新员工规章制度培训(范文5篇)

时间：2022-10-10 22:30:44 作者：网友上传字数：7089字

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第一篇：新员工培训管理制度模板

第一章总则

第一条为满足公司发展需要，提高员工思想观念、道德品质、业务知识和工作技能，充分发挥员工潜力，不断为公司培养输送德才兼备的优秀人才，特制定本制度。

第二条培训内容应与员工本岗位工作密切相关。

第三条自学与公司有组织培训相结合，培训与考核相结合，因地制宜，注重效果。

第二章培训内容和形式

第四条培训内容包括：企业文化、管理理念、品德修养、业务知识及技能培训。

培训形式：课堂讲座、专题讨论、播放影音、情景示范演练、案例分析、拓展训练等。

企业文化培训包括：

一、公司的基本情况：公司的发展史;公司的核心价值观;公司的发展战略、经营规划及公司经营状况;

二、公司的机构设置、人员配备及职责范围;

三、公司的各项管理制度;

四、公司的各项行政管理和业务工作程序。

管理理念培训包括：

一、现代管理知识和管理理念;

二、成功企业及成功人物的先进经验;

三、当今同行业先进的管理模式。

品德修养培训包括：

一、礼仪知识(服饰、形体、待人接物);

二、心理素质(心理承受能力和观察、判断、解决问题的能力);

三、品德素质(责任感、工作态度)。

业务知识及技能培训包括：

一、公司业务涉及到的专业知识及相关知识;

二、公司业务所涉及专业的发展前景及预测;

三、当今同行业相关的先进创新模式;

四、专业技能。

第五条培训形式分为岗前培训、在岗培训两种。

第六条岗前培训

一、被公司录取试用的员工上岗前必须接受公司组织的岗前培训;

二、岗前培训包括企业文化培训和业务知识及技能培训两部分。

第七条在岗培训

公司根据工作需要对在职员工组织不定期的培训。在岗培训包括：企业文化、管理理念、品德修养、业务知识及技能培训。

第八条公司鼓励员工参加与本人工作无直接关系的培训，以拓展自身的知识面，全面提升自己。

第三章培训和考核

第九条参加培训的员工应接受公司的考核。

第十条员工的考核成绩将保存在本人的员工挡案内，并作为绩效考核的内容之一。

第四章培训效果评估

第十一条培训效果评估要从有效性和效益性两方面进行，有效性是指培训工作对培训目标的实现程度，效益性是指培训给公司带来的社会效益和经济效益。

第十二条评估方法：采取汇报、问卷调查及绩效评估的方式进行，以此检查员工掌握的新知识、新技能和工作态度的变化，员工对培训工作的意见或建议，以利于改进今后的培训工作。

第五章员工培训合同

第十三条经公司出资培训的员工，培训前应与公司签订《员工培训合同》。

第十四条公司支付过培训费用的员工，由于本人原因，没有为公司服务满《员工培训合同》中规定的期限，应按合同要求向公司支付补偿费。公司支付过多次培训费用的员工，由于本人原因，解除劳动合同时，应分别计算每次培训所需补偿的费用后，按累计补偿费用额度向公司支付补偿费。

第六章附则

第十五条本制度自发布之日起实施

第二篇：新员工入职培训方案大全

员工培训工作和部门服务质量检查作为20__全年度的工作重点。将建学习型企业，当智能型职工的主题贯穿其中。进取探索学习型组织在组建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

20__年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，进取引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

培训工作以门店（部门）为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

一、专业技能培训

（1）管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。所以今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情景下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

（2）酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。所以。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中，则将外请和内练结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情景下，顺利完成此项任务。

（3）针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情景下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据边培训、边上岗的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训资料，经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训

建学习型班组，当智能型职工是20__年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。所以，今年我们从这二个方面的培训工作开始。

（1）在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。

（2）在门店一些岗位施行不一样种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情景下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工供给必要的素能条件。

四、质量检查

员工只会做我们检查的工作，不会做我们要求的工作。这是目前酒店存在的一种弊端，这也说明一些员工自身的进取性和对规章制度的不重视，团队意识和执行力低下必然条件。所以，本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

1、优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20__年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店（部门）在明年每周有记录的检查可达三次。构成三级检查制度，首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

2、服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志，也是多家酒店一向在说的问题之一。服务无止境。我们会经过督导和检查的方式来改变。以培代养，以查带管的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能到达一个新的认识和提高。

五、其他管理协助和涉及方面

1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情景检查。

2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4、酒店基础培训教材的制作和选用工作。

第三篇：新员工培训计划书

为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。

一、培训目的

进一步提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生；安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。二、培训内容

