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第一篇：饭店店庆促销活动方案
喜迎十周年，冬日送温情
一、促销宣传
1。电视广告宣传
(1)可考虑电视字幕广告，在每天不同时段滚动播出，晚上七八点钟为最佳；
(2)广告牌与广告条幅宣传，在超市、医院、饭店门口均可悬挂宣传海报，若有led电子显示器则可选用电子广告；
2。 发放优惠券
(1)可以选择和超市合作，凡购物满100元即送品鱼村10元代金券，购物满200元则送20元代金券，购物满500元以上则送全场五折优惠券；与此同时，可在店门口放置以宣传海报，凡在***超市消费即可获得本店高额优惠券，这样，饭店与超市互相打广告，因此，可说服超市一同参与此次活动，广告费可协商分摊。
(2)对医院进行活动宣传，主要利用前来饭店吃饭打包的病人家属以及到医院病房去宣传，但此种方法医院必然不允许，可采用送温暖的方式进行，比如利用为医院病人送早餐的方式，顺便就讲宣传单和优惠券送到他们手上，这样既获得好的社会口碑，也可以起到宣传的效果。；
(3)店内发放，对用餐客人发放宣传单和代金券。
3。 倒计时折扣诱惑
在店门口设置店庆倒计时一星期广告牌，从倒数第七天开始享受9折、8。5折、8折、7。5折、7折、6。5折、5。5折，以此降低，给人一种悬念和期待感，每天只公布当天的优惠价，次日的则用一个大大的问号表示。不在乎前一两天生意几何，关键是后面几天。
4。 每日特价菜品
可选择若干种最受欢迎的川菜搞每日特价，并且将每日特价菜公布在店门口，让每个路过的人都知道，这样有喜欢川菜的人看到有自己喜欢的菜并且还特价就会考虑进去吃饭。
二、促销方案
1。冬日温情之合家大团圆
此方案主要针对大众顾客，凡家庭或者4人以上群体聚餐，在折扣优惠之外均可再享受现场赠送活动。
2。冬日温情之他乡遇知故
此方案主要正对在包头的四川和重庆老乡，让他们能在包头感受到家乡的味道，具体优惠方案可另行商量。
3。冬日温情之元旦大酬宾
此方案适用于所有顾客，并且与方案一、方案二搭配实施，凡在店内消费的顾客，做好登记，在元旦迎新年之际来店消费均可享受 年度优惠。
店庆短期大折扣之后这三种方案继续实施，可延长店内促销周期，大概能持续一个月左右。
第二篇：新店开业活动方案
新店开业活动方案
如何确保'首战必胜'是新店开业的重要问题。解决成功开业问题必须采取'人气-商气-商机'层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧围绕着'销售额=交易笔数×客单数'公式，在'礼宾'、'会员'、'幸运'、'娱乐'等节日性概念上大做文章。沉淀商机我们可以通过'低买高送，交易延伸'的方式实现。把上面三个理念性步骤整合起来，在同一个时空内实施策划，企业开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果，同时，也可以大大地提高销售额。
一、活动策划的原则
1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力；
2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象；
3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感；
4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度；
5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。
二、活动的目的
1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度；
2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买 。
三、宣传策略
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。前期宣传的方式和具体操作：
1、小区入户宣传：
这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作： （1）分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。
（2）将所在区县楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
（3）入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。
2、DM宣传：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。 发布内容： a、开业信息 ：时间、地点、标题、预约电话（可提供提前预约）
b、优惠活动内容
c、企业相关信息，文化内涵为主
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用：宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。
4、微信公众平台的宣传：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。
5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。
6、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。
四、宣传实施
2、开业前一周：
①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与的欲望；
②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传； ③经费允许，也可通过LED屏、移动广告车、公交车车身、公交站台等宣传。
3、开业前三天：加强推广力度，利用微信公众平台发布开业信息，悬挂开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。
4、开业当天，可在附近主要街道进行游行宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。
5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。
五、开业活动促销内容的设计：
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。
六、开业活动现场氛围的营造：
拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置；另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。
1、终端布置：（参考）
（1）周边街区：―邻近街和市区主干道布标宣传 （2）店外：
‖门外陈列标示企业LOGO的刀旗 ―门前设置升空气球 ‖门外设置大型拱门
―店前设立大型主题展版一块，发布活动主题 ‖楼体悬挂巨型彩色竖标 ―门口用气球及花束装饰。 （3）店内
