促销活动方案(大全)

时间：2022-04-24 14:22:20 作者：网友上传字数：7112字

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第一篇：促销活动方案

怎样做促销活动策划方案？相关的产品促销活动范文大家了解哪些呢？

一、活动目的

充分利用资源，有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的促销活动，提升企业品牌形象，拉动产品销售，实现品牌形象与产品销量的同步提升，只有目的明确，才能使活动进行的紧凑更有预期效果。

二、确定促销活动对象

此次促销活动的目标客户群体，我们针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体？活动控制在什么范围内或者什么地域内？哪些人是促销得主要客户？哪些人是促销得次要客户？这些选择都会与我们最后活动的效果有直接关系，影响到我们最后销量是怎么样的。

三、促销活动的方法

在这一部分，主要是解决两个问题：

1、确定活动方法

2、包装活动

降价？打折？礼券？赠品？抽奖？演示促销？服务促销？消费信用？还是其它的某种促销工具？选择什么样的促销方法，要考虑到促销活动的目的、行业内竞争的形势和行业内环境以及促销的预算费用并如何去分配各种资源。

在确定了方法之后要尽可能做的生活化艺术化，淡化促销的商业性，使活动更贴近消费者，更能去打动消费者。比如一些商业汇演，借一些慈善行动来实现我们的促销目的。

个人认为这一部分是整个促销活动策划方案的核心部分，应该要新要准要狠，使活动具有感染力与震撼力。

四、确定活动的方式

这一部分主要是研究确定活动开展的具体方式。这时我们要考虑上各种社会关系以及方方面面。

1、确定伙伴：拉上政府做力量后盾，还是携手一些知名媒体造势，是厂家独自进行，还是和下面的代理商经销商联手？或是与业内其它厂家联合促销？和政府或媒体合作，这样有助于借势和造势；和经销商或其它厂家联合可以更多的整合资源，降低成本以及风险。

2、确定刺激程度：要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激消费者的购买欲望。刺激程度越大，促进销售的反应也越大。因此必须要根据促销实践进行汇总分析和总结，并结合当前的客观市场环境确定适当的刺激程度和相应得费用投入。

五、活动时间和地点

促销活动的时间和地点选择的好会增大效果，如果选择的不好就会费力不讨好。在时间的选择上尽量能让更多的消费者有空闲来参与，在地点上也要让消费者方便到达或者更加显眼，而且要事前与政府的某些相关部门沟通好，比如说安保、城管、工商等部门。不仅发动促销的时间和地点重要，持续多少时间效果会最好也要深入分析。持续时间太短会导致在这一时间内很多消费者无法实现购买或者重复购买，很多应获得得利益不能实现，促销效果还没有完全热起来。

六、广告配合方式

想做一个成功的促销活动，就需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法？选择什么样得媒介炒作与那家媒介组织合作？这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

七、促销活动的前期准备

前期准备分三块，

1、人员安排

2、物资准备

3、试验促销活动策划方案

在人员安排方面要尽量做到“人人有事做，事事有人管”，无空白点，也无浪费人力资源的情况。具体谁来负责与政府、媒体得沟通？谁来负责文案策划及写作？谁来负责现场管理协调各方面关系？谁负责相关礼品发放？谁负责顾客满意度调查以及问题投诉？要各个环节都考虑清楚，不要临阵出麻烦，顾此失彼。

在物资准备方面，要事无巨细没有遗漏，大到车辆场地布置，小到螺丝钉，都要罗列出来，然后一一清点，确保万无一失，否则必然导致现场的忙乱。尤为重要得是，由于活动方案是在经验的基础上确定，因此有必要进行必要得试验来判断促销工具得选择是否正确，刺激程度是否合适，现有得途径是否理想。可以在促销活动中询问消费者，填调查表等方法。

八、促销活动的进行

主要是现场活动纪律和现场控制。纪律是战斗力得保证。只有按纪律规矩办事，才能保证方案得到完美执行，在方案中对所有的参与活动人员各方面纪律都要作出明确细致的规定。现场控制主要是把各个环节安排清楚，要做到忙而不乱，条理分明。

