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第一篇:篇一谈谈美食普通话三分钟讲话稿
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
第二篇:美食节主持词
口播:美食直通车,惊喜等着你.观众朋友们,大家好!欢迎收看本期《美食直通车》。
中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。
有人说啊幸福不是长生不老,不是花天酒地,也不是权倾朝野,幸福是,每一个很微小的生活愿望达成。当你想吃时有得吃,想被爱时有人来爱!可以说,在今天的生活中,饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号。
上一期节目带大家品尝了沈阳的宽巷子素菜馆中的佳肴,今天我们直通车到达的是东北美食第二站:春城――长春!
配音(图片,视频):长春美食融南北大菜,东西风味,集川、鲁、京等各大菜之精华,尤以本地山野风味最具特色,而深受国内外旅游者的青睐。
长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料,经科学配膳,精工烹调而成,药膳结合,颇负盛誉。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名。然而还有一种菜,它虽不名贵,却颇受东北人的喜爱。本期强烈推荐:东北一锅出!
东北一锅出是东北的特色菜,“一锅出”就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。用东北话说就是锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。既方便又好吃,深受人们的欢迎!
主要原料是:生鲜玉米,油豆角,土豆块,南瓜和排骨(肋骨)。
做法:东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌,体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块,铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富,味道也一样,豆角绿绿的,绵而不过烂,土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态,入口即化,而吸收了青菜香味的排骨,味道更不错。
当然主菜也可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等,也可在锅边贴上一圈死面小花卷,吃起来特别有味道。怎么样,您学会了吗?
口播:延吉,是吉林省延边朝鲜族自治州首府所在地,全州人口近40万,其中朝鲜族人口占59%。而长春地处东北亚的中心地区,距离东部的朝鲜族区只有不到300公里的距离。由于特殊的历史渊源影响,长春的朝族美食特别多!今天带大家品尝的是“地道”的朝族美食――石板豆腐!
第三篇:餐饮代表发言稿
恒生〃壹号广场招商推介会致辞(餐饮代表)
尊敬的女士们、先生们,各位领导,各位同行朋友们:
大家好! 我非常荣幸能作为恒生壹号广场餐饮企业代表,在此发言。我也很荣幸我与自己的企业,能在恒生壹号广场这样级别的商业体中经营,这对我们是一次很大的机遇。
恒生基业是一家有实力的名牌企业,作为恒生基业进驻阳春的首个项目,13万㎡的恒生〃壹号广场的商业未来是非常令人期待的。壹号广场对于城市区域功能、商业档次,都将是极大的提升。未来项目的建立和完善,将成为阳春真正意义上的居住、商业、休闲中心,成为阳春全新的城市地标,说它是阳春目前首屈一指的商业体也不为过,正是对壹号广场未来的信赖,让我们在座的各位商家今天在这里齐聚。我们相信壹号广场,会带领我们迈向更高的台阶。
我们大家都知道,做餐饮行业,最希望的当然是每日客户盈门。恒生壹号广场是一个集高尚住宅及商业为一体的地标级商业综合体,融合休闲、娱乐、餐饮美食等功能,并且它占据着城市黄金地段,周围有小学、中学、客运站,它的占位、规模与丰富的业态组成,对城市消费者的吸引力,无疑将为我们餐饮行业带来最稳定的庞大客流。同时,作为阳春目前最高端的综合商业体,它也将提升阳春的消费方式与消费力,形成高端消费群,在这里长期进驻的餐饮企业也必将在消费者心中形成自己的品牌力,取得长期获益。
另外,壹号广场的整体建筑与业态规划,也非常适合我们餐饮业发展。首先,壹号广场以阳春罕有的20000㎡内庭广场为核心,采用商业街设计,连廊连通,让每一个商家都可以有很强的昭示性,与消费者形成有效沟通。再者,餐饮、娱乐、休闲等多样业态的集合规划也能为我们餐饮行业带来很好的客流支撑。
希望在新的一年里面,我们餐饮企业能和恒生壹号广场共进,取得丰厚的收益,为阳春与阳春市民带来更好的生活。谢谢大家!
