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一、企业概况
主要经营范围：
销售炒菜，泡馍，凉菜，酒水，饮料 ，外卖 企业类型：□生产制造 □零售 □批发 ■服务□农业
□新型产业 □传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
本人曾于20xx年至20xx年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
20xx年高中毕业
20xx年就读于******，学习财务会计基础知识与企业管理相关内容
三、市场评估
目标顾客描述：
1.来县城购物，游玩的消费者
2.附近小区的住户
3.写字楼的办公人员 市场容量或本企业预计市场占有率：澄城县是一个正在发展的城市，饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑
和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。市场容量的变化趋势： 由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约 ，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。 竞争对手的主要优势：
1．装修豪华，气派。
2．营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。
3．全国连锁企业，知名度高。 竞争对手的主要劣势：
1．价格贵，不适合朋友小聚。
2．服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。
3．菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。
4．新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。本企业相对于竞争对手的主要优势：
1．价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。
2．小店更容易把握菜品的质量。
3．服务及时，无微不至更具有亲和力。
4．菜品更新快，能满足追求新口味的需要。 本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1．场地不大，接待不了大型的宴会。 2.知名度不够。
四、市场营销计划
3．地点
(2)选择该地址的主要原因：
从现有资金与地段租金相比而言，选址于******** （3）销售方式（选择一项并打■）：
将把产品或服务销售或提供给： ■最终消费者
□零售商□批发商 （4）选择该销售方式的原因：
1、商品易变质，不易保存；
2、距离消费人群近。
