中餐店内活动方案

时间:2024-02-27 00:51:00 作者:网友上传 字数:5804字

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第一篇:饭店活动方案

巩固公众对本组织的良好印象并不断强化这种印象,从而为事业的持续发展营造一个和谐的内外环境。俗云:“打江山难,坐江山更难”。我国经济市场化进程的加快,维系型公共关系对企业的重要性愈益突出。黄金海景大酒店在过去十年取得辉煌的成绩,如今已成为海口高档酒店中的一面旗帜。在其十周年到来之时,通过十周年庆典对其所取成绩的总结和张扬就显得十分必要。

本次“十周年店庆嘉年华大型酒会”与“圣诞狂欢晚会”、“31楼圣诞大餐”、“三楼早茶19.8元每位”、“***休闲会馆圣诞名流沙龙” 元旦促销等连成一体,以“**十周年店庆” 为宣传主神贯穿12月份全部促销之中。

时间:自20xx年月12月1日---至元月3日止。

第一、系列促销方案

一、 三楼早茶特价酬宾

*十周年店庆,早茶特惠酬宾,来酒店三楼中餐厅,享用50多款正宗粤式早茶、任点任吃,最高限价为19.80元/位( 消除酒店消费可能太贵而不敢前来的心里)。

地点:中餐厅(酒店三楼)

时间: 20xx年12月1日~20xx年元月3日

菜单:待定(粤式早茶,不能与*楼早茶重复)

用餐形式:任意点吃

价格:19.8元/位(最高限价)

目标计划: 120人/天,平均20xx元/天 收入:6万元/月

二、客房特惠抽奖酬宾

为庆祝**酒店开业十周年暨圣诞节与新年的到来,酒店特别推出特惠房价,并有诸多优惠等待着您。

时间:20xx年12月1日-20xx年元月3日

抽奖资格:所有已入住酒店的自来散客凭房卡抽奖

奖品:1)获奖者只需付人民币258元即可入住海景豪华套(每天限4间),

2)价值100元的 31楼自助晚餐券1张(每天限4张)。

抽奖方法:办理完入住手续后, 凭房卡到前厅大堂副理处现场摸奖。

抽奖器具:扑克牌

一张房卡只能抽一次。

当天奖项(共8位)全部得出后即当天抽奖结束,若从早8.00到晚8.00时止还有奖项未出,余下奖项自动作废。

抽出A的获奖者奖品为:只需付人民币258元即可入住优惠海景豪华套房一间;抽出K的获奖者奖品为:价值100元的 31楼自助晚餐券1张。

所有已抽出获奖牌(A、K)不再放入抽奖箱。

三、圣诞节组合方案

十周年圣诞节促销活动整体构想:

为了增加收入和节日的促销效果,将31楼/中餐厅/32楼三个地点为营业促销场地,*楼**厅为凭票狂欢的场地,这样来避免因场地限制而有客人被拒之于门外,同时增加节日狂欢的气氛。

组合场地的功能划分:

1)西式自助餐31楼 2)名流沙龙32楼

3)中式自助三楼中餐厅 4)狂欢抽奖二楼黄金厅

1、十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐

酒店**楼旋转餐厅将为您精心准备西式圣诞节日大餐,在这浪漫迷人的圣诞之夜,当然还为您准备了圣诞颂歌、精美礼物及无限欢乐!

地点:**餐厅(酒店**楼)

时间: 20xx年12月24日晚上17.30~22.00

用餐形式:自助餐

圣诞菜单:西式(待定,主菜不能与*楼重复)

自助餐价格:人民币:698(两大一小);598元(两大);一位328元;儿童168元(包括啤酒、软饮料无限量,奉送一杯葡萄酒)

抽奖及节目:凭自助餐票可参加**厅狂欢并抽取奖品

奖品设置:

奖品:凭自助餐票在二楼黄金厅抽取。

纪念品:价值 30 元十周年圣诞纪念品每人1份。

计划售票:150人(用餐); 收入:4.5万元(按平均300元/人未包括32楼56位)

2、十周年圣诞平安夜“**名流沙龙”

消费对象:工商界成功人士(与企业家协会合作),限男士28位、女士28位(免费);共:56人。

地点:**休闲会馆(酒店**楼)

时间:20xx年12月24日晚上6:30-凌晨2:00(麻将房可至次日早晨8.00)

形式:请爵士乐队为现场伴奏(麻将比赛/啤酒比赛/茶艺文化比赛)

