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第一篇：食品卫生安全工作总结
根据马xxx市食品安全委员会办公室《xxx加强学校和幼儿园食品安全工作xxx》的文件精神，我校xxx了专人对学校的食品卫生安全工作进行了全面检查，并对存在问题提出了整改措施。现简要总结如下：
一、成立专项检查工作组
成立了以校长为组长，相关科室负责人为成员的专项检查工作组。
二、食品卫生安全工作情况
xxx机构健全。成立了以校长为组长的“学校食品卫生安全工作领导小组”，并确定总务处专人负责学校的食品卫生安全工作。教室、厕所、校园等场所的卫生管理均有专人负责。坚持“一日清制”，定期分析学校的隐患，加强研究，及时处理有关问题，把事故隐患清除在萌芽之中。
2.全体教师重视食品卫生工作，坚决贯彻执行《食品卫生法》，加强对学生食品安全教育，学生养成健康的卫生习惯，杜绝学生吃变质、过期食品。
4.我校成立后，资金极为紧张，但为了加强卫生管理，净化育人环境，我们聘请了xxx名卫生保洁人员，投入卫生保洁工作，校园环境整洁，争做到“窗明几净”，无卫生死角，学校还给各班级定期消毒。
xxx对饮用水进行定期检查，饮用水设备有专人清洗、维护，确保饮用水的水质。
6.各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识；
7.召开食品安全主题班会，以“食品安全，关系你我他”为主题，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、xxx食品安全的经验；
8.办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，通过校园网、电子显示屏、广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识；
9.制定了《马xxx市第八中学预防疾病方案》，有传染病应急预案制和报告制度，各项方案完备，同时对各种传染病，进行大力宣传，让学生掌握相关知识，因此我校基本上未出现疫情。
当然，全面检查中也发现了一些不足，如学生上学路上喜欢购买校外路边摊上的零食，同时周边居民也利用地理优势摆摊设点，这给学生带来了安全隐患，虽然我校在各部门的大力配合下多次进行处理，但这一现象仍无法整治，因此，恳请上级领导帮忙解决。
总之，学校无论是领导还是普通教师对学校食品卫生、传染病防治、周边环境卫生安全工作重视程度高，措施到位，教育宣传比较扎实，在今后的工作将不断严格要求自己，紧绷“安全”这一根弦，力求把工作做到尽善尽美。
第二篇：卫生检查工作总结
为了营造一个整洁舒适的宿舍环境，接受省督查组的检查，同学们都对寝室卫生进行了认真打扫、整理。这几天、经过各位辅导员和任课老师频繁地下宿舍检查，以及同学们的反馈意见，新、旧寝都出现的问题可归结为：
1、网口、插座数量少，同学们都使用路由器和插座，宿舍地面、桌上到处都是网线和电线。
2、窗户、空调、热水器、风扇、面板上灰尘较多
3、书本摆放错乱无序。
4、每位同学的桌面整理完后，过半天时间，一些吃的食物、生活常用品又凌乱地摆放在桌面上
5、女生的个人衣物、生活用品实在太多，柜子不够用，床底和桌子下面堆满东西。
旧寝硬件设施较差，问题也较突出，可单独归结为：
1、空间有限，行李无处安置。每位同学的衣物、生活用品都喜欢放在床铺旁边的墙壁柜上，放眼望去，东西很凌乱，视觉效果差。
2、部分寝室没有配备脸盆架，寝室5位同学的脸盆只能平铺在桌上。
3、墙角的绿色高柜子，已经有很长的历史，看上去很陈旧，部分黑色污垢时间久远，不能擦拭掉，还有的门柜子是坏的，报修后暂时还未修理。
4、窗户玻璃比较陈旧。
相比较而言，新寝的硬件设施很好，对宿舍要求自然也相应提高，问题单独归结为：
1、地面的白色瓷砖，清理干净之后过半天时间又脏了
2、部分寝室阳台和卫生间下水道不流畅，脏水无法流下去，地面积污垢
