无忧范文网小编为你整理了多篇《餐饮活动推广方案(优秀范文五篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《餐饮活动推广方案(优秀范文五篇)》。
第一篇：餐饮活动方案
酒店宣传营销活动
活动主题：感恩回馈，仓圣酒店温暖洛南活动 活动费用：3500元
一、通过此活动，一方面让顾客体验到仓圣国际酒店的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到仓圣国际酒店的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。
二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的发展打下良好的基础。 活动内容： 一、活动场景布置
1、大门口摆气拱门、挂主题横幅。
2、餐厅过道，悬挂菜品展板。给顾客视觉上的冲击。 二、具体实施方案
宣传时间：11月28日12月5日 宣传方式：
1、公众号宣传，渲染活动主题，让更多人知道我们的活动。
2、制作宣传页，一方面在顾客中发放，另一方面在人流量大的地方发放。 3、LED屏活动宣传，大力宣传酒店活动热点。 4、报纸夹页宣传、联系邮局做报纸夹层宣传。 5、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。 活动方案：
方案一： 试吃活动，凡来酒店消费均免费赠送一张免费试吃卡（试吃卡上的菜名就是免费赠送的菜品）。在人流多的地方设立抽奖点，免费抽取，有几率获取免费试吃卡。免费试吃卡背面预留客人填写信息栏。活动期间，回收免费试吃卡。对获取免费试吃卡的客人做登记归档，因为留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传的新款菜式。(此方案不局限于此次活动，可持续进行) 方案分析: 该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解仓圣国际酒店的新品，且能从中体会到仓圣国际酒店的提高。 方案二: 赠送消费500元以上的客人抽取打折卡、;打折卡可分为95折到65折不等。(打折卡可以当场使用）另外在抽取打折卡的同时，给客人送代金券（代金券金额10--50元不等）、代金券使用日期，可设计为活动结束后一个月之内有效。 方案分析：
借用打折噱头推出新菜品能够快速让大众接受，打折卡可以促进客人的二次消费、对顾客的消费延续性有大力的提高。
第二篇：推广活动方案
推广活动方案模板
【篇1：活动策划方案模板】
【篇2：活动方案模板】
活动方案
活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。对具体将要进行的活动进行书面的计划，对每个步骤的详细分析，研究，以确定活动的顺利，圆满进行。[sup]引[/sup]
格式
1.活动标题[1] 2.活动时间
3.活动的目的及意义
4.活动参加人员,具体负责组织人员 5.活动内容概述 6.活动过程
7.活动对象意见(如社区意见等) 8.结果与讨论 9.结论与建议
详细
主题：（大标题）[1]
前言：（概述）
开展活动意义：（为什么开展活动）
活动内容：（详情讲述该项活动的步骤及活动项目）
活动执行时间：（包括时间段）
活动范围：（活动所针对的对象、区域）
人员配置：（按职就分，所有的工作任务细分至每位工作人员身上） 前期准备：（做好对活动前期的调查、宣传推广、活动设备的安排等） 工作内容：（提出工作要求，细分工作任务以及提出所完成要求） 活动目的：（做出所想达到的效果）
效果评估（效益分析）：（预想活动后所得到的反应及达到的效果） 物料清单：（对所有用到的宣传材料、物品等做好登记） 建议编辑
一、活动方案名称[1] 尽可能具体的写出方案名称，如“2012年6月25大学晚会活动方案”，置于页面中央，当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。
二、活动背景 ：
这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述，具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征，主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素，对其作好全面的分析（swot分析），将内容重点放在环境分析的各项因素上，对过去现在的情况进行详细的描述，并通过对情况的预测制定计划。如环境不明，则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。
三、活动目的、意义和目标：
活动的目的与意义应用简洁明了的语言将其要点表述清楚。在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义（经济效益、社会利益、媒体效应等）都应该明确写出。活动目标要具体化，并需要满足重要性、可行性、时效性等。
四、资源需要：
列出所需人力资源、物力资源、使用的地方（如教室或使用活动中心）都要详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。
五、活动开展：
作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等。对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。
这里可以提供一些参考方面：会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。
六、经费预算： 活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。
七、活动中应注意的问题及细节：
内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定
性因素，因此，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率是多少，造成的损失多大，应急措施等也应在策划中加以说明。
八、活动负责人及主要参与者：
注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位（如果是小组策划应注明小组名称、负责人）。
