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第一篇：夜总会楼面管理方案
夜总会楼面管理方案自作方案人：李湘桂2011年8月25
现社会经济发达，群众的生活水平已提高，许多高消费场所面临着管理危机，赶不上消费者心理所需的服务要求，夜场是消费者休闲的娱乐场所，但有前景的夜总会管理必须要以资源为本进行营业，管理人才固然最重要的一项目，许多夜总会因管理人员没有妥当完善的管理方案，导致楼面的管理运作漏洞百出，而导致公司破产停业，宏大的娱乐场所重要性就是楼面管理方案要完善，才能用有一个永垂不倒的公司前景。
一、 投资方
投资方也就是指《老板及股东》投资开发一个新型夜总会或KTV，从装修到开张营业前，必须要招揽楼面管理人才及营业人员，各部门重要性工作人员：
1、人事部主任
2、财务部：
3、收银
4、楼面部：
楼面老总
楼面副总
楼面总监
楼面助理
楼面主管
公主主管
楼面部长
楼面服务人员DJ公主
DJ部主管DJ工作人员
工程部主管工程工作维修人员
水吧主管水吧工作人员
西厨主管西厨工作人员
5、保安部：
保安队长
保安队员
6、娱乐部：
妈咪小姐
7、杂工领班洗杯房工作人员白班杂工人员
二、各部门职位安排完善才能迎接公司开张，下面介绍每个岗位的职位用处： 人事部主任：
1、长期负责招揽人才项目，在公司必须要了解每个岗位所需人才，熟悉招工入职手续费用，要求入职人员试工三天后，由部门领班或主管口头通知，才要求该员工上交工商银行账号给予财务部作为发放工资用途。
2、凡经人事部招揽的工作人员，必须要正视负责招揽场内所需的工作人员，不得招揽亲信入职，每个岗位所需的工作人员由杂工领班以上书面申请招揽，全程负责制作招工书面表格，表格要求清晰一目了然，所招进每个岗位人员填入职表后，带领该人员或指示给于高层领导（财务部人员除外）助理以上的书面审核：从中经过“楼面助理、楼面总监、楼面副总、楼面老总”审核才能正式上岗工作，未能得到高层审批的入职人员不能成为公司一员。将一律不发放该每月酬金，凡办理入职、离职、辞职、辞退、手续的工作人员，得经过人事部主任签名方可由上审批。未经过如上审批的工作人员不能去财务领取或交付各方面支付费用。
3、人事部招揽入职的工作人员，不需要求有一定的文化程度，但重要要求的就
是有1年至2年经验的工作人员，“妈咪、小姐除外”其他工作人员一律要求有工作经验。
4、招揽工作人员条件，文化程度小学毕业及初中以上、相貌、、、、表达口语斯文、楼面服务部（包括DJ公主）男：身材1.7米、女：1.68米方可俜用。
财务部：
1、全程负责场内后勤资金流动运作，包括《水电费用、食堂费用、垃圾费用、工资支付、》所支付费用账单每月交予股东审视，并统计好每月的资金流动总数，不得故失作假，否则！公司将无薪辞退该员工。
2、财务部必须要熟悉与政府或有关部门的交洽各项管理费用，如有特殊情况的支付必须向股东如实反映，争取解决方案。
3、每月15至18员工发放工资，财务部必须每月统计好员工的工资数目，将每一个员工的酬金发放于规定的工商银行，逢星期
六、日休闲时间财务部不支付该发放酬金。员工工资发放往后推迟。
4、财务部必须要熟悉公司发放工资管理项目，如：“DJ公主、小姐”是不属我司资金支付，原由该人员是无底薪靠拿小费维持工资，之所以无需支付任何费用。
5、由于我司是晚上营业，财务部上班工作时间定于下午15:30至21：30六个小时的工作量时间。
6、财务部如20点未能下班必须协助收银台工作至21:30方可以下班，原由收银台需值班可调换值班时间。
第二篇：KTV活动方案
ktv七夕活动策划方案2015 七夕是中国传统的情人节，由于国人越来越珍视中国的传统文化、民俗节日，再加上商家每年大张旗鼓的宣传炒作，七夕情人节已经成为情侣必过的节日之一。本策划案主要提出两大紧贴“七夕”主题的大型活动围。
一、活动主题：“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”
二、活动时间：20xx年8月15日星期天 19：30--22：00
三、活动地点：某某酒吧
四、活动形式：男女配合.才能玩的活动
五、活动规模：33人左右
六、七夕策划活动流程方案：
一 “寻找你心中的女神”
1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象 (自 我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成 功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。)(七夕情人节情侣活动策划书)
