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第一篇：食品工厂实习报告
一. 乐天食品加工厂
乐天公司创建于1948年，从建立至今，始终以最高的技术、最好的原料、最先进的设备为出发点，向小学班主任年度总结第一的目标奋进。现在，乐天集团的事业已经扩展到全世界包括中国、日本在内的9个国家。
乐天（中国）食品有限公司主要从事糕点、糖果、儿童食品、饮料的开发、生产和销售。一期生产乐天"派"系列产品；二期推出了深受青少年喜爱的"小熊饼"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列产品，XX年9月健康护齿产品：木糖醇无糖口香糖正式上市。
实习的第实习报告上午，在老师的带领下，我们来到了位于食品报告的亦庄高科技园区，高校教师入党申请书食品工厂就坐落于此，这里环境幽美，交通便利。在有关负责人的引导下，我们参观了食品实习的派、小熊饼和口香糖的生产线，在这个过程之前，我们穿戴好为我们准备的帽子、白外衣还有鞋套，每次进入车间之前还要进行手部以及全身的酒精消毒，这样，食品的卫生食品报告就有了保障。
工厂报告实习以课程实习为主，课程实习是学习食品科学与工程专业的一项重要的高中班主任工作总结教学环节，旨在开拓我们的视野，增强专业意识，巩固和理解专业课程。实习方式主要是参观一系列食品加工厂，请企业技术管理和企业管理人以讲座的形式介绍有关内容，下生产工厂实习参观，向企业的现场管理、技术生产工作人员学习请教相关知识。通过本次实习学到了很多课本上学不到的东西，对食品生产有了进一步的认识。
二. 北京食品实习啤酒厂
北京燕京啤酒集团公司是以1980年建厂的原北京燕京啤酒厂为核心发展组建起来的国有大型一档企业，食品工厂二级企业，1997年完成股份制改造，募集设立北京燕京工厂报告股份有限公司，给企业注入了活力。在发展中，燕京坚持规模扩展和效益增加并举的方针，经过三步大跨越，从食品工厂实习报告时投资640万元的小型啤酒企业，发展成为拥有总资产工商银行实习报告亿元，员工18000人，占地233万平方米、年产销能力超过200万吨的全国大型啤酒企业集团。目前，燕京啤酒集团是国务院重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司(厂)十八个，其中啤酒生产企业十二个，相关和大学生求职简历下载产品企业六家。产品有七大类50多个品种。工厂实习产品为啤酒，约占公司总收入的90％以上，主业非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫洁白、细腻、持久挂杯、口味纯正、柔和爽口，是国家首批质量认证产品，并被指定为人民大会堂国宴特供酒，中国国际航空公司空中配餐专用酒，三十余次在实习报告啤酒质量评比中获大奖，"燕京牌"啤酒注册商标是中国驰名商标。
我们首先进入了华丽的燕京啤酒厂的科技大厦，我们通过啤酒厂发展的纪录片看到食品工厂企业科技的发达和资金的雄厚。通过大厦我们来到了啤酒三国演义读后感500的厂房车间。映入眼帘的是几个巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的温度非常高，有些烫手。罐中是让发芽的大麦中的林业局工会工作总结脱出，以备将来的发酵酿酒而用。接着，糖化后的大麦芽糖汁要经过微生物的发酵。在这期间，工作人员会在其中加入啤酒花，这样就赋予了啤酒特殊的香味。啤酒的种类之多是其它酒类无法比拟的。人们在啤酒中添加各种果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了无醇啤酒；未经过巴氏灭菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒内的二氧化碳气体都是啤酒酿造过程中产生的，而不是添加进去的。接下来就是啤酒的灌装。这可是一条完全自动化的机械生产流程，灌装过程无须人为的帮助，工作人员只需检验酒中是否有杂质以及一些简单搬运、挪动调整和打扫的工作。机器会完成对酒瓶消毒、清洗、装灌、封盖、贴标签、打码、装箱、封箱等一系列的全过程。之后，我们有幸品尝到刚酿造好的啤酒，从中体会到科技的味道。12
