中餐店庆活动方案(推荐6篇)

时间:2024-02-27 00:48:44 作者:网友上传 字数:7218字

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第一篇:酒店活动策划方案

一、活动目的:

1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的'稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。

二、活动时间:

20xx年元月1日

三、活动地点:

中、西餐厅及客房

四、主题口号:

相约212,相聚丽晶

五、活动内容:

(一)西餐:

1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

2、元旦当日一次性消费满3元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。

3、元旦当日一次性消费满6元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

(二)中餐:

1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满5元可获赠西餐早餐券一张。

3、包房一次性消费满1元,获赠面值1元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。

4、元旦当日一次性消费满XX元,即赠送贵宾卡一张。

5、元旦当日在中餐一次性消费满3元,赠送标准客房一间一晚。

6、元旦当日在中餐一次性消费满XX元,可获赠奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。

(三)客房:

1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。

3、元旦当晚一次性开房满8间者,送上海世博会门票一张。

第二篇:餐饮活动营销方案

活动主题:乐易家首场产品发布会

活动时间:3月11日上午

活动目的:为开业做铺垫,在装饰行业建立超强影响力

活动目标:吸纳200会员,发布30套产品

活动主办单位:公司

活动协办单位:合作材料商,钱老师风水

活动总指挥:易湘葵

活动副总指挥:马中意

活动总策划:马中意

活动地点:公司或昌河酒店(活动参加人数超过150人,或下雨则在昌河酒店)

活动参与部门:公司全员参与

活动参与客户群体:所有楼盘客户

活动创意:通过卖会员吸引客户,通过抽奖,秒杀提升现场气氛,烘托限量发送30户

活动项目:

一、准备工作

二、各岗位工作安排

三、客户储备

四、会场布置

五、客户接待

六、会场气氛

七、会场秩序及突发状况处理

八、本次活动奖励制度

九、本次活动总结

活动当天流程:

1、7:30开早会

2、8:00再次调试好设备,做最后的彩排。

3、8:30开始追访通知客户

4、9:00客户陆续到场引导客户参观,及办理入会手续

5、10:00开始第一轮抽奖及秒杀互动

6、10:30开始第二轮抽奖及秒杀互动

7、10:50开始最后一轮抽奖

8、11:10开始产品渲染发布

9、11:30开始抽号抽取购买我们首批下定客户。

10、11:50开始送客户

一、准备工作

1、精神准备:

A、全体员工以最饱满的热情迎接本次活动。

B、全体员工坚定完成目标信心

C、全体员工参与本次活动前培训

D、主讲人:马中意

E、时间:3月5号上午

2、本次活动协办单位谈判准备

A、3月5组织谈判组,3.7号内联系并谈判好材料商

B、签订好合作协议

C、负责人:马中意,齐升文

3、市场预热准备

A、市场预热方式,短信预热,电话预热。

B、市场预热时间(5号开始短信群发,5号开始对邵阳所有客户进行第一次赛选)

C、组织拜访小组对有房单位进行初次拜访前锁定。(由两队队长负责)

D、拜访小组负责更新下小区名单(马中意具体指导)

4、活动所需物品准备

A、营销工具:

1、所有参与活动人员统一发放工作服。

2、谈单工具制作。

3、工作证件,工作牌。

4、名片制作。

5、平板电脑存放好效果图册。

6、代卡卷印制。会员申请表

B、广告用品:会场展板展架制作,会场舞台背景喷绘,舞台搭建,公司会议室舞台背景,公司文化展板展架。拱门2个(请材料商赞助),小气球10袋,高炮15个(材料商赞助),横幅6条,红地毯租赁。活动用的座椅租赁或购买。

C、气氛用品:印有公司log纪念品百套,印有公司log环保袋百个,礼炮三箱,秒杀奖品3套,抽奖奖品2套,抽奖箱两个,抽奖号牌400个,会员卡,收据。舞台背景音乐

D、负责人:英子、刘玲珑

E、到位时间:营销工具7号前到位,广告用品10号前到位,气氛用品10号前到位。

5、办公设备准备

A、平板电脑,公司网站,体验机,调试到位,并内容填充到位

B、电话机,打印机安装就位

C、各户型平面布置及框架打印后归档

D、办公用的`文件夹,笔、本子,发放到位

E、负责人:英子、黄武

F、时间:5号中午前到位

6、人员准备

A、做好用人储备,以应对突发状况

B、形象端正,有良好价值取向

C、公司所有人发动身边资源

D、主要负责人:刘玲珑、邓静、小龙、齐升文

7、突发状况准备

A、提前联系好酒店(根据天气在前一天确定酒店)

