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第一篇:奶茶店活动促销方案
一、使命陈述本奶茶店取名为“xxx”,与“xxx”谐音,旨在吸引学生前来购买,且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮,附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标,日均饮品销售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,产品利润率控制在800%左右,总利润率控制在700%左右。
二、市场分析
(一)本店优势(strengths):
1、饮品种类齐全;
2、饮品更具个性化,口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择;
3、本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);
4、消费者可以看到饮品的制作过程,对饮品更加放心;
5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境,使进店的消费者心情舒畅;
6、本店使用多钟促销手段,如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。
7、本店产品较低,利润率较高;
8、学生群体具有很好的口头传播效应;
9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。
(二)本店劣势(weaknesses):
1、店面空间有限,不能容纳足够多的消费者;
2、本店的产品、促销手段门槛低,易被模仿;
3、房租成本高。
(三)机会(opportunities):
1、东校区内奶茶店数目极少,且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店;
2、本店位于连接东区与本部的主干道旁,毗邻食堂与教超,在学生宿舍与公共浴室之间,人流量大;
3、大一新生即将入学,本店对其吸引力更大;
4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。
(四)威胁(threats):
1、紧靠一家奶茶店,且该奶茶店具有较长的开店历史,一直独霸东校区奶茶市场,在学生中的影响力较大;
2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标,对奶茶等饮品的销售产生不利影响。
三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施
(一)心理分析
新开的奶茶店,对奶茶本来就有兴趣的学生,有较大可能会来尝鲜,如果对产品和服务感到满意,他们会再来光顾,成为“回头客”;而对奶茶兴趣有限的学生,如果没有一定的销售热点、优惠措施,他们来消费的可能性相对较小。
(二)相关措施
1、提供个性化服务,给消费者更多的选择权;
2、开业初期可提供较大优惠,以吸引学生(尤其是新生)前来消费,例如全场
5.8折、买一赠一,同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量,提高顾客的满意度与忠诚度,吸引他们再次消费,提高本店在学生(尤其是新生)中的影响力;
3、为顾客免费办理会员卡,会员卡可以充值,冲100元送10元,且凭卡在本店消费可享受九折优惠;
4、实行会员积分制,一员积一分,积满500分可抵5元现金使用;
5、周期性推出新品与会员半价商品。
四、市场细分、目标市场
(一)市场细分
校内的市场主要是以学生需求为主,学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括:
1、口渴时对饮品的需求,例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生;
2、天气寒冷时对热饮的需求,天气炎热时对冷饮的需求。
心理需求包括:
1、新品与优惠活动的吸引;
2、交际的需要。
(二)目标市场
因为不同需求对本店的产品销售的影响较小,因此不进行特定目标市场的划分,但需结合季节等客观因素,如夏季将销售重心放于冷饮,冬季将销售重心放于热饮。
五、定位战略与品牌战略
在校大学生数量众多,其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”,即个性化,消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品,甜度、配料、温度等因素完全由个人选择,订制个人专属饮品。
六、产品策略
产品质量:保证店面的安全与卫生,建立完善的质量保证体系;
产品外观:在保证产品质量的前提下,美化产品外观;
产品品牌:以“私人订制”为品牌定位,在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传;
产品包装:选择安全、卫生、环保、美观、舒适的包装,且在包装上注明本店“莱伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位;
产品开发:结合季节、潮流热点等因素,定期推出新品。
七、价格策略
因为东校区内只有一家竞争对手,所以采取以竞争为导向的定价策略。