注意：
1、本方案提供基本参考方面，小型方案可以直接填充；大型方案可以不拘泥于表格，自行设计，力求内容详尽、页面美观；
2、可以专门给策划书制作封页，力求简单，凝重；策划书可以进行包装，如用设计的徽标做页眉，图文并茂等；
3、如有附件可以附于策划书后面，也可单独装订； 4、策划书需从纸张的长边装订；
5、一个大策划书，可以有若干子策划书。
6、xxxx团日活动的策划方案活动时间：xxx活动地点：xxx活动人物：xxx活动主题：明责任 找差距活动内容：1、主持人（班委）开场介绍本团日活动的意义及大概环节。2、xxx节目表演吉他弹奏、唱歌、跳舞等节奏感强的节目，以调动全场氛围以及全体人员对活动的关注和参与性。3、集体之星评选如学习时间之星（名字可以再想，就是指上课不迟到早退、珍惜学习时间的优秀学生），现场同学主动报名，如果报名人数过多，进行相应筛选后，再现场全体人员举手投票，票数最高的为最终得主。得主
上台发言并获得相应奖品。同样的方法，选出责任之星（班委责任心最强的人）、关爱之星（热心帮助他人的人）等等。此形式，呼应了主题“明责任 找差距”，参与性也极高4、xxx节目表演小品、话剧等时间稍长的节目5、抽奖环节准备小礼品6、集体唱歌全体一起唱歌，加强团体凝聚度，在歌声中，活动也画上句号。
【篇3：产品推广策划书模板】
产品推广策划书模板
主要包括5部分：前言 市场调研及分析 企业战略及产品策略的制定具体执行＆实施（建议方案） 结束语 第一部分 前言
策划书目的及目标的说明 第二部分 市场调研及分析
一.行业动态调研及分析 1.行业饱和程度 2.行业发展前景 3.国家政策影响
4.行业技术及相关技术发展 5.社会环境 6.其他因素
二.企业内部调研及分析
1.财务状况，财务支出结构
2.企业生产能力，产品质量，生产水平
3.员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训（员工调查） 4.企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见）
5.产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工意见）
三.潜在进入者调研及分析 1.行业进入成本/壁垒。 2.行业退出成本。
3.进入后对本企业的威胁。 4.对竞争者的威胁。
四.现有竞争者的调研及分析。 1.财务状况，财务支出结构。
2.企业生产能力，产品质量，生产水品。
3.员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训（员工调查）。 4.企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见）。
5.产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工＆顾客意见）。
五.替代品调研及分析。 1.替代品工艺。
2.消费者认可程度。 3.发展态势。
六.互补品调研及分析。 1.是否存在互补品。 2.互补品价格。
3.互补品对产品的要求。 4.互补品发展趋势及其未来新要求。
七.原料供应商调研及分析。 1.可供选择的供应者。 2.原材料是否有替代品。 3.供应商的讨价还价能力。 4.我们对其依赖程度。 5.供应商的供应能力。
八.中间商调研及分析。
1.中间商的性质：配送商、经销商、代理商（独家、总代理…） 2.中间商对我们产品的依赖（关注）程度（相对数值）。我们产品占用他资金的比例，给予他的利润比例…
3.中间商的给予我们产品的支持（绝对数值）：配送能力、资金实力、人力…
九.消费者调研及分析。
1.消费者背景研究：收入、教育、年龄、性别、家庭组成、种族、工作…
2.消费者对产品和竞品的认知及态度：质量、价值、包装、型号、品牌声誉、品牌形象等及其认知差别。
3.消费者的使用情况：购买动机、购买量、何时使用、如何使用等。 4.购买角色。
5.消费者对现有营销活动的评价。对广告的接受程度、对营业推广的理解等。
第三部分 企业战略及产品策略的制定
一.企业战略制定
二.产品策略制定。（提供原则或标准） 1.产品。
1) 品项：市场定位、目标受众。（打击竞品的专有品项） 2) 包装：陈列显著、方便、符合产品定位、价格等 2.价格。
1) 符合企业战略？（长线产品/短线投资） 2) 符合产品定位？
① 利润为主/市场占有率为主
② 根据产品市场定位不同，采取不同价格策略。
③ 保留一支低利润甚至无利润产品，该品项各种市场表现（如包装宣传诉求点等）模仿主要竞争对手，以破坏其市场及形象。 3.渠道。
1) 一般通路。对经销商的选择、管理控制、返点等。
2) 特通。由于产品特性及价格不同，我们可以选择那些特殊通道，以便它的目标客户能够便利的获得该产品。 3) 新终端开发队伍。
4) 直营队伍。对于一些特殊情况，如经销商的流失，直营队伍暂时性的弥补空白市场。
5) 客户数据库的管理。业代前期市场推广积累的客户资料及经销商自身对终端的开发，这些终端资料应当及时地通过业代以书面的形式提交公司。公司对这些资料的管理可以避免因业代及经销商的流失而造成的终端流失。 4.促销。
1) 广告：诉求点 2) 人员推销： a) 人员的培训
b) 人员的岗位界定 c) 人员的考核 d) 人员的激励 3) 营业推广
a) 对顾客。ⅰ稳定主打产品价格；ⅱ对品牌的宣传
b) 对零售商。稳定价格，保证促销后价格能够恢复，销量得以维持；或者在短时间内抢先占领货架
c) 对中间商。尽量减少短期大力度促销活动，一方面会破坏市场，影响终端价格体系，另一方面经销商对终端很可能没有落实，从中截取，成为其“灰色收入”。
4) 公共关系。事件营销：把握正确的营销事件。直接告知消费者的营销事件应当包含消费者利益点，并且该信息是以直接明了的方式告知消费者利益点的
第四部分 具体执行＆实施（建议方案）
一.产品设计。
二.价格设计。
三.渠道设计。
四.促销设计。
五.销售管理
第五部分 结束语
饮料推广活动方案
餐馆推广活动方案
餐饮套餐活动方案
餐饮搞活动方案
餐饮业活动方案
第三篇：餐饮促销活动方案
一、活动主题：庆七天乐，优惠、美味等你来
二、活动时间：10月01日~10月07日
三、活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)