第一期：食品工作管理制度

第二期：关于食物中毒

三、培训安排

20xx年3月10日12：30分，学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。

20xx年6月2日08：20分。各项卫生管理制度；岗位职责。

第一期培训内容

食堂工作管理制度

一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责，坚持持证上岗，非工作人员不得随意进出食堂。

二、加强成本核算，合理配餐，杜绝浪费，账目日清月结，定期公布，努力做到收支平衡。

三、食堂设备、炊具、用具等，由专人保管，未经同意，不得擅自借出或挪作它用。

四、搞好饮食卫生，做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净，炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘，食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。

五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。

六、按时上下班，病事假须按规定办理请假手续；考试期间轮流值班。

七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备，严防安全事故发生。食堂卫生工作制度

一、卫生许可证要悬挂于显目处，从业人员必须佩戴健康证上岗。

二、食堂工作人员必须注重个人卫生，要勤洗澡、勤理发，不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。

三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。

四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。

五、上班时间必须穿着整洁的工作服，不准穿拖鞋，头发应梳理整齐并置于帽内。

六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗，定时消毒。严格执行《食品卫生法》。

七、粮、菜务必洗净，方可入锅。禁止加工变质、霉烂食物，不以次充好。

餐具消毒制度

一、须有专（兼）职餐具消毒员。

二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所，购置洗消设施。

三、采用煮沸法、流动蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。

四、餐具实行定期消毒。

五、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。

六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光洁、无味的感官要求。

七、有餐具消毒登记册，对每日消毒情况进行登记。

仓库卫生制度

一、库房必须保持通风、干燥，采取防鼠、防虫、防霉措施。

二、食品要分类、分架、离地、离墙存放，做到先进先出。

三、定型包装食品和食品添加剂，必须有产品说明书或者商品标志，必须符合《食品通用标签标准》的规定。

四、入库食品的入库存日期及数量应挂牌标明，并做好食品质量的检查验收登记工作。

五、肉类、水产等易腐食品应冷藏储藏，做到生熟分开，成品与半成品分开。冰箱应定期除霜。

六、经常清扫，保持库内、外环境整洁卫生。

粗加工卫生制度

一、清洗、加工前先检查食品质量，对腐败变质、有毒有害的食品不加工。

二、肉类、水产品等食品不落地存放，荤素食品分池清洗。

三、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，洗后无泥沙、杂草。

四、食品盛器用后应冲洗干净，荤素食品分开盛放。

五、废弃物应置于带盖污物桶内，及时清倒。

六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

烧煮烹调卫生制度

一、制作前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。

二、食品充分加热，防止外熟内生。

三、隔顿、隔夜、外购熟食，回锅烧透后再供应。

四、烘烤食品要受热均匀，使用的添加剂必须符合国家卫生标准。

五、烧菜、烧煮食品时应采用双盘制，生熟分开，防止交叉污染。

六、工作结束后，各种调料碗罐应加盖，工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。

第二期培训内容

学生如何预防食物中毒

食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。

首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。

（一）细菌性食物中毒真菌中毒。

容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒

（二）有毒动植物食物中毒

1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。

2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。

（三）化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

（四）在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。

第四篇：新员工培训计划书

为了健全公司培训管理，有计划地组织并实施新员工入职培训，不断地提高员工职业化水平和综合素质，增强员工对公司经营理念和企业文化的认同感和归属感，满足公司可持续性发展的需要，特制订此培训计划。