本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致,但是推行会员卡制度,为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡,会员卡可充值,冲100元送10元,且凭卡在本店消费可享受九折优惠;同时实行会员积分制,一员积一分,积满500分可抵5元现金使用;凭会员卡购买新品可享受八五折优惠;定期推出凭会员卡享受五折的饮品。
八、分销策略
消费者不仅可以到店购买消费,还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖,每一杯收取1元配送费;购满3杯的外卖,免费配送。
九、营销计划的实施
1、聘请愿意兼职的同学,在开张的前三天,在奶茶店门口进行宣传。届时,我们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中,给来往的人群免费品尝;
2、在食堂门口、教超门口,发放宣传单,凭传单到店消费可享受两元优惠;
3、在开张的前三天,本店全部饮品打5.8折,在此基础上,买三送一。
销售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
利润:单件产品成本(食材、包装)控制在1.5元以内,价格控制在7元以上,单位产品平均利润控制在8元以上。
市场占有率:50%以上。
竞争状态:东校区内只有一家奶茶店与之竞争。
第二篇:奶茶促销活动方案
奶茶促销活动方案优乐美奶茶促销策划方案
团队简介:我们来自营销101,我们是一群朝气蓬勃的追梦者,
有着最实干的精神和最坚强的毅力。我们就是“非常5+1”团队!通往理想的路总是充满了荆棘和风雨,但是我们选择了前方,不怕风雨兼程~我们相信团结一心,其利断金~
团队名称:非常5+1 家人名单:郭业苗,王丽娟,李海艳,刘丹丹,戴建华,孙 海滨
口号:永往直前,非常我们 目录 一、前言
二、环境分析 1、企业分析 2、市场分析 3、优乐美奶茶分析 (1)优乐美奶茶分析
(2)包装及口味及代言人等分析 (3)优乐美奶茶结合环境分析
A、现状分析 B、政治法律环境 C、经济环境 D、文化环境 E、技术环境 4、SWOT分析 5、竞争对手分析
1 (1)香飘飘奶茶 (2)悠悠奶茶 (3)香约奶茶 (4)立顿奶茶 三、市场定位分析 四、促销策划目的 五、活动方案 1、活动主题
2、活动对象及地点
3、活动时间 4、活动内容 1)、现场布置及人员安排及传单发放 2)、活动流程 第一部分:抽奖 第二部分:每天特价,彩色心情 第三部分:品味品牌,送精美礼品 第四部分:兑换礼品
第五部分:致感谢词及总结 5、活动所需材料道具准备 六、费用预算 七、应急措施 八、效果预测
一、前言
盛行世风下,随着经济水平的不断发展,现今的饮料的品类繁多,主要以茶饮料和果汁饮料为主,毫无疑问,奶茶,是最备受现代青年乐宠的饮料之一,它的市场份额在饮料界在不断被的扩大,而在校大学生作为青年的主力军,他们对于奶茶的接受程度,直接影响着各个品牌饮料的生死存亡,为此,为将 “优乐美奶茶”在市场上推广开来,我们综合校园市场调研和对大学生的消费观的进行了分析,做了细致的市场细分和定位,决定以大学生为首推的目标群体,以期提升统一企业在校园的知名度,提升品牌形象,提高销量,让喝优乐美奶茶成为一种风尚,形成一种特有的企业文化。
二、环境分析 2 1、企业分析:2007年,喜之郎家族成员优乐美奶茶以原味、香草、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆八种面孔全新登场~优乐美继承喜之郎优良血统,选用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒,热水一冲即可享用。香醇丝滑的奶茶加上弹力十足的椰果,越嚼越有感觉,越喝越有滋味,倍添生活乐趣~
2、市场分析: 中国大陆的奶茶市场于2007年开始进入高发展阶段,随着人们生活质量和消费能力的不断提高,使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高,而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品,受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱,已形成了稳定的消费习惯。她融汇了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉,在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求:小资情调、浪漫情怀??,更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场,带来新的消费理念,营造新的消费时尚。1.生活节奏加快,消费者,尤其是年轻女性、学生群体、青少年儿童喜欢便捷的奶茶,可以随时随地品尝奶茶的幽香和美味。生活水平提升,消费者休闲的时间增加,需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活。 3、优乐美奶茶分析: (1)优乐美奶茶分析
在产品定位上优乐美与香飘飘有着十分鲜明的差别,香飘 3 飘在包装、电视广告、平面广告都在讲产品是如何之香。奶茶是如何之好。而优乐美的传播之于产品几乎只字未提,没有去讲其奶茶是多么多么好,而是进行情感传播,利用青春偶像周杰伦在塑造了优乐美是年轻情侣奶茶之首选。这一全新的产品定位和情感诉求让优乐美短期内后来居上,近年大有赶超香飘飘之势。
