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第一篇:饭店充值促销活动方案
“团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高 ,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
第二篇:元旦春节促销方案
客户服务中心
元旦促销方案:
【活动主题】“2010 感恩回馈"
【活动地点】xxxxx
【活动时间】待定
【具体策划方案】
一、对客方案:
1、“微笑服务”。在元旦期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
„月„日前召开动员大会;„个工作日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每周评出“服务最佳优秀员工”。
2、特价:
① 每日推出一款特价菜,每日不重样。
② 随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满500元,加赠2碟凉菜;满1000元加赠2碟凉菜、2碟热菜等;
③ 打折,是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有舜耕山庄商务会所标志的签字笔、气球、打火机、帽子、台历、烟灰缸等,按桌发放。抽奖方案:主题——“„„”
凡店庆活动期间,当日当次消费满„元以上的顾客均可以参加。设立一等奖1名,奖励“„”;二等奖2名,奖励“„”;三等奖10名,奖励“„”。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——舜耕山庄商务会所"
要求:
1、题材围绕xxx发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为„年„月„日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金为150员工餐厅券;二等奖2名,奖金100元员工餐厅券;三等奖5名,奖金50元员工餐厅券。并进行集中展出。
三、现场布置
1、所用媒介、氛围营造:
条幅、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等
2、店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
【费用预算】略
【效果分析】
1、宣传造势,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高舜耕山庄商务会所的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对“舜耕山庄商务会所"的忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升公司营业额。
xxxx春节策划方案
一:春节期间推出“吉祥迎春”套票:
套票包含以下服务:
(1)、餐饮: 600元/桌,(含服务费、仅限5个房间)
(2)、球类:乒乓球、网球、游泳各1小时。
(3)、休闲: 12:30—17:30赠送桑拿、洗浴、健身。17:30—02:00赠送桑拿、洗浴、健身,并可消费价值128元的商品。
全套服务价格888元。
二、餐饮:
1、大年三十推出“如意”年夜饭:
888元/桌 、1388元/桌、2010元/桌
提前预定年夜饭,赠送礼品一份。
2、春节期间宴会厅推出春节套餐:
良朋相聚宴:888元/桌
金玉满堂宴:999元/桌
富贵吉祥宴:1388元/桌
第三篇:饭店充值促销活动方案
活动时间:201_年10月1—7日
活动地点:
活动主题:
活动内容:
1、国庆节期间酒店节日环境、氛围布置
(1)在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗
(2)在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条(热烈庆祝中华人民共和国成立66周年)
(3)节日期间(10月1—7日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。
2、西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐,套餐单价为:128元(64_2国庆双赢价),一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送,套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理控制)
3、酒店客房部联合中餐部推出“国庆家庭游温馨之旅”、“国庆团体游欢快之旅”优惠活动;
(1)活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价优惠,由策划部制作国庆黄金周优惠劵,优惠劵由前厅部负责核对证件后发放,优惠劵只能一餐使用一张。
(2)活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠,由旅行社组织者负责办理,此项优惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。
(3)活动期间每天推出5—8间国庆旅游情侣度假房,房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。(所布置房不加价,先订先布置,订完为止)
(4)中餐部自201_年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐”。(具体详见中餐广告)
活动渠道推广:
1、将以上活动内容做成4米_2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。(活动广告架4米_2米由工程部负责制作,今后酒店重大活动可长期重复使用。)
2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌
3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。
4、在酒店LED显示屏上投放活动优惠信息。
活动工作安排:
1、营销策划部于201_年9月29日前完成节日环境布置及LED宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为:“国庆旅游到嘉逸 黄金假期送惊喜,为庆祝伟大的中华人民共和国成立64周年,佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动:
