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第一篇:餐厅促销小活动策划方案
一、消费有奖权益:
凡消费以下品种(任一)1份,除享受其它相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券1张;
凡消费以下品种(任一)2份,除享受其它相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券2张;以此类推,上不封顶:
38元牛排套餐、38元时尚水果拼盘(大盘)、38元(含)以上批萨、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。单桌单次消费满30元,赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元,赠送20元代金券1张。单桌单次消费满150元,赠送本店vip卡1张。单桌单次消费满300元,赠送本店vip卡1张;人均消费达到35元另赠送价值38元的加拿大原装进口伯爵茶(或英式早茶)1盒(内含20袋)或8寸特价批萨1个。
一个月内累计消费满300元,赠送本店vip卡1张。三个月内累计消费满500元,赠送本店vip卡1张,同时赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶1盒(内含20袋)。情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益:
一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元,同时人均消费达到32元,赠送价值10元麦圈或小吃。消费惊喜有奖权益:每日进店第一位(桌)顾客将享受全单8.8折(特价除外)的折扣权益,另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个;每日进店第一位(桌)顾客如持本店vip卡将享受全单8折(特价除外)的折扣升级权益,另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。
二、节日有奖权益:
凡国家法定节日(元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天),____时尚餐厅均举行让利优惠酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠,以节日当次促销方案为准)。
凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日;端午节、中秋节等中国传统节日;国际妇女节等国际节日;五四青年节等国内节日、纪念日期间,____时尚餐厅均举行让利优惠大酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠,以节日当次促销方案为准)。
凡寒、暑假期间(寒假推广一般为春节前1个月,以实际推广日期及时间为准;暑假推广一般为2个月,定为每年的7月9日至9月9日)持教师证或学生证到店进餐并人均消费达到25元的客人,每桌赠送3元麦圈2个。
三、推广有奖权益:
____时尚餐厅为答谢广大顾客的厚爱,积极举办系列推广周和美食周活动,每次推广都将____时尚餐厅的时尚创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家及广大美食爱好者。全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下:
每月第一周为麦圈推广周,第二周为酸奶冰淇淋推广周,第三周为批萨推广周,第四周为lavazza咖啡推广周。本活动自20__年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始,每月周而复始,循环推广(即:个别月份为五周的,则第五周为麦圈推广周;以此类推),每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里,推广产品均有折扣或赠送,本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《____时尚餐厅消费者权益手册》)。每个推广周均设全天打折日一天,保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日,其中:
麦圈推广周的周一全天全单8.8折(特价除外);酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折(特价除外);批萨推广周的周三全天全单8.8折(特价除外);lavazza咖啡推广周的周四全天全单8.8折(特价除外)。推广周里全单打折日的当天,持“____”vip卡更享受折扣升级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天,进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠,进店第一位(桌)客人如持“____”vip卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣升级特惠。凡外卖点单客人单次消费满20元,送小麦圈2个。凡活动期间下午茶时间段(14:00—16:00)到店消费客人,每位赠送小麦圈1个。一次性购买麦圈结账金额满20元,除享受相应折扣外,另赠送小麦圈2个。一次性购买麦圈结账金额满58元,除享受相应折扣外,另赠送3元麦圈2个。
