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第一篇：营销与策划
[篇一:市场营销与策划*实习自我鉴定]
过去的工作三个月里，我的工作能力有了很大的提高，现将3个月来的工作做一个自我鉴定。
1、努力学习，不断提高业务能力。在工作中，认真学习业务知识，不断积累经验，积极参加学习培训，不断充实自己；
2、遵章守纪。3个月来，自己在工作中做到不怕苦，不怕累，学习优秀员工的方法，认真完成了本岗位各项工作任务；
3、团结同事，共同努力。同事关系融洽，团结友爱，互帮互助，互相尊重；
4、由于自己工作经验不足，在工作中缺乏处理用户投诉的实践经验，服务工作做得不够细致，这是我以后努力的方向。
5、本人自进入本公司工作以来，在各位同事的关怀帮助下，通过个人的努力和工作相关经验的积累，知识不断拓宽，业务工作能力取得了极大进步。
回顾过去的3个月，我认真学习营业的培训，积极参加岗位培训。全心全意，以礼待人，热情服务，耐心解答问题，为客户提供优质服务，并在不断的实践中提高自身素质和业务水平，成长为一名合格的营业员。
经过三个月的实习，其中有成功，有失败，有欢乐，也有苦恼。在领导及关怀与指导下，在各位同事的鼎力支持帮助下，我的各方面都取得了很大的进步，今后我将更加努力，我相信，我行，我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工，为xx单位营造价值。
[篇二:会展策划与营销实习报告]
一、实习目的:
会展策划与营销实习是会展*学生的*实习。该实习有助于学生了解实际，为学生能够更好地将会展营销理论与会展实践活动结合起来，以更深入的学习和把握*课的知识。同时，培养学生对资料的分析运用的能力，为大四阶段毕业实习及毕业论文的写作打下良好的基础。
二、实习时间:实习周期3周，2013年12月
三、实习地点:龙湖镇大学城
四、实习的内容:
主要成立汽车展营销与策划小组进行展会模拟策划和举办
五、实习的过程:
第一阶段:成立汽车展营销与策划小组(6个人为一组)。掌握展览策划的基本流程，进行案头调查，初步拟定车展营销策划案。
在这个阶段，我利用网络查找了关于汽车展在世界各地方和*的的举办情况，首先说*车展，*车展是*厂商的集体实力秀，也是刺激眼球经济的最好形式。按目前*惯例，被公认的*车展共有五大，按一年中举办的先后顺序分别为北美底特律车展、巴黎车展、日内瓦车展、法兰克福车展和东京车展。除这五大车展外，纽约车展在业内也有相当地位。还有国内的著名汽车展览会，主要有:**汽车展览会，第六届*(广州)*汽车展、深圳*汽车博览会，*重庆*汽车工业展览会，青岛*汽车工业展览会。当然我们举办的只是本地区面向本地市场的汽车展会，了解这些只是想赶上世界的潮流，学习人家先进经验。
第二阶段:以小组为单位，查资料，进行汽车市场的分析与调研，与行业的角度对参观企业进行一个调查:；对龙湖镇的乘用车需求做一个调查。
在此阶段，我们采用了问卷调查方法，对汽车行业，本地居民对汽车的需求，以及会展业的发展方面进行了调查。综合分析得出，汽车行业前景依然火爆，很多人都有精型汽车购买的愿望，本地居民需要的是中低端小轿车，部分高端销售人群需要购买豪车。
第三阶段:对营销策划方案进行案例分析，同时结合汽车展进行未来的研究。并且重新拟定车展的营销策划方案。
在此阶段，我主要负责车展营销方案展期促销的工作。主要通过媒体宣传、新车发布会、形象大使、dm派发、现场优惠和抽奖、互动游戏等方式。在ppt上我也是主要负责这个方面的内容。
第四阶段:根据自己小组的方案，进行现场的汇报，同时对比其他小组的汇报，做出最后的总结与评价。
六、实习总结:
通过这次实习，我学到了很多书本上没有的知识，明白了很多课外的知识。
首先，是团队精神。在一个组织或部门之中，团队合作精神显得尤为重要，要加强与他人的合作，有责任心的，有意志力的，而且，还要有着对于自身团队的荣誉感，使命感。俗话说:人心齐，泰山移。学会与他人合作，发挥团队精神在具体生活 中的运用，可以使我们收到事半功倍的效果，可以使我们的工作更加良好地向前发展。我们小组通过这次实习，更加明确了团结分工的重要*。所以感觉工作做起来得心应手。使得这次工作感觉做的很圆满。
其次:是对知识的运用。书本上学习的再好，终究还是书本知识，我们学习的目的就是学以致用，所以，把知识与实践紧密的结合起来，才是正确的选择，不能读死书。我们会展*更是如此，会展*需要紧紧与实际结合起来，这样毕业之后才能够立马用上，才不会迷茫。
最后:知识面不宽。平时接触外边的机会少，感觉各方面掌握的知识不充足。这使得在展会策划方面总会忘记哪方面，还好有团队的配合才使方案得到补充。
