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第一篇：创业策划书
项目概述
1、项目策划的背景
随着计划生育的深入，独生子女越来越多。并且随着人民生活水平的提高，“再苦也不能苦了孩子”。到处都可得到验证。更不用说对婴幼儿的主要营养品—奶粉及奶制品了。即使在农村小孩子的奶粉也是从不间断的。经过很多的市场调查，大部分都是到当地的百货超市购买奶粉，甚至到一些个体户的杂货店购买。如果有某种品牌的奶粉有质量问题不能及时通知消费者。这样没有一个很好的销售服务，一旦出现某种问题就会产生很严重的后果。
2、项目概念与独特优势
我们超市则以优质的售后服务去服务顾客。及时了解顾客的需要，再帮忙顾客解决困难，排除他们的疑惑。
3、项目成功的关键要素
项目要推广成功其关键问题是：
(1)了解并掌握顾客的心理。其中包括收入较高的顾客，他们会更加关注的是产品的质量，所以我们会有高档的商品便于他们选购，而对那些购买力比较低的消费者，我们同样会有价格偏低的商品让他们选购。但不论是哪种消费者，只要他们购买了商品，我们供给的服务是一样的。切实将售后服务做好，及时掌握市场的动态。
(2)引导一种新型的健康消费，提高商品的附加值。因为市场上还没有我们这样的售后服务。另外，我们所倡导的是更注重宝宝健康的消费。所以称为新型的健康消费。
4、项目成功的保证条件
“健康宝宝”奶粉专卖关心宝宝健康。
(1)以商品的质量为生命，我们在采购的时候必需按照国家制定的奶粉基本配制方法。
(2)有良好的售后服务。这对销售者无疑产生巨大的吸引力。
随着人民生活水平的不断提高，父母更加关注宝宝的健康，会选择具有更好的售后服务的商品购买。而我们就是为消费者供给优质的售后服务和严格的质量保证的购买场所。
项目实施目标
首先提高“健康宝宝”奶粉专卖的知名度。作为一个新的商场开业，先以县城为单位的市场上打开市场，取得经验和口碑之后，以农村包围城市的战略，在全国大中城市进行招商引资，然后推向全国的市场。
近期目标：在一些三级市场上占有必须的销售市场份额。用一年的时光占领市场40%~50%的销售份额，用两年的时光占领全县80%以上的市场份额。
中期目标：以奶粉及奶制品为突破口，获得认可之后我们即可上架一些婴幼儿玩具、日常用品(包括奶具、尿不湿、爽身粉、花露水……)及服饰、鞋等。
长期目标：有关婴幼儿的商品，取得全国30%-40%的 销售市场。
一 、服务介绍
“健康宝宝”奶粉专卖给销售者供给的服务：
(一)首先从店面的布局，要求店面面积为40平方米左右，一边采用冷冻设备。冷冻一些鲜奶，需要保鲜的奶制品。另一边则设货架放置灌装的奶粉。两边相距60~80cm 设货架，摆放一些袋装奶粉及盒装液态奶和瓶装液态奶。当然货架不能全部利用，那是为以后扩充做准备。中间则有1。6M左右的空间摆放桌椅为消费者供给休息的场所，并且店内免费为消费者供给茶水。
(二)其次在店外张贴标志“请勿吸烟”因为店内随时有孕妇和宝宝在场，二手吸烟者伤害最大，坚决不能让孕妇和儿童在店内做二手吸烟者，所以要保证店内有良好的环境和新鲜的空气。
(三)只要顾客购买了奶粉或液态奶(24瓶装)之后我们需要进行登记，表格的资料包括姓名、宝宝姓名、家庭住址、联系方式、奶粉名称、购买时光、备注。
在顾客购买三天之内我们以电话的方式询问宝宝食用情景 ，可有不良反应等。这样去关注宝宝的健康，关注每位顾客的利益。在一个月之后我们再次打电话询问，了解宝宝的成长状况、健康状况并且了解奶粉的食用情景，能够提醒家长要正常给宝宝喂奶等。如果是液态奶，了解是每一天早上一杯还是早晚各一杯。这样如果他们有什么困难，我们能够给予及时的帮忙，在两个半月以后，我们会第三次以电话的方式了解宝宝的成长状况及他们反馈的问题。经过直接与消费者接触，我们更容易了解消费者的心理。另外，经过三次电话的交流会给消费者留下深刻的印象。此外，我们就会记住消费者的姓名，待他们再次光临的时候，我们就能产生熟悉的感觉，这样消费者就会有亲切感。
这就是我们倡导的跟踪服务。不是在消费者发现问题之后才去帮忙解决而是主动的及时的了解顾客的需要。及时帮忙他们解决困难，这样才是真正的售后服务。
二、市场分析
1、综合环境分析
中国的人口数众多，婴幼儿也很多，并且即将进入计划生育后生育的第二个高峰期，并且随着中国人民生活水平的提高，消费水平也跟着提高。另外，中国有着“再苦不能苦孩子”的习俗。所以对婴幼儿食用奶粉及奶制品不会认为是奢侈这种消极的观念。其次，很多人忙于上班和工作，母乳喂养时光异常短，有的儿童食用奶粉从几个月到好几岁。所以奶粉的市场容量还将继续扩大。
2、竞争环境分析
目前，东至县仅有两家大型超市(上海联华超市和池州东华东超市)占有70%~80%的市场份额。我们的竞争对手主要是这两家超市。从东至县的地理环境看，东至县县城是东至主要的购物中心，一些重要的商品都会到县城购买，并且离县城最远的乡镇坐车到县城只要13元。所以我们把超市开在商业街，这样便于顾客发现，能够到达直销的效果。
3、竞争状况
由于市场竞争机制引入，商场的竞争也愈演愈烈。随着中国人均消费水平的提高以及奶粉市场竞争的加剧，中国奶粉越来越走向专门化、细分化。但专卖婴幼儿奶粉的还是比较少见的，能够说是一块空白市场。当然，这种新型的经营模式出现，不排除有人模仿从事这种专卖。
4、竞争者划定
作为一种新型的经营模式，奶粉专卖会触及所有商场奶粉销售的利益，以及各种小型的杂货店。与所有卖婴幼儿奶粉的商家都有竞争。但主要竞争者还是大型超市。
5、竞争者战略地位
综合以上分析，“健康宝宝”奶粉专卖采取优质的售后服务，良好的购物环境，用售后服务差异化战略抢占市场份额。
我们经过加强专业队伍的培训，不断提高服务质量，供给更加优越的购物环境等提高公司的知名度。另外我们会不间断的搞一些关于保护宝宝健康的课题。让消费者更多的了解我们公司的内涵。
6、“健康宝宝”奶粉专卖的问题点与机会点
问题点(市场阻碍)
