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第一篇:最新寒假社会实践报告
一、实践目的
我们通过自己的行动将宁夏扶贫与改造中心为我们家乡孩子捐的善款买成东西,并把东西送到孩子们的手中去。让他们不要因为买不起学习用具而影响到自己的学习成绩,甚至是自己的人生和接受教育的机会。让他们在精神和物质上都受到激励。
二、实践的内容
做晨曦计划的志愿者,为自己的家乡做一些好事。
三、实践体会
通过这一次的实践我学到了以下让我终身受益的四点。
一、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我熟悉更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会未几,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。与同学的沟通也同等重要。人在社会中都会融进社会这个团体中,人与人之间协力往做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二、在社会中要有自信。自信不是麻痹的自诩,而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三、在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候,知道要打假期工时,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”实在有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得轻易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四、工作中不断地丰富知识。知识如同人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
以上是我自己在这次寒假社会实践中所学到的,是我自己以为在社会上立足所必不可少的要求。
最后我要说的是:晨曦计划是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会,我感觉学习与社会实践是密不可分的。
实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车,实现了从理论到实践再到理论的奔腾。并且也增强了我熟悉题目、分析题目、解决题目的能力。为熟悉社会、了解社会、步进社会打下了良好的基础。
第二篇:大学生寒假社会实践报告
寒假的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了寒假的社会实践。
在这个寒假里,作为大学生的我们决定到宾馆实习,学习服务和管理的技能,体验真实的生活。首先,我们来到实习的宾馆,再简单地向经理交代实践的事情后,我们便开始了实习。我们分成了两个小组,第一个小组负责前台登记,账务结算。
第二个小组负责客房的服务和打扫。然而,前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简单学习怎样解决一些紧急状况之后,我们开始了实习。不一会儿,来了几个客人,询问了一下房间的价格,我们怀着微笑回答。或许因为我们热情的服务,客人二话不说便决定入住了。
在我们登记了旅客的信息后,我们把刷好的房卡递给了客人,并示意微笑。第一次登记,便让我们几个成员有了成功感。我们继续保持着这份感觉,愉快的奋斗了一个早上。
虽然有些辛苦,但汗水见证着我们的劳动,留下了我们辛苦后的痕迹。但下午的工作却没有早上那么顺利,在将近1点半的时候,这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段,很多客人打来了电话。有耐心询问的,怒气冲天的。但我们现在是服务生,所以我们平静自己焦躁的情绪后,耐心地为客人解释。
虽然有些客人还是听不进去,但我们可以理解,依然耐心解释着。令人高兴的是半个小时后便来了电,我们也就松了一口气。当我上楼的时候,发现第二小组的成员忙不开交,干的都是累人的体力活,但是这也是一种工作,也要做好。他们首先要认别大小被单,被套,床单,床套。然后学会整理床,包括套被子,放床套,铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间,扫地和拖地,换掉用过的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不时在打扫的过程中,还要给房间的客人送去他们所需要的物品,为不会开门的客人开门。
当然,打扫房间的质量要高。他们第一次打扫的时候没仔细,没清理掉墙角的烟灰,客人知道后便向经理反映。他们了解情况后也就吸取了教训,开始仔细认真地打扫,并热情地为客人送物品。但半天下来,他们便累趴下了,但他们在中午休息一下后,又开始清理楼梯了。傍晚时分,经理来到楼下结账,而我们便在一旁看着并学习如何结账。因为这也有助于我们在以后的生活里更好地经营理财,规划等。
在接下来的几天里,两个小组都慢慢找到了感觉,慢慢开始熟练。前台登记的成员和客房清理的成员都提高了他们工作的效率和质量,开始默契地配合。
例如,在客人退房后,我们总台的服务生会打电话通知打扫,他们打扫完后再通知总台。当在房间里的客人需要什么时,总台的服务生也会通知他们把东西送到房间。避免了自己运送的时间浪费,也提高了整个经营的运转效率。在快要结束的时候,我们向经理报告了几天的工作情况,房间的入住率。
例如,在周末,节假日的时候往往房间的入住率会比较高。当然这也会受到一些特殊情况的影响,像台风,停电,停水等等。所以我们认为应该要把握好房间入住率的基本情况,针对现实的情况,实行相应的策略。当然,在一段时间的经营后,可以考虑对房间进行一些装修,从而可以大大提高房间的入住率,给客人带来新鲜的感觉,提高旅客的满意度,有利于做“长久生意”。
总而言之,我们不能拘泥于现状,要不断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而“变老”。同时,我们也要完善经营管理制度,实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,健康的发展。在经营的同时,让自己不断学习经营之道,理财之道,规划之道,投资之道。结合科学理念和现实状况,使我们的工作事业蒸蒸日上!
