年终工作总结(大全)

时间:2022-03-24 00:25:52 作者:网友上传 字数:13931字

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第一篇:年终工作总结

20xx年已经过去了,在这一年中保安部在公司各级领导的关怀指导下,在同事和队员们的帮助支持下,较圆满地完成了公司领导安排的各项工作,部门里的工作也取得了一定的成绩。总体来说,保安部已步入正规化,发展趋势良好,但在工作中还存在一些不足之处,现将一年来的工作总结如下:

一、牢抓防火防盗,确保小区安全

小区安全是居民幸福生活基本的保证,安全责任重于泰山。消防工作更是关乎小区的存亡,居安思危,安全工作任重而道远。为了确保小区安全无事故,部门制定了一系列工作计划和安全应急方案。先从思想上让每个队员绷紧“安全”这根弦,再确定安全工作重点区域与南大门保卫科共同联防,从每一个环节入手,周密细致地检查,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患控制在萌芽状态。

另外,部门里每天保证有足够的人员备勤,随时准时应对突发事件。在今年的七月份,由于连续暴雨,市场附一楼涨水,值班队员多次通知全体队员抢险,为公司将损失减少到最低。经过全体队员的共同努力,本年度小区无重大事故、无盗窃和重大刑事案件,保证了小区的生活稳定。

二、提高队员素质,做好小区服务

为了建设一支高素质的保安队伍,服务好小区广大住户。部门制定了严格的入职标准和管理条例,从队员的入职开始严格把关,并且必须符合三个标准即“招聘标准,试用标准,入职标准”一年来部门开展了一系列的培训学习和思想教育活动,并让队员共同参与培训及教育内容的制定。

通过仪容仪表、文明用语、行为规范的学习,通过每周的军事训练先使队员从外表上改变,树立形象。再通过“人生观、天下兴亡我的责任”等的学习改变队员们的消极思想,树立正确的人生价值观,队员们的素质和修养得了一定的提高。

由于保安工作的特殊性,住户有什么困难问题往往每一个找到保安来解决,那么保安就必须有优质的服务理念和及时有效的解决方法。从服务态度上出发,部门能解决的马上解决,需要其它部门处理的主动联系,不让住户再去找。对经营户的意见及时反馈给公司领导。

一年来保安部把服务做为工作中的主要内容,部门也多次召开会议,共同探讨,讲授经验,并进行了专题学习,使队员们明白了服务的重要性和必要性,在日常工作中能积极主动和其它部门密切协作,共同努力,为营造良好的经营环境和更优质的服务发挥了重要作用。

三、灵活处理各种纠纷,维持小区良好经营秩序

我们小区地处繁华路段,住户多,每天人流量很大,小区里出现的各种纠纷也较多。为此,部门专程派人在xx派出所学习外理各种纠纷的方法,本着无论什么原因,以先劝开双方为主,再仔细询问情况,划分责任,尽量使双方意见达成一致。在维持市场秩序方面,部门先后出台严格的管理措施,长期管理。保安部在工作上虽然取得了一定的成绩,但还存在一定的问题,不足之处更是需要深刻总结,努力改正。

在下一年的工作中,我们部门会针对不足之处,结合部门实际情况,扬长避短,在树立xx公司形象和完善保安部内部建设上狠下功夫,层层抓起。相信在公司领导的指导下,在部门全体人员的努力下,在来年会取得更好的成绩。

我虽是一名普通的保安员,但在我心中,xx小区就是我的家,领导是我的家长。同事是我的兄弟姐妹,小区的事是我自已的事,我要精心守卫我的家,使它在安全的环境中茁壮成长。我明白作为一个家庭成员,一名保安员“守卫小区、守卫我家”的责任重大。

保卫是一项特殊的、并具有很大危险性的工作,可我没有因此而胆怯、畏惧。卡内基钢铁公司总裁齐瓦勃曾经说过“我们不是在为老板打工,更不是单纯为了赚钱,我是在为自己的梦想打工,为自己的远大前途打工。我们只能在业绩中提升自己。”因此,我们必须秉承严肃认真的工作态度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。坚决完成上级领导交给们的每一项任务,做到让领导放心。

在xx的带领下,我们圆满地完成了今年的工作任务,得到租、住户的满意,得到了领导的认可,我们的工作今年是比较重的一年。当中有几家住户装修消防的施工,进出的人员多且复杂,对我们的工作加大了压力,在这种情况下我们加强对进出人员、施工人员正监管和登记,定时进行楼巡,把萌芽的事故撤底消灭,确保小区的安全。

