市场营销社会实践调查报告(优秀范文六篇)

时间:2022-12-30 23:44:03 作者:网友上传 字数:9707字

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第一篇:市场营销调查报告

1引言

市场营销作为企业发展的重要保障,其营销质量水平直接关系到市场的经营效益,企业发展与市场营销息息相关。在市场经济深入发展的新时期,必须加强市场营销研究,运用先进的项目管理理念,促进企业发展。

2市场营销及项目管理的基本概念

市场营销指的是企业在结合市场消费者的消费及服务需求的基础上,借助商品及服务的价值,实现经营目标及经济效益的管理及组织过程。项目管理则是指企业在制定出某一具体项目后,通过采用专业的管理知识、手段,使该项目效益得以充分发挥的组织活动。

3项目管理在市场营销活动中的重要作用

企业的市场营销与企业利润密切相关,有利于保障现金流的有效运转,在具体的市场营销中,应该加强科学指导,同时需要在实践中不断总结营销经验,完善具体的市场营销策略。现如今,在企业市场营销项目管理的推广应用过程中,要求将市场营销作为一种模式根植于企业发展的各个环节。传统的市场营销以企业的生产为基础,其核心是产品,强调产品销售,在市场以及消费者的具体需求方面不够重视。因此,市场营销中引入项目管理的理念,就必须创新企业营销管理的新模式,关注市场的需求。在企业市场营销项目管理的推广过程中,需要更加重视消费者的体验,在企业进行产品设计、生产、销售过程中也必须充分考虑市场需求,确保企业有限资源的最大程度的发挥作用,不断扩大市场占有率,构建企业品牌战略。除此以外,企业自身也应该保证产品和服务质量,结合消费者实际需要对产品进行改善,注重消费者的反馈信息,使得产品和服务有效的实现其使用价值的出让和价值的实现。

4项目管理在市场营销实践中的具体应用探究

4.1制订营销方案

制订合适的市场营销方案是企业在激烈的市场竞争中得到成功的第一步。企业只有合适的营销方案为指导方案,才能让现有的资源得到合理的应用,掌握市场的情况和客户目前的需要,得到更多的潜在客户,挖掘出目前市场上缺少和客户需要的产品,从而提高企业的经济效益。为了在激烈的市场竞争中得到发展,首先要增加对营销活动中具体流程的计划和控制,从企业的可持续发展的角度,明确营销活动的目的,比如具体的营业额等,根据想达到的目的来制订合适的活动方案,在制订合适的方案之前要先进行调查,比如客户对产品的外包装、质量、价格的承受范围等要求,还要考虑当地的政策、经济状况、法律法规等社会环境对产品产生的影响,采用合适的推广和销售方法。

4.2重视分配项目计划责任

对于分配项目计划责任方面要充分重视,项目计划制定是建立在市场调研基础上的,所以要结合项目计划对计划的细节进行整体的分析,然后对制订计划的可行性以及科学性加以确保。要在对计划的有效性上将大的任务进行分解,并把分解的小任务落实到个人,结合市场调查报告对产品市场进行详细分析,结合市场的发展特点对产品进行整合,要确保项目能够按照原有的计划加以实施。

4.3对市场营销实施项目化管理

我国市场经济的不断发展,对企业造成了更大的市场竞争压力。企业的资源在市场中是相对有限的,如何利用有限的资源实现企业的最大化经济效益,对于企业的发展有着重要的意义。企业以市场和消费者为导向,有效整合企业的有限资源,集中产品与服务,深入挖掘潜在的消费市场,生产市场所需的产品,有效提高企业的经济利益。在激烈的市场竞争中,因为市场的自发性、盲目性、滞后性,加上国家的宏观调控政策的影响,如何准确把握市场动向,更加主动的参与到市场竞争中成为了企业在新时期的重要命题。企业只有制定了科学的营销战略,对于市场的具体变化有着具体相应的对策,保证企业在市场竞争中的正确方向,确定科学的销售目标,综合考虑政治、经济、文化、外交、军事等对于企业营销策略的影响,才能保证产品的推广和销售。