2、如果男女双方同意则第一轮速配成功 在剩下第二轮速配
游戏非得一男一女 合作 才能得到大礼品 大礼品4个 只有男女一对可以玩.要配合.男女是一组后都不能离开对方 离开算弃传处理没有礼品 不能玩下轮游戏. 二 “分组对战帅哥美女对对碰”
大家分成2组.牛郎队与织女队.每队6对男女外加一个男的.游戏就是每组每次游戏游淘汰一对 到最后成3队后 可以得到大礼品个 排第一名.第二名.第三名
1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏) 游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺
利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。
2、智力大冲浪，争分夺秒游戏
每组2对男女 女的坐在凳子上 男站在墙对拿玫瑰花.每组的女方给对方男的提出一些问题，答对可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰. 3 .情歌对对唱
由主持人说个字.如爱，现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长，努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次 失败的就淘汰. 4.七夕情侣大赢家pk 活动每对赢的 男女在pk 评第一名 第二名 第三名 3对情侣.拿西瓜喂对方吃.男的蒙上眼晴.每组女的给对方瞎指挥.看那对吃到西瓜就赢的一队
将得到小礼品一份。失败的就淘汰. 4 红绳一线牵
男的 站在墙边 而女的即上红绳 对着拉.只要男能够牵到你的手就赢的. 5 一见钟情 心心相印 主次人说三个成语 男的要按求做三样不同的动作.男的写在女的手上 女的猜出来 答多的就赢的失败的就淘汰
文艺演出： 男女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。
自由活动：吃巧果
七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，准备一些巧果，和一些小零食，大家边吃巧果边娱乐边聊天，这样有可以给双方一个了解对方的机会篇2：2016春节年会聚餐方案
喜悦量贩式ktv 总办字【 2016 】 1-16号
事 由：关于2016年春节团聚会事宜的通知
发件部门：总经办
抄送部门：各部门
存 档：人事部
通 知
辞旧岁迎新年，在各位兄弟姐妹的辛勤努力工作下，公司业务发展蒸蒸日上，为答谢公司全体员工一年来的辛勤劳动取得的成绩，经总办研究决定暂定于2016年1月26日邀请公司全体同仁参加“喜悦ktv2016年春节团聚会”，望公司全体同仁届时参加，你将获得意外惊喜；
为了活跃气氛，本次团聚会为大家准备了充分的“礼品奖”和“现金奖”；奖品内容丰富多彩，恭祝大家喜中大奖、喜笑颜开、喜气洋洋、新年快乐、万事如意；活动具体通知如下：
一、活动日期：2016年1月26日中午12:00——15:00
二、活动地点：延年食街 祥和食府
三、活动安排：
1、11:30分各部门主管准时组织本部门人员在公司大厅点到；任何人不可缺席或迟到；11:50分由各部门主管依次带队出发到达活动地点；
2、12:10分到达指定地点后由部门主管安排签到领取去抽奖卷（不可代签、代领）；领取抽奖劵后听从现场人员指挥，按秩序入席，每桌10人，现场禁止大声喧哗；
3、12:30分由执行董事兴哥致辞，宣布开餐；
4、12:30—13:00正式用餐时间
5、13:00—13:30第一轮抽奖“礼品奖”，奖品即中即发；
6、13:00—13:50各部门同仁互相敬酒问好：新年快乐！
7、13:50—14:20第二轮抽奖分“现金奖”“奖品奖”两部分；奖品即中即发；奖金 金额如下：奖品待定；大奖苹果六手机一台等！
特等奖1名：1000元、一等奖2名：800元、二等奖3名：500元
三等奖6名：300元、四等奖10名：200元、其他安慰奖：100元
8、14:20—14:40各部门主管适时组织本部门人员返回公司；
9、15:00钟到达公司后按部门开房欢唱；注：当天早、中班上班时间暂定为16:00整； 以上通知由总办签署日期起实行！
