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第一篇：初中生社会实践报告
20xx年xxxx月21日，我校xxxx年级全体师生分两批奔赴解放军xxxx守礁部队参加一年一度的社会实践活动。
早上七点，xxxx年级的同学们已穿上整齐的校服，列队有序，在学校的安排下分批上车，前往xxxx守礁部队。经过半小时的车程，同学们到达了部队所在区域，蔚蓝的海港、湿润的海风、雄伟的军舰让大家不禁欢呼起来，心情无比爽朗。下车后，同学们有序参观了战士们的宿舍，观看了纪录片《xxxx浩歌》和《xxxx守礁部队建军大型图片展》，听了湛江市强制戒毒所的两位学员作的报告。参观军史馆让同学们全面了解了xxxx守礁部队的发展历程，感受到了部队全体官兵坚守岗位、保家卫国的使命感和自豪感。纪录片“xxxx浩歌”更以鲜活的'影像、生动的解说给同学们带来了心灵的冲击，感受到了荡气回肠的祖国大爱。一尘不染的宿舍、豆腐块般的被子让同学们重温了军训的记忆，找回了对自我的严格要求。戒毒所的两位学员以自身的真实经历告诫大家 “远离毒品，珍爱生活”，近在眼前的人，发生在身边的事，让同学们真切感受到了毒品的危害，充分认识到毒品就在我们身边，毒品离同学们的生活并不遥远，特别是各类歌厅、舞厅、酒吧、游戏机室都是毒品藏身和泛滥的场所，希望同学们要高度警惕，防患于未然，远离毒品。
中午，同学们以班级为单位围坐在部队田径场上吃午餐，其乐融融，有的班级还唱起了班歌，玩起了游戏，增进了相互的了解，增强了班级凝聚力。下午两点，同学们分批有序返回学校，早回的班级都能够在课室安静自习，直至下午4：10才正常放学，纪律性很好。
大半天的实践活动，让师生从繁重的工作学习中释放出来，放松心情，同时又以另一种方式受到了教育。走出学校，认识了不一样的你我，走进部队，看到了世界新奇的一面，参观学习，收获了与学校教育不一样的感悟。希望师生们能够利用业余时间多走出学校，走出自我的小世界，走向更广阔的天地。
第二篇：暑假实践报告
经过了半个月的酒店酒水服务与管理实习实训报告，学到了很多关于酒吧及酒水方面的知识，包括酒、茶、咖啡以及酒会等酒吧酒水服务的相关知识。而我比较感兴趣的就是关于鸡尾酒。因为我个人觉得鸡尾酒不仅好看，而且好喝，可以满足我们的视觉和味蕾的享受。
首先，我谈一下我对鸡尾酒的创作及品尝的一些效果：鸡尾酒的创作：
1、创作新的鸡尾酒品种要具备一定的调酒经验和酒水知识，并且对酒水有比较深刻的研究。
2、创作出的鸡尾酒，应以客人能否接受为第一标准。一杯好的流行鸡尾酒，主要是给客人饮用，取得客人的欣赏，井能流行。
3、有的鸡尾酒制作复杂，配方内容超过几十种材料。可是客人并不欣赏，因此也流行不起来。过不了多久便为人们所忘记了。
4、要根据客人的来源和客人的口味创作鸡尾酒。新的鸡尾酒要受到客人的欢迎才能流行。世界上流行的鸡尾酒中，就有一些是香港人在70年代中创作的。
5、创作时要遵守调制原理，特别是使用中国酒时，要注意味道搭配。同时要注意，配方如果大复杂，会难以记忆与调制，妨碍鸡尾酒的推广与流行。
6、刨作出的鸡尾酒通常是以“酒吧特饮”的形式推销给客人的，要注意客人的反应。客人如果喜欢会常喝，客人如果不喜欢的可以立即取消。一种没有客源的鸡尾酒是不会流行的，通过不断筛选，从中挑选出最受欢迎的品种，形成真正流行的特色鸡尾酒。
鸡尾酒的品尝：
7、作为调酒师，特别是有经验的调酒师，不但要懂得调制鸡尾酒，而且会品尝鉴别调制好的鸡尾酒品种。