以“捧在手心里的爱”,优乐美奶茶围绕“爱情”这一品牌特有的产品气质,坚持不断地塑造情感、温馨的产品形象。这些巧妙有效的广告一步一步向消费者传递这样的信息:奶茶不只是一种即冲饮料,更是促进人们彼此交流的介质,是表达感情的美好载体。尤其对青少年的吸引力非常之大,许多学生因为周杰伦作为情感广告的代言人而自动汇入优乐美的消费大军,而这些人群也正是喜之郎企业想要捕捉的目标受从与最终目标消费者。在食品产品的认知度与关注度都还比较低的情况下,喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中,在有效扩大其市场空间的同时,为产品带来更高的关注度,品牌传播聚焦于消费者的心理认知而不是产品本身,优乐美以其品牌的优势总品牌实力雄厚,可以有更多人力物力财力投入其中具有强大的明星效应和情感效应。使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”,在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。
4 (2)包装及口味及代言人等分析杯装:椰果的有原味、绿茶,麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆
8种口味,
珍珠奶茶:原味、草莓、红豆、香草、香芋5种口味。 袋装: 原味、绿茶、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋7种口味 盒装:椰果奶茶有原味、麦香、咖啡、草莓、巧克力。 珍珠奶茶有原味、红豆。
还有蜂蜜柚子茶、港式特浓奶茶、金装香草味、蜂蜜姜茶 代言人:周杰伦和江语晨等
目标市场:高中生或大学生这类很年轻的群体15-25岁 (3)优乐美奶茶结合环境分析 A、现状分析
固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类,最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶,让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进,相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级,用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。然而从超市的货架陈列和消费层次来看,奶茶这一品类还处在一个成长期,这一品类还是一个窄众的品类,品类尚未充分裂变,市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级
5 的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。 B、政治法律环境 可以说国家处在一个政治稳定,法律基本健全的环境下,国家对茶饮料的相关法规政策也都比较合理健康,优乐美奶茶也一直在始终贯彻,所以没有不良的政治法律因素影响着优乐美奶茶的市场以及销售和广告投放。 C、经济环境
现如今,经济慢慢增长,年青人敢用钱,肯用钱,注意感情,安享型消费。09年全年实现社会消费品零售总额864.61亿元,增长23.4%。分地域看,城市实现消费品零售额759.22亿元,增长23.5%;县及县以下实现消费品零售额105.39亿元,增长22.7%。分行业看,批发和零售业零售额707.45亿元,增长27.2%;住宿和餐饮业零售额137.31亿元,增长12.5%;其他行业零售额19.85亿元,下降12.0%。
城镇居民消费价格总指数比上年上涨0.8%,其中:食品类价格上涨1.4%,医疗保健和个人用品上涨1.1%。商品零售价格总指数与上年持平,其中食品类上涨0.5%。
2010年一季度全市居民消费价格总水平比去年同期上涨3.9%,涨幅呈逐月上升之势。其中:食品类消费价格指数比去年同期上涨7.3%,粮食上涨9.7%、蛋上涨10.2%、鲜菜上涨29.5%、肉禽及其制品下跌3.8%。2010年一季度全市城镇居民人均可支配收入5122.31元,比去年同期增长19.0%,扣除物价,实际增长14.5%。人均消费支出3711.13 6 元,比去年同期增长25.6%,扣除物价,实际增长20.9%。 D、文化环境 优乐美——捧在手心里的爱,适合各个地区,各种文化,因为爱是永恒的主题,永不过时。所以要继续主打爱的品牌延伸,用“爱”来吸引并留住消费者。
爱TA——就送TA优乐美。消费者洞察:情无价,喜之郎灵巧高明地将公共消费品的品牌形象与人性化的情感特性移植到消费者的大脑认知傍边,在有效扩展其市场空间的同时,为产品带来更高的存眷度,品牌流传会聚于消费者的生理认知而不是产品本身,要患上嚒嚒茶优乐美称为感情呵护的代言符号,在可替代产品范畴树立了不成替代的品牌概念。 E、技术环境: 优(来自:WwW.zaiDian.com 在点网:奶茶促销活动方案)乐美是喜之郎公司推出的一款嚒嚒茶产品,优乐美嚒嚒茶有原味、香芋、咖啡、麦香、chocolate、草莓六种口胃,接纳纯正锡兰红茶粉以及香浓牛乳精制成嚒嚒茶粉包,再配搭晶亮剔透的果冻状椰果粒,热水一冲就可享用。
5、竞争对手分析(1)香飘飘奶茶
香飘飘奶茶的杯子高大,量足、实惠,椰果奶茶是经过特殊加工的,呈条形,很容易就能吸起来,且有海南的风味,味道很特别。香飘飘吸管特别定制了双节伸缩式的吸管,平时是短短的两节,用时只要拉开就变长了,可以方便、优雅
