30元150元145元 1元风扇5台40元200元195元 1元微波炉1台280元280元279元 1元dvd1台280元280元279元 1元彩电1台600元600元599元 总计1760元1737元 3店共5280元5202元 两天共10560元10404元

c、超低价抽号券2种领取途径: (a)、每天的排队的前150名顾客都可以领取抽号券。(凭单张排队) (b)、9月24日—10月3日各分店每天购物满1000元以上即送1张,每天最多送出50张,每店至10月3日通过购物最多送出550张

d、方法:9月24日—26日;10月1日—3日各分店每天上午9:30开始派发抽号券,排队两列,一列为通过购物已经拿到抽号券,一列为没有抽号券人员,派发只派发给没有抽号券的一列,后两列共同把抽号券的抽号联投入到希望购买对应商品箱子内,事先说明每人只能有一张,如发现一人有两张或多张的只按照1张有效计算,其它的按作废处理。各分店箱子由各分店美工负责制作并在箱子上书写"xx商品,1元"及数量,并在现场用大海报纸书写细则。现场负责人:派发前由行政专员负责对本项活动用话筒讲解,并有4名售后服务人员负责现场秩序(廖总事先安排),派发人员:文员、财务人员。 e、美工在活动前书写抽奖明细海报(活动开始前日晚在店门口划出"领取现金抽号券及购买超低特价机"排队处,并拉起排队隔离绳墙。店长安排两名员工提前在排队处接待及解释活动的具体做法,控制现场气氛

f、超低价抽号券由市场部设计,数量4000张,各分店平分,由行政专员负责盖店章并负责暂时保管,于活动前交现场负责人。现场派发超低价抽号券及超低价商品购物负责人:行政专员、文员、财务人员

g、所有超低价商品必须在活动前开好收据在相对应地方填写商品名称、型号、价格并盖本分店章,后交各分店负责本次活动的财务人员处,由其在收款人处书写自己的名字活动前统一保管,因本次超低价商品为非正常销售,顾客抽中后即在现场交款,由现场财务人员负责收款,活动结束后统一交到财务,如为赠品列为营业外收入,正常商品亏损列入店费用。

h、当天所有超低价商品统一堆放在店门口显眼处,并由美工负责书写海报并张贴在相应超低价商品上,要求堆放要有气势,当通过抽号产生购买超低价商品后,由现场司仪宣布中奖号码,并把超低价抽号联交到售超低价商品处,现场负责人通过检查顾客的顾客联和抽号联及骑缝章是否相信吻合来判定,如无误在现场付款后现场领取超低价商品。

i、活动开始的前一天晚上(营业结束时),各店把超低特价海报全部张贴于店门口显眼位置。要求海报价格、商品及数量要明确突出,并尾注:数量有限,送完即止。每次活动前晚由各分店行政专员负责安排布置好超低价购物现场,并拉好隔离带,同时安排美工书写"排队处" j、在派发超低价购物券前由现场负责人通过咪头或大声公讲解超低价购物细则。在派发超低价及抽号过程中由售后中心安排维修师傅(4人)维持现场秩序。

7、购物抓现金活动

a、活动时间:9月24日——26日;10月1日——3日 b、活动地点:xx各连锁店 c、活动方式:购物抓现金 d、方法规则: (a)、活动期间凭本公司购物满1000元及以上收款单据,即可参加抓现金一次。满5000元及以上抓两次;购物满10000元以上可抓三次,最多三次。 (b)、抓现金单据当日有效,对已抓现金客户的单据由抓奖负责人注明"已抓奖,此单作废"字样。 (c)、顾客所抓硬币,通过现场抓奖负责人点数核对后,可直接在兑奖区领取现金,并登记。(须登记有关资料:抓奖人姓名、身份证号码、地址、电话、购物金额、单据号码、抓现金金额等)

e、美工在活动前书写抓现奖明细海报(活动开始前日晚在店门口规划好"购物抓现金"区。店长安排两名员工提前在排队处接待及解释活动的具体做法,控制现场气氛。 f、各分店美工负责各分店抓现金箱;行政专员兑取抓现金的一元硬币,数量可根据抓现金箱的大小来安排。

