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第一篇:中学生暑假期社会实践报告
实践单位:
xx有限公司
实践时间:
x―x―x至x―x―x
实践内容:
西餐厅服务与西方礼仪培训
实践目的:
通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在xx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在xx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。
从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种。种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单,第二个是“Music”(音乐),第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在xx实习最刻骨铭心的是xx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xx的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
第二篇:初中社会实践报告
今天我很荣幸,能在这里代表我们初二一班就社区服务的话题与大家进行交流。
从初一开学至今,我班一直坚持社区服务活动,这其中的酸甜苦辣都成了我们社会实践中的宝贵财富。
初一刚开学,我们就进行了第一次社区服务活动。在团支书的带领下,大家利用课余时间,兴致勃勃的来到和平区老年公寓。一想到自己可以以微薄的力量回馈社会,大家都十分高兴。为了让公寓里的老爷爷老奶奶们,能够舒适的安享晚年,大家都干得十分卖力。虽然当时夏天的热度还未消散,但大家都无怨无悔的挥洒汗水,擦玻璃,擦桌子,扫地,擦地,浇花,虽然都是些简单的工作,但大家都认真对待,做到精益求精。看到老人们的生活环境焕然一新,一种成就感顿时从大家的心底萌生出来。我们的表现受到了公寓负责人以及老人们的赞赏,大家还利用休息的间隙与老人们亲切的交谈,询问老人的身体情况以及生活情况,同时向他们宣传一中的优良校风以及日新月异的发展变化。在一片愉快的氛围中,我们结束了此次的社会实践活动,伴着夕阳的余辉大家踏上了回家的路,当晚风轻柔的`抚过我们的面颊时,那种温暖的感觉依然在心中荡漾。
这次以后,我们就把这个“习惯”延续了下来,团支书进行了进一步的统筹安排,把大家分成几个小组,选出每组组长,保证每一次的活动都能达到良好的效果。大家的热情也逐渐高涨起来,牺牲自己的课余时间,进行社区服务。虽然有的同学家住得很远,但他们还是坚持参加活动,珍惜这锻炼自己的机会。
不久以后,我们搬到了华苑的天津中学进行学习,每天坐班车来回需要一个小时,大家都十分辛苦,但是就是这样的困难也没有熄灭我们的热情。我们又联系到了马场道文静里居委会,每周由团支书带领,打出租车去进行社区服务。那时正值寒冬,在捡白色垃圾的时候大家的手都冻红了,但是没有一个人叫苦叫累,我们的毅力受到了居委会主任的表扬,虽然辛苦但是大家的心里都是甜甜的。
这一次次的社区服务活动,成了大家迈向社会的课堂,它不仅锻炼了我们的毅力,也培养了我们勤劳朴实的劳动品质,更重要的是它赋予了我们回馈社会的爱心。我们会继续坚持下去,以实际行动来展现新世纪青年的风采,也希望大家和我们一起,发扬一中的光荣传统,共同为社会奉献更多的爱。
第三篇:初中生社会实践报告
今年暑假,我的社会实践是去我们市的养老院做义工,帮助老人,关心老人,爱护他们。作为一名初二的学生,我和同学们一起在市义工团的组织下,去养老院慰问老人,帮他们打扫卫生,聊天,给他们表演节目。
我们一开始找到义工团的时候,义工们都很开心我们可以参与到这种活动当中来,都说我们很懂事。做好慰问工作并不是很简单的,我们市有很多家养老院,一开始我还以为我们市的养老院比较少,但是一查却发现有很多,即使一个暑假下来,我们也慰问不完,义工的哥哥姐姐们也给我们建议,我们选择了几家相对比较近一些的,做一周的慰问活动。
首先是确定哪几家养老院,然后确定我们的预算是多少,需要购买哪些东西,还有我们去到是做什么?在义工姐姐的帮助下,我们也明白了做一次义工并不是那么简单的事情,要考虑的东西也比较多。经过她的讲解和帮我们策划,我们确定了要买的慰问品,表演的节目,到了养老院做哪些事情。养老院的老人比较多,义工团也出了一部分资金来帮助我们购买物资。
活动前几天,带领我们的义工姐姐就打电话给到养老院,告知他们我们会去到,然后当天我们一起提着水果,还有一些表演的东西来到了养老院里面,义工姐姐有条不絮的安排我们该干嘛的干嘛,我则是负责分发水果礼品给到老人们的,看到爷爷奶奶们接到我给他们的礼品和水果,都是很高兴,当然也有比较冷漠点的.接过了就不说话的。