4.4促进营销策略在项目中的应用

传统的营销策略中包含:产品策略,价格策略,渠道策略以及促销策略。四者完美的结合及良险的运作,对项目的发展起着至关重要的作用。研发部门和生产部门要根据产品的市场调查报告,来对现在的产品来重新进行定位,对产品的各方面进行审核,还要根据不同产品的不同生产周期来合理的调整与安排。如果发现产品还无法满足目前市场和客户的需要,研发部门就要开发新的产品,这样才能让企业在激烈的市场竞争中站稳。市场部门的工作人员要从市场中的实际情况出发,根据产品的成本来制定客户能够接受的价格。销售部门的工作人员也应从产品的特点和受众群来挑选合适的销售渠道和销售方法,尽最大的能力来扩展客户群,提高产品在市场中的占有率,提升企业的经济效益。

5结语

综上所述,市场营销实践中,项目管理理念及方法发挥了重要作用,为了促进项目管理在市场营销中的应用,应该制订营销方案、重视分配项目计划责任、对市场营销实施项目化管理、促进营销策略在项目中的应用,同时还应该加强成本费用控制,这样才能优化企业营销资源优化配置,提升企业竞争力,充分发挥项目管理的优势。

第二篇:市场营销实习报告

一、实习目的或研究目的

1、透过在市场营销相关职务的实习能够理论联系实际,检验自己所学的营销管理知识,并在实践中更好的运用这些知识。

2、在实习中掌握企业营销活动管理的基本思路和具体实施方法,即管理层的大方向的战略方针和具体业务层的战术执行。

3、在具体工作中留心观察各个与营销活动有关的环节,如生产、研发、技术等,策划如何让各个部门相互协同起来共同以营销为核心。

4、在实习中不断的总结经验,培养自己的主动性,提高自己独立的分析解决问题和动手的潜力。

二、实习过程

我从20xx年xx月xx日进入x科技发展有限公司,位于x技术产业开发区,是一家以工程陶瓷阀门生产为主的高新技术企业,产品涉及电力、化工、煤炭、冶金、石油等行业。我进入公司主要担任我公司销售二部内勤职务,负责配合销售二部所有业务经理完成年销售任务,做好内部客户资料的记录和保管工作及日常电话接听等内部管理工作。我们对我们新员工安排了二个月的职前培训。

1月xx日――1月xx日一个月的陶瓷阀门专业知识和技术培训工作及生产、装配、加工车间的实习,每一天上午公司安排我公司的高级工程师对我们销售二部进行专门的培训,下午为车间实习时间,由厂长安排各个车间主任为我们现场对照实物讲解阀门的结构和类型及常见故障。

2月xx日――2月xx日公司办公室主任为我们讲述公司的规章制度、发展历程、企业理念,其中重点为我们讲述了销售部的销售报销及提成制度。

2月xx日――2月xx日公司的研发部门为我们讲述我公司工程陶瓷烧制的过程以及我们公司陶瓷在工程应用中的耐磨性、耐腐蚀性、耐高温性、非水润湿性和化学稳定性好等工程陶瓷的特性及具体的原理。

2月xx日――2月xx日我们销售部经理组织我们到x矿现场观摩。到了后我们到了重介车间观看了我们公司陶瓷阀门在工况上具体的安装位置及阀门的公称压力、工作介质、工作温度、驱动装置、连接标准等一些技术性的要求,还向车间工作人员询问了一些工况知识,在观摩过程中我们还拍了许多实物照片。

