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第一篇：餐饮卫生规章制度
一、 餐厅卫生制度
① 餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。
② 要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。
③ 不销售变质、生虫食品。
④ 小餐具用后洗净、消毒、保洁。
⑤ 服务小员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒。
⑥ 点心、熟食必须在防尘防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的售货工具。
⑦ 服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。
二、 凉菜间(冷荤间、熟食间)卫生制度
① 做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。
② 室内做到无蝇，并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。
③ 刀板、容器、衡器每次使用前进行清洁消毒，班前紫外线灯照射30分钟，进行空气消毒。
④ 使用食品包装材料符合卫生要求。
⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒。
⑥ 熟食勤作、勤销，做到当天制作，当天销售，过隔食品回锅加热销售，不出售变质食品。
⑦ 非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在凉菜(熟食)间存放。
二、 初(粗)加工间卫生制度
① 有专用加工场地和食品验收人员，变质原料不加工使用。
② 清洗池做到荤、素分开;上下水通畅，设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。
③ 加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保洁、保鲜设施。
④ 加工肉类、水产品、蔬菜的操作台要分开使用，并有明显标志。
⑤ 工作人员穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。
⑥ 防尘防蝇设施齐全，运转正常。
第二篇：班级小组规章制度
班级小组规章制度
1.班级学习小组规章制度 2.班级考核小组规章制度 3.班级合作小组规章制度
1、班级学习小组规章制度
一、建立的原则和目的
1、原则：根据学生学习基础、学习能力、差异、习惯等将本班学生分成10个小组，尾组人数可多可少。
2、目的：培养学生的集体意识、集体荣誉感，增强学生的自主管理能力，力争每个学生都可享受到高质量的学习生活，为每个学生的健康发展奠定坚实的基础。
二、学习小组规范
（一）组长职责
1、组长是学习小组的灵魂，每组设组长两名负责组织和协调督促本组同学搞好卫生、课操、学习、集会等各项活动。
2、由组长组织本组同学展开自主学习和交流，组织检查组员作业完成情况，落实课内外的学习并负责做好记录。
3、由组长对组员进行分工，以便更好地完成任务，应注意让组员轮流完成查找资料、画图、讲解、质疑等各项任务，让每个同学都能够得到锻炼。
4、组长对组员及时评价、纠正，并将结果告知班主任和班委会成员。
（二）学习要求
1、组长应公平、公正，不讲人情、面子，只讲学习效果。
2、组员应服从组长安排，学习和班务工作应该做到分工明确，责任到人。
3、遵守课堂纪律，应做到“手中有笔，桌上有本，眼中有老师”，杜绝趴伏、睡觉、玩手机听音乐等与学习无关的行为。
4、积极参与课堂讨论，认真解答学习问题，充分发挥主观能动性和学习的自主自觉性。
5、组员应及时完成并上交老师布置的作业，不找任何理由，不打任何折扣。
6、组内同学应互相帮助、鼓励、督促，坚决杜绝耍横、耍赖、撒泼等现象的发生，如有违反，应及时改正，并向组内同学道歉，并处以“评价与保障”条款的相应扣分和处罚。
三、评价与保障
实行他律与自律相结合的评价与保障制度。
1、组长根据组员在校的表现予以赋分，每天6分，每周按30分计算。
2、及时完成卫生打扫、广播体操、大型集会的各项工作，如有违反，每次扣除积分当中1分。
3、课堂上不能有随便说话、睡觉、玩手机、迟到、旷课等于学习无关的行为，如有违反每次扣除1分。
4、认真完成作业，每缺一次扣1分，迟交一次扣0.5分。
5、组内同学自主学习、合作交流，课堂上不参加学习活动游离于学习之外的每天扣1分。课堂上积极回答问题，对于回答正确的同学实行奖励政策：1号同学答对加一分，2号同学答对加两分，类推之，计入总分。
6、小组长每周公示一次成员得分情况，组内成员的总得分即小组得分，对于得分前两名的小组实行奖励（物质和精神，侧重精神）；在期末汇总中积分前三名的小组及成员（表现极差的除外）自动获得评优先的荣誉，其他小组中得分靠前的个人亦可获得。