第二篇:年终工作总结

回顾这个学期,我社积极开展了多姿多彩的社团活动。网络推广社团本着校企合作的宗旨,让学生在一个学期的社团活动中体验企业的网络推广工作,学习如何提高企业网站的浏览量和客户量,以补充在平时课堂上无法学习和接触的实践性知识。

网络信息推广社团秉承“热爱学习,学习技能,开拓创新”的宗旨,谨遵学校各规章制度,严格要求全体社员,遵守学校各项规章制度,配合社团联合会各项工作的开展,积极主动开展本社的各项工作。通过一个学期的活动,社团树立了团结、友好、向上的积极学习风气,下面我就本学期的南校区的社团工作进行总结:

一、实施分层学习

本学期社团又接纳了新的社团成员,包括有计修专业、机电专业、电商专业的学生,他们参加了社团每周的活动中来。新增加的社团成员也为社团注入了新的血液、新的活力,社长和社团骨干成员也能起到带动作用,在社团树立一种团结友爱向上的氛围。

目前,在社团中的成员有上学期参加的学生及本学期新加入的学生,因此造成每个学生掌握的技能水平不一样。作为辅导教师,我们采用的是师徒制方法,由有经验的学生带刚加入的学生开展社团的活动。针对旧的社团成员,我们教授新的技能,布置新的任务。对于新的成员,我们则是讲授上学期的知识内容,让他们积累经验。

二、南校区社团的校企合作项目

本学期的校企合作项目主要是与广州莱切商务公司的合作,该公司需要我校帮助他们经营淘宝网店,并对淘宝网店进行推广和宣传。公司的工作人员林小姐来特地到学校跟教师和学生讲授经营商品的特征和客户,与社团的成员进行交流。

针对广州莱切公司的合作要求,我们为他们设计了推广方案,并达成初步的合作协议。学校负责为公司开展以下运营活动:

微博推广

博客推广

E-mail推广

淘宝帮派

我们在本学期为该项合作项目进行前期调研,并为公司撰写推广方案,为公司的经营和发展出谋划策。

有知识技能的学习,社团的成员很开心地开展了该项目的实施,在实施项目的过程中,学生碰到了各种问题,在解决这些问题的过程中,他们也学习到了许多课本上没有涉及的技能,提高解决问题的能力。

总的来说,社团的各项工作都是在紧张而有序的进展之中的。优点不少,缺点也再所难免。但我们全体社员定将再接再厉,不畏艰难,勇于创新,争取更大的进步!

