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第一篇：酒吧开业策划方案
河南信阳上行酒吧开业策划方案
时间：2010年7月１８日（待定）
地点：河南上上酒吧
主题：引领时尚， 与众同乐，与众不同
一．开业目标：
开业派对，尽可能的聚集人气，同时利用自己的一切资源来巩固好这些客源，使之成为我们永远的客户群，并要使我们的会所在短时间内融入市场。考虑到市场的实际情况，从而做到一炮打响，使我们会所开业的这个消息在酒吧玩家中迅速的流传开。把上上打造当地娱乐旗舰航母，成为新一轮掘起的名珠，让每个娱乐者消费时都想起乐同，都将迈向上上酒吧。
二.前期准备：（工作内容）
1.服务人员的培训和现场熟悉，
2.场地布置（整体空间软装饰,酒商广告牌）
3.人员到位（业务人员.公关人员）
4.酒商的洽谈及酒水单的制作
5.广告宣传（易拉宝DM邀请函灯箱等）
6.媒体内容（报纸广播电台电视台杂志短信平台等）
三.开业活动安排：
上上酒吧预计在2010年7月18日开业，酒吧，开业期间所有公关人员必须到位及做好接待定位工作，迎宾做好详细记录，
19：30准备工作全部完毕，开始迎接客人。
20：00开业仪式开始，领导 致词
21:45HIP HOP音乐（副打DJ）DS开场秀4人合 22:30HIP HOP 音乐（主打DJ）灯光配合
22:35DS表演舞
00:30特邀明星 待定
四.活动规则及方式：
希望乐同与各大商家（酒商.媒体.广告）作好配合，在活动期间主推赞助产品。
另建议入场后酒商以跑量方式进行部分酒水的销售。
五.酒水销售方案：
开业优惠措施：（待定）
全场指定啤酒买1打送半打
指定红酒买1送1
芝华士12年买2送1
每消费区域达到最低消费可赠送精美果盘一份，小吃两份
六.宣传计划：
在10月１８日之前完成联合宣传单的制作，活动日前三天进行宣传推广，活动当日赞助单位可进场内推广，广告方式如下： 联合宣传单5000张左右（DM），
邀请函1000份
易拉宝6个，
现场ＰＯＰ和册子
户外媒体（考虑费用和效果，建议做一个大的移动灯箱广告） 短信平台
七、效果分析
基于本次是上上酒吧开张活动，为了达到一炮打响的效果，标新立异是关键。盈利并非主要目的。
紧抓顾客的好奇消费心理，从活动的各个细节上都体现意想不到的设计思路，从而在绝大多数参与到或未参与到本次活动的大众心目中树立一个极其深刻的印象（不排除有争议性的社会影响，但可控制主流方 向。），并在短时期内达到众所周知的效果。
如果达到强大社会效果，必然在同行业中也可树立起相对行业地位。并可为今后继续举办具有特色的创意活动建立基础，为寻求强大的商业合作伙伴（各类赞助商），创造长期利润铺平道路。
八．宣传文稿
信阳上上酒吧位于，营业面积平方，由香港及内地著名设计大师设计，上上巧夺天工的设计，时尚。经典，豪华的装修，世界顶级灯光，音响的配置，国内外知名的DJS联决主打。拥有最先进的管理模式及一流的人性化服务，其投资之大，设施规格之高。服务功能之全。提供给顾客一处优雅，舒适的商务休闲，公关应酬与人际交流的私人独享空间，知已共聚的理想场所。
进入上上酒吧，不同的区域与空间，可以满足您不同的感官享受与休闲娱乐要求。玩在信阳，上上将会是您的最佳首选！信阳之夜，自然就是上上之夜！
九．场地布置
大门口灯箱
移动灯箱2个
礼仪公司（大气球4支）
烟花，炮竹，
场地冷放烟花
十． 活动预算：
印刷广告费用/4000元左右（宣传单、易拉宝，邀请函等）
户外灯箱/1500元左右，
移动灯箱2000