两个月的实习到此已经结束了,接下来就要进入主角了,也就是我们部门的业务经理要去自己所在的区域联系业务,而我就要做好服从销售经理安排,做好内部配合工作。

3月xx日――3月xx日由我制作一些部门内部的新客户登记表、业务员出差申请表、业务员出差汇报表、绩效考核表、客户档案、竞争者调研表、客户满意度调查表。我透过自己在学校所学习的理论知识以及搜集查找相关资料,绘制了部门要求的一系列便于内部管理的表格,然后上交销售经理斧正,表格大部分都贴合要求,得到了经理的好评。3月8――3月15日由于我们的产品属于工业品类应对客户比较集中大多都是石油、煤炭、热电、氧化铝行业的各个大中型国有企业及各省所属的设计院,所以我要做一个信息的汇总工作,就是把所有客户都按行业归类,然后再按按规模大小分类。客户档案分类整理,分abc三类客户。

3月xx――3月xx日和部门人员一齐到x设计院,让相关设计人员为有意愿合作新建项目设计阀门的安装位置。

3月xx――3月xx日我公司参加一个阀门展销会,由我安排行程时间和预定酒店等工作,我充分的搜集了相关信息,透过网上预定订展销会附近的酒店,又整理了一些和展销会有关的信息,我对自己需要做的准备工作基本上都思考下到了。

三、思想认识、收获与体会

1、透过实习使自己在学习所学的理论知识和实践充分的结合,检验了自己的不足,但是透过做一些具体的工作,提高了自己在实际工作中解决问题的潜力,培养了自己的动手潜力和适应社会的潜力。在学校学习的是一套比较系统的市场营销知识,工作后发此刻学校学习的知识都工作受益匪浅,在经过自己的总结理解,所学的理论知识能够直接应用到企业的营销活动的管理上。

2、工作中要始终以一种谦虚、真诚的心态向同事和领导学习,不怕吃苦,不斤斤计较,要和同事和睦相处,以阔达的心胸应对你身边的每一个人。

3、领导安排的工作必须要按时高质量的完成,要有一种高度的职责感,今日事今日毕,培养一种好的工作习惯,将会终身受益。

4、工作中要充分利用身边的资源提高效率。

5、工作一段时间后要学会总结,总结前一段工作中的不足和收获,以便以后改正不足和持续好的习惯。争取每一天都有进步!

6、要从身边的领导和同事身上学习他们工作和为人处世的优点,不懂的问题必须找机会请教别人。

7、透过实习发现无论是做哪个行业的营销首先要把营销的对象即产品的特性和应用环境的知识学扎实,这是做任何工作最基本的一项。

四、期望

学校老师能配合学生更好的完成实习,让学生有机会更把在实习中遇到的问题和指导老师一齐探讨一下,更好的解决我们在实习中的一些困难,以便于我们更好的成长和进步!也期望老师能安排让同学们有共同交流的机会,让大家各抒己见,把自己的好的工作方法和好的经验一齐与大家交流分享!

第三篇:市场营销社会实践报告

随着人们生活水平的逐步提高,人们认识到时尚发型能给人们带来意想不到的美感,特别是年轻活力的80、90后,一直站在时尚的最前沿。而由于审美观念发生了改变,发型成为个人形象展现的重要部分。理发已经不单单只是日常生活所需,而是时尚与潮流的符号,个人形象的设计与表达。在这样的形式下,更有必要开展一个小范围的关于理发店的市场调查报告。以有利于美发这一行业进一步了解市场,开拓市场,打出自己的品牌形成范围内连锁。

我们选择的调查对象是学校附近的青春记忆理发店。青春记忆理发店(其前身是威尼斯造型理发店)在2012年3月28日开业,属于个体经营店面。刚开始时是由朋友商讨后3个人合伙投资的。主要针对南阳理工学院的年轻学生们,附近少数年轻居民。

对青春记忆理发店简要介绍:

1、店面规模不大,但空间利用非常充分,安排紧凑却不显狭窄,功能齐全,例如洗头室内的洗发池紧靠,连成一片,即显得专业整齐,又不会浪费多余的空间,顾客在洗头时不会互相影响,还可以与熟人聊天,轻松惬意;理发工具全部放在柜台的暗格中,认真严谨、合理有效的利用了每一个细小的空间 。