总办签署： 2016年1月16日篇3：2015年ktv七夕活动方案 2015年ktv七夕活动方案 ktv七夕活动方案2015 8月20日，是中国传统的节日——七夕情人节。上古传说中，农历7月7是天上痴男怨女牛郎、织女一年一度鹊桥相会的日子。引申到现在，特别是近些年来，七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚、表达爱意的一个特殊节日，和二月十四日情人节有异曲同工之妙。
为作出ktv经营特色，充分体现ktv的经营风格，特依照目前公司经营情况、枣庄市民娱乐市场变化，针对七夕情人节消费群体，作出如下活动策划。
一、活动主题
《七夕情人节ktv全新时尚主题派对活动》
《爱情冲击波 寻找你心中的女神》
二、活动时间 8月25日、26日
三、活动目的
1、通过本次活动，提高ktv在枣庄餐饮娱乐市场的品牌号召力;
2、提高80%的日均营业额。 (活动结束后，由财务部向总经理汇报活动结果)
四、活动构想
本次活动借鉴北京、上海、深圳，杭州、酒吧已行之有效的促销方法，结合当地娱乐场所活动经验，针对当前时尚都市男女喜欢寻
找激情、寻找新鲜刺激的消费心理来进行策划整合。活动采用大型交友的方法，鼓励来ktv的客人努力同“陌生人说话”，再通过我们对交友活动程序仔细、严正的调配方法控制，相信一定能制造出一种欢快、新鲜的泡吧生活模式(具体控制方法见策划案第六项爱情冲击第一波)。
五、活动方法
1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息;
2、通过户外广告、dj台(可邀请ktv dj一名)、led显示屏、包房电脑等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法;
3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;
4、本活动以ktv一层大厅为活动中心，包房为辅;
5、凡26日光临ktv女宾，均可在吧台领取玫瑰花一支;
6、来店开台、开包房即随台赠送巧克力两枚。
六、活动内容
爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神”(要着重考虑) ①、活动口号：坚决同陌生人说话; ②、本店自行设计交友卡，男(绿色)、女(粉红色);交友卡内容为：姓名(呢称)、年龄、爱好、工作、对他/她的要求; ③、客人开台/包房后，即送给客人交友卡，让客人自行填写; ④、客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她; ⑤、如果双方有意，可通过服务员从中双方沟通后开始约会; 爱情冲击第二波：“炫自己，火辣mm召集令” (此计划含大厅及包房)，由本店安排专人对当晚到场女宾进行观察，如发现有青春靓丽的女生，可通知下属邀请她于特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排)，表演结束后可领取本店特制鸡尾酒卡一张，凭酒卡可到鸡尾酒吧领取指定鸡尾酒一杯(此项活动的评选由本店店长签批为准)。
爱情冲击第三波：“真情告白”
凡是七夕情人节当晚光顾ktv之热恋情侣，ktv可为他们提供走上dj台，大声表达爱意的机会。并可获赠香槟酒一支(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他)。 爱情冲击第四波：“浪漫激情” (此计划含大厅及包房) 活动期间8月25日—26日，凡消费一打啤酒以上或消费额满300，均可获8月26日0：00分现场抽奖券一张，依此类推。凭抽奖券现场 抽奖。
一等奖：一名 薛国大酒店客房一间/一晚 浪漫装饰及香槟酒一瓶; 二等奖：三名 数码mp4各一部; 三等奖：十名 巧克力各一盒 (具体实施安排另行决定)
七、场景布置
1、大门口：
①、门口橱窗：广告牌两块，注明活动信息; ②、大门玻璃：贴心形及玫瑰花图案; ③、大门：粉红色气球点缀。
2、大堂：
①、大堂正中用木板做心形签名墙，用玫瑰花包围; ②、对准大门二楼围栏大理石墙壁做喷画雕刻字：七夕情人节ktv全新时尚主题派对活动爱情冲击波寻找你心中的女神; ③、楼梯扶手点缀红色玫瑰花;
3、大厅：
①、dj台：前面面板点缀多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字样; ②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一：
唐诗1：乞巧楼前雨伞晴，弯弯新月拌双星; 邻家少女都相学，斗取金盆卜他生。
唐诗2：七月七日长生殿，夜半无人私语时。