一次性购买麦圈结账金额满88元,除享受相应折扣外,另赠送“____”vip卡1张。单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡1张外,另赠送价值10元麦圈。推广周期间麦圈推广折扣升级、特惠推广:10:00—19:00麦圈9折销售,19:00—20:00麦圈8折销售,20:00—21:00麦圈7折销售,21:00—22:00麦圈6折销售,22:00—23:00麦圈5折销售。非麦圈推广周期间每晚21:00至23:00麦圈七折特惠销售。持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇(如10:00至19:00麦圈9折销售,一般客人打9折时,持本店vip卡客人可打8折;依此类推,5折封顶)。
2、酸奶冰淇淋推广周活动方案:凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送原味酸奶冰淇淋1份。凡点38、39元冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送5元麦圈1个。凡点25元冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送4元麦圈1个。凡点20元以下冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送3元麦圈1个。推广周期间购买任意冰淇淋8.8折优惠,持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠。凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送8寸特价批萨一个。凡单桌单次消费满300元,除赠送本店vip卡外,另赠送12寸特价批萨一个。推广周期间购买任意批萨8.8折优惠(特价除外),持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠(特价除外)。
4、lavazza咖啡推广周活动方案:凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送lavazza(大杯)1杯。凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段(14:00—16:00)消费结账金额达到88元,赠送lavazza(大杯)1杯。
凡点lavazza(大杯)1杯者,赠送3元麦圈1个;凡点lavazza(大杯)2杯者,赠送3元麦圈2个;凡点lavazza(大杯)3杯者,赠送3元麦圈3个;以此类推,上不封顶。
第二篇:餐厅营销方案
前言
餐厅以烧烤食品为主,定位于健康、时尚、创意的高档餐厅。鉴于餐厅本身这个定位和餐厅所处环境的特殊性,建议从文化上做足功夫。毕竟一个餐厅的时尚创意,并不能有食客的味觉做主,而是餐厅整体打造和营销的效果。也是有食客的综合感觉来决定的。就像人们去星巴克,并不只是为了喝咖啡,而是与咖啡有关的情调,情感,甚至情绪。三里屯又是一个著名的时尚文化新贵潮流的引导者和聚集地。寻找文化的时尚创意和餐厅的碰撞点,由此打造出本区域一个知名品牌,做到最后,甚至让所有有计划去三里屯的人都会将本餐厅列为备选。
下面围绕这个思路。我分常规营销策划和促销方案,和其他操作补充三部分来阐述:
第一部分:长期营销策划
一、烧烤文化的营销
作为一家高档餐厅,出售的就不只是烧烤食品本身,而是一种烧烤饮食文化。
1. 烧烤文化。
烧烤食物,其实是现代人类对原始先祖的饮食符码的认同,烧烤文化本身就传达着渔猎时代的狂放与浪漫。同时它也包含着食材的原味的诱惑。因此,可以将这些作为一种营销推广,这样可以给人们一种印象,就是这是一个有品位的餐厅,去那里,不只是为了吃东西。要让食客感知,来这里不只是来吃烧烤,而是在过一种返璞归真又现代时尚的生活状态。(具体操作方面:可以将这个做成广告牌和文案,下面第三部分会有具体介绍。)
2. 食材的文化创意
健康营养是当今餐饮业不二的王牌。相信在食材和操作、品质等方面,贵餐厅能做到出色。我就不赘述。这里,建议可以推出系列主题烧烤。
(1) 一周七天,每天都有一个主题,不能是简单的罗列餐单。而是写其他的可以更吸引人们的主题;比如爱情,心情,城市,回忆,森林,甚至一首歌,一部电影?..,推出与之相关的主题烧烤
具体操作:可以将这些主题以文案(可辅之以图画或海报等)的形式做广告或展示。或者就在大厦的广告位置或店内固定的地方展示。主题烧烤可以通过食材的巧妙搭配,或者味觉,或者颜色或者来历或者产地等等,可以不断变换。
(2)节庆日的主题活动。尤其这下半年,有各种中西节日,可以利用每一个节日的特殊性来促销。具体下面叙述
(3) 建议制作一份餐厅的特色菜单,或者各种特色的卡片放在每一张餐桌上,卡片是可以随身带走的,上面要印着餐厅的LOGO地址,当然要有各种吸引人的内容。可以写特色菜品的故事。也可以将之前的每周每天的主题烧烤宣传印上。可以是过期的主题。但是要注明,
如果客人感兴趣,这些可以单独预约(这也是高档餐厅的特色服务)。就如同预约不同的心情,与不同的人,为不同的目的来餐厅做一次烧烤的味觉约会。
(4)酒品的联动营销。
酒类是餐厅的辅助消费品。但是我们可以反其道营销,以酒为切入点。推出与各种酒类搭配的最佳烧烤食物。(当然,也可以反过来推出)。推出各种主题菜单。制作各种主题活动。以此做宣传,比如发布这样的广告:听说你喜欢喝XXX酒?那你知道搭配什么食物,可以给你最完美的味蕾享受吗?