2、室内装修风格可圈可点,主题简约明确,颜色对比鲜明,灯光布局和谐自然,整洁干净,极大的扩大了室内空间感,有设电视、电脑、书架等供客人娱乐消遣,较人性化。

3、店面设计风格一般,标志LOGO无出彩之处。

4、店内工作人员不多,较为安静,营造了室内气氛和美感。

5、服务态度和管理水平:服务态度良好,快捷周到,严谨有序,有专业工作服,店内环境干净整洁,气氛轻松愉快 。

6、针对校内男生主要是简单的洗剪吹,而校内女生对洗、烫、拉、染、护的美发需求比较大。

7、配套设施:较一般 。

8、工资水平:洗头底薪3000,有加成分红 。

9、营业时间段:10:30~23:00

以上是我们采用的实地调查法,主要通过问答的方式来进行收集第一手资料。

我们在对青春记忆理发店进行实地调研的时候主要针对了一下几个方面:

1. 服务的问题

青春记忆理发店的问题反映在两个大的方面,首先是技术方面,相当多的同类理发店缺乏时尚的技术培训,美容美发师文化程度低,持有国家劳动部门颁发的美容美发师职称证上岗者的比例甚少。但由于该店面属于小型点,所以在职称方面不必太过在意。在这样的情况下,部分理发店很难保证通过技术来达到服务的质量。其次是产品方面,相当多的美容美发店抱有急功近利的心理,为了获取暴利,不惜通过地下渠道购进劣质价廉的产品进行销售。服务品质的欠缺与不稳定性严重影响了美发店的形象,并在一定程度阻碍了美发业的发展。 在大多数理发店中存在主要问题还是服务,因此服务因素仍然是困扰企业发展的主要症结。也从另一个方面影响了美发店的业务水平。

2. 价格的问题

青春记忆理发店的盈利来自于技术水平与人员服务这两大块,在经营方面,青春记忆理发店的理发价格一直就是比较低的状态,以为对象主要是无收入能力的在校学生。并在大多数情况下,美发店的产品价格严重失真,超过了产品应有的价值。在技术服务方面,服务项目的收费更缺乏价格标准。在广东地区,由于市场竞争的激烈,面部基础护理的单次价格已低至20元左右;而在上海、北京地区,同类项目的单次价格却高达120元左右。 所以青春记忆理发店在这方面做得比较明智合理。

3. 信誉的问题

理发店的信誉问题主要还是来自于其服务质量与服务承诺的不对称所造成的信誉缺失。大部分美容美发店在经营方面为了吸引顾客美容美发消费的兴趣,不切实际地随意承诺,致使无法达到预期目的而导致顾客的消费权益受到侵害,因而演变成为欺诈性消费。我们对曾经在青春记忆理发店接受过服务的人进行了小部分调查,结果显示他们在信誉方面还是比较令人满意的。

4.服务失败问题

正如我的室友上次在东尼发艺想换一个新的发型,她向理发师阐述了自己需要的是剪短一点点,然后发梢处稍微向内卷的发型。

第四篇:市场营销实习报告

一、前言

俗话说:纸上得来终觉浅,欲知此事需躬行。虽然我们学习有关市场营销专业的基础理论知识已经两年多了,但是我们还不怎么了解一个企业是怎样进行营销工作,怎样进行生产的。通过学校组织我们到xx铁路运输公司,xx石化物质供应中心,xx化塑集团有限公司等三家企业进行实地考察,参观,听取企业工作人员讲课,学习讨论,我不仅开拓了我的视野,而且还认识了市场营销专业知识在实际工作中的作用。

二、实习时间和过程

本次实习的时间是:20xx年x月x日到20xx年x月x日。

本次实习的过程是这样的:20xx年x月x日,学校组织我们到xx铁路运输公司进行了参观和学习。20xx年x月x日,学校组织我们到xx石化物质供应中心进行了实地考察和听取该公司的x主任讲课。20xx年x月x日,学校组织我们到xx化塑集团有限公司进行了参观和学习讨论。