在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝。
宋词3： 纤云弄巧，飞星传恨，银河迢迢暗度。
人间无数。
柔情似水。佳期如梦，忍顾鹊桥归路? 两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮。
③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。
4、包房：
①、各包房每张台面放置玫瑰花一支; ②、各包房放置活动计划及细则一份。
八、活动安排
①、策划部根据总经理意见修改好计划案并准备实施; ②、营销部部按图纸于23日前做好广告架的制作、安装工作; ③、大厅部、包房部抽人手配合美工于23日做好布场工作; ④、财务部做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买; ⑤、大厅dj台 及节目部安排好活动期间音乐路线、节目的调整，24日报总经理节目单; ⑥、营销部于23日前联系广告位位置、薛国大酒店，做好房间及餐饮安排; ⑦、策划部于22日前推出活动广告(含户外、电脑)，并做好各种用卡的设计; ⑧、本店各部门统筹安排，24日统一彩排活动流程。
九、结束 2015年酒吧七夕情人节活动策划方案
一、活动主题：“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”
二、活动时间：20xx年8月15日星期天 19：30--22：00
三、活动地点：某某酒吧
四、活动形式：男女配合.才能玩的活动
五、活动规模：33人左右
六、七夕策划活动流程方案：
一 “寻找你心中的女神”
1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象 (自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。)(七夕情人节情侣活动策划书)
2、如果男女双方同意则第一轮速配成功 在剩下第二轮速配
游戏非得一男一女 合作 才能得到大礼品 大礼品4个 只有男女一对可以玩.要配合.男女是一组后都不能离开对方 离开算弃传处理没有礼品 不能玩下轮游戏. 二 “分组对战帅哥美女对对碰”
大家分成2组.牛郎队与织女队.每队6对男女外加一个男的.游戏就是每组每次游戏游淘汰一对 到最后成3队后 可以得到大礼品个 排第一名.第二名.第三名
1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏) 游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。
2、智力大冲浪，争分夺秒游戏
每组2对男女 女的坐在凳子上 男站在墙对拿玫瑰花.每组的女方给对方男的提出一些问题，答对可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰. 3 .情歌对对唱
由主持人说个字.如爱，现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长，努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次 失败的就淘汰.篇4：2016年会策划方案
有限公司
2016年01月22日编制
前 言
一年之际在于春，作为一个全新的开始。平时忙忙碌碌的人们在公司的年度联欢会上，大家一起放松放松心情，活动活动筋骨，然后再开始新一年的播种和耕耘。 第一章：联欢晚会举办的目的和意义：
1、通过本次晚会丰富员工的业余文化生活，答谢员工一年以来对公司付出，活跃假前气氛。
2、加强管理者与员工之间的沟通、理解、信任，增强团队合作精神。
3、提高公司员工的凝聚力，提升员工对公司的认同和归属感。 第二章：联欢晚会的举办规划:
1、年会主题：以客户为中心，以奋斗者为本
2、年会时间：2016年1月22日
3、年会地点：
4、活动基调：喜庆、欢快、盛大、隆重 第三章、参加对象： ? 全体员工 共计： 13人 ? 特邀嘉宾 共计：0人 拟定参加2016 年新春年会人数为：13人 第四章：活动方式
文艺演出依序进行
第五章、年会流程与安排：
本次年会的流程与安排包括以下三部分：
（一）宴前安排 18:00 晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公
司的明天更加美好。
（二）晚宴安排
19:30 抽奖环节，指派专人分别来抽奖。 ? 奖项设置： 一等奖