8、演艺狂欢、热力酬宾

a、活动时间:9月24日—25日、10月1日—2日、10月4日—5日 b、活动地点:xx各连锁店店门外 c、活动形式:根据厂家提供的文艺资

源,在现场开展歌舞表演、互动游戏、礼品派送、现场靓机展销等一系活动。

d、场地气氛营造:拱门、汽球、彩旗、横幅、促销帐篷布置以外,着重于舞台、舞台背景、音响(调试)、产品展示为主。

e、采购部根据厂家回复情况与市场部做统一调整和安排表演具体时间、内容、具体厂家。

f、司仪、文艺节目、互动游戏、现场赠送礼品(糖果火为主)要提前由市场部审核,尽量做到最好最有影响力。

9、放心服务全方位体验

a、活动目的:目的是在消费者心中提升我司的服务形象,本次活动无论是从售前、售中还是售后一体化、全方位较以前有所改观,目前各家电连锁商品、质量、价格基本相同,仅仅从三方面竞争已经很难由绝对胜出的把握,在服务方面的提升是目前各商家所追随的,但真正在服务方面有所突出是少之又少,我司在此时推出也是胜人一筹的措施,提升消费者购物的附加值。

b、活动时间:9月24日——10月5日(如消费者反应强烈可继续实施) c、活动主题:xx电器放心服务全方位体验; d、活动内容:(a)、售前服务体验;(b)、售中服务体验;(c)、售后服务体验。 e、活动详解及分:

a、售前服务:主要是指免费接送消费者,目前在家电零售行业免费接送在xx还未曾见过,在超市行业已早实施,推出此项业务主要基于:创造xx首家,制造舆论效果,从侧面提升xx的影响力;费用不是很大;突出xx。 第3篇:卡姿兰促销活动方案(5。1-5。5) 活动地点:(金平店,龙湖店,澄海店贴柜活动,龙湖店做促销活动。) 活动主题:这个夏天让你的美如花般绽放 活动时间:2015年5月1号-5月5号

促销活动位置:专柜及玉兰油前面旁边的位置 活动对象:所有顾客

活动目的:宣传卡姿兰,提升商场销售。 活动宣传语术:

难道你不想让如花般的自己绚丽绽放! 来吧!智美时尚卡姿兰,让你梦想成真!

活动期间,由资深化妆师为你免费修眉,免费化妆,为你量身打造适合你的妆容,让你的美如花般绽放!

注:A·活动期间,凭宣传单页每人限免费领取价值10元的零暇疵润活弹力粉底乳试用装一包!

B·每日限前100名领取,送完即止。

C·领取日期:2015年5月1日-5月5日止。 活动促销方式: 活动期间,有买就有送!

惊喜一:购满109元送大眼型妆专业化妆工具A:专业睫毛夹1个,卸妆乳小样1个。 惊喜二:购满208元送大眼型妆专业化妆工具B:睫毛夹+眉剪+眉夹+卸妆油小样四件套1套。

惊喜三:购满328元。送大眼型妆专业化妆套刷1套 惊喜四:购满468元。大眼睛专业潮包一个 指定产品额外大赠送!

买丝缎美型唇膏(69)或心动诱人唇彩(59元)送化妆棉一盒。 买防晒润白粉底液,防晒润白粉饼送晒后修复凝露一瓶。 温馨小贴士:炎炎夏天,如何更好的保持一个美丽的妆容? 皮肤容易出油,汗水一不小心就会"冲"掉精心化的妆容。

使用收缩水、乳液、眼霜以及含防晒功效的隔离霜,调养肌肤,增加对皮肤的呵护。除了使用基本护肤品外,还可以根据皮肤的特点增加每周一次的脸部调理,用温和的护肤产品做去除角质等肌肤清洁护理工作,只要及时吸汗,及时补妆,并使用专业的补妆方法,即使是在40度高温下,就能够保持最佳妆容的! 赠品有限,赠完即止,快快抢购吧!

