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第一篇:促销活动方案
(一)、整体促销
1、XX感恩,一心为您――感恩激情全心投入!
(1)第一阶段:感恩折扣,限时超低!XX感恩节第一周推出系列折扣活动,周六、周日采取超低限时折扣,以此来预热市场,为后面的活动提供一个平台。活动周期7天。
(2)第二阶段:全场满就送,感恩看得见!全场满300送150元(券)。全场商品(除超市、家电之外,这两大类商品可以采取送积分的活动回报消费者,按照目前的满5000元送50元的力度计算,实际折让仅仅是1%,但是收到的效果却会有相当的震撼力,借此也在此推出我们的积分卡)。活动周期14天。
(3)第三阶段:感恩刮刮卡,购物超值奖!凡在XX广场购物满300元的顾客(额度可以细化测算)即可获刮刮卡一张,奖项设置可以按照以前的电脑抽奖的方案执行,力度还可以在提高一些。具体预算需要进一步落实。活动周期14天。
活动间歇期可以再度进行折扣等活动持续维持活动热度。
活动时间:贯穿整个活动期间。
费用预算:所需费用我公司与厂家平分或者由各商场谈判。其中刮刮卡可以招商有厂家投入,目前我们与印刷企业的谈判初步市场报价按照:1万份(0.20元/张)、10万张(0.09元/张)、20万张(0.06元/张),先期谈判我们预计1万张,初步预测0.10元/张(尚未正式谈开),总计费用1000元,可以要求两个厂家分别投入:正面20xx元,反面1000元,这样我们可以做到结余。
赠券按照我们旺季市场销售额度的一定比例确定投入额,买300送150的折扣时66折,要求厂家和我公司合理分摊。折扣按照正常的业务流程,由我公司与供货商分摊。
2、XX感恩,一心为您――XX会员年终感恩大抽奖。
面向XX会员,开展大抽奖活动,以增加会员的忠诚度。可以适当的与部分合作伙伴联合,增加XX会员卡的店外功能。
活动时间:贯穿整个活动期间 费用预算:所需要的费用由公司承担。
3、XX感恩,一心为您――家电、超市购物赠积分。
持XX购物卡在XX超市购物享受原有折扣之外,可以累计增加相同积分。 活动时间:贯穿整个活动期间 费用预算:不需要支付额外费用。
4、XX感恩,一心为您――刷卡购物赢大奖。
与部分银行联系,争取刷卡有奖活动。 活动时间:结合银行的情况具体制定
费用预算:销售额度的1%手续费用支出,具体情况可与银行谈判申请部分补助。
(二)各商场信息
挑选各个商场最具影响利的商品,进行集中的特惠(这些商品不包括在大型买赠中),此类信息可是印刷张贴到公司T型台上。具体要求:力度大、有影响力、独家经营。活动时间:感恩节期间的每个周六、周日
(三)厂家支持
请各个商场协调厂家支持,每个周末(六、日)安排4个厂家在广场上集中宣传,场地费用可以和其活动的力度像挂钩,力度大的可以减收或者免收,但是活动主题必须和XX感恩节相联系或者主题中必须出现XX感恩节字样。
(四)资源共享
争取与银行、婚纱摄影、电信、教育培训等合作伙伴,推出共赢共享的合作平台,互相给定优惠政策,实现资源共享。
五、媒体执行
六、现场装饰
七、意外情况:
1、折扣、赠卖活动一旦开始,竞争对手有可能采取积极跟进的策略,需要各商场的市场调查人员积极采取营销措施,及时跟踪竞争对手信息,及时调整。
另外,可以在广告文案表明“现场惊喜”等字样,以引导消费者光临现场,体验更多的惊喜和优惠,同时广场的大型喷绘可以是适时的推出所谓的惊喜,现场的广播应当及时修正一些比媒体广告更为优惠的信息,来应对竞争对手可能的跟进策略。
2、会员卡的购物送积分,有可能会导致部分营业人员或者收款人员的投机举动,需要mis系统后台管理密切注意,发现异常卡积分增长应当予以跟踪调查。同时在活动进行前,各部门应当加强对营业人员的教育。
3、刮刮卡抽奖,防止假卡、错卡出现的影响。对于假卡,我们可以与制卡公司合作,采用防伪标记或者防伪800等措施。如果发生此问题,我们可以要求公安机关协助。
4、借鉴上一次购物赠送积分出现的冷场情况,我们在现场一定要及时提醒顾客到总服务台要求增加分数。同时在现场的显著位置:电梯口、收银台提醒消费者。儿园的爱心墙、海报上。
第二篇:餐饮妇女节活动方案
一、活动目的:
增加节日氛围,提升客人满意度,宣传酒店口碑。
二、活动时间:
3—7至9日
三、活动主题:
三八妇女节,与您共分享!