【或者制作一个视频广告:一个男士独自在喝一种酒,这时一个女士优雅走来,端着一份诱人的烧烤,说,哦,先生,您需要一个伴侣。。男士看着美丽的女士笑了,以为她说的是爱情,这时女士把放着美味烧烤的盘子推到了男士的酒瓶或者酒杯旁边,发出悦耳的轻微碰撞声,这时女士又开口了:它们也在等待相遇,或者它们也会产生爱情。。。
切下一个画面:男士品尝烧烤后的赞叹。。。
可以加一个结尾,就是男女主人公的愉快用餐。。。
然后出餐厅的LOGO,广告语等】
二 餐厅环境的时尚创意
(1)餐厅的后厨操作模式,可以做宣传。这里说一下花式烧烤,这个也做文案。(具体参照第三部分)比如,烧烤也是一种艺术。。。
味蕾的舞蹈,视觉的盛宴,,,等等,可以有更多更好的创意表达。
(2)关于“3”的文章。
贵餐厅所在的“3.3三里屯服饰大厦,其命名“3.3”意指“三里屯中的三里屯”,更有三三不息,生生不尽的意思。不知道是有意构思还是巧合,贵餐厅面积300平方,餐桌30张,都含着“3”,又在“3.3”大厦的顶层,可以这里做些文章。
具体操作:可以说其中心中的中心,也可以在餐桌号码为3的位置上做一些特殊的布置或者优惠,或者宣传。餐厅里应有三张含有“3”的桌子,建议可以每天设一个贵宾顾客,就是在这三张里抽取一张当天最幸运的含“3”的食客,具体优惠待遇或赠送内容,由餐厅随时节和自身情况灵活掌握。
(3) 酒吧。
餐厅是以烧烤为主打。但是可以利用酒吧,做好晚上的营业。这就是要寻找酒类和烧烤的火花。也可以推出主题活动。或者举办各种活动。(时间紧,如有兴趣和需要,直接联系我)
(4) 不定期或定期(餐厅据情况自定)举办主题沙龙或活动。
以艺术和时尚为主,或者是创意活动,吸引更多各界人士,餐厅所在的区域有各种风格和名流店铺,经常有高端消费者和明星大腕停留,那个著名的“China Doll”就是例子,要吸引这部分人,必须走品位创意路线,才能脱颖而出。这样的优势是,可以形成口碑效应,同时会有一部分固定的高端消费群体。至于活动要根据当季当下的趋势或餐厅自己选择构思。
(5) 关于餐厅的名字“听泉观澜 新派烧烤” 。听泉观澜,给人强烈的幽雅的与水有关的联想。所以如果餐厅没有与之相关的设施或装修,建议增加。避免给人以玩文字游戏的错句,造成顾客不好的印象。可以将听泉观澜和韩式传统烧烤相结合宣传,因为韩国烧烤最大的特点就是严格选择,原汁原味。以此概念推出广告宣传,并设主题餐单,给人一种亲切轻松的饮食欲求,给人以都市的心灵栖息地的人文气息的餐厅。
四 餐厅的营业时间是11点到凌晨4点。建议划分时段来营销。
1 .首先是从11点到6点,这段时间,来餐厅的人多是需要幽雅的环境,也不是为了喝酒。要争取这个时段的顾客,建议环境营造轻柔温馨些,至少人们进来吃烧烤,还可以简单交谈,休息。一方面是以餐厅的主打烧烤吸引并留住喜欢烧烤食物的人。另一方面,要争取下午茶的周围的休闲和名流,还有热衷情调消费的文艺潮人,或者购物的女士。这也需要文案广告辅助。
具体操作,可以制作将烧烤和休闲放松,烧烤和时尚,文化一类的广告,包括前面提到的餐桌上的卡片,这样,即使有人进去一次,也会记得这里的独特。
2 其次晚上9点到凌晨4点。关于餐厅演出歌手。鉴于餐厅的装修风格和定位,建议不要请太摇滚或嘈杂的演出,否则会影响整个餐厅形象的和谐和品牌打造。我在上海去过一家酒吧,生意很好,晚上也有演出,但是音乐都很高雅,或者有美国乡村的曲风,中文英文都有,那个酒吧里去的都是一些高端人士,里面也有简单的自助烧烤,歌手演唱时,有人听,也有人交谈喝酒,有人做别的事情,但是感觉就是有品,有固定的顾客,我也是受人推荐去的。
第二部分; 促销方案
餐厅的开业促销。可以是以烧烤文化为主题,举办一次开业的活动。要营造一种,如同去展览馆一样,去看烧烤文化,同时能品尝到美酒佳肴,当然开业优惠是必须的。
一.会员制。
或者你会觉得会员制太俗套了。但是即使世界最顶级的俱乐部也是会员制度,就像女人买化妆品,高端也有会员制。这可以给会员一种尊荣感。会员身份或会员卡的制作描述,建议不要做普通的,可以分行业或者分故事随机,或者按日期或星期来制作发放,体现个性。
二、节假日的活动必不可少。
尤其贵餐厅刚开业,刚要利用开业之初的年末年初,这段时间,中西节假日都多,可以根据每一个假日做一个主题。