八:活动人员:7人(专柜3人,公司促销4人)

九:活动预定销售:5天30000元,人均消费300元。20人*300元*5天=30000元。 第4篇:促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停

一、活动目的

国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方恩平面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:"国庆同欢喜,好礼送不停"

三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月25日——10月8日

五、活动形式:打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备

第四篇:早餐店调研报告

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市场调查与预测

《师大校园早餐店的调研报告》

指导老师:刘小婧

调研人员:钱前美、刘大珍、陆祥琴

调研时间2011年5月到6月

调研地点:师大校园

精品资料

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目录

前言….4调研目的….6 可行性分析….8 调研活动总结…….9

精品资料

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附录10

前言

这份调研报告是我们这学期学习《市场调查与预测》的一次实践活动之一,我们已经尽力我们最大的努力的来进行此次调研调研活动,因此,如果此次调研报告中有什么不完整的地方,还请大家能给出你们宝贵的意见。

调研题目:关于师大师生对早餐需求的调研 调研时间:五月到六月 调研地点:师大校园 调研对象:师大的师生

采用的方法:问卷调查法

调研人员:钱前美,陆祥琴,刘大珍

精品资料

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调研背景

根据师大各食堂及小卖部销售早餐的种类,时间等的情况,和以及同学们对于现有销售早餐的食堂和小卖部的所销售的早餐的态度及评价情况。我们了解到贵州师范大学师生人数多,并且每个班级的上课时间都有可能不一样,当十点去上课时,食堂的早餐早被一抢而空。师大校园内除了食堂给同学们提供早餐外,还有少数小卖部,偶尔也会有个别小摊小贩,一般在早上十点后食堂就没什么早餐可以吃的了,或者小摊小贩会经常被城管追,营业时间不稳定,而且在小摊小贩上买的早餐,大多数的卫生安全问题存在隐患,所以即使有的小摊小贩会有早餐,但是其

精品资料

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种类很少且价格很贵。

然而不吃早餐又会造成各种各样的健康问题,一、对大脑有危害。 二、对消化系统有危害。三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。

1、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

3、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

5、会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。

据营养专家分析,早餐是一日中最重要的一餐。身体在经

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过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么危害呢?

调研目的

在师大校园内同学们买早餐的地方非食堂莫属,可是食堂的早餐要是晚去的话就有可能买不到,食堂的早餐种类少,价格低,有些同学还是挺愿意在食堂买便宜的早餐,有些同学则不喜欢去食堂买早餐吃。

这次调查的目的就是让我们明白要是在师大校园内开这样一个早餐店,会有多少同学愿意来购买,并且让我们知道哪些种类多的早餐比较受我们师生的青睐,怎么为广大师生提供营养健康,价格适中的早餐,为我们开店打下基础。

调研过程

首先,我们对师大学生对现有的早餐的需求状况和他们对现有的各早餐销售店得态度的情况进行了初步了解,然

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而,为了更加的详细地了解他们需求;我们进行此次调研,采用了问卷调查法;具体如下:我们首先就进行问卷的设计;然后在校园内把这些问卷随机放发给不同的学生和老师,当他们填写完了问卷后;我们就对问卷进行了整理,抽出无效的问卷,然后对有效问卷进行统计、分析,最后得出自己的结论。

可行性分析

通过对问卷的整理与分析,我们得出以下结论。以下图表是被调查对象对我们将在师大校园早餐店的态度支持比例,如果学校校园内现有一家校园早餐店,有56%的学生愿意来购买,22%的学生选择会尝试,15%的学生觉得无所谓,

非常满意一般满意无所谓不愿意

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我们得到50份有效问卷,其中被调查对象中35份为女性所做,15份是男所性做。本省的占90%以上,其中学生占80%以上(是因为学生校园里面学生占主要)。通过问卷调查了解到超过百分之五十的师生不喜欢食堂的早餐,但是还是有将近百分之五十的师生在食堂买早餐(因为在校园内买很方便、价格也相对比较便宜且卫生);另外大部分学生选择在9点以前吃早餐;而且有百分之五十二的师生早餐价格应该在2~3元内比较合理;42%的学生喜欢吃糯米饭和粉之类的早餐;27%的学生喜欢吃包子,豆浆之类的;18%的学生会选择面包,牛奶之类的早餐;其余的学生会选择其他一些零食作为早餐。

