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第一篇：新员工培训心得
我叫杨颖，2月底来到广发证券。在正式接受入职培训前，我先到公司的营业厅和银行网点考察和实习，期间遇到各种形形色色的问题，每当我请教老员工时，他们除了给我耐心的解答外，常常最后还附上一句：等你参加了新员工培训后，这些就自然知道了！
于是，我心中悄悄有了一个期盼：我什么时候才能正式参加公司的新员工培训呢？终于，3月24日，我收到《新员工培训通知》：拟于下周一起（3月26日-4月6日）在深南东营业部会议室举办本年第二期新员工培训。
培训的内容十分丰富，主要有公司历史发展、企业文化介绍、各位“前辈”讲授相关专业知识和自身经验的传授。重中之重当然是合规及财务制度的讲解啦，这个直接关系到我们的命运和腰包，呵呵。
一、广发的历史和企业文化
广发崛起于江湖，风格低调务实，因股东背景不及国有大型券商雄厚被称为“草根券商”。广发证券的前身是1991年9月8日成立的广东发展银行证券部，1993年成立公司1996年改制为广发证券有限责任公司，20xx年整体变更为股份有限公司。20xx年借壳上市，总市值居国内上市证券公司前列，资本实力及盈利能力在国内证券行业持续处于领先地位。
广发证券自成立伊始就坚持“以人为本”的管理思想，建立有效的人才发现、人才培育、人才激励和人才约束等机制；“知识图强、求实奉献”是公司的核心理念，“稳健经营、规范管理”是公司的经营原则。
二、专业知识和“前辈”经验
通过几天的培训，相信所有新学员的专业知识都有了长足的进步，系统综述、快捷键的运用，各类技术指标的分析当然，如果想要融会贯通，还需要我们后期不断地学习，学无止境嘛。
对于各位“前辈”的言传身教，我个人感觉是受益匪浅。
1、区分新股民和老股民的不同语术；
2、短信的编写
3、电话营销的要点
4、老客户的后续维护及挖掘
5、在推销产品前先如何推销自己
三、合规制度和财务制度
在证券行业，谈到财务制度就不可避免的要提到合规制度，因为合规得分直接关系的我们每月的收入。当看到课件列出的那密密麻麻的合规条款，我直觉就是自己被绑的一道一条，丝毫动弹不得。但静下心来仔细想想也就理解了，这是证券行业的特性所致，也是行业监管者及公司为了保护广大投资者的权益及长远发展所制定的，身为证券行业的从业人员必须遵守。
至于财务系统中关于晋级与考核，这个对于我这个层面来讲，记下然后努力即可，无需再加以任何评论了。
转眼间，整整7个工作日的培训已经结束了，下周一我就要继续银行驻点。此时的心情还是有小小的激动，我会将培训中学到的知识和技巧运用到实践中。
1、每天上班前调整自己，保持阳光心态；
2、目标客户识别
3、每天尽可能与更多的目标客户交谈沟通，尽量索取到电话
4、持之以恒，坚持不懈
心得也马上写完了，这标志着我的培训（也是“假期”）真的已经结束了。
最后总结：我希望广发就是一个大家庭，我们所有员工都是这个大家庭的成员，在遵守家规的前提下快乐的生活，共同进步，一起发展！
第二篇：新员工培训方案
近年来，随着餐饮行业之间竞争的加剧，员工培训工作越来越被餐企的高层管理者所重视，同时也被作为加盟创业者开店的经营成功之道。重视员工培训可以帮助餐饮企业品牌的推广和品质保证。那么，具体的员工培训要从以下几点开展：
一、营业过程中新员工的培训流程
第一天熟悉环境、工作、内容;
第二天引领实际操作;
第三天――第六天独立操作;
第七天考核确立录用;
一个月考核后定岗位。
二、培训的主要方法
1、讲解：讲解工作情况，说明工作的目的及重要性，使员工增强举趣，安心学习，达到良好的学习状态。
2、示范：表演、示范该项工作各环节的学习动作：强调要点，动作力求缓慢;注意示范的动作不要超过赏一次性接受能力。
3、尝试：让学员试着操作练习，让学员反复操作，理解重点，直到正确掌握该项工作为止。
4、跟踪辅导：让学员独立上岗操作，直到学员熟练掌握该项工作。
5、摸拟培训：让新员工进行摸拟服务演练，互相之间找出存在的问题，反复演练，直到掌握。
三、基本服务流程
咨客领位――入座――茶水服务――毛巾、口布服务――上开胃菜――点单服务――点菜品――点酒水――餐中服务――上菜品――上酒水――斟到酒水――分汤――换小毛巾――换烟缸――换骨碟――上小吃――上水果――再次推销――征询客人意见――买单服务――客人离席――餐后收尾
1、咨客领位
确定有无预定,询问客人有几位(配合礼貌用语)左手拿菜单，右手为客人指引方向，(且五指并拢、掌心向上、与肩平行、侧身对客人说――这边请.当客人进入餐厅时要与客人前后保持1.5米左右并且走在客人的左前方)。
2、领餐带座
将客人带到预留或预定的餐桌前，征询客人意见“先生小姐请这边坐”。
(1)咨客协助值台服务员,拉椅让坐,并将菜单交给值台服务员,并告之此桌客人几位，姓氏;
(2)协助客人放好衣物或其他物品并且提醒客人自己保管好自己的贵重物品;
(3)告诉区域管理人员和吧台服务人员餐位已上座。
3、小毛巾服务
(1)准备:将小毛巾对角对折四折.整齐立放与于毛巾盘里或毛巾篓里,也可对折成小长方块(在操作过程中用毛巾夹夹住干湿度以双手抓住毛巾挤不出水为宜,清洁白净.略带清香.无撒口，无漏洞。
(2)毛巾服务：客人入座后，服务员第一次上小毛巾，(方法：将毛巾整齐的放入托盘里，赠送到主宾位的身后，站立在客人的左手边，将托盘向右延伸，用毛巾夹取出，并使用礼貌敬语：先生小姐你好，请用香巾)注：手指不能直接接触香巾，送巾方向从主宾位开始,顺时针方向放在骨碟的左边,毛巾的顶点对向客人,毛巾与骨碟距离为1.5厘米。
(3)换毛巾
A、客人吃过虾蟹，带壳的东西。
B、客人上洗手间，吃水果，接达电话。
C、客人随时要求必换小毛巾。
4、茶水服务
(1)向客人问茶：先生小姐请问你喜欢喝什么茶?我们这里有菊花茶。铁观音。八宝茶等根据客人所点的茶水，选用适合的茶具用开水进行冲泡如有茶师，请茶师冲泡。
(2)斟茶：用茶壶斟茶时将茶壶放在垫有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐，打扰一下，我为你斟茶。”从主宾位右侧开始，顺时针方向进行斟倒，斟倒完毕做一个请的姿势：“请慢用”。
(3)注意：茶倒八分满，严禁手指握住杯口。
(4)上开胃菜。
注意事项：
(1)服务员站立于凉菜窗口，随时注意有无客人进来。
(2)客人落膝巾和撤筷套之后。
(3)检查开胃菜的质量。菜品摆放造型。骨蝶有无破损。严把质量关，然后放入托盘。托到大厅或包房。从进门的副主人位右边上桌，左手托托盘，右手摆放，距离匀称。