A、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐,单价为128元,一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送,
B、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动(具体详情见店内活动广告)。
2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配具体内容的设计,可根据需要,由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣传小水牌。
3、管家部活动期间每日与前厅联系,当晚需要布置的房间名号及具体数量。
基本预算分列:
1、100米长的连贯国庆小红旗布条,按每米/4—5元,计400—500元;
2、10米_1米的横幅1条,140元;
3、广告喷绘4米_2米=8平米,每平米15元,计120元。(广告架作为酒店广告基本设施投入,另行计算)
4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。
第四篇:饭店充值促销活动方案
一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:
a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。
b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。
c. 系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。
同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。
二、营销活动应在以下几个方面下功夫:
1、要搞好“降价促销”。
“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。
2、酒店春节的布置及装饰:
a、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
b、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
c、大门口悬挂“___大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
e、酒店大堂两侧玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案。
f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)
g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
3、某酒店餐厅春节促销活动:
a、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票——
餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)
客房:288元/间/天(含双早)
娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时 16:30—02:00赠送包房2小时
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份
提前预定年夜饭,有小礼品赠送。(定餐满1000元,赠送大抱枕一个【抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在】.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)
c、春节期间宴会厅推出春节套餐
金玉满堂宴: 688元/桌
富贵吉祥宴: 788元/桌
五福临门宴: 888元/桌
《餐饮时报》点评:
春节是餐饮业销售的黄金季节,各餐企都明白这个道理,然而春节消费的特点却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。
第五篇:春节促销活动方案
沈阳机场T3航站楼
2017年春节商业促销活动方案
为活跃沈阳机场商业氛围,提高机场商业销售收入,借2017年新春佳节之际,机场集团拟推出沈阳机场T3航站楼春节商业促销活动。
一、活动主题:
桃仙“惠”聚,新年遇礼
二、活动时间:
2017年1月20日-2月1日
三、内容:
1、节日礼,喜洋洋
商业零售单笔消费满100元,并扫码关注“沈阳桃仙机场商业助手”微信公众号,即送精美小礼品一份,送完为止;
餐饮单笔消费满100元,并扫码关注“沈阳桃仙机场商业助手”微信公众号,即送精美小礼品一份,送完为止。
2、迎新年,送“心”礼
商业零售单笔消费满100元,并扫码关注“沈阳桃仙机场商业助手”微信公众号,即可参加抽奖活动;
餐饮单笔消费满100元,并扫码关注“沈阳桃仙机场商业助手”微信公众号,即可参加抽奖活动。
3、“惠”幸福,伴随你 参加活动的店铺提供打折优惠商品及优惠菜品等; 支付宝消费惊喜优惠活动等着你。
5、奖品
参加抽奖,即可有机会获得如下奖品: 一等奖:智能水杯 100个 二等奖:智能护眼灯 150个 纪念奖:500个
四、兑奖方式
1、顾客在商业零售或餐饮单笔消费满100元,可凭当日消费票据到指定地点,并扫码关注“沈阳桃仙机场商业助手”微信公众号,领精美礼品一份(单张消费票据只限领取一份,送完为止),并同时可参加抽奖活动(在抽奖规定时间之后消费的旅客,可凭消费票据于第二日进行抽奖),单张消费票据抽奖机会可累计获得(单张消费票据每100元可获得一次抽奖机会)。
2、顾客仅限在活动时间内兑换奖品,过期无效。
3、抽奖及兑换奖品时间:每日 07:00-20:00。
4、顾客需持本人身份证及联系方式领取奖品。
5、如需退货,请将奖品退回后办理退货手续。
五、抽奖及奖品领取地点
1、二层出发大厅问询柜台
2、二层国内隔离厅13号登机口附近
3、二层国内隔离厅23号登机口附近
4、二层国际隔离厅31号登机口附近
5、一层国内到达麦当劳餐厅附近
六、宣传
1、制作海报、吊旗悬挂航站楼内各商家店铺内;
2、网站、微信平台发布促销活动通知;
3、各商铺利用自身优势做好宣传和店内布置;
4、沈阳机场配合做好活动;
5、制作海报悬挂在航站楼内;
6、广告分公司利用多种媒体做好宣传。
第六篇:春节家电促销活动方案
2018春节家电促销活动方案
春节临近,将掀起一波新的销售热潮。下面小编整理了2018春节家电促销活动方案,希望对大家有所帮助!