8、品尝分为三个步骤，观色、嗅味、尝试。调好的鸡尾酒都有一定的颜色，观色可以断定配方分量是否准确，例如红粉佳人调好后皇粉红色，青草蜢调好后呈奶绿色，干马天尼调好后清澈透明如清水一般。如果颜色不对，则整杯鸡尾酒就要重新做，不能售给客人。也不必再去试味了。更明显的如彩虹鸡尾酒，只从观色便可断定是否合格了，任意一层混浊了都不能再出售。 9嗅味是用鼻子去闻鸡尾酒的香昧，但在酒吧中进行时不能直接拿起整杯酒来嗅味，要用酒吧匙。凡鸡尾酒都有一定的香味，首先是基酒的香味。其次是所加进的辅料酒或饮料的香味如果汁、甜酒、香料等各种不同的香味。变质的果汁会使整杯鸡尾酒报废。
10、品尝鸡尾酒不能象喝开水那样，要一小口一小口地喝，喝人口中要停顿一下再吞咽，如此细细地品尝，才能分辨出多种不同的味道。
调制鸡尾酒秘诀
基本工具：调制鸡尾酒的角落应该接近电源，装备齐全的酒吧应当备有如下工具：不锈钢鸡尾酒混合器、过滤器，鸡尾酒装饰品容器、量杯，餐巾，带有小铲的冰桶、榨汁机、搅拌棒、餐刀、小型砧板、开塞钻、搅拌机、罐和抹布。酒吧存酒种类：安吉尔建议了一个酒精饮料，利口酒和开胃酒储备清单，这三类酒已经可以调出相当多品种的鸡尾酒了。酒精饮料包括波旁、白兰地、混合威士忌、杜松子酒、淡甜酒、苏格兰威士忌酒、龙舌兰酒和伏特加。利口酒包括意大利苦杏酒、马天尼酒、t riple sec、Crème de Cocoa，Kahlua咖啡酒。开胃酒包括分堪培利开胃酒、甜苦艾酒和黑醋栗酒。
调制：一杯鸡尾酒独特与否在于混合原料。安吉尔强烈反对使用包装果汁调制鸡尾酒，虽然这可节省时间，但是鲜榨果汁调出的饮料品质将更加可口，这种饮料才是第一流的。最常用的混合饮料有橙汁、柚子汁、小酸梅汁、苏打水、汤力水、可乐和姜啤。
鸡尾酒外表鉴赏
1、载杯
鸡尾酒的载杯主要是鸡尾酒杯、香槟酒杯、高脚酒杯及阔口无脚平底酒杯四大类，即所谓的基准杯。其他酒杯几乎全由它们衍变而来，如国外鸡尾酒会中所用的`白兰地杯、利口酒杯、浅量快饮杯、雪利酒杯、酸酒杯、甜酒杯、白葡萄杯及古典杯等。虽然不可能刻意规定某款鸡尾酒应用何种杯装盛，但也不能随心所欲地选用。
例如短饮类与长饮类鸡尾酒的载杯还是有所区别的，当然也与其配制的量有关；热饮的酒杯，一般应带柄、或使用瓷质杯；含气或带蛋白泡沫的鸡尾酒，一般用香槟杯或直身杯装盛；对于彩虹酒，通常以直身杯或利口酒杯为载杯，而且因色泽的层数不同，每层的厚度也不是相等的。
2、杯垫
杯垫大多用具有一定厚度的纸板制成。因其上面印有特殊的图案和文字，故也可视为一种小工艺品。酒垫与酒瓶一样，世界各国均有爱好者收集珍藏，并有相应的一些协会。
3、装饰
鸡尾酒的装饰，犹如一个人的饰物，一定要恰到好处，不能画蛇添足。对于某款鸡尾酒而言，采用什么材料装饰．材料如何组合、安置，要看其是否有一定道理，是否让人赏心悦目，造型是否别致。例如，用两颗红樱桃嵌于杯口相对而立，与酒名“相恋”吻合。
4、鸡尾酒外观
鸡尾酒的外观是指其色泽及浊度。众所周知一般的饮料洒除有些特殊的米酒及啤酒允许为浊酒外，多要求其色泽单一、清澈透明。但鸡尾酒是一类特殊酒品，故不能用一般饮料酒的外观标准来衡量它。鸡尾酒的材料除基酒外，还使用新鲜果汁、蛋黄、蛋清、牛奶、咖啡、砂糖等材料．故呈多层色泽不同的浊度，均属正常现象，这正是它的主要特征之一。人们可从其奇特的外观，由表及里，推测出它是由哪些材料调制而成的，各种材料及其成分起到什么作用，以及它们之间的互补性和协调程度。从而自酒名起直到这款酒对人体的生理及精神作用，能得到一个较为完整的印象。
鸡尾酒香味的欣赏