第三篇:寒假社会实践报告范文
短短三天的寒假社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。
大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。在这火热的七月,我们暂别了象牙塔中舒适的生活,带着青年人特有的蓬勃朝气,走入社会,了解社会,深入社会。
寒假社会实践开始,我也开始了一种全新的生活。作为一名大一的学生,我带着学习和好奇的心情去迎接实践。虽说只是实践,但生活的方式却已完全不同于学校中的。每天七点准时起床,大家集合后扛着旗,提着各种用品出发。
20__年_月_日,是我们寒假社会实践的第一天。我们到泰和街道进行法律宣传和法律咨询工作。谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?谁说年少轻狂的我们,经受不住暴风雨的洗礼?我们再骄阳下做足了准备工作,在骄阳下坐在咨询点为过路的人提供法律咨询,在骄阳下不停地做同一个动作——向过路的人递出法律常识宣传单,在骄阳下不停地说同一句话——您好,法律小常识,请了解一下。尽管天气炎热,尽管不是一帆风顺,尽管不停碰壁,但我们坚持下来了,收获良多。
20__年_月_日,是我们竖起社会实践的第二天。上午我们跟社区的孩子们一起玩游戏,下午到社区进行模拟审判,宣传法制思想。上午,大家到社区了陪孩子们一起玩,陪他们做游戏,给他们发小礼品。看着孩子们纯真、可爱的笑脸,同学们也十分开心。下午我们给社区里的居民们进行了一场模拟审判的演出。“吾尝终日不食,终夜不寝,以思,无益,不如学也。”这是论语中的一句话,说的是一个人整夜不食不寝去思考钻研一个问题,没有什么好处,不如亲自去学习研究。实践的过程是每个人都要经历的必经之路,在这个路上,你不在是个孩子,在锻炼,在成长,跌跌撞撞,且歌且行。青春的光阴留给我们更多的是奋进的号角与激昂的乐谱,也许每天拖着疲惫不堪的身子回来,也许每天都要为了完成当天的任务而焦头烂额,也许每天都要为了明日的采访做着准备,但我们是快乐的。不再是不为浮云遮眼之势,更在一览众山之躯。这次的模拟审判就是这样一个活动。我们没有敷衍了事,我们不仅让居民们了解了审判过程,更让自己更加了解自己的专业。
20__年_月_日,是我们寒假社会实践的第三天。我们走访社区中的困难户、孤寡老人,给他们送上一点生活品和一点温暖、关怀。我们到两户孤寡老人家中,给他们送上一点东西,陪他们聊天、谈心,了解他们心里的孤独与苦闷。我们还到一家情况特殊的困难户中与他们交流。那家有一个刚靠完中考的孩子,父亲残疾,母亲在铁道局当清洁工,还有一位年迈的奶奶。虽然家庭困难,但他志气不缺,认真学习,抓住每个机会提高自己,学习成绩在班上名列前茅,人穷志不短。在走访社区的过程中,我们还和社区的工作人员做了很多的交流。社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层工作人员谈心交流,思想碰撞出了新的火花。社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触困难户、了解困难户的机会。我们走近困难户,同他们交流,了解他们的生活状况与心理情况。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层中去,走近社会中的困难人士,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化。每一天,捧着厚厚的宣传单,怀着一份份坚定的信念,我们在烈日下奔跑着。感谢这次寒假实践活动,让我们在这过程中成长了不少,懂得了不少。