一、公司发展历程及企业文化培训

（以公司宣传册作为主要培训依据，请生促中心企划人员给予培训支持）

企业目标：打造高新科技航母引领发电节能方向

企业宗旨：尽善尽美的工作目标亲切亲近的和谐团队

市场战略：提纲挈领抓点带面立足山东走向全国

企业理念：经营项目专业化专业项目品牌化品牌项目立体化立体项目精细化

企业人本观：构筑干事创业平台共享事业发展成果

公司愿景：让公司更繁荣让工作更愉快让生活更完美

服务理念：始于客户需求最后客户满意

企业作风：诚实创新严细高效

二、公司管理制度培训

1、行政管理篇

编号：hongao【管】001-----《日常工作管理制度》

编号：hongao【管】002-----《出差管理办法》

编号：hongao【管】003-----《办公用电脑配置管理规定》

编号：hongao【管】004-----《车辆管理制度》

编号：hongao【管】005-----《合同管理办法》

编号：hongao【管】006-----《档案管理制度》

编号：hongao【管】007-----《物资采购管理办法》

编号：hongao【管】008-----《印章管理办法》

编号：hongao【管】009-----《会议管理制度》

编号：hongao【管】010-----《员工休假制度》

2、人力资源管理篇

编号：hongao【人】001-----《招聘管理制度》

编号：hongao【人】002-----《薪酬管理规定》

编号：hongao【人】003-----《绩效考核管理制度》

编号：hongao【人】004-----《培训管理体系》

三、公司架构及职能分工

1、组织架构

2、公司高层管理人员职能分工

董事长（是公司法定代表人）：

召集和主持总经理办公会会议，组织讨论和决定公司的发展规划目标、经营方针、年度经营计划及日常经营工作中的重大事项；

主持财务资金的运行，筹集审批、审阅公司的财务报表和其它重要报表，全盘控制公司的财务活动状况；

决定公司高层管理人员的聘用和解职、报酬、待遇和支付方式，并报董事会批准备案；签署批准调入公司的各级管理人员；

签署对外上报、印发的各种重要报表、文件、资料；

推进企业文化建设，倡导队伍的创新和团队精神，提升公司核心竞争潜力。

总经理（是公司经营负责人）：

负责日常经营管理工作；

在董事会总体部署下，负责公司整体经营计划的制订、执行，处理公司重大突发事件，以及由董事长授权处理的其他重要事项；

主持总经理办公会及各项专门会议。

运营副总经理：

在总经理的领导下，完善公司相关规章制度和体系建设；

负责内部管控；

负责各级政府主管部门外联工作；

根据分工与授权，主持、召集专门会议；。

营销副总经理：

在总经理的领导下，完成公司下达的年度销售目标；

抓好销售团队建设，做好销售管理工作；

根据分工与授权，主持、召集专门会议。

技术副总经理：

在总经理的领导下，负责公司技术管理、新产品开发；

负责华电节能中心管理和协调、工程技术研究中心的管理、技术研发团队建设管理等工作；

根据分工与授权，主持、召集专门会议。

工程副总经理：

在总经理的领导下，负责公司所有工程项目实施管理、成熟项目技术设计管理、施工队伍管理，工程部团队建设管理等工作；

根据分工与授权，主持、召集专门会议。

事业部总经理：

负责事业部的整体发展、规划和管理，具体进行事业部所属产品的再研发、设计、工程实施管理及参与公司产品的营销，承担公司确立的事业部年度任务目标，到达事业部成为公司相对独立利润增长点的目标。

四、部门工作技能培训

1、部门状况介绍

由各部门负责人向新员工介绍本部门人员状况及工作分工概况

部门人员状况：

部门分管领导、部门经理、组成人员

工作分工概况：

部门职责及部门人员工作分工

2、业务知识培训

主要包括两部分资料，一是基础知识，二是业务技能。

针对于公司各专业性较强的业务部门，学习形式不拘一格，能够由部门经理或专业精通者作为讲师，或请本专业的相关专家、教授予以讲授，或在工作及时间允许的状况下，带领相关业务人员到工程现场进行感观式地学习，或以沙龙或座谈的形式建立学习小组，组织并开展学习教授活动。

推荐各部门根据不同的业务性质分类制作ppt，组织并安排专业知识较强的人员进行讲解。如：工程类按不同项目、施工流程或操作指南制作，营销类按业务流程或项目周期制作，技术类按研发方向或不同路线制作等。

3、试用期工作任务分配与考核标准

对于新入职员工完成入职培训后，务必明确其在试用期内（一般状况下为叁个月）的工作任务和目标。

在试用期结束后由部门经理、分管领导对其进行试用期内考核评价。然后，由综合部进行面谈给予评价，逐级提报运营副总经理、总经理、董事长给予考核评价。

根据考核评价结果，决定是否正常转正。

第五篇：新员工入职培训方案大全

一、培训目的

酒店新员工面临着从社会人到职业人的主角转变，需要一个进取的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的主角需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境，熟悉工作流程，增强对企业的认同感和归属感，养成良好职业素养、职业形象、沟通协调本事、团队合作本事、敢于应对挑战的心态以投入工作主角，提高工作效率和绩效，特进行此次为期12天的新进接待员培训。

二、培训对象

本酒店新入职前台服务人员。

三、培训规模

10人

四、培训资料（详见附表）

（一）酒店文化常识

（二）酒店概况业务知识

（三）前台岗位业务知识

（四）前台操作流程

（五）前台整体实践

五、培训时间

20__年4月28日~20__年5月10日的每日上午8：30~11：30和午时13：30~17：30、