一般饮料酒的香气，包括原料的香气（如果酒的果香、啤酒的麦芽香和啤酒花香、米酒的大米饭香、配制酒的调料香等）及酒在生产过程中产生的香（如焦香、发酵香、陈酿香等），但鸡尾酒的香气则是一切基酒及很多辅料的综合香，因此，更为复杂而微妙。通常，酒的闻香效果以15℃20℃为好。虽然鸡尾酒多为低温，但也能闻到其香。可以将酒杯离鼻子近一些．进行深吸气，一下子吸进较多的香气成分的分子。另外，可将酒饮入口中后，稍停片刻，酒液受口腔内人体温度的影响，香气成分也自然会挥发，这时，再进行呼气，让酒气通过鼻腔，感知香气。对鸡尾酒口味的基本要求是甜、酸、苦、辣、咸、鲜、涩诸味协调，而不是口味单调。即某一种味有时可以较明显些，但不能特别突出而破坏了口味总的平衡，使人无法接受。但每个人或某个群体的口味习惯是不同的，例如有的人认为这种酒已酸得不堪入口，而另一种人却认为酸度还不够。人们对甜味、苦味等其他口味的要求更是千差万别。所以，鸡尾酒的口味决不能强求一律，决不能追寻统一的口味标准。是同一名称的鸡尾酒，如马天尼、曼哈顿等，也有千型、中间型及甜型之分。即使在家中，人们也可以有意或无意地调配鸡尾酒，如导致某种口味过浓，则可自行稀释。总之，每人都可找到自己合适的“味点”，久而久之，你就自然会成为业余的调酒师。
鸡尾酒有“长饮”和“短饮”之分。所谓短饮即“很快饮完”，甚至一饮而尽。但科学的饮酒方法应以慢饮为好，只有慢饮才能体会其味韵。通常在品尝葡萄酒时，一口只需饮6m1，且不要立即下咽，应让酒布满整个舌体和口腔，到达每个味蕾点。只有这样，才能得到一个综合的总的印象，感知总的口味是否谐调。例如少时即逝的苦味是可以接受的，极轻微的苦味和酸味有助于佐餐，所以，有人将那种苦感言为“苦得可爱”，是有一定道理的。有的不会喝酒的人，往往会把酒精与糖水“兑和”的酒视为“佳品”，但当他真正领略到美酒的内涵后，自然会提高自己原有的欣赏水平。
第三篇：初中生社会实践报告
一、活动时间：
2xxx年8月14日上午
二、活动地点：
西湖区交警大队文新支队
文三西路与古墩路交叉路口
三、活动计划
1、成立“珍爱生命”交通安全行动小队
2、参加西湖区交警大队文新支队交通安全知识讲座
3、打印80份“交通安全调查问卷”，对行人进行“交通安全调查”，劝导行人遵守交通规则，不闯红灯。
四、活动过程
(一)成立“珍爱生命”交通安全行动小队
由文澜小学准初一新生城西片部分学生8人组成“珍爱生命”交通安全行动小队。
初一(6)班6人，初一(7)班1人，初一(9)班1人，加上部分家长。
(二)参加西湖区交警大队文新支队交通安全知识讲座
上午8：30，我们一行人来到紫荆花路上的西湖区交警大队文新支队，崔警官给大家讲述交通安全知识，告诉大家要增强自我保护意识，在过马路时要看清指示灯。
(三)斑马线上的安全行动
1、调查目的：了解行人遵守交通规则的情况，以及对交通安全的认识。
大家分工，每人完成10份调查问卷。
2、两人一组完成问卷汇总。
下面是我一组的问卷数据：(共收20张调查问卷)
问卷内容选项数据占总数百分比
1、参加问卷的性别男1555%女945%
2、您的年龄20岁以下15-30岁1050%30-50岁840%50岁以上15%
3、您的职业专业技术人员315%管理人员945%普通职员420%其他420%
4、您的学历高中或中专210%大专及以上1890%
5、您认为最安全的城市交通方式步行1260%自行车或电动车420%公共汽车或出租车420%
6、请问您步行或骑车时，是否闯过红灯没有315%有，但很少1785%
7、请问您对闯红灯这种行为怎么看很危险，坚决不能闯1785%偶然闯一次没关系315%
8、请问您如果开车或乘坐出租车时，会不会系安全带从不系安全带，不习惯15%有时会系安全带1575%每次都会系安全带420%
9、如果您开车，在人行道前会不会避让行人会735%有时会1365%
10、您认为饮酒后，可以开车吗坚决不上路20100%