7 地放入杯中。这些成为香飘飘的制胜法宝。连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一,为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要,公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售,先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品,销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。
(2)悠悠奶茶
悠悠奶茶面对如雨后春笋般的奶茶市场,针对中小投资者创业,谨遵市场淘汰原则,拥有完善的管理体系,讲究健康、卫生,非常注重奶茶的品质、口感,在选料和制作工艺上严格要求自己,确保产品“原汁原味”,并在口味上不断推陈出新,满足顾客的消费新鲜感。
其一:悠悠奶茶的原料都是选用高级奶精及茶叶,保证了口味的正宗与地道。其二:悠悠奶茶严格按照制作工艺标准化。其三:悠悠奶茶每季都有新品更新,创意不断,逐渐扩大着自 篇2:饮品店促销方案 饮品店的促销
现在社会中流行一名话:酒香也怕巷子深,所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修
课。 一、选择合适的促销模式促销的第一步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销模式,
8 选
择有针对性和差异性的促销方案,以提高促销的成功率。 1.开业促销开业促销是促销活动中最重要的一种,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客第一次接
触的活动,顾客对该店的产品,价格,服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光
临的意愿,所以,经营者对开业促销活动无不小心谨慎,全力以赴,希望有个好的开头。 2.周年庆促销
顾名思义,是在店庆时做的促销。 3.常见节日促销 可按照常用促销节日一览表中所述来做相应活动。 饮品店常用促销节日一览表 季节 春
季
3月8日 5月1日 夏季 6月1日
儿童节 妇女节 劳动节节日时间 2月14日 主题 情人节
备注七月初七 9月10日 秋季
10月1日 11月11日 12月25日 冬季 1月1日 9 4.短期促销
情人节 教师节 国庆节 双11 圣诞节 元旦节 如情人节:超大杯(情侣杯)五折或是买一杯送一杯。 5.长期促销 长期促销的时间设定多在1个月以下。其主要是希望塑造本店的差异优势,增加顾客对
其偏爱程度,以确保顾客长期来此购买。 6.其他促销模式
二、选择合适的促销工具。促销的第二步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销工具。 1.代金券
代金券主要包括内容:优惠额度,店面地址,咨询电话,时间期限等。 代金券的发放方
式主要有:直接送给进店消费的顾客,周围街道派送,利用其他特殊渠道发送。 2.抽奖可选用转盘式或是刮奖式奖品的形式可采用现金或是实物形式。现金奖品的好处是对顾客来说都是很实用的,实
物奖品的优点是能让顾客更多了解本店的产品。 3.免费赠品尽可能挑选与假日有关联的商品作为赠品,与促销主题紧密结合。 如六一儿童节,凡进
店的儿童均免费赠送一个棒棒糖等。 4.附加赠送 如:10月1号买一送一,10月2号买二送一,10月3号买三送一等。 附加赠送活动应
10 有公开,明确的时间规定。 5.特价促销在各种促销手段中,特价促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法之一,也是影响顾 客购买最重要的因素之一。
特价促销要注意:做好商品定价,师出有名,有促销主题,20%及以上的降价幅度。 6.pop 组合促销
pop的主要目的包括加深顾客印象,激起顾客购买欲望,展示本期活动等。 形式多样,可包括主题海报,悬挂物,卖场配乐,壁面广告(壁图,有灯招牌)台卡,
标签,dm单页等。功能如下: 种类形式 功能
是将本店在相关节日所做促店外 海报
销的产品告知顾客,并将顾客吸引进店旗帜,气球门,充气巨无营造氛围,给整个门店带来节霸 优惠海报,吊旗
店内
价目卡 台卡,dm单页
7.免费品尝。 8.其他促销工具。 三、形成方案
1.调查,分析后初步确定活动的主题,内容,时间等。 2.活动前的准备工作提前发
放宣传单页及海报 11 现场布置:活动现场布置得好,可以使活动进行得有条不紊,增加活动气势和氛围,吸
引更多人参与,如写有活动主题的大幅横幅或热气球,充气拱门,突出产品形象和活动主题 内容的大幅展板和海报,吊旗,宣传单,咨询台,赠品发放处等。 人员安排:安排一定数量的秩序维持人员,赠品发放人员,收款员等。
3.现场执行要点
工作人员提前到场,安排好工作,熟悉活动内容。 宣传人员派发单页,介绍活动及产品,引导顾客到收款台。 活动结束后,清理现
场,保留可循环使用的物品,以备后期使用。 日感 营造店内气氛 让顾客直观看到产品活动,价格。 再好的活动,如果没有充足的产品准备,顾客想买的产品买不到,也会引起顾客的怨言,
所以准备做活动前,一定要准备充足的原物料。 四、促销现场注意事项: 1.产品标价
要准确。 2.展示柜的陈列要吸引人。
3.必须确认广告宣传单在活动期内发放完毕,以免留在店内过期造成浪费。 4.广告海报要贴在显眼的位置。 5.营造顾客满意情绪。 12 做到醒目,有节日氛围,从视觉,听觉上来刺激,吸引不同的客户,调动顾客的购买情