7、课代表在当堂课结束以后应及时向任课老师询问同学们的课堂表现，每生被点名批评一次扣0.5分，成绩计入总分。
8、班主任采取“自省”的惩戒措施，对于迟到、旷课等违纪的同学，由其在“自省记录本”上写上违纪的种类及违纪时间，并予以以上条款扣分的惩戒，同时在自省记录上做好标记，每天对自己进行自我评价，优秀划“√”，一般划“∠”，较差划“×”。
9、对于拒绝合作，屡次违反班规校纪拒不悔改的同学将交与年级和学校统一处理。
10、关于调位，第一次调位实行抓阄原则，以后调位按小组积分多少，前三名的小组有权自由选择位置，后七名的小组抓阄决定。
上述规定于学习小组建立起即刻生效，如有补充和修订另附说明。
2、班级考核小组规章制度
为充分发挥班级大学生素质拓展学分考核小组（以下简称班级考核小组）在班级中的指导作用，结合学校、学院的相关文件精神，以提高学生素质、推进班级文化建设为奋斗目标，依据《安徽农业大学轻纺工程与艺术学院班级素质拓展工作实施办法（暂行）》主要精神，特制定此规章制度：
第一条班级以自然班为基本单位，是组织教学和管理的最基本单位。各班级均应成立班级考核小组。班级考核小组是班级团学工作的负责者，受院大学生素质拓展工作部（以下简称院素拓部）领导。
第二条班级考核小组一般为6—10人，由班级团支书组建，组员包括：团支书、组织委员、宣传委员、非班干学生代表。团支书任班级考核小组组长。
第三条班级考核小组各成员均由班级投票选举产生（一年级新生班级考核小组成员可由班主任根据实际情况指定，一学期后改选），任期一般为一年，可连任。
第四条建立健全正常的班级考核小组例会制度，可根据条件安排特定时间地点召开班级考核小组例会，并有专人对会议进行记录，定时整理会议记录并总结前期工作经验。
第五条班级考核小组内部成员需相互支持相互监督。
第六条班级考核小组日常工作：
（一）在院团总支的领导下，用马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想教育、武装自己，坚持党的基本路线，全面贯彻党的教育方针。
（二）认真完成院团总支、院素拓部交给的各项任务，具体项目考核、素质拓展活动方面的工作参照《安徽农业大学轻纺工程与艺术学院班级素质拓展工作实施办法（暂行）》进行实施。
（三）积极关注院团学、院素拓部工作动态，准确向班级同学传达相关信息，并能就相关状况提出一些切实可行的解决办法，配合院团总支更好地做好院团学工作；同时也能向院素拓部反应相关院素拓部工作的影响情况。
（四）要想求得发展，就要有坚实的基础，而班级同学都是班级考核小组最坚实的基础，应充分发挥所有同学的特长、潜力。培养大家的参与意识，发掘创新精神，加强组织纪律性的传输，提高工作的实效性，使班级考核小组工作更好地发展。
(五)加强与学院内其他班级考核小组的工作联系，积极合作，相互学习、帮助，在使班级考核小组不断进步的同时，也使全院班级考核小组间建立了共同工作、共同发展的目标。
第七条班级考核小组成员职责：
（一）团支书：
1、负责班级考核小组的全面工作，并结合实际制定出班级考核小组的工作计划，及时向院素拓部汇报，取得支持和帮助。
2、定期召开班级考核小组例会，分析讨论阶段性工作，传达和报告院素拓部的工作情况，提出今后的工作意见，团结班级考核小组成员共同开展好各项活动。
3、检查、评估工作计划的执行情况，善于发现问题并及时解决。
4、坚持民主集中制的原则，遇事多与其他成员商量。
（二）组织委员：
1、协助团支书组织好班级考核小组，抓好班级考核小组的内部建设，做好班级考核小组内的各项工作、会议的记录。
2、总结内部建设的经验，督促帮助班级考核小组开展工作，落实纪律，执行班级考核小组的决议。
3、做好相应的班级素质拓展活动的具体全面的策划或方案。
（三）宣传委员：
1、积极组织开展适合班级同学特点的积极向上的校园文化活动，寓素质拓展教育于活动之中，丰富班级的文化生活。
2、协助团支书规划组织好理论的学习工作，并做好学习活动记录。
（四）非班干成员：
1、积极配合团支书、组织委员、宣传委员的工作，善于提出有建设性的可行建议。
2、对团支书、组织委员、宣传委员的工作代表班级做好监督。
3、班级合作小组规章制度
为了深化课堂教学改革，充分挖掘合作小组的潜能，我校从2014年起，实行了小组合作学习与日常表现一体化管理，对小组成员进行捆绑式评价，努力把合作小组建成为一个有效学习的组织、有效管理的团队，以此为突破口，提高我校教育教学质量，现就一些尝试整理如下。
一、小组编排
1、分组原则。遵循“异质编组、组间平行”的基本编组原则，对全班学生进行分组。分组时，教师充分考虑学生的知识基础、能力高低、心理素质、年龄性别等因素，进行差异组合。二是实行“基本均衡，公平分组”。小组之间成绩基本均衡，克服差生集中在某一小组，便于小组之间公平竞争，提高学生的竞争需求。
2、人员分工。小组人数一般以6人为宜，小组成员基本稳定，每个学期可以根据学情变化进行2～3次的适当微调。组内设小组长一名，负责小组的合作学习和日常管理。在小组中，人人都是学习的主体，管理的主人，可设置纪检员、卫生员、联络员，也可实行轮流负责办法，让每个学生有锻炼的机会。