第二篇：参观物流调研报告
淮安淮通、民贸物流有限公司
仓储与配送调研报告
淮安信息职业技术学院
64103029全海建
调研目的:通过参观调研活动锻炼我们的实践能力，突破依赖书本的教育模式，选择身边的物流公司为调研对象，采用实地考察的方法，了解物流园区的仓储和配送作业流程，知道实际物流公司运作情况，加深对物流的认识；并尝试用应所学的物流专业分析实际现象做到学以致用。通过参观调研，提高我们分析问题、解决问题的能力，增强协作意识，培养团队精神；为我们步入社会，参加工作打下了坚实的基础。
参观学习人员：641030；641040班级全体同学
参观对象：民贸物流园，淮通物流园。
地点：淮安市开发区等。时间：第
十、十一周。
一、民贸篇
（一） 公司概况
淮安民贸物流有限公司成立于2005年10月，注册资本1800万元。位于淮安市区南大门，徐苏淮盐高速公路和宁连高速公路淮安南出口北京南路168号。坏境优美，交通便捷。
公司成立以来，一直致力于研究先进制造业与商贸流通领域企业的供应链需求及运作模式，通过不断强化和提升供应链技术与运作管理模式为客户提供集商流、物流、资金流、信息流与一体的物流外包方案及服务，同时提供仓储、装卸、搬运、配送、场地租赁等基础物流服务。
公司整体物流项目已被列入淮安市“十二-五”服务业发展纲要，是市大流通重点建设项目；2009年被省经委授予“江苏省重点物流企业”称号。2010年经国家保监会批准，获得“保险经营代理”资质。作为省市重点扶持物流企业，企业计划在两年内成为苏北地区现代仓储业示范性企业。
（ 二 ） 学习内容
1.融通仓平台：融通仓是一个以质押物资仓管与监管、价值评估、公共仓储、物流仓储、物流配送、拍卖为核心的第三方物流服务平台，不仅为银企间的合作构架新桥梁，也将更好的融入供应链体系中，成为企业重要的第三方物流提供服务者。
2.融通仓业务种类
◆ 静态仓库监管
◆ 动态核定库存监管
◆ 物质在途质押
3.融通仓业务功能
◆ 融通仓提供的一体化服务解决质押货款业务的外部条件瓶颈。
◆ 融通仓对会员企业进行信用整合与信用再造。
◆ 融通仓融入会员的企业的原材料采购与区域分销供应链中，保证了企业物流功能的顺畅。
( 三 )企业优势
● 租赁及配套服务一体化。
● 规模优势—同行业企业集中运行，资源共享，综合利用。
● 提供符合现代物流服务要求的平台--办公、仓储、停车场、信息、融资设备完善的仓储、运输、配送服务。
● 提供融资担保、动产监管等服务。
● 财产保险、法律咨询。
● 政府优惠政策的支持。
● 专业系统全面的会计服务—规范企业财务管理，降低成本。
● 完善的安保体系及物管服务。
● 提供法律咨询服务。
（ 四 ） 相关问题
1、企业规模初具，但名气不够。在宣传等方面有待加强。
2、设施自身局限性，在阴雨天作业时，防雨措施不够。
3、企业规划投资大，建设用地少。
4、企业发展阶段，面临问题重重。
（ 五 ） 问题解决
1、加大广告宣传，使企业形象深入人心。
2、建设更好的设施设备。即使阴雨天也能正常作业。
3、加大投资规模，进行企业合作，多边共赢。
4、求真务实，从根本抓起。引进人才，从细节抓起。
二、淮通篇
（ 一 ） 公司概况
江苏淮通物流有限公司位于周恩来总理的故乡—江苏省淮安市（经济开发区深圳东路2号），这里环境优美、水陆交通发达。古有“淮上江南， 壮丽东南第一州”之美誉的历史文化名城，今天又成为南北交通交汇中心：京杭大运河、淮河贯穿南北；京沪高速公路、同三高速公路、宁连公路、宁宿徐高速公路穿境而过；新长铁路建成通车，汇聚成了一个以高等级公路为主骨架，内联外延、四通八达的公路、铁路、水路配套的水陆交通枢纽。淮通物流属江苏省2007年服务业重大推进项目及淮安市重点扶持企业。项目一期投资2.3亿元，规划
