蛋糕店六一策划活动方案(大全)

时间:2024-02-11 12:52:14 作者:网友上传 字数:4052字

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第一篇:蛋糕店活动方案

一、促销三原则:在市场竞争激烈的今天,对面包店而言,促销不是万能的,但是没有促销却是万万不能,因此正确认识促销的三个基本原则至关重要。

第一:经过周密计划和严谨执行的促销活动,对于促进零售企业的业绩是有积极的贡献的,在一些关键时刻,例如节假日或者销售旺季,有效的促销活动是需要的。

第二:促销活动只能是锦上添花,不能雪中送炭,零售业的根本问题还是商业模式、企业管理、专业水准、商品结构和服务规范等方面,不要对“促销改变命运”有任何期望。

第三:一个促销活动如果能够促进销售,必定是因为吸引了更多客人,或者减少了顾客流失,或者提升了成交单价,三者必居其一或者兼而有之。所以,策划一个促销活动的时候,问一下:“你想干嘛”。

二、经费促销

控制的核心企业追求利润最大化而非规模和市场占有率,即使试图通过做大盘子去搏击资本市场,也必须关注利润。广告促销开支是一个企业非常重要的支出项目,每年年底,回过头去评估当年度的广告经费使用,总会发现一部分的钱被浪费了。这一点,任何一个策划人都不可避免,但是,还是要努力避免!

建议新成立的企业,可以把广告费用放大的年销售收入的5%,一些地理位置较偏但租金低廉,完全依赖广告招揽顾客的企业,可以放大到10%。发展较为稳定的企业,这个费用应当控制在2%。

如果企业采用积分活动来锁住顾客,而积分兑换以现金方式出现,建议这笔开支计入销售折扣而不是广告费用,否则,什么广告都不要做了。为此,总经理或者市场部经理,必须于每年年初提交年度市场营销计划和预算,并在全年度严格控制预算。

三、面包店促销体系四道网

促销并不是一招鲜吃遍天,因此所有的面包零售企业都应该建立适合自己的促销体系,即四道网:

第一道网:长期集客式促销。可以效仿中国移动和银行信用卡的营销方式,用会员积分制来锁定顾客。或者可以发展成为客户关系营销(crm),利用积分、折扣累进、生日礼品、会员专享服务等方式来套住顾客。

这一体系一旦建立,就可以一直运行下去,只需要不断维护和完善。发展到最后,可以取代任何促销活动,只要锁定一定数量的成熟客户,生意就可以生生不息。

编印会员刊物也是一些企业成功的法宝,但是这要挑战客户的企划能力和坚持!

第二道网:节假日促销。针对全年104个双休日和11个国定假日,可以策划一些阶段性的促销活动,其实,一年只要抓住春节、寒假开学、五一、暑假、国庆等几个重要的时间,推出时间短力度大的活动即可。这类活动不需要大肆宣传,因为在这些时候,顾客会知道,零售店一定有活动,你不宣传,他们会自己问上门来。店头广告和人员口头促销是最主要的。 节假日促销活动不需要经常翻新,一些操作简单,收效明显的活动可以重复几次,今天的顾客和昨天的顾客并不是一个人,而且顾客希望看到实惠,倒不在乎你怎么给!

第三道网:走马灯式促销。学习肯德基和麦当劳吧,他们用每年数千万的广告费用买回来的经验是值得我们借鉴的。确定一些特色产品,围绕这些产品设计一些促销活动。当没有任何促销活动在举行的时候,就把他们挂起来。宝岛玩这套最为熟练,每周门口的橱窗都有新花样,给人新鲜感,但是几个月下来,就是那几个活动轮轴转!

第四道网:行销式

促销。社区服务、学校服务、学校讲座都可以促进销售,为什么不视为“促销活动”呢?积极联系,在淡季进行尤为适合!大型企业客户成立市场部,由专人负责进行。 对于一个连锁企业,每个分店面对的市场环境、客户类型都不尽相同,所以,除了全公司的统一活动之外,可以针对个别门店做一些特别企划。而即使是全公司范围内的促销活动,每个分店执行起来也可以有侧重!