这次实习所学到的和感受到的，将是我们终生受用一笔财富。只要我们用心的发掘、勇敢地尝试、认真的去请教，一定会能更大的收获和启发的，也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。
第二篇：会展专业实习报告——会展搭建实习心得
会展专业实习报告
目 录
一、前 言
二、实习单位概况
三、实习内容
四、心得与建议事项
五、 附
录（附相片资料或其他实习期间文件资料）
一、 前言
为了结合这两年在校所学习的关于会展业方面的理论知识，且希望有所深入的了解此行业的现状与未来趋向，本人经过再三的思考与自我斗争，最终决定选择南征并来到了我国会展业最为发达，且经济最发达的城市之一——上海之都，并成功展开了我的南征实习之旅。
此次期间，我并非进入会展行业的上游—-主委会，相反，却选择从事属于产业中下游的展位设计与搭建。由于在校期间，了解到最多的几乎都是关于展会主办机构,因此在进入此行业前，我也是懵懵懂懂，可以说是完全不了解设计与搭建具体的的工作流程和内容,甚至毫不夸张的说,根本不知道有此类服务公司存在。
关于展位设计与搭建--作为展位的设计与搭建方，公司主要服务的目标群体为参展商，也就是我们的客户。在此期间，我们的工作不仅需要通过电话甚至直接拜访的方式来获取与客户的良好沟通,还要将从客户那获取的有效信息,简明扼要的传递给相关设计人员,另外我们还需要与展览会的主办方,货运方，展馆运营商等多个机构进行接洽和有效沟通,以免出错。
此次实习，不仅使我对展览行业有了更加深入的了解,而且也使我懂得一个良好的心态是开展任何工作的必要前提,当然令我感触最为深刻的既是与人有效沟通的重要性,具体内容我会在下文详细举例说明,这些感触都是我们在学校中几乎很难切身体会到，在此我十分感谢学校给了我们这次实习的机会.
二、 实习单位概况
1、 实习单位：
桦灯展览展示有限公司 （www.xiexiebang.com） 公司主营业务：
桦灯是一家以展览展示设计搭建为核心业务的综合性一体化服务公司。它别于传统展览公司。通过的无限想象来挑战极限，致力艺术与科技的联姻。专业服务是我们对用户的承诺。过去8年都对用户不变的诺言：追求专业，提高用户形象。
我们在各大展会中：我们的知识和合乎用户的经验使得我们在此行业占有一席之地。
作为已服务中国国际物流、交通运输及远程信息处理博览会多年的专业会展服务公司，桦灯展览展示有限公司将凭借多年积累的丰富经验，联手我们自身的上海展台制作工厂，一如既往的为参加本次展览会的企业提供全程展览服务，内容涵盖：展台设计与搭建、商务旅行规划、翻译人员提供、图文设计和商务礼品定制等。
三、 工作内容
关于工作的内容,我将其总称为”会展设计与搭建9部曲”：客户开发、潜在客户跟进、展台设计与修改、议价与签约、展前手续准备、搭建期服务、展期服务、展后撤馆、客户关系管理。
下面我将详细介绍一下这九个步骤：
第一步：客户开发
客户开发是展台设计搭建工作的前提和基础。客户开发共包括三个步骤：展览会信息的全面掌握，推广邮件的拟定及群发，数据库客户的全面电话联络。
1、展览会信息的全面掌握 在得到分配的展览会数据库后，首先需要登录该展览会官方网站或通过搜索引擎对该展览会的相关信息进行全面的了解和掌握。
2、推广邮件的拟定及群发
推广邮件是对展商进行广而告之的媒介，同时也是很多意向客户进行主动联络的参考，具有很好的作用。
3、数据库客户的全面电话联络
前两步完成后，就需要对数据库中的所有客户进行第一遍全面的电话联络，第一遍电话联络的主要目的是筛选，筛掉本届展览会没有参展和标准展位的客户。
第一遍电话联络和筛选的过程有很强的重复性，可能会枯燥，但没有踏踏实实的这项工作，发现潜在客户和意向客户就无从谈起，因此必须时刻保持良好的心态。
第二步：潜在客户跟进
在第一遍电话筛选的基础上，潜在客户也就产生了，潜在客户的比例大约占到整个数据库展商数量的30%左右。潜在客户需要进一步电话联络并逐步跟进，潜在客户并不等同于意向客户，因此要在与潜在客户的深入交流中慢慢发现其全面和深入的信息，并最终锁定优质的意向客户。进而成为我们可以为其提供展台设计方案的客户，最后成为签单客户，从而达成销售目的。
第三步：展台设计与修改
真正意义上的意向客户确定后，就需要为客户出具设计方案和效果图，而这一工作的前提是充分的了解客户的设计要求、全面的收集相关的信息资料、深刻的挖掘客户的真正需求。并通过最终复核后，连线设计师，然后是展台设计效果图的磋商和修改阶段。
第四步：议价与签约
在与客户确定方案各项事宜，并取得一致后，则应进行报价。报价工作公司有专人进行成本和利润核算，在此基础上形成正规的报价单和合作协议。销售人员需要做的就是把报价单发送客户并告知客户，并等待客户意见或确认。 价格确定后，则需要签约以便完成交易。