用地18.58万平方米。以综合物流为主业，集公路运输、货物仓储、货物装卸、信息咨询、场地租赁、交通运输设备租赁及物资销售业务为一体。我们将依托现有仓储资源，发展加工、配送、运输、质押监管、货运代理、集装箱多式联运等业务。规划建设中的金属材料交易市场、棉花交易市场、机电产品交易市场、家用电器交易市场年内建成并投入使用。最终培育和形成综合物流所必须的全程方案设计、组织、协调、管理等综合服务能力，并搭建淮安“物流超市”和覆盖全国主要经济区域的苏北最大的物流服务网络。仓储中心——建筑面积7.60万平方米，以“保兑仓”和“融通仓”为主要运作业态。在原有“保兑仓”业务的基础上，提升“融通仓”的服务功能，构建以质押物资仓管与监管、价值评估、公共仓储、物流配送为核心的综合性第三方物流服务平台，成为中小企业重要的第三方物流服务的提供者。
江苏淮通物流园是江苏省物流业重大推进项目和淮安市重点建设项目，由福建客商主导投资建设。园区占地面积278亩，总投资3亿元人民币，目前已建成标准库房38000㎡、货运营业用房20000㎡、综合营业用房35000㎡、信息调度大楼12600㎡，以及可同时容纳300辆重型车辆停放的大型停车场，引进了工商、税务、银行、保险、邮电等行政管理和中介服务机构，可为200家以上入园企业提供公路货运、仓储管理、工商注册、税务办理、财务结算、融通业务、保兑业务、货物保险、信息交易、设备租赁、办公、会议、住宿、娱乐等综合服务。2008年淮通物流园被评为江苏省重点物流基地。
（ 二 ） 学习内容
1.首先，在公司负责人的带领下，我们参观了整个园区的大致分布格局，围绕物流园分布有：仓库、钢材市场、门面房、各类招商物流企业。通过对整个园区的观察，可见物流园区的规模的确很庞大，这也是物流园区的所必备的基础。并了解相关物流仓储五要素：帐、卡、物、图、表。
。
2.进行各类座谈交流会。淮通物流园本着对我们负责的态度，积极为我们此次实习做好工作。大家通过和各个主管主任的交流来进一步了解物流园的作业，更值得一提的是与总经理的交流可谓获益匪浅。总经理与我们深刻探讨了当前就业的形势，物流行业的发展，贵公司的经营状况，作业规划。还有自己切身的经历、学习方法、深刻体会、人际交流的方法、自己的商业头脑，深入剖析大学生初入职场所遇到的诸多问题，怎样适应和发展职场，走好人生的必经路。总经理用他20年的职场经验给大家上了一堂书本上根本学不到的知识，受到了大家的一致好评，所得到得收获可以用一句话概括：“在大家步入职场前，我们得比别人做好更多的准备。”魏总还告诉我们说：要学会试错，要比别人跑得快！
（ 三 ）业务介绍
公司以综合物流为主，及公路运输、货物仓储、货物装卸、信息服务、场地租赁、运输设备租赁及物资销售业务为一体。重点构建仓储、信息、商贸、货代陪配载四大平台，依托现有仓储资源，发展加工、配送、运输质押、监管、货运代理、集装箱多式联运等业务。
1．仓储平台
仓储项目及保税仓、融通藏运营良好，以专业仓、保税仓、融通藏、服务舱为主的现代仓储服务模式正在展现在人们面前。
2．信息平台
以信息办公大楼作为物流运输中枢，内部实施ＥＲＰ项目管理，并将互联网技术、无线电技术、卫星定位跟踪技术、地理信息技术等融为一体，以满足供应商、制造商、货运业主、批发商、分销商和终端客户的综合信息需求。
3．商贸平台
酒店公寓式写字楼，建筑面积１．８万平方千米，提供办公、住宿、会议等综合服务，前点后舱的运作模式，成为聚集区内众多中小企业采购与销售平台。
4．生活平台
内设餐厅、游泳池、乒乓球、茶吧、酒吧等中高档消费和休闲设施，以满足客户、业主、的休闲、消费需求。
（ 四 ） 相关问题
1.企业内部问题
信息化建设不足，淮通物流公司自己的网站建设不够完善。内容比较空洞。生活等基础设施不够。
2.国家宏观调控问题
仓储用地问题，淮通物流仓库虽然在淮安来讲是比较大型的，但是受业务、建设影响。很多业务需外租仓库，虽然节省资金，但是从长远角度来看还是需要改善的问题。另一方面，政府支持优惠政策不统一。
3.实际操作
在海尔仓库内，在仓库内发现地上有积水，经了解是用来洒水降低灰尘的。而且我们也发现仓库里的灰尘和叉车排出的废气的确很多，在这钟工作环境下，对人的身体危害很大。所以工作人员应该戴口罩，哪怕最简单的口罩都可以很大降低危害。但有些工作人员很少戴口罩，这一点应该加强教育，身体健康才是根本。
（ 五 ） 问题解决
1.加强人才培养，加大对网络网站建设。完善基础建设，让工人有良好的工作生活环境。