很多大型超市已经在人们心中构成了品牌效应，觉得大型超市的质量信得过，比较安全。所以新的超市进入市场很难打入，短时光内无法提高知名度。
机会点(市场空挡)
虽然超市卖婴幼儿奶粉，但很多业务员并不了解奶粉的构成，不明白奶粉的文化，并且没有专卖婴幼儿奶粉的。另外没有优质的售后服务，商品附加值不高。我们经过增加商品附加值，了解消费者心理，及时解决他们的需要。这就是我们在销售过程中的一大亮点。
公司战略及营销策略
(一)公司战略
在公司成立前期，我们以县城为单位，取得必须的市场份额。在最短时光内站稳脚跟之后，向离县城较远的乡镇做很多的宣传，主要以张贴海报和发放传单的形式进行宣传。争取一年能占有全县40%的销售市场，得到消费者认可之后，我们上架儿童日常用品。
中期目标：以奶粉及奶制品为突破口，获得认可之后我们即可上架一些婴幼儿玩具、日常用品(包括奶具、尿不湿、爽身粉、花露水……)及服饰、鞋等。
长期目标：有关婴幼儿的商品，取得全国30%-40%的 销售市场。
时机成熟后，我们能够在全省乃至全国范围内招加盟商。在不一样的销售领域能够因地制宜，但公司的服务宗旨和销售理念不能改变。
(二)营销策略
每年公司有两个活动宣传时期。一个是“六一儿童节”，我们会以各类活动方式吸引更多的消费者。另一个是“三八妇女节”、“母亲节”、“感恩节”其中一个时期(不一样地区能够因地制宜。)进行大型文化下乡活动宣传。主题以“关爱母亲、回报母亲”。联系当地文化局，以行政村为单位。比如我们东至县由于受安庆黄梅戏的感染，很多人喜欢看黄梅戏，我们能够请一些业余黄梅戏团到各个村搭台演出。这样大力度宣传之后，我们的市场份额就会逐步扩大，预期可达40%~50%的销售份额。
未来市场的竞争肯定是终端市场的竞争。所以我们从三级市场以下做起，拉近消费者的距离。把握与消费者沟通交流的每个细节，使顾客满意放心是我们服务的最终目标。
1、货源：每种产品的厂家都在每个省市设有销售部，我们能够经过各种方式与他们谈判。降低进价成本，增加进货数量。让他们了解到我们公司以后的发展及发展方向和趋势。让他们意识到如果我们不代理他们的奶粉及奶制品，他们此刻的损失是多少，三五年后在全国的损失又是多少。这样我们用最低的成本进到更多的货。最终到他们主动找我们进行合作，甚至到免费供给运费。公司未来的发展趋势是我们与别人谈判的资本。
2、宣传：在开业前期，我们在县城内进行拉横幅、张贴海报、竖立广告牌以及在东至电视台和东至新闻进行宣传。因为东至电视台辐射整个东至县，人们也很关注东至新闻，经过这种宣传能够到达让全县人都明白有这样的超市这种效果。在县城之外的乡镇采用张贴海报和发放传单的方式进行宣传。开业当天，我们会以各类促销活动进行宣传。开业之后我们就会按照我们的服务模式对消费者进行服务。我们最终要到达的就是利用优质的服务使消费者认可，然后利用他们的口碑进行宣传。因为商业销售中有句话叫“金杯银杯比不上老百姓的口碑”。
3、定价：每个地方都有必须的贫富差距，所以我们会上架高中低三个档次的商品。这样就有高中低三种定价。与其他超市的同样商品，我们会经过价格渗透的方式进行定价，同类商品的定价会稍低于他们的定价。这样能够利用价格的优势战胜其他超市，获得消费者的青睐。
4、促销：我们开业时光会选择在“六一儿童节”，开业当天，我们会有各种不一样类型的方式进行促销。运营之后，我们在不一样时期也可举办一些活动进行宣传。比如，在春天，我们能够举办“健康宝宝”健身活动，让所有的宝宝参加我们的活动。天气炎热，我们能够赠送小帽子、小雨伞。冬天，我们能够赠送暖手宝等。让消费者感觉到我们天天有礼品，天天有惊喜!这样能够在很大程度上扩大市场份额，提高知名度。
四、团队本事和经营管理
(一)团队本事
所有员工都要有很好的合作精神和沟通本事，管理层要明白如何去欣赏员工的工作，懂得如何去激励员工，提高员工的自觉性、主动性和创新性。挖掘员工的潜能，以最大限度实现员工的价值。在服务上，鼓励员工大胆的创新，在服务宗旨不变的情景下，能够从不一样角度对顾客进行针对性服务，以便提高服务质量。不间断的培训员工的专业技能，全面提高员工的素质。让所有员工明白和运用“残废原理”。
所有员工都要以公司盈利为基础，以顾客需求为目标，都要有“同事重于亲朋”的理念去合作于公司的所有事物。做到事事有人管，人人能管事。每个员工都有自我的权利，以顾客为向导，重目标，重执行，重过程，追求更高的顾客满意度。
(二)经营管理
领导和员工永远处于管理和被管理的关系，如何处理这一重要的关系是相当重要的。首先无论是领导还是员工都要从最基本的做人与处世原则出发，相互尊重、相互关心、相互帮忙。才能使领导和员工的关系处理的很融洽。
在商场上有一句商言“在某种程度上加大成本投入实际是最大程度降低成本”，我想在员工的工资付给上高出我们当地的员工工资，这样就能够留住很多优秀的员工，一名的价值也会很好的表现出来，我们就能够不需要用高价聘请一些人才。其实人才就在我们身边，就看管理者去不去发觉他们的潜能。经过不间断的培训，让他们明白和运用残废原则，就能够为以后公司规模的扩大奠定人才基础。
对公司的经营透明化，管理公开化。让所有的公司成员把自我的命运和公司发展联系起来。“人尽其才”让所有员工做自我感兴趣、专业特长的事情。这样就能在最大程度上节俭人才成本。
虽然公司推行员工是上帝的原则，但我们公司对员工同样有约束的，必需有很好的工作制度，到位的岗位职责。
五、企业经济财务状况
如果想让员工把公司当成自我的家一样的去关心、呵护，那么，公司的所有状况都要让员工熟知，更包括企业经济。本店准备聘请4个营业员。我认为把企业的经济让所有的员工去了解，既能够让员工了解到公司的经营状况更能够让他们明白公司此刻的处境。如果是好的势头，我们将如何齐心合力开创更完美的明天，如果是不良的状况，我们要经过什么努力克服困难，改变这种不良的状况。企业的经济最能反映企业的运营情景。所有的财务公开透明，让大家相互监督，使员工和投资者的利益最大化。
