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第一篇：传菜员工作要求
传菜员工作要求
一、传菜员应思想健康，积极向上，热爱劳动，热爱本职 工作，服从领导安排的一切工作。
二、应保持全身清洁，勤剪指甲，头发长度不能过耳，不许蓄胡须。
三、每天上午11：30和下午17：30开始站位。
四、餐中禁止聊天说笑打闹唱歌等与工作无关的行为。
五、上菜必须用托盘，不管路程远近。
六、上菜应快速有效，严禁延误，但是不许在大厅中奔跑只能快走。
七、上菜前要看好菜单，按单上菜，如发现有不符应立即将菜品打回以免出错。
八、上菜过程中应靠右边行走如遇客人、领导应主动靠右边避让并问好。
九、上菜过程中如遇客人有要求应及时应答，并迅速通知本 区域服务员。
十、上班必须着工装，穿着黑裤袜鞋，不许穿休闲鞋。
十一、在上菜过程中如发现有餐具破损应及时更换，严禁将 破损餐具上给客人，并且将破损餐具单独记出存放以备报损。 十
二、上完菜品应将托盘托回，不许拎着，严禁玩耍托盘。
十三、听到撤台命令后要及时撤台，严禁延误，严禁在包房 与服务员聊天，严禁食用客人残留的脏餐和酒水，不许在包 房逗留时间过长。
十四、在上菜的过程中严禁品尝菜品，一经发现视为偷吃。 十
五、在接到厨房沽清小票后应及时传达至各区域每一位服 务员，严禁延误，最后将沽清小票放至一楼收银处妥善保管 十
六、在给客人展示活鱼或者其他菜品的时候要告知客人菜 品名称及其重量，得到客人同意方可宰杀。
十七、值班时严禁睡觉，脱岗以及看电视。
十八、在传菜时要及时划单，做到上一道划一道，准确无误，严禁不划单或者提前划。
十九、应时刻注意托盘及食梯的卫生及时清理，以防不卫生影响菜品质量。
二
十、正常班次在每天及时清理好各区域卫生后要及时将当日所需调料备好，如蒜泥、卤水等，要准备适量以保证调料的新鲜，既要满足当餐的需求又要避免浪费。
二十一、晚班要做好各区域卫生以及确保所负责电灯、电器的关闭方可下班，下班前将当日所划菜单交与一楼收银处。
第二篇：年终个人工作总结
在这一年中我分管的工作还是财务工作、人事劳资工作，在这一年中有关业务方面的文件出台了很多，因此，就需要不断改进工作方法和业务水平。在思想政治方面也应具备＂与时俱进、开拓创新、自加压力、争创一流＂精神。回顾一年的无论是在业务水平还是思想政治方面都有进步同时也存在不足，下面就我本人一年的工作情况向各位领导作以汇报：
第一项从四个方面总结一下全年财务工作：
一、建立人员数据库工作
财政为控制财政支出，推进会计电算化进程，实行工资统发管理系统，建立人员数据库是最基础性工作。这项工作已在10月份完成了增人增资、离退休人员数据处理、减人下册数据上报和信息收集工作，已完成两上两下，目前，只等工资调整和人员变动时再做数据上报和信息收集。
二、银行帐户重新审批工作
为清理多余帐户避免设立帐外帐，规范统一管理预算内和预算外资金，我财政根据《xx市级行政事业单位银行帐户审批实施方案》文件要求，进行银行帐户的审批，它是以单位自查为主，进行自查登记和补报登记，这几项工作已经完成，在银行保留了财政要求应该保留的帐户，并承诺今后不存在错报、漏报、瞒报银行帐户，不擅自开设、变更、撤消帐户。
三、预算单位清产核资工作
清产核资工作是一项定期审核固定资产的工作，这是我从接管会计工作以来第一接触到的业务。这次清产核资工作正适合摸清我委固定资产＂家底＂，以免国有资产的流失，全面清查各类财产和债务，并核实人员状况、收入渠道、支出结构等情况进行自查，按规定没有清查出任何问题，为深化财务预算制度改革和加强我委财产监管工作奠定基础。
四、财务年终决算工作
每年的年终决算基本程序都是一样的，每一年的财务年终决算以后，都对增收节支、帐务处理积累一些经验，同时又发现存在许多不足。今年我感觉在每月的报财政报表的同时，自行设计的科目明细分析报表给我对本月财务分析帮助很大，对控制预算开支起到了重要作用。但不足的是在年初立帐时考虑不全面，明细科目还不健全，明年一定注意这个问题。
第二项工作人事劳资工作：
今年的人事工作较去年轻松一些，主要是工作人员信息采集工作这项工作，现已完成建立数据库和软盘上报.为明年人员变动的信息采集工作打下基础。搞好本委工作人员年终考核总结上报，同时做好工资微调事宜。
另外，在完成本职工作以外，积极主动完成领导交办的一些零星事务。
以上是我全年的工作总结，仔细想想，还有许多工作没有到位的地方，比如，计算机应用还没有在业务工作充分体现，今后我要在这方面多学习，提高微机操作水平，努力学习业务知识，提高自身素质，为明年我委创建全国科技工作先进市而努力工作。