‖门口设立明显标示企业LOGO的接待处，向入场者赠送活动宣传品 ―设立迎宾和导购小姐。
‖设立导示系统，设立明显标示企业LOGO的指示牌 ―顶端悬挂POP挂旗。
‖店内相关区域设立休息处，配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。 ―店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。
在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，但不论是以什么主题进行宣传，我公司在会场中都力争做到 ―细心、精心、认真、全面‖ （4）、活动现场布置
门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅; 在入口铺红地毯，在大门左右两边摆放开业庆典花蓝；开业当天确保新店人手，员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍及夹包等，尽量争取一对一跟踪（开业前三天）；音响、话筒配备并调试好。
八、活动项目设置
1、开业庆典剪彩仪式
2、促销活动
九、开业庆典仪式流程
3、剪彩仪式：（参考）
（基本内容：开幕——领导讲话——剪彩——文艺活动等各种专业的表演—与会人员抽奖活动—宴请部分贵宾（与抽奖同时进行）） 庆典活动程序：
开业庆典初定于2018年×月×日上午×点在xxx举行。
——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪；
——9：40公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作；
——9：55 庆典司仪（邀请主持人担任）宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位；
——10：00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；（店内同时开始签售） ——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；
——庆典司仪宣布： ×× 开业庆典开始！（金鼓齐鸣10秒钟）； ? ——庆典司仪请军乐队奏乐一首；
——庆典司仪宣布：请××讲话；（公司领导）； ——庆典司仪宣布：请××讲话；（贵宾）；
——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位； ——庆典司仪请出贝亚克江西总代理主持剪裁仪式。 ——公司领导宣布： ×× 开业！（各位领导、嘉宾剪彩！） ? ——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；
七、活动开始前应筹备的事项（活动开始前10天到位）：
3、联系拱门、汽球、条幅制作公司，沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同；
4、DM传单、海报等宣传品设计制作；
5、如需发布广告，联系当地的户外媒体或电视、报刊媒体公司，沟通发布内容及价格洽谈并签定合同；
6、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备；
7、联系当地的舞狮表演队、沟通表演时间及价格洽谈并签定合同；
8、剪彩的道具准备（红色段带、托盘、剪刀、白手套）；
9、红地毯准备（租用或购买），新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店；
10、主持人、领导发言稿、媒体通稿准备；
11、客户资料卡准备，做好客户资料建档（针对开业期间新开会员卡用户）；
八、开业促销方案设置
1.开业中主题活动： xxxx 活动时间：x月X日—X月X日
活动地点： xxxxx 活动目的：利用顾客博弈心理，刺激高端消费群体进行攀比购买，增加营业额；引入客户DIY概念，传递“XX XX XX”的产品诉求，借助 开业进行品牌推广。 奖项设置：XXXX3名，送XXX元/人XX体验券，另X月XX日前可至XX店X折订购XXXX。
游戏规则：活动期间，每天店内购物金额最高者（除外），即为当天的“XXX”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。
中奖公布：XX月XX日店头POP公示，兑奖期一周。 奖券规范：XX元现金券 ，有效期X个月，所有店通用
2.开业中促销活动
主题活动： “XXX新店开业”酬宾 活动时间： X月X日—X月X日 活动地点：XXXXX。
活动目的：利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动，兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体，促进客户购买欲，扩大消费群。
活动规则：活动期间，同样产品（或同等价位产品，原价购买，特价及XX除外）一次性购买X件即可加1元再购一件（同价位或低于同价位产品）。
3.会员优惠宣传：（扩大家家知会员影响，为新店积聚会员消费） 抢先做会员，精彩不断！
会员优惠五重奏，实惠赢到家！ ——会员购物永享X折优惠
另：会员可享受会员生日当天来XXX门店选购XXX可享受XX折优惠！ 会员办理流程：（如在家家知任一门店，填写会员申请表，一次性充值50元，另加5元工本费，可升级成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠；一次性充值100元，可免收工本费成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠。）（开业期间1.1-1.3免工本费，一次性充值50元即可申请成为家家知会员， 另：1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券；2.新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券；）
会员优惠一：会员凭会员卡来家家知任意门店消费均可享受9折优惠（特价产品、饮料等指定商品除外）；
会员优惠二：会员订购生日蛋糕可享受8.9折优惠； 会员优惠三：会员生日当天订购生日蛋糕可享受8.5折优惠；
会员优惠四：促销活动中，会员凭会员卡可享受指定商品折上折优惠； 会员优惠五：会员一次性充值500元，即可免费获赠价值68元的鲜果生日蛋糕一个，多充 多送。
4.开业当天人气聚集活动： 为确保新店开业当天现场人气，活动当天准备XXX，用于积聚现场人气及对家家知产品及门店入驻进行推广。 5.其他促销活动：
A.家家知招牌蛋挞、老婆饼原价18元/打，开业特价9元/打，每天（1.1-1.3）限量50打；
B.新店开业期间生日蛋糕8折优惠，开业当月生日蛋糕（2P起）9折优惠（非会员与会员同等折扣）；
C.全场手工饼干（西饼）买2送1（买高价位送低价位）；
九、平面物料设计及宣传内容规划