绪。 6.调动顾客从众心理。假日里门店大张旗鼓地促销,会大大提高顾客对产品的兴趣,刺激消费者的购买欲望,
假日本身所具有气氛再加上商家各种促销所营造的浓厚的消费环境,很好地调动顾客的从众
购买心理。 五、促销期间员工的管理 店员的情绪会极大影响门店的销售情况,要对店员进行统一的培训,明确要求,规范使
用相关礼仪,标准产品的销售流程。 1.店员分为专职和兼职专职店员具有熟悉产品特色,卖点,制作等优势,兼职店员具有费用较低等优势。篇2: 绿色饮品加盟店如何促销 促销活动方案分享 绿色饮品加盟店想要在市场上有自己的一席之地,就要采用各种营销方式,做好促销,
合理的促销可以推动绿色饮品加盟店的发展,提高店铺知名度,因此,掌握独特的促销方案
是店铺成功的关键。那么,绿色饮品加盟店如何促销呢?创业赚点好点子 绿色饮品加盟店促销活动方案一:特色饮品的价格促销。假如遭遇业内竞争对手的威胁,
假如是绿色饮品连锁店处于淡季,假如是重大节日,则可以考虑价格促销!其中,降价幅度通
13 常以20~30%为宜,过低的价格不仅会伤及自身的形象和切身利益,还会招来同业的恶性竞争。
降价的策略可以是全面降价,也可以是某类产品降价。 绿色饮品店促销活动方案二:绿色饮品连锁店的优惠券促销。在什么情况下派发合适呢? 在门店营业额呈下降趋势的时候,可以派派优惠券。遇到竞争对手的低价出击,为了保住老
客户,可以派派优惠券。品牌绿色饮品店刚刚开业,为了扩大影响,可以在周边地区发放礼
券。为了提高客户忠诚度,也可以给予老客户适当的优惠。 绿色饮品加盟店促销活动方案三:绿色饮品连锁店的礼品赠送促销。特色饮品店的礼品
的赠送也具有针对性,不可无条件奉送。否则礼品赠送将失去价值,为追求一时的轰动效果
是不 值得的。礼品赠送不仅要建立品牌的知名度,同时也要考虑提升品牌的美誉度,与自身 的品牌形象紧紧联系起来。 绿色饮品加盟店促销活动方案四:绿色饮品连锁店的服务促销。绿色饮品店的服务非常
关键。因此,把服务做好,对绿色饮品店的经营关系很大!在节假日时,还可以给会员寄贺卡
等,并附带上一些礼券。 文章来源:绿色饮品加盟店如何促销 促销活动方案分享大学城奶茶店奶茶促销方案
14 一、校园背景: 在大学城附近稍微转转,不难发现奶茶店的数量不在少数,但大多数奶茶店具有店面小,
员工数量少等特点,俗话说:“身子轻好飞”。但奶茶店的数量多,直接导致奶茶店生意越来
越不景气,竞争压力大,导致商机少,商家更多的开始走进校园,赞助校园活动,企图增加
知名度。
二、市场调查:自己通过从朋友同学之间简单调查,大家对奶茶店口碑较好,奶茶的价格在自己的经济
承受范围,另外说法如下: “我们学校超市的奶茶就卖的很好,并不是因为奶茶有多好喝,只是因为是一种情趣吧~”。 “下课没事买杯奶茶又不用多少钱,买杯喝喝还是可以的”。 从学生的口中我们不难看
出,在大学城开间奶茶店市场运行前景还是有的,学生反响较好,对奶茶的认知度还是蛮高
的。 最后结论:常州大学城奶茶店拥有一大批潜在消费者,服务 行业中的朝阳产业,市场前景
广阔;与师生生活息息相关,市场风险性小;是一种长期稳定的投资项目;单位运营成本较低而
15 收益率较高;人员投入少,便于操作和管理;属于小型投资项目,适合个人投资。 三、常州大学城奶茶店市场分析: 需求的多样化决定了任何行业都必然会走向行业细分化,奶茶行业正处于初步细分阶段, 传统的奶茶兜售业态势必会逐渐退出历史舞台。 奶茶的出现,对于大学城女性饮品市场来讲,无疑是一个亮点,以100%纯天然、不含咖
啡因、健康、高品 位为诉求的花草茶,将极大的满足女性消费群体的需求。茶产品占据高端
市场线,价格走普及路线。空白市场,机会不可错过。
四、常州大学城奶茶店促销目标设定 本次促销方案最大的目的就是为了提高销售量,打击竞争对手,提升品牌认知度及美誉
度,目标明确,活动有的放矢。 五、常州大学城奶茶市场定位: 目标消费人群:常州大学城在校师生和生活节奏较快的年轻人(高收入,时尚,经常上网)目标市场:中低端市场
六、之于大学生奶茶促销方案: 一、较之其他奶茶店,推出“茶”系列产品国内天然花草主题商品市 场尚未形成,流行于全球的花草生活方式及健康产品在我 16 国还稍显空白。目前除少数商场设 有单一的本草护肤品、精油专柜及部分散装的花草茶外,缺乏具有品牌感召力的花草茶系列
产品,几乎没有典雅时尚、具有品牌效应的天然花草产品,更谈不上形成一种独特的文化、
满足不了消费者的要求,也不能顺应时代的发展。所以,既具有品牌价值又具有时代特点的
高品质花草产品的出现,必定会带来新一轮的财富,并且投资者在产业形成初期,就占据了
源头渠道的优势,成为行业先行者。奶茶店推出花草茶无疑是针对大学城女性市场,大学城奶茶店店址在常州工程职业技术
学院和常州纺织职业技术学院之间樱花路上,对于纺院女生多的特点,推出茶系列茶品,不
怕没有女生喜欢。另外女生喜欢逛街,对于大学城如此之多的奶茶店,推出他们没有的产品,
随手买一杯,这样的市场还是有的。 茶系列产品在原料上大可以做到低成本,一大盒立
顿茶系列产品才十几块钱,可一杯可以卖到五块六块。这样的低成本高收入,想必商家不会
不做,奶茶加茶饮料,既好喝又保养,对女生心态上无疑是一次冲击,加上在学校内部的宣
17 传力度加大,大学城奶茶店不怕再这样惨淡经营。让花草香气蔓延到每一位期待完美生活品
质的女生身上。 二、针对“懒汉”,推出送货上门服务工程学院男生多,大冬天的很少有人愿意下楼打水,基本都是窝在宿舍玩游戏睡觉,更
别说是逛街了。针对这样的情况,我们应该招些校园代理,采取将奶茶送到宿舍的方法,每
杯奶茶收取一块钱上门费。宿舍人群聚集,商机无可限量,一人买了,其他人肯定也会有所