15、您认为16岁以下未成年人可以坐在汽车的副驾驶座位上吗可以1785%不太安全，最后不要15%不安全，一定不可以210%
3、数据分析：通过数据统计，我们可以得出一些结论：
(1)85%的`调查者认为在步行或骑车时，有闯过红灯的经历，但很少。看来，闯红灯的行为很多人会去做，所庆幸的只是偶尔闯一下。
(2)85%的调查者认为闯红灯很危险，坚决不能闯，还有15%的人认为偶然闯一次没关系，这15%的人很危险啊。
(3)只有20%的调查者在开车或坐出租车时，会系安全带，开车要系安全带的意识还非常薄弱。
(4)如果开车时，35%的调查者会在人行道前避让行人，65%认为有时会。
(5)认为饮酒后坚决不可以开车的是100%。
(6)85%的调查者认为16岁以下未成年人可以坐在汽车的副驾驶座位上，其实这也是不太安全的，最好坐在汽车后排。
4、观察10分钟路口行人闯红灯情况：
3分钟：6人，无人闯红灯
3分钟：5人，1人闯红灯
3分钟：8人，无人闯红灯
其中1个小女孩不到十岁，在爸爸妈妈的看管下骑车上路。
我采取的行动：
劝说――“小妹妹，你知道几岁才能骑车上街啊?”“你要到十二岁才能骑车上街哦，知道吗?”小妹妹点了点头。一旁的叔叔不好意思地笑了，说：“平时我女儿都没骑车上街。谢谢你小朋友，你给我们上了一堂安全知识课!我们会做到的。女儿，你说对吗?”小妹妹乖巧地说“谢谢大哥哥!我要多学习交通知识，做一个遵守交通安全的好孩子。”
劝说有效!
五、活动建议
1、学校里加强对学生进行交通安全知识教育，增强学生自我保护意识。
2、十字路口，交警要加强执勤，及时劝说违法交通规则的行人。
3、交通部门也要多宣传交通安全的教育。
只要城市里的每一个人都遵守交通规则，我们的社会就一定会更加安全，更加和谐。
第四篇：初中社会实践报告
拜神 凌晨祭祖拜神，杀鸡。起床焚香，放炮仗。这天互相拜访，不问贵贱，奔跑往来好几日，名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，希望这一年该吃的.素菜都在这一天吃完，往后就可以大鱼大肉了。
开年 一大早，家中妇女要主持“开锅”，下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃，吃得越早越好。这天，邻里和亲友之间，往来拜节。广东流行女儿携家带口回娘家。广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。
第五篇：初中生社会实践报告
轻松愉快的暑假生活正向你微笑走来。经过一学期紧张忙碌的学习，我们都渴望成为暑假的主人。同学们，利用假期积极参加社会实践活动，贴近自然，走入社会，感受生活，培养兴趣，拓展能力，过一个充实而有意义的假期，是我们共同的愿望。为实现这一愿望，学校经过广泛调查，并结合实际，决定在全校开展“实践炼青春行动报亲恩”为主题的暑假社会实践活动。为保证此次活动顺利开展，特制定《云溪实验中学20xx年暑期社会实践活动实施方案》如下。
一、活动主题：
实践炼青春行动报亲恩
二、活动内容：
（一）感恩体验活动――完成“六个孝道”作业
1、具体活动内容
暑假期间，是孩子与亲人交流思想、滋润亲情的好机会。全体学生在家完成“六个孝道”作业。
①算一笔账，看看一年花了父母多少钱；
②彻底打扫一次家庭卫生；
③敞开心扉和父母谈一次心；
④为全家人一顿简单的.饭菜；
⑤记下长辈的生日，并在生日时送上一句祝福的话；
⑥为长辈洗一次头或整理一次脚指甲。
2、活动要求：
为确保活动有效，学校要求父母协助孩子完成，家长和孩子一起设计图文并茂的作业记载表。家长签字并写出评价意见。下学期，开学典礼上表彰据此评选出的“孝道之星”。
