炊事班个人年终总结(合集)

时间:2022-10-20 01:29:32 作者:网友上传 字数:5730字

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第一篇:个人年终总结

很快充实的一年又过去了,又是一年的尾声。还隐约记得去年写总结时候的心情,一转眼已经是一个步入社会一年多的大人了。慢慢除去了学生时期的稚嫩,生活、家庭、工作也应该做一个相当深刻的总结了。下面我就说一下一年之内的感受和工作感想吧。

从xxx刚开始开工到现在即将进入验收阶段已经一整年了。工程自实施以来,在施工过程中我们一直注重控制工程的施工质量、与建设单位和监理单位的协调以及班组的管理协调、主动配合项目负责人完成各项管理协调工作:

(1)关注施工质量、各工序的质量管理上,达到监理单位验收标准。

(2)积极参与与施工班组的协调工作,搞好与之关系,并一起协调好工程施工问题。

(3)作为一个现场施工人员,如何与建设单位、监理单位配合好是一个非常重要的环节,在这一方面,针对建设单位、监理单位较好的意见和建议,我自己也带头落实。

(4)在工作中,对施工技术要求更为严格,在工作的工程中,提出工作联系单,为工程的工期起了一定的作用。在工作上,遇到一些新的工作,我总是积极配合公司、项目部门。

(5)对于施工班组的出勤情况,我也积极考勤。针对安全教育活动,我也能与班组积极参与,搞好安全。

去年进入xx一直到现在,从陌生到熟悉,从不懂到了解。以前刚来工地时候,可以说一无所知,经过这一年的磨练,现在已经可以慢慢应对现场的一些问题;并且我也是慢慢的学习着该怎样去配合现场负责现场。由于一开始接触的是做资料,所以对施工工序的了解也比较深刻,例如:开工报告、材料报验、工序报验等都还是比较简单的且我也已经掌握了这些。管道安装的先后顺序之类的也都基本掌握,只有知道了这些才可以去发现问题整改问题,另外结合图纸去施工也是一个很重要的环节。再者,虽然这一年来也经历过困难,但在现场的时候我也学到的很多东西,有些设备、桥架线管布置、管道走向间距调整之类的,包括安装的要求、方法,安装的规范都是我原先在其他学习过程中从没有接触过的东西,任何施工工艺,都不是嘴上说说就可以安装完成的,必须有它特有的规范去限制它,从而使安装的更规范。所以这一点我也觉得自己受益匪浅。虽然这些只是最基本的东西,但只有掌握了这些才可以去到施工现场去管理,才可以在出现问题的时候得到有效解决,所以我也在抓紧了解这些,学习这些规范要求。不过我觉得在现场我们不仅要有熟练的技能,更重要的是,应该有与人沟通交流的能力。这样子我们才可以在自己的职场上做的更好。从这些点滴里面,我也深刻意识到自己能运用的东西还太少,比如说现场的问题,消防管道外场施工和园林、绿化、市政、水煤气等许多单位的衔接配合等,自己还不能够去及时的解决。另外,施工签证的办理也需要及时跟进。这一点也让我深刻的意识到,除了专业技能以外,我们还有很重要的一项技能就是沟通与协作,如何把自己的问题、要求、想法很准确的传达给别人,是非常有必要的。这一点我认为自身还存在很多的问题,需要更加努力的去学习和人交流的方式方法,这样子才能在现场做一个比较出色的项目经理,才可以把工程做的很出色。最后我想必要的时候我们还有学会拿自己所具备的知识去说服别人。在专业知识和沟通交流之间,我还没有熟练的运用到工作中去,这一点还是必须要锻炼努力改善。

20xx年个人工作目标:

1、针对自身薄弱的环节(沟通交流、专业技能)还需要大大加强

2、世茂2.1.2期顺利检测验收

3、世茂2.2期施工完成并检测验收

4、xx施工完成并检测验收

20xx年才是真正考验我的一年,对自己成果验收的一年,我想只有用成绩来证明自己的努力才是最有说服力的吧。

xx

20xx年x月

第二篇:后勤个人年终工作总结

回顾这一年来的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司及制造厂的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过一年来的学习,在工作态度和工作方式有了较大的改变,现将一年来的工作情况总结如下:

一、所做的工作

办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为综合办公室的工作人员,自己清醒的认识到,办公室是一个综合管理机构,是制造厂中承上启下、沟通内外、协调左右、联系各个相关部门的枢纽,在推动各项工作朝着既定目标前进的过程中起着监督的作用。我平时所作的工作有收发文的处理、人力资源档案管理、劳资管理、会议安排及外来人员的接待等,面对繁杂琐碎的大量工作,自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免差错,是我时刻需要提醒自己应该注意的,至今基本能做到事事有着落。