我们超市一期投资55万。店面租金4万、装潢2万和设备4万，进货30万，公关费用2万，宣传费用5万，流动资金、应急资金8万。
根据人口调查分析，0~14岁人口占全国总人口的20。3%，我们东至县60万人口，若按这样的比例，我们全县就有12万个消费群体，我们前期能占有10%的市场份额，就是1万个消费群。一个消费者一年食用100元的灌装奶粉三罐，利润为中端利润15%~20%，每个消费者的年利润为45~60元，这样每年可赚毛利润(毛利润=收入-进货成本)45~60万元。
1 费用表 单位：元
2 总账 明细帐户 金额
3 管理费用 保险费 55120
4 租金 40000
5 办公费 40000
6 应付职工薪酬 38400
7 水电费 5400
8 电话费 4800
9 财务费用 应付利息 30000
10 销售费用 赠品费 20000
11 广告费 50000
12 营业税及附加 营业税 22500
附注：(1)超市保险 50000元
人寿保险 1080元人年
意外伤亡保险 200元人年
(2)应付职工薪酬 营业员 800元人月
(3)财务费用 短期借款 250000元 利息 12%
(4)营业税及附加 营业税 5% 大学生创业前3年免税
1 利润表 单位： 元
2 毛利润 450000
3 减：营业税及附加 22500
4 销售费用 70000
5 财务费用 30000
6 管理费用 143720
7 净利润 143780
融资方案和回报
根据安徽省促进大学生创业就业文件精神，鼓励大学生毕业后创业，给社会供给就业岗位，对实施可行的创业方案能够供给30万以下的小额贷款，并且前三年免息。所以我们能够经过向银行贷款25万，自有资金30万。所以资金55万我们能够经过银行贷款和自有资金得到保障。
关键的风险和问题的分析
1、作为一种新生的超市，在大众心中还没有构成品牌效应的时候可能占有的市场份额比较小，预期的目标不能到达。我们会经过加大力度进行宣传，以优质的售后服务让消费者认可和购买，力求在最短的时光内到达预期目标。
2、代理的某种产品有质量问题，对消费者产生了不良状况，阻碍了公司的正常运营。对于这种情景，一旦发生，我们将所有这个厂家的商品下架，并以最快的速度经过电话联系已经购买这类商品的顾客，让他们停止给宝宝食用这种奶粉，不能经过电话联系的，我们要亲自上门告知具体的情景。对产生不良反应的宝宝，要求必需立即就医。为了防止这类事情的发生，我们没有很好的资金保障，我们会经过保险公司给超市买保险，这样保险公司就给我们供给了资金保障。
3、如果两家超市联合，采用恶性竞争，利用低价策略。那么我们超市依旧坚持原有价格不变，不调价，不参与恶性竞争。但服务质量不变，跟踪服务到位。
4、如果员工带有消极情绪上班，与顾客发生了不愉快的事情， 影响了公司的信誉和知名度。在顾客心中留下了不良印象，影响公司的盈利。遇到这种事情我们会向消费者道歉，指正员工的错误。如果同类事情超过两次，则开除这样的员工。以保证服务质量和公司形象。
员工工作制度
1、所有员工必须在早上7：30之前到超市，用半个小时将店内所有卫生打扫一遍，包括所有的奶粉外包装和货架。
2、客户离员工2米远时，要停止手中的工作，专心为顾客服务。
3、服务顾客态度要好，面带微笑。不准和顾客发生争执，不能有不耐烦的表现。
4、帮顾客抱小孩时，左手托住宝宝屁股，右手扶住宝宝颈部。
5、与小孩讲话时，必须蹲下来，目光与其平齐进行交流。
6、牢记店内各种产品摆放的位置和价格，随时能回答出顾客提出的任何专业问题。
7、工作忙碌时，要相互协调、相互配合。
8、有问题要及时汇报，进取解决问题，要有主人翁意识。
9、同样的错误不能犯两次以上。因为第一次叫不明白，情有可原。第二次叫失误。第三次就是故意的犯错。一旦有第三次就会被开除。
第二篇：蛋糕店策划书
一，项目介绍：
所谓DIY蛋糕房就是可以自己动手制作蛋糕的蛋糕店。DIY的意思是自己动手，是英文Doityourself的缩写
二，市场分析：
各类蛋糕，糕点，生日蛋糕，逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，然而人类是不会满足现状的生物，随着人们生活水平的提高和物质上的满足需要，对生活质量和生活方式提出更高的要求，DIY蛋糕房正是在这种情况下应运而生，虽然是新生事物，但是有了传统蛋糕店打下的雄厚市场基础和正好满足人们的市场需求，刚兴起的DIY蛋糕房，受到很多人的捧场和光顾。差不多每个刚开业的DIY蛋糕房都生意兴隆，异常火爆，不过作为新生事物，还没有在全国普及和蔓延，有很大的市场空白和利润空间，如果你有意进军DIY蛋糕市场，现在是最佳时机。
三，市场优势：
作为新兴的项目，DIY蛋糕房有哪些优势哪？我认为DIY蛋糕房有四大优势：
1，行业优势，DIY蛋糕房说白了不过增加了自己动手制作蛋糕特色的蛋糕店，而蛋糕店已经深入人心，蛋糕成为人们日常生活中必不可少的食品，特别是生日蛋糕在过生日中，差不多是必备食品。DIY蛋糕房实际是在继承了蛋糕房的各类优势和瓜分蛋糕市场的基础上，增添了自己的特色，可以说是在老房基上盖新楼，本身便有踏实的基础。
2、项目优势，自己动手选料，设计，制作蛋糕，这一特色吸引了很多顾客和满足了人们对全新的生活质量要求和生活方式，生活理念的需求，比传统蛋糕房更具优势。
3．价格优势，主要是性价比优势，作为为客户提供场所，工具，设备，材料，由客户自己制作，收取低廉的供货差价和场地使用费，指导费，自然比同档蛋糕质优价廉。这一点正是DIY蛋糕房的价格优势。
4，宣传优势：食用蛋糕，糕点和过生日吃蛋糕已经成了人们生活的一部分，开蛋糕店，只要质优价廉，服务好，保持自己的特色，便可以越做越红火，并有固定的客源，根本不需要做多少宣传。这正是DIY蛋糕房的宣传优势。
四，项目分析：
