白酒企业的餐饮渠道营销策略之有效整合策(推荐5篇)

时间:2022-04-24 14:21:58 作者:网友上传 字数:23088字

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第一篇:中国白酒企业的渠道策略

中国白酒企业的渠道策略

出处:全球品牌网 发布日期:2008年08月22日

在市场营销中,白酒企业经常碰到这样的问题:销售人员如何定员最为合理?如何配备促销资源?如何准确预测销售量?如何快速获取市场信息?如何有效地对业务人员的工作进行检查?如何确切了解产品在销售通路中的流动状态等等。在我们服务的白酒企业中,通过实施渠道精耕的市场策略,白酒企业在短期内取得了一定的成效,现就此与同行共同探讨。

一、何谓渠道精耕

渠道精耕是针对零售终端及批发商渠道各环节的销售管理作业方式,通过对目标市场区域划分,对渠道中所有销售网点做到定人、定域、定点、定线、定期、定时的细致化服务和管理,达到对市场产品销售状况、竞争状况的全面管控,树立公司产品在通路中的竞争优势。

实施渠道精耕基于两点:零售终端是实现产品交换价值的场所,惟有零售点的销售才是真正的销售,渠道的构建是实现这一目的的手段;来自于销售终端的市场信息是最有效的信息。

二、渠道精耕的内容与表现形式

渠道精耕的核心内容是对零售终端及相关层面的量化管理。

人员定量:根据零售终端的数量及开发计划,按比例配备人员。

工作内容定量:每天须拜访的零售终端的数量必须达到公司标准;必须按照公司规定的拜访频率完成任务;必须完成公司规定的业务工作内容。

拜访路线量化:根据对终端的了解,按照划定的工作路线,按程序拜访。

拜访频率量化:根据每家零售终端的级别确定拜访频率,做到重点客户重点服务,以使人员使用、时间使用更有效。

渠道精耕的具体表现形式是:一张图、一条线、三张表、六个定。

一张图:销售网点分布图。根据掌握的销售网点资料,包括经销商、批发商、配货商、零售点,在地图上明确标出来,并编号。

一条线:根据分布图,设定业务主任工作区域、业务代表工作线路。在工作区域、路线上根据分布图标出该线网点位置、客户编号、拜访频率。

三张表:客户登记表(客户档案),记载客户详细资料、经营状况等,该表是所有工作的基础。客户服务表,包括客户编号、客户等级、进销存状况、店面陈列、存在问题等,该表明确规定了业务代表的工作内容,包含了公司希望了解的所有信息。订货表,根据了解到的资料及客户的经营情况,及时接受客户定货。

六定:业务人员相对稳定,每个业务人员的销售区域相对稳定,每个业务人员负责的销售网点相对稳定,每个网点的访问具有相对稳定的频率,每个业务人员工作路线相对稳定,每个点的访问时间相对稳定。

三、渠道精耕的实施

渠道精耕的实施是一个动态的过程。它包括基础资料的收集、整理——渠道精耕的初步实施——资料的修订、区域及路线的调整、拜访频率的修正——渠道精耕的实施。

这一过程是一个循环的过程,随着实施过程的进行,新资料的出现,调整与修正将不可避免,由此使区域划分及路线分配渐趋合理和优化。

1、渠道精耕实施的第一阶段

基础资料的收集:收集所有零售终端的资料,建立客户档案,画出地略图。客户档案包括:店铺名、负责人名、地址、电话、性质(固定还是流动)等。

基础资料的整理:根据客户档案及地略图,绘制业务分布网点总图并按区域线路整理客户档案,在总图上标明客户所在地及客户编号。

客户简单分级及确定首批开发目标:根据以上资料及公司产品情况,确定开发目标,以大型商场、卖场进行产品展示;以中高档酒店、专卖店作初期开发的A级客户,十字路口、繁华地带商店、中档酒店为B类商铺重点开发;一般商铺、小型酒店C类不作重点,依据不同区域选择性开发。

路线设定及拜访频率的初步确定:针对以上分级,确定拜访路线及拜访频率。在此阶段集中人力、物力资源,保证货物供应、POP、促销品的分配,A、B类客户访问率每周不少于2次,C类每周不少于1次,使铺货率达80%以上。

路线调整与C级店开发:约经2个月的运行,A、B类店的销售、进货情况已相对稳定后,调整人力以每人管理80~100家的-全球品牌网-数量、每周拜访1次的频率指定人员负责管理及销售跟进,其余人员对C级店重点开发。

C级店的开发:每人每天30家店按路线访问。

此阶段大约需经3个月左右的时间,然后着手进行渠道精耕的第二阶段。

2.渠道精耕实施的第二阶段

渠道精耕的第二阶段主要是对第一阶段的总结、资料的修订、数据分析,在此基础上合理修订客户级别,调整拜访频率。核心是以销售量为基础的数据分析。

资料的修订:及时补充新增资料,分析客户情况。

数据分析:根据销售资料,准确计算各店产品销售情况,进行每店平均销量、每店销量与总销量百分比分析。由此得出产品销售所必需的经营信息。

平均销售量分析:用于销售量预测。

渠道中产品的存货分析:结合销售量分析确定市场需求量计划,进而进行生产量计划;分析存货的生产批号,解决库存产品存在问题,安排促销等计划。

渠道产品的周转率分析:确定进货的时间及数量,减少运输、库存等销售费用。

百分比率分析:用于客户等级的确定。

客户等级标准:根据客户销售情况的统计资料,进行每店销售量与总销售量百分比分析,将客户由大到小排列。累积销售量占总销量40%的所有客户为A类客户,累积销量占总销量25~39%的客户为B类客户,其余为C类客户。

制定拜访频率:

A类客户:方针是稳固占有,资源支持。拜访频率每周2次,严格产品上架率、保证供货、外观陈列、展示生动化,在POP、促销品、销售奖励上政策支持。

B类客户:稳固占有,抢占货架,挖潜促销,提升销量。拜访频率每周1次,并辅以产品推广人员的店面、店头促销。

C类客户:主要特征是周转慢、销量小,应对原则是维持供货,少量多次,保证上架和陈列。拜访频率每7天1次。

路线调整:将A、B、C店以不同色彩标示在地图上,观察分布情况,对访问路线重新调整,结合业务代表工作能力,本着合理利用时间、保证拜访频率、工作机会相对公正的原则分配工作区域,划定工作路线。

如此分析、分类、调整,形成新的客户等级表、工作路线图,开始新的运作。当然,这种调整不能一次到位,必须随时注意资料的更新,定期检查、分析、整理、调整直至达到业务管理、业务开展最优化。