1.气球门配横幅：热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕 好礼巨献 2.开业巨幅：盛大开业 热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕 好礼巨献
A.“时尚美食先锋”大比拼（活动期间，每天店内购物金额最高者（除生日蛋糕），即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖）； B.“非常3+1庆新店开业”酬宾（活动期间，同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件）；
C.抢先做会员，精彩不断！（开业期间免工本费，一次性充值50元即可申请成为家家知会员，另：1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券；2.新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券），永享会员优惠！ D.进店尊享更多优惠……..3.DM单页：（巨幅内容，配产品图片，优惠更详细）；
4.台卡：A.宣传会员内容；B.开业活动宣传 “时尚美食先锋”大比拼+“非常3+1庆新店开业”酬宾；
5.促销产品标识牌：各促销产品促销信息
十、费用预算
特别说明：每个企业不同，各企业可以根据自己的实际情况做自己的活动。
第三篇：新店开业活动促销方案
一、开业活动目的：
1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。
3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
二、前期宣传方案：
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。
前期宣传的方式和具体操作：
1、小区入户宣传：
这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：
(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。
(2)将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
(3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。
2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。
发布内容：
a、开业信息 ：时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)
b、优惠活动内容
c、企业相关信息，文化内涵为主
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《 报》
发布数量：×万份
发布日期：
3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。
4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。
5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。
三、开业活动促销内容的设计：
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。
四、开业活动现场氛围的营造：
拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。
1、终端布置：(参考)
(1)周边街区(建材市场内)：“邻近街和市区主干道布标宣传
(2)店外：
”门外陈列标示企业logo的刀旗
“门前设置升空气球
”门外设置大型拱门
“店前设立大型主题展版一块，发布活动主题
”楼体悬挂巨型彩色竖标
“门口用气球及花束装饰。
(3)店内
”门口设立明显标示企业logo的接待处，向入场者赠送活动宣传品
“设立迎宾和导购小姐。
”设立导示系统，设立明显标示企业logo的指示牌
“顶端悬挂pop挂旗。
”店内相关区域设立休息处，配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。
“店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。
在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，但不论是以什么主题进行宣传，我公司在会场中都力争做到 “细心、精心、认真、全面”
2、具体布置：(参考)
–小礼品发放处布置 打印好的表格和笔：登记顾客的一些个人资料(姓名、工作单位、家庭住址、联系电话(领取礼物后邀请顾客填写)
–签到台/签到纸笔各一
–桌椅
–礼品 贝亚克精美手提纸袋 200
–贝亚克宣传资料 200
–彩色氢气球(贝亚克logo) 200
–小礼品：贝亚克精美广告笔 200
–贝亚克精美笔记本、单件贝亚克瓷杯 给设计师
–工作人员统一配置及其它纪念品
1 红绶带 ( 贝亚克地板——奢华之上、荣耀到家)
2 胸牌
3 贝亚克导购员服装
–嘉宾1 胸花 6
3、剪彩仪式：(参考)
?(基本内容：开幕——领导讲话——剪彩——文艺活动等各种专业的表演—与会人员抽奖活动—宴请部分贵宾(与抽奖同时进行))
?庆典活动程序：
?开业庆典初定于200×年×月×日上午×点在专卖店举行。(公司如没有合适场地可租其他广场或酒店)
?——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪;
?——9：40公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;
?——9：55 庆典司仪(邀请主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;
?——10：00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;(店内同时开始签售)
?——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
?——庆典司仪宣布：贝亚克旗舰店开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);
? ——庆典司仪请军乐队奏乐一首;
?——庆典司仪宣布：请讲话;(公司领导);
?——庆典司仪宣布：请讲话;(贵宾);
?——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;
?——庆典司仪请出贝亚克江西总代理主持剪裁仪式。
?——贝亚克会所领导宣布：贝亚克旗舰店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)
?——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;
?——各种丰富多彩的表演如，健美操、拉丁舞等等，(路演活动开始)
?——庆典司仪宣布：宴请各位贵宾!