实践使我感触颇多。“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。这次实践后才能深刻体会这句话的含义。活动刚开始去的时候,我们做的不是很好。很多东西都不懂,幸好大家互相帮助,互相进步,我们每个人都在在实际操作中掌握了很多东西,最重要的就是在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。这次实践还让我深深体会到在工作中我们必须勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,要有高度的责任心和集体荣誉感,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,没有自学能力的人迟早要被单位和社会所淘汰。
第四篇:寒假社会实践报告
时间过得真快,转眼已是大学的第三个寒假,回想去年这个时候,好像昨天刚发生过似的。每当我提笔想要把这段时间的所得写下的时候,就不禁想到去年的社会实践。无论是在饭店里当小小的服务员还是建筑工地上的建筑小工,都给我留下了太多的回忆,无论是工作中的辛苦还是同事之间的合作都让我受用无穷。那时的我纯粹就是一个学生,刚到社会上接触时我是那么生涩,感觉那么陌生。这会的社会实践报告之所以写个前言,也是想回味一下去年此时的自己在干些什么。通过一次次的重复,我才能更清楚自己不足的一面,以便在接下来的实践中重点加强这一方面的锻炼。可以说,这次的社会实践是前两次基础上的一次提高,也让我进一步明确自己还有哪些地方和能力需要增加和提高的。我想这次的社会实践初步达到了这一目标。
xx年寒假我参加了天元公司的一次促销活动,那是一家大型家电企业,我去了其旗下的一个小店,主要为他们发散传单,活动时间从 月25日至2月8日。从时间上来说并不长,可每天的工作量和工作时间确实是以前的我所无法想象的。每天最早六点半就得起来,晚上有时到九点半,前一个星期还可以,中间有三个小时的休息时间,可后面几天就变成了完全是全天式的。可以说是继08年的建筑小工后的对自己身体素质和忍耐力的又一次考验,很庆幸自己经受住了考验并顺利完成了工作。
因为快过年了,落上行人比以往多了许多,这也是我们工作时繁忙了很多。我们的工作分两个阶段,前一个星期着重发放传单,并为路人作简短的介绍。在这三天中,我每天直接接触的人多达上千人,介绍三分钟以上的也有几百人。这次的社会实践是我接触人数最多的一次,虽然有些仅仅是接收传单的一霎那,但就一霎那的时间却让我看到了很多在学校看不到的东西,想了一些我以前从没想过的问题,包括自己平时的举止,也包括整个社会的人民素质。有时候,越是小事,越能体现一个人的自身素质和道德水平。
可以说我接触了形形色色的人,友好与不屑都大有人在。这几天我一直在思考一个问题就是个人素质,我不是说全民的素质,而是个人的修养。有时候,一个简单地动作就可以体现一个人素质的高低和个人修养。在我接触的这几千人中,一半以上的人是接受传单的,在接受传单的人中,接受时能够说一句“谢谢”的屈指可数,大多都是面无表情。在这些人眼中,是我们发传单给他,又不是他们要的,接受是理所当然的,根本不需要感谢。可是,对于一个这方面的工作人员来说,一句简单的谢谢是对自己工作的肯定和尊重,有时,一天下来,自己的工作却得不到别的基本的肯定和尊重,每当这时,我就会想到骄阳下的那些清洁工,他们的工作又得到过多少人的尊重。从这个角度来说,他们对我提供的服务表现冷漠是无可厚非的,可想想自己在骄阳下给每一个过往的人发放传单,且不说自己是为了锻炼还是为了那些微薄的工资,看到自己的劳动得不到别人的肯定,总觉得一种失落,因为我知道,每一个人的“感谢”对我来说都是一次鼓励,也是我坚持下来的一种动力。如果说一个简单的“谢谢”是有温度的话,它就是骄阳下的一杯冰水,这也是整个社会和谐的一个标志。可太多的人们是这么的吝啬这句用不了几秒的话。我想等到社会上的每个人都能对别人为自己提供服务时能够说声“谢谢”,生活中就可以少很多不必要的纠纷,社会自然也就和谐了。
