中餐店元旦活动方案(推荐5篇)

时间:2024-02-27 00:51:59 作者:网友上传 字数:5396字

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第一篇:餐饮店活动营销方案

一、活动主题:

一日为师终生为父DD祝老师们身体健康、生活快乐

二、活动目的:

积极参与社区的活动,提高饭店的`亲和力

三、活动安排

1、赠送活动

针对对象D各大中小学校的老师;

具体内容D9月10日,凭教师证即可在前台领取一份礼物,每张教师证限领一份,(但希望不要在前台直接领取,这样人多会混乱,反而造成客户的反感心理);

执行方式D每位教师凭教师证到前台科赠品组登记后,即可领取一份礼物;

2、征文比赛

针对对象D各中小学以及幼儿园的学生;

具体内容D以记自己与老师间的一件事为线,体现真事、真情,题材不限,字数不限;

执行方式D即日起接受到9月9日结束,作文统一交到前台科;

9月10日,进行评选;评出奖一等奖1名;二等奖3名;三等奖5名;鼓励奖10名;参与奖。

3、有奖问答

针对对象D9月10日的`顾客

具体内容D结合活动2的颁奖活动,在现场进行颁奖与有奖问答相结合的活动(或确认要消费就送问答卷进行有奖问答),使现场顾客积极参与到“尊师重教”的宣传活动,也使现场教师的感受饭店的感恩之情。

第二篇:元旦节活动策划方案

准备:

场地布置、主持人一名、音乐(新年好)

过程:

(1)律动“新年好”

(2)亲子运动游戏

放鞭炮

准备:每班自制炮竹一个

玩法:分小班组,托班组。每班出6对父母和孩子。将幼儿和父母分成一一对应,面对面排。开始由幼儿手捧“爆竹”由起点跑向自己的父母,当父母接过“爆竹”后,双手上举,口中喊道“砰啪” ,就算送到一个。然后孩子再将“爆竹”运回给下一名幼儿手中,看哪对先放完。

运彩球

准备:彩色的球、圈

玩法:适用于小班幼儿,每班10名幼儿,分两对面站立,用圈赶彩球行进走,走至对面交给另一位幼儿,依次往返接力。

剥桔子:

准备:小桔子50只,椅子3个,垃圾筐每班5对父母和孩子

玩法:幼儿从起点跑到终点拿一个桔子,跑回来剥掉皮给父母吃,第二个幼儿继续,以此类推,看哪队最快为胜。

抢气球游戏:

准备:凳子或椅子;各色气球;拴气球的绳子。

玩法:老师或主持人发出指令,复习颜色。如果说红色就要跑到拴有红色气球的椅子旁,用力把气球坐爆。分组比赛,小组第一晋级下一轮,直到轮完初赛,最后小组第一之间进行决赛,分出获胜者。请几位父母带着小朋友一起听主持人发令,按照规则进行。

开火车:

准备:起跑处标志

玩法:由父母或老师(6――8人)组成一列火车,蹲着行进走,以先到的一列火车为胜。(必须下蹲走)

袋鼠跳

准备:大袋子四个,可以用面粉包装袋之类的,要大一些

玩法:一名小朋友与自己的爸爸或妈妈组成一组,每次游戏找四组为一单位,小朋友与父母面对面站立,中间距离约30~50米。游戏开始后,小朋友要拿起放在地上的大袋子,跑向自己的爸爸妈妈,爸爸妈妈接到袋子后,要马上套住自己的双腿,跳回孩子的起始位置,以速度定输赢。

揪尾巴

准备:纸尾巴若干条。

玩法:一家三口组成一条牛。爸爸为牛头,妈妈的手搭在爸爸的肩上为牛身,孩子紧贴妈妈身后做牛尾,孩子裤腰上别上牛尾巴。在一定范围场地内,几个家庭展开揪尾巴比赛。最后看哪个牛头揪到的尾巴多,哪个家庭就获胜。

赶双球

准备:一大一小皮球为一对,共若干对;网球拍若干副。

玩法:适用于大班的游戏。一家三口为一组,爸爸站在终点线,由妈妈和孩子在起点处各持一网球拍赶球(妈妈赶大球,孩子赶小球),要求两球同时到达终点,然后再由爸爸一人持双球拍把两球同时赶回起点。

第三篇:餐饮活动方案

在“美食一条街”活动中,为确保饮食安全,杜绝群体性食物中毒事件发生,加强对学生市场知识的教育,现就有关问题及实施方案提如下意见:

一、卫生监督工作

(一)成立卫生监督小组

组长:副组长:

组员:、食堂工作人员

(二)组织学生进行卫生知识培训。12月24日下午班会课由xx等组织有关学生上课,作“食品鉴别、食品采购和加工事项等知识”的专题讲座,指导学生进行食品的鉴别、采购和加工。各班要安排一些学生参加。