后来我问义工姐姐才知道,有些老人比较孤独,已经没有子女了,而且曾经经历的伤痛一直影响着他们,即使不时有义工来慰问他们,但是沉浸在悲痛之中的他们,或者习惯了孤独的他们,内心并不是那么容易接纳我们。而这些爷爷奶奶则需要我们更多的关怀,让他们打开内心,让更多的阳光和爱心温暖他们。
派完水果之后,我还上台表演了歌曲,虽然唱的不是很好,但是爷爷奶奶们高兴的鼓掌还是让我很开心,知道自己做了一件有意义的事情。
接下来的几天里,我们陆续去到不同的养老院,看望老人们,他们的孤独,他们对我们到来的热切欢迎,都让我感到,关心他们,给他们带去爱心,真的是很有必要的。很庆幸这次实践活动当义工,在短短的一周时间里,我成长了许多,更懂得了爱的力量。
第四篇:初中生社会实践报告
初中生寒假敬老院社会实践报告xx年2月 日,我们又一次来到了安镇敬老院,开始了我们送温暖的活动,今年的活动,,同样秉承着去年的主题和目的――让敬老院的老人们感受年的气息,家的温暖。
去年。我们在家一共包了 50只饺子,送到敬老院和老人么一块分享,今年在敬老院院长的建议下把包饺子的场地搬至敬老院的厨房,自是为了加强年的气息。
这一天的天气不是很好,早上便下起了蒙蒙细雨,但雨息不灭我们的热情,我们带着事先准备好的材料来到了敬老院。我们之前准备好了白菜和青菜两种口味的饺子,又考虑到敬老院的老人大都年纪大了,味觉也退化了,便多加了点盐和味精,谁知,敬老院的阿姨们还是觉得太淡。
等人到齐后,我们便开始了浩荡的包饺子工程,包饺子看似很简单,却有很多注意点,拿出一张饺子皮,用食指在周围涂上一层水,用筷子加上肉馅,轻轻对折,边缘对齐,再用手把边缘压实,按上五个手印,一个饺子才算完工,其中水的多少,肉馅的多少,对折时的力度可都是有讲究的,所以当我们完成250多个饺子的制作时,已是中午 点半的'饭点了。
敬老院的阿姨们煮着饺子,我们自然也没闲着,把之前准备好的零食拿出来分发给老人,并和老人们聊天,拍照留念。之前我们请书法爱好者为我们写了三对春联,分别是“上联:福如东海长流水,下联:寿比南山不老松。”“上联;天下高龄皆父母,下联:人间晚辈尽儿孙”“ 上联:时盛世昌春不老,下联:丰衣足食寿弥高”准备送给敬老院,正好可以亲自为敬老院贴上,有几个同学找来了废报纸,开始擦起了玻璃,打扫卫生,与老人和谐相处其乐融融。闲暇时,我们研究了一下敬老院的菜单,据说是一个老爷爷写的,潇洒的字迹首先让人眼前一亮,细细研究,却发现,敬老院的菜谱荤素营养搭配的非常科学合理。听老人们说,他们的菜谱是综合了他们的喜好而定的,我们也放心了,至少他们在物质上并不贫乏。他们缺的不是衣食住行,而是心灵上的关爱。我们的饺子,很普通,却是我们用心包成,他们自然可以感受到其中的暖意。
敬老院的院长说,每次有小孩来,那些老人总是特别高兴,哪怕有些人来只是做做样子,拜拜姿态,但老人最喜欢的便是热闹,最害怕的便是冷清寂寞的孤独,这是怎样的沉痛和幸福者的悲哀。
我总觉得我们能做的很少,但我们能做什么便会拼尽全力,绝不会故作姿态,社会实践是社会实践,但绝不是一种形式,其中自然有我们心血的投入,我们将始终用一颗赤子之心来面对社会。我们同时也希望可以用我们的行动来唤醒这个社会,能让更多的人加入到我们中来,让温暖遍布整个人间。
初中生寒假敬老院社会实践报告xx年痴呆症等疾病,给护理工作带来极大的困难,而且交通不是非常方便。
有些老人患有老年痴呆症,同学们也耐着心和他们聊天,帮老人整理衣物,擦拭家具,听老人讲自己的过去,也与老人分享自己的校园生活。还为老人们表演了小节目,让这些在孤独中生活着的老人又一次露出了开心的笑容。
老人家在这里都过得很开心,他们有时间的时候会在楼下的树阴或者是楼上先房子里看一下电视或玩一下麻将,也有时到楼下做一些简单的锻炼的。因此,老人在这里也算是可以晚年安康。
我们慰问到一个老婆婆,她居然哭了出来,很是伤心难过。我们耐心的和她聊天,听老婆婆说她把她的退休养老金都给了她的子女,她子女不管她就把她送到这里来,而且很少来看望她。有一位同学和她说“我们都是您的子女。”并给她表演节目,直到老婆婆破涕为笑,我们才依依不舍的离开。
我心中有点酸酸的,老人们毕竟还是孤独的,他们的儿女大多不在身边,有的甚至没有儿女,他们要的也许不再是简单的金钱所能代替的,在生活的温饱要求之上,有人在身边那是最开心的了. 他们需要关心,爱护,敬老院的设施好并不是最主要的,而是更加需要社会上的一些关注。
我们每个人都会经历从孩童到青年,从青年到老年的过程,经历生与死。我们现在还是青年阶段,未来还有很长的一段路要走,如何走下去,我想,每个人都应该心中有数。也许当我们走完我们的人生旅程,该休息时,是否也会像敬老院的老人那样快乐开心地度过自己的晚年呢?