同时，在实施方案过程中，应及时对促销人员，促销范围、强度、以及重点进行调整，确保对促销方案的控制。

九、后期延续

后期延续主要是媒体宣传的问题，对这次活动将采取某种方式在一些媒体进行后续宣传。

十、费用预算

整个促销活动都是为了利益来进行的，要预算出整个活动能带来多大的利润或者回报，我们最多能投入多少进行。一个好得促销活动，仅有一个好的策划是远远不够的，至少我们要能承担起它的支出。

十一、意外防

策划的再好，考虑再缜密都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。这时候我们必须对各个可能出现得意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。

十二、效果预估

预测这次活动会达到什么样得效果，以利于活动结束后与实际情况进行比较，从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。

下面我们列举几个促销活动的方案。

1.为了扩大企业产品知名度，一个商家采用“买赠”的方式，这个方法确实不错，因为不但能够使大量产品流入市场，让更多人群接触产品，还可以处理库存及积压商品，还节约了赠品单独的开发购买费用。但是这时候就要注意一点，赠的商品一定要对客户有吸引力，让他对产品有认同感，价值感，至少不能质次价廉，如果不然的话必然会影响到你自己公司的形象甚至对你企业产品的不满。

2. 一个公司为了促销自己的商品准备与一些艺术团体合作，在户外活动中表演一些群众喜闻乐见的节目。这种方法可吸引过往顾客的`注意并使之停留，达到吸引人气的目的。但是因为场地布置等问题，并没有突显出要促销的商品和公司等等，虽然驻足观看热闹的人很多，看起来效果不错，但是实际的销售额并不多，别说是赔本赚吆喝了，甚至是连吆喝都赔里面了。

3.一个公司为了促销一批刚刚上市的珠宝首饰，最后决定采用竞卖的方式进行促销，竞买是一种能让顾客积极参与，烘托紧张、刺激气氛的有效的造势方法。竞买前的产品介绍也是一次极好的宣传品牌信息与产品功能的机会。但是由于请的竞卖师水平有限，导致现场气氛并没有达到预期效果，并导致很多竞卖品都是以极低价成交，导致亏损很大。

简单的几个例子只是想要大家知道促销活动的方案一定要细致，做到多元化。一般来讲，在前期策划方案的时候我们要搞清楚几个问题：

1、我们处在一个什么样的市场环境下?

2、这个市场的特点及我们的客户，竞争格局，竞争对手是怎么样的？

3.、某些大的品牌近期有什么举动，竞争对手有什么举动？

4、我们的促销活动针对什么样的客户群体举行?我们要此次促销活动的目标?

5、我们准备投入多少资金、物料、人员，这些资源如何有效结合在一起，有哪些社会关系可以利用?

6、我们会在促销活动中可能遇到什么困难?哪些可以克服，哪些不能?需要怎么办?

找到了以上问题，并寻找到答案。我们的促销活动才不致于过于泛散，缺乏方向。

第二篇：饭店的促销活动方案

春节的时候很多许久未见面的亲朋好友都会聚集在一起，请客吃饭是必然的事情，所以饭店的促销活动能够吸引更多的顾客。

春节是餐饮业销售的黄金季节，商家都明白这个道理，然而春节消费的特点，却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。在市场经济竞争激烈的今天，要想出位，就得与众不同，才能抓住消费者的眼球，饭店春节的促销活动，是一个关键，因此，如何进行饭店春节的促销活动，成了业者们苦思的问题。

饭店春节的促销活动一：金华宾馆

凡在宾馆消费年夜饭的，送合家欢照一张，赠中餐厅消费券一张;同时进餐小朋友可获得吉庆小礼包一份。消费顶级年夜饭(1588元/席、1888元/席)的，可分别获赠“威龙干红”红酒一瓶和威龙橡木桶一瓶。