二等奖 三等奖 3名，现金奖（每名200元） 安慰奖
? 幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片张、
将卡片上写上相应的奖励数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽奖。 ? 最后主持人邀请全体员工合影留念。
（三）宴后安排
20:00 同事们前往ktv，表演节目，嗨歌，玩游戏等。 第六章、工作组成员分工 【 】总指挥
【 】晚会主持（台上的统筹）. 【 】负责晚会颁奖的礼仪引导、服务工作. 【 】负责晚会拍照、录像事宜；宣传道具的管理、舞台与现场的连络. 第七章、年会准备及相关注意事项
（一） 年会的通知与宣传：公司办公室对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。
（二） 物品的采购：各类干果小食品，洋酒，各类奖项，用品等（要提前准备好）
（三） 现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。
（四）集体活动及文艺节目
如下： 篇5：2015年ktv中秋节活动方案 2015年ktv中秋节活动方案 ktv中秋节活动方案
活动内容：
以中国传统的中秋赏月赏花灯 灯谜猜想
活动方式：
泛当日在嘉年华ktv消费顾客不论消费多少均赠送中秋月饼一份 以顾客人数进行计算。 当日所有每个包房消费个顾客 以包房计算赠送花灯一个 顾客可以在上边写上自己的愿望并悬挂在嘉年华ktv。
活动当日在嘉年华消费的顾客可以参与猜谜活动。猜中的顾客均可赠送纪念品一份
注：再中秋佳节当日在嘉年华ktv各处悬挂各种样式花灯增加节日气愤 并在花等上张贴各种谜语。
活动准备及投入预算：
烟灰缸或酒杯100个酒水促销赠品
喷绘宣传海报2张*20.00元/张
报纸平面广告宣传可以作为选择项目 价格在1000元左右*2天
灯笼100个*5元/个
相关阅读：ktv国庆节活动方案
迎中秋“消费抽大奖”
活动时间：2015年国庆期间
活动内容：为回报广大顾客朋友，凡于活动期间在福隆钱柜ktv一次性消费满288元，均可凭单据到服务台参与“消费抽奖”活动，您仅需填写好您的姓名、联系方式，身份证号码，投入到抽奖箱内，即可有机会免费获得钱柜ktv赠送的礼品：
一等奖：价值不菲的精装礼盒月饼一份。
二等奖：高档红酒一支
三等奖：精美果拼一份 2).国庆 中秋 钱柜送大礼
活动时间：2015.10.1——10.8号
中秋、国庆现金券，现金券面值10元，凡顾客拿到我们的赠送券，到钱柜ktv消费满100元可使用一张，直接省10元现金，消费满200元可使用两张，现金券不可兑换现金。 3).消费满180元送30元现金
活动时间：2015年9月31日——10月7日(八天) 活动内容：为庆祝国庆节的到来，回报广大顾客朋友，活动期间，凡在钱柜ktv消费满180元即可返回30元现金，满360元可返回60元现金，多消费多返，依此类推，欢迎广大顾客朋友前来娱乐消费。
第三篇：提升人气活动方案
提升人气活动方案
主题：提升进店消费人流量
方案：1《三叶草疯了》2《三叶草要疯了》3《你转，我送》 1：凡周六周日进店用餐的顾客每人可获得指定以下一杯饮料《三叶草特调茶饮》《软饮》《单球冰淇淋》，其他产品不参加。最终解释权归本店所有! 2：凡周一至周五下午五点后进店用餐的顾客，可享受《饮料单》产品半价优惠（黄酒、白酒、葡萄酒除外）最终解释权归本店所有! 3:幸运转转转全天营业时
操作流程：针对有用餐的客人先介绍活动，在客人点餐前转。 4：台卡、海报
初稿！！！！
第四篇：酒吧活动策划方案
活动主题：给单身的你找寻另一“半”的机会
活动口号：但愿人长久/光棍不再有
活动目的：稳步提升MUSIC HOUSE酒吧品牌
活动地点：MUSIC HOUSE酒吧
活动时间：11月11日
活动背景：因“万圣节”的刚过，且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大，决定本次光棍节活动不做大,但一定要做细，做得深入人心。
活动内容：
1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。
2、全场互动环节，如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递，体验飞鸽传书的乐趣。
3、晚十一点抽取幸运消费奖，一等奖1名：王朝干红一套;二等奖2名：啤酒4瓶;三等奖3名：啤酒2瓶。
但愿人长久，光棍不再有!