在刚下达寝室卫生检查的通知的时候，大部分同学还是一种懒散的态度，老师进宿舍点评，提出整改意见的时候，同学们都是一种敷衍的态度。面对这种现状，系领导分别针对大一、大二、大三的所有同学开展了寝室卫生动员大会，效果相当显著。每个宿舍同学在动员大会之后，都进行了认真的大扫除，老师们也去每个寝室不厌其烦地教同学如何摆放书本、收拾桌面。
经过两天时间，各个宿舍电器、窗户玻璃、阳台上、各个死角的灰尘都已清理干净，桌子上和旧寝墙壁柜上的用品全部收入柜子，书本、箱包和鞋子摆放整齐，新寝卫生间的马桶和洗漱水池清洗干净。接下来针对旧寝的玻璃，系里会统一发放彩纸贴上。
但是目前还存在的问题主要归结为：
1、旧寝空间狭隘带来的行李、脸盆无处安置，湿衣服挂在室内；
2、每位同学的桌面上收拾整齐后过半天时间又凌乱了、地上白色瓷砖又会出现\脚印。
3、网线、电线多
4、女生宿舍过多的衣物、生活用品都放在显眼的桌子下，视觉效果凌乱。
5、旧寝玻璃待贴彩纸
第三篇：卫生检查工作总结
根据WW市卫生局关于《转发自治区卫生厅关于开展纸巾（纸）生产企业专项监督检查的通知》要求，为了有效遏制伪劣的纸巾（纸），提高纸巾（纸）的卫生质量，保护广大消费者的健康卫生安全，AA县于6月至9月为期3个月在全县范围内开展纸巾（纸）生产单位专项监督检查活动，现将检查工作情况总结如下：
一、加强领导，制订方案，确保活动顺利开展
AA县这次开展纸巾（纸）生产单位专项监督检查活动对提高企业守法生产意识有着积极意义，AA县卫生局领导对活动非常重视，亲自领导和参与了整个专项活动工作。为有效开展纸巾（纸）生产单位专项监督检查检查活动，制订了《AA县20xx年纸巾（纸）生产单位专项监督检查活动方案》，并根据方案积极组织实施，从而使活动能够顺利开展。
二、加大力度，重点监督管理
按照《消毒产品生产企业卫生规范》和《消毒产品标签说明书管理规范》的要求，我们对我县一次性生活用纸生产单位进行认真细致的检查，主要对我县持有消毒产品卫生许可证的纸巾（纸）生产企业进行监督检查，检查产品生产记录、产品批次出厂检查报告、标签说明书，以及生产纸巾（纸）使用的原料或半成品是否符合要求、是否使用回收纸、纸张印刷品、纸制品及其他回收纤维物质作原料等内容。共出动检查人员37次，其中领导出动5人次，卫生监督员出动32人次，出动车辆12车次，检查了37家一次性生活用纸生产单位，其中检查2家纸巾（纸）生产经营单位，35家生产大卷筒纸。2家生产纸巾（纸）生产单位作为我们监督的重点。检查发现这2家纸品生产单位已持有卫生许可证，在监督检查过程中有2家生产企业能出具纸巾（纸）检测报告，报告结果符合《一次性使用卫生用品卫生标准》，产品生产记录、产品批次出厂检查报告、标签说明书，以及生产纸巾（纸）使用的原料或半成品符合要求。
今后我们将继续加强我县纸巾（纸）生产单位监管力度，督促企业提高依法生产的自觉性，保障人民群众身体健康。
第四篇：学校食堂食品安全管理工作总结
为确保我县学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，根据国家、省、市《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》要求，在全县范围内开展了中、小学及托幼机构集体食堂食品安全专项整治，现将整治工作情况汇总如下:
一、成立组织，制定目标
成立了以县食品药品监督管理局主管局长、县餐饮化保执法队队长杜增兵为组长、副队长许建维为副组长的全县学校食堂食品安全专项整治工作小组。成员由县餐饮化保执法队各科科长组成。
县餐饮化保执法队具体负责全县学校、托幼机构集体食堂专项整治工作。要求强化日常监督管理力度，对持证学校食堂监督覆盖率达100%，对违法违规行为查处率达100%。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全县学校食堂食品安全监管机制落实到位，
二、制定方案，强化检查
制定了此次专项整治工作方案，具体分为三个阶段：