2018年春节期间
元旦前后是小家电特别是电热水壶、豆浆机等可以做为礼品的产品的消费旺季,为抢夺市场,各品牌都纷纷有所行动;同时豆浆机、榨汁机等产品高昂的价格及消费者不熟悉如何使用等因素,一直使一些潜在消费者犹豫徘徊。为了抓住这一销售旺季和处在犹豫徘徊的消费者,我司特策划了本次活动。
1、利用"元旦"黄金周的机会,提升我司终端零售量,加大分销力度;
2、通过终端现场演示,提升我司产品知名度、激发犹豫徘徊消费者的购买欲望;
3、有效的打击竞争对手,为实现明年我司的销售任务打好第一仗;
4、通过促销机型,带动其他产品的销售;
5、增强经销商操作我司产品的信心,振作导购员的士气。
1、促销对象:终端消费者
2、范围:广州、深圳可控终端(是指有导购员的卖场)
促销主题:YL小家电迎新贺礼大酬宾
宣传口号:299,YL豆浆机抱回家;366,YL多功能炖盅提回家;
129,YL榨汁机带回家; 99,YL电水壶"捡"回家
YL电水壶老顾客不买也有礼送
过年了,给远方的父母带个豆浆机回家吧
(横幅标语为上面宣传口号或促销主题)
现场演示配大酬宾活动,大酬宾内容有促销机型、折优惠和赠品
电水壶:890
1、8902,促销价99元;
电磁炉:3018FB,促销价199元
豆浆机:XXB,促销价299元;
炖 盅:9121, 促销价366元;
榨汁机:5002B,促销价129元;
其它机型折优惠
所有购买YL产品的顾客除随机赠品外,还赠送精美新年台历一本(价值25元),电水壶顾客还赠送价值5元的除垢剂2包,电水壶老顾客凭有效购机证明免费赠送价值5元的除垢剂1包。(以上赠品特价除外)
演示机型:炖盅9121,豆浆机XXB,榨汁机5002B、5000D;(这四款为必须演示的机型,其它机型商家可根据销售情况增加)
演示地点:商场入口处或楼梯入口处或商场门口
演示要求:炖盅要求炖骨头或鸡肉(禽流感期间可用其它代替),蒸格内放玉米、馒头、鸡蛋、红薯等并热气腾腾;豆浆机要求不间断打豆浆(豆浆加糖)并让所有前来演示台的顾客品尝;渣汁机要求现场演示榨汁过程并现场演示清洗过程,突出易清洗,5002B演示榨奶汁过程时,原料为香蕉、纯牛奶、冰糖等或青瓜、红萝卜等,演示完演示人员先尝喝表示干净再给顾客尝喝。以上所有演示给顾客尝试的东西必须要求卫生、干净(不仅演示中卫生而且后台操作也要卫生,以防品尝的顾客喝了生病闹肚子而投诉)。
演示人员要求:演示人员一定要声音洪亮、吐字清晰,条件允许尽可能带耳麦,动作自然,说话有亲和力而且幽默风趣,吸引顾客前来观看、咨询。同时,演示人员还要突出演示5002B易清洗的过程,现场准备水桶一蘸即干净的效果;演示过程注意顾客的疑问并边演示边解答。
演示台要求:至少3张以上演示台并齐摆放演示。
现场演示布置要求:一个X展架、二张以上海报、一条以上横幅、产品与赠品分开堆码并在赠品上贴上醒目的"赠品"或"赠品区"字样;通过一些气球、鲜花、彩带、以及导购员自做的蝴蝶结等美化现场,哄动现场促销气氛。
业务经理/区域经理提前督促经销商提货(特别是促销机型要备足库存)、网点提货。
市场部在20日前发放演示台、X展架、赠品给经销商;经销商在25日前自行印刷促销信息的黑白单页和促销主题、宣传口号的横幅及小赠品等物料。
活动总指挥--张总
活动负责人--李部
方案的撰写、下发、检核--市场部
物料发放--客服部
各经销商导购管理人员、业务经理/区域经理要对促销活动的内容、终端演示技能等做活动前的培训。本次促销活动除了给顾客介绍我司产品的卖点外,还要从以下方面引导顾客购买本次我司主推的机型:
豆浆机:用YL全自动豆浆机只需十几分钟就可以做出新鲜浓香的熟豆浆,成本不到三毛钱;一天三毛钱,全家喝上新鲜豆浆,不算不知道,一算还真划算。更为关键的是,放心豆浆自己做,卫生新鲜自己把握;黑心豆浆喝不得,要喝上卫生新鲜的香浓豆浆,最好还是自己做,选豆和用水自己把握,卫生绝对有保障;随时做,随时喝,新鲜没得说。(可以和外面买一杯豆浆一元相比给顾客解说)
榨汁机:家里的胡萝卜、青瓜等那样放着谁想吃它,但如果把它变个做法榨成汁,那就不一样呢;特别是家里来了亲戚朋友的小孩,那感觉就更不一样。
炖盅:隔水蒸炖的最大好处是:一密封性能好,能保住炖品特别是是补品的原气不被挥发;二是热力均匀平衡,能使炖品的营养结构不被破坏;三是炖出的食品不但质地烂酥,原汁原味,而且汤色澄清、鲜味浓郁,别具美食风味。
经销商市场负责人、经销商导购管理人、业务经理/区域经理、朱波等
严格按"YL终端促销活动指引"的要求执行。
本次促销活动如有任何疑问请致电市场部联系!