二、小组文化
1、起好组名。各小组均创设了富有个性、积极向上的组名，响亮而有感召力，以表达全组同学的理想或誓言，也有的直接以小组长的名字为组名，提高小组长的权威性和责任感。
2.形成组训。合作小组成员通过讨论，选择名言、警句、格言，形成自己的组训。高年级的同学还一起斟酌，自我设计激励性的组训，有效激发了小组成员的进取心，增强了合作小组的凝聚力。
3、确定组规。小组成员按照校规和班级公约，自主制定自己组的组规，就学习、纪律、卫生等形成规范，大家讨论、共同制定、互相监督、全员执行，用组规增强各成员的自律意识和自我管理意识。
4、制作组牌。在班主任老师的指导下，各合作小组均制作小组标志牌，将各小组创设的组名，形成的组训，制定的组规编辑整理，制作精美，让其提醒和激励学生努力学习，积极进取。
5、展示空间。每一教室都有前后两块黑板，黑板按小组划分展示区，作为小组课堂书写展示使用，同时把小组的突出成绩进行表彰性展示记录，让学生看到荣誉和成绩，从而增强荣誉感、幸福感。
6、活动文化。学校要求每一班级坚持在小组间，或小组内开展丰富多彩的各类校内外活动，以活动丰富学生生活，更重要的是提高小组的凝聚力，增强学生主人翁的责任感和自律意识。
7、组长职责。学校德育处制定了《合作小组组长职责》，明确小组长干什么和怎样干，以校还组织了小组长培训，提高其履职能力，让其成为小组活动的灵魂，做教师的得力助手。
三、小组培训。
让学生学会合作，是提高小组合作效能的保证。我校制定了《小组成员“八会”要求》，以此为内容对学生进行培训和教育，要求每一班级每学期至少组织两次“合作小组建设”专题班会。
1、会管理。首先，重视培养小组长的学习能力和自我管理能力，塑造“学习领袖”、“行为模范”的角色。其次，教师为其提供方法，让其能有效组织小组合作性学习，会化解同学之间的矛盾，能正确评价和教育同伴。
2、会学习。重视学生的自学指导，教给学生自学的方法，让学生学会独立阅读课本，会勾画重点、思考问题、批注心得、记录疑点、尝试练习、坚持预习等。让学生主动、自觉、自我负责的学习。
3、会合作。教育学生不仅要在学习上会合作，更是日常学习生活上会合作；不仅是小组内部的合作，而且与其他小组间会合作；对学生进行集体荣辱观教育，培养荣辱与共的团队精神；让学生会欣赏自己和他人，接受不同个性的同伴。
4、会倾听。会倾听的学生更有出息、更招人喜欢。高效课堂中由老师一人讲，变成学生人人讲，无论是教师讲还是学生讲，学生的倾听能力决定着课堂的成败。教师要坚持通过听问训练、听写训练、听后复述等办法，提高学生倾听能力。
5、会求助。不懂就问，是进步的保证，“不耻下问”是一种美德。教师要想方设法，改变学生不懂不问的依赖学习习惯，让学生在合作学习中养成主动求助的好习惯。教师尤其要关注学困生，多让他们展示，让不懂就问转化为他们的自觉行为。
6、会帮助。教育学生“帮助别人，快乐自己”，让他们一要有帮助同伴的意识，在帮助同伴的同时，心理上得到满足。二要让学生知道怎样去帮助他人，学习时不把答案直接告诉求助者，生活中别人有错误要敢于指正，善于批评。
7、会展示。新课堂的精髓主要体现在学生的课堂展示，教师要注意培养学生课堂展示能力，在学生展示时，必须敢于叫停，必须适当补充矫正。要重视学生语言表达能力，肢体能力，板书能力的培养。让其口头展示时用普通话，声音洪亮；书面展示时要板书工整，速度较快；行为展示时要彬彬有礼，落落大方。
8、会评价。学生能够对自己和同伴的学习过程、交流展示、学习效果等方面做出公正合理的评价，能够及时调整自己的学习状态。在日常生活中能分辨是非，客观评价自己和他人，进行批评与自我批评。
四、小组评价
1、评价内容。坚持按照“淡化个体、强化小组”的评价原则，把个人之间的竞争变为小组之间的竞争。制定了《合作小组评价细则》，在量化考核合作小组整体表现的同时，把学生个体成绩和错误也列入其中，个人的所有成绩和错误均给小组计分或扣分，进行小组之间的评比。具体考核内容有课堂表现、学习成绩、卫生管理、两操秩序、放学情况、课间活动、校外表现、小组竞赛七方面，以小组内部捆绑式评价，形成了“组内合作，组间竞争”的格局。
2、评价主体。评价主体主要指谁来负责评价，这一环节决定着考核的成败。各班均成立了日常考核机构，以班选定一名监督员，负责日常监督登记，每一次得分扣分均要记清缘由。各小组也有一名监督员，负责小组之间的监督。此外，让学生人人是主人，个个是监督员，同学之间相互监督，保证学生有绩必奖，有错必究。坚决克服小组内部相互包庇，小组之间斤斤计较，特别是班主任要及时核实，防止学生之间恶性竞争。
3、组织实施。每组的基础分为100分,根据各小组成员的成绩和表现，按规则进行分数的加减。在考核过程中，一是坚持坚持“堂堂评价”，为最佳合作小组奖分。二是对学生的日常表现进行随机登记。三是每周五的班会上，班主任进行一周通报，核实积分事由，进行表扬和批评。四是学校在中期和期末对每一班级的“红旗小组”进行全员奖励。