?------在歌声中，司仪结束语，
?——庆典结束。
五、开业活动人员的培训和安排：
现场发单员要安排到位，除了发单页，也负责维护现场秩序。就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感，带领这些顾客直接进入店内，对签单有思想准备，成功率比较高。导购员一定要通过培训，是已经结婚、并且家里装修过的，对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。
六、现场控制：
天气的关注;水电安排;不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。
第四篇：新店开业活动方案
一、筹划开业典礼
在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1、做好餐厅开业前的公关宣传
餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说，要在餐厅正式开业前1—2个月，做好以下公关宣传工作。
（1）利用媒体进行公关宣传
在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
（2）利用餐厅门脸进行广告宣传
在餐厅正式开业前l~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。
（3）利用宣传册进行宣传
餐厅正式开业前5—10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。
2、做好开业典礼的准备工作
开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。
（1）提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。
（2）制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。
（3）准备好附带的广告宣传品（小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料）。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。
（4）随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。
3、邀请到足够的亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率
如果餐厅开业当天客源不足，冷冷清清，必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。因此，餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。
4、渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力
一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的工作。
（1）门前横幅与彩旗宣传，以形成开张营业的热烈气氛。此时，门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号，门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗，以强化开业气氛。
（2）开业祝贺的花篮宣传，要事先与区位市场的有关单位联系，取得同意后，将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的广泛注意。
（3）餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时，餐厅门口要设礼仪迎宾队伍，穿旗袍、佩绶带，热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语，欢迎顾客到来，形成室内热烈的气氛。
（4）音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时，要播放热情奔放的迎宾曲，敲锣打鼓放鞭炮，形成热烈的开张营业的气氛，引起顾客的广泛注意。
以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法，必须认真。
二、餐厅开业可用的促销方法
1、全员促销
全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。
2、展示促销
展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望，达到吸引顾客进餐厅就餐，并且刺激顾客追加菜品的目的。
3、优惠促销
许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气，促进销售，并使开业典礼取得圆满成功。
餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有：
（1）价格优惠促销
即在开业期间，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。
（2）赠品促销
在开业期间，可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品，这样既可以赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。
（3）优惠券促销
优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中，持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。
第五篇：餐饮开业促销活动方案怎么写范文
一、促销活动背景调查分析
(一) 新店所处的地理位置及目标消费人群分析
新店位于广东科技学院东门?该地段人流量大?主要的消费群体为在校大学生和周边的居民
(二) 新店核心竞争力分析
新店的核心竞争力在于本店环境有独特的品味和菜品品种多样?主要有中餐和西餐?例如?意粉、h饭、小炒、盖饭、配菜、沙拉、甜点等?饮料有咖啡?奶茶、果汁、苏打等?。
(三) 新店促销目标分析
新店的促销目标在于吸引更多的消费者在促销期间入店消费?同时达到宣传本店的目的
二、开业促销目标
促销期间吸引更多的消费者入店消费
三、开业促销策略
1、点任意套餐即送任意甜点或沙拉一份
这样能吸引更多的消费者前来消费?让他们能更大限度地品尝到本店的特色
2、到店消费满20元送5元现金卷;活动期限?一周?