场景布置费用/2500元左右
特邀嘉宾明星预计18000
开业总费用35000
策划：阿俊
第二篇：餐饮营销活动的策划方案范文
一、酒吧门头制作
专业人士完美打造七夕情人节大气门头。配合灯光效果绝对吸引路人眼球。要求用品如下。
鹊桥模型一个，牛郎织女模型一对，追光灯一台，pa灯2盏，红地毯6米，泡泡机2台、
二、道具服装全场化
贴合七夕情人节主题，租用5套天使服装，着装者扮演爱神丘比特的角色，站在酒吧大门口迎接当晚所有的情侣和贵宾们的到来，统一派对用语:“您好!欢迎光临天使之家!。
酒吧门口玻璃增加10米长的粉色签名墙，设专人手持记号笔等待前去的情侣签名留念。
网上搜索情侣亲密的瞬间的照片，制作成小照片贴满卡罗酒吧的各个角落让客人充分体会到情人节的浪漫和甜蜜。
楼面服务人员统一带上发光爱情头饰，多增加全场的亮点。
15米水晶走秀台搭建，呈十字架形状，(竖排蓝光底面，横排粉光底面。增加色彩视觉上的立体感)
爱情道具车布置，根据婚车的方法打扮摆放于卡罗酒吧门口的停车位上，顶上用kt板打上卡罗酒吧七夕情人节派对的主题LOGO。建议2辆。
复古灯笼吊顶，底下挂上CARO七夕情人节派对现场字样，灯笼挂在DJ台正上方。
三、游戏抽奖拍卖礼品发放环节多样化
游戏环节，心心相印主题。派对前场设报名环节。中场做游戏。DJ准备轻松一点的RMB背景音乐。限4个名额游戏玩法大舞台上放4张椅子，椅子上方4个带着相同锁的盒子，里面有一样的奖品。每把锁只有一个正确的钥匙能开启，主持人手中一个盆子里面有相同的4把钥匙，每把锁能开启相对应的盒子，看谁运气最好。每人只能选择一个盒子开启。如果全没猜中则现场再报名。
抽奖奖品设置，比起以前酒吧的奖品，这次奖品必须要上档次，具有意义的东西。希望管理层仔细考虑。抽奖设立一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名。
礼品发放，送一点具有意义的情人节主题小礼物。具体详细参考后面淘宝地址。
拍卖则采用酒吧去年情人节拍卖留下来的一对钻戒。
四、演出嘉宾气氛嗨爆全场
邀请来自专业场合的15位气质模特，10位着泳装，5位着天使装。在整场派对中分2场走秀。
演艺部按情人节主题构思节目，节目不能老套重复力求创新。
全场音乐请主打DJ仔细反复斟酌，考虑贯穿整场的气氛和后期留客的音乐慎重选择。
第三篇：酒吧餐饮文化街开业活动策划方案高峰
“时尚生活新地标 激情魅力不夜城” 康巴什酒吧餐饮文化街开业活动策划方案
康巴什酒吧餐饮文化街为游客及消费人士提供优雅、恬静的休息场所，仿如进入欧洲某个小镇，让身心最大程度放松。谨借开业之际，以高规格、高层次的开业仪式提升社会对酒吧餐饮文化街的关注度、知名度和美誉度，充分利用已经打造好的商业环境、休闲环境展示酒吧餐饮文化街的良好形象，一个时尚生活的人文地标，一个释放激情魅力的不夜城，最大限度的吸引、感染消费群，增强投资者信心，迅速确立酒吧餐饮文化街的行业领先优势。
一、活动主题：
时尚生活新地标 激情魅力不夜城
二、活动时间： 2017年8月20日上午
三、活动地点：
康巴什酒吧餐饮文化街（天安公交公司旁）
四、活动场地布置
五、活动内容
7:00-8:00 所有工作人员着正装到场，进行相关准备工作，检查相关备品的准备情况
8:00-8:30 会场全部布置完毕，现场音响调试完毕，礼仪小姐到岗位
8:30-9:00 嘉宾入场，签到（设计背景签名布） 9:00-10:00 热场舞表演、主持人开场并介绍与会领导及嘉
宾，项目负责人、商家代表、相关领导依次致辞，主持人（或者领导）宣布酒吧餐饮街开业（21响鸣礼炮齐鸣）、请企业领导喷香槟，同时喷放彩带礼花（奏乐）