三、实习内容

通过本次的实习,我了解了铁路运输公司的运输系统及操作和日常工作和管理的情况;了解了xx石化的原材料是怎样供应,怎样采购,怎样储存和管理;了解了该公司的生产原材料的化学装置,生产原材料的运作和制成成品塑料编织袋的生产流水线。通过这次的实地见习,我还了解到了各种营销手段是怎样被运用到企业的生产经营当中和各企业的营销管理特色。

四、实习体会

这次的实习虽然只有短短的三天时间,可是,我已经收获良多。以下几点是我这次实习的心得体会。

(一)深刻了解xx石化

虽然来到xx读书已经有三年多了,可是对于xx石化的了解说起来真的很少。平时,只是听别人说xx石化很厉害,有了xx石化才有了xx,自己并没有主动积极地去了解xx石化。但是,听了xx石化物质供应中心x主任的详细讲解之后,我对于xx和xx石化终于有了一个全面而又深刻的了解。听了x主任的课之后,我不仅对于xx石化的起源历史有了深刻的了解,而且对于xx石化生产的产品、产品的特点、产品的用途都有了一定的了解。听了x主任的课之后,我对于石油在一个国家的重要性又有了深刻了解。这次的见习,给了一个让我深刻了解xx石化的机会。我也充分地利用了这次机会,好好地学习了xx石化的历史和生产过程。

(二)深刻认识到机械化在生产中的作用和管理

我平时都是生活在学校的象牙塔里面,很少有机会出去见习,就算寒暑假出去兼职工作,也是在劳动密集型的工厂里面做些手工活。在没有去见习之前,我对于生产机械化这一词真的没有什么概念。虽然通过教材的学习也知道现在的社会已经很发达了,很多的生产已经进入机械化生产,苦力已经渐渐退出生产环节了。可是,没有亲眼看到,亲身经历,我不能深刻体会到机械化在生产中的作用。来到xx铁路运输公司,看到来来往往的火车在运输着各种各样的产品,可是,却看不到有很多很多的工人在现场指挥操作。一走进他们的信息楼,看到有几个工作人员在一个很大的电子屏幕面前进行着各种各样的操作,我才明白到他们的这些运作是靠系统指挥操作的,已经进入半自动化了,所以并不需要很多的工人在现场进行指挥。而在现场的工作人员也不是去指挥工作的,而是通过系统了解到下面的机械出现了故障,下去维修的。再来到xx化塑集团有限公司,一个做编织袋的厂,年产3千万吨,我以为会有很多很多的工人在车间工作。可是,一来到车间,我知道我原先的想法是错的了。倘若大的车间,一排排机械有序的排放着,高速运转地工作着,只是有一两个工人在工作。看着这些高速运转的机器,我终于明白到3千万吨的产能是怎么来的了。现在的生产已经是机械化地生产,再也不是传统的人力劳动了。机械化的生产,解放了劳动生产力,大大地提高了产出,降低了生产成本,保证了产品的质量,为企业的竞争提供了很好地保障。

(三)熟悉自己的产品和竞争对手

在见习的过程中,听了三家企业的主任,厂长的课之后,我发现了他们都有一个共性:就是非常熟悉自己企业的产品,尤其是产品的特性,用途,优越性和不足。不仅如此,他们还非常了解他们的竞争对手,如竞争对手的产品特性,竞争对手的产出量,竞争对手采取了那些营销策略等。各位主任和厂长的经验之谈,很好地印证了老师教导的内容。在学营销基础理论知识的时候,老师教导我们在销售自己产品的时候,我们要非常熟悉产品的特性才能把产品很好地销售出去;在销售产品的时候,我们要宣传产品的优越性从而吸引顾客的眼球;在制定营销策略的时候,我们还要关注竞争对手的营销策略。我想理论与实践就是这样相结合的吧。这也是我们常说的:知己知彼,百战不殆。