心动,大多会抱着试试看的态度,只要我们做到保证奶茶质量,就不怕没有商机。 冬天已经是临近学期末面临着大批量的考试,很多人会选择去教室自习,忙着赶考试,
正对这样的情况,冬天天冷,学生肯定不会想到自己要带杯水去自习教室,这时我们的商机
就出现了,我们可以送至自习教室,让学生作为暖手宝,同样我们收取一块钱上门费,这样
的前提下,我们保证奶茶的足够温度,一个传十,加大我们奶茶店的宣传力度,就不怕没有
商机。
三、针对老师,推出免费试饮系列老师坐在办公室,想必喝白开水已经喝累了,加上这么冷的天,没有课老师是很
18 少外出
活动的,我们奶茶店在适当的时 候推出限量免费试饮,老师收入也不会低,喝几杯奶茶钱还是有的,我们推出送往“老
师您辛苦了”活动,学生们看见老师都喝我们的奶茶,无疑就是人民看见国家主席使用产品 的跟自己一样,这样的宣传不可小视啊。一段时间后我们收取费用,加上一块钱上门费。我
们就算只做两家学校老师的生意,我们也是有的赚了,这样的商机哪个老板不眼红。
七、风险分析: 这种奶茶店的推销行为,不能说是没有风险,最大的风险就是宣传力度不够,执行力度
不足,导致整个策划方案基本没有运行,老板要陪几杯给老师喝的奶茶钱而已。所以说,我
的策划方案,只要运行力度达到,成功几率很大,运行力度不足,方案失败,老板也不会面
临大危机。
八、活动时间: 09年圣诞节——10年元旦节 九、经费预算: 宣传卡片,一盒100张,一盒十块钱 1000张宣传卡片100rmb 免费试饮 预估计 100rmb (以策划内容,是在保证宣传力度的前提下,上门费的收益为校园代理雇佣费)焊接
19 0721成钢
学号:200753620四:奶茶店营销策划书 工程技术学院 茶物语奶茶店营销策划
方案指导老师:王洋平老师 策划人:吴泽群 前言
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需 求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被
淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创
新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,
让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场
平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞
争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会
有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 目 20 录
一、行业分析 ......1 (一)市场需求变
化 ..........1 (二)市场竞争现
状 ..........1 二、消费者需求分析 3 (一).选择奶茶时考虑因
素 ..........3 (二)消费者对相关现象满意度的数据分
析 ......3 三、swot分析 .....6 (一)s(strength)优
势 .. 6 (二)w(weakne)劣
势 ...6 (三)o(opportunity)机 21 会 ..篇3:奶茶开业活动草案 大姆指奶茶店开业活动草案 活动名称: XXX奶茶店开业活动 活动时间: 2016年5月10日、11日、12日(暂定) 活动地点: 八一路和广八路交汇处 活动对象: 主打15-25岁年轻人市场 学生会是主打客群 活动目的: 吸引人流量,增加客单量,提高营业额,积攒大量人气,一炮而红。 活动概述: 开业促销是所有促销活动中最重要的,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客的第一次接触,顾客对商店的商品、价格和服务等的印象,将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的促销活动,使其深入到经营方针、商品和优质的服务中,一定要使顾客知道新店的存在。
活动内容:门店开业促销 22 一、借装修为开业造势
造成顾客的期待与好奇感,为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘, 一个临时性的广告,内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅,上面写着:XXX奶茶店开业还有多少天,造成来往顾客期待与好奇感,为即将开业造势。
二、借周末为开业造势 满足顾客的从众心理,周五与周六是开业的最佳时间,一周当中这二天是人们最有消费需求的两天,也是人流量最多的时候,顾客有从众心理,喜欢热闹人多的地方。
三、借宣传单为开业造势
以优惠的促销方案引客进店,XXX奶茶的活动宣传单张的内容就包含:开业酬宾措施,进店有礼,点赞积分卡,店址,联系电话。两名派单员身着工装、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单,话术:新店开业有好礼相送,请来店里品尝。
四、借促销为开业造势(可选择) 1、开业当天全场奶茶八折优惠,开业三天特惠时间段买一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00) 2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。(一人仅限一份,留下姓名与手机号) 23 3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张,往后消费一次点一个赞,集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。