四、渠道精耕的组织、实施及检查

组织:由公司安排,要求强行实施。规定明确的时间进度,各办事处经理负责,全面推行,并作为工作考核、资源支持的依据之一。

检查:公司主要按照工作进度表检查。包括:文件图表的检查;组织的检查:市场覆盖面的检查;A、B类店的检查:批发商、经销商的检查;销售业绩的考核。

办事处的检查:办事处经理对A、B店进行定期或不定期的抽查,对下属业务主任的工作检查、资料的检查与分析。

业务主任的检查:业务主任须对批发商、配货商的市场覆盖面进行详细了解,伺机扩大批发及配送层面,以提高送货效率。并对下属业务代表实施日常检查。

五、渠道精耕的实施条件

渠道精耕是在通路构筑完成的基础上进行的细致化、深入化管理,没有形成良好的市场渠道,就谈不上渠道精耕。

渠道精耕是一种量化管理,准确及时的基础资料是实施通路精耕的前提条件,是渠道精耕的开始。

渠道精耕是一个过程管理,由一系列的步骤组成,在此过程中,资料的更新、数据的分析是有效实施的关键。

渠道精耕不仅是对业务的管理,更重要的是对人的管理,一线组织者的智慧、素质、工作态度、作风将决定实施的成效。

渠道精耕涉及到大量的数据处理过程,所有的经营信息都反映在经营数据中,计算机、专业软件将是有效实施渠道精耕的有力工具。

在实施了渠道精耕的市场策略后,我们服务过的白酒企业销售状况都有了不同的提升和改变,并且现在正展现出良好的销售势头,作为一名策划人来讲,内心充满了无比的骄傲和自豪。

第二篇:中秋节活动策划方案

一、活动主题

让“爱”动起来,共庆中秋月儿圆系列活动

二、时间

20xx年x月x日上午9:30分

三、地点

xx社区中心内

四、内容

(1)和星儿一起做月饼(太空泥DIY月饼),献爱心给社区的高龄独居老人。

(2)在社区爱心大厨房做月饼共庆中秋。

(3)中秋赏诗

(4)亲子DIY衍纸中秋贺卡。

五、活动目的

让孩子们和自闭症儿童一起游戏,促进亲子间的沟通交流,培养儿童参加活动的兴趣、勇气,培养儿童的动手能力、提高儿童们的洞察力,增长他们的知识面,并通过本次活动,让孩子们感受到快乐,丰富孩子们的家庭活动。让社区老年人享受到社区“亲情大家庭”中秋团圆的气氛。

六、活动前期准备

彩笔、卡片20份(由xxxx赞助);月饼原材料(找赞助);衍纸20份;太空泥20套。

活动礼品

七、活动流程

1.主持人宣布活动开始(记得说明并用手指出背景海报的主题)

2.负责人、领导讲话、致辞。

3.主持人说明活动要求和规则及注意事项

4.热场:亲子互动游戏(在竹蜻蜓游戏老师的引导下,孩子将其真实的潜意识展现出来!包括:团体合作、自信心、人际交往、专注力、亲子关系等方面)

5.来参加的小朋友和爸爸妈妈开始DIY精美5D魔法礼物一份(由xxxx提供)。志愿者协助他们进行。

6.制作结束后,每个孩子和家长展示成果,分享在本次活动中的感受。

7.主持人为每个家庭颁发礼品并总结本次活动。

8.爱心置换(你家旧爱,我家新欢)

凡参加活动的小朋友可将自己闲置的书或玩具带来进行置换或捐赠,同时将获美德爱心积分2分

9.为来自星星的家庭赠送中秋节礼物

八、活动经费

第三篇:白酒市场推广方案

白酒市场推广方案

今年,对于酒业来说,是一个特别的年度。在全国经济全面回升的影响下,我国的酒类市场也渐趋兴旺。酒业在产量增长的同时,经济效益均有较大幅度的下滑。酒类市场得到进一步的调整和优化,产品品质也在不断提高。面临这么严峻的挑战,市场供大于求将使竞争更加严酷。华夏酒厂是一家具有30多年白酒酿造历史。拥有比较强的技术力量,有生产名优酒的能力,然而,这些年来,由于厂内创优意识薄弱,生产的都是低档酒,在市场上缺少一个叫的响的产品,因而不能引起社会各界的关注,造成产品滞销。为了能够让我厂能够在白酒这个市场能够取得一席之地,改变目前的这种被动局面。 一。策划的目的

我们希望能够通过对产品的精心策划,惊动四周,招徕客人,创造一个更好的市场。

我们相信只有在竞争中运用新的营销理念和技巧,才能在激烈的白酒行业竞争中取得一席之地。

,*白酒行业的整体格局是:整体滑坡的同时,名优酒份额继续扩大,白酒行业处于内部调整和升级阶段;地区*品牌与国家级品牌抗衡,割据一方;大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营,努力寻找

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新的经济增长点。

二。市场状况分析

酒,在*千百年来兴衰不一。但总体来说,*百姓对酒的感受利大于弊,现代人对酒的消费及观念较为明智和成熟。目前白酒正朝着优质、低度、营养的方向转变发展。消费者不再狂饮,而是趋于理智,开始讲求酒的品质,低度酒已占到酒类总销售额的65%以上。在当代城市中传统豪饮者减少,享受者渐多。[喝酒"与[休闲"共享,成为现代人消费新观念。

、消费者购买酒类的地点,正从以往的食品店、杂货店、小货摊转向超市、平价店和专卖店。但不同城市因经济水平的差异,购买地也有所差别。

、竞争对手分析

[华夏的主要竞争对手是五粮液、剑南春、酒鬼、浏阳河、金六福、小糊涂仙系列品牌。从市场分析来看,这些品牌已经得到消费者的认可,知名度较高,因而取得了很好的市场份额。

、消费心理研究。

根据消费心理学的研究,顾客的购买行为可以分为[注意、兴趣、欲望、购买动机、购买行为、消费行为、满足评价"七个阶段。大规模的广告宣传能够短时间引起顾客的注意,引起顾客的兴趣、购买欲望,

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激发起购买动机。

1、消费者购买动机

、经常饮用,自己品尝

、会客、待客饮用

、送礼

、喜庆事饮用需要

、节假日购买饮用。

、开心时、烦恼时饮用

2、消费者*格分析

、炫耀心:地位、财富、名誉、爱情方面,都希望胜人一筹。

、平常心:认定的一种品牌一般不会改变。

、比较理*,注重营养和健康而有所选择。

3、消费习惯

、生活习惯

、广告影响

、听说

4、消费者分类

、大众温饱型,是低价位产品的消费群。

、中档价位流行型

、礼仪型,与价位没有绝对关系,这部分消费者不太固定。

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消费者选择白酒普遍受品牌、价格、广告、口味等因素影响较大,酒类广告宣传效果比较明显,是影响人们选购白酒的重要因素。

5、消费者与品牌的关系

[华夏"酒必须以长远的眼光看待品牌与消费者的关系,并采取整合营销传播策略强化这一关系。品牌形象一经确立,坚持品牌的一贯形象与个*,进行持续的投资与强化。把企业的广告、公共关系、新闻宣传、销售促进、包装装璜、新产品开发等进行一体化的整合重组,让消费者从不同的信息渠道都能获得清晰一致的品牌信息。只有这样,[华夏"酒才能长期占领市场,不会只像一阵风,吹过便静。

三。swot分析

公司的优势

1。华夏酒厂酿造白酒有30多年,经验丰富。

2。拥有较强的生产技术力量,有生产名优酒的能力。

3。巨大的空白市场广阔的利润空间

4。内在质量:*泽清澈晶莹、挂杯细腻;香型浓郁、味感绵软醇厚、入口不冲、回味悠长;饮后兰香盈口;