饭店春节的促销活动二：国际大酒店

“国大”为了烘托新年气氛，营造浓浓的年味，除夕夜将给顾客送上一份吉祥物，并给入驻“国大”的顾客赠送水果、新年礼物等。同时，“国大”推出了“川蒙新概念，美食新体验”活动，引进四川、内蒙古饮食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顾客的食欲。这一美食节活动将持续到2月底。

饭店春节的促销活动三：国贸宾馆

一楼雨林咖啡西餐馆的自助晚餐118元/位(三免一)，并特别推出零点套餐。在浪漫情人节2月14日当晚赴约“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，还可参加特别抽奖。

饭店春节的促销活动四：刘家香辣馆

刘家香辣馆金华分店即日起开展中餐8.8折酬宾活动，同时邀请了杭帮厨师推出美味名档菜肴，并推出年夜饭可自带酒水活动。

第三篇：促销活动方案

活动细则：

一、周二满额赠

周二晚上7:00-8：00之间单次购物满128元的顾客，凭购物小票即可领取价值15元的高档洗衣盆一个(单张小票最高限赠2个)以小票时间为准

二、周三赶大集

每逢周三赶大集，千余商品超低价任您抢!!(所有参与赶大集商品，凭有效购物证明，买贵双倍退还差价)

三、关注微信，好礼相送

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手机扫描二维码，关注xx超市微信公众平台，即可第一时间了解：最新优惠活动、促销信息、一切尽在掌握!即日起只要您关注xx超市微信公众平台，凭您的微信账号加购物小票免费领取精美礼品一份。(限领一次)

生鲜商品超低价销售：蘑菇2.98元/斤，西红柿3.88元/斤，芹菜0.99元/斤，荷兰土豆2.58元/斤，香蕉2.98元/斤，菠萝2.48元/斤，雪梨3.28元/斤，甘蔗1.98元/斤，草鱼7.98元/斤，蚕蛹3.98元/斤。

二月二吃豆子

炒大黄豆6.90元/斤，炒黑豆8.90元/斤，炒青豆6.90元/斤，蚕豆6.90元/斤。

第四篇：西餐及酒吧酒水服务

因为在餐厅中售酒获利丰厚，因此服务人员必须懂得如何正确地为顾客提供酒的服务。其步骤是简单易学的。

酒杯

在餐桌上摆酒杯最简单的原则如下：所有的酒杯都放在开水杯的右方。如果有两个以上的酒杯，则依使用的顺序自右向左排列。这样的排列方式可方便侍者将酒倒进最近的酒杯也便于当顾客用完配酒的菜时将酒杯收走。实际的摆放情况如下：（从右至左）汽酒杯、佐餐酒杯、饭后酒杯、开水杯汽酒杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、开水杯白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、饭后酒杯、开水杯

若是餐会开始时点一种酒，然后又点同类型不同的酒，在上第二种酒时应换上新的酒杯。

展示酒瓶

倒酒前，将附有标签的酒瓶拿至主人或点酒的客人面前，给他过目，以证明这就是他所要的酒。

开餐酒方法

当顾客已确认这就是他要的酒之后，将瓶顶的铝箔封口割开，铝箔割开后，以干净的餐布控拭酒瓶的顶端，然后，拉出瓶塞。以前章所描述的螺旋形开酒器来开，开酒器的尖端应由瓶塞的中央直接钻下去，拉出瓶塞后，再度以干净的餐布控拭瓶口。

倒酒

先倒少量样本，大约一盎司的酒，给主人或是点酒的客人，让他先品尝看看，如果他认为这酒很好，侍者应先为在座其它人倒酒，最后再为这位尝酒的人倒酒。

大多数情况，侍者倒酒给客人时，应顺着桌子自主人处逆时针方向顺序倒酒，而在极正式的餐宴上，侍者应先逆时针方向为女士倒酒，然后再依顺时针方向为男士倒酒，从每位客人的右边倒酒，拿酒瓶时应注意，要让每位好奇的客人都能看到瓶上的标签，为避免酒滴到桌布上侍者可用另一种手以卷起的餐布围在酒颈上。