第三篇:大学生党员2016年年终总结

我叫**,是**系**区队的一名学生党员。2016年对于我来说,是不平凡的一年,因为在这一年,我光荣地加入了中国共产党。为了更好的完善自己,做一名合格的党员,现将我一年来的学习、工作和生活情况向党组织汇报,请党组织给予指导与帮助。   一、认真学习邓小平理论和“三个代表”重要思想,深入领会中共XX届四中全会和第二十次全国公安会议精神,切实提高自身的思想政治理论水平。尽管在学校里学习比较紧张,但我也时刻不放松对政治理论的学习。通过积极参加学院、侦查系、区队团支部开展的各项政治理论学习活动和平时的自学,我认识到:十六届三中全会是我党历史上的一次重要会议,反映出以XJP同志为总书记的新一届中央领导集体,进一步完善党内决策民主化与科学化,加强政治制度建设的决心和实际行动,受到党内外一致好评,树立了好榜样。会议通过的《中共中央关于完善社会主义市场经济体制若干问题的决定》是继十一届三中全会确立改革开放的方针、十四届三中全会确立社会主义市场经济体制改革方向以来的又一重要决议。会议本资料原创网站更多文章提出的“五个统筹”与“五个坚持”,总结了我党执政5xxxx年的经验,特别是改革开放2xxxx年的经验,是对中国特色社会主义规律认识的深化,必将为我国今后发展奠定良好的基础。这次会议还讨论了关于修改宪法部分内容的建议,把中央提出的符合社会主义市场经济发展规律的正确主张、理论上的创新和方针政策写入宪法,成为全党全国人民共同的意志,这是完全必要的。   第二十次全国公安会议则是我们公安工作进入新世纪、新阶段举行的一次十分重要的会议。这次会议进一步明确了新时期公安工作的性质和任务,明确了执法为民是公安机关执法思想的核心,明确了公安机关队伍正规化建设是公安工作的根本保证,为建立和完善公安保障制度确定了明确的指导性意见和发展方向,是新时期新阶段公安工作的一个里程碑。我一定要把“二十公”会议中激发出的热情和积极性,落实到当前实习工作中去,要以“二十公”会议精神指导自己的实际工作。   二、刻苦学习,努力实践,在学校和工作岗位上永不满足,不断进取,努力掌握提高自身为人民服务的本领。   学习是学生的天职。何谓学生?以学习为生。一个学生的学习不好,他的生活意义、生存价值也肯定会受到影响。作为警官学院的一名学生,没有优秀的学习成绩肯定不可能得到老师和同学的认可;作为一名中共预备党员,更需要通过不断的学习,才能掌握先进的文化知识,掌握为人民服务的本领。   我平时能认真学习,两学期的考试成绩都在区队前列。除了本资料原创网站更多文章按时完成分配的学习任务外,我还积极参加学院组织的各项活动,提高自己的综合素质。我参加了院科技处和团委组织的论文大赛活动,并有一篇论文入选。我还积极向**系刊投稿,锻炼自己的文笔。在业余时间,我报考了今年9月的全国计算机三级考试并优异成绩顺利通过。现在我正在实习,由于从事的公安信息通信工作也是在学校中很少接触到,如何实现公安工作的信息化,如何用现代的装备武装我们的公安民警,这些都是实际工作中遇到的问题。许许多多方面都需要学习。   古人云:一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。我现在已经是大四的学生,在学校学习的时间越来越少。我在实习的时候也深深地体会到:一边工作,一边学习,真的很难做到。在学校的时间真是太宝贵了,人生能有几个四年的大学生活,所以一定抓住在平时闲碎的时间利用好,多充实自己,掌握好本领,才谈得上为人民服务,否则为人民服务就是一句空话。   三、当好区队长,自加压力,充分发挥学生党员、学生干部的模范带头作用。   区队长,应该是一个很光荣的称号,但是对我来说,体会更多的是一种责任,因为这其中包含着中队长和全区队同学对我的信任。我没有选择,我必须要做好,因为我决不能让关心和爱护我的领导、老师、同学失望。   过去的一年,我们区队在大家的共同努力下,以增进班级凝聚力为中心,以学生干部队伍建设为重点,力争以点带面,建立和谐、团结的区队氛围。我们积极创造优良的学习氛围,同学们的文化成绩一直很好,不及格率全校最低,区队同学英语四、六级通过率全校最高。区队团支部还积极开展了各项文体活动,丰富同学们的课余生活。在警务化管理中,我也积极和军体区队长配合,做好中队长的助手。此外,我们还对入党积极分子、学生干部队伍进行考核,充分发挥他们的模范带头作用。在今年春天的抗击“非典”斗争中,我们区队成立了以预备党员、入党积极分子、学生干部为成员的防非小组,严格按照学院和**系的要求,做好抗击“非典”工作,最终夺取了胜利。通过我们学生干部,还架起中队长老师和同学们之间的桥梁,提高区队的集体凝聚力。本学年,我们区队获得“2016—2016学年度文明区队”的光荣称号,我也获得“优秀学生干部”的光荣称号,我想这也是对自

自己一年来工作最大最大的鼓励。   我发现自己还存在不少不足,许多方面需要进一步学习。在新的一年里,我将以“公安机关满意的人民警察”为标准,不断的学习实践,努力提高自己,做一名合格的共产党员,做一名合格的人民警察。

第四篇:年终工作总结

回顾来到公司管理仓库半年多的工作历程,既有失败的痛苦,也有进步的喜悦。通过总结,我们记录下了失败的教训和成功的经验,记录下了所获得的成绩和进步,这样可以使我们更加时时激励自己,保持更好的水准。通过总结,部门间交换、分享相互的长处和短处,经验和教训,感受着团队的温暖,从而收获关切和期望;通过总结,把优势继续用于未来的工作,并有针对性、计划性地去改变总结出来的不足和缺陷,在今后的工作中加以提高和改进。

