中餐店开业活动促销方案(范文6篇)

时间:2024-02-27 00:52:26 作者:网友上传 字数:7694字

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第一篇:餐饮店开业促销方案

一、媒体宣传

在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在xx电视台,xx教育电视台,调频广播进行媒体密集宣传、推广。

二、 网站宣传

开业之日起,利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxx的盛大开业信息。

三、 xx餐饮旗下xx家分店全面宣传

制作“热烈祝贺xx饮xxxxx市店盛大开业”的横幅,在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。

四、餐厅开业促销支持

①团购支持

在与我公司长期合作的.知名团购网站《xxx网》进行一次团购套餐销售,能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流)

②餐厅开业大酬宾活动

在餐厅开业前3个月内:

1、凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水主食除外)

2 、DM单凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1)

3、套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾

4、 “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后,参加我店的幸运大转盘活动,100%中奖率,奖品为我店特色菜品1份,在顾客下次来店就餐时可以使用,再无其他消费限制。

五、其他支持

①在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作),提升餐厅的服务质量以及出品品质,务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受,以增加再次来店消费的可能性。

②开业之初,在各岗位人员配置上,以最大的人员配置为准,以确保餐厅运行的顺畅和高效。

第二篇:美食城开业促销方案

美食城开业促销方案

【篇1:无奇不有美食城开业庆典策划方案-2016.11.6】

无奇不有餐饮管理公司(井岸美食城)

开业庆典策划方案

一、活动主题:盛大开业,劲爆全城

二、活动口号:不奇不有,打造美食的海洋!

三、主办单位:无奇不有餐饮管理有限公司;协办单位:百益家百货等

四、活动时间:待定(2016.11.25)

五、活动地点:井岸百益家店

六、活动目的:

通过流畅紧凑的活动安排,隆重喜庆的场地布置,达到本次活动的目的: ? 增进社会大众对“无奇不有”的关注与了解,提升无奇不有的品牌形象。? 实现品牌推广打造公司知名度和美誉度。? 通过独特的庆典方式提高市场占有率。

? 通过此次开业庆典的隆重举行可以增加员工对公司的信心,加强公司的凝聚力。

? 通过此次活动收集客户资料,扩大公司的高端群体,为以后的市场开拓奠定基础。

七、活动内容: 1、开幕剪裁仪式 ?

以公司文化为主紧密和谐的布场展示隆重喜庆的气氛 ?

军乐队演奏 ? 舞狮表演 ?

播放迎宾曲、礼仪人员迎宾 ? 签到入场 ?

舞蹈表演 ?

? 主持人宣布仪式开始 礼炮燃放

【篇2:美食广场开业庆典活动策划案】

美食广场开业宣传策划方案

一、活动时间:2015年x月18日 二、活动地点:xx美食广场

三、活动主题:热烈庆祝xx美食广场盛大开业 四、活动目的: 1.通过活动和媒体的力量,最大限度提升本店在保定的知名度和影响力。

2.通过活动营销方案提高本店人流量和关注度。

3.通过开业活动聚集人气、吸引人群进店,形成口碑宣传,达成传播效果。

4.通过活动吸引人群进店,争取促成影响消费者进行餐饮消费。 五、活动宣传针对客户:

1、保定市电台一个月栏目赞助式进行宣传,针对有车人群进行宣传。 2、拱门单页宣传,周边1.5公里进行发放,针对附近居住人群和办公人群。

3.、微信平台进行消息扩散,宣传主要内容为乡土大食堂。 4.、宣传车指定区域流动性宣传,针对周边过路行人及周边商户和居住人群。

5、燕赵都市报、保定晚报进行品牌宣传,提高在保定市人群中的口碑。

六、活动宣传费用预算: 1

1、保定电台:106.4频道 106.4频道:xxx元 2、条幅宣传单页制作: ●门头拱门2个,费用xxx元

●宣传单页:50000张,费用400元(300元印刷费,100元设计费)3、微信平台进行扩散:店内微信二维码免费,保定名吃微信扩散xxx元含(针对特色大食堂宣传)