四、促销执行是关键无论多好的策划,离开了有效的执行,最后都难免差强人意。因此执行对于任何促销活动而言,将直接关系到活动的成败。

第一步:确定这一阶段阻碍销售增长的主要因素是什么,或者可以提升业绩的主要途径是什么。这是指导促销活动方向的主要坐标!比如,周六周日期间,我们不必担心进店人数,你即使什么广告也不做,也不能改变人们走上街头花掉口袋里面多出来的人民币的事实。所以,我们要考虑此时促销活动的操作简单,以及对成交率和客单价的贡献。

第二步:围绕促销的季节特征和促销希望达到的目的(第一步已经明确了这一目的),策划活动主题和主要内容。活动策划书至少应当包括的八项内容:

第三步:将活动构思提交营运部,由店长们参与意见,对活动的可行性和操作细节进行必要的修正与完善。必须经得起门店的考验,并且也能够接受门店的意见对活动进行任何必要的修正,包括推翻重来。门店不要的活动,很难成为成果的活动,一意孤行是拿公司的经费在玩小孩子固执的游戏!

第四步:最后完成活动执行方案,广告设计,礼品道具采购等等。

第五步:经过店长向门店进行宣灌,注意双向沟通,必要时在门店进行演练,制作know how。对于一些投入较大、持续之间较长的活动可以安排个别店做小范围的'试点。

第六步:活动执行。

公司营运部门和市场部门在活动执行前期要到各个门店进行实地考察,检查各店促销活动执行情况与计划是否存在偏颇,评估市场反映,针对出现的特殊情况进行处理解决。

第七步:跟踪活动

进行前期的促销效果。即使进行必要的调整。同时,也要观察竞争对手的反映以做出回应。

第八步:在活动结

束时,对活动进行全面的评估,总结经验和教训。

五、促销活动执行

中常见的五大问题

问题一:追求活动的独特性(或者说创意,或者说从来没人搞过)而忽视活动的实效性和操作可行性。

我的一些客户就是其中的典型,他们一直要找寻“独一无二”或者“惊天动地”的活动。而我认为,这是对促销的作用期望过高而至。在我15年的从业生涯中,的确也见过富有新意,效果显著的促销活动,但所有业绩稳定成长的企业,包括追着我要所谓独一无二的活动的客户,他们自己企业的成长,也不是依靠促销活动而实现的,依靠的是在专业或者服务上的的出色表现。回过头去看星巴克、看肯德基、看麦当劳、看可口可乐,他们会推出一些令人惊叹的广告,会有一些卓有成效的促销,但其实,剥开外表看内在,他们的成功没有一个是靠促销的!

我曾经问一个企业家和他的市场部经理:如果一个促销活动,非常创新,空前绝后,但是,对生意没有任何帮助,你们要操作吗?如果一个促销活动,朴实无华,简简单单,却可以令业绩增长,你们要操作吗?答案是显而易见的,但就在我和他们讲这段话之前,他们却在做着相反的事情。

问题二:没有对活动对销售促进的效果做出充分的评价,而仅仅是看活动本身,包括活动的组织、宣传的画面。在活动策划的过程中,没有与销售一线做充分的沟通。

记得有一年,在一家企业服务。我和他们的老板以及一干中层人员正在为春节促销活动绞尽脑汁,我们设计了很多方案,列举了很多可以选择的活动内容,但最终还不能做出决定,只是初步有了一个草案,内容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕镜等几个方面,看起来是热热闹闹。 然后,我和店长们谈起我们的设想,店长一个个面露为难之情,有几个几乎是在央求我们:春节本身就很忙了,不做活动,顾客都接待不过来,你们还要搞活动,我们就是手脚并用也顾不上啊!这让我们清醒过来。

最后这一年,这个门店的促销活动是:春节的15天内,所有销售人员的销售奖金加倍;平时拿2%提成的,按4%计算,以此类推。结果,该企业实现了历史最高的销售记录,至今未被打破!

