美国蛋糕店活动方案策划

时间:2024-02-11 12:47:46 作者:网友上传 字数:4565字

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第一篇:烘焙店促销活动方案

一、活动背景

1.新店开业,没有品牌基础

2.复合式店面,烘焙、裱花、简餐、茶座

3.地址处在地级市二类商圈内

4.店铺面积较大,门头宽,预期销售额12000元----15000元/天

市场背景:

1.消费者消费能力一般

2.商圈内没有类似的复合店

3.其它烘焙连锁店情况不明

二、活动目的

1.建立xxx蛋糕在消费者心中的品牌形象;

2.帮助消费者快速接受复合式店面,让消费者快速了解所有的服务内容;

3.拉升业绩到一定水平,检验整体产能、管理、服务水平和漏洞;

4.了解消费者偏好和消费习惯,便于开店后的调整

三、活动对象:

1.中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;

2.年轻类似白领、职员、商务人士;

四、活动主题

超级美食、开业有礼

xxx蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和其他产品的宣传广告语,可以用在包装盒上)

五、活动方式

1.宣传――品牌形象建立过程中不可替代的做法

2.现场促销――用产品与消费者直接接触,形成消费者感性认识过程,检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息;

3.会员卡或优惠券――抓住高端客户

六、活动时间和地点

2020年11月1日―11月3日(持续3天)

地点:XX店

七、宣传

A.横幅5――10条

一、“超级美食、开业有礼――xxx休闲饼店登陆xx”5条

二、“xxx蛋糕――送给最重要的人”3条

三、“用舌尖去阅读xxx的时尚魅力”2条

将“一”悬挂在靠近店面的主干道上;将“二”与“一”配合悬挂2条,留一条在店铺门口周围悬挂;将“三”与“一”配合悬挂1条,留一条在店铺门口周围悬挂。

以上条幅提前一天悬挂,共悬挂3天,开业后1天去掉。

B.促销宣传单2000份

至少提前2天让店面营业员在新店附近,少量派发,主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园。

目的1:争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息,迅速让商圈内潜在客户,了解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人?

目的2:促销手段,让顾客接触到我们的服务和产品。

C.提前1天,在新店的橱窗上张贴主推产品海报。

D.店内顾客“问答券”彩色打印封塑50份,问卷内容自定,印刷贮备彩色回答问题用,带优惠政策的纸条1000份。

E.路演:请乐队,在店铺门口上下午各两个小时的演出。

F.制作一个双层蛋糕,在下午人流量最多时,免费品尝,品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念。

G.包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天,在下午3―4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认),给生日人点歌,文字信息事先准备好,歌曲目录要认真选择。

H.制作200张会员卡,折扣定为88折为宜。

以上活动需要当地政府职能部门支持,所以要预先准备。

“电子表单制作工具”商家可简单快速创建调查表单,如服务满意度调查,产品喜爱度调查等;点击下方小程序卡片立刻体验

八、现场促销

1.找一款现烤产品:蛋挞或者肉松沙律包最合适,作较大力度促销,作POP推广海报,牺牲这个产品的较大部分利润,吸引顾客进店,提升人气。

2.促销宣传单的使用和回收

3.答题卷的发放和使用回收

4.茶水饮料部分的折扣促销

5.会员卡发放

前期准备:

1)路演人员寻找签合同3天前预约好,横幅、路演职能部门审批提前2周操作;

2)印刷品提前10天准备,开业前3天全部到位;

3)提前4天确定产品出样,3天开始小批量试制产品,测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品,囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。

4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;

5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;

6)店面的收银员、员工、裱花师提前3天培训,店长要做好突发事件的准备;

7)提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好,在开张期间不得出现物品短缺状况;

8)提前1天卫生全面清理,由店长负责;

9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作,技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度;

10)开业时间最好定在星期五;

九、中期操作

开业前准备:

一、开业前2天

1.营业员散发宣传促销单

2.开始卫生扫除工作,物品准备清点完毕

3.内部装饰件悬挂摆放完毕

4.裱花、现烤、收银、服务员培训

二、开业前1天

1.卫生扫除

2.继续发宣传单

3.张贴海报、悬挂横幅

4.布置展柜内样品

5.开始上货:冻点、吐司、酥点、甜点、盒装礼品等

6.确认路演人员到位情况、确认电台点歌

7.确认物料准备情况

8.准备制作现场品尝用大蛋糕

三、开业当天

1.人员安排好定点定岗

2.店长内外协调

3.发放会员卡

第二篇:烘焙店促销活动方案

一、活动日期

5月31日上午

二、活动地点和人员安排:

地址:烘焙手工坊(卓嵩一城14楼)。

因人员较多,场地条件有限,分为两批进行。

第一批:共27人。

时间安排:8:30――10:00

第二批:共27人。

时间安排:10:00――11:30活动人群为我行长期优质客户白名单前50名。

三、活动形式

由于场地限制,每批次在听取老师讲解饼干烘焙方法、操作过程及饼干绘图注意事项后分成两组进行活动。

第一组:家长和孩子进行DIY饼干制作并烘焙。(以儿童动手为主,家长为辅);

第二组:家长和孩子合作,发挥想象,在已烤制的饼干上绘图,创造属于自己的饼干。结束后两组互相交换场地进行操作。

四、具体内容安排:

(见附表1)