四、活动地点:
餐饮,客房,茶吧,各区。
五、场景布置:
1、室外LED:感恩女人节,xx欢迎您!
2、大厅、十九楼放宣传展架
六、活动内容:
餐饮部:(3月7—9日)
1、贵宾部,赠送女士菜一份、一楼铜火锅六折代金券(次日生效、截止本月十五号),加赠养颜汤一碗(注:手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠或当天生日的女性顾客,凭有效身份证件可享受九折优惠)。
2、一楼夏宫,赠送餐厅六折代金券(次日生效,截止日期本月十五号)。
3、十九楼,每位女性赠送十元代金券(次日生效、截止日期三天)。
客房部:(3月8日)
1、当天生日的女性顾客,凭有效身份证件可享受标准房3.8折优惠(不含额外消费)。
2、入住客人(仅限女性),可享受免费赠送精美水果拼盘一份。
3、储值卡优惠办理:女性办理储值卡存500元→消费550元。2000元→消费2300元。存5000元→消费6000元。存10000元→消费12000元。(前厅办理,不限消费区域)
堂吧:(3月8日)
活动期间女性客人赠送免费养颜茶(菊花茶)。
各区:
到本酒店前38名女性顾客,获赠价值358元蒂凡尼美容美发卡一张(活动为3月7日—9日)发放方式:客人凭酒店消费的有效证明到前台领取。
七、广告宣传:
1、印制宣传单。(2000份)
2、活动前酒店以短信形式,向客人宣传这次活动内容。
3、室外LED,大堂、十九楼展架,电梯间电视。
4、寻找赞助商,做联谊活动,方便日后互相宣传,提高酒店利润。
八、具体工作:
前厅部:负责发放合作商的代金券(所有客人凭酒店消费的有效证明领取)并做好登记。
餐饮部:
1、做好服务接待工作。
2、准备所赠送的女士菜。
营销部:
1、设计各区宣传版面。X展架2个(大堂、19楼)。编辑手机短信内容群发。(3月5日前完成)。
2、跟办整体活动,协调各项事宜。寻找合作赞助商。
3、根据活动各项内容,制作各类代金、优惠券。
各部门:学习掌握此次活动方案内容,全员推销。
第三篇:母亲节活动方案
一、活动目的
1q宏扬中华民族的传统美德,在学生中倡导热爱生活、热爱父母、珍视亲情的良好社会风尚。
2q通过学生自己体验与实践活动,用自己的实际行动表达对母亲的反哺之恩及感恩之情。
3q借助本次活动,为我校注入关爱家庭亲情的德育内涵,从而唤起学生对孝心深沉的回味,达到德育目的。
二、活动时间
xx年5月4日――5月15日
三、活动内容
1q牢记“母亲节”的由来
母亲节的来历 母亲节起源于希腊,古希腊人在这一天向希腊神话中的众神之母 赫拉致敬。在17世纪中叶,母亲节流传到英国,英国人把封斋期的第 四个星期天作为母亲节。在这一天里,出门在外的年青人将回到家中, 给他们的母亲带上一些小礼物。 现代意义上的母亲节起源于美国,由Amanm、Jarvis(1864-1948) 发起,她终身未婚,一直陪伴在她母亲身边。于1920年世纪,在母亲去世时, Amanm悲痛欲绝。两年后(1920年),Amanm和她的朋友开始写信给有 影响的部长、商人、议员来寻求支持,以便让母亲节成为一个法定的节 日。Amanm认为子女经常忽视了对母亲的感情,她希望母亲节能够让人 多想一想母亲为家庭所付出的一切。 第一个母亲节于1920年5月10日在西弗吉尼亚和宾夕法尼亚州举行, 在这次节日里,康乃磬被选中为献给母亲的花,并以此流传下来。 1920年,美国国会通过了一份议案,将每年5月的第二个星期天作为 法定的母亲节。母亲节从此流传开来!
