饭店开业优惠活动方案

时间:2023-05-16 00:11:35 作者:网友上传 字数:7694字

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第一篇:饭店开业优惠活动方案

一、活动策划的原则

1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模,追求热烈气氛和吸引力;

2、通过开业庆典,吸引更多的消费者进店,并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象;

3、要有持续的促销活动,并使顾客有新鲜感;

4、促销活动要能让顾客感到“实惠”,最终增加本专卖店的美誉度;

5、本项目策划方案应该便于操作实施,并具有风险可控性。

二、活动的目的

1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望,形成口碑宣传、达到传播的效果,进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度;

2、通过活动吸引消费者进店,争取促成首次光顾门店的消费者购买 。

三、宣传策略

1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告,一般是短期广告,靠近新店附近,主要是开业专用,发布开业时间及惊喜活动内容,在开业前后10天左右较合适。

2、开业前一周:

①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放dm传单,主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容,刺激消费者参与和购买的欲望;

②条件允许,可以找当地强势报媒合作,进行宣传单夹带宣传;

③经费允许,也可通过报媒、电视进行宣传。

3、开业前三天:加强推广力度,利用短信平台发布开业信息,在商圈周围放置飘空气球,下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛,加强刺激过往的行人,为正式开业庆典做预热工作。

4、开业当天,可在附近主要街道进行游行宣传,引起行人关注,发布开业信息及活动内容。

5、开业后一周:持续开业时的热度,根据当地的消费习惯出台新的促销方案,确保客流量和销售量。

四、活动项目设置

1、开业庆典剪彩仪式

2、促销活动

五、活动现场布置

1、新店门口拱门,飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅(从新店店所在楼栋上层悬挂而下);

2、在新店门前沿街铺红地毯,地毯长度为20米;

3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝;

4、开业当天确保新店人手,员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾,并随客人进店帮客人介绍及夹包等,尽量争取一对一跟踪(开业前三天);

5、音响、话筒配备并调试好。

六、开业庆典仪式流程

9:30之前:现在布置完毕及音响调试 9:30之前:所有活动工作人员到齐

9:30-10:00:公司部门主管等所有与会人员到齐,对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。

10:00-10:30:大鼓敲起来、军乐队吹起来,以吸引过往行人,营造现场人气指数。 10:30-11:00:庆典仪式正式开始

由陆总简单宣布开业仪式,并宣布舞狮表演开始,同时领导、嘉宾们可参观聚宝店 在一片掌声中开始登场表演中国传统节目“舞狮表演”。表演中狮子献字(口中吐出家家知聚宝店、开业大吉的字幕) 11:10:活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传促销活动(口中不时喊出促销活动内容),介绍会员卡优惠等活动继续进行。 为持续聚宝店开业时的购物热潮,可将促销活动延续5-7天,目的`在于提高进店率和促进销售。

七、活动开始前应筹备的事项(活动开始前10天到位):

1、如需发布广告,联系当地的户外媒体或电视、报刊媒体公司,沟通发布内容及价格洽谈并签定合同;

2、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备;

3、联系当地的舞狮表演队、沟通表演时间及价格洽谈并签定合同;

4、剪彩的道具准备(红色段带、托盘、剪刀、白手套);

5、红地毯准备(租用或购买),新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店;

6、主持人、领导发言稿、媒体通稿准备;

7、客户资料卡准备,做好客户资料建档(针对开业期间新开会员卡用户);

八、开业促销方案设置

1.开业中主题活动: “时尚美食先锋”大比拼 活动时间:1月1日―1月3日 活动地点: 家家知聚宝店

活动目的:利用顾客博弈心理,刺激高端消费群体进行攀比购买,增加营业额;引入客户diy概念,传递“新鲜 健康 美味”的产品诉求,借助新店开业进行品牌推广。

奖项设置:时尚美食先锋3名,送50元/人美食体验券,另1月30日前可至聚宝店8折订购一款生日蛋糕。

游戏规则:活动期间,每天店内购物金额最高者(除生日蛋糕),即为当天的“时尚美食品先锋”,凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。