抽奖:二楼**厅

价格:每两位人民币1198元净价;含:啤酒、可乐、雪碧等(无限量);并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一间或麻将房一间、两人12月24日晚31楼自助餐,规划方案《饭店周年庆活动方案》。

抽奖及节目:凭票可参加**厅狂欢并抽取奖品。

奖品设置:

奖品:凭票在二楼黄金厅抽取。

纪念品:价值 50 元圣诞纪念品每人1份(不再享受31楼纪念品)

计划售票:28张(两人套票) 收入:2.8万元(按平均1000元/人)

3、十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐

来酒店*楼中餐厅参加我们的“十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐”,您将品尝到丰盛美味的圣诞菜肴,圣诞老人也会带给您圣诞礼物。

地点:中餐厅(酒店*楼)

时间: 20xx年12月24日晚上6:30-10:30

菜单: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能与31楼重复)

用餐形式:自助餐

价格:三位:368(两大一小); 两位:大人民币298元;

两位:268(一大一小); 一位:198元;儿童98元

(除自助餐食品外还包括啤酒、多种软饮料(果汁)无限量,大人奉送一杯葡萄酒)

抽奖:凭自助餐票可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品。

奖品设置:

奖品:凭票在*楼**厅抽取

纪念品:价值 10 元圣诞纪念品每人1份

计划售票:120人; 收入:1.56万元(按平均130元/人)

4、十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会

海景大酒店邀您加入“十周年圣诞平安夜大型狂欢暨抽奖晚会”,精彩纷呈的娱乐节目:时装表演、魔术表演、歌舞表演。

孩子们期待已久的'节日终于来了!圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、魔术表演、米老鼠、游戏...等着您和您的孩子参预,赶快带您的孩子加入这个童趣世界吧,给他们以嬉戏的自由空间,带您重温儿时欢愉。

平安的钟声响起,让我们用歌声与舞蹈迎接它的来临。现场DJ带领您进入狂欢热潮;圣诞之夜,狂欢无限!

还有激动人心的幸运抽奖!(数码相机、手机等等!)等着您赢取。

时 间:20xx年12月24日晚 8:30~10:30

地 点:**厅(酒店二楼)

场地布置:

1)各类饮料、酒水、杯具摆放

2)背景板“**海景大酒店开业十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会”1块(只需自行制作文字)

3)音响1套、有线无线麦克风各2支

4)选择一面墙体展示黄金海景发展历程(展示店领导与明星合影牌8块)

5)选择一面墙体展示黄金海景现有业务(广告形象牌和相关酒店产品照8块)

6)其它:厅棚布置、花草布置等。

预计现场布置费用:20xx元(可与店庆酒会共用)

节目内容: (外请演员和店员节目结合) 费用:20xx元

时装表演、魔术表演、杂技表演、歌舞表演,还有激动人心的幸运抽奖!

圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、米老鼠、游戏...

抽奖资格:凭酒店32楼/31楼/三楼票具可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品(住店客人凭房卡可免费参加狂欢)。

节目单: 待定

形式:抽奖、狂欢、节目表演。

免费提供啤酒、多种软饮料(果汁)无限量

奖品设置为:

一等奖:一名,数码相机1部(价值 20xx元 )

二等奖:二名,三星手机各1部(价值1000元/部)

三等奖:三名,酒店套房各1间(价值 350元/间)

四等奖:四名,31楼自助晚餐券各2张(价值 200元/人)

五等奖:五名,31楼自助早餐券各2张(价值 80元/人) 费用: 6250 元

销售奖励:10% 计:8860元

费用总计:15110元

第二、十周年店庆嘉年华大型酒会方案

一、 时间:**月**日

二、地点:**厅

三、邀请嘉宾:300人

(1)公司负责:政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)

(2)酒店负责:旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。

四、纪念品制作:

(1)制作酒店十周年酒店图片三角台历20xx本(其中酒店会用500本费用:4000元);费用:1.6万元

(2)公文包300只 费用:3000元

(3)锁匙扣或真皮名片夹500只 费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)

计:1.75万元( 其中酒会用纪念品费用:9500元)

五、一楼大堂布置:

1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。

2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。

3、副楼大门正上方条幅一条; 费用:150元

4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅(其中祝贺单位6条)费用:20xx元

6、副楼车场氢气球4个(可做祝贺单位广告)费用: 20xx元

计: 5750元

六、会场布置:

1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放

2、大型背景板“**海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块 规格:6M×3M(只需喷绘图) 费用: 1000元

3、音响1套、有线无线麦克风各2支

4、选择一面墙体展示**海景发展历程(展示店领导与明星合影牌8块)