这里举一个简单的例子。
比如举办一次有关爱情和缘分的派对,可以提前做广告邀请,并造势。当天光临的每一个女士会领取一张印着酒类名字的卡片。而男士会领取一张烧烤的卡片。最后根据餐厅的组合,去寻找。。
或者,利用餐厅的无烟烧烤,后厨制作模式和氛围,举办有关“乐活一族”的活动。相信肯定受欢迎。
第三部分:其他营销方式和操作补充
一、关于上面每一个提到的文案。
文案都可以写成卡片,或者制作成海报或广告牌,卡片除了前面提到的放在餐桌上之外,还可以放在出门的地方,这样食客离开时,可以不设服务员,但是可以随意拿走感兴趣的卡片,这些卡片的内容要丰富,可以写无烟烧烤的健康,可以写本店的固定活动,可以写烧烤的故事等等,当然主要的是印上餐厅的名字地点和电话。 制作海报或广告,可以放在大厦。、商场。写字路的电梯间,这里建议写有品位的彰显时尚创意的文案辅以简单图片。这是对固定人群的针对性投放。
二、可以在美食杂志或网站上做广告。
建议找时尚杂志或购物指南一类报纸,广告一定要突出餐厅定位。
三、 在网站或论坛写各种软文,比如餐厅的优惠,口碑,或者烧烤的故事,与餐厅有关的故事
举一个例子,比如烧烤时,炭火温度和作料配制,都要掌握的到刚刚好,才能烤出最美的食物。爱情也是,冷一份不行,热一份会焦掉,以此为思路去写,巧妙推荐贵餐厅
四、 关于以上三点,或者其他需要写文案,推广等,都可以再在威客上发任务。去各大论坛去推荐。
第三篇:餐厅营销方案
一 公司简介:
xxx一家有主题特色的餐厅(以西餐为主),别于传统的餐厅经营模式,xxx将餐饮与酒吧合为一体。将非洲原始部落装修风格的酒吧与同样风格的主题餐厅融合,是一个颓废与华丽、个性与自由、张扬与艺术的独具特色餐饮部落。xxx是现代人充满个性,崇尚艺术,追求自由自在无压的生活方式的一方乐土。在享受美味的美食后,同时别有雅致的嘬上一口美酒,也能在畅饮之后,暖暖小胃。如此完美的结合打造出一个受青年人喜爱的小部落。
公司规模:
xxx总资产360万,店面面积200平方米,总面积为400平方米。店面是两层式,一楼餐厅,二楼静吧,均为非洲原始部落装修风格。
宗旨:从不同的视角带给你不一样的生活,重拾青春从这开始。
我们的主要目标群体就是在时尚前线的青年人,根据南昌的实际情况,我们主要对象便是青春洋溢的大学生。
二 策划内容:
(1)在xxx团购上推出xx专场,将我们的周末主题party/节日party进行团购销售。根据当前的时尚潮流会推出相应的主题,每周推出不同的party,我们同时也会根据不同的节日进行相应的聚会策划。
(2)对xxx的xx卡进行线上销售。这个是将本店的VIP挂在拉手上进行团购,直接取缔我们消费满多少才能办理会员的方式,当然线下我们还是会采取传统的会员模式。
三 网络营销策划的目的
a.通过在拉手这一团购平台推出新颖的聚会party/节日party,将我们酒吧独特的风格灌输给消费群体。
b.优惠卡团购活动,以打折的诱惑吸引顾客,并将VIP称为本店的酋长,将会员卡称为酋长卡,以此新颖的称呼来吸引顾客群体,同时也将本部落的特色彰显出来。
C.锁定我们目标市场,让我们的party成为时尚青年的不二选择。
四 网络营销环境的分析
(1)政治环境分析
(2)经济环境分析
(3)消费需求分析
(4)行业内部环境分析
五 策划网络营销的SWOT分析
一网络营销优势
1、利于取得未来的竞争优势
2、决策的便利性、自主性
3、成本优势
4、良好的沟通
5、优化服务
6、多媒体效果
二网络营销目前存在的问题
1.缺乏信任感
2.缺乏生趣
3.技术与安全性问题
4.价格问题
三网络营销的竞争对手
1、站在顾客的角度浏览竞争对手网站的所有信息,研究其能否抓住顾客的心理,给浏览者留下好感。
2、研究其网站的设计方式,体会它如何运用屏幕的有限空间展示企业的形象和业务信息。
3、注意网站设计细节方面的东西。
4、弄清其开展业务的地理区域,以便能从客户清单中判断其实力和业务的好坏。
5、记录其传输速度特别是图形下载的时间,因为速度是网站能否留住客户的关键因素。
6、察看在其站点上是否有别人的图形广告,以此来判断该企业在行业中与其他企业的合作关系。
四 网络营销的机遇
1、消费者价值观的改变―激烈的企业竞争迎来了消费者主导的营销时代。
