无忧范文网小编为你整理了多篇《单位食堂规章制度(范文二篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《单位食堂规章制度(范文二篇)》。
第一篇：单位食堂管理制度范本
一、用餐时间
1、员工餐厅开放时间
早餐：07：00——09：00午餐：10：30——13：00晚餐：16：30——19：00夜宵：23：00——24：30
2、除按行政班时间上班的员工外，其他岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。
二、就餐卡
1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办，补办前的损失由员工本人承担，员工须承担工本费30元/张。
2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严重违纪。
3、员工就餐卡仅供员工本人使用，如有转借他人使用者，记较严重违纪。
三、就餐管理
1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。
2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。
3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝浪费。如有浪费食物者，按以下规定处罚：
3、1每浪费一次食物，罚款50元，年终考评分数扣一分。同时：
3、2浪费一次食物的，一年内工资不得晋级、职位不得晋升;
3、3一年内累计浪费食物两次者，两年内工资不得晋级、职位不得晋升;
3、4一年内累计浪费食物三次以上者(含三次)，《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升，直至解除《劳动合同》。
4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特殊情况，经食堂管理人员同意后，方可带出。如有违反者，记一般违纪。
5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。
6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内，如有乱倒乱扔者，记一般违纪。
7、员工就餐完毕应及时离开食堂，方便其他员工使用餐位。
8、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。
9、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。
四、检查职责
1、各部门负责人负责抽查，每月轮值一次，轮值顺序为：人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。
2、对违反本规定员工，由各部门负责人当场签发《违纪过失单》，报公司审批处理。
五、本规定由公司人事行政部负责解释，自20__年6月1日起生效。此前相关规定内容与本规定不同的，以本规定为准。
第二篇：单位食堂员工管理规章制度
一、严格遵守公司的一切规章制度；坚守工作岗位，服从领导安排；
二、严格做好员工碗筷卫生的消毒工作，做到一洗二涮三消毒；
三、工作时必须穿工作服戴工作帽；搞好个人卫生；做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服；
四、公司每年为炊事员进行一次健康检查，检查不合格，不准在食堂工作；
五、严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒；计划采购，防止浪费；
六、做好各种电器的安全工作；使用炊事器具要严格遵守操作规程，防止事故发生;易燃易爆物品要严格按规定放置，炊事员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等；
七、按时开餐，午餐时间在周一至周五的中午11：30分；不得提前，如有发现按违纪处理；食物品种要多样，努力提高烹饪技术，改善员工伙食。