4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次,刮刮乐内容有:抵用消费0.5元,抵用消费1元。(最高抵用消费1元,一次仅
限使用一个) 五、借气氛为开业造势
1、店内张挂POP、张贴海报、产品图片,门前或店内安排试饮用的桌子和用具,门前派单员派发宣传单。
2、开业当天播放动感音乐,主持人宣传开业当天的优惠活动,并选定吉时进行剪彩; 3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。 活动预期效果: 在开业当天,给消费者一个开业好礼及扩大影响力,营业额能够直接突破2000元。以后凭借着开业促销活动带来的品牌影响力,业绩能稳定在一个相当可观的数额。
活动当天所需物料: 气球拱门 开业花篮 红绸缎 24 音响、话筒 主持人 礼品 点赞积分卡 披幅 25
第三篇:奶茶店活动促销方案
奶茶店活动促销方案
奶茶店活动促销方案篇1
一、使命陈述
本奶茶店取名为“xxx”,与“xxx”谐音,旨在吸引学生前来购买,且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮,附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目的,日均饮品销售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,产品利润率控制在800%左右,总利润率控制在700%左右。
二、市场分析
(一)本店优势(strengths):
⑴饮品品种齐全;
⑵饮品更具个性化,口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合本身情况选择;
⑶本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);
⑷消费者可以看到饮品的制作过程,对饮品更加放心;
⑸本店具有较为活泼、轻松的店面环境,使进店的消费者心情舒畅;
⑹本店使用多钟促销手段,如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换管理办法等等。
⑺本店产品较低,利润率较高;
⑻学生群体具有很好的口头传播效应;
⑼提供微信、支付宝订购、外卖服务。
(二)本店劣势(weaknees):
⑴店面空间有限,不能包容足够多的消费者;
⑵本店的产品、促销手段门槛低,易被模仿;
⑶房租成本高。
(三)时机(opportunities):
⑴东校区内奶茶店数目极少,且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店;
⑵本店位于连接东区与本部的主干道旁,毗连食堂与教超,在学生宿舍与公共浴室之间,人流量大;
⑶大一新生即将入学,本店对其吸引力更大;
⑷当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。
(四)威胁(threats):
⑴紧靠一家奶茶店,且该奶茶店具有较长的开店历史,一直独霸东校区奶茶市场,在学生中的影响力较大;
⑵越来越被重视的“安康理念”与众女生的减肥目的,对奶茶等饮品的销售产生不利影响。
三、顾客心理分析及让顾客满意和忠实的措施
(一)心理分析
新开的奶茶店,对奶茶本来就有兴趣的学生,有较大可能会来尝鲜,假如对产品和服务感到满意,他们会再来光临,成为“回头客”;而对奶茶兴趣有限的学生,假如没有一定的销售热点、优惠措施,他们来消费的可能性相对较小。
(二)相关措施
⑴提供个性化服务,给消费者更多的选择权;
⑵开业初期可提供较大优惠,以吸引学生(尤其是新生)前来消费,例如全场
5.8折、买一赠一,同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量,提高顾客的满意度与忠实度,吸引他们再次消费,提高本店在学生(尤其是新生)中的影响力;
⑶为顾客免费办理睬员卡,会员卡可以充值,冲100元送10元,且凭卡在本店消费可享受九折优惠;
⑷实行会员积分制,一员积一分,积满500分可抵5元现金使用;
⑸周期性推出新品与会员半价商品。
四、市场细分、目的市场
(一)市场细分
校内的市场主要是以学生需求为主,学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括:
⑴口渴时对饮品的需求,例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生;
⑵天气寒冷时对热饮的需求,天气炎热时对冷饮的需求。
心理需求包括:
⑴新品与优惠活动的吸引;
⑵交际的需要。
(二)目的市场
因为不同需求对本店的产品销售的影响较小,因此不进行特定目的市场的划分,但需结合季节等客观因素,如夏季将销售重心放于冷饮,冬季将销售重心放于热饮。
五、定位战略与品牌战略
在校大学生数量众多,其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”,即个性化,消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品,甜度、配料、温度等因素完全由个人选择,订制个人专属饮品。