公司的劣势

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1。华夏酒厂的创新意识薄弱。

2。生产的产品多为低档产品。

3。销售网络落后,缺乏市场。

4。缺乏市场影响力。

机遇

1。*的产业政策支持、*市场的逐步认可和资本市场的青睐,三者加在一起表明*白酒产业整体迎来一个发展的黄金时期。因此,白酒企业应该抓住机遇,大胆创新,充分利用*的支持,相信*这只手的力量,利用各自的能量来加快发展。所有*酿酒人应该携起手来,共同给力*白酒,我们也会获得更好的回报。

2。作为*酿酒人中的一员,这些年来,*白酒产业,尤其是白酒生产企业是非常幸福的,因为白酒产业的骨干企业都得到快速的发展。从去年的统计数据来看,无论是产量、销售收入,还是利税,都创造了新高。

威胁

1。*白酒的快速发展,也引起许多问题,白酒的假冒产品越来越多,给消费者带来了消费恐惧不信赖感。

2。竞争者越来越多,*传统白酒行业面对洋

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酒、葡萄酒的[挑衅"也显得有些[力不从。

3。白酒业未来在于创新和文明推广,面对白酒产能的理*发展,让传统的白酒品牌内涵加进现代的元素与时尚的品味,高端酒的奢侈化如何把握、彰显白酒个*化、系统化发展、信息技术与酒文化的认定,有待于创新和提升。

四。产品策略

目标市场:先由沿海到内陆发展,开拓白酒行业的高,中,低市场。

产品定位:白酒行业的中档产品。

产品线:1。宴会喜庆系列,2。礼品盒系列,3。享受生活系列;

产品定价:宴会喜庆系列688元一瓶;礼品盒系列888元一瓶;享受生活系列366元瓶;

分销渠道:

1。公司负责提供*化的销售队伍,积极帮助经销商建立分销系统,提供订货

支持。

2、公司制定不同时间的市场营销计划。负责媒体联络、立体式的广告投入,

让经销商

实现销售及吸引消费者购买的营销目标。

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3、公司提供无风险订货机制,在一定期限客户可以自由退货。

销售队伍的建设:

1、同意公司下达该区域年度销售目标。

2、购货量要求,同等条件下,网络能力强、首批购货量多的有优先权。公司

对所有经销商执行款到发货方式。入市三个月后,考核经销商的信誉和资金运

作能力,可适当给予信用额度、信用期限支持。

售后服务:1。如有质量问题,得到公司*实,一律包退换。

广告:

1、电视类:湖南电视台湖北电视台*电视台上海电视台;5秒广告片15

秒广告片30秒广告片公益广告;

2、报纸类:湖南日报晚报企业报;系列创意广告公益广告产品广告创意广告和产品广告的平面创意设计

3、企业宣传册:pop展板sp海报条幅等宣传用品制作;企业宣传册是企业形象、公司理念、产品介绍的集中表现,有利于传播,更有利于吸引消费者。大量的海报、条幅在促销活动中的运用,能够起到视觉

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提示、协助促销的目的。强化企业在消费者心中的印象。

4。采用此媒体组合原因为:

、利用强势媒体电视,效果比较直接。

、报纸类的广告有利于具体说明[华容道"酒产品质量,更有利于深入的诉求,吸引更多的消费者。

、扩大产品与广大消费者的接触率,如此籍由媒体宣传配合的影响,是可以让消费者对产品留下深刻印象,扩大知名度。

促销:

1、春节活动促销方案

、推出一系列文化趣味有奖问答,体现[华容道"酒对文化的重视。

、设立惊喜大奖,凡经常关注[华容道"酒的消费者都有可能获奖。引导消费者

了解[华容道"酒,强化品牌形象,深化企业文化内涵。

、礼品包装强调文化品位,通过活动,给消费者留下[华容道"酒是礼品的最

佳选择,档次高,文化品位高,从深层次上让消费者认同企业产品。

2、公益活动赞助

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为体现文化、知识的价值,促进两个文明建设的战略意义,更为了向华容教育

事业的发展奉献爱心,损款2万元,奖励那些为教育事业而无私奉献的先进教

师。。通过这一系列

的活动,展现湖南华容道酒业有限公司为社会奉献爱心的精神,从而达到宣传

产品,推广品牌,树立企业形象,深化文化内涵的目的。

五。预算

六。进度表

年9月28号~10月9号:开始写策划方案。人员的确定,方案的实施。

年10月10号~10月20号:与广告公司洽谈广告方案,交由他们负责制作。

年10月21号~11月18号:业务员也各地经销商做新的业务交流。4,2011年1,1月19号~11月23号:开始实施广告投入市场,宣传。

七。人员分配及场地

1。销售经理:负责各地业务员派遣。策划销售方案。

2。厂长:产品的创新。

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3。总经理;与广告公司的洽谈。

场地:三个广场做促销活动。

八。通过这次策划我们有信心能够达到我们的预期目标,惊动四周,招徕客人,创造一个更好的市场。

白酒市场营销方案2016-09-2313:31|#2楼

终端*不知不觉走过了十年。十年来,无数白酒品牌在终端渠道的深度覆盖和精细化开发运营上做足了功夫,手段和工具已经无所不用其极。但众所周知,餐饮等传统渠道对中高端白酒新品的引领效用越来越低,而渠道费用和运营成本却越来越高。我们身边的无数案例就是*,在一个区域市场上,即使销售业绩做到餐饮渠道前几名,第一投资回报依然无法做到以店养店,第二过于注重餐饮渠道,*渠道始终无法取得较大突破,就从根本上说明了餐饮渠道对中高端白酒的引领效用不足。

这就不得不让我们思考:在渠道碎片化的今天,我们究竟该如何转型?如何看待结构效率和运营效率的关系?

其实许多品牌在传统渠道上陷入困局的核心原因,就是结构效率和运营效率的关系错位。所谓运营效率,就是在策略不变、方向不变的情况下,通过推拉结合的市场活动和内部执行力与反应速度的提高,

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在短期内迅速提升市场业绩,让主导产品的市场表现优于既往表现。我们在各个渠道上所做的一切推广,都是运营效率的体现。而结构效率,是指通过市场运营的方向和结构的调整,从根本上改变原有状态,以新的策略和方向提升市场业绩,进而明确树立主攻方向。

因此,*团购渠道以其核心消费者的消费引领作用就此成为了许多品牌的转型方向。从近年来各地区域市场的新品推广看,团购*已经成为中高端新品市场推进的首选策略。只有在团购*上取得有效成果,打动核心消费领袖,通过后备箱工程和消费领袖的引领作用,进而带动其他消费群的指名购买,最终才能达到消费者自点和自带率的提高。洋河蓝*经典、老白汾、红花郎和国窖1573等品牌已经做出了很好的榜样,而且在几年的运营中逐步形成了一套行之有效的推进策略。同时在实际*作中我们发现,团购渠道和传统渠道相比运营成本最低,能很大程度上提高企业的盈利能力。