（二）实践调查活动――写一份调查报告
1、活动要求：在暑假期间同学们应尽可能地关注社会，深入社会，切实针对家乡开展深入调查，根据实际，学用结合，从我做起，从小事做起，为共建和谐社会献计献策。根据调查结果，写一份不少于800字的调查报告。调查报告用稿笺纸规范书写，体现假期书法练习的成果。下学期，开学典礼上表彰据此评选出的“实践之星”，优秀报告进行专版展示。
2、调查参考主题：
①人类生产生活对家乡生态环境影响的调查
②网络发展及其对青少年影响的调查
③家乡40年来变化的调查
④影响青少年健康成长和危害学生生命安全的因素调查。
（任选一个主题，也可自拟主题，主要参考环保、节约、发展、安全等方面。）
（三）好书伴我成长活动―――推荐一本好书
最喜欢读书的你一定有一份书单的书待阅读。请你将阅读感悟分享给大家。作业要求：写一篇好书推荐文章，内容包括推荐原因、阅读感悟等，字数300字以内，题目自拟。
三、社会实践活动原则
（一）安全第一。根据自身和地域实际，分析活动安全隐患，落实安全措施，并由家长把好学生活动的安全关，确保活动安全。
（二）就近就便。社会实践在家庭所在的社区或者本村范围内开展活动。
（三）贴近生活。从社会生活中选定主题，关注社会生活，体验社会角色，关注生活问题；从而学会健康愉悦、负责而有创意地生活。
（四）兴趣选择。捕捉最感兴趣的问题，开展社会实践。
（五）合理利用各种资源。充分利用各种现有资源（如居委会、村委会、社会实践基地等），提高社会实践的实效性。
四、组织领导机构
组长：
副组长：
成员：
领导小组全面负责学生社会实践活动实施方案的制定、实施和指导。暑假结束后及时总结、表彰、展出优秀作品。
第六篇：初中社会实践报告
假期，我和哥哥到华强北的“深圳电子商城”做了一次社会实践调查。
彩屏手机是近年来窜起最快的科技产物，几乎占据了“深圳电子商城”的百分之七十摊位，可谓是琳琅满目，数不胜数。
一进门便传来一阵“砍架的叫嚷声，乍然一听，就如养蜂场的蜜蜂一样烦人。但走近柜台，我才发现他（她）们叫嚷的内容是如此有趣，尤其是买家与外国人的对话，更是令人捧腹大笑，你看外国人那夸张的表情，老外拿起一个手机：“fifteen pound？”买家：“too cheap。6pound”老外：。”经过一番激战，他们终于以15.5英镑成交了。
后来我们了解到这里是深圳的`水货聚集地，这的货大部分是从香港进口，也正因为如此，价格往往比商场的价格要便宜不少，正当我看的出神时，哥哥提醒我：“你不是要做社会调查吗？”怎么不做些数据笔录呢？”我恍然大悟，心想：哥哥果然是只老狐狸。于是就用笔记下一些价钱：
诺基亚6610：1600元，诺基亚6100：1340元，诺基亚6600：3200元；诺基亚3310：1130元：诺基亚3320：1150元。后来我们又到商场看了一下，发现同样的机在不同的地方的价钱有着天渊之别：诺基亚6610：1680元，诺基亚6100：1340元，诺基亚6600：3400元；诺基亚3310：1180元：诺基亚3320：1132元。再看索尼爱立信的机，水货：t618：1680元。t628：2380元，z608：2480元。 s500：3400元 行货t618：1980元。t628：2680元，z608：2680元 ，s500：3400元。
我不禁大吃一惊，原来水货的价钱和行货竟有着如此大的差别，那么为什么会有如此大的利润漏洞呢？于是我向哥哥打破沙锅问到底，哥哥也不是很清楚，于是我们就问店主，起先店主不肯说，终于在我们的死缠烂打下，他招了，原来从香港进口可以免掉一部分关税。但哥哥教育我不能支持水货。
这次的社会实践，我学会了很多东西，是我假期中最有意义的一天。