1，经营模式分析，DIY蛋糕房有联盟经营模式和自主经营模式，联盟经营有其品牌优势，宣传优势，材料供应优势，人才优势等被众多商家采用，不过同样也失去了其自主经营权，灵活性，独立性，个人特色，以及独立发展潜力，同时因为过于依赖联盟，一旦联盟遭到重创，本身也难以避免的受到影响，不过在我看来，商家选择经营模式要从自身条件出发。我认为如果是创业新手，无从商经验，无在食品行业工作经验或蛋糕制作经验者，选择联盟经营模式是很合适的，而有一定从商经验，有一定独立经营和管理能力，有在食品行业工作经验，有自己的蛋糕师，选择自主经营模式是合适的，具体怎么选择，还要看任住自身条件和个人能力。
2，DIY蛋糕房特色分析：
（1）新颖，前卫，时髦，在不增加消费额度的基础上，满足了客户各种需求，是DIY蛋糕房能够在各地火爆，热销的主要原因。
（2）让客户自行选料，设计，制作，让客户亲身体验制作蛋糕，在制作过程中享受快乐和成就感，新鲜感。
（3）在制作过程中可以是多人合作，在这个生活节奏高快的时代，挤出时间与朋友，亲人，孩子一起动手制作，有助于加深感情，培养默契和共同语言。
（4）用自己亲手制作的生日蛋糕献给家人，朋友，孩子，更显孝心，诚心，爱心。
3，劣势缺陷分析：
任何项目有好的一面，也有一定的劣势缺陷，这是必然的，作为一个优秀的商家，不是一味的回避自己的劣势和项目缺陷，而是努力补救，将短处变为长处，在我看来，DIY蛋糕房有四大缺陷：
（1）卫生环境缺陷，让客人手工制作蛋糕，在作为本店一大特色和亮点的同时，必然会给本店的卫生环境制造一定的麻烦。在我看来，可以做以下补救工作：
A，消毒，工具消毒，设备消毒，操作人员的个人卫生和工作前，工作后消毒。
B，竟可能的使用一次性工具，在使用完后便投入垃圾桶内。
C，制作完成后的清理工作，这个不仅本店人员要做，客户也有义务协助清理。
D，卫生保持，店内清洁卫生一定要保持，同时对客户有一定的要求规范，例如不许大声喧哗等，保持好的环境和卫生，是每个商家都必须要做的。
（2）因为蛋糕制作人员为没有蛋糕制作经验和技能的普通客人，怎么保证蛋糕的美观性，蛋糕质量等，是每个DIY蛋糕房必须面对的事情。在我看来，可以在以下几个方面补救：
A，材料加工成成品，半成品，缩减蛋糕制作程序，针对不同的人群和客户能力制作出不同的蛋糕制作工序。
B，对制作人员在制作前短期培训和指导和让制作人员观摩，实习，在制作过程中进行指导，对比较高难度的制作工序可以协助制作或指导制作。
C，对制作人员制作的作品进行艺术性加工和善后补救加工，保证产品的美观和观赏性。
（3）店面的空间有有限的，蛋糕制作台也是有限的，在经营繁忙时间很难满足客户都能在短时间内制作蛋糕的要求。我认为可以做以下补救：
A，自己制作蛋糕的人员要提前预约，和提供自己的联系方式和大致空余时间，由店内工作人员合理安排时间，和提前通知。
B，时间限制，对操作人员要提出一定时间限制，必须在规定时间内完成，当然在这方面提出要注意分寸和客户反映及解释工作。
C，租赁制作工具，提供半成品材料，让客户在自己家中和满意的场所制作。这个主要是那些有一定制作经验和能力的老客户。
D，给等待人员提供座椅，免费提供纯净水，做号码牌，按号码牌排队等候。有事的客人，自动询问联系方式，在不忙的时间通知或根据客户的时间合理安排。
（4）制作人员非专业化，这个我认为可以做以下补救工作：
A．根据客人的需求时间安排客人在店内做实习工和现场观摩。
B、自助餐性质蛋糕制作培训班，主要是针对那些家庭主妇和中高收入人群。
C．蛋糕制作交流会，同样是自助餐性质，针对那些白领丽人，公务员，律师等高收入女性。
4，前景分析：
这个是不用说的，在DIY蛋糕房出现后，陆续出现的DIY蛋糕房都是生意火红，具有很大潜力和生命力，特别是DIY蛋糕房的自己动手特色，倍受好评和欢迎，未来几年后，很可能传统蛋糕店为了生存，不得不增加DIY蛋糕项目，这个在我看来是很可能变为现实的，所以说，DIY蛋糕房的前景一片大好，不过作为投资者，想做这个项目，就要抓紧了。
五，市场定位和消费人群分析：
1，市场定位，我认为市场定位上应该是面对所有的蛋糕购买者，对不同的顾客提供不同的服务，而在自己动手制作蛋糕这个项目应该有低，中，高个档位，低档针对那些低收入人群，讲究质优价廉，中档针对那些前卫，时髦的消费人群，主要是学生和白领丽人等职业女性。价格中档，与普通蛋糕店差不多，这些人更享受制作过程和乐趣，高档针对那些高收入家庭，这个就需要提供高质量材料，高质量服务等，对这些人，价格不是问题，关键是自己制作的蛋糕是不是精美，与众不同，受人欢迎。对这些人更应从指导，更精美的成品，半成品材料等下功夫。
2，消费人群分析，在我看来DIY蛋糕房的主要消费人群有以下几大类：
（1）年青人，主要是那些有一定职业或收入来源的年青人，作为年轻人，他们对新鲜事的物接受和适应能力强，更喜欢自己亲手做某件事或尝试做某件事情，年青人是DIY蛋糕房客户的主力，对这些人，给他们提供更多参考资料和专业技术指导，对他们来说，喜欢向高难度挑战和为了自己喜欢做的事情消耗时间，所以为他们制定的蛋糕制作流程应该是最复杂的，并鼓励多人合作做蛋糕。
（2）学生，大学生，高中生，中学生，都是DIY蛋糕房要发展的主要客源，他们最喜欢接触新鲜事物和有强烈的动手欲望，显示自己的欲望，DIY蛋糕房无疑给了他们这样一个平台，这也是DIY蛋糕房主要发展的对象。与年轻人不同，他们的耐性比较有限，而且动手能力也不强，所以在为他们制定的蛋糕制作流程要简单一些，给他们多做些指导和示范。众所周知，很多学生都举办豪华的生日宴会，在过生日这方面比成年人还要奢华的多，所以最大程度的从这部分学生手里赚取钱财便是DIY蛋糕房经营者要考虑的事情。
（3）中年人，很多人认为他们很难成为都是DIY蛋糕房的客人，而我却有相反的看法，中年人，已过而立之年，上有父母，下有孩子，中间有爱人，大部分为了生活而努力工作赚钱，难免忽略了家庭，老人，孩子，心中难免愧疚，想补偿家人，却没有时间，但DIY蛋糕房给了他们这个机会，自己动手为父母，爱人，孩子制作蛋糕，和家人，孩子，姐妹一起做蛋糕，在为家人做蛋糕，过生日的同时享受家庭温馨，同时也是他们放松自己的时候，我认为如果做好宣传工作，中年人将成为DIY蛋糕房第三大客源。