若为人子女也不懂得如何体谅他们,那他们便只能于痛苦中渡过余生,在黑暗中悄然逝去……
一次敬老院的慰问,使我们跨越时间和空间的局限访问了那些老人年轻时的点点滴滴。我想那就是生命所创造的财富,异常珍贵。
当我们老的时候,是否可能这些老人,是否又能过的比他们幸福呢?这一切都是问号,自己的人生由自己来把握。那个时候或许我们也成为历史的功臣,成为新中国历史长流中璀璨的一个颗心。
第五篇:初中社会实践报告
暑假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代中学生接触社会、了解国情。同时,实践也是学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是当代中学生服务社会、回报社会的一种良好形式。只有正确的引导学生深入社会,了解社会,投身到社会实践中去,才能使学生们学有所用,在实践中不断学习,在服务中不断成长。通过暑假期间的社会实践活动,开阔学生的视野、丰富学生的中学生活,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。暑假期间,学校让学生调查一下当地的春节习俗、当地的发展变化。
放假时,当我们初一给孩子们做讲解,如何调查,调查什么时候,学生们那种渴望知识的眼神深深的打动着我、震撼着我,勤奋、刻苦、努力、上进是在场的每一个学生都具备的,从他们那双充满求知欲的眼睛里,我可以清清楚楚的看到。我不知为什么,也许是一种冲动。我的眼睛开始模糊了,我想我真的是被他们感动了,被他们的纯真、活泼、朴实感动了。在这些孩子的身上,我真正体会到了“从绝望中寻找希望”这句话的深刻含义,让我感觉到此做法是对的,如果这次活动能增强他们对未来美好的憧憬、对知识的`渴求,那这个活动就算是成功了!
据了解,这次活动得到了当地了村干部和领导的支持,他们是这个村庄为数不多的学生,老师和乡亲们给了他们太多的期望,他们希望学生能够走进大学,将来为这个村的建设作出贡献,现在虽然还没有初中毕业,但学生们愿尽自己最大的努力回报母校和乡亲。
调查小组应邀请乘坐公共汽车出发于早上8:00准时来到家乡的一家宏润纺织有限公司。首先,与孙经理见了面,孙经理对学生的到来表示热烈的。他向学生详细介绍了生产,销售等近几年的发展概况。之后,他带领学生参观了产品以及生产线等进行了介绍。他要求学生在实践过程中要主动与公厂的技术员们接触,多动手、多动脑,敢于发问,将书本上学到的东西与实际相结合。最后他祝愿调查小组的学生在本次实践活动中能够学到更多的东西,取得优异的成绩。调查小组还到当地的敬老院询问老人,了解了当地的一些风俗,增加了社会阅历。
这次假期实践以“善用知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。
第六篇:中学生暑假调查报告
20xx年10月我来到邵阳县中学进行为期两个月的教育实习,实习内容包括两个方面:一是专业课的教育实习,二是班主任的工作实习。在这期间我积极地努力地工作,虚心向原任课老师和带队老师请教。同时,我还在实习期间做了一次深入的调查工作《关于中学政治的教与学》,是针对政治这门课而言的。调查的过程十分辛苦,为了得到教师和学生的真实想法,我颇费了一番心思,最终的调查结果还是很让我满意的。
为了全面、详细地获取材料,我不仅只限于我实习所带的高一398班(70人)的调查,而且还跨班级(高一400班83人、高一410班67人)、年级(高二文科384班71人、理科378班67人、高三文科363班72人、理科360班66人)进行调查,重要的调查的形式是发放调查问卷。问卷回收分别为70份,80份,60份,65份,60份,50份,60份。所有的班级都是从高一、高二、高三随机抽取的,调查结果真实可靠。同时,我也积极地找学生谈话,同老师交流,以便更好地了解情况。
在此,我介绍一下自己的调查的结果,谈谈对中学政治教与学的一些看法,其中有些问题可能是前人已经叙述的或者是老师们常谈论到的,但我想这对于我们实习生来说,是一次真正意义上的体验和感受,而不仅仅是以前从理论上的认识。希望我的认识能对自己以后的工作有些效果。