后面几天的工作,无论从时间上还是从工作量上来说都增加了很多。我们每天不得不六点多就起来,然后在路上匆匆解决早餐,接着就是不间断的工作。这期间的工作,除了发放传单以外,还要为有意产品的顾客作讲解。讲解语速一定要快,因为我必须在短短的几分钟内把产品的性能和优势讲解清楚,并且要清晰明了,顾客大多都是过往的行人,没有人愿意花长时间听讲解。另外,我还要针对顾客的逐一提问做出讲解,顾客什么样的问题都会问到,这也需要我不停的转变讲解形式,以便使我的讲解更加清晰,达到销售产品的目的。这样就极大的提高了自己的应变能力和语言组织能力,我再也不用像以前那样花很长时间去思考一种问题的答案。
在这短短的一星期时间中,我的语言表达能力得到了极大的提高,也让我接触到了各色各样的人,其中出现的很多问题,包括个人素质和修养问题,都和前些天无异,依然遇到了很多极其不尊重我的工作的人。在他们眼中,无论我是促销也好,买卖也罢,都不应该受到应有的尊重和善待。我想说的是促销只是一种活动,无论是什么形式的,这种活动完全是双方自愿的,你有不买的权利,但请给别人起码的尊重。不过,令人鼓舞的是,我们的努力还是得到了很多人的一声感谢,这一声“谢谢”虽很短,但它是由温度的一个词,它足以在寒冷的冬季温暖我们的心。所以,无论对谁请不要太吝啬这句话。
整个促销活动分几个点,我们这只是其中的一个小点。这一队中有四人,一个是天元公司的领导,其余三个包括我在内都是学生,一个大一学生,另一个还是高中生,这样看来,在这三人中,我还算老生了,不过,我们三个在一块还是很开心。当然,在工作队最后,因为工资的发放时间出了点偏差,我们十多个学生跟公司发生点不愉快,不过问题很快得到了妥善解决,我也为自己在这中间的冷静感到惊讶。问题解决后,我惊喜的发现自己真的成熟了很多,我不再是像刚来大学时不分轻重,做事莽撞,我找到了一条更好的表达自己意愿和观点的方式,这种方式能够为他人接受。通过另一种形式达到自己的目的,这不失为在做人和处事方面的另一种收获。
就像我对这次促销活动的主管说的那样,每一次的社会实践对我老说都是一次自我提高,所以我很珍惜每一次实践的机会。无论是去年的餐厅工作,还是工地上的建筑小工,都让我的自身能力有了很大的提高,从起初的不谙世事,到后来的努力谨慎,这是我终身受用的,也是学校生活所不能给的。虽然自身还有很多方面有待提高,但我想社会会给我锻炼的机会,我也会积极的创造每一次锻炼的机会。另外,社会实践给我的往往不仅是专业知识的运用,还有很多为人处世方面的收获。通过一次次的社会实践,我想我不应也不会是那种低能的大学生。
另外,在这次工作中,我的收获远不止自身素质和能力的提高,还有一个重要的收获就是,我的努力工作得到了天元公司领导的肯定和赞赏,这是我在学校所得不到的,对我也是一个巨大的鼓舞。我至少知道,这竞争这么激烈的社会中,我可以凭借自己的努力找到一个属于自己的位置,我的努力也会得到一个全新的认识。我不再迷茫和徘徊,而且对未来充满了信心和期待。这个收获是以前任何实践活动所没有过的,所以我也更加珍视这次社会实践,并在今后的工作中进一步明确自己锻炼的目标。
当然,我还是希望自己在将来的实践中多锻炼自己的专业素质,毕竟,我还是想获得学历和能力的双丰收,这就需要自己付出别人多一倍的努力和时间。合理地安排时间和适当的锻炼自己对今后的我来说都很重要,我想我会更加努力地学习专业知识,不让宝贵的时间付之东流.我也相信自己在未来的时间里能很好的把握的。为了美好的明天加油!