便于吸引消费者回头再次消费,更进一步感受餐厅的美食和服务?提高消费者对本店的忠诚度?同时可以达到老顾客拉动新顾客到店消
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费
3、开业七天内来本店用餐即可免费申请为会员
成为本餐厅的会员?会定期享有本餐厅提供的优惠服务。
4、每天都有抽奖活动等着大家
在开业的一周之内?凡是加了本餐厅的官方微信群或者来本餐厅用餐的顾客?都会有机会成为幸运儿?享受低至五折的优惠。
四、开业促销具体实施计划;事项、时间具体安排?
1、餐厅开业前一周(9月15日~21日)以发放传单、微信和微博的形式来做广告宣传?因为主要客户群是针对学生的?而学生中传递信息的速度与广度是很大的?所以宣传上可不用费太大力度?之需进行传单或多媒体等简单广告的形式即可。
2、餐厅开业选择在9月22日星期一?因为我们餐厅主要的客户群是学生。
3、开业七天之内每天都会抽出三名幸运顾客享有5折优惠?如若已经是本店会员?则会更加享有折上折的优惠。
五、本次开业促销详细费用预算
项目 费用?元
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新店开业宣传单张3000张 300
印刷现金卷1000张 20
现金卷发放?预计800张 4000
赠送甜点或沙拉?每份成本约22400
元?预算到店消费人数1200人
总费用? 6720
六、本策划方案的执行重点以及注意事项
1、由于我们主要面对的客户群体以学生为主?因此在宣传方面因更加考虑到学生的心理去做宣传。
2、学校周边同行业竞争压力大?因此必须保证食物的可口以及食物的卫生。
3、做好食材的准备?避免缺货的现象?如若出现售罄的情况?应在顾客点餐前告知。
4、餐厅的环境?门面要体现出餐厅的特点?装潢设计要与顾客的.年龄相适应?注重桌布、餐巾、帷幔的协调性?
5、菜单的封面设计要新颖?内容材料要清晰。体现特色菜肴?花样丰富。
6、服务人员的制服与餐厅风格保持一致?态度必须良好。
第六篇：新店开业活动促销方案
一、公关和营销:
1、首先是邀请政府官员及餐饮协会、酒店协会等等领导参加剪裁仪式;
2、各分店在册登记的VIP客户以短信方式逐一通知;
3、发放邀请函，落实到每一位顾客;
4、邀请王总的亲朋好友参加开业典礼;
5、同时在当天营销�咳嗽笨梢栽诘碧焱瓶ā�
6、可采用礼仪公司广告流动车的形式,人员20名,可在市区繁华街道来回穿梭,必须自己制作20个可插式广告牌,材料为KT板。
7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。
8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋。
9、国庆节期间，可推出婚宴、寿宴。
10、国庆节期间，组织酒店厨师和迎宾及前厅员工，扯一条大条幅和宣传牌子到附近各个大街进行_传。
11、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出自助餐。
12、凡在北郊店开业期间:(七日以内)
(1)烤鸭半价卖活动，为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱，开业期间在梅利北郊店消费的顾客，无论消费多少，前30名烤鸭半价出售。(只限零点)
(2)凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到梅利免费指定的特色菜一款，赠完为止。
(3)凡在梅利北郊店开业期间,来梅利北郊店一次消费满200元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张(限下次使用)。
以上活动不得与会员卡同时使用，解释权归梅利餐饮有限公司所有。
让参加梅利新店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的特色幽雅的环境优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深入了解我们酒店，提升其印象和认知度.