10:30-11:00 演出+抽奖+游戏（喝啤酒大赛等） 11:30 庆典结束，恭送嘉宾
六、活动筹备工作安排
1.落实邀请人员名单及领导讲话顺序 2.安排临时用电设施
3.采购必要的物品和礼炮（香槟、签名笔、彩带） 4.舞台搭建工作（背景喷绘布、签名墙、红地毯、音响设备、主席台、空飘12个）
5.联系商家赞助游戏环节奖品
6.演员、主持人、乐手、演艺节目的对接 7.停车场位置的划分与安排
8.邀请媒体、记者、各重要微信公众平台编辑的（鄂尔多斯日报、鄂尔多斯晚报、鄂尔多斯新闻网、鄂尔多斯发布、康巴什发布、康巴什旅游等）
9.活动照片资料的留存（安排专人负责拍照） 10.活动后新闻稿的编辑与发布任务安排
七、活动演艺目单（待定）
1.开场舞狮表演 2.蒙古哈达迎宾舞 3.时尚旗袍走秀 4.独唱
5.马头琴表演
6.爵士舞（宣布开业后）
第四篇：酒吧开业活动营销策划方案
活动主题：
衡阳xx酒吧圣诞节活动方案
活动目的：
稳定已有客源 拓展新的市场
活动时间：
12月24日 25日
活动口号：
xx酒吧平安圣诞狂欢夜
活动背景：
本公司酒吧自8月20日开业以来，经营状况一直不容乐观，且管理层更换反复，
公司员工人心浮动，市场竞争日益激烈，想要在衡阳娱乐市场生存壮大，那么，
一句话，关健就是要创新，在管理上要创新，在营销上要创新，同时，在宣传
上也同样需要创新，而且重中之重、急中之急就是在宣传上要下决心进行创新，
要进行品牌化、良性化、规模化的宣传，必须从主流和根本上彻底改变酒吧在
衡阳人心中就是藏污纳诟的形象。
活动策划：伍志坚
1、主题文字
a、快乐圣诞，xx酒吧！圣诞特惠活动已经拉开序幕！
b、要圣诞礼物的，就赶快来xx酒吧！
c、美丽xx酒吧，让你的圣诞更浪漫！
d、让寒冬热血沸腾起来，xx酒吧以“家”的名义！
e、来xx酒吧还需要理由么？浪漫、温馨、激情，还有意外的圣诞礼物，神秘的圣诞老人更让你喜出望外！
f、即日起，预定圣诞节卡座、包房，均可当即获赠精美礼物一份。
2、宣传媒体
a、衡阳晚报、公司网站，
b、店外大型海报、横幅，
c、店内pop、mc宣传，
d、短信平台、营销网点展架。
3、活动装饰
a、以“圣诞节”为主线，以增添装饰物为手段，突出节日的欢欣氛围。
b、每个包间的'门及各楼层的走道和台阶需标志“merrychristmas”、“圣诞快乐”。
c、酒吧门口、走道、大厅装饰突出圣诞节日气氛。
d、员工的服装可以不变，加以圣诞帽即可，但必须在服务质量上加强。
e、大型圣诞树营造店外节日氛围。
f、安排圣诞老人随机进入包间，派送礼物。
g、整体环境可播放圣诞歌曲，提高节日氛围，扩大企业知名度。
4、活动筹备
a、各类圣诞小礼物（现场发放客人）
b、三位圣诞老人（安保人员）
c、圣诞树（大、挂灯、店内外各一株）
d、圣诞盒（可制作、标记“xx酒吧”印）
e、圣诞帽（服务人员用）
f、签名横幅、笔、便签（供客人签名）
5、活动流程
a、20日前完成所有市场宣传，完成所有活动所需物品的采购。
b、23日前完成舞台节目的一切编排。
c、
d、
e、
6、活动费用
7、活动宗旨
8、
活动策划：伍志坚
策划时间： 12月2日
第五篇：酒吧开业活动营销策划方案
活动宣言：
三八节，一个所有女性朋友珍爱自己的节日，让我们相聚在xxxx吧，相约在三八的晚上。把酒言欢，一起交流、喝酒、游戏，xxxx吧靓丽狂欢夜！期待你的参与！
活动宣传海报分为2份：