2、 商业竞争日益激烈化―般的表层的营销手段已经失去了竟争力。
3、 网络特性对传统经营方式的冲击―网络具有互动、虚拟、私人以及全球性等特点,使分析、计划、执行、控制等工作都变得轻松、便捷和高效,传统的经营模式就相形见细起来了。
六 网络营销的目标
1.吸引更多的青年人的关注,并将其变为我们的xxx。
2.通过此团购宣传,营造出我们xx个性张扬的主题风格。
3.让我们的xxx成为南昌市最受大学生喜爱的xxx。
4.经济效益达到:周末patry卷为每月销售量为1600张,酋长卡的每月销售量为 200张,预计毛利为12万元。
七 具体网络营销方案
我们锁定的目标群体是时尚青年,所以我们在南昌站上推出的专场会就大学生的购物心理进行设计,即求新,求怪,求实惠。
1.我们将推出我们的每周的周末主题party、节日party的团购活动。如:古装圣诞趴,情人节星动趴,野人趴,等等......每场趴我们的团购价格均在39~59之间,如可乐享我们的【力加套餐】原价150元xxx力加套餐!力加Anchor6瓶+花生米/香蕉片/薯条/麻叶片/多味花生/米果(6选3)!节假日通用!在摇曳的灯光下,享受轻松惬意美好时光!
2.我们也会推出我们部落的酋长升级会员卡,我们的酋长卡分为:普通酋长,超级酋长,贵族酋长。那么这些卡可分别享受全店的9折,8折,7.5折优惠。并且凭卡第一次消费可免费享受部落双人套餐一份。如普通酋长卡享受的价值210元(水果沙律 30元,黑椒鸡扒 98元,煎猪扒夏威夷风味82元)。同时我们推出的酋长卡是积分升级的,每消费一元就有一分积分,普通卡只需积满800分就可升级为超级酋长,超级酋长积满20xx分就可成为我们的贵族酋长,贵族酋长则需积满4000分才可成为本店的至尊。对于不同级别的酋长我们所提供的餐具和服务会有所不同,以此产生级别差异。不过只有我们的至尊和贵族酋长才能享受到我们的专享服务。我们的酋长卡的团购价为50元,60元,70元。
八 广告宣传
1.在xxx的首页做一个周末集结号的广告宣传,以我们的周末兴趣趴的不同主题相应的挂出广告,如古装圣诞趴。即可挂出‘穿越时空的玩圣诞,够不够逆天啊!!’的广告,并且打出‘我的部落,我的酋长’的口号。以吸引广大网民。
2.在各大学校的贴吧或一些论坛上发帖。引起关注。
3.我们同时每周还会招聘周末兼职,通过这样的方式达到我们宣传的效果。因为来兼职的大部分都是学生,所以每周换用不同的兼职人员就可以达到我们的宣传效果。
九 具体行动方案
就我们推出的拉手团购的酋长卡和主题party我们做出了不同的营销策略。
(一)主题party
首先我们会由策划部做出这期晚会的主题和预算,然后我们会由宣传部做出宣传和推广。最后我们会由执行部进行布置和party的举办。当然我们的餐厅同时也会转变为相同主题,达到格调一致的效果。如我们推出的古装圣诞趴。
1.由于圣诞将近,策划部做出古装圣party
的主题,将传统的圣诞party抛之脑后,推出具有古代气息的欢聚盛会。当天店内的所有餐具都会改用古代的酱油碗快,酒杯也会改用酱油碗代替。并且所有的服务人员均换上小二的服饰用古代的招待方式进行服务,如用上客官等一些称呼。餐厅每个桌位都设为不同的名字,如吕布桌,乔峰桌,贵妃桌......酒吧则也会将当晚的皇宫御演为主打,它是古代演出与现代摇滚的结合,也就是穿着古装,打着DJ,扮着白娘子舞着DISCO,总之让你意象不到,绝对的逆天。
2.宣传部拿到预算后就要将这次趴的广告
宣传和团购活动在xxx上做出来,如古装圣诞要逆天啦,等的宣传口号。
3.执行部将店内布置成类似于古代酒楼的
环境,如利用帘子和灯笼一些的来装饰。其次就是酒吧的御演,将古代服饰与现代舞结合,性感和古典的演艺,劲爆全场。最后将圣诞的老人改为月老的红线大派送将整场趴推入高潮,给单身男女的部落狂欢,即现场速配。
4.同时我们会在party的结束之际推选出
此次趴的最HIGH潮人,其可享受我们的全年免费party并将其照片挂在部落版上进行年终的最具魅力酋长选举。
5.在party中我们会让消费者选出下一期所期待的party盛宴,以此作为我
们下一期的活动。以此锁定我们的部落员。
(二)酋长卡推广
1.将部落VIP会员卡进行网上销售,即酋长升级卡。通过每次的消费进行酋长升级。以此激发消费者的好胜心理达到锁定顾客的效果。