2.综合考虑园区建设，节约土地资源，节约建设成本。加强企业间交流，实现企业共赢。
3.加强员工操作技术，加大安全宣传教育。减少乃至杜绝不必要的意外。
三 、民贸VS淮通
个人认为，民贸物流有限公司主要优势是现代物流设施设备比较完善。拥有先进的现代的立体货架仓库、传送带等。能给客户带来更好的、更优质的服务。更重要的是民贸的交通
更为发达，位于多条高速交界口，为企业运输带来良好的推动作用，作为企业来说属于正在发展阶段，前景非常可观。
淮通物流有限公司虽然也比较年轻，但其却做到不符合它年龄的瞩目成就，与其拥有先进的管理理念是分不开的。再者，淮通物流盈利模式更多一点。加上更大的资金投入。后期建设肯定会有快速的、飞跃的发展。虽然没有先进的仓储设施设备，但这是与其经营模式所决定的。首先成本高，但最主要问题是其周转周期太短，先进的立体化仓库是否可行还有待商榷。但相信它在苏北乃至江苏地区定会有其自己的一片蓝天。
民贸和淮通作为淮安物流企业的重要力量，扮演着举足轻重的角色。它们未来的发展方向定会影响着淮安物流企业的方向。因此，这两家企业应做好榜样。支持和带动其他相关企业的发展。给自己留下良好的企业形象，给淮安，乃至江苏物流业的发展带来更大的帮助。
四、总结
这次调研让我们在今后学习有了更深从此的了解和认知，也可以说不会再盲目地学习课本知识，而不去实践操作。本次调研对我是一次洗礼，至少是对专业知识的陶冶和洗礼。相信无论是在未来学习专业知识的道路上还是在物流工作中，我都会做出很好的成绩，也会成为物流业优秀的人才。相信这段宝贵的经验对我的人生阅历于今后的职业生涯都能起到一个推波助澜的作用。
第三篇：参观实习报告
参观实习报告
姓 名：_____白磊_____ 学 号： __ _201094014171_ ___ 学院 (系)：宝鸡文理学院机电工程系 __ 专 业：机械设计制造及其自动化
班 级：__2010级机制五班____ 指导教师：____史革盟___ 实习名称：__ ___参观实习_____ 实习时间：2013.7.15—2013.7.26 实习单位：_宁夏新锐长城机床厂、宁夏大河机床厂
机械设计制造及其自动化参观实习报告
一、日程安排：
2013年7月
15、
17、
18、19日 宁夏新瑞长城机床有限公司 2013年7月16日 共享机床辅机有限公司，宁夏巨能机器人系统有限公司
2013年7月
22、
23、
25、
25、26日 宁夏银川大河数控机床有限公司
2013年7月24日 宁夏小巨人机床有限公司
二、实习目的：
机械设计制造及其自动化专业是一门实践性很强的专业，结业实习是本科教学打算中很是主要的一个教育环节，是学生在校进修时署理论联系现实、增添实践常识、培育自身各方面能力的主要手段和体例。
通过实习，体味包装印刷企业出产流程、包装印刷工艺流程、包装印刷企业打点和包装印刷机械等相关常识，并体味本专业成长前沿，涉猎相关学科常识，使机械设计制造及其自动化专业的学生初步具有科学研究与解决工程现实问题的能力、较强的实践脱手能力和立异意识的高级应用型人才。 结业实习是年夜学本科专业进修中不成贫窭的主要部门，经由过程一段时刻的出产实习后，使自己具备足够的手艺，应付未来市场的挑战并连结强劲的竞争力，并为下一步的结业设计打下坚实的基本。 实习要求：
1、明晰实习使命，当真进修实习纲要，提高对实习的熟悉，做好思惟筹备；
2、当真完成实习内容，按划定记实习笔记，撰写实习陈述，收集相关资料；
3、虚心向工人和手艺人员进修，尊敬常识，恭顺他人，甘当小学生。实时清算实习笔记、陈述等。不竭提高剖析问题、解决问题的能力；
4、自觉遵守宿舍、实习单元的有关规章轨制，从命指导教师的率领，培育精采的风气；
三、公司简介
1、宁夏
新
瑞
长
城
机
床
有
限
公
司
宁夏新瑞长城机床有限公司的前身宁夏长城机床厂是1965年由大连机床厂分迁至银川建立的。2005年被江苏新瑞机械有限公司（2009年并入新誉集团）整体兼并。现有员工468人，大专以上科技人员185人，从事研发科技人员45人。企业主要从事中、高档斜床身数控车床的研制，产品为各种通用、专用、专门化数控车床。经过近四十多年的发展目前已成为国家数控机床开发生产基地之一，是国家机床行业重点骨干企业，是国内开发生产中、高档数控车床的重点企业；2003年企业被认定为自治区高新技术企业，2005年又被认定为国家高新技术企业，2007年通过复审，2008被银川市政府认定为机械装备制造业“铸龙工程”企业和“小巨人企业”，2010年重新评为国家重点高新技术企业。