（4）孩子，主要是12岁以下的小孩子，小孩子喜欢接触新鲜事物和尝试新鲜东西，DIY蛋糕房的自己动手制作蛋糕项目可以很轻松的吸引他们，不过给他们的制作流程要尽量简单，最好有家长陪同，而如果与幼儿园合作承包在幼儿园，小学为孩子过生日的生日蛋糕的话，在，DIY蛋糕时，要有老师指导，指导的老师最好在DIY蛋糕房实习，学会基本的蛋糕制作方法。
（5）行政单位为离退休老干部，企业为职工，宾馆，饭店为客人等等，各单位因为不同原因定制蛋糕，为什么不向他们推荐DIY蛋糕，我认为DIY蛋糕有很大亮点，只要从客人的需求入手，我认为在这方面的客户订单方面大有可为。
六，收益分析
连锁联盟，在收益方面，都会有这方面的介绍，所以在这里不做介绍了，你可以从网上查询，麦田DIY蛋糕店，五谷香DIY蛋糕房，好利来DIY蛋糕房，美诗美芙DIY蛋糕甜品烘焙坊，玛格丽特蛋糕店等等，而如果你想开自主经营的话，也可以到蛋糕制作培训中心学习制作蛋糕，例如南京青年食尚美食培训中心，联盟店一般要有1―2万元的加盟费和1―2万元的保证金，在选址，装修，经营，宣传方面都有要求，一般需要投资5―8万元，投资和收益，你只要在网上索取，便可以得到，这里不说了，主要说一下自主经营店。
（1）前期投资：
铺面租金（头三个月）：4500元
铺面装修装饰： 12500元
首次进货： 10000元
经营设备及用品：20000元
市场推广与宣传：2000元
其他：2000元
总计： 50000元
（2）产出收支费用（月）
月营业收入： 25000元
铺面租金： 1500元（前三个月计算在内） 材料及其他使用消耗品等成本：8000元
水电费用： 1000元
人员工资和奖励： 4000元
经营用品： 1000元
其他杂费（含治安费，工商税收，卫生费等： 1500元
净利润： 8000元
备注：以上数据是参考了众多DIY蛋糕店的收益情况做的分析数据，仅作参考，销售量受不同城市，不同商圈条件和经营方式及策略等多种因素影响。
（3）先行者借签：
在中国南方和大中城市，已经有很多人开DIY蛋糕店，并收益不错，前三个月收入在4000―5000元左右，之后每月都平均在6000―8000元左右，有生意红火者月均收入在一万元以上，如果你投资5―8万元，在一年内便可以收回成本。
七，DIY蛋糕店经营全套策划
1，开业准备：
（1）办理营业执照，在开业前办理好开业所需的各项手续，这是必须的。
（2）人员招聘和培训，因为本店的特殊性，只需要2―3人，但必须是蛋糕师，在开业对人员进行相关的培训是必要的，如礼仪培训，蛋糕制作培训，营业流程和操作规范，店内制度等培训。
（3）店铺选址，租店和装修
A、选址一定要在安静的地方，不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，最少在30平方米以上，60―80平方米为适宜，最好附近为居民区，学校或单位，企业生活区。
B．租店，这个没有什么说的，各地的情况不同，我认为不用开在繁华区，租金在每月1500月以下为适宜。
C，装修，如果是自主经营的话，在装修方面不要太多要求，只要门面鲜明，别致，店内整洁干净，最好将店内分为工作制作区，动手制作区，蛋糕陈列区，生日蛋糕模型陈列区，顾客等待区。
（4）确认首批进货及其它店面营运材料。
（5）店面产品与设备陈列，关于设备方面，除了烤箱，冰箱，搅拌机，打蛋机，模具等这些蛋糕制作必须的设备，我认为还应购进电脑和监控设备。这些东西除了经营需要，还与我后面的策划有关。
（6）开业广告与宣传。这个没有什么，只要印制些宣传彩页，贴些海报，发些优惠券就可以了。
2，DIY经营和收费模式。
在我看来，可以有两种经营收费模式选择。
（1）自助餐模式：
商家将制作蛋糕所需的材料都放在一个专门的陈列区，明码标价，由客人自行选择所需材料和数量，商家除了赚取材料差价和材料费外，还可以赚取指导费和场地使用费。
（2）套餐模式：
商家推出18元牛奶蛋糕套餐，28元牛奶蛋糕套餐等，不同的套餐提供的材料和数量都有规定和限制，相比自助餐，在收费方面是比较省心的，但大大限制了客人的自主选择。两种模式各有优缺点，我认为这两种经营模式可以单独使用，也可以结合使用。
3，经营要求
我认为DIY蛋糕房在经营中应该在以下方面下功夫：
（1）卫生环境要求，店内卫生和安静的环境，这个在经营中是必须的。
（2）服务要求，因为DIY的特殊性，上门送货和上门服务，电话预约，电话通知服务，制作指导服务，设计参考服务等，这些都要做好。
（3）客户要求，因为DIY的特殊性，这个必须对客户进行一定的要求，如卫生要求，提前预约要求，保持安静要求等。
（4）准备要求，必须在客户开始制作前，准备好所需工具，材料，这个是必须的。
（5）材料质量要求，这个是重点，商家在这方面应该重点注意。
（6）承诺和优惠落实要求，这个主要是针对会员优惠和老客户优惠，不但要完成承诺，还要将客户的优惠落到实处，比如各蛋糕店都推出六张蛋糕卡送一个蛋糕，而实际上有很多人因各种原因无法保存到六张以上，我认为这个优惠是有缺陷的，商家应该避免这种情况。
4，会员制度和客户消费登录制度。
为保证这两项制度，便需要客户消费记录本和电脑记录，会员制度，很多商家都推出，真正做好的有多少，我这里针对本项目的特点提出以下几点意见供参考：
（1）会员积分制，每个客人前来消费自动成为会员并可以在电脑和记录本上查询，商家可以给会员发放会员卡和会员本，通过刷卡，打印，填写，将消费记录打在或存在会员卡上，并制定积分兑换制度，如100积分赠10元蛋糕等。
（2）会员优惠制度和节假日优惠，这个商家根据自己的情况推出，如年消费500元赠20元蛋糕消费卡，节假日针对老客户推出各种优惠，如年消费1000元以上节假日九折优惠，一年以上老客户在节假日购买免百分之十付款等。
（3）会员活动，这个商家可以在空闲时间和非营业时间举行，如自助餐性质蛋糕制作培训班，蛋糕制作交流茶话会，蛋糕制作比赛等等。