5、选择一面墙体展示**海景现有业务(广告形象牌和相关酒店产品照8块)

6、其它:厅棚布置、花草布置等。

预计现场布置费用:1000元

七、活动内容:

1、 领导致词

2、 来宾贺词

第二篇:餐厅促销活动策划方案

一、活动目的

通过父亲节前期和当天的宣传,对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送,以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为,来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注,不断聚焦麻辣风,进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率,不断领先于竞争对手。

二、活动时间:

20XX-06-21

三、活动地点:

四、活动内容

1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话,无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张,并免费寄到本人父亲的手中;

3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐,可享有如下优惠:(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品13份;(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的父亲用餐,除了可享受以上优惠,还可以享受全单8.8折优惠;

5、父亲节当天过生日的父亲,我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供10人以内用。

五、宣传与氛围营造

(一)、对外广告宣传

1、做2期平面媒体广告;

2、电视广告2期;

3、网络广告;

4、高档楼宇广告

(二)、短信群发。

短信内容:父亲节到了,麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置,进行全方位立体化的宣传,在店内营造出浓浓的父亲节文化氛围。具体工作布置如下:

1、店外水牌,第一次提示顾客;

2、店内广告和氛围营造:

(1)、X展架3个;

(2)、喷绘图片30张;

(3)、特制父亲节菜单;

(4)、免费父亲节家庭套餐;

(5)、台面软文(从六、一儿童节到6、15父亲节);(6)、背景音乐:陈红的《常回家看看》,崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;

(7)、员工问候语:父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示,让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!

3、现场互动:

(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(2)、现场拍照。配音:各位领导,来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;

(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒,祝酒词:今天是父亲节,祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导,我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》,再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)

六、注意事项

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位,过则显假,欠缺则无法与顾客产生情感共鸣,就很难感动顾客。

2、对父亲节活动内容要进行全员培训,达到熟知的地步。

3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。

5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时,要组织管理层一起为父亲说句祝福的话语。

6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

第三篇:餐饮营销活动方案

一、活动目的

1、母亲节促销活动方案,提高品牌知名度;

2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;

3、通过活动,增进酒店和公众的了解和沟通,制造新闻线索,扩大对外形象宣传。

二、活动时间

20xx年xx月xx日-x日(x月第x个周末)

三、目标群体

母亲节活动目标群体为xx岁-xx岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,“回报养育之恩”的情结,可以引发其潜在的`消费可能和情感需求。

四、活动主题

1、广告主题:感恩母亲・母爱永恒!

2、广告词:世界上有一种最美丽的声音,那便是母亲的呼唤。――但丁・(神曲)

五、活动内容

1、赠送康乃馨鲜花:凡20xx年x月xx日当天到店消费的女士每人赠送康乃馨一支。(客房由总台在客人登记时发放、xxx美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放,并致以母亲节日问候)

2、微博抽奖:到店消费晒照,就有机会获得价值xx元的免费自助餐券。

3、生日祝福:凡x月xx日当天生日的女士,可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉――红景天系列旅行套装)

4、女士营养菜单:餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

六、活动宣传

1、短信群发:感恩母亲・母爱永恒!xx酒店推出“母亲节专享特惠活动,当天生日女士更有精美礼品赠送!"

2、店内POP:大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。

3、网络推广:通过官方微博、官方微信展开线上推广,x月x日开始预热,x日起开展为期7天的线上抽奖活动,每日送出一张自助餐免费券。

4、主流媒体活动前、后软文报道。

第四篇:饭店促销活动方案

商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。

一、活动目的

1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。

2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人,最终提高酒店的销售额。

二、活动时间

20__年4月1日至20__年8月1日

三、涉及的部门

销售部、餐饮部、前厅部、客房部

四、活动主题

暖春狂欢季,有礼相迎。

五、活动方案

(1)多种方式推广,让淡季不淡

方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。

方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。

具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。

方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。

(2)优惠顾客,拓展奖励计划

优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。

优惠二:凡提前2个月预定20__年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)

优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。

优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的POP牌来做宣传)

六、广告宣传

1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。

2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。

3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

4、酒店前的喷绘或POP宣传。

七、广告费用预算

广告预算的分配如下:

1、代金券的制作费用控制为:元。

2、优惠卡的制作费用控制为:元。

3、景点区的宣传广告费用控制为:元。

4、店前的喷绘制作费用控制为:元。

合计:

八、综述

此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的知名度,客户的忠诚度及酒店的销售额,希望相关部门能给予配合,如有不足,能积极给予指证和补充。

《中餐店内活动方案.doc》
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