（一）自查自纠阶段。制订了《学校食堂食品安全专项整治自查表》，督促学校建立和完善食品安全校长负责制，成立食品安全组织领导机构，强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的意识，使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求，同时开展自查自纠，并将自查结果上报县食品药品监督管理局进行备案。
（二）督导检查阶段。对全县所有学校托幼机构的集体进行拉网式检查，检查重点为学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消毒保洁情况、食品原材料索证索票台帐建立情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况，以及重点食品和关键食品加工环节等，重点打击使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，全面深入的开展食品安全专项整治工作。
（三）总结评估阶段。县餐饮化保执法队对专项整治工作进行总结和评估，及时总结好的经验和做法，鼓励先进，督促整顿工作不扎实、效果不显著的单位进行整改。
三、总结经验，保证效果
通过此次专项整治活动，进一步增强了学校法人是食品安全“第一责任人”的意识，使学校食堂的从业人员树立了学校食堂无小事的安全意识。规范了学校集体食堂的安全操作行为，绝大多数单位都能按照食品安全的要求落实各项安全制度。对存在食品安全隐患的单位不姑息、不手软，坚决给予行政处罚。
此次活动共出动执法人员120人次，车辆10台次，检查学校及托幼机构27家，提出整改意见6条，没收不合格食品45公斤，立案3起，罚款5500元。
第五篇：食品检测工作总结
回顾20xx年下半年，我在部门领导的正确领导下，在其他部门的密切配合下，在我们品控团队的'团结合作和关心帮助下，较好地完成了这半年来的各项工作任务，通过这半年来的历练，自己对产品质量及各环节控制点的控制都有了很大的提高，在素质、思想、和人际交往方面都有了更进一步的提高。现将半年来取得的成绩和存在的不足总结如下：
一、品德和个人修养及职业道德方面
1、在工作态度上
在这半年来，自己认真遵守劳动纪律，按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。
2、在具体工作中
严格执行国家政策及各项法律、法规。贯彻执行公司的技术规范、技术标准、验收规范及产品质量标准，认真学习专业知识，具有强烈的责任感。积极主动学习专业知识，工作态度端正，认真负责地对待每一项工作。
二、工作岗位和工作能力方面
我的工作岗位是一名质检，一个把握产品质量的重要岗位。我主要的职责是：负责检查车间兼职质检员的工作态度，每道工序的员工是否按照操作规范进行操作；负责检查配料操作人员的操作行为，检查车间室内、设备的卫生、室内物品摆放的是否整齐、合理，消毒杀菌的措施是否得当；员工进入车间是否进行了消毒杀菌以及个人卫生是否合格；负责检查成品堆放状况、库内温度、库内的卫生状况等，并对所有检查项目做好巡回检查记录，认真做好交接班记录。
我深知我的重要性，不但要掌握专业的检测知识，还需要认真仔细，才能发现问题，找出问题，以便分析问题、解决问题。所以这半年的现场质量工作使我受益匪浅。所以我本着“把工作做的更好”、把“质量控制的更严格”为自己平时做事的标准。扎扎实实干好本职工作同时，在工作之余我努力的学习专业知识充实自己，虽然在工作上会遇到很多挫折，但是我相信在领导的正确指引与自己不懈努力下终能克服困难，有效的完成每一项工作。我秉着笨鸟先飞的思想，我相信只要我付出的比别人多肯定能弥补我在专业知识上的不足，以及经验的不足。
三、存在问题与改进措施
（一）总结了半年来的工作，虽然取得了一点的成绩，自身也有了很大的进步，但是还存在着以下不足：
1、有时工作方面与领导的要求还有一定差距，由于个人能力素质和工作效率还有很大的提高空间。
2、有时工作敏感性还不是很强。对领导交办的事不够敏感，有时工作没有提前，上报情况不够及时。
（二） 具体改进办法：