由于制造厂综合办公室属于组建比较迟的部门,各项工作几乎都是从头开始的,需要做很多基本资料的收集和整理,由于对这些工作的不熟悉,对工作流程和部门人员的不熟悉,刚开始的时候走了很多弯路,经常是事倍功半。为了能尽快的掌握方法、提高办事效率,我发挥自己人际交往方面的优势,多多像周围的同事请教和学习,力求在最短的时间掌握办公室工作的方法和流程,能充分发挥出综合办公室的协调能力。

在办公室的文字工作方面,由于我缺乏对公文写作知识的学习,很多综合性文件和报告等文字工作都是在领导和同事的协助下,慢慢学会的。同时还要负责办公会议的记录、整理和会议纪要提炼,认真做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和监督工作的开展情况。通过不断的学习和大家的帮助,我已经能够较好的完成这些基本的工作了。

二、加强学习提高水平

由于感到自己工作的重要性,而自己的学识、能力和阅历还存在一定的距离,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习、向领导学习,向周围的同事学习,这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累,已掌握了办公室工作经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面,经过一年的锻炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。

三、存在的问题和今后努力方向

一年来,通过不断的学习和积累,在工作上取得了一些成效,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一,办公室对我而言是一个新的岗位,许多工作都是在边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高;第二,有些工作做得还不够过细,一些工作协调的不是十分到位;第三,自己的理论水平还达不到工作的要求。

在新的一年里,自己决心认真提高业务、工作水平,加强学习,拓宽知识面。在办公室公文写作和数据统计方面的知识,尤其是在工资核算方面的知识需要重点的学习,力求能够给真正做好领导的助手。为制造厂及公司的发展添一份力。

第三篇:个人年终总结

一、工作方面

加强责任心,做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长,每天重复同样的工作,买菜、配菜、做菜,收拾厨房,打扫卫生等等。任何事情,做的时间长了,总会厌烦。但是,作为班长,有义务更有责任去克服这种不良习气,并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天,我们炊事班不论严寒还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生、质量我们严格把关,确保同志们吃得饱、吃得好。

二、生活方面

作为一名军人党员,时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生,物品整理摆放整齐,勤俭节约,不铺张浪费。团结战友,遇到矛盾从他人角度出发,考虑他人感受,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼,与战友在篮球联赛中成功夺冠。

三、学习方面

加强学习,工作之余看一些自己喜欢的书,加强自己的文化修养。学习区委下达的文件,不断学习,保持党员先进性。

这一年来工作虽然较好的完成,但也仍然存在一些问题,主要体现在以下几个方面:

一、工作标准不够高,习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候,也存在懒惰现象,尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间,虽然坚持上班,但是工作做得很少,加大了其他战友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。

二、生活上仍存在缺陷,自己性格比较要强,做人处事方面,有时候耐心不够。

三、学习积极性不够高。虽然平常看书,但是读书量还是很少,涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。

离自己离开部队的日子越来越近了,但我会站好最后一班岗,发扬自己的优点,虚心学习老班长、领导的长处,弥补不足,培养炊事班下一代的接班人,努力做到自己的军人生涯无怨无悔!

第四篇:后勤个人年终工作总结

一年的工作到头了,我想这是值得庆祝的,在工作这一块一年来我认真贯彻上级的领导方针,做好本职工作,作为一名厨师我也知道自己发挥的高水平的厨艺,才是第一位,这些都是值得推崇的优点,一年的工作当中我认真细致,属于自己的工作绝对不会推脱,做一名积极向上有担当的后勤厨师,我也是非常在乎在工作当中自己的表现,这也是多方面的,我也就这一年的工作总结一番。

一、贯彻后勤各项制度

首先在工作当中积极的学习各项规章制度,把自己的能力提高上去,我也希望在工作当中能够积极的发挥这些,不管是什么事情都应该有一个正确态度,明确工作当中的各项制度,想清楚了再是说这是非常宝贵的,我不认为这些可以投机取巧,一切为后勤着想,端正自己的态度,一年来我能够非常的清楚自己身上的问题所在,当然这些也都是非常宝贵的东西,在我看来只有知道了问题,才能够知道怎么去解决,所以在工作当中不断的积累知识,给自己足够的动力坚持下去,带头做好遵规守矩,让自己积极的发挥这些长处,我想这些都是值得提倡的。

二、保证后厨卫生整洁

做一名合格的厨师这一点是要非常清楚的,让自己时刻清楚哪些是可以做的哪些是不可以做的,后厨的卫生工作我一直都非常重视,因为这也是一名厨师的工作的基本素养,所以一年来后厨的卫生都是非常整洁的,我每天都是有非常清晰的工作意识,这是要非常明确到位的,对于这一点我时刻在坚持着,卫生的标准我都是按照着后勤标准来做的,绝对不会让饮食方面出现不卫生的情况,保证顾客能够放心大胆的去吃,当然我也有非常清楚的意识,我知道卫生是多方面的,作为一名厨师,一定要保证自己职业素养是处于一个高的状态,未来的工作我会严格的要求自己。