企业具有先进合理的产品结构和适销对路的产品，产量数控化率和产值数控化率均为100%，多年来一直雄居全行业第一。新瑞长城机床的数控车床产品品种最多，规格最全，能满足90%以上的用户需求，中、高档数控车床的产量和销售额在同行业内一直位于前三名之内。所生产的数控车床分为通用、盘类和车削中心三大系列，涵盖加工直径￠60～80mm，最大加工长度至3000mm，50多个品种，产品均为中高档，任用户选用。近年来又推出了立式数控车床产品。进入新世纪企业强化了高档数控机床产品的研发力度，目前已有成系列的CK7815型车削中心、CKH7820型车削中心、OMEGA65型车削中心、TW250型四轴联动车削中心和LM50型五轴联动车铣中心五种高档数控机床产品。 宁夏新瑞长城机床有限公司成立后，投资方扩大在银川的投资规模，实施“高档数控机床产业化”建设项目和 “10万吨机床铸件”建设项目，以形成年产3000台数控车床和10万吨树脂砂铸件的能力。面积达27000多平米的数控厂房已经投入使用，公司也于2007年12月搬迁到新址，年产10万吨机床铸件的铸造工厂第一期（4万吨）也竣工投产。
项目名称：中高档数控车床产业化技术改造项目
项目简介：：
一、项目名称：中高档数控车床产业化技术改造项目
二、项目实施单位：宁夏新瑞长城机床有限公司，本项目将在本公司前期规划预留的厂区空地上进行建设。
三、建设内容及规模：新建厂房43000平米，新增设备50多台，项目实施达产后中高档数控车床的生产能力将由目前的1000台提高到3000台，产值和销售收入将达到10亿元。
四、建设周期：3年（2010年6月~2012年12月）
五、产品技术方案及技术来源本项目产品技术方案如下： （1）对现有全功能数控车床、普及型数控车床系列产品进行全面的更新换代，提高产品的性价比。 （2）加强车削中心、车铣中心等高档数控车床的研发，增加品种并实现系列化。 （3）开发管螺纹数控车床、缸筒数控车床、中间驱动数控车床等专门化数控车床新产品，增加品种扩展系列。 （4）立式车削中心及立式轮毂车削中心的研发。 （5）各类专用数控车床、车削柔性单元及自动线的研制。本项目产品的技术来源以自主研发为主，并尽量采用产学研用结合的方式，如有条件可从国外引进部分技术。
六、技术改造内容 （1）新增建筑面积46000㎡，其中综合加工车间43000㎡。 （2）新增数控龙门铣、数控镗铣床、卧式加工中心、立式加工中心、龙门式加工中心、落地镗铣床、导轨磨床、高精度龙门铣、精密卧式镗铣床等加工设备50多台，用于床身主轴箱、主轴、床鞍、滑体等关键零件的加工。 （3）新增三坐标测量机、振动时效装置等试验检测设备等4套。
七、项目总投资1.8亿元（不含部分设备），其中土建投资5000万元，设备投资1亿元，流动资金3000万元。项目投资1.8亿元，企业自筹1亿元，金融机构贷款8000万元。
八、经济效益与社会效益
八、经济效益和社会效益：本项目实施后企业产值将由2009年的1.3亿元，增加至2013年10亿元，中高档数控车床有2009年年产355台，增加至2013年的3000台。本项目的有效实施在有力促进我公司产业化水平的提高，缓解交货不及时的压力的同时，还可支持宁夏数控机床产业的发展，增加就业。公司数控机床产能增加进一步满足国家汽车、能源、工程机械、军工、航天航空等重点行业对中高档数控车床日益增长的需求。
2、宁夏银川大河数控机床有限公司
1991年宁夏大河机床厂迁至宁夏首府银川兴庆区银横路403号，坐落于风景如画的大团结广场北侧。2008年初，由于企业不断发展壮大，乔迁落户国家级高新经济技术开发区，兴建了新厂房和办公大楼。经过四十年多年的奋斗，在金属切削机床设计、开发和制造上积累了丰富的经验，成为全国机床工具行业三十二家骨干企业之一，是
设计、制造具有国内外先进水平的立、卧式加工中心、数控珩磨机床、数控组合和专用机床及立式钻床的国家大型二类企业。