(三)组织学生进行加工,加强卫生监督。12月31日下午3点―6点,由xxx统一检查学生采购回来的食品(地点定在第一食堂),食堂加工场地全面对学生开放,需要清洗、加工食品的学生可利用这个时间进行清洗加工,加工完毕后食物可存放在食堂专门提供的冰柜存放;12月31日晚6点―10点,食堂的粗加工场地全面对学生开放,需要清洗、加工食品的学生可利用这个时间进行清洗加工;12月31日晚,由*等全程负责指导学生加工操作,搞好卫生监理。各班食品经学校检查后,统一颁发卫生许可证。

(四)有关注意事项

①按《食品卫生法》规定,食品的生产、加工必须在封闭的.条件下进行,由于“美食一条街”的很多环节是在露天下操作,为防风、沙、雨等,每个摊点最好自备一把遮阳伞。另外,直接操作的人员体质要健康,无传染病、皮肤病等。

②盛装食品的容具要严格按照生、熟分开,食品要蒸(煮、煎、炸、烤、炒)

透方能出售。

③未经检查的食物不能作为加工原料使用。

④用于烧烤的燃料必须是木炭,不得使用煤块、煤球、焦炭等,考虑到安全

问题,不能使用电炉具,可以使用液化气炉具。

⑤所有炉具、容具等设备各班自备,并确保清洁卫生,盛装直接入口食品的

容具、工具要认真消毒后方能使用。

⑥所有蔬菜、瓜果类要经过严格分检、渗泡(50分钟以上)、清洗、再渗泡四个环节,防止农药中毒。

二、经营指导工作

(一)成立“美食活动指导小组”

组长:组员:政治组全体教师

(二)实施过程

①宣传动员阶段(12月份)

各年级政治教师利用政治课对学生进行市场经济特征、工商、税收、宏观调控、反不正当竞争等相关知识的介绍,动员学生积极报名参加“美食一条街”的活动。

②报名审核阶段(12月22日前)

各班以班为单位到校团委报名,需递交经营项目内容和预计成本及价目表,由政治组集体开会审核,确定各班最终经营项目,非我校学生一律谢绝入场经营,每班限一个摊点、2-3个经营项目(须报批审核)。

③组织培训阶段(12月24日下午)

对审核通过的项目经营人员进行集中培训,包括成本核算、市场销售、工商、税收、反暴利与不正当竞争等。

④最高限价及发证阶段(12月29日)

对各班经营项目进行最高限价,并统一发放营业执照,收取办证费2元,市场管理费2元,班级摊点经营税2元,共计6元,无营业执照严禁经营。

⑤实施进程监督阶段(12月31日23:00~1日3:30)

设市场流通监督岗和消费者投诉站,流通监督岗负责巡视各班摊点是否规范经营,对违规经营者及时警告并纠正,严重者吊销营业执照,取消经营资格。消费者投诉站则负责处理当晚学生投诉。

⑥经营反馈总结阶段

活动结束后,各班核算经营成本和经济效益上报校团委,各班政治老师下班进行点评作指导,帮助学生总结经验教训。高一、高二学生每人交一篇政治小论文(寒假作业)

第四篇:饭店营销活动方案

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。

鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。

在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,xx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。

近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xx全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

xx的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在xx均有分布,争夺着xx有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:

1、拥有自己的特色;

2、全面的(质量)管理;

3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。

这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的`管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以xx市五个店为例:

1、本次店庆活动目的:

增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。

2、本次店庆活动时间:

20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

3、地点:xx市五个店

4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

6、具体方案策划

(一)SP方案

(1)“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

策划如下:

12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;

(2)特价。

①每日推出一款特价菜,每日不重样。

②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

抽奖方案:主题――“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

(二)内部营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文:“我的选择――xx鱼馆”

要求:

(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

(3)截止时间为12月20日。

希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。

(三)产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。

随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

四、文化营销方案

1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。

策划如下:

13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《xx晚报》一栏1500元左右,《xx时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

第五篇:饭店营销活动方案

国际妇女节是在每年的3月8日为庆祝妇女在经济、政治和社会等领域做出的重要贡献和取得的巨大成就而设立的节日。为了增加节日气氛,让每个人懂得关爱女性、学习女性,赞美女性,为她们的奉献而骄傲而共享,我们勇丽餐饮特开展“美丽女人节,勇丽喜相约”活动:

一、活动时间:

3月8日

二、活动地点:

勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天

三、活动主题:

美丽女人节,勇丽喜相约

四、活动内容:

活动一:各店根据自己的实际情况,活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款,列展台展示。

活动二: 3月8日当天,前38名到本店消费的女顾客,各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等,各店做好登记,财务备存。

活动三:利用短信平台发勇丽餐饮三八妇女节活动信息,稳定维护老客户,短信内容:“美丽女人节,勇丽喜相约!在这温馨的'节日里,勇丽餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐,精彩呈现。”

活动四: 各店门口悬挂横幅,内容:“美丽女人节,勇丽喜相约”

五、注意事项

1、各店对员工进行相关知识的培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。

2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。

六、相关要求

1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。

2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部,以便于企划部及时回访客户,了解各店活动开展情况。

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