5，特色经营：
（1）针对不同的消费人群和不同要求的消费者，要制定不同的营销策略和制作流程，适应不同人群和消费者的要求。
（2）客人大部分是没有设计，制作能力的，所以商家要提供足够的参考资料和简易的设计程序，供商家在电脑上选择和制作蛋糕设计图，如果没有这方面条件，就要靠大量的图册作为参考了。
（3）制作过程的照相，录像，这个就要用到数码相机和录像机了，我认为监控设备除了安全监控外，完全可以用在录像上，这样就避免了浪费人力了，对优秀的作品，应该将照片挂在店内或制成影集，供客人参考和留念。
（4）一般来说，只要第一次进店购买蛋糕满意，以后会常常来光顾，针对这方面特点，我认为可以登录客人的信息，如客人的电话，地址，家庭成员和家庭成员的生日等，根据客人提供的信息，发带提醒性质的祝贺短信，在节假日发祝福短信，推介新项目和新蛋糕等。
（5）推出“租赁工具，提供半成品，成品材料”的店外制作项目，这个我认为是有市场的，家庭过生日，各种生日宴会等都是这个项目的市场。
（6）对那些挤不出时间的客人，要特别安排时间甚至是非营业时间，上门送货，上门服务，这个根据经营情况适当推广。
（7）如果店比较偏僻的话，就要靠各种宣传材料，优惠券，会员优惠等来发展客户了。
（8）可以与幼儿园，婚介所，酒店，企业，机关单位等合作，和发展为老客户。
6，宣传，优惠，促销：
（1）在宣传方面只要不是太偏僻，只需要在前期发些宣传单和优惠券就行了。
（2）在优惠方面，可以推出老客户优惠，会员优惠，会员预付费赠礼品，节假日优惠活动等。
（3）在不同的节假日，推出不同的促销活动，如母亲节推出为母亲制作蛋糕八折优惠，父亲节为父亲制作蛋糕八折优惠，儿童节为孩子制作蛋糕八折优惠，情人节为恋人，爱人制作蛋糕八折优惠等。还有针对老客户和消费高的会员的优惠活动，针对热卖产品和特殊产品的优惠，如中秋节月饼的优惠和积分兑换活动。
八，结论
通过以上的分析和策划，可以看出DIY蛋糕房这个项目很不错，也很具有现实操作性，也很符合任主的要求，投资在五到八万左右，月收入在五到八千左右，一开业便可能有不错的收入，前三月平均四千元左右，这已经被很多经营者证实了，趁着附近还没有DIY蛋糕房，及时进军这个项目，相信你会经营的很好和有不少收获。
第三篇：蛋糕店活动方案
一、活动背景
母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。
二、活动目的
提高销量，塑造形象。
三、活动策划
加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。
四、活动主题
甜蜜母亲的心
五、活动内容
１、价格（薄利多销）。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。
２、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是ｘｘ门票一张。
３、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。
六、活动宣传
1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。
2、电台宣传。
七、活动预算（略）
八、活动执行
１、促销礼品的准备要到位。
２、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。
３、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。
你要聚人气的话可以选择：
1、到人流量大的地方派发代金卷；
2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。
3、十一限时折扣销售；
4、做区域团购。
蛋糕店如何做好促销活动？
促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种：
一． 体现个性，清晰可见的点面外观优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门－m已成为快乐的象征。
应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。
二． 自制店内广告
店内广告（pop广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作店内广告时应注意以下两点：
1．选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。
2．注意张贴位置。
三． 电视台、电台、报纸等大众传媒蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。
四． 街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：
1． 广告的内容不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。另外可以定做5000-10000只广告气球（印刷上本店广告语或是标志），要比宣传单更省钱实惠。
2． 重视对分发员工的培训不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。
五． 赠送礼品（小礼品，带面包点标志）。
六．吸引流动顾客的交通广告。
一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。
优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才可能生效。
第四篇：蛋糕店店庆活动方案
蛋糕店店庆活动方案【篇1：蛋糕店店庆促销】
所有糕点都是现烤现卖。