六、产品策略
产品质量:保证店面的安全与卫生,建立完善的质量保证体系;
产品外观:在保证产品质量的前提下,美化产品外观;
产品品牌:以“私人订制”为品牌定位,在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传;
产品包装:选择安全、卫生、环保、美观、温馨的包装,且在包装上注明本店“莱伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位;
产品开发:结合季节、潮流热点等因素,定期推出新品。
七、价格策略
因为东校区内只有一家竞争对手,所以采取以竞争为导向的定价策略。
本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致,但是推行会员卡管理办法,为在本店任意消费的顾客免费办理睬员卡,会员卡可充值,冲100元送10元,且凭卡在本店消费可享受九折优惠;同时实行会员积分制,一员积一分,积满500分可抵5元现金使用;凭会员卡购买新品可享受八五折优惠;定期推出凭会员卡享受五折的饮品。
八、分销策略
消费者不仅可以到店购买消费,还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖,每一杯收取1元配送费;购满3杯的外卖,免费配送。
九、营销计划的施行
⑴聘请愿意兼职的同学,在开张的前三天,在奶茶店门口进行宣传。届时,我们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中,给来往的人群免费品尝;
⑵在食堂门口、教超门口,发放宣传单,凭传单到店消费可享受两元优惠;
⑶在开张的前三天,本店全部饮品打5.8折,在此基础上,买三送一。
销售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
利润:单件产品成本(食材、包装)控制在1.5元以内,价格控制在7元以上,单位产品均匀利润控制在8元以上。
市场占有率:50%以上。
竞争状态:东校区内只有一家奶茶店与之竞争。 奶茶店活动促销方案篇2
一、报刊夹带
运用报纸夹带宣传单的广告方式有别于报纸及电视广告,其广告商多半是零售业者,并且可将对象范围集中于店中的商业圈内。
二、消息稿
消息稿有别于其他广告的是免交广告费。所谓“原则上”是因为有些周刊,杂志采取收费或搭配收费进行广告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免费的。
三、POP广告
自行制作POP广告(店面广告)。POP广告包括:市招(店面招牌),样品橱窗等户外POP,及放在桌上,贴在墙上的菜单等户内POP。户外POP较无法自己制作,而户内的POP却可以发挥创意,自行制作。
四、员工工服
奶茶店铺可以定做统一的服装,在上面印奶茶店铺的名称,当员工上下班,搜狗外卖的时候,可以到达免费广告的效果。
五、外卖促销
所有奶茶店铺的老板都知道做外卖促销的,外卖在国内主要就是麦当劳,肯德基和必胜客国际快餐巨头,真功夫等中式快餐品牌,海底捞等传统中餐,甚至还出现了一批将传统奶茶行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。
不管是堂食还是外卖,顾客的奶茶消费诉求都不会脱离“卫生可口,快捷便利,营业配餐”三条主线。只是外卖业务由于在店堂物理空间气氛餐品快递速度和人员服务时间等方面具有其特殊的要求而对奶茶店提出更高的要求。
六、团购促销
近年来,团购奶茶以其华美的菜谱,超低的折扣,便捷的购买方式,在都市白领中迅速蹿红。继商品打规模网购之后,地域性很强的奶茶服务借团购网搭上了网络快车。常见的团购网站有拉手网,糯米网等。在团购网站进行促销,一般采用的都是优惠折扣卷,顾客可以通过购买优惠劵到店消费。
在团购网中,可以将奶茶店铺的主要情况进行介绍,如详细为止,怎样到达,附上奶茶店铺的简介,招牌单品的介绍,优惠劵使用期限等等。
文章仅作为参考使用,请依据实情需要另行修改编辑(2020年2月22日星期六)
第四篇:奶茶店520活动策划范本
一、20xx情人节活动目的
1、把握520情人节促销奶茶店策划商机,让顾客有新鲜感,刺激其消费欲望;
2、提升奶茶店人流量,吸纳新客源;
3、打造奶茶店的信誉度,提升顾客忠诚度;
二、20xx情人节活动时间
20xx年x月x日(提前十天)——20xx年x月x日(520日24:00结束)
三、20xx情人节活动主题
我爱你,丝丝心动
四、20xx情人节活动对象
针对20到30岁的女性客户。
五、20xx情人节活动内容
“我爱你,丝丝心动”特惠活动
买家真人秀,分享美丽赢好礼!
1分享即有奖:xx。(人人有奖)
2幸运降临奖(每月1名)
3忠诚客户奖(年终1名)
六、20xx情人节活动宣传
1、宣传重点时间:活动前x天;--后x天;
2、宣传手段:目标对象确定了,再用通过合适的途径传播,比如xx等等。
七、20xx情人节活动促销前工作
1、货源问题:确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品要采取不同的促销方式,再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间,货品销售会比平时快,因此,充足的备货就是保障。
2、做好售后服务工作:订单量的上升,随之带来的就是大量的售后服务方面的问题,充分与顾客沟通协调,力保每一为客户的满意
3、顾客人群的确定:找对消费人群,针对性的制作促销方案。