需要说明的是,本文所指的团购和一般意义上的团购不同,即不是针对某一个客户在某一时间一次达成大额销售,而是专指中高档白酒的多客户、多批次、单笔金额小的团购*作。

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策略

1、领导*。

由于人所共知的原因,各级*领导在公务消费中的引领作用是巨大的,可以有效的影响到其管辖范围内的下级领导干部的消费选择。尤其各级一把手的消费偏好,直接带来的就是其周边人群和下属的顺势响应。

但一把手的*不是每个企业都有机会切入,同时在政务招待方面,外来品牌与地方品牌相比亲和力远远不够,影响力有限,因此*难度较大。

个人认为,企业可以采取的有效策略集中在几个方面:

一力争成为*招待酒。虽然地方品牌有优势,但外来品牌也不是没有机会,如洋河在河南的部分县市就是当地的*招待酒,以此带动当地有关局委机构的团购销售。

二免费赠酒。利用企业和经销商的人脉资源,向党政一二把手、办公室主任、接待办主任等关键人物定期赠酒。

三党校*。我曾经问过一些销售人员:什么地方领导干部最集中而且最好接近?很多人答不上来。其实除了大型会议,就是党校。作为*国情的产物,

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各级党校是领导干部必须接受培训和学习的地方,既有定期轮训班,也有专题研修班,还有后备干部提拔前的进修班。这些领导干部在党校,除了学习研修,相对平时来说有闲余时间。所以另一项重要事务就是与有关上级部门的沟通,以及与同班学员的交流。因此更容易接近,对企业来说是不可多得的领导*的上佳机会。

2、品鉴会。

品鉴会在实战中应用的机会更多,而且越来越多的品牌开始采用品鉴会模式推进新品销售。

在区域营销实践中,品鉴会有两种形式:大型品鉴会和小型品鉴会。其中大型品鉴会多用于新品上市之初,利用企业和经销商的人脉资源,广泛邀请当地有关*部门和主要企事业单位负责人参加,展示新品形象,强化品牌认知,促进各方交流,为后期的定点*和团购推进奠定基础。

但大型品鉴会由于无法常开,在后续的定点*中,更多采用的是小型品鉴会。同时如果企业和经销商的资源不足以召开大型品鉴会,企业能够迅速推进的也只有利用已有的资源不定期的召开小型品鉴会,邀请成熟资源的目标客户单位负责人到场参加,并通过后续的跟进*达成销售。

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需要注意的是,如果前期准备不足,没有对邀请人进行详细的筛选,而在会后又没有及时的定点跟进*,品鉴会就是一场吃喝会,浪费资源。

3、定制开发。

定制开发在很多厂商中已经有大量的实践。即针对部分需求量比较大的目标客户,由厂商直接定向开发该客户的招待专用酒,不进入渠道流通。如宝丰酒业在当地针对移动公司、平煤集团等大客户均开发了定制产品。

定制产品分为两类,一类是根据客户需求和要求,按照合同价格勾调相应等级的酒水,并单独设计包装,注明[某某单位招待专用"。另一类是不使用*包装,只是在企业原有主导产品的瓶子、盒子和外箱上加贴客户标记,以区别与渠道流通产品。

定制开发的步骤:

一筛选目标大客户。一般来说可以选择的范围不大,集中在当地知名的大企业、驻*机构以及部分事业单位。部分*部门也有可能直接定制招待用酒,如*部门选择当地品牌定制、旅游城市和经济实力雄厚的城市或县市因接待量大而定制等。

二利用已有人脉资源定向*。无论厂家还是经销商,如果没有相对成熟的人脉资源,定制开发的公

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关难度要大的多。因此应该尽量利用成熟的资源直接展开高层*。

三根据客户需求,提供定制方案。一般而言,大客户正因为公务接待量大,用酒多,同时针对不同层级的接待又要选用不同价位的白酒,所以定制开发的产品不能限于一款,要在两款以上。其中一款可以作为内部和普通接待用酒,另一款作为贵宾接待和礼品用酒。

四签约实施。这个过程既可以厂方*作,也可以全权委托经销商代为执行*作。其中经销商的*作需要注意的是合同条款的约定,尤其是付款条件和周期。

4、大型会议赞助。

由于很多*部门每年都有一些大型会议,如*、各系统工作会议以及部分专题会议等,因此大型会议的赞助也是*团购的有效推进策略之一。

会议赞助的执行要点:

一选择好会议类型。要根据会议类型和规模的不同,确定不同的赞助方式和赞助目的。如每年的*参加人数众多,代表委员非富即贵,可以说都是中高档白酒的消费领袖,具有很强的引领作用。但正由于会议人数太多,参会人员的极为分散,所以*赞助的销售效用不大,只能起到品牌传播和认知的目的,

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相对来说适用新进入市场的产品或当地品牌推出的新品。而各系统的专项工作会议的目标要集中的多,如政法系统、金融系统年度工作会议或专题会议等,参会人员全部来自不同地方的同一个部门,*的目的就更倾向于后续的销售。

二与会议主办单位尤其筹备组的密切沟通是核心。通过会前和会中的及时沟通,了解会议类型和规模,确定赞助方案和预算,并在筹备组的协助下在会议期间付诸实施。

三会后的跟进服务和定点*。要及时通过筹备组拿到参会人员名单,在会后根据产品的推广进度、市场布局、人员安排等综合情况,快速确定跟进服务和定点*的范围和对象,并配置好相应的销售资源,尽早达成销售。

概括起来,大型会议出形象,专项会议出销售。各品牌应该根据产品推广的不同阶段,选择不同的赞助方式,如新品上市可以针对*赞助,成长期的产品更适合于专项会议赞助。

5、酒店常客开发。

餐饮渠道的效用日益下降,消费者自带率越来越高,但我们可以跳出酒店做*,即针对酒店的常客进行*,达成直接销售。

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我们知道,每一家核心酒店尤其a类大店,都有一些签单的长期固定客户,如果按照二八定律推算,这些常客应该支撑着一家酒店的80%的收入。既然酒店常客的消费频率高且消费力强,可以通过驻点促销和片区销售人员与酒店的客情关系,以及促销小姐和客人的沟通,尽量得到该酒店常客的相关资料,然后实施定向*。

*作要领:

一对促销小姐和业务人员强化客情维护方面的培训,并导入相应的绩效考核,要求他们定期提供酒店常客资料。

二促销小姐和业务人员要和酒店大堂经理、咨客、销售部等加强客情沟通,通过他们的言谈,在不引起对方防范的前提下多方获知常客资料。

三针对已知的常客资料,如果促销小姐和业务人员精力和技巧充足,在不影响自身正常工作的前提下可以直接开展定向*,否则要将*交由专职团购人员,*实施客户开发和跟进服务。但要根据客户达成的销售,对提供者给予相应的奖励或提成。

6、*酒店的团购资源开发。

我们发现,市场上的名*名酒店,只要能够存活下来,如果不卖假酒,只有一个核心要素,就是至少

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要有五家以上的单位常客。在实际调研中通过观察发现,在名*名酒店现场消费的客人,70%以上都是整箱购买并且签单居多,这就是一家*酒店能够存活的最核心的优势。

由此,*酒店老板背后的团购资源也进入了各品牌的推广范围。在日常*作中,常用的手段有以下几种:

一是针对核心*酒店背后客户的专场品鉴会。通过与*酒店老板的沟通,从着眼于提高该店单个客户销量、提高店方利润的目的出发,对店老板承诺不与其争夺客户,打消老板顾虑。然后邀请其背后的客户推出专场小型品鉴会,并在会后协助店方及时跟进,达成店内本品销售。

二是针对*酒店常客推出的积分卡或金卡。针对签单客户和整箱购买的客户,通过店内广告和展示告知客户,并通过驻点促销小姐的现场沟通,让客户了解金卡或积分卡的内容,对单位客户以及关键人实施积分奖励和消费优惠,吸引客户长期消费本品。

7、团购中介和团购经销商开发。

近年来市场上出现了一批专职团购中介或团购经销商,他们利用自身的人脉关系,或利用产品的特殊用途优势,成为独具特*的销售中间商。他们不做

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传统渠道,甚至平时还有其他事务,只是在过年过节前夕抓住机会开展团购业务。

这类渠道有两种类型:一类是团购中介,更多的指个人,利用多年积累的人脉关系开展业务;另一类是团购经销商,只做大客户渠道,不在传统渠道*作,以及部分食用油和肉制品经销商代理白酒后的*团购*作。

对于团购中间商的开发,关键要素就是利益的吸引,即你能过给团购中间商多大的盈利空间和市场支持,而且这个盈利空间还必须是中间商扣除运作成本后的净收益。

所以这一策略实施的关键,一是必须要针对中间商,在不影响渠道价格、不冲击渠道销售的前提下,精心设计产品价格体系,以直接利润和批返、年返、奖励等后续利益的复合盈利方案,激发团购中间商的兴趣,促使他们向自己的客户全力推荐并达成销售。

8、特殊通路开发。

特殊通路在白酒行业也称特通渠道,一般而言多指婚宴、礼品等渠道。对于中高端白酒新品来说,同样可以关注婚宴渠道推广。与中低端白酒不同的地方在于选择的目标消费群的不同。

考虑到中高端白酒目标消费者的消费场所,以及

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与高档婚宴有关的其他相关场所如婚纱影楼、婚庆公司等,在*作中要以a类酒店的婚宴预订信息为核心,以婚纱影楼和婚庆公司的信息为辅助,在获知信息后迅速展开消费者定向*,通过婚前赠酒品尝、礼品赠送吸引消费者兴趣,然后提出婚宴酒套装促销计划,达成专项销售。

需要注意的地方:一是要在达成销售后尽快与酒店充分沟通,婚宴当天必须在店内充分体现品牌传播氛围,使众多来宾加深品牌记忆,提高品牌认知;二是针对个别婚宴,为了强化品牌认知,也可以免费赠送一部分酒。

9、vip客户俱乐部。

俱乐部营销模式起源与其他行业,尤其在高端消费品各厂商运营较多,在服装、珠宝、皮具、洋酒、红酒、通讯等行业内导入也较早,而白酒行业运用要晚的多,只是在这些年新兴高端白酒如水井坊等运用较为成功,现在国酒茅台的vip大客户俱乐部也开始运作了。但在大量的地方品牌企业中应用还很少。

*作要领:

一组建*的大客户服务机构,专职负责大客户俱乐部活动的客户推广与服务事务。按行业群或机构群设置专职客户经理,甚至对个别大型客户单独配置

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客户经理,开展一对一的个*化服务。

二收集和整理高端*,尤其曾经消费过本品的中高端顾客资料,建立一套详细的客户数据库。

三与开发专门的客户沟通工具,如品牌内刊、电子内刊、短信平台等,加强与大客户的定期沟通与交流。这方面可以向水井坊、*移动等企业学习。

四针对大客户的定期推广,如专项促销、专题讲座、节日聚会、集中旅游等。

10、全员团购。

企业内部员工来自四面八方,在各自的亲友、同乡、战友、同学等关系群中有不同的人脉资源,这是*团购销售人员根本无法比拟的巨大的客户资源。而*毒企业没有很好的利用内部员工的这一资源优势,忽略了全员团购的潜在回报。*作要领:

一是推出全员团购政策,以统一的价格体系、市场支持和奖励计划鼓励员工在工作之余展开全员销售,充分发动各自的人脉关系达成销售,获得本职工作应得薪酬之外的额外收入。

这里有一个管理心态的问题,即作为销售管理层,如何看待员工的收入,尤其是本职工作薪酬以外的收入。我们要明白的是,员工从公司得到的收入越高,只有一个解释,他作出的努力和贡献越大,公司

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的利益也越大。

二是客户备案制。由于员工的人脉客户有可能冲突,对于两个以上员工针对同意家客户的推广,在公司内部实施客户备案制。即先上报各自的客户资源,对于发

现相同的由先报者备案,三个月内有效。超过三个月没有达成销售者可以由其他人员开发。

11、品鉴顾问和兼职团购。

品鉴顾问和兼职团购从本质上说*质相同,与全员团购和专职团购客户经理相比是源于外部的兼职团购销售人员。

品鉴顾问一般来自于退休或退居二线的*领导、现职领导的亲属和利益关系人,以顾问身份发挥自身优势,展开兼职业务。在*作中要注意的一是此类人员由于特殊身份原因,不容易管理,需要从顾问中发现和培养一个团队领袖,通过团队负责人对其他品鉴顾问实施管理;二是对他们的薪酬政策要相对宽松,甚至可以对部分人员实施密薪或底薪。

兼职团购的则更为广泛,一般来说除了家庭背景外,人脉关系较为广泛的人均是职业关系建立起来的资源,如移动和联通的大客户经理、星级酒店销售部客户经理、高档酒店销售人员和大堂经理、联想等电

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子产品的大客户销售人员、奢侈品销售人员、食用油、肉制品、办公用品、汽车、保险等行业的资深销售人员等。对此类人员可以不限数量的广为招聘,作为兼职团购销售人员,以具有竞争力的佣金吸引他们的兴趣,激发和调动积极*,提升团购业绩。

由于兼职人员的广泛*与全员团购相似,所以同样实施客户备案制加以统一管理,防止兼职人员之间为争夺客户而冲击既定价格体系。

12、客户转介绍。

客户转介绍也叫连锁介绍法,是指通过对老客户的深度服务,达到客户满意和客户忠诚,在此基础上老客户继续向企业介绍新客户,以最低的推广成本扩大客户范围。

连锁介绍法在保险行业和直销行业应用较早,在其他行业虽也有应用,但并不多,且成熟的模式也不多。仅从客户管理角度提出注意事项:

一是转介绍的前提必须是老客户满意。影响客户满意的因素很多,产品、价格、传播、活动、人员、服务等任何一个细节出现问题都会影响客户满意度。在老客户的推广、开发和服务没有做深做透做到位、客户满意度还不够高的前提下,基本不会出现转介绍。即使销售人员要求客户介绍一些自己的朋友,客户也

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会不情愿。

二是对转介绍的客户,要在客户沟通之初就让对方明白谁是介绍人,既减少沟通障碍,缩短品牌认知进程,也维护了老客户的面子,体现了对老客户的充分尊重。三是对转介绍成功的客户,要有对老客户相应的激励措施,如其他额外的惊喜回报,甚至是对其家人的回报,进一步增进客情关系。

