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第一篇:采购员年工作总结
时间过得真快,转眼间我接管食堂已经一年了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现在对这段时间的食堂工作作以如下总结:
作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
第二篇:物资采购部工作总结
当我们承担了一项施工项目工程,该项目工程效益的好坏,最终的利润与成本的比例大小,与物资管理、节约材料费用、降低工程成本,有着密切的关系,由于施工企业材料费用占到工程总造价的50%60%左右,甚至达到70%,故加强物资材料管理是提高施工项目工程经济效益的最主要途径。一个项目施工的物资管理,它是施工项目工程生产、经营、活动所需的各种物资计划、采购、保管,合理的使用管理工作,是施工项目工程管理的重要内容,是施工项目工程开工前的就必须准备、行动的工作。施工项目工程物资管理的任务,它不仅要按质、按量、按期齐备地供应,还要管好用好施工现场的物资材料,做到物尽其用,确保施工生产按计划正常进行;而且要十分注意节约物资材料消耗,减少物资材料库的储备和资金的占用,降低物资材料的采购、保管等费用。总之施工项目工程的物资材料管理工作应当强调实现全面的经济效益,动员全员力量、实行全员管理,防止那种“只供不管,盲目的储备,优材劣用,劣材充优等不良”现象发生。
一、物资管理的职能
1、物资验收入库
物资验收包括两个方面,一是数量品种、规格在材料进场时必须根据进料计划,检查到货在数量品种规格中是不是与发票、送料凭证、运单、合同规定相符,另一方面验收质量,凡是仓库能检验的由仓库负责,凡是需要由技术部门鉴定的,应当由这些部门开出相应的检验合格和鉴定证明,才能点收入库或直接送到现场使用。物资的验收工作是要把好物资进库以前的数量关、质量关和单据关,只有当单据、数量、质量验收无误后,才能入库登帐、立卡等手续,而且将入库通知单连发票、运单等一起交给财会部门,如发现品种、数量、规格、质量、单据和不符合计划要求等规定的或同样材料价格不等的,应当根据情况,说明原因或拒收或先行收下,但报主管部门,提出退货、调换或折价、减价等意见。为了提高物资验收的工作效率,仓库人员要经常掌握到货情况,做好各项接货准备工作,如组织人力搬运、货位准备等。
2、物资储存保管
物资验收入库以后,到发出使用以前,有一段时间需要妥善保管,如水泥、钢材、木材、燃油、沙石等,物资的保管,应当遵循“先进先出、后进后出”的原则,做到材料必须防火、防盗、防潮、防变质、防锈蚀损坏,这样才能不使物资数量短缺,不使物资变质,不使物品混合,同时物资还尽可能地便于收发、便于检验、盘点和清库。对于周转材料物资管理,要按工程量,施工方案编报需用计划各种周转材料均应按规格分别码放阳面朝上、垛位见方,露天存放的材料垛位场地应夯实垫高30cm,有排水措施,按规定限制高度,垛间留有通道,零配件要分门别类、上架入库保管,这样便于盘点发放,使得物资码放整齐,便于过目或过数、迅速查帐和发料。
3、物资的发放与使用
做好各项物资特别是三大材的发放、使用工作,这同物资管理为工程施工生产服务和节约使用物资有着密切的关系,在这方面采取一定定额,按计划定额供应制度便于有计划、有准备地供应施工生产的用料,同时也有利于物资消耗定额的控制和物资的节约,如(每立方米所用水泥、钢材、砂石、木材量);健全施工设备管理制度,强化施工现场设备机具的使用管理,定机、定人、定时维护保养,减少“跑、冒、滴、漏”现象,杜绝非正常设备事故的发生,全员参予节能降耗,管好用好现场设备机具,提高企业效益。
二、定额发料制度的内容
1、实行定额发料凭证制度
根据施工生产计划和物资消耗定额由施工员或技术员签订发料凭证,发料的方式可以根据不同条件、进度,分别采用按台份发料,按天发料以及“全月一次限额,分次发料”。
2、严格按发料凭证发料
仓库在发料时要严格按照凭证所列的材质、规格、数量来发放材料,没有计划的不发料,有计划而无定额的不发料,更不能无故超额多发料。
3、实行补料审核制度
当发生料废、变质、超定额(例如桩基超灌注、裂隙注浆、地基处理等工程)等情况而要求补发材料时,必须说明原因,经过一定的审核、批准手续,仓库才予以补发材料。
4、实行退库和核销制度
如果由于材料节约、计划变更等情况,生产施工单位领用的材料有剩余时,必须办理退库手续。或者将材料配件退还仓库,或者在下次领料数量中扣除这次的余料数量,同时,物资管理部门还要会同施工生产单位对本月所消耗的主要材料、燃料、配件,按计划完成施工生产程度和消耗材料定额进行核实报销手续。以避免虚报、冒领和物资材料浪费等现象发生。
三、施工现场实务管理出效益
我们在材料用量上要以实际为主,例如在我们苍梧制梁场,苍梧制梁场承担着356片梁的制梁任务,所需20mm螺纹钢为1200多吨,一般钢筋每根均为9米或12米,我们在实际管理中,发现12m的钢筋对我们这种梁来说不适用,浪费很大,所以我们就联系钢材出厂家对我们所用的20mm螺纹钢钢筋尺寸进行了尺寸调整,定尺为10.02m,这样下来每根钢筋减少废钢筋头1.98m从而为项目部节约钢筋198多吨,总金额达到100.98万元,这样下来即为我们项目节约了成本,又给施工队伍带来了方便,减少了裁剪的工序,使得两全其美,达到了物资管理的实际效益。
四、废旧物资回收利用