第二篇:生日会活动策划方案

一、活动准备:

1.周三统计过生日的宝宝人数,请李华老师订蛋糕;牛帅负责买水果。

2.周三各班老师向家长介绍生日会,要求家长为幼儿做生日帽、带照片(周三之前带来)。

3.各班老师指导宝宝排练才艺节目,准备音乐磁带。

4.提前布置好生日会场(舞台、观众席),准备音响,音乐磁带。

5.自助区:碗、盘子、勺子、水果提前摆好。

二、生日会负责人:闫春敏、冯倩倩。

生日会背景布置:闫春敏、万娜、尹常萍、卜秀翠。

照片布置:闫春敏、冯倩倩。

桌椅布置:每班一名老师。

发水果:王荣美、刘平。

音响负责人:李绘宇

主持人:闫春敏

照相:刘丽华

三、活动过程:

1.主持人致开场词。

2、才艺展示环节:

各班准备一个节目。

中间休息十分钟,老师带领幼儿去小便、洗手。

3、游戏:《抢椅子》每次5人

4、吃生日蛋糕

请寿星和老师一起点蜡烛、唱生日歌、许愿、吹蜡烛。

5.自助水果

小朋友要排队过来领蛋糕和水果。

6.主持人致结束词

四、活动结束

1.合影留念

2.送幼儿回班后,每班留下来一位老师收拾大厅卫生。

第三篇:生日会活动策划方案

阳春三月天气新,湖中丽人花照春。春风三月的姹紫嫣红荡漾我们的心潮,让我们以感恩之心为三月寿星们献上生日祝福......发展浸透着大伙的汗水!满园春色缕缕含香,我们诚邀您在枝繁叶茂的三月天,一同约定,春暖花开时,参与本月的主题生日会!伙伴们,让我们手牵手,肩并肩一同融入**大家庭中共聚愉悦,一同分享惬意的生日会,与公司共同成长和发展,共同谱写文化的'华丽篇章。

一、活动主旨:

我们致力宣扬公司绿色健康的理念,丰富员工文娱生活。心系员工,意在能使大家过一个难忘的集体生日聚会,增强团队凝聚力,传播**大家庭的文化气息。

二、活动时间与地点:

三、活动对象:

特邀嘉宾董事长、总裁及三月寿星们

四、活动筹备与安排:

(1)准备工作:准备生日贺卡、生日蛋糕和布置活动现场。培训部统计当期生日员工名单,准备好生日贺卡,提前申请采购生日礼物、蛋糕以及活动所需物品。生日会届时做好活动现场布置。

(2)活动流程:

1、主持人;主持人开场白(见附录一,下同)、宣布寿星名单

2、关于祝福;给寿星送上生日祝福:准备一张大的漂亮的生日祝福纸(非卡片,一般的精品商店有卖),公司每人(除寿星)在卡片上签名并送上简单的祝福,在送祝福纸时可同时送上公司买的礼物(具体礼物选择见附录)

3、创意蛋糕;领导推创意蛋糕入场,为了制造惊喜可由主持人在开场时说领导有事不能到场

4、整蛊寿星;蛋糕不是那么轻易就能吃到的,所以切蛋糕之前由寿

星每人表演一个模仿秀,模仿内容为公司成员,不得重复模仿,模仿完毕之后请寿星许愿、切蛋糕,大家一起唱生日快乐歌5、吃蛋糕时的助兴表演;在刚刚的模仿中,选出一个最像的和一个最不像的,模仿最像的指定一个员工上台表演节目,模仿最不像的自己接受真心话大冒险惩罚,由大家决定是否过关,不过关则继续接受真心话大冒险,问题和冒险由大家决定

6、全名活动;八仙过海,游戏规则:准备8个杯子,每个杯子装上3

分之1的水,还要一个乒乓球;把乒乓球放在第1个杯子(有水的杯子)上让员工(以一个部门为一个团体,每队派选两人同时参加比赛)对着乒乓球吹气,如果乒乓球安全的跑向第2个杯子的话...就算是过了第1关,过了第1关就再接再厉冲向再把乒乓球吹向第2关。直到八关全过完为止..

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