13、同乡会。人们常说老乡、同学、战友是*战无不胜的三大铁杆关系,这句话至今仍然有效。尤其同乡关系更是一道润滑剂,能够让两个素不相识的人在最短时间内拉近距离,达成共识。

因此在团购*的诸多策略中,品牌企业利用遍布各地的同乡会推广是新品导入市场之初见效最快的一种。大到同乡会的专场大型品鉴会,小到同乡一对一的单位客户介绍与开发,都能够以最短时间在同乡网络内将品牌传播开来。

通过同乡会的推广,关键要素是同乡会负责人的配合。一般情况下会长多为领导干部,因为工作繁杂时间紧而无暇召集其他人,所以级别稍低一些的同乡会秘书长的热心程度就是关键因素。

14、招标采购。

随着统一招标、集中采购模式在各大机构越来越

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广泛的应用,部分单位在招待用酒上也开始了招标采购。这对众多白酒品牌而言也成了必须关注的一个渠道。如不久前郑州*草公司的招待用酒招标采购就吸引了众多厂商的参与。

对于招标采购,以及重点单位客户*,将在下面的篇幅中专文介绍开发和实施步骤,在此不再赘述。

15、重点客户*。

这里所指的重点客户*,是指在人脉关系之外的针对重点客户的*开发。如果没有任何的人脉关系资源可以利用,而我们又根据调查了解,锁定了日常招待用酒需求较大的重点客户,又该如何实施客户开发?下文的六步开发将专门介绍这一实用技巧。

除了以上常见的15中团购*策略,还有高-干-子-弟、消费联盟和网络团购等策略工具,由于白酒行业应用较少,限于篇幅不再一一介绍。

团购*六步法

第一步,客户分析。

开始标志:锁定目标重点客户

结束标志:判断并发现明确的销售机会

首先是客户筛选。将我们能够收集到的*加以整理,从中分析和判断实力雄厚、日常招待用酒量大、中高档白酒使用较多、对外赠送礼品酒机会较

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多的客户作为目标重点客户,如金融机构、政法系统、电力系统、高校、大型企业等。然后进行第二步筛选,整理出目前更容易渗透的客户名单加以锁定。

其次是*分析,建立数据库。

背景资料

客户的电话、地址和网址、邮件等联络方式;业务范围与职能;经营和财务现状

使用现状

日常用白酒的购买频率、消费量、价格档次、用途等;最近的采购计划

机构资料

采购部门以及领导者;采购与财务等相关部门之间的关系

个人资料

基本情况:家庭情况、家乡、大学和*等等;兴趣和爱好:喜欢的运动、酒店和白酒品牌

竞品资料

竞品在客户内部的使用状况以及客户满意度;竞品销售人员的名字、销售的特点竞品销售代表与客户之间的关系

再次是组织结构分析。

团购销售人员要在提前将与采购有关的客户内

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部机构和人员一一筛选并加以分析,以避免销售进程的盲目*。

在白酒*团购中,*部门的关键部门就是办公室,由办公室负责整个机构的招待事务以及单位用酒和其他用品的统一采购。即使设置有财务处的*机构,由于财务处一般负责整个系统的财务管理,而内部财务则多由办公室同时兼管,因此相关机构合而为一。所以对*部门的客户开发,直接关键人就是一把手和办公室主任。而对企事业客户,由于内部职能分工较多,办公室的迎来送往职责仅限于公司层面,往往销售系统还有*招待职能。所以相对*机构而言,企事业单位客户内部影响白酒采购的部门较多因此此类关键人尽量直接通过高层展开,但办公室主任由于常在高层身边,是次级关键人。

第二步,建立信任。

开始标志:发现明确的销售机会

结束标志:与关键人建立良好的客情关系

客户关系分为认识、约会、信赖和同盟四个阶段,在不同阶段有不同的特征和表现。

第三步,挖掘需求

开始标志:与关键人建立良好的个人客情关系

结束标志:得到客户的明确表态

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挖掘客户需求需要在前期已有*的基础上,结合客户方的日常招待、贵宾招待和礼品用酒的实际情况,详细而相对准确的判断客户的阶段*和年度用酒需求数量、价格档次和消费金额,并由此判断本品牌的销售机会、销售数量以及在本品牌介入后竞品可能的销售机会和数量。

一是现实需求。客户当前公商务往来的招待频率决定了客户用酒采购的周期和单笔数量、金额,要引导和协助客户分析接待用酒使用情况,合理确定采购需求。二是特殊需求。即客户方除了日常接待之外,对于贵宾接待和对外送礼中高端白酒的特殊消费需求,以及一些特殊事件如大型活动和会议等临时需求。这个需要良好的个人客情关系才能获取有关信息。

三是潜在需求。根据客户用酒数量情况,结合本品牌资源状况,如果客户需求量较大,有无可能为客户量身定做定制产品,或贴标专*品。

如果是大型客户的招标采购,还需要准确的判断和分析客户的采购阶段和在每个阶段的关键人角*。第四步,呈现价值。

开始标志:得到客户的明确表态

结束标志:开始采购商谈或正式的商务谈判

一是竞争分析。根据本品牌的优劣势,对比客户

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已经使用的竞品的优劣势,找出能够支撑本品牌达成销售的独具优势,如口感、风格、包装、价格、品牌、荣誉等,总结出独特的竞品无法支持的销售说辞,提升商谈的说服力。

从近几年白酒产品的转型看,除了其他因素外,口感与风格成了各品牌的转型特*,如绵柔、柔和、平和、淡雅等。而从公商务招待的潜在需求看,公商务客户对于白酒的消费需求也在越来越多的向入口绵、不上头、醒酒快、不影响办公等风格转化。这就要求我们在竞争分析中尽量多的从口感和风格入手,以本品牌独特的风格特征吸引客户兴趣,激发购买欲望。

二是提出解决方案。根据客户方的实际和潜在需求,为客户提供解决方案,包括产品选择和服务体系等内容,重点要落脚在产品上,让客户清晰的了解选择本品牌能够带来的潜在利益。

三是报价。针对客户的不同类型需求,提*品报价,便于客户计算和确认。四是提供相关文件。如公司相关*资料、产品画册与公司介绍,以及专门设计和的销售合同。

第五步,赢取承诺。

开始标志:开始采购商谈或正式的商务谈判

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结束标志:签订合同或直接决定采购

除了招标采购外,一般情况下中高端白酒的单笔采购数量较小,金额不大,因此不用进行正式的商务谈判,而是与客户关键人进行的一对一的常规采购商谈,需要注意以下几点:

一是识别购买信号。客户详细询问价格、产品口感风格等行为都是明确的即将购买的信号,销售人员应该迅速识别购买信号推进销售进展。

二是促成交易。采用暗示的方式在避免客户反感的情形下自然地促进客户承诺购买,常用的方法包括直接建议法、选择法、限时促销法、总结利益等方法。

三是达成协议。小型采购无需签订协议,客户关键人直接决定就可以交货收款。但大型采购、招标采购以及定制产品需要签订合同,约定双方的利益和价格、服务等条款。

第六步,跟进服务。

开始标志:签订协议或决定采购

结束标志:客户付款

一是巩固满意度。向老客户销售的成本能够有效降低,而利润却可以提高,因此巩固客户满意度是保留客户的基础。消除客户不满意的隐患,才能巩固最基本的客户满意度。销售人员应该*从到货、验收、