第五步：展前手续准备
客户签约后，就应该进入展台搭建的手续准备阶段，这一步的主要工作包括施工图制作、客户海报设计稿提供和客户展台设计搭建相关手续和表格提交三方面。
第六步：搭建期服务
在入场展台搭建期间，销售人员则须同时体现客服角色和作用，成为客户与搭建团队之间的沟通桥梁，为客户释疑解惑，对客户提出的问题做出解答，并对搭建进度和搭建质量进行监督。
第八步：展后撤馆
展后撤馆一般由搭建团队自行完成，销售人员可不必现场监督。但须随时了解撤展进度，并最后确认撤展完毕的时间和结果。提醒搭建团队安全施工和自身安全注意。
第九步：客户关系管理 客户关系管理是销售工作的不断延续和客户关系的巩固环节，同时也是一家负责任的公司的表现。因此十分重要！例如：展会完毕后3-5 个工作日，销售人员应以邮件方式发送祝贺客户圆满参展的贺词，并请客户提出宝贵意见，以便我们进一步改进。随后与客户电话沟通，重申以上意思的同时，询问客户下一次参展计划，并请客户务必提前通知。
四、 心得与建议事项
1、销售心得
作为一个销售人员，要具备有效沟通的能力。一个销售，不是一个单纯的传话筒，要学会过滤信息，听出客户的弦外之音，对客户进行判断，得到真实的有效信息。
和客户建议一个良好的沟通后，要慢慢与客户形成一种信任感，让客户信任你，奠定进一步合作的基调，把控客户。
合作，不但是建立在相互信任的基础上，而且是建立的相互尊重的基础上。对待客户，不能低声下气，畏首畏尾，一味的让步，要讲求双赢合作。
2、工作态度心得
工作中，做事要严谨。这样不但可以避免出现不必要的错误，而且可以提高工作效率。例如，报馆资料在发送给主场搭建商的时候，要抄送给客户。又如，重要文件要选择邮件传送，而非qq在线文件传送。
3、与工厂、工人的沟通 与工厂的沟通要反复强调。因为工厂普遍文化水平较低，做事比较粗糙，因此，要提前将可能会发生的问题列出，找到合理方案，避免发生。同时，要反复和工人强调，确定落实情况。
对待工人要予以足够的尊重。因为工人社会地位不高，文化程度较低，其自身都有一种自卑心理，因此我们要表示足够的尊重，让工人自主的、快乐的、高效率的工作。
4、对展台设计与搭建行业的现状了解以及建议
目前，上海展台设计公司非常多，但其规模都不大，员工人数均在10到20人之间，甚至更少。只有少数公司，如笔克，这种主场搭建公司员工人数上百，规模较大，但公司很少做特装展位。
一般设计公司可按其客户分为高、中、低端。
做高端客户的公司寻找客户难度较大，但制作工艺要求高，利润高，客户回头率高。一般这样的公司业务量不大，但都为优质客户，拥有自己的制作工厂。这类公司也较少。
竞争最为激烈的便是做中低端客户的公司。公司规模较小，客户质量不高，中标率较低。但多数公司也没有自己的制作工厂。其客户展台多为木结构制作，造型各异。
做低端客户的公司，其制作工艺多为金属桁架等结构。展台造型简单。这类公司，多数拥有自己的制作工厂，积存大量制作材料。
第三篇：会展策划实训心得体会
一、实习目的：对于此次近半个月的寒假实习，尽管时间不长，但从中收获颇多。我觉得本次寒假实习的目的如下：
1、通过参与寒假实习，更多的与社会接触，增加自己的社会阅历和经验，为即将到来的实习做好思想上和行动上的准备工作。
2、想通过本次寒假实习工作，了解当前会展业发展状况以及未来的发展前景，为以后进入这个行业作好充分的准备。
3、在实习的过程中，学习更多课堂上无法学到的知识，通过亲自动手，强化自己的实操能力。
4、培养自己的吃苦耐劳的精神，加强自己的综合素质，锻炼自己的社会适应能力。
二、实习内容：期末考试结束后的第二天，也就是元旦那天，自己通过朋友的介绍，来到了武汉的一家会展公司，并且在工程部工作。这家会展公司主要是与大型的房地产公司合作，策划并执行丰富多样的各种节事活动，工程部主要负责各项活动的执行，而且工程部也可以承接各种各样的宣传搭建工作。具体的工作内容如下：
1、安装拱形门、氢气球、灯笼。
元旦前夕，为了营造节日的气氛，应房地产公司要求，在元月1日之前安装好节日宣传道具。我与另外两名同事于12月31日晚上8点开始安装，共花时5个小时，在安装的过程中，也会遇到种.种困难，比如：在安装氢气球的时候风力很大，并且安装的位置还要自己到处寻找。
2、调试音响。
由于房地产公司要举办一次交谊舞会，于是我和另外一名同事被派到现场调试音响，刚开始以为调试音响很难，但在同事的指点之下，我便很熟练的掌握了调试音响的技巧。并且通过一天的学习，我已经基本上掌握了调试音响的方法。
3、搭建舞台背景。
就搭建舞台背景而言，在学校里面也曾实习过，但在这十几天的时间里，共搭建并拆卸舞台背景多次，并且，面积都比较大，而且搭建的方法也各不相同，但用的原理基本一样。
4、安装玻璃走秀台。