4、宣传车:7天费用共计xxx元 5、保定晚报:xxx元 费用合计:xxx 七、开业营销活动方案:

储值50元返10元代金券,储值100元返20元代金券 使用规则:

一.xxxxxx

二.代金券有效期限1个月

三.此活动与其它活动不能同时使用 目的:为开业做噱头宣传的同时回笼资金促进消费 制作费用:xxx元xxx张

八、广告合作商联系方式: 2

策划人:xxxxx 3 【篇3:美食广场策划方案】

美食广场策划方案

一、规划分析 1、市场定位

本项目重点突出“美食”的概念,以各类烧烤为经营主线,辅以各地特色小吃。

? 消费者定位:目标群体主要锁定在民权县城及周边居民; ? 产品定位:以规模和特色取胜,使之成为当地规模最大、品种最齐全的美食汇集地,经营品类要多而精,各类美食采用开放式的陈列; ? 价格定位:“美食平民化”

价格定位中档,让客人“花最少的钱吃最好吃的食物”。而且应引 进储值卡刷卡消费,使之消费方便、卫生、快捷、时尚; ? 品牌定位:设计风格要敢于突破品牌饮食文化,要彰显广场的形象高度,尽量采用“明档”操作模式,设计风格统一规划,创造良好的就餐环境。做民权最大的带娱乐项目的特色、大气、时尚的品牌美食广场,配合酒店及公司做好太阳城品牌; 2、项目分析

? 位置优势:本项目位于民权新区,环境优美,酒店配套设施齐全; ? 硬件设施:整体布局合理,有适量的停车位;

? 软件设施:厨师力量雄厚,服务人员、保洁人员充足,可以提 供项目招商运营必备的人力保障;

? 管理优势:自主经营,商位租赁;对商户统一办理工商、税务,无需缴纳水、电费用;

? 项目劣势:远离闹市区,人流量相对偏少,周边人群消费能力有限;缺乏特色小吃少,短期内不能形成规模效应;

二、运营规划方案

1、服务项目 (1)档口规划:

烧烤档: 主营海鲜、羊肉串、烤全羊、蔬菜;特色档: 各地特色小吃;

凉菜档: 各类下酒小菜(花生米,毛豆,小龙虾...)主食档: 各地精美面食热菜档: 麻辣鱼头,大盘鸡(2)特色服务项目

? 舞台演出:动感舞蹈秀;“好歌任你点”服务(每个人都可以点歌,每首二十元,点够一百元歌曲免费赠送两杯啤酒); ? 主题活动:喝啤酒大赛;经典电影回顾;篮球、足球赛事转播 2、前期投资 根据本项目的实际情况,酒店前期需要在餐具厨杂、设施设备、收银系统三个方面进行一次性投资,预估投资明细如下: 鉴于以上情况建议下面两种方案

方案a: 采用招租形式,然后从中抽取一定比例的费用 方案b: 自营为主方案评估:

方案a:项目出租前根据招商对象的数量和规模对经营面积进行合理的分割划分;

方案b:在招商不成功的情况下,采用自营模式;

分析认为方案a优于方案b:

1)方案a 的后续发展空间更大,资金收入也相对较高,2)在方案a 有效运作的前提下,一定能达到美食广场的升值效 应,同时也提升酒店知名度;

三、招商方案 1、招商原则

(1)先通过宣传/广告/介绍进行招商。

(2)招商活动中配以灵活促销策略,激活经济群体,充分调动有意向经营者的积极性,采取一系列优惠策略,以灵活多样的招商策略,充分挖掘中小商户前来经营。2、合作方式 ? 以租赁形式,租赁期限3-6个月

? 合约保证金:以两个月租金为保证金,合同期满退还; 3、招商优惠政策

1)特色商户进驻优惠:

特色商户的效应能给经营者增加入场信心,从而有力地促进招租,所以建议对于有意进入的商家,租金上给予一定比例的优惠,如在租金上给予一个月或二个月的免租,利用特色商户的效应带动其他商户招租。2)宣传推广