在公司领导的正确指挥、各部门的积极协助配合下,仓库的各项工作始终围绕着库存货物安全、库存数据准确、作业标准规化、运营配送高效率、热情服务高质量的目标开展工作。首先建立建全了各岗位工作职责,规范了各项业务流转程序;结合公司经营实践,完善了库存单据据管理和库存数据的规范管理;与此同时,还对库区建设进行了改造,仓库分区、货物分类、标识建设的完善,标志着仓储管理标准化进程的全面启动。特别是仓库现场管理的严格要求,较好的改变了过去那种不用的杂物,包装材料、使用工具及废损包装物随处可见,杂乱无章的现象。对货物堆码,分拣备货标准细致化,也随着整顿、整理、清洁、清扫,素质的学习开展。货物的收、整、发、存管理工作,伴随着岗位责任制的贯彻落实,得到了全面提升。

对仓库历史遗留的呆滞货物,不良品,、返厂货物进行了彻底清理,并建立了相应区域,为今后此项工作的顺利开展奠定了基础。如今日常管理中的所收、发货物(含退货入库)数据准确率为95%以上。仓库货物码放整齐、横竖成行,并按分类、规格型号摆放,编号与货位基本保持一致。各项作业完毕,能及时清理工具、包装物。在严格遵循公司的相关制度及作业流程的同时,积极配合完成货物进库验收工作,保证了库存货物原始数据的准确性、真实性;在规定时间内,保质保量完成货物出库的包装、配送作业任务,服务满意基本无投诉;特别是在公司面临严峻的形式下,动员全体员工轮休时缺少搬运工,全体员工充分发挥积极主动性,在其他部门、同事的大力支持下,圆满完成了59变速箱2012年的配送任务。

仓库工作的进步是显著的,然而,也存在许多问题和错误。接收货中的数量短缺、货物包装破损;出库配送中的串货错发、交接不明、货物丢失;保管中的编号不符,防范不严,数据不实等都有错误发生。货物摆放不标准,59变速箱计划性不强,导致的库存货物积压、呆滞现象;库容存量超标压力;、帐物卡对应数据不符;作业流程的不畅;执行力低下。而2012年存在的主要问题:

1、因叉车司机的流动性较大,造成仓库货物摆放混乱,再加上频繁更换叉车司机,从而导致叉车工技术不够熟练、对货物落点不熟悉,所以出现安全问题较多。如,操作不当叉翻货物、碰伤人、叉坏工位器具、装卸货物不及时,配送延误等。责任心的大小,源于责任感的高低,而责任感的高低,则取决于个人意识对企业文化(包括规章制度、绩效考核、竞争机制、薪酬管理、奖罚标准、成本观念、时间管理及自我管理等)的认知度。

2、传统习惯与科学管理间的观念差异,造成制度、流程的执行力低下问题:

仓库管理中出现的部分问题都是因在制度执行中未按规范及

标准化作业,用传统习惯方法取代科学计划而发生的。

①、如库存帐、物、卡不一致,库容、库貌不整等问题。

②、部门、岗位间协作接口部位的责任共性,引发的失误和错误:如,进货的验收、单据录入、整理入库、订单备货、检验发货、应按照规范共同完成,对发生的数量、包装规格错误;

③货物出库过程中仓库管理员串货、错发产生的错误,和59变速箱保管员电话沟通、不按照计划发货引发的相关责任难于具体化,增加了管理成本和难度。

通过上述问题,可以看到未来仓库管理工作的任务是艰巨的,许多工作有待于加强、落实。面对标准化的第三方物流,还会出现新的矛盾和问题,如何解决当前管理工作中的问题和错误,应对出现的新问题,是摆在我们每一个人面前的课题。对当前出现的问题和错误,首先应当加强认识,培养敢于承担责任的勇气,培养敬业精神,层层落实岗位职责;坚持三不放过原则,规章制度面前人人平等,奖罚分明;继续加强素质培训和进行有效沟通,引导、帮助员工端正态度,施教于心,心系于业;继续加强专业知识,员工意识,职业技能的学习培训,理论与实践相结合,避免工作失误及问题的出现,提高服务质量。然而所有学习、工作的重点,都取决于行动的落实,如何培养创新的落实意识,如何打造高效落实的团队,如何创建良好的执行文化,如何管理好时间促落实,如何为落实制定制度保障,并掌握有效落实的重要方法,这都要求我们要有坚持不懈的韧劲,要有坚定不移的意志,真正以实际行动,一步一个脚印去实践目标,实施计划,最终达到设定的目标和标准。