回收和利用生产中的物资,如边角余料,下脚料,配件、电瓶、工具、模板和设备润滑油等是节约物资的一个重要方面,这首先是一项群众性的工作,只有广泛地发动群众,才能把散存在各个方面的废弃物资收集起来,加以利用,这同时又是项目工程现场物资管理的一项经常性工作,废旧物资的回收,这是合理利用的前提,在这方面物资仓库部门要做好一系列的组织工作,主要是:
1、明确规定适用于本项目工程的各种废旧物资的范围和规模标准,避免把好的物资当成废物资处理。
2、编制废旧物资回收计划,并向各个施工队段,下达回收指标。
3、对某些物资如工具、劳动保护用品、配件、电瓶、采用以旧换新的办法进行回收管理。
4、专人负责巡视回收,及时拉走工地上的各种废旧物资。
5、建立经常性的废旧物资收集制度和奖励制度。回收回来的废旧物资要进行必要的挑选和分类,然后分别不同情况,采用不同的利用和处理办法,主要有:重复利用,就地把回收的废品、废料、边角余料,再用于施工生产中;转发利用,如果本部门不能再重复使用,可以转发给别的施工部门等加以利用;加工改制,将各种废料在经济合理的条件下,改制另外物品,加以利用;出售本项目工程无法利用的,可以按照国家规定出售给其他行业。
6、清查盘点。仓库物资经常要收料、发出,数量经常变化,为了及时准确地掌握物资的库存量,避免物资的短缺、丢失和超储积压,也是为了使帐、卡、实物相符,仓库必须做好清仓盘点工作。
清仓盘点工作的主要内容和主要要求是:检查物资的帐面数与实存数量是否相符;检查物资收发有无错误;检查各种物资有无超储、积压、损坏变质的情况;检查安全设施和仓库设备有无损坏的情况等。
物资盘点的方式有经常盘点和定期盘点两种,经常盘点就是由物资管理人员通过每月的物资收发,及时检查物资的帐、卡、物是否相符,并且每月对收发领用的物资进行复查和抽查、定期盘点。该项工作是由物设部牵头,财务、计合部、办公室、工程部、安质部、试验室共同参与,共同盘点,按照制度规定的每月月底、季度末、年底对仓库物资进行全面的清查盘点,在盘点工作中,如发现盘盈盘亏必须分析原因,说明情况,如果发现严重短缺和损坏的情况,还应当查明原因,追究责任,对于清查出来的超耗、呆滞物资应及时处理。
“向管理要效益”,物资管理是企业实现生产过程的基础,是施工成本控制的一项重要内容,在计划、采购、使用、存储等各重要环节的管理模式上要积极创新,取得新的突破和进展,加强物资管理是实现项目经济效益最大化的有效途径。施工企业各级领导要高度重视物资管理,将物资管理作为企业管理的重点,积极探索,大胆创新,堵住漏洞,净化源头,降低材料成本,全面提高企业经济效益。
第三篇:公司采购员个人工作总结
在这将近一年的时间中我透过努力的工作,得到很多收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。我对一年的工作进行简要的总结。
1、熟悉采购的流程,让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式。在收料单的录入中,每个物料到料状况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货状况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料状况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。明年必须把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是的。
2、年底参与单价的录入及整理,真正介入到单价里面,也能够说进入采购的一个大门,才明白自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得带给的服务态度及质量。且要把的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。透过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意的供应商,得到自己想到的结果。期望以后自己进入这个采购的大门里面。
3、参与erp的工作录入及整理。最想说的话,这个erp系统的引入是我们今年的帮忙了,透过erp让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货状况,仓库的库存,等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。
4、参与盘点工作。让自己在实践中了解所有的零件。了解仓库的库存量。透过盘点工作。了解零件物料在哪方面造成库存。那些为死库存,为何会造成这些库存量。怎样才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库。
自己对自行车的不了解,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,思考不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心应对自己的工作,调整好心态问题。做到采购的适价,适质,适量,适时,适地。期望明年工作能职责到个人,分工明确规定。让自己的物料更了解职责更明确。
20-年是收获的一年,也是充实的一年,和大家一齐工作更是一件很愉快的事。透过本年度的工作和学习,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一齐向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量!