第四篇:校学生会权益部总结
校学生会权益部
2011-2012 工作总结及下学期工作计划
权益部
2012年3月1日
在权益部工作了一年半中,我们经历了很多,也感悟到了很多,充分锻炼了我们的能力,对此,我们作了如下总结:
1、对食堂卫生的检查的问题。所谓名以食为天,为了保障在校学生的
饮食就餐,每隔一个星期,各院学生会成员会配合权友们(检查卫生者),并且
在后勤老师的协助下,对我校大大小小11个食堂用餐区、后堂及学校新引进的
米饭加工间,进行检查。经过几次的检查,也发现少许问题与在校生给我部反映
的关于饮食质量、口味、用餐环境卫生等一些问题,我们都及时与后勤集团进行
沟通,并予以处理。后勤集团的老师们也非常配合我们的工作,把一些做的不足
的尽快加以改进。
2、对宿舍卫生的检查的问题。宿舍,算是我们第二个家,它和饮食这一块对于我们的健康都起着很大的作用,没有好的就寝环境,就不能保障我校学子
的学习。每隔一个星期,我们将带领着权友及各院学生会的成员,以小组的形式
由我部人员带领下,分别对我校9所男女生宿舍楼进行了检查。检查的过程中,
女生宿舍,尽量避免男生进入,如有进入者,必需征求她们的意见,男生宿舍依
此。经检查,大部分宿舍都比较好,也询问了他们,在宿舍中遇到的一些问题。
针对各类问题,我们会召开部门例会,经过商讨,予以最好的方式解决。
3、权心权益活动。经我校广大学子的反映,我们举办了的这个关于宿舍
臭虫、蟑螂的预防、防止等的一个宣传活动。虽然这个活动是我部第一次举办,
中间也出现了很多的问题,但是我们还是把总总困难都一一解决,总的来说这个
活动做的还算成功,影响力还是蛮大的。
4、上学期各个部的活动也很多,如:学习部的辩论赛、宣传部的第
7期阳光爱心家教的开闭幕式、体育部的体育节、文艺部的十佳歌手和主持人大赛等
活动。我部的人员都有积极协助、配合。
5、我部7名部员还参加了团委组织的《我们》话剧的排练及到各学校的巡演。
还有就是今年下学期的工作计划,我部在这里做一下规划。
1、3.5志愿者招募 这个活动考验我们的是耐心,不但要耐心的招募志愿
者还要做好组织工作。
2、《美食总动员,争当食堂监督员》这个活动,更具一些原因将定在3
月下旬开始举办。这个活动比较难做,规模也比较大,因为是首次举办这类活动,
还要安排场地,宣传,还要做好善后工作。
3、《权心权益》这个活动,上学期开展的较成功,也得到了师大学子的
认可,这学期会举办第二期,时间定于4月中上旬。把上一期做的不足的地方加
以改正,使这期做到更好。
最后说一下权益部的不足,权益部这个部门成立比较晚,许多学生还不知
道,我们应该努力提高权益部的知名度,我们应多办活动,让同学们了解我们,
知道我们。
第五篇:篇一美食节开幕式演讲稿
昨天,我和外公弟弟等全家人去马家山广场参观首届旅游美食节展览那里人山人海,煦煦攘攘,来自全国各省市自治区的饮食代表队,在那里现场表演小吃参展和旅游商品展销,还有旅游图片宣传展览。
首先,我们目不转睛看旅游图片展览,知道我们国家有很多美丽的旅游景点,如安徽黄山、福建武夷山、北京长城、上海黄浦江、浙江西湖……我们抚州自然风光优美秀丽、有红色革命圣地广昌、乐安、南丰宗教文化圣地麻姑山,抚州金山寺、正觉寺,南丰读书岩……享誉国内外。
接着,我们观看了旅游商品。有吃的食品、用的瓷器装饰品、还有纪念品各式各样,看得我眼花缭乱。走着走着,一阵阵美食香味朴鼻而来,呀!是美食小吃部发出来的。坐在小吃部三五成群的人们摇头晃脑吃得津津有味,我们一家也加入吃食行列,来了一盘狗不理包子,香喷喷的、油油的,吃了还想吃,回味无穷。我们还看见香香的甜甜的天津麻花,新疆羊肉串、云南过桥米粉、再加上临川牛杂、煮米粉肉、炒藕丝、麦鸡、水豆腐四大小吃特产,真是一饱口福,大大饱眼福。
我真希望这样特色风味小吃美食节经常召开,弘扬抚州美食文化,让我们抚州美食走向全国,冲出世界。