四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元， 即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件，备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五、介绍活动，活动日期及商品活动。
六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七、活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负 责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点，比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出，当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复，如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法： 形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以 具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特 点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从 而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这 样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的 菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其 高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说： 先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点， 服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青 其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉，强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。
在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务，比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以，在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。
第四篇：美食活动策划方案
1、活动主题
为了促进同学间的交流与合作，提高同学们的动手潜力。让同学们更加了解美食的文化。丰富业余活动，拥有一个完美的大学生活。2活动流程
以班级或部门为单位，各小组出一个摊位的美食，各小组所出的美食尽量不同，构成竞争。而未参与制作美食的同学，则能够以顾客的身份到各个摊位购买美食。最后让品尝的同学投票，选出最美味的美食，授以美食小组的称号。
2、活动经费
活动经费由各小组准备，由各小组自行决定。经费可在出售过程收回。
3、社会影响
吸引其他校园学生来我校参观，并参与活动.提高校园声誉，扩大校园影响.
3、活动优势
美食是大学生生活中必不可少的部分，能够吸引大部分学生前来参加，并参与其中。美食文化是中国几千年传承的文化，是大部分人乐于关心的话题。
4、可能遇到的问题
1、天气原因
下雨天，则可临时改变活动场地。
天气过热，能够免费为同学带给一些矿泉水。
2、人为原因
参与人员突然出现身体不适，则可用小组中其他空闲人员代替，或向其他小组借人。
有小组人员与前来参观的学生产生纠纷，由生活部出面调解，予以解决。
5、活动时间
待定
6、活动地点
待定
7、活动主要面向人群
大学生及校园老师。
第五篇：餐饮母亲节促销活动方案
一、活动目的
1、母亲节促销活动方案，提高品牌知名度。
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额。
3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。
二、活动时间
20xx年5月x日-x日。
三、目标群体
母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，“回报养育之恩”的情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。
四、活动主题
1、广告主题：感恩母亲·母爱永恒!
2、广告词：世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。
五、活动内容
1、赠送康乃馨鲜花：凡20xx年5月x日当天到店消费的女士红酒1支。(客房由总台在客人登记时发放、xxx美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候)。
2、微博抽奖：到店消费晒照，就有机会获得价值xx元的免费自助餐券。
3、生日祝福：凡5月x日当天生日的女士，可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的xxx系列旅行套装)
4、女士营养菜单：餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。
5、优惠酬宾：活动期间原价xx元观景自助餐，母亲节专享套餐：xx元。xx美食城推出母亲节专享·下午茶套餐。
六、活动宣传
1、短信群发：感恩母亲·母爱永恒!5月x日xx酒店推出“母亲节专享特惠活动，当天生日女士更有精美礼品赠送!
2、店内POP：大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。
3、网络推广：通过官方微博、官方微信展开线上推广，5月x日开始预热，x日起开展为期x天的线上抽奖活动，每日送出一张自助餐免费券。
4、主流媒体(xx市报、xx快报)：5月x日、5月x日，活动前、后软文报道。