快快行动吧，在MUSIC HOUSE酒吧告别你的单身
酒吧活动策划书(二)
前言：说起过单身节，很多人都比较反感，所以每当外面有做单身节宣传活动的，都觉得那是噪音。而我希望我的这个策划能让更多的人欣然地去过单身节，让他们在单身节这天找到一种与以往不同的度过方式，并且从此爱上它，那就将是我的希望。过单身节的有两类人，一种是要坚持将单身进行到底;另一种是打算在这一天里能走桃花运，实现 光明之恋 。对待前一种我们要他(她)自信地喊出 我爱单身，单身贵族就是我 。对待后一种我们得为他创造这样的机遇，并且鼓励他迈出脱光的第一步。而这两类人都希望在光棍节那天不再孤独，结交到好朋友，而这也就是酒吧努力的方向。酒吧光棍节活动策划方案酒吧光棍节活动策划方案。
(一)活动介绍
一、活动名称：20年11月11日阳光SUN酒吧单身节策划书
(非常6+1等你加入)
二、活动背景：
(1)大学生们都知道光棍节，但却羞于过单身节或不知道怎样过。在大家的心中还没有树立起 我要过单身节 的这一意识，还没从内心里真正地解放出来，这也就成为了我们这次宣传的主攻点。
(2)酒吧节日当晚举行活动的质量问题也是大家所疑虑的。首先是参与此次活动的人是否都是比较优质的，其次是酒吧的消费是否让人汗颜 。针对这两点我们就应该有适当的门禁政策，和易于让人接受的优惠活动。
三、活动目的、意义和目标
(1)本次活动的主要目的在于：让更多的人了解酒吧，打响酒吧的名气，为酒吧的品牌建设添砖加瓦。酒吧的品牌应当是制度与创新的融合，只有遵循每项制度，酒吧才能有序地运行，只有追求创新，酒吧才会越做越好。
(2)活动意义：达到双赢。更多的光棍在这里能度过一个开心的夜晚，酒吧获取应有的利益并增加了酒吧的知名度，也希望他们能体验到SUN酒吧的文化。
(3)活动目标：打算将单身进行到底的人自信地喊出 我爱单身，单身贵族就是我。想要脱光的人实现光明之恋()
四、活动活动时间、地点：
20年11月11日在阳光SUN酒吧
五、活动简要：
1、卖入场券(5元一张，6人及其以上团购可优惠。举行抽奖赢取门票活动，中奖率明着为11%，暗着为50%，主要是以送为主 ，以卖为辅)
2、精彩节目(也就是酒吧经常邀请多才多艺的人来表演的节目 )
3、情歌对唱卡拉OK(在宣传的时候，将事先选好的6首歌曲公布出去，晚会当晚进行现场报名.每首歌曲报名的人限定为3对，每首歌曲将产生一对组合，最终由这5对人进行最后的PK，产生当晚的冠军。 1对冠军将共同获得一张100元的带金券，其他4组合将获得8折的优惠券)
4、 浪漫挤球活动( 一对男女可采用任意的方式将气球挤破，气球被挤破后会出现一张纸条，他们只要按纸条上说的做就行了，只要参与就可获得9折的优惠券。)
5、拼酒论英雄活动(酒吧免费提供比赛用的酒，实行一对一比拼，最后喝完的要给获胜的朋友送出两瓶啤酒。)
6、免费调酒(当晚配对成功的情侣和幸运顾客将有机会用酒吧免费提供的调酒器和酒来为彼此调酒。
六、活动流程：
(一)前期准备:
1. 申请场地及搭台用具
2. 横幅申请及制作
3. 海报制作
4. 播音宣传
具体安排如下：
经费预算：
(二)活动中期
1、按号入座
2 、精彩节目
3、情歌对唱卡拉OK
a主持人宣读比赛规则和流程
b 让唱第一首歌曲的5对人依次上台，这一轮完结后，让在场的听众选出一对优胜者。以后5轮就参照第一轮的模式。
C让获胜者们去吧台领取战利品
4、浪漫挤球活动
5、拼酒论英雄活动
6、免费调酒
(三)活动后期
总结会议
第五篇：夜总会KTV员工培训方案
夜总会KTV员工培训方案
KTV员工服务质量的优劣，有赖于员工的素质和能力，要提高员工素质水平，关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来，员工的能力便会逐渐提高，服务质量也会随之而上升。
由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行，对于每各层次人员结合其具体情况进行培训。公司的每项工作都应有一个统一标准，每一门培训课程，都应有统一的授课提纲，统一的教材及统一的考核标准。只有这样员工才能按操作规则进行工作，管理人员才能按此要求员工检查并考核员工。
教育培训工作程序：
一、确认培训项目。
二、确定培训资料和教材。
三、制定培训计划和工作目标。
四、具体实施培训。
五、检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度。
六、制定下一阶段的培训计划。 教育培训岗位职责:
一、组织`编写培训教材和有关培训资料。
二、组织`举办培训班.并组织上课。
三、负责培训场地的安排。
四、了解员工培训情况,改进教育方法。
五、组织员工的业务考核。 目 录
第一章 培训制度:
一、入职培训制度
二、在职培训制度
三、对违章人员的培训制度
四、提职培训制度 第二章 培训内容: 第一节 职业素质要求:
1、仪容`仪表
5、服务做到九不
2、仪态
6、行为准则
3、言行举止
7、行为规范
4、基本礼貌准则
8、理论课程 第二节 服务流程及规范: 第三节 服务技能技巧与突发事件处理: 第三章 业务知识及表格 第一节 业务知识
一、人事:
二、吧台:
三、机具:
四、物料:
五、财务:
六、安全消防:
七、营运: 第二节 表格
一、在职培训综合评估表
二、员工在职培训表
三、在职培训评估表
四、员工在职培训安排表第二章 培训内容 第1节 职业素质要求 第一:仪容,仪表
优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.
1、头发:根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.
2、面部:经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.