B、若确定卡在10号不一定能到,则先用临时卡代替

C、专人负责预防现场出现混乱场面及同行拉客。

D、配备好对讲机

二、各岗位工作安排

1、活动前各岗位工作及任务安排

A、活动前广告制作主要负责人:刘玲珑

B、活动前物品采购及后勤主要负责人:英子

C、活动前电话组统计及派访负责:孙懿

D、活动前拜访各拜访小组:海珍、小龙、邓静、刘红升、刘玲珑

E、活动前会场布置负责人:刘玲珑

F、活动前客户统计:孙懿

G、活动前客户档案及整理:英子,孙懿

2、活动当天各岗位及任务安排

A、音响设备(DJ)负责人:齐升文

B、客户签到礼品发放负责人:雷晶

C、客户接待服务负责人:丁雪

D、客户引导负责人:褚敏

E、会场气氛放炮负责人:陈元元

F、会场候补负责人:周松柏

G、会场突发状况应急处理:易总。

H、会场主持人:马中意

I、现场秩序负责人:黄武

J、收银:英子

K、谈单负责人:刘玲珑

3、职责要求

A、各岗位负责人做好工作计划,及突发应急事件处理。

B、各岗位负责人熟知本岗位职责及要求。

C、各岗位负责人在完成本职工作后立即配合其他岗位负责人完成工作。

D、各岗位负责人在5号前熟悉自己职责

三、客户储备

1、储备方式

A、电话邀约(电话组进行电话邀约,每日每人100通有效沟通电话)

B、单位拜访(各拜访组组长,分别到单位进行拜访储备,每组拜访一单位)

C、散户拜访(电话组预约号客户后,派好拜访组安排时间拜访,每日每人最低拜访6

D、关系户拜访,邵阳有关系朋友进行拜访。

2、储备手段

A、对有意向客户,销售代卡卷。

B、对意向不明显客户,发放邀请函。

3、储备要求

A、每日将工作报表记录在工作日志中与工作报表中

B、对以销售代卡卷客户提供细微的服务

C、储备时间:5号至10号

D、参与人:全体员工

E、总负责人:马中意

四、会场布置

1、活动现场布置

A、活动气氛围布置(彩带,拱门,气球、高炮、横幅)

B、公司优势X展架展示

C、公司特色展板或展架展示

D、公司文化展板展示

E、舞台搭建

F、音响设备调试到位

G、负责人:刘玲珑

F、布置时间:11日布置到位

2、公司内部布置

A、公司内部卫生大扫除,不留任何死角。

B、财务室、Vip洽谈室、会议室。增加展示公司文化。

C、公司内部粘贴气球彩带。

D、负责人:刘玲珑

E、布置时间:11日布置到位

3、布置修复

A、活动前开始前一小时再次修复会场

B、负责人:刘玲珑

C、时间:11日上午8:00

五、客户接待

1、客户签到入场

A、所有客户出示代卡卷入场。

B、客户入场那一刻同时用最饱满的热情“欢迎光临”

