前厅部工作计划(合集)

时间:2022-06-23 00:37:21 作者:网友上传 字数:6068字

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第一篇:前厅部工作计划15

1、接听电话语言技巧培训

2、针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训

3、接待员的礼节礼貌和售房技巧培训

4、新员工应知应会的的培训

5、完成了历史迟付账的整理工作

6、每日对大堂内及外围的巡视工作

7、顺利的完成了本月团队接待的工作

8、每周一次对本部门的卫生大扫除

9、员工离职后重新安排班次

下月计划

1、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务(全月)

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量(全月)

3、前台新员工到岗后的业务知识培训(第一周)

4、控制满房时的房态工作(第一周)

5、继续做好团队接待工作(全月)

6、试工期员工转正的考核工作(第二周)

年度工作计划

①、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。

②、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。

③、继续实行售房销售提成奖励制度,激励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。

④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让员工看到酒店实际情况,“参与”管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度。

⑤、注重各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,要主动和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化。

第二篇:前厅部工作计划15

20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、20xx年上门客销售任务,根据20xx年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。

2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。

5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。

6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案。

四、员工培训

1、树立“培训是给予员工福利”的思想,明确培训目标,制定严格的培训制度和计划,并建立员工培训档案。

2、结合各管区实际,针对工作中的薄弱环节,有的放矢地开展各类服务技能培训,使员工及时掌握新技术、新方法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。

3、注重职业道德、安全防范等思想教育的培训工作,树立员工主人翁姿态,激发员工工作热情,提高员工整体素质,增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。

4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调,注重超前型、储备型培训和对后备人才的培养,为酒店的发展准备更多更丰富的智力资源,促进酒店发展,提高酒店竞争力。

5、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等培训方法,增加员工对培训内容的兴趣,提高员工对培训内容的理解,方便员工对培训内容的记忆,促使员工对培训内容的内化。

五、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气管理

要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理

我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥善保管防止变质受损

3、加强车辆乘车卡及电话管理

建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用

六、内外协调促效率

总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源继续加强与有关部门联系为酒店经营发展创造一个良好外部发展环境

同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施决定落实情况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动

七、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料写作水平与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丢失

2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度

总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗!

第三篇:酒店前厅规章制度

前 厅 规 章 制 度

为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺利进行,制定制度如下:

1、诚实是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的规章制度;

2、同事之间团结协作、互相尊重、谅解是搞好一切工作的基础;

3、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

一、考 勤 制 度

1、 签到:每迟到、早退累计超过30分钟,按扣除次月休假半天的标准

累计扣除休假时间。无故旷工1天,按2天/旷工标准扣除工资;无故旷工2天除扣除相应处罚工资外,另处以严重警告,并取消次月全部休假;无故旷工3天,除扣除相应处罚工资外予以辞退并处罚金200元。

2、 事假、调班、换班,均须至少提前一天通知部门并说明原因,并按1

天、2天、3天及以上为标准,分别要求大副、销售总监、办公室主任、总经理为最终审批管理者,未经审批通过的各类缺勤现象均按旷工计;

3、 不得私自调、换班时间,如果确有需要必须事前申请,每人每月调

班不得超过2次;

二、仪 容 仪 表

1、 员工上班时间必须按山庄规定统一着装,并按指定位置佩工牌,工

服必须干净整齐。

2、 工装衣扣如有缺失,必须尽快补齐。

3、 男员工不留长发、胡须、鬓角,头发前不盖眉,侧不过耳,后不超

领;女员工留长发者要盘起并用发夹夹好,不得披散,头上不得夹饰物。

4、 员工应勤修指甲,不留长指甲,不涂彩色指甲油,除手表、订婚戒

指、结婚戒指外不得戴任何饰物。

5、 女员工要保持淡雅清妆,不使用浓味的化妆品(必须每天化妆后上

岗),上班前不吃带异味的食品。

三、行 为 举 止

1、 员工站立行姿势要端正、得体;

2、 员工在大堂、院内遇见客人要靠右,要问好,或止步让行,迎客走

在前侧,送客走在后侧;

3、 员工为客人引路时应走在客人的前侧,手心微向上,五指并拢前伸,

与客人保持一定的距离;

4、 员工在院内行走不得高声喧哗或放声大笑,更不得嬉戏打闹;

5、 不得边走边吃东西或乱扔果皮纸屑等杂物,不得在岗位吃东西;

四、礼 貌 礼 节

1、 员工在酒店任何地方碰见客人都应主动跟客人打招呼说:“您好!”