不要把酒杯注满，酒杯上方的空间可使酒香凝聚，以供顾客细细品味，同时也可减少酒洒出的机会，适当的酒量约在杯子的一半至三分之二左右，倒完一轮酒后，可由桌上的顾客自己再斟酒，或是由侍者在客人把酒喝完时再倒酒。小心处理陈年酒。

陈年酒，尤其是陈年红葡萄酒常会有沉淀物，通常是色泽的沉淀或是酒石酸盐晶体。小心处理陈年酒，以免将沉淀物倒入酒杯中。（他们对人体无害，不过会影响喝酒时的视觉享受，而且喝起来在齿间会有沙沙的感觉。）陈年酒从储藏室里拿出来时，应尽量避免摇晃，瓶身与地面垂直，然后以水平方式移动拿出。然后小心地送到餐桌上，越早拿出来越好，这样经震动的沉淀物可以慢慢地沉淀至瓶底。在餐桌上，无论是倒酒或是将酒瓶放回酒篮里或桌上，都应该轻而慢，以免摇晃得太厉害，缓缓倒酒是一种艺术，特别是在一些奢华的酒店里，那儿的侍者都知道如何展现倒酒的艺术，只要侍者知道如何小心的斟酒并避免剩余的酒前后摇晃，将酒瓶轻轻地直放在桌上跟放在酒篮中具有相同的效果。再一次提醒侍者要小心倒酒。

开汽酒的方法因为香槟及其它汽酒酒瓶中含有大量的二氧化碳，所以不能以开酒器来开，而需要一些特别的技巧，侍者必须学会这些技巧以避免喷出的瓶塞伤及他人。若瓶塞是由金属帽固定的，把旋紧的铁丝松开以解开金属帽。（有些汽酒使用一种金属安全瓶帽，使用说明就写在瓶帽上。）迅速地将瓶帽及铝箔除去，然后以拇指按住瓶塞以免它喷出，以一只手的拇指和食指紧握瓶塞，然后将酒瓶华侨至四十五度左右，在瓶塞弹出之前不要松手，以另一只手握住瓶子底部轻轻旋转，通常稍微转动一下，瓶塞就会向外动出，朋时需要用力稍微拉一下，当瓶塞开始松动时，仍旧将酒瓶保持四十五度倾斜，酒的表面面积越大，冒泡的速度就越慢，倒香槟的动作应分为两个步骤：先倒出一小部分，它会剧烈地起泡，等泡沫较安定时再把酒注入至三分之二杯，香槟应放在冰桶里。温度越低，泡沫消失的速度就越慢。

帮助扒销的技巧：

在菜牌上附上专栏、夹上别的纸张或其它装置。

当顾客一入座，应立刻把酒牌与菜牌一起送到顾客手中。将酒杯与其它餐具一起摆在桌上。

特价或促销活动，例如好酒论杯计或每月特选等。在桌上旋转宣传卡。

对于餐酒尚未成为餐宴习惯的来说，这些技巧很有帮助。当侍者向顾客建议用酒时，这些设计便能发挥作用，当然知识丰富的服务人员也是重要的一环。

训练

训练员工知道只要他每次当班时卖出四瓶一百块钱的酒，按照每瓶百分之十五的标准来计划，公司一年的收入就可增加。（在一个有完善推销计划的酒店里，一个具有推销酒类知识的侍者能协助营业额。）

如果侍者知道如何割开瓶颈的铝箔，如何使用开酒器如何将酒与冰块放入冰桶中，以及如何倒酒，那么他一定可以有好的售酒成绩，这样也有助于整个餐厅的业绩，若是经理与服务人员具有推销酒类知识，其售酒率更大。

最有效的训练方式是让经理及服务员熟悉菜睡及酒牌的内容：并且知道这两者如何配合。为达到这个目的，让经理和侍者亲自品尝店中的酒和菜是最好的方法，如此可以使侍者更有自信地与顾客研究酒与菜。品尝不需要太正式，用少量的酒和菜就可以了。（一瓶酒可以倒二十杯与一口份量的菜相搭配。）此项工作的关键在于让侍者知道餐厅所推荐的酒与菜搭配起来味道的感觉确实更佳。还有一项重要的事是，服务人员应该学习那些描述好酒的迷人的字眼[酒的历史和不同菜系文化]，他们才能够有信心向顾客推销酒。推销心理上的训练也很有用。侍者应学习由顾客所点的菜来估计餐宴的花费，然后推荐一种价格适当的酒。侍者的建议可以成为一项艺术，但是建议的本质比起艺术更为重要通常可以下列这些亲切而实际的话起头：