2q开展一次感恩教育出一次感恩班报。在班级中开展尊重母亲、感恩母亲、关爱母亲、回报母亲主题教育活动,旨在让学生学会尊敬和关心长辈,懂得知恩、感恩、报恩。倡导以各种形式表达对母亲的感恩之情,在班级中形成进一步弘扬尊重母亲,回报母亲的良好风尚。
要求:各班以“感恩”为题出一次黑板报,下周四检查,记入班级量化考核中。 3q回家后要求每一位同学面对母亲或其他长辈诵读 《 感恩母亲 》,(要求下周回校后每班上交政教处不少于5幅学生向母亲或其他长辈诵读《 感恩母亲 》的照片。根据质量与数量记入班级量化考核中。)
4q至少为母亲或其他长辈做三件事情
“我为母亲或其他长辈洗洗脚”、“我帮母亲或其他长辈洗衣服”、“我帮母亲或其他长辈做顿饭”等。
(各班级要把活动的内容用手机或相机记录下来,下周以班为单位上交政教处至少3幅以上。)
5q倡导学生在母亲节时间给母亲一个温馨拥抱、说一句“妈妈,我爱你!”
第四篇:促销活动方案
一、活动主题:佳华火锅节,风火吃起来
二、活动目的:通过举办“火锅节”渲染火锅美食气氛,抢先导入吃火锅的概念,促进期间佳华各店的火锅美食、火锅用具及相关电器商品的销售,并将火锅节上升成一种火锅文化,提升佳华的营销层次和策划思维,力争将火锅节打造得红火、热烈、品味、独特,最终折射出佳华品牌的专业和内涵。
三、活动时间:11月8日――14日(7天)
四、活动地点:佳华商场五分店
五、活动内容:
1、特色火锅一条街
(1)、11月8日―14日(7天),佳华各分店同时进行“佳华火锅节”活动。各店在一楼新鲜区设立“火锅一条街”,火锅一条街按火锅不同类别划分专区,各专区分别陈列销售火锅配菜、火锅配料、火锅底料、搭配商品、火锅用具和火锅家电用品。美工部在火锅一条街内重点特色装饰和布置,营造浓浓的火锅文化气氛。如:宣传各式火锅的风味特点和种类、各式火锅的做法、火锅的起源和发展、火锅配料的组配和选择、吃火锅的注意事项等等。
(2)、火锅一条街内各个陈列区域的划分标准由各店自行划分,如:设A、B、C、D 区,A区可设冰台一个,主要陈列新鲜区的火锅料理食品及冰鲜冷藏食品,如:牛 肉 片、仙掌、尤鱼、肉丸、涮羊肉、羊肉、狗肉、肥牛、肥肠、牛扒、猪扒、金针茹、切片蔬菜等。
B区设立一个大型火锅展示柜:展售海霸王等公司提供的火锅料。
C区设火锅料理专区,集中陈列展示食品部的火锅底料和配料,可按不同的供应商区分展示,如三五底料、潭鱼头底料、小天鹅底料、广乐火锅底料、君豪底料等。同时展出辣椒酱、芥辣、香麻油、八角、丁香、卤香、花椒、沙姜、胡椒、粉丝、粉块、茹类、腐竹、玉竹、红枣等配料及搭配食品。
D区主要陈列展售日用部的火锅、漏水勺、汤勺、筷子、火锅瓢、碗碟及家电区相关火锅用具。
(3)、火锅一条街的具体区域陈列划分由各店新鲜部根据本店实际而定。
2、美味火锅试吃坊
(1)、11月8日―14日(7天),各店在火锅一条街内推出“火锅节――美味试吃坊”。
(2)、每店试吃坊内由新鲜部配备电磁炉、火锅用具、火锅配菜、底料、配料等,并准备促销车3~4部、试吃桌台若干张、一次性牙签若干、一次性饭盒若干、扩音器1部、促销围裾若干,现场师傅、促销员若干,师傅及促销人员统一着装,配戴火锅节标志和火锅节形象帽(可由美工部制作)。
(3)、试吃坊内由专业熟食师傅每日进行“现场搭做火锅、现场调配底料、现场让顾客品尝试吃、现场推介各式特色火锅、现场叫卖特惠配料价格”。
(4)、试吃坊可搭做麻辣火锅、家常火锅、狗肉火锅、羊肉火锅等特色火锅。麻辣火锅可用“三五”火锅底料,家常火锅可选“红枣、党参、玉竹、鱼头、家鸡”等配料,狗肉和羊肉火锅可选“八角、丁香、卤香、草果、辣椒干、香叶”等配料,具体由新鲜部师傅灵活组配。
(5)、做好的火锅可供顾客免费品尝试吃,由新鲜师傅和专业促销人员现场推介特色风味及配制流程、方法,并介绍各种配料、底料的明细及特卖价格,以刺激顾客购买。