(四)质量保证贯彻到实际生产中

在学习理论知识的时候,我们都知道也经常强调产品要保证质量才能销售出去,才能提高消费者满意度,可是,我们并不了解在生产过程中到底要怎样才能保证质量。在这次是实习过程中,我学习到xx化塑集团有限公司是这样做的。首先,引进先进的生产设备从而保证质量。xx化塑集团有限公司的生产设备都是非常先进的,这为他们的产品质量提供了保障。其次,建立质量方针政策,在车间的墙上挂上牌子,牌子的内容是这样的公司质量方针:质量为本,市场导向,持续改进,用户满意;公司质量方针:目标产品合格率=98%,顾客满意率=95%,员工培训率100%,客户投诉和抱怨处理率100%。这样做,让每一个员工时时刻刻都记住公司对产品质量的要求,把产品质量要求深化到员工的言行中。最后,派专人负责检测产品的质量。在参观车间的时候,我们发现他们会派一两个员工专门负责检测产品的质量,并且定时检测产品的质量,从而保证产品的质量和合格率。

第五篇:市场营销实习报告

我是学校市场营销专业的xxxx届毕业生。今年xx月份,我有幸被金星啤酒集团录用,成为一名实习业务员,经过培训合格后,我进入了河南金星啤酒销售总公司;于是我被派往豫东的太康销售分公司,我从基层的访销员,实习业务员做起,时至今日已有三个月了。在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实习工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的思考解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝和嘲讽,有多少次在深夜里独自一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖离开;可是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以接受失败,但我却拒绝放弃!就这样,一个月,两个月过去了,我坚持了下来;如今的我已经变的老练和成熟了,在工作中积极向上,善于发现问题,并及时的解决,曾多次受到主管经理和副总的表扬;在具体的市场上,能很好的处理同客户的关系,同时维护好同终端的客情关系,从而让我感受到了营销给我带来的乐趣!

首先,我介绍一下所在市场的基本情况,我所在的太康市场是豫东深度分销的楷模,实行的是大客户与小客户相结合的乡镇代理体制,除了县城的几位大客户外,在每一个乡镇设一个一级经销商,是完全的市场精耕。

其次,我很有幸能够参加xxxx年啤酒大战,感受啤酒营销,在我们区域市场的主要竞争对手是流通领域的维雪啤酒,餐饮渠道的雪花啤酒,当然了还有其他品牌的啤酒,如青岛啤酒,燕京啤酒等等。

在3月和4月份是啤酒竞争最为激烈的时间,因为都在抢占市场;我们金星也组织了大规模的铺货活动,比如把金星旗下的新一代,小麦啤酒等进行大的促销,并迅速的占领了优势市场,赢得了主动!

在抢占市场的时刻,在流通领域里铺货时,作为总公司的主打产品金星新一代的促销政策是10带2加1。8升的大豆油,展示两个月,27元/箱;维雪20带3,28元/箱;雪花10带2,28元/箱;竞争是相当的激烈。在县城的每一个终端店都是必争之地,各个厂家都在抢,真是一场没有硝烟的战争!

在餐饮领域的竞争,更是在比拼实力,都在买店,你出3000,我出5000,经过较量我们金星买断了大部分饭店,但也付出了沉重的代价,花费了将近200万买店费!

时止今天,我的实习期已经结束了,在这三个月当中,我付出了很多的辛劳,同时也收获了硕果;由于我在这段时间里表现出色,已成为集团公司的一名正式销售人员,享受国家统筹及优厚的薪酬待遇。

最后,感谢我的母校――河南商业高等专科学校,一直以来对我的培养,感谢市场营销系全体老师传授给我的营销知识,感谢三年以来教育过我的所有老师!学生在此向你们敬礼了,你们辛苦了!

感谢当初录用我的集团人力资源总部的段部长和唐部长,同时再次感谢营销部长唐文广先生对我营销知识的指导和教诲!