仓库20xx年度的工作目标:

1、仓储管理作业流程达到标准化要求。

2、库容库貌、现场管理符合6S标准。

3、员工专业知识水平、岗位技能达到中级(结合岗位绩效考核,应知应会程度)。每月组织进行一次知识测试和劳动技能竞赛。

4、专注时间管理。分拣、复核、出库、配送时间控制在30分钟之内。

5、库存数据的核算进入实施阶段,完成基础数据的收集、整理、汇总、上报,为公司经营提供必要的决策依据。

6、仓库定位为效率年,效益年。将仓库作业成本核算纳入绩效考核,细化进、存系统中仓库的工作量,向管理、效率要效益。

7、建立有效沟通、礼仪规范执行标准。公司规模后的关键就是沟通融会,要强化有效沟通意识,并且进行制度化,满足公司发展需要。

总结的目的是为了更好的计划,因此,我们必须根据公司及仓库的实际运作情况,制定和实施相应的改进和创新计划,跟踪改进和创新计划的实施进展,验证改进和创新计划的效果,并将行之有效的改进和创新成果在公司各部门进行分享和推广。通过我们不断改进和创新的行动去超越自我,实现仓库管理工作的持续改进,实现卓越。

第五篇:年终食堂个人工作总结

2016年年终食堂个人工作总结

2016食堂工作总结

食堂管理工作总结

时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结: 第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。 第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。 由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。如:第一个月就亏损了505.86元,第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

食堂工作总结一文由搜集整理,版权归作者所有,转载请注明出处!篇二:2016学校食堂管理个人工作总结

2016学校食堂管理个人工作总结

学校食堂管理个人工作总结

光阴似箭,日月如梭。弹指一挥间2016年已经退出历史舞台。一年来,**区域食堂在公司领导正确指导下,在食堂张经理和全体员工的共同努力下,食堂全面地完成了公司下达的各项任务指标,创造了良好的经济效益和社会效益。下面我将从以下几个方面对2016年的工作做简要的回顾和总结。

1、加强业务培训、提升自己的综合能力

在这一年中我认真学习,做好每周的会议笔记;听好张经理的指导方针。张经理给我们指明了方向,分析了团餐行业的特性,使我意识到团餐行业的伟大具有很强的挑战性。为了不给集团的发展添麻烦,迫使自己在平时的工作中要不断学习,积累经验,不断成长;成为公司的合格人才。

2、本年度完成的主要工作

:1食品安全卫生活动,针对本次活动食堂张经理制定了安全检查小组,以班组为单位。我负责的红制定了四条方案:一:针对高三学子的高考专门指派了一个厨师对他们进行特殊跟踪服务为高三学生的高考提供了良好的后勤保障。二:加强物资的管理,由班长全权负责领料,回库,当天没有用完的物资在下班之前必须回库房、进冰箱锁好,防止物资丢失无漏洞。三:保证食品的绝对安全消除安全隐患,我每天在开餐以前对生产出来的食品进行质量跟踪调查,做好北师大食堂制定的(每日必查的几个关键环节详情表)确保食品安全万无一失。四:强化安全意识,要求值班人员每天要对二楼炒菜间的`过道门和大厅楼梯口的大门进行开餐以外的全封闭式管理,防止陌生人进入操作间使破坏。

三存在差距及努力方向

虽然过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是食堂张经理带领我们共同努力的结果,我的工作能力,管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:1)业务知识结构不够全面,制约管理水平有待提升。2)对员工的培训抓的不够,整体水平提高不快,要增加对员工的培训力度,制定科学合理培训计划和考核措施,使员工的能力都要有很大的提高,为公司培养更多的优秀人才,在今后的工作中,本人要向各领导努力学习管理技巧,来提高自己的管理和处理各种问题的能力,打好扎实的业务基础,把食堂管理的更好。根据公司的发展形势,不断提高自己的交际能力和口才,在公司快速发展需要的时候,能完成公司交给每一个任务,在关键的时候能顶上去,不给公司的发展拖后腿。 四2016年工作计划

1.和公司保持高度一致,坚决围绕公司的指示开展各项工作,()认真贯彻公司各种思想,做好上传下达;

2.根据学生的喜爱口味增加卤菜和称菜窗口

3.严格把关物资验收和采购渠道,降低物资成本,提高经济效益;