应一家婚庆公司的要求，让本公司安装玻璃走秀台，走秀台共由13块玻璃组成，每块玻璃重40kg。安装走秀台很简单，主要是搬运玻璃要爬两层的楼梯，这是很费力的一件事。但最终还是克服种.种困难，圆满完成任务。
三、实习结果：
本次寒假实习共历时13天，虽然时间不长，但对会展行业要用到的基本工具有了一个大致的了解，同时，通过自己亲身参与本专业的社会实习工作，对会展行业有了一个全新的认识。我觉得会展行业的确是一个“新兴产业”，同时也是一个“撒钱产业”，其中暗藏着很多的商机，它和一般的行业的很大的不同之处就在于它具有很强的灵活性，并不是所有的工作都是按步就搬，而是随时都在变，因此，它对从事这个行业的人群来说就要求有很高的行业素质。这次本专业的社会实习让我对会展行业充满了憧憬，也对会展行业未来的发展充满了信心。
四、实习总结或体会：
通过参与本次寒假实习，我从中学到了很多做人、做事的学问，更重要的是我学到了很多自己的专业知识。我想从如下几个方面谈一下自己的总结和体会。
1、实习操作能力太差;说实话，我的两位同事都是没读多少书的，他们做事的方法和技巧都比我强很多，虽然说自己是一名大学生，但我觉得自己的实操能力的确是比较差，因此，我认为我们在学校就应该举办与会展专业有关的活动，只有自己亲手去尝试了才知道怎么做，所以说实习出真理嘛!
2、商机遍地都是，但吃苦耐劳的精神不可少。我在这10几天的实习过程中主要是从事搭建以及拆卸方面，因此，我觉得这个行业有很大的商机，但工作也是比较辛苦的，就拿我做的事情来说吧，一般的做事的时间都不固定，如果说工程量大的话，有的时候会连续工作十几个小时，也可能更长。
3、会展行业的发展前景非常乐观。随着时代的快速发展，人们再不仅仅是满足物质上的需求，而更加注重精神上的追求，因此就会举办各种各样的活动。在实习的十几天的时间里，我看到了许多的会议、展览相关的活动，并且自己也亲自参与其中的策划与执行，本次实习，让我对会展行业的发展更加充满了信心。
第四篇：会展策划实训心得体会
过完了学生生涯最后一个寒假，终于开始我的实习生活了。早在大二的时候就从赵文霆学长那里打听到了大三的下半学期有12周之长，我自己也在大三上学期开始制作简历、自荐信等求职所必须的材料。在积极参加一系列社会实践活动的同时，也留意一些工作信息，为实习工作做准备，希望可以将2年多学习到的专业知识更好更快地运用到这大有可为、充满挑战的会展业当中去。
按照自己的实习计划，原本是打算回__参加20__年博鳌亚洲论坛的服务工作，但机缘巧合，自己12月份发出的求职简历有了回复，因此顺利地进入到现在所在的__新国际会展集团有限公司实习，在国际会展部担任项目助理。之前我对公司并不熟悉，由于公司刚成立，网上有关公司的信息少之又少，我只能通过公司股东企业的相关资料猜测公司的实力。公司网站上这样介绍：我公司是由__东恒国际集团联合__省进出口商会、苏州国际博览中心及香港雅式展览服务有限公司，遵照__省委、省政府《关于加快发展现代服务业的实施纲业》有关精神，通过市场化的手段积极开展国际合作，以创新求发展，以高起点构筑大平台，共同出资组建了国内首家中外合资的大型会展企业集团。公司是否如他所说的那样实力雄厚?公司接下来的活动能给我带来怎样的收获?短短的三个月时间内，我将会有怎样的变化?这些疑惑都给了我无限的遐想空间。
走进公司前的日子里，我总在想这家会展公司到底怎么样呢?它教会了我什么?它有哪些问题值得我们思考?在我近两个月的实习工作中，我慢慢找到了答案。
3月5日我在正式上班，成为国际展览部的一员，国际展览部目前大致分成如下几个项目组：首届中国国际物流科技博览会项目组;20__南京重大项目洽谈会项目组;第二届中国国际中小企业交易会项目组;第四届世界城市论坛项目组;第三届中国(南京)国际软件产品博览会项目组以及国外出展处。
目前除了第四届世界城市论坛项目组刚刚筹建，项目尚未正式启动之外，其余几个项目都在前期筹备或招商当中。公司结合工作需求量和我实习的特点，安排我在物流展项目组和中小企业交易会项目组，另外协助负责重恰会。这样不仅能够多方面地接触不同性质的展会，还能够全面熟悉展前、展中、展后整套展览服务的工作流程。公司的安排令我很满意，也让我能够真正做到学以致用。
我最先是在中国国际物流科技博览会项目组工作。这是公司目前最大的项目组，物流展也是公司自主培育的品牌展会，项目组共投入9名工作人员。其中负责招展招商的5人，资料收集2人，项目经理和项目助理各1人，我的工作是项目助理，接下来我所在的另两个项目组，也是担任这一职务。物流展20__年12月开始启动，年前未实施招商，我年后进入公司并分到该项目组，前期主要收集整理有价值性的展商名单，由电话销售预先联系确认面洽或者招标需求，再转由招商人员跟单服务。