第1份是非常明确单一优惠的宣传海报，如：xxxx吧“三八妇女节”有礼，凡女士进场即送你惊喜，送完即止！先到先得！抢座电话：xx
第2份是活动内容的宣传海报。把做好的两份海报放在招聘旁边。
发送给会员的短信内容：
三八妇女节，为女性喝彩！相聚xxxx吧交流、喝酒、游戏，共度靓丽之夜！同样欢迎怜香惜玉的男士参加活动，条件是在美女堆里能保持理智。
活动宣传方式：
1、各论坛宣传，发动所有酒吧人员，在上网时发布酒吧活动优惠的消息，如xxxx吧“三八妇女节”有礼，以及活动的部分内容等。
2、以口相传，确定活动后，由服务员对所有酒吧客人宣布3月8日的活动，并由dj提前一个星期现场宣传。
3、海报宣传
4、宣传单
5、会员短信通知。
活动优惠：
1、当晚9：00前进来的女性即送美容金卡、摄影金卡，先到先得！
2、当晚8：00前电话订台可免费获赠红酒1套。
活动内容：
9：38――10：00 第一轮热场活动，适用于人少时的游戏，把台球放入纸箱内，所有到场女性朋友均可上来摸球，凡是摸到3或8者均可获得奖品，摸到3者，可获得代金卷100元！摸到8者可获红酒券一张，xxxx吧特订红玫瑰一朵。其余没有摸到的女性均可获得参与奖，小公仔一个。
10：30――11：00 第二轮活动， 对对碰！
游戏前，服务员将每台桌子下贴上编号标签，主持人抽签，或特定嘉宾抽签，抽到几号，几号上台，手脚一同石头剪刀布，即双方一同手出石头剪刀布，决胜负，脚也要同时出，手脚都赢了对方，游戏才算结束，抽签抽中而没有配对的要求手拿装满酒的酒杯上台，同时没有参与到游戏的朋友也可以拿装满酒的酒杯上台，押注哪一方赢，输的一方喝掉杯中酒。游戏按照时间结束后，这时必定是人最齐的时候，此时邀请台下所有的女性客人，女性不够，领舞及服务员都可上台，由酒吧准备香槟，这时由酒吧准备折好8个飞机，由摸中3或8的幸运女性，或由石头剪刀布胜出的女性，或主持人内定人选，手拿飞机，闭上眼睛飞向台下，从台下选两位男士，手拿礼花，在主持人宣布祝所有女性朋友节日快乐，所有台上人共同碰杯时，台下两位男士放礼花，达到活动高潮。之后主持宣布下面节目内容，如，乐队演出，抽奖活动。
11：30――12：00小提琴或萨克斯。
12：00――抽奖。
活动前准备：
1、dj需准备一张特殊光碟，以备主持人讲话空隙播放，要求旋律大气，例如一些强劲有力的进行曲。增强氛围。
2、男主持人由xx担任，女主持由xx担任，主持人服装得体，女主持需穿裙子。两位主持人需了解整个活动详细内容，演讲稿由大家一同商讨。
3、酒吧人员配合，第二轮游戏需要酒吧内部人担当游戏现场演示，
4、舞台上需设有矮桌一张。以便放置酒杯，摸球箱，奖品等物。
5、准备代金券2张并注名有效日期及盖章。
6、服务员准备给每一张桌子下方贴上编号，第二轮游戏时，所有嘉宾将通过桌子底的编号上台。
7、在活动前期，如果时间允许希望可以排练一下。这样当晚配合会更加和谐。
第六篇：酒吧开业庆典活动策划方案
U-party酒吧开业庆典活动策划方案
一、酒吧开业庆典活动主题
“钢管激情秀”引领酒吧新时尚
二、酒吧开业庆典活动时间：2013年4月8日
三、活动地点：u-party酒吧
四、活动目的：
“钢管激情秀”主打时尚休闲酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度,创一流的服务理念,树立酒吧良好的社会形象。
五、目标群体
自由职业者：不为放松,不为休闲,只为泡吧、喝酒,与志同道合者聚会;
时尚一族：追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子!