为了着重显示我们店现烤现卖的特点，会在店外设促销台。把鲜烤的蛋糕或面包展示出来，作为礼品。礼品的赠送方法为：在店内购买多少钱的蛋糕，就可获得一定的鲜烤糕点作为开张酬宾：同时使出打折牌，但打折不和送鲜烤糕点同时享受。
以在门口发放打折的优惠券，在亲戚朋友间散发优惠券也可以。
顾客么，肯定对给自己利益的东西感兴趣。如果你在高校附近，可以在宣传单上写上欢迎大家来亲自动手制作蛋糕。如果是送给男朋友或者女朋友，那么在蛋糕师傅做好的蛋糕上，能自己亲手写祝福的话或者亲手绘制卡通图案意义比较特别，也一定能得到学生的欢迎。另外就是准备好小礼品，不要再买蛋糕的时候就告诉人家可以得到赠品，而要在蛋糕包装好后要带走的时候，拿出小礼品赠送给顾客，这样人家会觉得很惊喜，心情也会很好，留下好的印象就会常常来光顾了。 一． 体现个性，清晰可见的点面外观
优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门－m已成为快乐的象征。
应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。
二． 自制店内广告
店内广告（pop广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作店内广告时应注意以下两点：
1．选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。 2．注意张贴位置。
三． 电视台、电台、报纸等大众传媒
蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。
四． 街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点： 1． 广告的内容
不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。 2． 重视对分发员工的培训
不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。
五． 赠送礼品
六．吸引流动顾客的交通广告。 一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。
优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才可能生效。
皇后蛋糕房特别推出亲情活动，生日蛋糕8.5折优惠并送优惠卡一张。 2、法式面包： 凡购买五个面包，均送...地址：xxxxxx路中段xx路对面 电话：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx找我们制作录音，价格比当地电台找人录制便宜。且效果更好，声音有选择。比如婚纱摄影的广告录音， 手机店广告录音，清仓甩卖录音。专题片广告配音。珠宝，玉器店广告录音，皮革，皮具店广告录音。箱包广告录音，制作的动听。会让你的店铺销量更大。进店顾客更多。
金帆饼店（学院店）swot分析
金帆饼店促销战略 3．促销方案
(1)主题以“新鲜面包大甩卖”为主题的促销活动，推出“面包卖三送一”，“买蛋糕送礼品”的优惠。
（2）促销时间：2011年1月1日下午5:00—10:00 （3）促销方式。在附近派发传单
（4）卖场气氛布置。张贴元旦节目有关海报，用气球装饰，刺激顾客的购买欲望，同时播放背景音乐。
金帆饼店广告支持策略 --——同贺生日送蛋糕活动时间： 活动地点：
活动内容：a项：凡 月 日出生的1周岁儿童，可凭出生证在天天蛋糕房领取6寸生日蛋糕一份（限领30份，领完为止）；
【篇2：米旗蛋糕店营销策划书】
米旗蛋糕店 策
划
书
策划单位名称：第十组
策划人员：刘航 张拼拼 樊云翔
黄倩 李胜杰 吴薇肖
策划时间：二零一三年六月十九日
目录
一、市场分析
（一）市场环境分析
（二
）消费者分析
（三）竞争者
二、企业状况
（一）企业形象
（二）经营状况
（三）媒介 (四)调查问卷
三、广告计划
（一）广告目标
一、市场分析
（一）市场环境分析
1． 经济因素：考虑到大学生有一定的经济限制，本店推出系列产品的价格比较
适合大学生的消费。
2． 文化因素：随着西方文化的慢慢渗透，甜点也开始慢慢被更多的中国人所好可以满足消费者的需求。
（二）消费者分析 1．消费者数量
米旗选址在阎良区的中心地段千禧广场，所以米旗的目标顾客群适合各个年龄段的人。 根据我们的调查显示： 80%愿意购买糕点类休闲食品为19——24岁的年轻人；千禧广场位于阎良中心地段，人口流量大，交通便利。
由此可见，我们米旗在大学生中还是有很大的发展前景的。他们喜欢标新立异，1722/3的学生除了吃饭以外，平时对那 3
打我们的服务热线，只要购买20元以上的我们可以提供上门服务。尤其是晚上8：00以后，也是她们下晚自习的时候，这段时间性内送货上门能促进一定数量的消费者购买。
（三）竞争者分析 1.产品市场容量
根据本店的选址，该区域面对的主要群体就是该全区职工。 2.广告产品等竞争对手的市场占有率、潜力：
据调查，竞争者的产品价格都较高、没品牌，因此，使许多大学生因为价格、品牌原因不常购买。并且推出新品的间隔期也较长，使大学生们没有快、品种繁多等。
3.竞争对手的促销手段及广告策略：
（四）公司stp分析 1、细分市场
享受制作蛋糕的过程
需要筹办特殊 3
的，使顾客舒心放心的蛋糕店。
（五）4p策略 分析
1、产品策略 提供定制服务 提供便利的各种原料让顾客按自己的需要自行搭配组合
2、价格策略 顾客按照自己预期的支出对所选取的组合进行选择 3、渠道策略 宽渠道和长渠道的结合
4、促销策略 节假日可有多种促销活动、促销组合
二、企业状况
（一）企业形象
1．米旗的经营理念
现出来 ，以及海报来宣传。
（二）经营状况 1.管理水平
的卫生状况。 2.企业人员素质 a b c 1. 2.