C、客户入场后引导客户签到,发放纪念品。

D、客户入场后引导客户入洽谈区,及展示区

E、客户签到签到负责人:丁雪

2、客户入场后接待

A、客户入场后引导洽谈区入座

B、谈单手开始引导客户办卡,帮助客户填写申请单。

C、对意向不强客户,立马引导其参观我们的展板,及体验一下我们的体验机

D、鼓励诱惑客户客户排队办理换卡手续

E、客户入坐后,立马上茶水,及水果。

F、客户服务负责人:雷晶

G、谈单负责人:刘玲珑

3、接待要求

A、所有人穿工作装,感觉阳光精神

B、表情热情

C、仅仅有条,不慌乱

六、会场气氛

1、整体气氛欢快

A、每位工作人员保持最诚挚的笑容。

B、播放节奏感强的欢快音乐

C、多次互动游戏,尖叫呐喊,放礼炮

D、当客户中奖得礼品时放礼炮

E、每位员工在向客户做介绍时以最饱满的情绪,加大点音调。

2、制造紧张气氛

A、通过抽奖秒杀制造紧张气氛

B、通过一轮比一轮奖品分量大来进一步加强客户紧张情绪。

C、通过投入抽奖号码牌参加抽奖,为限量发售抽号码牌做铺垫

D、当客户得到好处,所有人为其喝彩,并放礼炮庆祝,增加客户满足感。

E、气氛主要负责人:马中意

七、会场秩序及突发状况处理

1、天气、事故等不可抗拒突发状况,迅速果断处理。

2、人为因素,同行,材料商入场拉客及时清除

3、设备等故障,迅速调整好或专业阵地。

4、当有些反对分子将有可能影响活动气氛,迅速隔离

5、当现场有人意外受伤,不要慌乱,迅速不懂声色送医院

6、突发状况负责人:易总

八、本次活动奖励制度

九、活动总结

1、总结时间:11日下午

第三篇:餐饮店活动方案

活动时间:20xx年9月6日――20xx年9月10日。

目的:

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费。

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:

凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。 促销活动方案三――中秋佳节――对酒当歌赏月,念人生之多少良辰美景莫过于此。

地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意:

1、现场猜谜活动:

在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的`气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划:

(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1―2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。

第四篇:餐饮元旦节活动方案

为更好的做好酒店全员促销,充分调动员工的销售积极性,激励员工多劳多得,为酒店创收,提高酒店知名度,特制定绩效提成方案。

一、全员促销提成奖励:

凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐(客人自己到酒店来预定不计入提成),根据餐标提成。

(1)凡预定1888―2188元/桌标准方可给予20元/桌提成;

(2)凡预定2288―2688元/桌标准方可给予30元/桌提成;

(3)凡预定2888―3288元/桌标准方可给予40元/桌提成;

(4)会议用餐、团队用餐,餐标1888元/桌以上,提10元/桌。(注:不含营销部)。

(备注:以上提成桌数以实际消费桌数为准)。

二、棋牌送餐、客房送餐等奖励方法:

(1)奖励方式:按送餐服务费50%提成奖励。

(2)分配方式:当班班组成员平均分配。

三、酒水提成:

1、根据现有酒水,饮料、只针对商家提供可返瓶盖费(全额反馈)。

2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。

3、分配方式:员工U领班为1U1。

四、茶坊提成奖励:

1、提成人员:茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。

2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成:

(1)茶水价格:48元―68元,按5元/壶

68元―128元,按8元/壶

128元―以上,按10元/壶

(2)棋牌点餐提成按2元/单。

3、统计方式:由咖啡厅负责人进行实数统计,次日在上班之前,将统计报表交到财务部审核确定。

4、分配方式:员工U领班为1U1。

5、单独奖励每月销售明星。

五、注意事项:

1、试用期员工不参与分配;

2、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。

3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成奖励范围内。

4、主管级(含)以上管理人员不参与部门提成,统一使用酒店管理人员绩效方案。

调性:格调文化时尚广泛

定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的营销活动。

4、活动形式

消费达xx金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

第五篇:餐饮元旦节活动方案

在“美食一条街”活动中,为确保饮食安全,杜绝群体性食物中毒事件发生,加强对学生市场知识的教育,现就有关问题及实施方案提如下意见:

一、卫生监督工作

(一)成立卫生监督小组

组长:副组长:

组员:、食堂工作人员

(二)组织学生进行卫生知识培训。12月24日下午班会课由xx等组织有关学生上课,作“食品鉴别、食品采购和加工事项等知识”的专题讲座,指导学生进行食品的鉴别、采购和加工。各班要安排一些学生参加。