中奖公布:11月4日店头pop公示,兑奖期一周。 奖券规范:50元现金券 ,有效期3个月,所有店通用

2.开业中促销活动

主题活动: “非常3+1庆新店开业”酬宾 活动时间: 1月1日―1月7日

活动地点:聚宝店领衔推广,莲塘店作为同庆可缩短活动周期。 活动目的:利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动,兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体,促进客户购买欲,扩大消费群。

活动规则:活动期间,同样产品(或同等价位产品,原价购买,特价及饮料除外)一次性购买3件即可加1元再购一件(同价位或低于同价位产品)。

3.会员优惠宣传:(扩大家家知会员影响,为新店积聚会员消费) 抢先做会员,精彩不断!

会员优惠五重奏,实惠赢到家! ――会员购物永享9折优惠

另:会员可享受会员生日当天来家家知任意门店选购生日蛋糕可享受8.5折优惠!

会员办理流程:在家家知任一门店,填写会员申请表,一次性充值50元,另加5元工本费,可升级成为家家知会员,即可享受家家知各项会员优惠;一次性充值100元,可免收工本费成为家家知会员,即可享受家家知各项会员优惠。(开业期间1.1-1.3免工本费,一次性充值50元即可申请成为家家知会员,另:1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券;2.新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券;)

会员优惠一:会员凭会员卡来家家知任意门店消费均可享受9折优惠(特价产品、饮料等指定商品除外);

会员优惠二:会员订购生日蛋糕可享受8.9折优惠;

会员优惠三:会员生日当天订购生日蛋糕可享受8.5折优惠;

会员优惠四:促销活动中,会员凭会员卡可享受指定商品折上折优惠;

会员优惠五:会员一次性充值500元,即可免费获赠价值68元的鲜果生日蛋糕一个,多充多送。

4.开业当天人气聚集活动:

为确保新店开业当天现场人气,活动当天准备一大磅数生日蛋糕进行现场试吃,用于积聚现场人气及对家家知产品及门店入驻进行推广。

开业第一天下午四点提供一个100磅的三层铁架生日蛋糕进行现场试吃活动(具体制作由运营部安排裱花主管进行制作部分)。 5.其他促销活动: a.家家知招牌蛋挞、老婆饼原价18元/打,开业特价9元/打,每天(1.1-1.3)限量50打; b.新店开业期间生日蛋糕8折优惠,开业当月生日蛋糕(2p起)9折优惠(非会员与会员同等折扣);

c.全场手工饼干(西饼)买2送1(买高价位送低价位);

九、平面物料设计及宣传内容规划

1.气球门配横幅:热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕 好礼巨献

2.开业巨幅:盛大开业 热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕 好礼巨献

a.“时尚美食先锋”大比拼(活动期间,每天店内购物金额最高者(除生日蛋糕),即为当天的“时尚美食品先锋”,凭购物凭证及身份证明至店内兑奖);

b.“非常3+1庆新店开业”酬宾(活动期间,同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件);

c.抢先做会员,精彩不断!(开业期间免工本费,一次性充值50元即可申请成为家家知会员,另:1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券;2.新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券),永享会员优惠!

d.进店尊享更多优惠..3.dm单页:(巨幅内容,配产品图片,优惠更详细);

4.台卡:

a.宣传会员内容;

b.开业活动宣传 “时尚美食先锋”大比拼+“非常3+1庆新店开业”酬宾;

5.促销产品标识牌:各促销产品促销信息

第二篇:饭店开业优惠活动方案

一、前期广告宣传

1、开业宣传DM单(1000张)

发布内容:

a、有关xx餐厅开张信息

b、有关xx餐厅开业酬宾优惠活动

c、有关xx餐厅场地及产品的图片展示

摆放在现场由顾客自由取阅;员工在周边(商业街及居民区)发放

发放日期:开业前10天

2、现场广告横幅

发布内容:xx餐厅、盛大试业!特惠酬宾!