对于首先进驻的商户,可在广场首期进行宣传的时候对产品进行宣传。3)进驻要求

? 统一化:商户入住须服从美食广场的整体规划,进驻前确 保食品的质量及口味;

? 统一租赁管理:进驻商户在经营过程中须服从公司统一管理,酒店对商户进行严格租赁管理,同时提供高质量的管理服务,从而给商户提供一个安全有序的经营环境的同时,创造一个舒适整洁的美食广场;

四、广告策划方案 一、广告宣传推广:

? 重点销售:通过对现有协议单位进行拜访,向重点协议单位发放代金券;

? 店内推广:可以在美食广场开业前期对来酒店消费的客人发放一定数额的代金券,激励客人的消费欲望; ? 市面推广:以宣传单的形式去人流大的地方发放; ? 媒体推广:在媒体选择上宜采用电视广告。通过电视节目推荐来达到宣传美食广场的目的;另外,也可采用报纸广告同步推出以扩大声势;为配合宣传,需要制作一批路牌、灯箱广告和条幅;

? 联合推广:与酒水商、供货商合作以扩大销售面; 二、广场创意策划: 1、舞台演出

连续每晚的音乐演出活动,以不同的内容、不同的形式,在美食广场中心举行,总的主题体现欢乐、活力、动感; 2、主题活动

第三篇:餐饮促销活动方案

一、目标市场分析

恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有N个理由:

理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。

理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。

理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。

理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。

理由5(商家):生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。

二、定价策略

1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。

2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。

4、其他的.酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜题名宴”xxx一桌、“状元及第宴”xxx元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围。

2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元,汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。

3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。

4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值xxx元每瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。

6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

四、广告策略

1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,最好配菜品展示图。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方。

第四篇:餐饮店开业促销方案

一、(25日――30日)试营业期内重点工作安排

1、确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位。

2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容。

3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段。(建议开业三天内需最少派发传单5000―6000份)

4、确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好买家,随时能供货。

5、检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。

6、31日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。

二、(3月1日――3日)正式营业期前三日,促销策略执行计划

1、开业首日:

(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。

(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。

(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:火锅店,现在正式开业。锣声一响,礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。

(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的'工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。

(5)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒,感谢他们的大驾光临。

(6)指定人员专门负责“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。

(7)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录。

(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作。

2、开业第二日(2日)

(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。

(2)本日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜。

(3)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备。

3、开业第三日(3日)

开业第三日,继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客,进行参与活动。

本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。

今日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。

在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕。

晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进。

三、(4日―7日)正式营业前四日,促销策略执行计划

1、开业第四日

(1)从本日开始,所有宣传单全部换成第二种促销方案,并继续派人继续派发。(此刻有一点需要注意:印制宣传单的时候,两种宣传单的颜色必须不能一样,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,不再具备吸引力)

(2)从今日开始,“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。

2、开业第五、六、七日

(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。

(2)第六日,传单派发可以视实际情况减少了,但还需时不时有人在门口进行传单派发。

四、促销方案

(1)利用天气转暖的机会,可以进行扎啤大派送,凡是进来吃火锅就送扎啤,而且不限量。(目前这个效果更好)

(2)晚上搞大排档。

(3)代金券。

(4)吃多少返还多少。

(5)可以发DM单页,凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。

(6)在团购网站(成本允许)做广告,以提高知名度。这个途径能达到很好的效果――口碑宣传。

(7)与汉庭酒店合作,在他们的客房摆放宣传单,凭单消费打折。

第五篇:餐饮促销活动方案

一、活动目的

通过国庆节、中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气,为旺季经营奠定基础

二、活动主题

迎国庆庆中秋,重庆火锅100店同庆“四喜临门”

三、活动时间:

9月中旬DD10月中旬

四、活动内容:

1、由于很多加盟店在夏季天气比较炎热,顾客在夏季到火锅店用餐的机会不多,对“ttt”品牌有所淡忘,因此人气显得不旺,针对这种现象,公司建议加盟店采取直接打折的形式以吸引顾客的注意,吸引更多的顾客到店来消费,具体活动内容如下:

9月15日-9月21日 菜品6.8折

9月22日-9月28日 菜品7.8折

9月29日-10月10日 菜品8.8折

2、对于部分受天气影响不大的加盟店,人气一直比较好,公司建议加盟店采取返券的方式以留住老顾客,与老顾客之间维持良好的关系,提高回头率,具体活动内容如下:

在9月15日至9月30日对顾客进行返券,凡菜品消费满100元送30元代金券,满200元送60元代金券,以此类推。赠送的消费券在10月1日开始即可使用,有效期为1个月。当然,具体返券的金额与消费金额加盟店可根据实际情况调整。

3、10月6日,中秋节当天,每桌均赠送月饼,看月饼大小,按照一个月饼切两块或四块,每人1块,如能购到桂花酒也可以赠送一些桂花酒,因为中秋节吃月饼、赏月、饮桂花酒是中秋传统。

4、因为国庆节是一个较为休闲的长假,加盟店在做以上活动时,还可以辅助性的做一些活动,如送些小礼品,也可以与当地的动物园、公园、电影院等联系,以相对较低的价格购回,在客人消费金额达到一定标准后赠送门票,让客人感觉到店内消费还可获得更多实惠。

五、注意事项:

1、采取打折形式的加盟店,一定要注意培训员工提高服务速度,解释工作要到位,特别是打折的项目一定要清晰,一般情况下锅底、味碟、纸筷、酒水、包房费等不打折。

2、采取返券的加盟店,则不需要对外宣传,只是由店经理或大堂经理对每桌顾客悄悄进行回报式的赠送,让顾客感觉到只有自己是最受尊重,是得到酒楼重视的`客人,也提高他们对酒楼的信任与好感。

3、返券之后,加盟店必须做好登记,由谁发放,金额多少,编号多少,顾客姓名、电话等信息必须留下。并由经办人签字确认。

4、店内必须组织员工进行培训,让员工了解详细的活动内容,并能向顾客解释。

5、消费券必须认真设计制作,不能出现漏洞,一定要在消费券上写明使用须知,如盖章生效、使用期限、不兑换现金、不外卖等。

六、宣传方式:

1、采取打折的加盟店可以制作dm单由员工发放或采取夹报的形式发放,店外可制作水牌、横幅等宣传,店内员工也可进行口头宣传。如果条件允许的加盟店,还可以在城市里寻找位置较佳的大型户外广告牌对品牌、活动内容进行为期一月或短期宣传。

2、采取返券的加盟店则不需要进行大面积的宣传,可悬挂横幅,如“迎国庆、庆中秋,重庆ttt火锅百店同庆”、ttt荣获“重庆最具影响力品牌”称号、ttt澳大利亚悉尼店9月16日隆重开业”等。

当然,以上方案仅供参考,望各加盟店仔细斟酌,公司营运部随时可以接受你的电话咨询。

第六篇:餐厅营销活动策划方案

一、活动背景

2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日,是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的情人节推广计划。

二、活动主题

__酒店情人节(天赐良缘,情定天元)

三、活动时间

2021年2月14日

四、活动地点

主要地点:香榭岛西餐厅(酒店六楼)

次要地点:客房

五、活动方法

1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言

3、客房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒

六、气氛营造

1、外围设一块桁架做宣传广告

2、大堂电子屏、led屏滚动播放关于活动内容

3、一楼、六楼各放一个小展架

4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花

5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅

6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)

7、西餐厅门口搭个拱门花柱

8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀

9、现场拍照(拍立得20元/张)

10、餐台摆一个香槟塔

11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上

七、广告方法

1、宣传单:1000份(客房,各营业口)

2、短信发布:1300元(2万条)

3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘)

4、广告文字:

a、天赐良缘,情定天元。(广告词)

b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;情人节到了,在天元大酒店准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

八、活动安排

1、营销部:2月10日前推出活动广告

2、其他部门2月10前结合营销计划,制定好情人节活动细则

3、餐厅客房在2月13日前做好情人节氛围营造工作

4、工程部:结合活动计划,做好用光,用电工作的安排及特殊道具的制作

《中餐店开业活动促销方案(范文6篇).doc》
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