或点头微笑致意;

2、 门迎、前厅接待人员应在客人到达第一时间向客人致欢迎语:“欢迎

光临”,在客人离店时致告别语:“您走好,欢迎下次光临”;

3、 任何员工对客人的询问都是第一责任人,有义务耐心为客人解答,

使用礼貌用语;

4、 结账后、预订后、送行时必须使用邀请用语:“您走好,欢迎下次再

来”、“期待您的光临”等。

五、劳 动 纪 律

1、 当班时间总台人员休息时间为15分钟/小时,在岗时不得做与工作

无关的事;

2、 上班时间不得玩手机、电脑、游戏等;

3、 未经上级允许,不得无故缺席各种会议;

4、 各岗人员必须保证工作区间整洁卫生,各类公、私物资按要求放置

在规定的位置,不得随意摆放;

5、 未经允许,不得私自使用客用物资;

6、 工作时间不得无故窜岗、擅离职守;

7、 严格按规定时间用餐,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西;

8、 严禁在办公场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏,违者扣5分;

9、 卫生工作必须一班一清,管理人员将班前检查一次卫生、交接班时

再检查一次;

20、 不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务;

21、 上班时间对客服务严禁讲方言。

第四篇:前厅部工作计划15

一、加强前厅的销售能力

1、强化预订的功能。将预订处这个岗位给予充分的重视,不断提高预订处的各项服务规范。

2、重视潜在的销售平台的开发。比如:自己酒店网站上预订的开动与完善,增加与点击率较高网站的链接。

3、维护好与网络定房公司的业务合作,做到诚信合作,尽量完善和规范合作细节,避免利益纠纷。

4、今年下半年推行“住店客人消费积分”以来,虽然效应还不是很大,但已经开始受到客人的关注。明年将继续推行这一制度,加大影响力,争取有更大的收益。

5、前台员工促销奖励方案推行以来,大大提高了员工的售房积极性,售房技能的高低在不同员工身上得到了不同的体现,酒店高价房的入住率也大有提升。XX年将继续推行这一方案。

二、部门内部管理

1、认真执行部门内部已经制定的各岗位服务质量考评细则,对员工的工作质量给予正确,公正的评价,每月一次的工作例会,做好总结和案例分析。

2、各岗位管理人员加强现场管理与督导,以及现场培训,不能因过分的人性化管理而与员工打成一片而忘记自己的管理职能,从而丢失了管理的原则。需大力加强质检力度。

3、完善各类表单和操作程序:A前台入住登记单需改手工抄写为电脑打印格式,提高工作效率和质量。B欢迎卡更改格式,变一次性为可回收卡。C增印雨具租借收据。D增印行李标签E增印团队钥匙袋。F增印礼宾部客人指引卡(记录出租车号码,提供各项服务号码,酒店所处位置的简易图)。在操作程序上作好西软与公安报户口系统的网络对接,减少前台的劳动强度。

4、继续整理,记录宾客挡案,作好与宾客的联络。

5、重视安全防范意识,有效的执行公安部门的有关规定。

三、培训

1、培训内容:围绕日常服务规范,制定每月培训计划,培训与考核,培训与日常质检相结合。

2、培训中突出以下几个方面的重点:

①技能考核内容,为参加各项服务竞赛的选拔打下基础。

②以各岗位的星级访查规范的细则为标准进行日常培训和日常检查。

③细行新员工的入职培训计划,完善对新员工的上岗考核标准。

四、强化弱项

1、在前厅各项意见征询中,礼宾部的服务主动性存在问题,明年的工作重点之一是运用各种方式,特别是加强现场指导,来强化礼宾部员工的服务意识,增加服务的主动性。

2、商务楼层的入住率在日益提高,但所配套的设施利用率还是很低,加强商务设施的提升,增加商务服务内容,并增大宣传和推销力度,为酒店向商务型功能酒店的定位增加筹码。

五、增加“金钥匙”服务

1、酒店已经引进一位“金钥匙”员工,明年前厅可以利用现有的资源,将"满意+惊喜"这一金钥匙服务理念,在酒店中推广,使之发挥更大作用。

2、通过金钥匙网络拓展酒店间服务协作空间,提升酒店服务形象,从而提高酒店的地拉。

六年的营业计划:

计划完成营业收入:1900万元,出租率:73%;平均房价355元

第五篇:酒店规章制度

1.基本政策公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会;职位或补空缺职位时,本公司将在可能情况下首先考虑已聘用员工,然后再向外招聘;工作表现是本公司晋升员工的最主要依据。

2.入职手续应聘者通过公司面试,并经确认合格后,可被公司聘为正式员工。新入职员工必须填写《公司员工登记表》一式二份并准备彩色一寸照片2张;公司将组织新入司员工参加新员工培训,以使员工对公司概况有初步了解。

3.试用期新员工被录用后,一律实行试用期,试用期时间为三个月,试用期间公司将对员工的表现及其对工作的适应程度进行考核。;试用期薪资执行公司制度标准;试用期届满,经公司考核者,可转为正式员工,考核不合格者,公司予以辞退。正式员工薪资待遇按公司工资制度执行。

4.聘用的终止试用期间以后,公司或员工均可提出终止劳动合同,但应提前一个月(至少22个工作日)提交书面通知。若员工严重违反国家法律法规或违反公司的规章制度及劳动纪律,公司可不必提前通知员工与其解除双方的劳动合同。

5.劳动合同新员工在入职一个星期内,公司与其签订劳动合同,员工应严格执行劳动合同。

6.离职手续凡离职者,必须先填写离职申请书。员工离职应按公司规定移交所有属于公司的财产,经核准离职且办妥移交手续,方可正式离职。未办离职手续自行离职者,公司财产若有损失、遗失,其损失全额从薪资中扣还;

7.个人资料员工的个人资料包括家庭住址、电话、婚姻及子女状况及时提供给公司行政部。

8.业绩考评公司推行严格的绩效考评制度。实行年终考核和年中考核。考核结果将作为员工晋升或提薪的重要依据。员工福利

9.社会保险在公司工作三个月试用期届满,并经正式录用者,公司购买社会保险。

工作规范

1.行为准则尽忠职守,服从领导,保守业务秘密;爱护公司财物,不浪费,不化公为私;遵守公司一切规章制度及工作守则;保持公司信誉,不做任何不损公司信誉的行为;

2.工作态度员工应努力提高自己的工作技能,提高工作效率;热爱本职工作,对自己的工作职责负全责员工之间应通力合作,互相配合,不得相互拆台或搬弄事非;对本职工作应争取时效,不拖延,不积压;待人接物态度谦和,以争取公司同仁与客户的合作;

3.工作纪律按规定时间上下班,不得无故迟到、早退;服从上级的工作安排,一经上级主管决定,应严格遵照执行;

考勤制度

1.工作时间公司员工实行每周五日四十小时工作制。周六、周日为正常工休时间。公司作息时间为:

2.考勤办法公司员工一律实行早晨上班签到制。签到必须本人亲自执行,不得代签。在规定时间未签到者,视为迟到;超过31分钟,视为旷工。迟到、旷工者分别按公司制度予以处罚。

3.请假程序和办法员工请假,需填写请假申请单,经部门经理审批后提交行政人事部。如假期超过三天的,需经总经理批准,方可准假。

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