五、活动费用

课时费:500元。

西点培训费:50元/项目/人。(以实际人数核算)

场地费:500元。

(其他费用以实际支出为主)

六、活动注意事项:

1、请提前十分钟到场,注意交通安全。

2、请家长请照看好自己的孩子,切勿随意跑动、大声喧哗。

3、制作烘焙时,按照老师要求,注意操作安全。

第三篇:蛋糕店促销活动方案

一、活动背景

母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的

提高销量,塑造形象。

三、活动策划

加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的'情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。

四、活动主题

甜蜜母亲的心

五、活动内容

1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。

2、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是xx门票一张。

3、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传

1、宣传单,dm单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

3、电台宣传。

七、活动预算

八、活动执行

1、促销礼品的准备要到位。

2、促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。

3、前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

第四篇:蛋糕店活动方案

一 活动主题:

迎圣诞/贺元旦,蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年。

二、活动内容:

迎圣诞/贺元旦,值此新年到来之际,蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。蛋糕店再次掀起低价风暴,我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。

活动一:

温馨平安夜蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满元的顾客,凭电脑收银小票或专柜小票,只要你在我们的留言薄上留上一句祝福新年的话,即可获得蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

活动二:

每天都省钱,包装袋当钱用。

凡12月24日至元月5日期间,来店消费的顾客凭蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一个,包装袋只限购物使用)

活动三:

家家福元旦快乐一把抓。

凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性购物满元的顾客即可参加蛋糕店元旦快乐一把抓活动:消费者凭电脑收银小票,在快乐一把抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓,抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为:散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。

三、场地安排。

活动一场地安排在即可。

四、人员安排。

活动人员安排为两人,后台财务人员或其它人员随时支援。

五、活动场布置。

1、招牌挂霓虹灯。

2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。

3、门口两旁放两棵圣诞树,牵彩条。

4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。

5、入口两边放两棵较小的圣诞树,两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣传画,并牵霓虹灯。

六、所需物料、商品陈列及广告宣传。

1、圣诞老人像:1米x6个x15元

60CMx10个x8元

30CMx30个x3元

圣诞宣传画:大x6张x5元

小x20张x3元

圣诞树:1.8米x2棵x150元

1米x4棵x90元

圣诞帽: 50顶x3元(每个员工1顶,从12月18日开始戴到快元月5日)

圣诞老人服:1套x50元

霓虹灯:40条x5元

彩条:100条x0.5元

2、所需商品和礼品

糖果:200斤x2.5元/斤

圣诞巾围200条x3元/条

3、广告宣传。

横幅两条:A、大招牌下边一 条长10米。内容为:迎圣诞/贺元旦快乐一把抓

B、蛋糕店一条长8米。内容为:迎圣诞/元旦蛋糕店再掀低价风暴,为你省钱每一天。

七、费用。

1、所需料费用:合计2548元

2、所需商品、礼品:合计1100元

3、广告宣传费用:横幅18米x3元/米=54元

共计费用:3748元

第五篇:蛋糕店促销活动方案

一、活动背景

母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的

提高销量,塑造形象。

三、活动策划

加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。

四、活动主题

甜蜜母亲的心

五、活动内容

一、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。

二、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是xx门票一张。

三、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传

一、宣传单,dm单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

二、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

三、电台宣传。

七、活动预算(略)

八、活动执行

一、促销礼品的准备要到位。

二、促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。

三、前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

第六篇:蛋糕店圣诞节活动方案

一、活动背景

圣诞节作为西方传统节日,随着国际化的进程,已越来越受中国人欢迎。为让滨江国际的业主体验到圣诞节温馨浪漫的社区氛围,从而起到活跃小区文化生活、提高生活品味,进一步提高公司品牌影响力及小区服务质量。

二、活动目的

1、活跃小区氛围,形成小区业主间及其与物业公司间的亲近感。

2、聚集人气,通过业主的口碑,促进物业理工作的协调发展。

三、活动主题

乐结圣诞情系xx

四、活动地点

小区大厅内

五、活动时间

20xx年x月x日19:00―21:00

六、宣传计划

1、邀请函(向小区业主发送邀请函)在公共部位张贴通知。

2、电 话邀约或手机短信邀约。

七、参与人员

1、小区业主200人

2、工作组人员:

3、保安4人,xx物业工作人员8人

预计此次活动的参与人数将达到300人左右。

八、活动内容

1、采摘圣诞帽许下圣诞愿

2、全家齐动员欢乐连连连

九、活动流程

1、采摘圣诞帽许卜圣诞愿

准备:带挂钩的立柱一根,上面挂满圣诞帽;小钩环一个;两名“圣诞老人。装饰精美的圣诞树一棵;

游戏规则:参与者站在指定区域内,用小钩将立柱上的圣诞帽钩出,不能触动其它的圣诞帽落地,如能顺利摘取,则此圣诞帽归参与者所有。

所有参与者均可获得“圣诞老人”赠送的圣诞卡片一张。

参与者可将自己的圣诞愿望书写在卡片上,并将其悬挂于圣诞树上。

2、全家齐动员欢乐连连连

此区域趣味活动山家庭成员协作完成:

准备:气球

游戏规则:以家庭为单位,(两人或三人)乎手相联,背背相对,齐心协力把夹在背上的气球,从起点运到终点,将气球放置于凳子上,在规定时间内完成者为挑战成功,获得小礼品一份。

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