第四篇:物资采购部工作总结
项目即将结束,回想走过的脚印,深深浅浅半年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年前半年是有意义的、有价值的、有收获的。我们树立"为公司节约每一分钱"的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持"同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本"的工作原则。现将主要工作做如下总结:
一、对物资部门工作岗位的认识
物资部是梁场运转的一个非常重要的环节,是梁场能够改变收益的部门。一直以来,物资部的工作都是服务与生产,它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件的主材、辅材和二三项料。换句话说,生产就是物资部的客户;质量、数量、交货期就是生产的三点要求。
生产的三点要求对物资部对物资部来说就是三个责任:向谁买,买多少,何时买。向谁买就是人价格、质量等方面考察,选择出合适的供应商。买多少就是根据月生产计划,编制采购计划。
何时买就是根据梁场的生产能力及各种材料的交货期,确认各种材料合理的最低库存量,即能保证生产,又能使库存物资占地最小化。
综上所述,物资部创造的价值在于保障供应,降低成本。在完成这两项工作的基础上,还需注重自己的工作服务质量,提高生产技术部门对本部门工作的满意度,无论工作效率,验收和采购流程及产品质量,均需定期自我总结,定期征求生产技术部和管理部门的反馈,已记录生产一线部门对物资部的直接意见和建议。
二、完成的工作情况
1、在高总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,梁场新签合同17份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务。
2、对各种物资进行及时点收、入库以及发放,做到帐、卡、物相符。随着制梁任务的进行,我部门建立并完善了各种记录:物资验收记录,钢材、支座及灌浆料等材料的可追溯性记录、油料的使用记录、物资收、发明细台帐、并及时编制物资需求计划。
3、在工期紧、任务重、资金不足的情况下,物资部及时联系供应商发货,对对每批材料的进场验收、材料的委托试验。
第五篇:物资采购部工作总结
20xx年即将过去,采购部全体员工在医院领导的正确领导下,以提高经济效益为中心,真抓实干,奋力拼搏,开放视野,拓展思路,求实创新。在过去的一年里,随着我国经济建设的快速发展,各种各样原材料的持续上涨和劳动力、能源的价格飙升给我们的采购工作加大了一定的难度。在此情况下,我们仍然严格按照医院的管理规定,规范化、程序化地进行操作,以一切为了医院效益的原则,保质保量圆满地完成了各项任务。现将主要完成的工作、经验体会及20xx年工作计划汇报一下:
一、主要工作与作法
1、采购及时,确保经营管理正常有序
采购部作为我医院正常营业保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常采购中以《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等各项法律法规为工作原则,树立经营部门第一,医院声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成医院下达的各项工作任务,在20xx年度工作中,共完成采购任务一万余次,采购各类药品七千多种,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购一千余次,有力保障了医院的正常经营。
2、货比三家,确保采购药品物美价廉
为最大限度的降低医院经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对销售部所需药品进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的药品价格进行了及时的调整,同时部门对所有入库药品严格按《药品经营质量管理规范》组织质量管理部进行验收并做好购进记录,对不合格药品做到了及时的退货、更换,有效降低了医院经营成本;
3、积极努力,拓宽医院供给新渠道
为开辟和引进异地特色新特药品,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据医院总体工作安排,积极考察市场,参与药品交易会并成功引进了一批特色优质药品,为医院库存品种的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大终端客户的一致好评。
4、想方设法,降低医院运营成本
(1)配合质量管理部、销售部,完成了部分供货商合同到期后的续签,用采购量来压制供应商价格,进一步降低了采购成本,提高了供货质量;
(2)根据市场情况及时调价销售,做到合理利润最大化;
(3)为进一步提高医院的经营能力,部门同销售部一起寻找供货品种近100余种;
(4)根据实际情况,积极组织厂家开展培训活动和定货会,促进医院销售;提高员工素质;
(5)在不影响销售的前提下,尽可能充分利用供应商的信贷期,保证医院资金周转。
(6)在付款方面,逐渐将一部分供应商的付款方式从原来的电汇转变成承兑汇票,间接性地降低成本。
总之只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研究,商讨办法。
二、存在的不足
20xx年度,采购部在医院领导和指导下,虽已完成了医院下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距医院领导及其他部门的要求还有一定的差距,有待于我们采购部进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
1、在日常采购工作中,缺乏一定的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;
2、在如何开辟和引进新特药品的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息。