3、手:所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.
4、首饰:穿制服的女员工不可佩带任何耳饰
5、制服:着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.名牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容. 领带及衬衣飘带应系好至衣领处. 经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水. 穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹. 穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班. 第二仪态:
1、坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上.
2、站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.
3、蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持正确蹲姿.
4、行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以沉着庄重,斯文的感觉. 第三行为举止: 员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,禁止在营业区域内大声喧哗.
1、基本礼貌用语:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻 烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.
2、接待礼貌用语:您好,欢迎光临. 先生,(早上,下午,晚上)好. 请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位? 先生,对不起请问您的朋友到齐了吗? 对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们马上为您准备包房. 对不起,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友 都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请.
3、服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考. 对不起,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,谢谢. 对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整理桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗? 谢谢您的光临,欢迎下次再来.
4、电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您? 请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找. 对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗? 先生(小姐)请问您是定房吗? 请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;请留下您 的电话号码以便联系.
5、祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.
6、征询语:请问您有什么需要服务的吗? 我能为您做些什么吗? 您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗?
7、您喜欢……吗? 如果您不介意的话,我能……吗?
8、回应语:好的,是的,我明白了. 请稍等,马上到. 这是我应该做的,请让我来. 照顾不周的地方,请多指教.
9、道歉语:实在对不起,请您原谅. 打扰您了,请原谅.
10、感谢您的提醒. 对不起,那是我的过失. 对不起,让您久等了. 对此向您表示歉意. 11. 指路用语:先生(小姐)麻烦这边请. 请在这里上楼,下楼. 请在前面左(右)转. 请让我带您走.
12、答谢语:感谢您的光临. 能为您服务是我的荣幸,很高兴. 有您在真的很开心.
13、告别语:再见,欢迎下次光临. 祝您一路平安. 非常感谢,欢迎下次光临. 第四基本礼貌准则:
1、尊重各国各民族,各地区的风俗习惯礼节礼仪与忌讳.
2、尊重宾客的个性性格及消费爱好与习惯同时牢记并主动给予适当的服务.
3、顾客是上帝,对每一位客人均谦恭`有礼,热情,主动,细致,周到.
4、“消费权益均等”一般情况下,服务应按先后次序一视同仁,不得重外轻内,重上轻下,不得”先敬罗衣后敬人”如果客人是贵宾或很重要之人,可派专人服务.
5、对客人不得背后指手划脚,评头品足,议论嘲笑,人的天性是喜欢受人欣赏最恨受冷落与卑视. 第五服务做到九不:
1、不用互相不懂的语言.
2、不得模仿他人的语言,声调和谈话.
3、不得聚堆闲聊,大声讲话,大声笑,高声喧哗.
4、不得高声呼唉他人
5、不得以任何借口顶撞客人，讽刺，挖苦客人。
6、不讲过分的玩笑
7、不准粗言恶语使用蔑视和污辱性的语言。
8、不高声辩论，大声争吵.