3.群发短信
在促销活动宣传期间，将本店促销内容以群发短信方式传达
(四)调查问卷 调查数据显示超过一半的学生每月能够接受在这方面的花费为5至20元。 由此可见，我们米旗在大学生中还是有很大的发展前景的。而且重点应放在水果系列产品上。他们喜欢标新立异，有自己独特的风格，有追求品牌的的
【篇3：美食乐蛋糕店开业庆典公关策划书】
美食乐面包店开业庆典活动策划书
美食乐面包店开业庆典公关策划方案活动背景为八一农垦大学美食乐蛋糕店门前。美食乐公司是以“健康大庆人”为使命，专业生产面包、蛋糕、月饼等产品的大型食品公司。始建于1988年，20年来，公司坚持走专业化、品牌化的发展道路，并确定了自有的销售渠道——连锁经营，经营规模不断扩大，在大庆各个地区均有分店。虽然美食乐知名度很高，但由于初次进入大学校园，所以打好开业这一炮是至关重要的。
一、策划目标 最大限度的提高品牌在校园内的知名度，打开学生市场，通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动，吸引客流，增加人气，直接提升知名度，为今后的销售奠定坚实的基础。
二、活动主题
狂欢庆开业，吉祥献贺礼
三、活动时间
十月二十四号（星期日）开业当日
四、活动地点
农大美食乐店门前
五、活动参与者
农大学生均可参加
六、对公众的分析 校园本就有几家专门经营面包的商店，并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包，因此学校内的竞争是十分激烈的。同时，随着物质生活的丰富，学生们对食品口味的要求也越来越高，一旦产品不能适应学生们的要求，就会很快被淘汰。
在面包市场上来讲，美食乐面包价位并不低廉，所以想要走低端路线，靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好，对于学生消费群体来说，更注重的是食品本身的品质，而不是价位的高低，这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传，试图在质量上获胜。
七、宣传计划 1、海报：根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报
2、店铺装饰要求：在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅，增加开业当天的喜庆氛围。
3、派发宣传单：将在活动当日派发五千份宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。
八、活动内容
1、打折：活动期间，全场商品八折出售。 2、购物玩骰子，赢得好运来
购物玩骰子，好运自然来，开业当日隆重推出
凡在本店购物满38元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满68元两次，98元以上三次。奖项设置如下： 头等奖：掷出六个同点数，奖价值100元礼品卷；
吉祥奖：掷出五个同点数，奖价值50元礼品卷；
幸运奖：掷出三个同点数，获得价值30元礼品卷；
参与奖：掷出两个同点数，奖得价值五元礼品卷。
说明：顾客凭礼品卷可以在店内随意挑选同等价位的商品。
如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖5个，吉祥奖10个，依次类推。
3、在开业当日凡在本店购买商品超过38元者均可办理会员卡一张，今后本人持会员卡可享受生日蛋糕8、5折优惠，仅限本人使用。
九、经费预算
预计购置海报、气球等共需费用三百元
预计印发传单需要五百元
预计用于进行骰子抽奖卷活动需要五百元 费用共计一千三百元
十、效果预测
1、通过前期派发宣传单，使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解，引发客户的好奇感，吸引顾客尝试本店蛋糕。
2、通过开业公关，营造一个热闹的气氛，给公众一个耳目一新的感觉，留给公
众一个深刻的印象。
3、通过“玩购物玩骰子”活动，吸引顾客购买本店产品，使其对本店产品有个初步的认识，促进以后继续购买本店产品。
策划人:
第五篇：大学生创业活动策划案
一、创业策划书
是创业者计划创立的业务的书面摘要.
它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准.
通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合.
写好创业策划书要思考的问题:
(一)关注产品
(二)敢于竞争
(三)了解市场
(四)表明行动的方针
(五)展示你的管理队伍
(六)出色的计划摘要
二、创业策划书的内容
一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:
(一)封面
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象.
(二)计划摘要
它是浓缩了的创业策划书的精华.
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断.
计划摘要一般包括以下内容:
公司介绍;
管理者及其组织;
主要产品和业务范围;
市场概貌;
营销策略;
销售计划;
生产管理计划;
财务计划;
资金需求状况等.
摘要要尽量简明,生动.特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素.
(三)企业介绍
这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标.
(四)行业分析
在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容.
关于行业分析的典型问题:
(1)该行业发展程度如何 现在的发展动态如何
(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色
(3)该行业的总销售额有多少 总收入为多少 发展趋势怎样
(4)价格趋向如何
(5)经济发展对该行业的影响程度如何 政府是如何影响该行业的
(6)是什么因素决定着它的发展
(7)竞争的本质是什么 你将采取什么样的战略
(8)进入该行业的障碍是什么 你将如何克服 该行业典型的回报率有多少
(五)产品(服务)介绍
产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等.
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白.一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍.
(六)人员及组织结构
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等.而人力资源管理是其中很重要的一个环节.
因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的.企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法.
在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景.此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料.
经验和过去的成功比学位更有说服力.如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由.
(七)市场预测
应包括以下内容:
1,需求进行预测;
2,市场预测市场现状综述;
3,竞争厂商概览;
4,目标顾客和目标市场;
5,本企业产品的市场地位等.
(八)营销策略
对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一.
在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:
(1)市场机构和营销渠道的选择;
(2)营销队伍和管理;
(3)促销计划和广告策略;
(4)价格决策.
(九)制造计划
创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:
1,产品制造和技术设备现状;
2,新产品投产计划;
3,技术提升和设备更新的要求;
4,质量控制和质量改进计划.
(十)财务规划
财务规划一般要包括以下内容:
其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备.
流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;
损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率.
(十一)风险与风险管理
(1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险
(2)你准备怎样应付这些风险
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会
(4)在你的资本基础上如何进行扩展
(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何
如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大.如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定.
三、创业策划书的编写步骤
准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程.
需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容.创业内容不同,相互之间差异也就很大.第一阶段:经验学习
第二阶段:创业构思
第三阶段:市场调研
第四阶段:方案起草
创业方案全文
写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:
(1)市场机遇与谋略;
(2)经营管理;
(3)经营团队;
(4)财务预算;
(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人,潜在投资人,甚至家庭成员和配偶.
第五阶段:最后修饰阶段
首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放在前面.其次,检查一下,千