在与客户的接洽中，我了解到往往通过与客户的沟通和介绍产生的新客户是具有较高价值的。由于我负责前期接洽事宜，无法深入与客户接触，必要要求招商业务人员努力达成该目标。除了项目经理、项目助理和资料收集员提供的客户外，招商人员也有必要及时通报其他来源途径的客户情况，有助于项目组全面把握客户行业方向和最新信息，有助于项目组的协作和工作的进展。我想这时候项目能否更快落实最关键的就是团队的沟通和工作默契程度的体现。
另外，由于我们的物流展是首次举办，所以许多方面还需要借鉴其他展会，但也不能全盘模仿，所以我们根据以往同类展会会刊显示的资料，按行业分类分别录入国内特装参展商、国外特装参展商、代理商(贸易公司)的资料并加以汇总，另一方面我们根据物流科技展会办展要求，提出增加科技企业和物流人才在展会中的比重，搜集了有关物流软件企业、第三方物流承包商、有关开设物流专业的高校信息资料。
资料的搜集很枯燥，尤其是有关高校资料的收集，要具体到有关专业老师的联系方式的统计，__省的还好，有些客户就是本地高校的毕业生，可代为联系。其他地区的就要通过招生就业办或所在院系告之，有的院校会对展会权威性产生怀疑、有的会对参展费用和参展企业的招聘意向有明确答复。总的工作实在是考验一个人的耐性，不停重复同样的展会讯息、要对客户专业的问题做答复，不同于招商人员，项目助理要更多地为招商人员提供资料和信息，也要向客户对资料不清楚的地方做出合理的解释。
一个月的项目助理做下来，虽然辛苦，但我在与客户的交流中能从胆怯走向镇定自若，公司的前辈对我的帮助却是有很大的，他们会告诫我要多听他们打电话时如何说话，叫我先学套话，在自己与客户交流中摸索。目前招商活动已经接近尾声，已经确定参展的企业有800余家，展位预计达1100个，基本实现预期目标。项目经理对我在她出差期间主动承担她大部分工作很满意，我也在完成物流展展前工作后，被调到第二届中国国际中小企业交易会项目组开始我作为招商员的工作阶段。我想做纯粹的招商员应该比项目助理轻松多了，但我想错了，期间遇到的困难是我难以想象的。
进入中交会项目组之前我对项目组的情况做了大概的了解，知道此次中交会是第二届，是一个类似“广交会”性质的展会，也是我公司第一次协办该展会。我们和北京慧聪网会展公司以及苏州国华会展公司三家公司承担此次展会的招展任务，我公司主要负责医疗器械和保健品展区和纺织面料、辅料、纱线的招展任务。我做为项目助理参与展会的工作，我们项目组总共4个人，项目经理同时兼任南京重洽会项目组经理，还有1人为南京软博会项目经理，剩下我和一名招展业务员实际负责中交会的操作，我终于有机会全身心的投入到招展工作中去了。虽然我们分配的50个展位指标看似不多，但在随后的招展工作中我才发现它是离我那么的远。会展策划与管理由于是首次承办这类全商业化的展会，我们手头的客户资料有限，确实困难重重，没有任何支持，一切全要靠自己。
如何寻找客户呢?黄页、绿页、阿里巴巴、慧聪网……最初，我能想到的就是书本上所说的利用网络资源和信息库来寻找行业企业的资料。的确，这些网站和信息库给了我们很多的帮助，但阿里巴巴上的企业基本都是做电子商务或者参加已经成熟的综合性展会或者专业性的展会。我们是刚起步的综合性展会，吸引力不够;我们在慧聪网上寻找企业资料，却忽视了那些企业基本都是慧聪网的会员，而慧聪网作为我们的合作伙伴，其会员企业作为也是它们招商的主要对象，我们从慧聪网上寻找企业资料，开展招商活动，恰恰出现了重复招展的局面，造成不必要的浪费，也和慧聪网方面产生了矛盾。在这样的被动的情况下，我们两周只招到4家企业。
如何转变我们的招展策略成为摆在我们面前最重要的问题。我们2个人开始赶展会，在南京、苏州等城市举办的相关展会上发放我们的展会资料和邀请函(期间被没收过资料2次)，向举办其他类似展会的展览企业索要会刊;此外降价成为我们无奈的选择，原本6800一个标准摊位、光地680一平方米的报价，再向领导汇报后，我们降到最低价：4000一个标准摊位、光地400一平方米，可能是这个数字不吉利吧，我们的招展工作还是少人问津。
第五篇：会展公司会展策划与管理实习心得
实习时间： 2012年12月31日 至 2012 年01月12日
共 13天
实习报告正文
一、实习目的：对于此次近半个月的寒假实习，尽管时间不长，但从中收获颇多。我觉得本次寒假实习的目的如下：
1、通过参与寒假实习，更多的与社会接触，增加自己的社会阅历和经验，为即将到来的实习做好思想上和行动上的准备工作。
2、想通过本次寒假实习工作，了解当前会展业发展状况以及未来的发展前景，为以后进入这个行业作好充分的准备。
3、在实习的过程中，学习更多课堂上无法学到的知识，通过亲自动手，强化自己的实操能力。
4、培养自己的吃苦耐劳的精神，加强自己的综合素质，锻炼自己的社会适应能力。