第六篇:市场营销调查报告

一、调查目的

了解市场营销观念在企业的运用情况

二、调查对象

民意餐馆

三、调查方法

1.去学校对过实地去考察,调研

2.通过网络,如百度文库、SOSO、google等搜索引擎寻找相关数据

3.与老板,服务员交流、沟通收集相关信息

四、市场营销观念

1.文化营销观念

文化营销观念是指企业成员共同默认并在行动上付诸实施,从而使企业营销活动形成文化氛围的一种营销观念,它反映的是现代企业营销活动中,经济与文化的不可分割性。企业的营销活动不可避免地包含着文化因素,企业应善于运用文化因素来实现市场制胜。

2.绿色营销观念

绿色营销观念是在当今社会环境破坏、污染加剧、生态失衡、自然灾害威胁人类生存和发展的背景下提出来的新观念。它最突出的特点,就是充分顾及到资源利用与环境保护问题,要求企业从产品设计、生产、销售到使用整个营销过程都要考虑到资源的节约利用和环保利益,做到安全、卫生、无公害等,其目标是实现人类的共同愿望和需要――资源的永续利用与保护和改善生态环境。

3.关系市场营销观念

关系市场营销观念的基础和关键是“承诺”与“信任”。承诺是指交易一方认为与对方的相处关系非常重要而保证全力以赴去保持这种关系,它是保持某种有价值关系的一种愿望和保证。信任是当一方对其交易伙伴的可靠性和一致性有信心时产生的,它是一种依靠其交易伙伴的愿望。承诺和信任的存在可以鼓励营销企业与伙伴致力于关系投资,抵制一些短期利益的诱惑,而选择保持发展与伙伴的关系去获得预期的长远利益。因此,达成“承诺――信任”,然后着手发展双方关系是关系市场营销的核心。

4.以消费者为中心的观念

企业的一切计划与策略应以消费者为中心,正确确定目标市场的需要与欲望,比竞争者更有效地提供目标市场所要求的满足。

5.大市场营销观念

6P组合产品:(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、推广(Promotion)、政治力量(PoliticalPower)、公共关系(PublicRelations).

五、调查内容

1.市场环境

(1)外部环境:该餐厅位于山东青年政治学院对过,并且位于商业街醒目位置,地理环境比较优越,此处有学校内部和周围几家餐厅在竞争,相当于它们,该餐厅更有优势。

(2)内部环境:该店门面不是很大,但内部装饰尚可,有两个单间可供学生聚餐,大厅有8张小桌,气氛温馨可人。

2.营运状况

据店主介绍,高峰期比较稳定,周末人很多,且集中在晚饭时间。来聚会的人数较多。顾客男女比例差不多,男生稍多一些。

3.营销策略与方法

通过观察和访谈,我总结出该店有以下方面的营销方法:

(1)目标市场的选择很准

市场主要甚至全部针对山青院的学生们,拥有一个高校的学生作为自己的客户群是该店在营销策略上的一个好选择。

(2)在产品定价上较为合理

由于该店位于校外,校内又有餐厅进行竞争,所以该店在定价上比校内以及周围其他餐厅低,饭菜的分量大,价格合理。

(3)宣传方面

为了扩大餐馆的知名度,吸引更多的同学前来就餐,该餐厅采用与校内活动联合的方式进行宣传,为校内活动提供赞助,同时活动期间挂起餐厅宣传的横幅,增强同学们的印象,届时发放就餐优惠券。

(4)服务与态度

一个餐厅虽然饭菜的质量很重要,但是服务态度也不容小视,该餐厅服务态度尚可,能及时耐心的解决就餐者的问题,不过有时候餐厅太过繁忙也容易忽视顾客,总体来说还可以。

六、总结阶段

这次调查基本达到了之前的目的。通过之前资料与分析可以发现,“民意餐馆”在很多方面都运用了市场营销学中的相关理论,例如目标市场的确定,营销环境的分析,市场分析,产品定价及促销手段等等,但其运用相对简单、零散。没有系统,只停留在经验运用上,没有意识到优质的产品加服务才是践行顾客是上帝理念的最好方式。

综上,我认为该餐馆用了部分市场营销理念,但是无明确意识,所以有待提高。

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