SWOT分析:

优势(Strength) :比食堂的经营品种要多,更加有营养,服务也是一流的,口味更能满足来自不同地方的同学,而且比学校食堂经营早餐的时间长,能满足不同时间段对早餐有需求的学生。

劣势(Weakne): 没有店面,不能给一些同学提供吃早餐的地方,而且当遇到刮风下雨或是特别冷冬天的时候,我们手推的早餐车会很不方便。

机会(Opportunity): 在食堂没有早餐供应或是食堂早餐品种不多的时候,我们的校园早餐店可以更好更多的服务和早餐类别。而且我们所开设的校园早餐店是没有门面费,

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所以早餐的价格不会很高。

威胁(Threat):我们将会面临来自校内和校外的很多买早餐的商家竞争。

综合各种情况,在师大开设一校园早餐店的情景是很好的,因而在师大开设一校园早餐店是可行的。

调研结论

通过这次调研活动及可行性分析,我们可以得出以下结论:

1、在师大校园内开设一个校园早餐店,其可行性十分高,将会得到广大师生的欢迎。

2、开设该早餐店的成本也不会很高,因为据调查统计大部分学生都喜欢将所买的早餐带走,很少在销售点吃早餐,因此我们就不用租赁店面,只需要一辆便利餐车就可以了。

3、我们更加了解到同学们有什么样的早餐需求,我们的早餐店更加能够满足满足学生对于早餐的需求。

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调研总结

在这次调研活动中,我们遇到的问题是:

1、调查问卷的有些问题不够合理,指引性不是很强。(解决办法是向同学征求他们多我们问卷设计的意见,最后加以修改)

2、对已有的资料的分析不够精确和仔细,选取的调查样本量很少(选取的方法要恰当,样本的选择要合理) 3、对我们早餐店将所处的环境分析不够

4、此处调研活动总的来说是成功的,它将能够多我们即将开设的师大校园早餐店有很好的指导作用,能为我们最后能够做出很好的正确的决策。

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附录:

师大校园早餐需求市场问卷调查

尊敬的先生/女士:

您好!

我们是贵州师范大学08级市场营销班的学生,现在正在做一份关于早餐需求的问卷,并感谢您在繁忙学习或者工作过程中给予我宝贵的时间填写这份问卷,而您回馈的建议将是我们前进的方向,为您满意的服务将是我们追求的最终目的。您的信息我们会严格保密,所有的信息将不会用作任何商业活动,只作为学术研究。

请把直接在您认为符合的选项上打勾及在横线处填写您认为适当的答案

1.您的性别

□男

□女

2 .您的职业

□学生

□老师

3 .您是本省的吗 ?

□是

□不是

4.您喜欢吃食堂的早餐吗?

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□喜欢

□不喜欢

□ 一般

□讨厌

5 .您最喜欢吃什么样的早餐? (可多选)

□包子

□面包

□糯米饭

□豆浆

□牛奶

□各种粥

□其他___________

6 .您最喜欢在什么地方买早餐?

□食堂

□小卖铺

□学校外面

□其他

7.您一般吃早餐要花多少钱?

□1元到2元

□2元到3元

□3元到5元

□5元以上

8.您对早餐有什么要求?

□营养健康

□吃饱就行

□口味要好

□价格适中

9.如果在师大校园内开一个便利早餐店,你有什么要求?(可多选)

□价格适中

□种类繁多

□安全卫生

□方便快捷

□服务好

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10.你对卖早餐的时间要求?

□六点半到九点

□九点到十点半

□十点半到十一点半

□时间越长越好

11.你买早餐喜欢在什么地方吃?

□带走

□销售点吃

12 .如果我们在师大校园内开一个价格适中,品种多样,口感美味的早餐店,你愿意来买吗?