一、调查结果分析
“对于你来说,对待政治的态度”
调查结果显示,政治课程在中学的受欢迎程度不是很高,大多数的同学都是持有一般和不喜欢的,这也给政治课程的教学带来一定的困难。
“所在班级每周政治课平均节数”
调查结果显示,在高一年级因为没有分科,所以是一视同仁的,每周的政治课程一般安排在三节。高二高三年级的理科往往就不再重视政治课程,安排课程比较少,文科高考要考政治就相对比较重视一点,一般在两节以上。
“所在班级有用过多媒体上政治课吗”
调查结果显示,在我所调查的`班级中,多媒体教学还没有得到普遍的使用,还广泛采用的是传统的授课方式,也证明了他们学校的硬件设施不到位,这在教学中所起到的教学效果有一定的影响。
“所在班级政治老师检查过你们的作业,进行过课外辅导吗”
调查结果显示,在教师平时的教学过程中,对于政治课程的重视度还是比较高的,对于课堂内外作业检查和课外辅导这两项工作很是相当的简直尽责。根据同学的反映也是比较满意的。
二、政治课堂调查
1、首先,在老师教授方法方面 我所在的中学,政治采用“五元”的教法,通过展示教学目标列出问题,让学生带着问题去泛读课文、分析课文、然后教师进行主要知识小结。这种教法,贯穿整个教学过程,使整个过程单一、枯燥,加上大多数老师并没有很深厚的文学功底,政治课堂显得更加沉闷、无趣。这样不仅束缚着青少年活跃的思想,使学生不动脑筋想问题,同时也浪费了他们的学习时间,影响了他们学习水平的提高。
2、老师在课堂提问方面
我发现一种很常见的现象:教师在课堂上会连续提问,但这些问题大多是很简单的是非问,或者选择问、填空问、甚至是自问自答,虽然大部分学生都能踊跃回答,或者说都能回答得上,但学生的回答显然都是很仓促,且习惯性地不加以深入思考而快速作答,而这些答案一般都在教师的掌控之中,这样课堂牢牢地控制在以教师为主体的氛围中,学生的思维创造性及问题的生成性都大大降低。表面上学生积极参与了课堂,其实整个教学质量并不高。
3、教师的课堂点评
在教学进行过程中,有时候有的同学会提出一些稀奇古怪的问题,教师往往采取回避的态度,而有的同学偶尔会有一些充满灵气的回答,袒露出他们不一般的思维痕迹,但通常情况下,老师都不够敏感,对学生的回答只作简单的肯定、否定,或者不置可否这样会扼杀学生的创造性思维。
4、教师的教学方法
一些先进的教学方法和教学理念我发现在现在的中学的教学中并不是很受欢迎。以使用多媒体教学为例,那里的老师都不喜欢上多媒体,除公开课用一下1之外,其他上课都不用。我认为其中一个原因是:他们对多媒体的不熟练,时常上课程序和多媒体的播放对不上。另外一个最重要的原因是:他们认为上课时学生的眼球多被吸引到了大屏幕上去,很少有学生再看书本了。学生多爱看一些图画,对图画的记忆倒很清楚,但却忽略了图画旁边的文字。这种教学方法还使得老师变得懒惰起来,大部分老师在上多媒体课时很少板书,一些老师一节课下来,根本就没在黑板上写一个字,学生也就不作笔记了。
5、教师对学生的态度
老师们认为一个班里的学生政治成绩有很大的差别,可以把学生分为几等。一个老师要想让所有的学生都把政治学好,几乎是不可能的事情,所以也就采取了“因材施教”,对于成绩特别差的学生一些老师就采取了放弃的态度,他们认为不能因为某个学生成绩差而牺牲了大家的利益,那样是不值得的,而且老师的精力也是有限的。老师们也承认他们在教学的过程中存有偏见,老师没办法平等地看待学生,这一点老师们能很坦诚地同我讲。
三、体会与思考
通过以上的调查,我认为在今后的政治教学中,老师应该注意以下几个问题:
1、培养学生学习政治的兴趣,只有学生对他所学的科目提高兴趣了他们才有可能很快地提高成绩。老师可以多组织一些政治活动课,让学生积极地参与进来,叫学生在自己的参与中意识到学政治的重要性。上课时老师可以多举一些生动、形象的例子,让学生有个直观的感受,而不仅仅是理论上的枯燥理解。对知识的解析要深入浅出,例子最好能贴近生活,最好是当下发生的,人们关注的事情,这样能更好地让学生展开讨论,进而使学生兴趣更进一步。
2、教学模式的转化。我认为,现代化的教育应打破传统的教学模式,以教师为主体,对学生进行正确的引导,充分保证学生在课堂中的主体地位。