1、我将进一步发扬优点，改进不足，全力做好本职工作，要保持良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取、“敢打敢上”的拼搏精神，理清工作思路，提高办事效率。
2、在检验之前，我首先要了解需要检验的项目，检测方法及技术要求等才能在检查检测工作中做好事前的准备工作，并且在检查前应该做好事前准备，检查时认真监督。
3、在检查过程中做好监督工作，及时发现并纠正检验过程中存在的问题，对质量要求较高的加工工序、工艺的生产全过程跟踪检查，确保每道工序合格。对生产线的原材料严把质量关，以免半成品出现质量问题而影响成品的质量。
四、20xx年的工作规划
要进一步加强检验工作的计划性、系统性、科学性，提高综合分析、解决问题的能力。为了以后能更完美的完成工作，我会以严谨的工作态度完成本职工作，并主动和领导以及同事多沟通交流。在未来的工作中，我将继续认真工作，虚心学习，提高检验水平，掌握更深的专业知识。我是一个善于面对困难、接受挑战的人，我也希望公司能提供各种挑战的机会，让我们得到不同的锻炼。
第六篇：学校食堂食品安全管理工作总结
秋季正值学校食品安全事故高发季节，为进一步做好我区学校食堂食品安全工作，强化学校依法治理的意识，牢固树立健康第一的指导思想，促进学校改善卫生条件，完善食品安全各项规章制度，防止食品中毒事故的发生，保障师生的身体健康和生命安全，根据市食药监局《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》要求，我区食药监局和教育局于8、9月份联合开展了加强学校食堂食品安全专项工作，坚持“预防为主、科学治理、明确责任、综合治理”的工作方针，依据《食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，把日常监管与集中整治、食堂自律与部分监管、全面推进与重点突出有机结合起来，现将工作开展情况总结如下：
1、认真开展学校食堂食品安全检查
区食品安全监管部分对我区学校食堂开展了专项检查，共检查中学食堂1家，小学食堂3家，幼儿园食堂22家，检查采取查看资料和现场查验的方式，依据学校食堂食品安全专项监视检查表的内容，仔细检查学校食堂环境、许可情况、从业职员健康状况、餐饮具消毒、索证索票制度、食品加工制作治理和食用油、食品添加剂的治理使用等环节，检查总体情况良好，各学校、幼儿园负责人高度重视学校食品安全工作，卫生条件符合要求，各项制度落实比较到位，但检查中也发现个别学校食堂的卫生状况不理想，食品留样不规范，台账登记不全，针对存在的题目，检查组出具卫生监视意见书，责令限期整改。
2、全面落实学校食品安全责任制度
各学校都建立健全食品安全责任制度，明确每个环节每个岗位职员的责任，确保治理责任到人，校长（园长）作为第一责任人，总揽全校食品安全工作，分管领导作为直接责任人亲身检查督促，协调解决治理工作中的题目，专职食品卫生治理职员认真履行职责，按照卫生监视部分的要求，狠抓各项卫生安全措施的落实，学校食堂从业职员和广大师生食品安全意识普遍进步。同时我区各学校认真完善食品安全突发事故应急预案和食堂食品安全长效治理制度，积极开展应急演练，确保食品安全工作常抓不懈。
3、大力开展宣传教育培训
检查中，大部分学校通过开设健康教育课、专题讲座，利用板报、宣传栏、校园广播、发放宣传单等多种形式宣传普及食品安全知识，进步广大师生的法律知识和维权意识，做到人人知晓，广泛参与。同时我区加大对食堂从业职员培训，9月30日下午，区食药监局对我区30余家幼儿园开展了一次食品安全知识培训，重点讲解了《食品安全法》、学校食堂环境卫生要求和突发食品安全事故的应急处理，有效进步了食堂从业职员的安全意识和业务水平。
此次学校食品安全工作，针对性强、重点突出、目的明确、检查范围广，全区学校食堂食品卫生安全工作总体水平有了较大进步，学校食品安全工作步进了制度化、规范化、科学化治理的轨道，有效的消除了食品安全隐患，为预防食品中毒事件的发生打下了良好基础，今后，我局将继续加大对学校食堂的监视检查力度，切实保障广大师生的身体健康和饮食安全。