二、实习内容：期末考试结束后的第二天，也就是元旦那天，自己通过朋友的介绍，来到了武汉的一家会展公司，并且在工程部工作。这家会展公司主要是与大型的房地产公司合作，策划并执行丰富多样的各种节事活动，工程部主要负责各项活动的执行，而且工程部也可以承接各种各样的宣传搭建工作。具体的工作内容如下：
1、安装拱形门、氢气球、灯笼。
元旦前夕，为了营造节日的气氛，应房地产公司要求，在元月1日之前安装好节日宣传道具。我与另外两名同事于12月31日晚上8点开始安装，共花时5个小时，在安装的过程中，也会遇到种种困难，比如：在安装氢气球的时候风力很大，并且安装的位置还要自己到处寻找。
2、调试音响。
由于房地产公司要举办一次交谊舞会，于是我和另外一名同事被派到现场调试音响，刚开始以为调试音响很难，但在同事的指点之下，我便很熟练的掌握了调试音响的技巧。并且通过一天的学习，（转载自第一范文网http://www.xiexiebang.com，请保留此标记。）我已经基本上掌握了调试音响的方法。
3、搭建舞台背景。
就搭建舞台背景而言，在学校里面也曾实习过，但在这十几天的时间里，共搭建并拆卸舞台背景多次，并且，面积都比较大，而且搭建的方法也各不相同，但用的原理基本一样。
4、安装玻璃走秀台。
应一家婚庆公司的要求，让本公司安装玻璃走秀台，走秀台共由13块玻璃组成，每块玻璃重40kg。安装走秀台很简单，主要是搬运玻璃要爬两层的楼梯，这是很费力的一件事。但最终还是克服种种困难，圆满完成任务。
三、实习结果：
本次寒假实习共历时13天，虽然时间不长，但对会展行业要用到的基本工具有了一个大致的了解，同时，通过自己亲身参与本专业的社会实习工作，对会展行业有了一个全新的认识。我觉得会展行业的确是一个“新兴产业”，同时也是一个“撒钱产业”，其中暗藏着很多的商机，它和一般的行业的很大的不同之处就在于它具有很强的灵活性，并不是所有的工作都是按步就搬，而是随时都在变，因此，它对从事这个行业的人群来说就要求有很高的行业素质。这次本专业的社会实习让我对会展行业充满了憧憬，也对会展行业未来的发展充满了信心。
四、实习总结或体会：
通过参与本次寒假实习，我从中学到了很多做人、做事的学问，更重要的是我学到了很多自己的专业知识。我想从如下几个方面谈一下自己的总结和体会。
1、实习操作能力太差；说实话，我的两位同事都是没读多少书的，他们做事的方法和技巧都比我强很多，虽然说自己是一名大学生，但我觉得自己的实操能力的确是比较差，因此，我认为我们在学校就应该举办与会展专业有关的活动，只有自己亲手去尝试了才知道怎么做，所以说实习出真理嘛！
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第六篇：会展酒店实习报告
会展酒店实习报告
上个星期，我随班级参加了国际会展中心举办的一次活动。其实就是人才招聘会。随着这次参观，我收获了很多知识，也获得了很多心得体会。与其说是参加，还不如说是参观。
因为是第一次参加招聘会，所以从总体上来说我本人是带着一份好奇之心的。那天早上9点，所有同学基本到齐，一起去感受招聘会的氛围。由于提前到达，我们在门外等了一会儿，这时也有一些应该寻求岗位的人也到等待进入。一进入到会展中心里面，就可以看到到处都是摊位。本以为人才招聘是一场竞争激烈的战场。但本次招聘会却让我有另一番见解。
对于这次招聘会，我的看法如下：
本次招聘会几乎不需要真正意义上的高水平人才，很多公司都只是招聘文秘技工、营销人员，90%以上的学历要求是大中专以上。有部分岗位虽对身高、年龄、工作经验提出要求，但总的来说，对学历的要求低，岗位偏向于简单的操作、销售。经过在里面一个近小时的观察，我发现，这里面没有适合我的公司或者岗位，也没有我所需要的。关于本专业所涉及的旅行社与酒店招聘较少。招聘会上人流虽然不少，但多数是大专及以下的，此外，除我校人员外，应聘者并不多。总体而言，应聘者的专业水平不足。
除此之外，我还发现虽然很对企事业单位招聘岗位很多，学历要求也在本科以上，但仔细看，所招的几乎都是经济类专业的人才（尤其是销售，几乎每个单位都招），极少涉及旅管专业。虽然这是我第
一次参加这样的招聘会，但也总结出不少问题。同时，通过查阅相关资料，总结出当今就业的一些问题。
第一，由于中国国际分工地位的处于国际分工的底部，使得中国就业上呈现“白领需求不足”的状况，这是中国大学生就业难的主要原因。这一问题的存在，使得中国的大学生就业岗位与扩招之后的庞大毕业生数量之间，形成巨大的落差，变成一个结构性的困难而长期无法解决，以后会表现得越来越严重，而且还将因此降低大学生的谈判地位，引发其他严重问题。
第二个原因是中国高等教育的质量问题，特别是文科教育质量极为低下。根本原因是教学内容的“全盘西化”，几乎不针对中国的政治经济现实，学生经过大学数年的学习之后，对于现实社会的状况仍然是十分隔膜，这也严重不利于学生的就业。