3、宣传海报(墙体喷绘)

发布内容:xx餐厅开张信息;特色产品图片展示;

4、门头广告

展示品牌LOGO、指引客源进入;

5、互联网及微端广告(预计每周一期)

发布内容:xx餐厅开张信息;特色产品图片展示;xx餐厅品牌文化信息;

二、后期广告宣传(POP广告、互联网及微端广告)

品牌文化及特色菜品介绍

发布内容:

a、品牌文字、图片介绍

b、特色菜图片展示及文字说明

c、特色菜的原材料、烹饪方法、营养成份介绍

d、优惠及后续升级介绍

三、开业酬宾活动内容

a、开业酬宾期间,凡用餐客人,每桌赠送餐前开胃小菜2份;免费啤酒畅饮;

b、开业酬宾期间,凡用餐满200元;免费赠送特色菜品一份;

c、开业酬宾期间,凡微信转发广告并集赞满30,免费赠送特色菜品一份;

d、上述优惠可并用也可分阶段单独使用。

第三篇:饭店开业活动促销方案

一、市场背景分析

1、消费者对韩式理解不多,需时间进行宣传与指导。

2、由于刚刚进入当地市场,市场品牌知名度影响力相对不够。

3、逐步引导消费者进行消费,逐步提升消费者口味,为店面开业提供良好的消费群体。

二、策略思考

1、策略分析

◆如何在开业中取的轰动效益,提升业绩是至关重要的一点。一是靠产品,二靠服务,三靠促销力度。

◆利用当地店面本身的广告资源进行一系列的开业促销以及品牌推广活动。

◆拓展宣传渠道,利用单张、临时户外广告、短信平台、电台等媒体手段,在各个衷心市场及人流聚集地广泛发布信息,同时考虑软文宣传。

2、策划原则

◆必须在开业气势上“一炮打响”,体现出多多米“韩式”卖点。

◆体现店面干净、整洁、品味的形象。

◆促销活动务必与众不同,使顾客有“新鲜感”,且易传播、易操作。

◆促销活动要真实的让顾客感到“实惠”,最终增加美誉度。

3、策略拟定

根据以上分析,本次开业的核心为:利用开业带来的市场轰动,吸引客户,树立良好的售后服务体系以及形成口碑效益,促成消费。

具体策略导向为:

◆促销方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以感动消费者。拉近距离感,产生亲切的效果。

◆促销力度:以“开业”为切入点,进行折扣、优惠券等促销方式来达成目标。

◆活动力度:保证活动的输出力度,以得到市场客户的认可,价格包装手段仍是关键。

◆客源抢夺:用优质的售后服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。

◆整合渠道资源,精准目标客户营销:一是,抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。

三、开业促销主题及时间上的安排

1、促销主题:

韩式盛宴,倾情绽放。

三重好礼・倾城惠购・恭迎品鉴

广告文案:

一种口味,简单而时尚。

一种国度,源自韩式。

2、促销时间:

3、促销活动:

3.1、消费满XX元,立减XX元。

3.2、开业特价,不限量:XX原价XX,现价XX,省XX。

3.3、套装组合更优惠。

四、策略指导

我们提出要“小处锋利,输出最强价格诉求”,以提高打击力度,增强对竟品的杀伤力和对消费者的诱惑力。在具体操作上要

点面结合,以震撼性的超低价单品为牵引,以返现为核心,丰富产品组合,体现“大惠礼”促销概念。

1、折扣与返现:根据产品标价来定折扣或返现的力度大小,根据当地消费者喜欢定折扣或返现的形式

折扣

●全场统一折扣,如特价除外全场5。8折;

●不同品类不同折扣

●购物金额层级折扣,如满3000元7折,满5000元6。5折,满10000元6折等;

●拆分折扣,一种方式是将消费者的购物金额按照一个标准金额拆分成几个部分,以抽奖的方式享受不同的折扣,最高可享受零折扣。如以2000元为标准,购物金额5000元,那么消费者将获得两次不同的折扣机会;另一种方式是根据产品品类拆分成几个部分。