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使用、处理投诉的客户体验全过程,确保客户满意度。

二是回收账款。由于团购销售的特殊*,很多客户在白酒采购上对供应商更多的是后付款方式,或约定结算日期,或约定金额上限。因此签订合同、完成交货仍然不是团购流程的结束,而是确保货款回收,及时完整的保障公司利益。

三是后续服务。交货完成,回收货款,只是对客户的一笔单次合作的完成。如果想让该客户持续消费,由初次使用到重复购买,再到忠诚消费,还需要大量的后续服务工作,如产品问题的处理、客情关系的持续维护、客户积分奖励计划与专项促销活动的设计和执行,从而吸引客户达成持续的多次采购。

白酒市场营销方案2016-09-2318:56|#3楼

白酒市场竞争日趋激烈,但纵观白酒市场的运作,大部分企业仍处于粗放式状态,很少进行精耕细作。这为白酒企业的运作留下了有效的空间,只要有企业能在这方面多下功夫,在市场运作的各个环节进行精耕细作,一定能够取得可喜的成绩,获得巨大的收获。

根据笔者近几年的市场工作经验,借鉴其他行业的运作手法,特制定本白酒营销策划方案,以供市场参考运作。

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白酒营销策划方案一:铺货:实行地毯式铺货方式

对于终端零售店非常多的日用品、食品等,在新产品、新品种上市时,实行地毯式铺货方式是一种很有效的营销策略。在产品入市阶段,企业协同经销商主动出击,将货物送达终端,通过实行地毯式铺货的方式迅速提升终端的铺货率。

地毯式铺货方式白酒营销策划方案的特点:

1、集中营销策划。集中人力、物力、财力实行地毯式营销策划铺货,其气势宏大,对每一片区域的短期影响力很强,容易让终端客户和消费者记住所推广的品牌。

2、快速营销策划。实行地毯式铺货,铺货时间非常集中,高效、快捷地在目标区域开拓批发商、零售商,一个目标区域市场完成80%的铺货一般不超过30天。

3、密集营销策划。采用地毯式铺货方式白酒营销策划方案,在目标区域市场密集开拓食杂店、夫妻店、中小型超市、连锁店等零售店和酒店、餐饮店,即一个门店挨一个门店,铺货不留空缺,从空间上达到密集型覆盖。

4、系统营销策划。实行地毯式铺货期间,工作

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系统而细致,且要求一步到位。

实施地毯式铺货成功的白酒营销策划方案关键:

地毯式铺货只能成功,不能失败。如果铺货失败,将会打击业务员和经销商推广产品的积极*,增加后续工作的难度。要使地毯式铺货能成功,必须做好以下几点。

1、认真挑选经销商

要在短期内迅速将产品铺到零售终端,必须有经销商的协作,以经销商为主,同时厂方配合经销商主动出击,充分发挥经销商的网络优势。

经销商要有吃苦耐劳的实干精神,要有销售经验丰富的业务员。具备送货服务的车辆,以保障营销策划运输服务。

挑选经销商时,要选择有终端经营意识,有发展愿望的成长型经销商。营销策划不能选择坐等顾客上门的[坐商"。

2、制定明确的铺货目标和计划

在[铺货"之前,应由业务员进行踩点调查,掌握目标区域批发市场和零售市场的特征,包括产品批零差价,货款支付方式,同类产品的促销方法,消费趋势及其共*等,掌握铺货对象的分布状况。

根据调查结果,制定详细的铺货目标与计划,让

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业务员有章可循。具体明确如下项目:

a、要在哪一块区域铺货;b、要花多少时间;c、要铺多少个点;d、铺货率要达到多少;e、终端店的宣传要达到什么标准;f、给各级客户的供货价格和铺货优惠方式是什么;g、预估铺货产品的数量;h、制定出具体的广告和促销计划。

在制定铺货目标和计划时,白酒营销策划方案要遵循以下法则:

?明确。[铺货目标"不能笼统,必须具体明确。

如:超市铺货__家;酒店__家;二批__家;县级网点__家;*直销单位__个等等。

?可达成。根据人力、物力、财力作出合理分配,使目标可以实现。

?目标向导。以铺货目标来确定奖励标准。在第一次[铺货"时,着重点是[铺货面"而不是销量,考核的主要标准是成交数量。以此来制定对业务员的奖惩制度,提高其工作的积极*。

?时间表。确定各类客户[铺货"完成的具体时间期限。

3、铺货人员的选拔、训练

铺货人员应具有丰富经验,有强烈冲劲、具备熟练的推销技能、良好的口头表达能力。

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在铺货前,对铺货人员进行正规的训练,避免铺货中发生问题及铺货发生副作用。

仔细研究分析铺货过程中可能遇到的各种困难,制定相应的应对措施。可采取人员讨论和情景演习两种方式进行训练。

4、铺货人员的组织分工

实施地毯式铺货要做到统筹安排、分工明确、统一指挥。具体项目如下:

5、白酒实战白酒营销策划方案方案

?车辆统筹安排

?货源的调度、产品出入库控制管理

?向客户详细解说、介绍

?收款、欠条登记

?售点广告张贴

?争取最佳货架位置

?试用样品

?赠送促销物品

?口头调查

?了解竞品的情况

?搬卸货物

?填写铺货记录、铺货报表或铺货一览表

?铺货的验收工作

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6、白酒营销策划方案制定[铺货奖励"政策

为调动终端客户的积极*,减少铺货阻力,需要制定相应的铺货奖励政策。[铺货奖励政策"既要有吸引力,又要避免负面作用,维持好价格秩序。

[铺货奖励政策"有两个方面的内容:

a、给终端客户的促销品或根据订货量赠送一定数量的免费产品或物品;

b、业务员的奖惩办法。

白酒营销策划方案在制定[铺货奖励政策"时要注意的问题:

?铺货奖励政策不能有漏洞

如果铺货奖励政策不完善,有些客户可能会钻政策的空子。如[一箱送一瓶"活动的本意是激励零售商,提高零售店的[铺货率",但有些大客户可能会大量进货以赚取赠品利益,从而使活动背离了企业的初衷,白白地增加了促销成本。