还有一个主要原因，与整个社会环境的变换有关。今天的分配上完全短期化，福利安排的个人化和市场化，缺乏保障个人基本福利的整体利益安排和长期激励，严重不利于大学生就业早期的稳定性，使得就业单位和大学生个人之间的选择顺序无法吻合，造成严重的矛盾。
虽然有众多的原因存在，但我个人认为，大学生认为工作难找，竞争太激烈，自己也有着不可推卸的责任，如果，我们有更多的实践经验，能最快的将自己所学的理论与工作需要向结合，那么实践经验就不可能成为我们的绊脚石；如果，我们的学历不是停留在大专，而是由进一步的发展，那么，我们就不会被限制在竞争人数最庞大的范
围，而可以脱颖而出；如果，我们能有长远的眼光，不奢望一步登天，我们就可以在合适的城市找到一份相对有保障的工作；如果，我们愿意在工作中从零开始，踏踏实实，我相信我们的人生不会停滞。
班级： 2015级旅游管理一班 姓名： 夏B瑶
学号：201514130148
酒店管理专业实习报告2016-08-13 15:39 | #2楼
在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”.不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富；了解到自身的不足,总结了经验和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础.
一．前言
(一)实习单位介绍
1、实习单位：牡丹国际大酒店
牡丹国际大酒店 ――
厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区 、国际会展中心相联 ,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统；聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建；酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店.
牡丹企业创立于1997年,十年的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的发展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所.企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营；十年的努力,牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣.今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起！
2、实习部门：餐饮部
餐饮部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.
（二）实习职位介绍
奥兰朵咖啡厅服务员
1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况；
2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备；
3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务；
4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律；
5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感；
6、迎宾员带客到位．服务员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作；
7、善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅；
8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题．及时转告客人提出的意见；
10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作；
11、加强业务知识的学习．不断掌握服务技能,提高服务质量.
二 实习内容
1．西餐厅零点服务
（1）礼貌问候客人并询问用餐人数.毕业实结
（2）引领并为客人拉椅子,打开餐巾.
（3）为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤.