4.认真钻研经营业务,推陈出新,吸引更多学生进餐,提高营业额;

5.稳定员工队伍,做好员工培训工作,为公司的发展培养更多的优秀人才;

6.根据公司的文件精神,结合食堂的实际情况,认真科学合理的制定班组核算计划和实施方案,最大的提升员工工作的积极性,降低营运成本,提高经济效益和利润。

2016的工作已过去,本人希望在2016年的工作中坚持贯彻公司的各项指示精神,集思 广益、多动脑经给公司创造更好的经济及社会效益,为公司的发展壮大做出更大的贡献。篇三:2016食堂个人安全保证书

2016食堂个人安全保证书

食堂个人安全保证书

为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下保证:

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品 安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构,配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人, 校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程,定期召开会议,专题研究工 作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行 督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生 时,能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理,全面落实学校食 堂食品安全的各项法律法规。

三、饮食原料及货物购进,必须按《食品卫生法》有关规定,严把质量关,落实索证索 票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经 国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发 票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒 伪劣产品。

四、食堂及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害 昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、 防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁,有条件的食堂 可安装监控设备,学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要 持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。

六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专 人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜 的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入 食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出 售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

八、加强对食堂工作人员的管理,严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度 和规定及食品加工常识,并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督, 如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。

十、发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法 规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事 及刑事责任。

食堂管理人是食堂安全的主要责任人,对食堂的安全负全部责任,必须严格执行以上各 条规定。

保证单位(签章):

保证人(签名):

年 月 日

食堂工作人员安全责任书

为确保师生员工生命的安全,预防食物中毒的发生,强化食堂从业人员安全工作意识,使 食品安全工作落到实处,本园特与食堂厨师签订以下安全工作综合管理责任书:

1.厨师必须持有健康证上岗,工作时必须穿工作服,戴工作帽,严格执行国家规定的 饮食卫生法规。

2.采购食品人员,应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度,严禁采 购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收。

3.厨师必须采用新鲜的原料制作食品,加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃,半生 吃或凉伴食品。严禁供应隔餐(夜)饭菜。

4.炊事用具在食品加工时必须生熟分开,用后洗净保洁存放,按时进行消毒。

5.餐具必须每餐严格清洗后消毒,并做好消毒记录,落实保洁措施。

6.配备专用留样冰箱,每种饭菜留样,作好记录,标明日期,冷藏保存48小时。

7.严格规范操作炊事用具,经常检查、保养,发现损坏及时上报。

8.定期进行食堂内外环境大扫除,切保食堂环境卫生。

9.厨师应严格讲究个人卫生。

10.因工作不负责任,玩忽职守,发生食物中毒事件及其他不安全事故,将根据情况追 究责任。

2016年年终食堂个人工作总结 [篇2]

西山镇思灵小学 沈红波 时间过得真快,茫忙忙碌碌又快满一个学期了。 我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体师生的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现将工

作情况总结如下:

第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而

考虑 。

第二、作为一个集体食堂, 食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不能上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体师生都能心情舒畅的放心用餐,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一刮、二洗、三冲、四消毒”工作,工作台做到随用随清,每天下班前都搞好卫生,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。 第 三、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,食堂人员身心疲惫,但是也能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了调整好工作人员的心态改变当前状况,我经常亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。

厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足。

第三、把住食品进货也非常重要。经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等,,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证师生的身体健康。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期 第四、 在菜

品的采购和管理上:

1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等;

2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第五、加强卫生管理,增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。 食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

第六、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。 今后的工作打算: 一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高。 二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。 三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。

因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保师生吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一

失。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

2016年年终食堂个人工作总结 [篇3]

学校食堂管理个人工作总结

光阴似箭,日月如梭。弹指一挥间2016年已经退出历史舞台。一年来,**区域食堂在公司领导正确指导下,在食堂张经理和全体员工的共同努力下,食堂全面地完成了公司下达的各项任务指标,创造了良好的经济效益和社会效益。下面我将从以下几个方面对2016年的工作做简要的回顾和总结。

1、加强业务培训、提升自己的综合能力

在这一年中我认真学习,做好每周的会议笔记;听好张经理的指导方针。张经理给我们指明了方向,分析了团餐行业的特性,使我意识到团餐行业的伟大具有很强的挑战性。为了不给集团的发展添麻烦,迫使自己在平时的工作中要不断学习,积累经验,不断成长;成为公司的合格人才。