□非常愿意

□一般愿意

□无所谓

□不愿意。

13.你对我们本次调查有什么意见或建议?

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第五篇:早餐店开店计划书

早餐店开店计划书\n我二十有一,是一名大学生,说实话我不看重学业,也不认为重本毕业生是成功者,人 人都以去哈佛大学为荣,因为比尔盖次在那读过,可比尔盖次却不以在哈佛读过书为荣,他 在那读了一年就辍学了, 似乎我这样说有些偏激.我不想读好书后只是获得为那些真正成功 者打工的机会,所以我想开个店.由于小弟我初来乍道,很多事情不明白,所以特来向各位 大哥大姐请教.以下是我参照 spring 大哥的中式快餐我的选择(希望能找到志同道合的朋友)中的计划书 的格式,我拿来套用并改进的,除了格式其他的都是我自己的想法,希望 spring 大哥别告我 侵权啊.我想在学校开家早餐店, 主卖米粉和粥.学校大概有 5 万师生, 学校周边还有普通住户, 由于去市里有 20 多分钟的车程,所以大家一般都在学校.学校中心有个商业中心,也就是 小吃精品店之类的,学生上课都要经过那,也是这学校最热闹的地方.那有好多餐饮店, 却没有一个看上去比较卫生的.我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那 吃,可学生不一样啊,在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网,所以我想开家中档的早 餐店应该有很赚吧!学校有 4,5 个食堂,可米粉和粥却不怎么样,我只在食堂吃过一次就 在没吃过了,在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂.我准备租 4 间 20 平方的门面(那里全是平房,而且都是 20 平方左右)一月大概 4000,厨 房 16 平方应该够了吧,卫生间和杂物间共 8 平方.简单装修,墙群为绿色,其余为白色, 天花板用塑料绿色植物装饰,玻璃门.希望给学生们一种清新,自然和放松的心情.圆大理 石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌.我认为大理石好清理,看上去也比较干净.刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的.在门口旁放个捐款箱,告诉 他们每天捐一角钱,世界将因为他们而改变.利用大学生的同情心,达到宣传和满足他们希 望帮助他人的欲望.所以我的店里只有牛奶或豆浆卖 9 角钱, 其他都卖整数, 柜台正对门口, 上方是菜单和本店主题"让一角钱传达你的爱" ,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧 接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会.然后由服务员拿单到厨房,客人那 也留份单,最后由服务员从厨房上菜..这样我还把慈善顺便做了.早上应该不愁客人,所以我放点英语学习方面的,毕竟一天 之季在于晨嘛.中午大家一般都吃饭,所以我决定在中午搞促销,在中午 12 点半放首外文 歌,尽量选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥.晚上 6 点半同样.我得自己当店长,采购员,这样省下了一笔不小的钱.厨师是留住客人最重要的一点, 所以只要好吃,3000 一个月我也给,服务员请 2\n

个每个 800,收银员可以请学生,学生不在 乎多少,给个 500 他应该心满意足了.洗碗清洁的也可以请学生,挂个帮助勤工检学牌子, 上班前一天 6 点半报名, 一人不能连续上两天班, 每天付工资, 元一天, 20 一月下来才 600, 这样还能增加在学校的知名度.要一名学徒也 800 吧.\n大概需要 8 万元,装修 30000 元(包括空调,厨房设备等) ,首付房租 3 个月 12000, 18000 用于营业,20000 做流动资金.我希望营业额是 30000 除去 工资 6500 左右 房租 4000 水电杂费 1000 左右 煤气 2000 税收杂项 1000 说实话话原材料方面我还不太了解, 不过我想过桥米线的生意那么大, 米粉和粥的利润肯定 不小,而且自我感觉米粉和粥的成本比教低,所以原材料这项我的预算是 30%.粗算下 30000-14500-9150=7350 ,7350 里的 2350 储存用于寒暑假期的预备资金,自己能拿 5000 左右.平均每天要挣 1000 元,每位顾客平均消费 4 元的话,需要 200 多位顾客.应该 不难吧.更多创业计划书请上中国店网 \n\n

《2021早餐业活动促销方案.doc》
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