（4）点酒水,并服务酒水.
（5）点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧).
（6）服务面包和黄油.
（7）结合客人所点食品,为客人换餐具.
（8）服务菜品（同上同撤）.
（9）巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具.
（10）询问客人对主菜质量是否满意.
（11）当客人吃完后,清除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水.
（12）建议甜品并记下订单.
（13）服务甜品、咖啡或添水.
（14）询问客人是否需要其他东西.
（15）确认客人的账单,结帐服务.
（16）感谢和欢送客人的光临.
（17）整理并摆台.
2．自助餐服务
①自助餐的准备工作： a.绝大部分工作在开餐前要准备妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等. b.在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好. c.对食品质量要求比较高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要挑选,造成不卫生和不整洁. d.要及时补充食品,但要注意卫生,不要
给客人感到这是剩余食物.
②自助餐待客须知： a.当引座员带人入座时,应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数. b.服务员为客人打开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水.
c.开单并写上人数、台号、经手人的名字. d.当客人去取食物时,提醒客人带好自己的贵重物品,并将客人的餐巾折好.
e.客人取食物回位时,要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯. g.客人食完的餐碟要立即撤走.
h.当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净.
i.客人用甜品时,要主动询问客人是否需要咖啡或茶. j.买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误.
k.结账后要谢客,并欢迎再次光临.
③自助餐台的注意事项： a.做好餐前的准备工作,预备足够的服务餐具. b.特别注意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热量. c.食物的花色品种要常更换和翻新,使客人确实感到价廉物美,品种多样. d.要及时补充餐具,如大餐碟、甜品碟等. e.自助餐台的服务餐具要经常更换,保持干净. f.餐台要时常保持干净. g.留意布菲炉的水是否足够. h.自助餐完了之后要立即通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨师处理.
三．实习主要收获和体会
（一）实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性.
2、服务水平的提高
经过了一年的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人
综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到：口到,眼到,神到,一项都不能少.对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法.
3、英语水平的提高
在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的.在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他（她）服务.石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对牡丹国际大酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销和宣传酒店的形象.
（二）实习体会
1、实习不是体验生活
实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益.
实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒.
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.
3、实习期与牡丹国际大酒店的关系
作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护牡丹国际大酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要时刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象. 4、实习与就业
实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划.通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个
指引.另外,牡丹国际大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会.实习实际上就是一次就业的演练.
四 实习想法和建议
（一）实习想法
初步接触了酒店业和牡丹国际大酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题.酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有；同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了.年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如：客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满.
酒店业是一个很需要团队精神的'行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成.从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开哪一项都离不开各部门的沟通和合作.
牡丹国际大酒店是一个新生的准五星级酒店,是一个以餐饮起家到向酒店业发展的牡丹集团新建的,于2015年12月28日正式对外试营业,当时正值经融海啸.引用牡丹集团老总的一句话“经历过苦日子的孩子,才经得起风浪.”初次步入酒店业,可以说是与一个新生的准五星级酒店一同成长,从酒店的筹备、开荒到正式对外营业,一路走来,看到并体会到酒店在管理上或多或少存在一些弊病.酒店内部职权不清,管理混乱,容易引起部门纠纷.“例如客房送餐部与客房部,都可以送水果给客人,客人入住没收到水果打电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率.”
沟通不灵,团队凝聚力不够.酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有及时更新,耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生.
酒店资料不统一,没有完善的培训制度.由于人手紧缺,各个部门的员工都可以调到餐饮部去帮忙,由于不熟悉造成服务质量跟不上,客人投诉等.酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比如酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,又临时通知最近改了时间,有了新的时间表.有些员工在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时酒店仍然没有提供统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了.此外,人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而不能参加培训,培训效果大打折扣.
当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对其它部门不够熟悉,不能快速为客人提供准确的信息.粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点.自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的.
（二）个人建议
牡丹国际大酒店已经有了很完善的储备干部制度,只有继续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有能力有素质的员工.这就可以使本身质量不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.
酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并及时更新.酒店各部门多交流,在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达,以免造成信息不通或信息迟到的情况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施.
在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后跟踪新员工的工作生活情况,强化新员工的业务素质.
酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务.
五 实习心德
在毕业实习期间,成功地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化.并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境,清楚的认识到,学历只是一个方面,它与最终的能力有关联,却不是绝对的.所以,在实习期间我虚心地倾听前辈们的指点和教导,记录下每一天的工作内容与收获,不时地温习,熟悉并掌握餐饮部门的相关情况,一步一个脚印,从小事做起,关注每一个细节.虽然对待酒店行业,还有很多东西要学习,很多教训要吸收,但我想我已经做好了足够的准备,无论在心态上还是技能上.现代社会的竞争是残酷的,但只要努力地付出,我的职业生涯就必定会开出希望的花,结出成功的果――我相信.