(6)、美工部布置试吃坊气氛,对各式火锅的配做流程、配料明细、底料介绍、火锅吃法、名称由来进行分门别类海报书宣传,可推出“火锅风味天天品,经典火锅知多少、特色火锅话你知、火锅吃法面面观”等等,并制作“火锅节”DM专刊,专门推介本次佳华火锅节,介绍各式火锅做法、吃法,各式底料选购及相关商品的特价宣传。现场配合吊旗、现场喷绘、制作模型等宣传物集中营造一幅风风火火的火锅文化节。
3、火锅美食超低月
(1)、11月8日―14日(7天),采配中心每天推出“火锅节――今日特惠价”,要求自采部分每天每店确保推出8个惊爆价火锅食品,每天须包括:海鲜(冰鲜)2个、蔬菜2个、肉类2个、肉(鱼)丸1个、其它配料1个。要求所推惊爆价商品为绝对震撼的“低毛利、0毛利或负毛利商品”,(其中低毛利4个,0毛利2个,负毛利2个),在火锅节DM专刊上主要刊登以上特价信息。
(2)、以上特价要求每3天一批,7天共分2批(最后一批为4天),每天每店预亏300元。由采配中心陈潭照、沈凯按以上计划分批提供明细报批后,交总部物价部调价,及时传各分店和策划部,并由采配中心跟踪分店及时补货足量备货。
(3)、所有特价单品每天均限量销售,先到先售,售完即止,每人一次性最多购2斤。
(4)、采配中心联络火锅底料供应商,要求其火锅期间给予特价支持,并列出明细供调价和宣传。
(5)、各店美工部每日在场外及火锅一条街设立“火锅节――今日惊爆”专栏,将每日的火锅食品惊爆价书写成大幅醒目的POP海报,以刺激购买和带动人气。
(6)、活动预亏:300元/天/店*7天*5店=1.05万元。
“火锅节――每日惊爆商品”明细表(单位:元)
特注:上表须由采配中心陈潭照在活动期间组织沈凯等相关火锅类商品的各分管业务员,及时提交每批次的特价明细,并由陈潭照统一组织录入统计,交由总办批准后发物价部调从,分店执行,策划部备案。
4、风火搭锅送料理
(1)、11月8日―14日(7天),佳华各分店推出“火锅节――火锅商品有买有送”活动。即“买火锅配菜送底料和调味品、买生鲜送调味品、买火锅用具送火锅底料等买赠活动。(此期间5店“早早送”暂停,但不中断概念。)
(2)、具体买赠计划如下:(以下赠品价值均为进价)
①11月8日――14日(7天),凡购买新鲜商品满20元即送价值1元的香料一
包,香料由新鲜部选定或提前按以上费用要求打包组配;(每店每天限送50份,先买先送,送完即止)
②凡购买火锅用具(如火锅炉、电磁炉、锅、勺)合计满30元,即送价值1.5元的 调味品一份。(每店每天限送20份,先买先送,送完即止)
③凡购买狗肉(或羊肉)商品满2斤以上(含2斤),即送价值2元的火锅底料一份。(每店每天限送20份,先买先送,送完即止)
④凡单张小票购物满60元(无论开单区和超市区),即送价值3.5元的组合底料一包。所赠每包组合底料可由“青菜、白萝卜、豆腐、腐竹”等组配而成,由各店新鲜部按此费用灵活提前组配并打包;(每店每天限送30份,先买先送,送完即止)
⑤凡单张小票购物满80元,即送价值4元的组合底料一包。所赠每包组合底料可由“青菜、白萝卜、豆腐、腐竹”等组配而成,由各店新鲜部按此费用提前灵活组配并打包;(每店每天限送20份,先买先送,送完即止)
⑥凡单张小票购物满100元,即送价值5元的组合底料一包。所赠每包组合底料可由“青菜、白萝卜、豆腐、腐竹”等组配而成,由各店新鲜部按此费用提前灵活组配并打包;(每店每天限送10份,先买先送,送完即止)
(3)、以上各项赠送品顾客只可参加一项赠送活动,即不得同时选择二项赠送活动,即单张小票无论购物金额多少,最多只能获得一份赠品(一票一送)。
(4)、所赠商品须按以上计划赠送费用,选择各式品牌的现包装底料或调味品(如三五、潭鱼头底料),也可由新鲜部根据以上计划费用自行“组合搭配”,并于每日活动前按数量打包装袋,交由美工部调出场外。美工部按新鲜部提供的单品品名及数量填写行政调拨单调出场外赠送。
(5)、费用预估:
[(50*1+20*1.5+20*2+30*3.5+20*4+10*5)*7*5]==1.2425万元。
六、活动宣传:
1、DM特刊
(1)本期DM特刊主题:佳华火锅节,风火吃起来――20xx佳华商场首届火锅节
(2)活动时间:11月8日―11月14日(7天)。
(3)、本期DM共分16K4P108g铜版,全部刊登火锅类关联商品信息,印量为2.5万份,5000份/店。
(4)费用及版面分配要求:8K4P108g铜版纸:
25000份*0.2元/份=0.5万元。
此费用全由供应商赞助,具体费用根据各品牌供应商所刊登版面位置及图片大小而定,由公司月底统一扣款,采配中心列出供应商刊登图片大小、位置及扣款数额的明细表交由策划部和财务部。
由采配中心联络火锅底料及火锅食品(如三五、潭鱼头、海霸王等)的品牌供应商,我司在DM中为供应商提供版面进行其产品推介宣传,由供应商赞助相应的费用。(所需供应商形象或产品图牌均由供应商提供策划部,由策划部设计排版后交由行政部印刷。)
(5)、DM内容板块:
―――①佳华商场火锅节活动专栏:主要介绍本次火锅节的主要活动让利信息。
―――②火锅底料荟萃:主要设计排布各类品牌的“火锅底料”,介绍其特价信息及商品种类、品牌形象。(如三五、小天鹅、潭鱼头等,根据各品牌赞助费用划定版面大小,采配中心沈凯联络供应商,并负责提供相应图片和特价信息。)
―――③火锅料理世界:主要设计排布各类品牌的“火锅料理”,介绍其特价信息、商品种类、品牌形象(如海霸王等),根据各品牌赞助费用划定版面大小,采配中心陈潭照指派业务员联络供应商,并负责提供相应图片和特价信形息。)
―――④特色火锅话你知:介绍“麻辣火锅、家常火锅、狗肉火锅、羊肉火锅”等主要经典风味火锅的起源、发展、配做流程、配料选择、风味特点等。(由策划部陶永军上网查询收集整合相关资料或问询采配中心陈潭照,交整合后的文案交余中明设计排版并校对)
―――⑤火锅常识知多少:介绍火锅名的由来,火锅文化的发展、火锅的吃法、火锅忌用提醒。(由策划部陶永军上网查询收集整合相关资料或问询采配中心陈潭照,交整合后的文案交余中明设计排版并校对)
―――⑥火锅商品特卖场:将活动期间将推出的火锅配菜类特价信息加以设计发面,特卖单品包括海鲜类(生蚝、鲩鱼、生鱼、水鱼等)、肉类(羊、狗、猪肉牛肉、肥牛、仙掌、牛心顶、羊肉卷、土鱿鱼等)、肉丸类(鱼丸、牛肉丸等)、蔬菜类(金针菇、香菇、平菇、大白菜、香麦菜、唐生菜、西洋菜、菠菜、白萝卜)、豆制品(水豆腐、油豆腐、水粉、河粉)、配料类(红枣、党参、腐竹、玉竹、八角、丁香、花椒、沙姜、桂林米粉、粉丝、粉条等)。以上特价商品由采配中心陈潭照选择提供海报明细交策划部设计排版。
―――⑦DM单紧紧围绕“火锅文化”与商品促销两大主题来塑造“火锅节”概念。
2、《佳华信息》
针对“佳华火锅节”,11月版中第一版新闻述评及活动分项推介,底版第四版整版广告,作为此次活动的推介和烘托,重点宣传活动信息和供应商品牌推广专栏。
3、场内外气氛布置类:
(1)、店招海报:策划部创意设计,店外主题性店招,确保各店门前促销宣传醒目、清晰和冲击。店内POP宣传,新鲜区悬挂醒目品牌形象宣传画。
(2)、店前横幅: 简洁直观地宣传“佳华商场火锅节火爆开幕啦
七、费用预估:
1、火锅超低特价:1.05万元 (300元/天/店*7天*5店)
2、火锅有买有赠:1.2425万元。[(50*1+20*1.5+20*2+30*3.5+20*4+10*5)*7*5] 3、DM特刊:0.5万元(全由供应商分担,不记入预算)
合 计:2.2925万元 (5店,7天 ,0.0655万元/店/天)
第五篇:餐饮促销活动方案
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也 是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。