为防止批发商降价[倾销",[铺货"时赠品以不能兑现现金的礼品为佳。

?避免造成低价出货的印象

在面向零售商以优惠价实施[铺货"时,一定要注意精确沟通,不要给零售店造成[低价位"的认识误区,否则会给经销商以后出货工作带来障碍。

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?协调好经销商

铺货奖励政策是通过经销商来执行的,要求经销商要有远见,不能侵占促销品,使其落到实处。

7、地毯式铺货要有相应的广告支持

铺货时配合适当的广告宣传,以引起终端兴趣,减少铺货阻力,使铺货工作顺利进行。广告以成本较低的店面横幅、跨街横幅、巨幅等为主。

8、做好铺货的后期服务与跟踪管理

货铺到位以后,产品进入了客户的仓库。为了能进入正常的销售轨道,必须对其进行及时回访和有效管理。回访一般在第一次后三四天内。

回访的目的是销售动态,让客户感到你的关心,也给客户鼓劲加油。看看消费者和零售商对产品的反映,找出存在的问题和不足,为以后推广思路的调整找到根据。

同时,加强理货工作,理货工作同铺货一样重要。一个店内每类产品都有多家产品,店主很难关照到每一个产品,因而需要业务员主动出击。每个点每周至少理货一次,好的点每两三天理一次,要把产品摆放得整整齐齐,将产品摆放在最醒目的位置,和货架端头、与视线等高处等,增加产品的可视*,给消费者强有力的视觉冲击,会使零售店的销量增加。

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如果铺货以后,对其不再理睬,这货就等于白铺了。一方面零售商很反感,好卖找不到人进货,不好卖找不到退货。另一方面,如果下次该产品还去铺货,肯定会被该零售商拒之门外,等于自己给自己断了退路。

白酒营销策划方案二:促销:常年不断,花样翻新

通过形式不同,常年不断的促销活动,增加产品销售量,提高市场占有率,为企业和商家创造更多的利润。

促销的分类:促销分为常规*促销、特殊渠道促销和传统节日主题促销三大类

a、批发商、零售商、超市、餐饮业,其业主关心的是经营利润,对其促销应从利益方面考虑。通过对市场进行调查,了解其经营其它品牌的利润,然后制定具体的促销政策,使其经营本产品的利益大于其它同类产品。形式上可采取赠送当地市场上较为畅销的与本产品有关联的产品或较为实用的物品。由于赠品属批量采购,可同商家协商,获得最低价格,从而降低促销成本。如啤酒、饮料、香*、电器等。

b、消费者促销在于让消费者获得意外的收获和增加消费的乐趣,可设计一些互动*活

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动,让消费者在消费时参与到活动当中,增强其记忆力,带动二次消费。

c、服务员与营业员,产品进入终端后,需要通过服务员或营业员向消费者推荐,因此需要对服务员与营业员给予一定的好处和加强感情建设。方法可采取赠送实用或有收藏价值的小礼物,开展销售竞赛活动等。

特殊渠道促销:指对机关、企事业单位的团购、会议、宴席等的促销

对机关、企事业单位可采取赠送贵宾卡、免费消费等形式,达到*、引导消费的目的;

宴席促销可与相关的*酒店、婚纱影楼等联合开展,树立宴席用酒第一品牌的形象。

传统节日主题促销:根据传统节日,开展不同主题的促销活动,提高产品知名度和品牌形象

白酒营销策划方案三:广告宣传方案

采取伴随式、实效*广告策略,使之充分地为产品的销售服务。

分产品导入期、成长期、成熟期

1、在人流量比较大的街头、餐饮业比较集中的地方悬挂布幅广告。地级市场一般在10-20张较为适宜。统一设计、文字、**、图案统一。

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2、在各餐饮店悬挂布标广告,统一文字、图案、**等。

3、在各销售终端贴招贴画,悬挂pop广告,位置要显眼,在店外都能一目了然。

4、在餐饮销售终端各餐桌上摆设产品样品,陈放宣传小册子。

5、印制代有日历,当地火车时刻表,常用电话号码的宣传册,在各销终端做[××酒免费赠送火车时刻表"、常用电话号码表,起到广告宣传的作用。注:此方法可在向终端铺货时同时进行。

6、电视、电台、报纸,以发布活动信息为主。

广告宣传要紧扣为产品销售服务这一宗旨,每次发布都要有鲜明的主题和活动内容。因此,第一年的广告发布要围绕各次促销活动来进行,使其在传播过程中不显得空洞。形式上以成本低而范围广的媒体为主

白酒促销方案2016-09-2312:53|#4楼

一个不到40万人口的县级市场,一个首批发货不到2万元的代理商,在短短两年之内将一个半斤低档白酒做到了年销售300万

市场背景

吉林省s市位于在我国东北地区科尔沁大草原

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边陲,吉林盛辽宁省和内蒙古自治区三省交汇处,全市幅员面积平方公里,东、西辽河穿境而过,总人口万。2002年底,s一王姓客户代理了龙泉春系列酒,首批发货2万。由于王客户的公司为国营供销公司,规模不大,资金也不足,虽然2003年公司大规模的品牌提升,但龙泉春酒在s市场上表现一直不见起*,整个年度全品销售额才10万余元。?发现市场的症结

市场的症结在哪里?

这是公司驻s市场业务员首先需要思考的问题。

从代理商角度来看,该代理商曾经运作过一本地低档白酒--t酒,一年的时间就将销量做到100多万,成为当地的第一品牌,应该说代理商的运作经验及执行力是不容质疑的;

从市场投入角度来看,产品无论从形象,还是到口感、品质都是上乘的,公司在整体也做了大规模的品牌提升,市场也没少投。

要寻找问题点就要多问问市常

经过业务员几天的市场走访及终端访谈,问题逐渐浮出水面:

由于产品上市初期,代理商认为龙泉春酒在s市场属于新品牌,于是制定了低价政策,以便终端容易接受,致使龙泉春酒比同档次的白酒的酒店供货价

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格相应低出很多。而在当地的市场上,中档酒里面都有2-5元/个的促销品,根据市场情况,王客户也在一、三星里面装有了促销品,由于供货价格低,价格*作空间不足,在一、三星里面只能投入-2元/个的促销品,其档次远不及同等价位竞品的促销品。在东北的县级市场,白酒消费很理*,促销仍然是消费者关注的焦点。因此,当顾客得到主导产品一星、三星里面粗糙低价的促销品时表现了极大的不满,点击率自然就不高了。更为可怕的是,代理商除去服务员的瓶盖费,王客户已基本上没有投入的空间。

看来问题的症结就在:市场的主导产品一星、三星由于终端的价格体系*作不当,导致产品没有市场*作空间。?如何突破

白酒一般都是价格穿底死在渠道后就可以宣布退出市场了。

龙泉春酒刚上市不久就遭遇这样的困境,要改变这样的问题,方法只有一个,重新确立市场主导产品。公司为其开发专销产品的可能*是没有的,此路不通;通过仔细分析,最后目光停留在半斤裸瓶酒[龙半斤"身上。

选择它的理由在哪里呢?

还得从头说起,王客户当年将t酒做到当地第一

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品牌,但后期由于厂商之间的矛盾,导致双方合作破裂,t酒收回了王客户的代理权,这让*苦一年眼见就有大收获的王客户即伤心又恼怒,紧接着做了两件事:一是决定把t酒赶出市场,二是必须寻找新的白酒品牌来维持现有的人员和网络,这才有了与龙泉春的合作。t酒在当地市场的主导产品也是个裸瓶酒,终端价格跟[龙半斤"相当。王客户从外地购买了大量的t酒,以低于购买价直接往终端送货,没有多久,t酒的价格出现大面积的混乱,二批商被-迫压价

《白酒企业的餐饮渠道营销策略之有效整合策(推荐5篇).doc》
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