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一、实习目的及意义
企业的认知实习是经过到企业参观学习、听取企业的相关介绍，开拓视野，使我们对企业管理的基本概念有了初步的认识，为专业课学习打下基础。也进一步加强我们的实践本事，了解企业的运作，从中明白现今企业急需的人才及对企业管理的同学的基本要求。能够使我们及时调整自我的目标，有一个准确的定位，有努力的方向，并为着自我的目标而奋斗。把企业的经营跟所学专业联系起来，做到理论联系实际。
经过认知实习，能够培养我们初步了解企业的本事、初步了解工商管理的知识在企业中的基本应用；体验企业工作的资料和方法。这些实际知识，对我们学习后面的课程及分专业乃至以后的工作，都是十分必要的一种认识。经过实习，使我对企业生产工作有了深层次的认识。加强了我们对基本技能，基本素质和基本的实践本事的掌握，使我对以后的学习增加了信心，也能够在以后的学习中有重点的有目标的学习。
二、实习时间与地点
（一）实习时间：20xx年x月x日至x日
（二）实习地点：xx集团有限公司和xx有限公司
三、实习企业概况
xx有限公司成立于20xx年x月，位于xx开发区，是由xxx有限公司小型饮料车间发展扩建的，经历了从小作坊式生产到规模化、现代化生产的转变过程，现已成为集奶牛养殖、乳品加工、科研开发，专业配送、连锁加盟、生产服务为一体的乳品龙头企业，以专业的品质、过硬的质量、优质的服务和良好的信誉满足着越来越多的消费者需求，连续多年在国家、省、市质检局的抽检中合格，深受广大消费者的喜爱和信赖。
在奶牛小区的建设中，公司在政府的支持协调下由企业、社会组织或个人出资，共同兴建，采取“公司+基地+农户”等投资多元化的奶牛产业运行机制，走规模化、机械化的发展道路，已先后在xx等地建设xx个奶牛小区，x个现代化奶站，有xxxx多头奶牛群支撑，带动了xxx多个奶牛养殖户的发展。
四、实习资料
（一）实习的具体资料
经过参观生产车间以及观看xx企业的宣传片，了解xx企业的企业文化、经营理念，认识了xx企业的产品种类以及了解xx企业的企业精神，即“真心关爱大众、用心发展自我”。
（二）实习中资料的收集与总结
在实习前先经过网络了解了xx乳业的基本情景，并了解到xx乳业是xx本地乳制品行业的领头者。三色鸽坚持其“真心关爱大众、用心发展自我”的企业精神，做好食品安全的检查与监督，定能以高质量的产品、高素质的人才和现代化的管理，打造强势品牌，赢得市民的喜爱，从而赢得市场。
五、实习中的主要收获和体会
古人云：“不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。”深藏于象牙塔中的我们，一向以来都以理论学习为主，之前几乎没有什么机会近距离接触生产第一线，这次难得的参观实习，给我们供给了一个良好的实践平台，让我们身临其境地感知今后可能的工作环境，也给我们供给了一个把课本知识真正与实践相结合的认识过程，使我们无论在专业素养还是职业技能上都有了必须的提高，让我们认识到了自身的缺点和不足，同时也看清了自我应当努力的方向，从中受益匪浅。
虽然这次在xx有限公司的参观实习短暂而简单，但也足够令我们这种平时只单方面应对课本的学生收获很多。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，并不断深入到实践中，检验自我的知识，锻炼自我的本事，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。