返现

●激励式,如满2000返200,满4000返500;

●模糊式,如满1500返240,满4800满320等;

●直白式,如满4000返2000。

(以上数字只是作为示例,不作任何参考用)

折扣和返现是本次促销的主要形式,两者可单独进行也可结合进行,具体方式需根据龙岩市场情况再定。

2、超低特价:要让特价产品成为我们促销的杀手锏(以上数字只是作为示例,不作任何参考用)

总之,我们可以通过对特价产品进行一定的条件限制来输出超低价格信息,发挥其对客流的牵引作用。而常规特价产品的制定,一是考虑市场销量,二是结合促销方案,三是符合消费者的实际需求。要对这三个方面因素综合考虑来确定开业促销的特价产品。

3、产品买送:这是丰富我们促销内容的重要部分,同时也能很好体现和丰富我们为消费者“大”惠礼概念的部分。买送的基本原则是“买大送孝买贵送贱、买主送次、多买多送”。

五、促销活动执行

1、前期开业准备

◆临促人员、礼仪的招聘与培训:招聘4名礼仪(要求穿韩服),并对临促人员以及礼仪等相关人员进行相关产品和礼仪的培训。

◆店面宣传物料的摆放:X展架、POP、台牌、汽球拱门、户外拱门等一系列宣传物品的摆放

◆宣传单张的派发:在店面门口以及周边商业中心进行宣传单张的派发

2、开业活动执行

◆开业人员分工:主要集中在导购人员以及迎宾的安排,现场气氛的调控

◆上午9:00礼仪小姐、现场等准备完毕。

◆上午10:00导购、单张派发人员准备完毕。

◆上午11:00正式开业

◆开业流程:开业时间、开业促销活动、活动结束、当天活动总结

六、具体的促销工作布置

1、加速开业前工作:采取一切手段,小区、商业中心单张派发,积极开展促销宣传活动,加速抢单工作,提前对客源进行截留,减轻开业销售压力。

2、临促的培训和激励:在临促的培训和激励上采取有效措施,加强管理,发挥她们对客户的拦截和引导作用。

3、宣传单页的派发:在安排临促派发单页时,要在服装和道具两个方面加强对临促的包装。

把握几个时间节点:促销活动开展方面:开业前一个星期,宣传开始;开业前三天,促销宣传加深;全面开始开业促销活动。

第四篇:餐饮店开业促销活动方案

时间:20__年12月10日

地点:__西餐厅

主题:__西餐厅开业暨“__浪漫时光“启动仪式

用餐形式:冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)

一、具体策略导向为

推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。

推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。

活动力度:充分体现俄式及西方特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键。

客源抢夺:用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。

整合渠道资源,精准目标客户营销:一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。

二、促销优惠活动

1、开业前三天,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别为:两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

2、开业特价:消费满300元减50元,消费越多,折扣越多(待定),同时还可使用代金券1张。

3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。

三、开业前的筹划准备工作

1、礼品袋:内含本餐厅20__年台历一份,本餐厅宣传手册一份,两张面值为100元的代金券等(待定)。

备注:

A、餐厅台历、宣传册以__的时尚、浪漫为基调,图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。

B、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,进一步感受餐厅的美食和服务。

2、邀请嘉宾:为塑造__品牌,应邀请省市区领导,当地商贾名绅等。

3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+__浪漫时光”字样,预留多个红酒注入口,启动时嘉宾以红酒注满字体。融入__的红酒文化,浪漫而喜庆。

4、统一主题物料准备:台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外POP旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。

四、开业前广告宣传

1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯LED视频、传单等。

2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。

3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间门口。

发放要求:

(1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间。

(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。

(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。

4、其他宣传渠道:电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。

五、开业庆典流程

礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送开场表演:俄罗斯舞蹈董事长致辞,嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕,就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)

礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)。

第五篇:餐饮店开业促销活动方案

目 录

一、开业活动营销方案及公关方案

二、开业活动布展方案

三、开业活动具体工作实施流程方案

四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案

活动时间:20__年 月 日上午10:00-12:00 活动地点:西昌风情园内

活动主题:感动舌尖味蕾 尽在巴蜀风情

巴蜀风情样板店盛装开幕

一、 公关和营销:

1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导 参加剪彩开业仪式;

2、发放邀请函,落实顾客;

3、邀请亲朋好友参加开业典礼,聚集人气;

4、同时营销部人员可以在当天推卡。

5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,特价菜和豪华配套设施及优质服务。

6、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋(备用)。

7、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,并在开业期间推出优惠券。

8、凡在巴蜀风情开业期间:(5日以内)

(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款,赠完为止。

让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅,提升其印象和认知度。

二、 开业活动布展方案

a) 鼓号队一支、主持人1人 、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人

餐厅大门口搭建舞台,舞台尺寸为__米与__米,红色地毯铺地,舞台上面,提前摆放好贵宾席的桌椅板凳,舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作,大门口横跨__米的充气彩虹门一座,音响功放设备一套(400W),广场礼炮_门(含彩弹_发),广场行走气模租用两个,身披绶带,人员可以用我们自己的员工。

b) 物品配置

A贵宾胸花若干

B签到台_个签到笔5支(黑色)签到本4个

C托盘_个

D红绣球_个绸布_米

E剪刀_把

以上属庆典公司自备物品

三、 开业活动具体工作实施流程方案

所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验。

8:30-8:50 餐厅负责对活动现场全面清洁,仪式范围内不得任何杂物。(负责人:__)

8:50-9:00 安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。(负责人:__) 9:00-9:20 舞台、音响等设备最后一次调试。(负责人:__)

9:20-9:30 参加庆典仪式工作人员全部到位,放会场背景音乐。(负责人:__)

9:30-10:00停播背景音乐,鼓乐队(后台音乐)奏乐30分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。 (负责人:__)

10:00-10:10 音乐停止,主持人宣布庆典开始, _门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红。 (备用:后台音响播放)(负责人:__) 10:10-10:30 两匹喜狮进行表演。 (负责人:__)

10:30-10:40 主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始,并介绍到位的主要领导和贵宾。 (负责人:__)

10:40-10:45 主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人:__)

10:45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人:__)

10:50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人:__)

10:55-11:00主持人宣布邀请董事长和_位指定贵宾一起剪彩;

在嘉宾讲话过程中,负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置,准备剪彩;剪彩仪式进行中,鼓乐队演奏(后台音乐播放)欢快激越的乐曲,同时施放礼炮、、彩弹、冷焰火等。(负责人:__)

11:00-11:10变脸人上台表演;

11:10-11:25 游戏活动

(猜歌游戏)邀请台下_名选手,由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌,10首歌为限,最多者为胜;(情侣、家庭默契游戏) 绑气球两人三足赛跑,最快者且气球数完好数最多者为胜;(菜品盲猜) 邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜,3-5道菜 ;

备注:获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间_元的代金券_张;

11:25-11:35 社区舞蹈文艺表演 (可与西昌本地老年学校联系) 11:35-11:45主持人宣布_门礼炮齐响,打出_发彩弹,鼓乐队(后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。

11:45-11:55 巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴。

现场活动摄像全程跟踪,记录整个活动的精彩片段,并刻光盘;开业庆典仪式圆满结束。

四、布展及营销活动费用预算方案

(一)、设备类:

a) 彩虹门一座 费用:

b) 音响一套、话筒4个、支架_个 费用: c) 舞台_米与_米含地毯费用:

d) 后背景喷绘一块 尺寸:_米与_米 费用: e) 礼炮_门(含彩弹_发)费用:

f) 气球彩色 数量:_包费用:

g)红绣球绸布一块 剪刀_把

h) 花篮_个 费用:

(二)、人员演义类:

1、鼓乐队_人 _元/人

2、舞蹈队_人 _元/人

3、主持人1人

4、舞狮 _匹 _元/人

5、变脸人_人 _元/人

(三)、宣传费用:

1、宣传单 _张

2、人偶宣传 _人 _元/人 费用:

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