商务一族：追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。
七、开业前期广告宣传(开业前三天)
广告的目的：
(1)树立良好的酒吧形象;
(2)提高知名度和美誉度;
(3)扩展销路，巩固客源。
A、宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各1万份，由公司组织全体员工对一些繁华街道,商业街,高档住宅区,针对性的人群和车辆进行发放宣传。
B、横副宣传。针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。
C、贵宾邀请函(附加可享受优惠的促销活动)。主要是以短信的方式针对以前所有的酒吧老客户。
E、电台或网络媒体宣传。(组织所有员工在宿州论坛或信息网发帖)F、全市出租车或三轮电动车的广告位。（大概15元/月）
G、繁华街道的LED大屏招商广告位。图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的钢管舞表演的形象照片综合在一起的大型POP放入广告位中。再加入公司的一些精简的宣传广告语。
F、通过手机微信或陌陌或qq群全面发帖宣传造势。
J、开业之后的宣传:人际传播，口碑的力量，这一点是酒吧宣传最实际有效的宣传，那我们要做的是把场所各项工作做到位，给客人留下美好的第
一印象，让客人给我们打广告。平时的宣传，比如说利用做节目策划各种派对，来进行宣传，一句话，经常亮相，提高知名度，从而形成品牌意识，
八、开业当日活动
A、酒吧联合酒商做出一些促销,赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。
B．特价酒水活动。洋酒芝华士12年.518元一套另赠小吃两份 果盘一份 软饮四支 纸巾一盒。买两套享受半价优惠777元。青岛啤酒300元一箱
九、现场文艺活动：
开场、歌手表演、DS领舞、互动游戏、钢管秀等
十、酒吧开业庆典现场控场需求：
1、灯光：很多场子找个灯光花几千块,结果一个晚上灯都是一个模式在那转! 灯光是跟着音乐走的,不是乱打的!有的舞曲的节奏不一样,有快有慢。拍子不一样,有时候过了一个4/8拍出来的音乐没有鼓点(空拍)呢?灯光还是一个劲在转?一个能把场子真正推向高潮的不是靠一个DJ!音乐固然重要,但是没有MC、灯光的很好配合DJ是不能控制好气氛的.。在全场的灯光亮度上通透的视觉带来的消费心理是刺激攀比，如果灯光亮，谁桌上喝芝化士，谁喝啤酒、谁喝皇家礼炮一目了然，桌上没酒了，生怕没面子，要继续玩还得买酒。
2、室温：当空调冷的时候人是不愿意动起来的,一个晚上保持一个舒适的温度也是不行的,温度也需要给客人进行体温冲击。当人最多的时候，通知工程部把温度适当升高一点,让人出出汗,让人感觉有点热了。这时客人的潜意识中会感觉到人实在太多了,太挤人了,然后再把气温调回来。等客人酒再喝多点的时候再把空调温度升上去出汗，这样酒又能多喝点!
3、在现场地安排一些美女,打扮的花枝招展的,往返于人群中，散发出的香味足以让很多人兴奋!要是能穿的暴露点就更好，促发更高的消费。
4、上客率：大部分场子在9点30以前上客量都不佳,那么在这段上客量不佳的情况下可以利用现有的资源强行充场!前场促销、演艺等等! 上客分布：上客分布完全可以采取主动权!本身在你前场的时候上客量就不佳的情况下,首先要把进来的客人拉的场所最显眼的位置上以填补场所中心显得很空的地方!
2013年4月3日星期六