三、自身工作不足之处

我一直都在以较高的标准要求自己,这些都是毋庸置疑的,特别是在工作当中我一定要纠正自己懒散的习惯,我认为在做事情的时候我还是不够积极,作为一名厨师,这种缺点后续会不断的发扬下去只会让我继续堕落下去,这也是我不愿意看到的,在今后的工作中我会调整好状态,把懒散的习惯纠正,面对工作主动积极起来,这是绝对没错的,既然是做了就一定要做好,这也是我对自己主要要求。

第五篇:部队炊事班个人年终总结

今天,我在和大家交流之前,首先作个自我介绍。我叫x,20x年x月入伍,小学文化,一提到此,我想大家可能会感到很惊讶,我为部队创了一个奇迹,一个仅有小学文化的人能混到现在,现在也成了一名部队炊事员班长,其实,每每提到此,我也感到有些后悔,自己当年没好好读书,虽然如此,但是我却从来没有因此感到羞愧,因为我觉得文化不仅仅是在学校学习,而且在工作岗位上也是可以学习的“三百六十行,行行出状元”我想这个道理大家都懂,当然,在这里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一个道理:工作岗位是没有贵贱之分的,只要你努力,爱一行,一定会有所收获。

对于今天的交流,我也没什么准备,下面如有讲的不好、不对的地方,请各位战友批评指正。

一、立足岗位、学习创新,小岗位也有大作为

入伍11年以来,两次被评为优秀士兵,一次被评为优秀士官,并在20x年光荣的加入中国共产党。平时在本职岗位上能够兢兢业业,刻苦训练,多次参加各类抢险任务,受到战友以及领导的一致好评。“群众的呼声,就是我工作的出发点;群众满意,就是我工作的回报!”这是我工作中的自我要求。在当炊事员、司务长以来,这句话也一直是积极工作的助推剂。这两年来,支队首长的严格要求,各位战友的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。

炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好一日三餐,让大家吃的开心,吃的舒心;部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,我经常用手机、电脑、电子邮件、网上、等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;我还经常利用外出等机会,向外面的老师级厨师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。另外,我们利用指挥所组织的厨艺比拼,来提高炊事员的技能和实践操作水平,当前支队各类培训比赛举办得很多,大家有很多提升技艺的机会,所大家不要懈怠,像我这样一个仅有小学文化的都能奋斗到今天,你们更不用讲了,你们懂的!我相信:“立足本职岗位,结合现有材料搞创新菜肴,小岗位也能有大作为。”

二、夯实基础、踏实苦干,从实践中提高技艺

记得,在我从入伍之后特别是负责炊事工作以来,由于业务能力的浅簿,各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事,必先利其器”,我认识到要胜任任何一个工作,就应该深钻细研,认真学习和提高相关的业务能力和素质,炊事工作也不例外,若没有高超的烹饪技能,谈何后勤,谈何保障。所以我时刻保持着干一行爱一行,而且把自己本职工作干好的决心。平日里,我们要认真从书本上学习烹调知识,要不知疲倦地翻看烹调书籍,更要不厌其烦地试炒菜肴调味,不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度,注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长,各大菜系争奇斗艳,虽然个人的能力有限,但是尽自己的能力多学一点都是财富,只要能让战友们吃上美味的饭菜,就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说“三人行,必有我师”,我应该善于发现能接触到的任何学习机会,虚心请教,认真学习;还有,实践是提高技能必不可少的环节,“实践出真知”,多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的,这就要求我要多实践,多操作,从苦干实干的工作中提高自己。

三、端正态度、无私奉献、尽职尽责贴心服务

“人生的价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。我也一直都坚信有付出就会有回报。在平时生活中,我充分发挥一名老同志的作用,处处模范带头,替新同志做一些力所能及的小事。在休息时间,通过与战友及领导谈心交流,舒缓平时工作压力,当遇到困难和挫折时,我也会勉励自己,一个人,有想、有目标固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目标达不到的时候,就要学会放弃。成才之路千万条,只要能报效部队。这就是一名军人的追求。

在日常工作中,我们首先应摆正自己的工作态度,认清炊事工作的重要性,这就要在自己的本职工作中,做到尽心尽力,不计报酬,不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜,我们还要注意抓食品的卫生问题,从保持工作环境的卫生整洁开始,再到严把食品采购关,同时凡有霉变的库存食品一律清除,总之,应时刻告诫自己,让战友们喝上干净的水,吃上有味的饭,是我们工作的职责;还有,要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家,而最能体现家的温暖的地方就是食堂。

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