二、开业活动布展方案
a)军乐队30人
盘古队20人
主持人1人
舞狮2匹
礼仪小姐6人
酒店正门大门口搭建舞台，舞台尺寸为4.8米_8.4米(钢架),红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“梅利烤鸭店北郊店盛装开幕”可用喷绘制作，大门口横跨18米的充气彩虹门一座，上有条幅装扮，从楼顶至一楼，整个楼层布满条幅，条幅之间留有间距，舞台两册侧各设置2个充气立柱共4个，高度为7.8米,音响功放设备一套(400W),广场飘空氦气球2个,并悬挂条幅2条,广场礼炮6门(含彩弹6发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。
b)物品配置
A贵宾胸花若干
B签到台2个签到笔2支(黑色)签到本2个
C托盘8个
D红绣球8个绸布12米
E剪刀8把
以上属酒店自备物品
新店开业活动方案2
农历5月是太阳的季节，5月初5是端午节，5月初1至5月初5还是中国传统的“女儿节”。为感谢女性同胞为我们作出的辛勤贡献，同时体现______对客户的人性化关怀，____特别为女性客户准备了一份小礼物。
一、活动时间
20__年_月_日至20__年_月_日。
二、活动地点
全国所有____分行;
三、活动目的
⑴提升____品牌形象;
⑵体现____对客户的人性化关怀;
⑶提升业务。
四、活动主题
关爱身边的百变小女人;
--祝天下女人女儿节快乐。
五、活动策略
通过氛围装饰!
六、促销方案
在使用我行银行卡支付的时候可以的到以下优惠或赠品：
⑴百变随心任搭配：
购买任意一款沙发，即送同系列“沙发套”一套(特价款除外);
同时赠送女儿节礼物--竹纤维拖鞋一双;
⑵舒适睡眠养娇颜：
购买任意一套__软床(含软床及床垫)，即送同系列配套床品四件套一套(床笠一床、枕头两个、蚕丝被一床);
同时赠送女儿节礼物--真丝睡衣一件;
⑶感谢有你：
凡购买过___产品的老客户，活动现场购买任意一套沙发套，即赠送女儿节礼物--竹纤维拖鞋一双;
购买床品一套(含：床笠一床、枕头两个、蚕丝被一床)，即赠送女儿节礼物--真丝睡衣一件;
⑷持家有道：
凡在活动期间缴纳定金￥500元，并在6.30前补齐货款的客户，凭收据可抵￥1000元货款。
超过_月_日仍未补齐货款者，不享受本次活动优惠，并且定金不予退还，可在购买其他正价商品时按收据金额充抵货款。
(银行支持政策：沙发面套、床品、家纺产品按照正常程序下单，银行与经销商各承担50%;下单时间截止20__年_月30日。如发现经销商截留沙发套，假一罚十。)
注：凡下单产品需注明顾客姓名及联系方式。
七、活动宣传
⑴银行层面
提供专题软文一篇，在___家具报、___家具报、___家具网、银行网站等网络媒体发表。
⑵专卖店层面
①专卖店内现场布置(详情请见13)。
②专卖店外现场布置(详情请见14)。
③给老顾客打电话、发信息宣传;
④电视字幕;
⑤当地有影响力报纸;
⑥新交钥匙小区购买业主资料，发信息，打电话;电梯广告，样板间，扫楼;
⑦装饰公司、设计师合作;
⑧公交车广告;
⑨大型户外媒体;
⑩大型路口、__、__门口举牌宣传。
新店开业活动方案3
发廊开业前期：
理发店开业活动举办之前我要知道整个活动明确的时间，地点，服务对象以及什么样的开业形式等，针对发廊周边的小区做开业活动的时候事先要和小区相关部门沟通沟通。
开业所需道具及人员
既然要做活动，道具以及现场服务人员肯定少不了桌、展架、影音设备、宣传资料、横幅、饮用水、赠品、节目道具、商务礼仪人员及宣传促销人员等这些都必须弄列出个单。礼仪促销人员在发廊开业还未开始之前要培训一下，内容包含活动目的站位、礼仪美发知识讲解、顾客沟通等方面)
开业方案部分
针对发廊周边小区的开业活动中，一切准备工作就绪之后，发廊的开业活动就可以开始了。
1、宣传陈列：小区产品宣传陈列展示吸引路人和居民来参加，让他解发廊，开业的重点在于让大家了解美发知识及我发廊的特点。
2、开业活动的开展：活动开展之后要注意观察现场的人员涨动及观众和促销礼仪人员之间的互动性。发放关于开业活动资料的时候要注意发送的对象要看重点。同时注意现场的秩序及在讲解与美发相关信息的时候注意收集有兴趣意向观众的联系信息。
3、活动结束：发廊的活动结束后需要对整个活动进行总结分析，然后对重点意向客户进行回访、跟踪服务。