截止2008年10月，为国内及世界五大洲六十多个国家和地区提供各类机床6万余台，在国内外市场享有极高声誉。
在2003年10月，根据国家对国有大中型企业实行规范的改制要求，宁夏大河机床厂实行改制：原宁夏大河机床厂分立改制组建为民营性质的股份制企业——宁夏银川大河数控机床有限公司。
宁夏银川大河数控机床有限公司地处宁夏银川市，公司占地面积63716m2，生产厂房建筑面积19220m2（其中恒温车间面积3274m2）。现有各种主要金切设备164台，其中大型设备39台，高精度设备18台。拥有德国导轨磨床、坐标镗床、日本数控冲床、数控折弯机床、数控剪切机床等选进制造设备。计量检验手段先进完整，质量检验标准系统规范，是国家二级计量单位。计量检测设备齐全：拥有西德LEITZE公司三坐标测量机。英国雷尼绍双频激光干涉仪、齿轮渐开线检测仪、泰勒6型电脑表面轮廓仪等选进的检测仪器设备。先进的生产设备和完善的检测手段构成了制造一流机床产品的制造环境。为“大河牌”产品的生产和发展奠定了强有力的基础。
本公司的五大系列产品：立、卧式加工中心、数控铣床、数控珩磨机床、数控组合专用机床和立式钻床。为国内外用户提供中小壳体类零件的钻、攻、镗、铣、珩磨加工的高精、高效、柔性生产线及设备，并可按用户以要求设计制造其他非标设备，成套能力强。
本公司在原有系列产品基础上。为满足市场需求，实施产品规范化、专用化、高精、高效的发展战略。近几年，在提高产品质量的同时，又开发了一大批专用高效设备（如：数控凸轮轴铣床、汽车差速器壳体加工专用机床等）获得国内外客户的青睐。 主营产品
珩磨机床
四、实习内容
1：通过下厂生产实习，深入生产第一线进行观察和调查研究，获取必须的感性知识和使学生叫全面地了解机械制造厂的生产组织及生产过程，了解和掌握本专业基础的生产实际知识，巩固和加深已学过的理论知识，并为后续专业课的教学，课程设计，毕业设计打下基础。 2：在实习期间，通过对典型零件机械加工工艺的分析，以及零件加工过程中所用的机床，夹具量具等工艺装备，把理论知识和盛传实践相结合起来，北洋我们的考察，分析和解决问题的工作能力。 3：通过实习，广泛接触工人和听工人技术人员的专题报告，学习他们的好僧产经验，技术革新和科研成果，学习他们在四化建设中的贡献精神。
4：通过参观有关工厂，掌握一台机器从毛坯到产品的整个生产过程，组织管理，设备选择和车间布置等方面的知识，扩大知识面。 5：通过记实习日记，写实习报告，锻炼与培养我们的观察，分析问题以及搜集和整理技术资料等方面的能力。
五、实习内容和感受：
生产实习是教学计划中一个重要的实践性教学环节，虽然时间不长，但在实习的过程中，都学到了很多东西。
这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。
在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。
知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的酿造业，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解这方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中。
这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
当然了，我们作为当代的大学生，我们应该越早体会到这些,这能就越好地鞭策我们去自我增值，学好我们要学的，要了解的种种有用的知识，说句现实点的话吧，那也要我们起码不要在厂里的第一线工作吧，那我不是要鄙视底层劳动者的意思，那纯属是我自己的个人意见了，既然我们掌握一定的知识就能应该运用到适当的地方，第一线的生产，应该还是留给一些暂时只能胜任这岗位的工人吧。或许我们会在开始到社会工作时也会工作在第一线，但相信这会是短暂的，因为我们掌握了一定的知识，那当然也是我们学好知识之后的事，这就是我们要努力学习的最好选择了：第一线工人还是技术人员或者是其他更好的职位。