“需要一杯红葡萄酒搭配中式牛柳吗？（或是白葡萄酒搭配石斑鱼）” “我想这道菜配上Sauvignon Blanc会很好。” 辅助的销售方法

由侍者直接推荐酒是最有效的销售方法。酒牌在风格与范围上应能和菜牌配合。关于拟定酒牌及菜牌的原则不多，在此提供一些常识作为参考：

1、酒牌上的酒应该分类以便于顾客查阅与选择。酒的基本类别有汽酒、开胃酒、白葡萄酒、玫瑰红酒、红葡萄酒以及饭后酒。如果大多数顾客对酒都不熟悉的话，在每一类及每一小类之前附上说明，这样可以帮助顾客选择他们要的酒，当然，如果那些说明跟店里的菜牌有关更好。

2、酒牌复印之前，应确定各种酒都有存货供应。

3、具有许多各种酒类存货的酒店通常有两种不同的酒单，一种为一般的酒牌，一种则为“贵宾酒牌”。前者放在每一张桌子上，通常整餐饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求或是他无法在一般酒牌上找不到想喝的酒时才展示出来。

注意不要拼错酒名及酒厂名，也不要把酒的分类弄错，付印之前应仔细校对，以免日后顾客提出质疑。

酒吧

酒吧柜台

柜台不应过高或过宽，令调酒师能轻易快捷地递上饮品柜台应用易于清洁及不留污渍的原料造成。

调酒所需用具必须预备妥当，可随时取用

鸡尾酒摇匀器，混酒杯，混酒大玻璃杯，混酒匙子，过滤器，磨肉豆蔻机，塞镶，开瓶器，罐头刀，盐及胡椒，摇器，冰桶，冰钳，小产，敲碎冰块用的木槌，冰锄，混色器，计量杯，切生果用的木板，果刀及榨汗机，搅拌器。鸡尾酒饮管，普通饮管，牙签，搅拌器，树皮苦味液，worcester sauce，辣酱油，鸡尾酒樱桃，珍珠洋葱，橄榄及酿橄榄，鸡蛋，新鲜奶油，鲜橙及柠檬片，柠檬皮。各式时果。如果清洗杯子

洗杯时应小心不要将杯子一起放进盆内洗，以免破裂，应逐一放进洗净，然后放排板上晾干，洗杯时应用热水，过清后用清洁的杯布磨光。杯子除沅净外还应微加打磨，因在灯光下能闪耀的杯子的确是非常吸引，不要贪快而牺牲服务的质量。打破一只杯的成本高于卖两杯酒的利润。应注意的事项

酒吧柜台，无论上下都应一尘不染，应有一张登记表，对执行清洁的职务会有帮助，并应常保持清洁及清晰，杯子应常保持清洁及光亮，拿杯时只应接触酒杯脚，无论何时都只用适当的杯子（威士忌或马提尼加冰应用传统的杯子）不要无精打采地摇拌鸡尾酒，也不需要摇动太久，短、快而有力的上下摇动已很足够。记着是摇动而不是摇摆，尽量使饮品看来漂亮，因未尝其味先观其表，而一般人认为外表吸引者，味道佳。

提酒单

对存酒的管制应极为严紧，如银行管制其存在库内的金钱一样，没有支票是不能从银行提款，而没有正确的提单亦不能取酒。

A、每个酒吧都应有定额存酒，足够售卖两天，而酒应齐整存放在适当的温度中。 B、每晚负责的调酒师应填妥提酒单补充存酒。 C、调酒师应肯定送来的酒的数量及品牌是否正确。 D、每日填妥饮品报告。