(三)组织学生进行加工,加强卫生监督。12月31日下午3点―6点,由xxx统一检查学生采购回来的食品(地点定在第一食堂),食堂加工场地全面对学生开放,需要清洗、加工食品的学生可利用这个时间进行清洗加工,加工完毕后食物可存放在食堂专门提供的冰柜存放;12月31日晚6点―10点,食堂的粗加工场地全面对学生开放,需要清洗、加工食品的学生可利用这个时间进行清洗加工;12月31日晚,由x等全程负责指导学生加工操作,搞好卫生监理。各班食品经学校检查后,统一颁发卫生许可证。

(四)有关注意事项

①按《食品卫生法》规定,食品的生产、加工必须在封闭的条件下进行,由于“美食一条街”的很多环节是在露天下操作,为防风、沙、雨等,每个摊点最好自备一把遮阳伞。另外,直接操作的人员体质要健康,无传染病、皮肤病等。

②盛装食品的容具要严格按照生、熟分开,食品要蒸(煮、煎、炸、烤、炒)

透方能出售。

③未经检查的食物不能作为加工原料使用。

④用于烧烤的燃料必须是木炭,不得使用煤块、煤球、焦炭等,考虑到安全

问题,不能使用电炉具,可以使用液化气炉具。

⑤所有炉具、容具等设备各班自备,并确保清洁卫生,盛装直接入口食品的

容具、工具要认真消毒后方能使用。

⑥所有蔬菜、瓜果类要经过严格分检、渗泡(50分钟以上)、清洗、再渗泡四个环节,防止农药中毒。

二、经营指导工作

(一)成立“美食活动指导小组”

组长:组员:政治组全体教师

(二)实施过程

①宣传动员阶段(12月份)

各年级政治教师利用政治课对学生进行市场经济特征、工商、税收、宏观调控、反不正当竞争等相关知识的介绍,动员学生积极报名参加“美食一条街”的活动。

②报名审核阶段(12月22日前)

各班以班为单位到校团委报名,需递交经营项目内容和预计成本及价目表,由政治组集体开会审核,确定各班最终经营项目,非我校学生一律谢绝入场经营,每班限一个摊点、2-3个经营项目(须报批审核)。

③组织培训阶段(12月24日下午)

对审核通过的项目经营人员进行集中培训,包括成本核算、市场销售、工商、税收、反暴利与不正当竞争等。

④最高限价及发证阶段(12月29日)

对各班经营项目进行最高限价,并统一发放营业执照,收取办证费2元,市场管理费2元,班级摊点经营税2元,共计6元,无营业执照严禁经营。

⑤实施进程监督阶段(12月31日23:00~1日3:30)

设市场流通监督岗和消费者投诉站,流通监督岗负责巡视各班摊点是否规范经营,对违规经营者及时警告并纠正,严重者吊销营业执照,取消经营资格。消费者投诉站则负责处理当晚学生投诉。

⑥经营反馈总结阶段

活动结束后,各班核算经营成本和经济效益上报校团委,各班政治老师下班进行点评作指导,帮助学生总结经验教训。高一、高二学生每人交一篇政治小论文(寒假作业)

第六篇:餐饮元旦节活动方案

一、活动时间及总体目标

通过元旦年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

一、年夜饭套餐价格:

a、五福迎门宴

b、六六大顺宴

c、恭喜发财宴

d、吉祥如意宴

e、飞黄腾达宴

f、金蛇闹春宴

g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

二、包厢年夜饭优惠细则:

一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。

二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。

三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。

四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。

三、实施步骤:

1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。

2、划分客户群(挑选vip客户)

3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

5、布置大厅营造喜庆气氛。

四、装饰方案

为烘托饭店元旦氛围,今年元旦布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

特制定xx年元旦饭店装饰布置方案,请领导给予指示。

主题:元旦(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)―情人节(鲜花vs巧克力)―元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:

饭店外围:

1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民元旦快乐”

3、大门口两侧贴对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

餐厅:

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一元旦图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂袋、洒彩花、小。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的`位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,

8、播放元旦背景音乐,大年二十八开始播放。

以上元旦装饰布置方案,仅供参考!

五、广告宣传

a、店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)

b、宣传单页与房间打折卡

(1)由营销部负责设计制作年夜饭、并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位:

(2)派发宣传单页的`对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告:

文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!

六、饭店收益测算

饭店从12月30日至1月2围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

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