2、本年度完成的主要工作

:1食品安全卫生活动,针对本次活动食堂张经理制定了安全检查小组,以班组为单位。我负责的红制定了四条方案:一:针对高三学子的高考专门指派了一个厨师对他们进行特殊跟踪服务为高三学生的高考提供了良好的后勤保障。二:加强物资的管理,由班长全权负责领料,回库,当天没有用完的物资在下班之前必须回库房、进冰箱锁好,防止物资丢失无漏洞。三:保证食品的绝对安全消除安全隐患,我每天在开餐以前对生产出来的食品进行质量跟踪调查,做好北师大食堂制定的(每日必查的几个关键环节详情表)确保食品安全万无一失。四:强化安全意识,要求值班人员每天要对二楼炒菜间的过道门和大厅楼梯口的大门进行开餐以外的全封闭式管理,防止陌生人进入操作间使破坏。

三存在差距及努力方向

虽然过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是食堂张经理带领我们共同努力的结果,我的工作能力,管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:1)业务知识结构不够全面,制约管理水平有待提升。2)对员工的培训抓的不够,整体水平提高不快,要增加对员工的培训力度,制定科学合理培训计划和考核措施,使员工的能力都要有很大的提高,为公司培养更多的优秀人才,在今后的工作中,本人要向各领导努力学习管理技巧,来提高自己的管理和处理各种问题的能力,打好扎实的业务基础,把食堂管理的更好。根据公司的发展形势,不断提高自己的交际能力和口才,在公司快速发展需要的时候,能完成公司交给每一个任务,在关键的时候能顶上去,不给公司的发展拖后腿。

四2016年工作计划

1.和公司保持高度一致,坚决围绕公司的指示开展各项工作,()认真贯彻公司各种思想,做好上传下达;

2.根据学生的喜爱口味增加卤菜和称菜窗口

3.严格把关物资验收和采购渠道,降低物资成本,提高经济效益;

4.认真钻研经营业务,推陈出新,吸引更多学生进餐,提高营业额;

5.稳定员工队伍,做好员工培训工作,为公司的发展培养更多的优秀人才;

6.根据公司的文件精神,结合食堂的实际情况,认真科学合理的制定班组核算计划和实施方案,最大的提升员工工作的积极性,降低营运成本,提高经济效益和利润。

2016的工作已过去,本人希望在2016年的工作中坚持贯彻公司的各项指示精神,集思

广益、多动脑经给公司创造更好的经济及社会效益,为公司的发展壮大做出更大的贡献。

第六篇:年终工作总结

一年来,公司始终坚持强基础、抓开创、拓发展、铸辉煌的奋斗目标,围绕经济效益中心,着力产业拓展,做强基础、强化队伍,促进公司创新和可持续发展,为经济建设作出了一定贡献,现总结如下:

通过一年努力,现已有运输车辆6辆,主要品牌为大运,欧曼,陕汽等。总资产注册资金200万元,员工15名。经营跨地市以上线路100余条,线路遍及江苏、安徽、河南、河北、湖南、湖北、山东、上海、浙江等省市,日运输负荷200吨以上,年营运额100多万元。除去支出,年利润10多万元。

安全是我们运输企业的生命,为此我司的安全工作始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,工作一丝不苟、一着不让,安全日常工作严谨有序:加强全员的安全培训,对全体员工进行了岗位再教育培训,开展形式多样的安全宣传及安全文化宣传;完善安全管理组织机构,健全安全组织网络,明确安全“一岗双责”职责,并层层分解安全目标,签订责任状;健全车辆一车一档档案;落实各类安全管理制度,包括驾驶员安全管理制度、长途驾驶员休息制度、安全例会制度、安全生产监督检查制度、安全生产奖惩制度等;行车前,停车后,车辆都要进行例行检查保养制度,发现车、件隐患及时排除解决,不开带病车、危险车、斗气车,确保安全无事故。

继续深入开展“满意在车厢、文明在交通”主题实践活动,引导驾乘人员增强为民服务意识,以更加热情的态度对待客户,当好交通文明使者,文明经营,规范经营,对客户投诉事件及时处理,及时回复,增强服务意识,敦促管理人员为一线生产提供良好的后勤服务保障。

《年终工作总结(大全).doc》
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