2.像持有酋长卡的xxx们不定期的发送一些部落小礼品,如富有民族特色的小饰品,或是后期我们店内的自制小礼品等。
3.同时我们会给我们的年度部落酋长们制作影集册,供给部落格里给其他消费者欣赏,在给予老顾客的荣誉时,也同时宣传了我们的品牌。
十 后期的展望
在推出以上团购活动后,我们实现了预期目标,将xxx打造成了一个时尚青年休闲娱乐的小部落后。我们还会在推出以下几个方面的扩展:
A.向我们市的各个中小型公司推出我们的联谊party套餐,为他们的员工提供一个愉悦的交流平台和释压的娱乐空间。
B.老年人专场相亲晚会,让xxx不仅仅只受时尚青年的热爱,同时也让我们可爱的老人们再次重获青春。
以上就是酒吧西餐厅网络营销方案的全部内容,这篇网络营销策划书写的很全面,希望它对您有用。如果您还想了解更多的网络营销方案,请继续浏览本栏目的其它内容,相信总有一篇适合您。
第四篇:餐厅促销小活动策划方案
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为201_年更好的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
201_年__月__日至201_年__月__日,共计10天。
三、餐厅店庆活动地点
____餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
3、抽奖活动--
凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励
二)内部员工活动
1、服务大比武
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展
2、内部征文--
要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃
3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把
2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
八、餐厅店庆现场布置
一)现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
二)餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出
三)餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球1500元
2、纪念品1000元
3、条幅200元
4、宣传资料海报500元
5、广州一日游2200元
6、内部竞赛1650元
7、广告费用10000元
8、合计17050元
十、效果分析
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
第五篇:餐厅促销小活动策划方案
促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月21日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间:__年9月6日——__年9月10日
目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
促销活动方案三——中秋佳节——对酒_当歌_赏月
念人生之多少良辰美景莫过于此
地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前
场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。
活动创意:
1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划:
(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。
(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。