9、不高谈阔论。
第三节 服务技能技巧与突发事件的应变和处理方法 什么叫硬件和软件？
硬件：就是公司的整体环境设施设备等。如：灯光，音响，装潢等。 软件：最公司的理要组成部分，包括服务水准及商品出品的质量，需要我们每一位人员共同努力来完成。
一、 怎么召开班前会：
1、 开会时间：每天营业前；
2、 传达内容：
（1） 准确传达公司的指示内容； （3） 发现问题及时处理； （4） 及时表扬和鼓励员工； （5） 征求员工的意见建议；
3、 检查仪容仪表：
（1） 制服须干净整洁，无破损，衬衫领口和袖口须保持清洁； （2） 袜子无破损，无飘丝； （3） 工作鞋保持鞋面亮度；
（4） 手须干净，无污迹；指甲剪短，不准涂有色指甲油； （5） 头发保持清洁，并梳理整齐； （6） 化淡妆和使用淡色口红；
（7） 保持口腔卫生和不吃有异味的食品； （8） 需佩戴工牌，所戴工牌需整洁，整齐；
二、 盘的使用：
1、托盘的准备：
（1） 托盘必须干净，无破损；
（2） 服务时垫有干净布巾，以免打滑；
2、正确使用托盘：
（1） 左手托盘，一般情况下将五个手指头托住盘底，托底部和掌心需要有一定的距离；
（2） 肘关节成90度角手臂与身体有一拳距离；
（3） 重心尽可能垂直并且略靠自己，手腕与手臂成45度，不要太高或太低，手掌适度张开；
（4） 在圆托盘上摆放东西时，顺将高重的物体放在靠在身体一侧，较低，较轻的放在外面；
（5） 使用托盘时左手将托盘平稳托起，抬至腰间，五指张开，保持平衡，托盘朝向身体的左前方，端东西走时，步伐平稳，两眼前观，注意来往行人，右手随时保护左手，不能抢道；
（6） 如有人从前面走来时，或从旁边走过，尽量主动侧身让客人先过，再继续前行；
（7） 右手用于协助开门或体客人服务；
三、怎样更换烟缸：
1、 准备好干净，无破损的烟缸放入托盘中；
2、 站在客人的右侧示意客人。
服务员一手侧将酒杯捧在手中，站立于饮者的右方，然后再向杯内斟酒，斟酒动作应在台面以内的空间进行，然后将斟毕的酒杯放在客人的右侧，捧斟主要适用于非冰镇处理的酒品。
四、 突发事件的处理
（1）、服务员在发现客人呕吐于地面时，应怎样处理？
在客人发生呕吐时应保护现场，提醒过往客人注意别踩上去，知会主管通知PA部赶快清理，避免让其他客人感到不舒服，如果在不忙的情况下，尽量自己处理。
（2）、你不小心碰到客人或客人碰到你，你该怎么样做？ 不小心碰到客人后应以诚恳的态度向客人表示道歉：“对不起，我不是有意的，请你原凉。”并站在一旁接受客人批评。客人碰到你时，应用宽容的态度对待客人：“没关系，不要紧。” （3）、当客人过生日时，你应该怎样做？
如果有蛋糕，帮客人拿去酒吧或西橱冷藏好，询问切蛋糕的时间，再通知总控室放“生日快乐”，把过生日需用的东西准备好，如果客人需要切蛋糕应把冰桶与蛋糕刀备好（香槟桶在切蛋糕时应装上热水），有香槟，应把擦干净的香槟杯备好，把我们的服务做在客人提出要求之前，并提醒客人切蛋糕时注意卫生，不要弄脏公司设施，必要时我们会收适当的卫生清洗费，使客人有个心理准备。 五 、在自己的岗位你应如何做好本职工作？
（1）．完成上司指派的工作，提供客人所需，提前半拍服务及完善服务。
（2）．依据规定的程序向客人提供服务。 （3）．搞好营业时间的班前，后卫生。
（4）．发扬同事间的事作精神与客人建立良好的关系 （5）．悉心钻研服务技艺，竭力为宾客服务。 （6）．检查每一道出品，发现问题及时报告或返回。
（7）．注意了解客人的要求和建议，及时反馈信息向领导告。
