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第一篇：国庆期间场外促销活动策划方案
国庆期间场外促销活动策划方案
活动时间：十一假日期间
活动地点：成都市靖安镇百乐惠超市门口
活动主题：健康娃哈哈，欢乐送到家
活动背景：利用国庆期间人们集中休假及外出旅游的机会，我们计划利用公司现有的大棚车资源在靖安镇百乐惠超市门口“健康娃哈哈，欢乐送到家”大型消费者促销活动，此活动主要以舞台演出加产品展示售卖为主，穿插以美女走秀、游戏互动、产品限时抢购为主进行消费者互动及销量拉动，争取利用有限的资源进行销量及宣传的最大化。
活动具体安排：
1.节目演出
2.游戏环节
游戏一：现场进行凭两个格瓦斯瓶标即可参与格瓦斯竟喝游戏，赢取礼品; 游戏二：逢整点进行微信摇一摇，前5名选手手中握有格瓦斯者即可获我司提供礼物一份；
游戏三：手急眼快在台上设立一张桌子放上5瓶格瓦斯，邀请6名顾客进行抢，没有抢到的进行淘汰，一直到仅剩一位顾客，可以获赠娃哈哈格瓦斯礼包一份（ 格瓦斯+盒抽 ）
游戏四：
主持利用我们不断播放的广告及现场的生动化，提问现场关于产品及公司的知识，答对者均有精美礼品相送。
1元拍卖会
利用现有的舞台及音响设备，开展“1元拍卖会”，选择格瓦斯及整箱礼盒产品进行介绍、组织现场拍卖，1元起拍，调动销售气氛。
所需物料：
1，四角棚：8-10个；
2，陈列台：18组；
3.格瓦斯围裙：3卷；
4.太阳伞：1箱；
5.迷你纸巾：3箱；
6.气球：2包；
7.盒抽：1件
8.促销员：6人；
9.充气城堡：1个；
10.格瓦斯人型气膜：4个；
11.现场陈列所需格瓦斯产品：150箱（此产品和超市产品不相互牵连） 所需广宣物料：
现场人员安排：
第二篇：促销活动方案
一 、活动目的
体现酒店海鲜菜品的制作特色，提高渔歌舫上桌率，扩大酒店的知名度，提炼出酒店的特色海鲜菜品。
二 、活动的主题
创新、特色、健康、自然DD金港海鲜美食节
三、 活动的时间
7月18日 -8月2日（15天）
四、活动的地点
渔歌舫餐厅
五、 活动实施
（一）宣传工作
1、销售人员在进行店内跟办和店外拜访时，做好活动的宣传工作。
2、宴会预定每天接受预定和电话回访时，向客人进行宣传。 3、引领人员在引领的过程中要重点向客人进行宣传。
4、点菜员为客人点菜时进行宣传。
5、各楼层服务人员在对客服务的过程中进行宣传。
6、制作活动宣传单页，利用销售人员拜访客户和周六、日期间到各大超市门口进行发放宣传。
7、渔歌舫零点厅、宴会包间播放海洋文化的光碟和公司满汉全席宣传内容，突出活动气氛。
8、制作录像片断，在电视台进行播放。
（二）氛围的营造
1、酒店外侧悬挂活动横幅（内容同主题词）――制作
2、制作X支架宣传广告，放于各营业区域；数量6个，内容包括活动地点、活动时间、优惠措施、所推的特色菜品的照片，板面文字“自7月18日至8月2日渔歌舫餐厅隆重推出海鲜美食节活动，午餐菜金消费满100送50优惠继续，全天加推的特价基围虾系列菜品”。――制作
3、酒店电梯内张贴海鲜美食节宣传海报；数量2幅，包括活动地点、活动时间、优惠措施、渔歌舫装饰装点之后的照片，板面文字“创新、特色、健康、自然――金港海鲜美食节；自7月18日至8月2日渔歌舫餐厅隆重推出海鲜美食节活动，午餐菜金消费满100送50优惠继续，全天加推的特价基围虾系列菜品”。――制作
4、渔歌舫零点厅、渔歌舫宴会走廊、悬挂带有所推的特色菜肴图案的彩旗，零点厅总长度为80米，每隔20厘米悬挂1面A3规格彩旗，共需要160面彩旗；渔歌舫走廊总长度为66米，共需要132面彩旗；海鲜点菜区周边总长度为50米，共需要100面彩旗；分区35米，共需70面彩旗，合计需要彩旗约500面。――制作
5、海鲜池上方悬挂海洋生物模型（海星、海螺、各种鱼类等），共计需要30个。――购买
6、点菜区摆放美食节所推菜品的展台，上面摆放所推出的菜肴品种、贝类造型的饰品。――购买
7、渔歌舫零点厅古董展示区摆放一展台（长同古董架，宽0、9米），选用金红色的暗莎作背景衬托夕阳的景色，外侧悬挂渔网，展台上摆放帆船、鱼篓、竹编饰品和海鲜模型以及摆放一些体现渔家风情的饰品进行装饰。――购买
8、点菜员，渔歌舫零点厅服务员戴有海洋动植物图案的宣传帽，数量30个。――制作
9、零点厅餐台摆放海鲜模型的桌号牌。――购买模型、制作桌号
10、大堂顶层南边周边悬挂彩旗（同二楼悬挂彩旗，规格稍大于二楼彩旗规格）――制作
11、制作所推的特色菜肴的宣传册摆放于渔歌舫餐台上。――制作
（三）产品的促销
1、厨房确定推出菜品，并进行试制。
2、厨房组织服务人员、点菜人员、销售人员对所推菜品进行培训。
3、餐厅部负责制订所推菜品的介绍和推销语言，并组织员工进行培训。
4、每天由吧台人员对所推菜品的点击次数进行统计，厨房进行汇总。
5、餐厅部、销售部负责所推菜品的意见收集工作，意见收集数量不得少于当天所售菜品数量的70% 。
6、每天餐厨协调会时餐厅部、销售部将所收集的信息反馈给厨房，厨房根据反馈内容及时做好调整。
7、活动结束之后，由销售部负责组织餐厅部、膳食部召开总结会议，将活动内容进行总结，存档。
8、各级管理人员在为客人赠送菜品时，以推出的海鲜菜品为主。
（四）优惠措施
活动期间，渔歌舫中午消费菜金满100元，赠送消费卷50元优惠继续；全天特价推出基围虾系列菜肴。