第五篇:大学生寒假社会实践报告
又一个寒假来临。忆起往年的寒假,忙碌充实,只为高考大复习,天天沉浸在书的世界里。而今年的寒假,我希望能与以往不同,因为这是大学的寒假,它理应有它不一样不同于高中的主题。我想,大学的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时,也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的寒假。大学里的寒假,有着它特有的鲜明的主题“接触社会,锻炼自我,让实践与理论并行”。一个大学生,从小读书读到成年,学的大多都是理论知识,也许一个大学生满腹经纶、满脑才华,但是如果只懂理论,不懂实践,一切也只是纸上谈兵,用处不大。我认为,如果要想当一个真正有为的大学生,要想让自己脑子里的理论知识应用到生活,就必须先到社会上去实践,去接触社会,了解社会。只有这样,方有可能做到知行统一。寒假实践,实则是一种磨练,对于大学生来讲,机会难得,也是两全之举。一是锻炼自己的才干,二是可以体悟父母赚钱的不容易。正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性,所以我寻找机会来到了东海酒店,开始了我的第一次社会实践。
实践的时间是从XX月xx日到x月x号为期x天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:
基本情况以及工作体会:
一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了xx酒店,也开始了我的打工之旅――酒店服务生之旅。第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼”相待。接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。
等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。那刻起,我从内心深处告诉自己:以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。之后,在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好,每个部份都有很多的讲究,里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识,经营理念。由于一开始几天属于试工,我都一直在努力地学习,努力地去感悟酒店的一切与一切,包括实践,服务,也包括思考酒店的工作性质,因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义,酒店文化的内涵等等。开始在酒店的几天,虽然会遇到一点点小挫折,偶尔也会做错事,不过我还是始终都都积极投入地去做。记得一开始的时候,我还不懂得汤碗和试碗的区别,结果在摆大厅的餐具时,摆错了,把试碗摆成了汤碗,当时整整摆了八桌,那时我吓坏了,毕竟这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误,被客人看到会很损酒店的形象的,因而我也很害怕很担忧,不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了,以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩罚。
现在说说我在xx酒店里的主要工作情况吧:我们是每天10点上班到下午的两点,从四点再上到晚上的9点,有时忙就得加班,就比如年三十晚就忙得团团转,客人太多,我们晚上就比较晚下班。我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净,管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁,并根据客人的订单摆好桌位和餐具,然后准备好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品,在客人吃饭的时候,传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。在我看来最累人的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在旁边等候,挺直腰杆,面带微笑,一天下来腿跟腰都会感觉很酸,刚开始的时候我真的有点受不了,不过后来站习惯了,也就习以为常也适应了。有时在大厅工作,客人多的时候,老是忙得头晕脑胀,脚酸腰疼,甚至连喝口水的时间也没有,结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不过累是累,还是觉得很乐意,毕竟这样的生活很充实,也毕竟看到客人的微笑与听到老板的赞许时,内心满是愉悦。当然了,偶尔也会遇到很难缠、态度很不好的客人,要么是过于挑剔,要么就是素质不高。记得有一次,有一大家子来吃饭,其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩,她妈妈看着她女儿的倔强样也强烈要求我摘下来,可是那气球又明明是摘不得的,结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘,我微笑着告诉她这是不行的,结果那小孩一听,嗷嗷大哭起来,哭泣声还连绵不绝呢,越哭越大声,怎么劝也劝不动,直到后来哭声惊动了我们的主管,他来了之后看这形势不妙,才想方设法去找了个气球来。还有一次,有一个包厢里的客人喝醉酒,然后乱说话乱发脾气,吓得我几乎不敢进去包厢里。所以说,面对难服侍的客人,我们当服务员的都必须谨慎小心,甚至三思而后行。
总而言之,一个酒店服务生的工作看似简单,但操作起来还是有很多细节需要注意需要小心的,有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝,而我们是一个服务生,就理应有服务生所具备的样子和行为。记得在东海酒店时,总经理陆总就告诉我们:来到东海,身为东海人,就要时时刻刻想着东海,要为东海的形象负责!而我,一直秉着这样的理念,服务客人,尽力做好自己分内的工作。
刚开始工作的时候感到有一点点紧张,有一点点不适应,甚至在最初的时候不敢面对客人,不过我告诉自己必须鼓起勇气,告诉自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告诉自己以前在校是专心读圣贤书,现在在外要用心学社会事,后来慢慢的我也就习惯了。也因为我每天都要挤着公车去上班,有时候会觉得很奔波很烦,不过后来也就习惯了,也深刻地体会到赚钱的艰难,体会到爸妈赚钱养家的艰辛。我也打从心底里感谢东海酒店,是它给了我这么现成的一个实践平台,是它给了我机会锻炼我自己,是它给了我机会挑战自我。