食品安全工作个人年度总结(合集)

时间:2024-01-31 00:40:49 作者:网友上传 字数:7234字

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第一篇:食品安全工作总结

昨日下午,学校食品安全工作会议在晋江市市场监督管理局召开。记者了解到,今年来,晋江学校食品安全管理水平及群众满意度得到明显提升,未发生有重大影响的学校食源性疾患和群体性失误中毒事件。

会议要求,要充分认识学校餐饮食品安全严峻的形势,要求各校要严格监督管理,软硬件两手抓,特别是对食堂从业人员的健康教育及食堂环境卫生、食品原料进货、餐饮用具消毒等过程的把关,确保学生用餐的卫生与安全。

据了解,今年以来,晋江市市场监督管理局、晋江市教育局先后多次下发了有关加强学校食品安全工作的.文件,组织了多场学校食品安全知识培训及检查,为学校师生生命安全保驾护航。值得一提的是,今年晋江市委、市政府还将实施学校"明厨亮灶"校园食堂监督工程列入20xx年为民办实事项目,在全市30所学校50个食堂实施了"明厨亮灶"工程,效果明显。

第二篇:食品安全年度工作总结

今年以来,在区、市局的的大力支持XX县委、县政府的正确领导下,我县认真贯彻落实有关进一步加强食品安全工作的决策部署,扎实开展食品安全监管工作,成效显著,全年无食品安全事故发生,有力地保障了全县广大人民群众的身体健康和生命安全。现汇报如下:

一、加强领导,明确责任,全面落实工作任务。

1.高度重视,精心谋划安排。为加强食品安全工作,我县多次召开食安委全体成员会议,研究部署全县食品安全工作,研究解决影响人民群众食品安全的突出问题,制定下发了《XX县20xx年食品安全工作要点》、《XX县食品安全监管能力提升工作实施方案》,做好机构改革过渡期间的食品安全工作安排。

2.明确责任,确保工作落实。制定了《XX县食品安全工作联席会议制度》,明确食安委各成员单位职责,落实食品安全责任制,确保各项工作落到实处。

3.密切配合,维护舌尖安全。一年来,县食安委各成员单位加强综合协调,密切配合,切实承担监管职责,平稳、有序开展监管工作,完善应急预案,加强应急值守,确保在机构改革期间食品安全监管工作“接得了、放得稳、管得住”,维护了广大人民群众“舌尖上的安全”。

二、深化体制改革,健全监管网络

1.加强食品安全综合协调体系建设。加强县食品安全办建设,配备了1名专职副主任,增加2名人员编制,充分发挥县食品安全办综合协调职能,完善联合执法机制,组织协调各监管部门开展各项工作。

2.完善食品药品监管网络。今年4月份,XX县食品药品监督管理局承接了县质监局、工商局食品生产、流通环节监管职能,监管执法人员已划转到位。完成了全县13个镇食品药品监管所组建工作,落实了人员、场所和办公经费。8月份,XX县食品药品稽查大队(XX县食品药品投诉举报受理中心)挂牌成立。目前各项监管工作正常有序开展。

3.建立健全基层食品安全监管网络。全县13个镇均已完成了镇食品安全办和村(社区)食品安全监管点的'建设,组建了村(社区)食品安全“一专三员”队伍,配备了专、兼职工作人员,县、镇、村三级食品安全监管体系进一步完善。

三、加强综合协调,深入开展专项整治

县食安办加强综合协调,通过组织各成员单位积极开展联合执法和整治行动,加大严惩重处力度,切实解决影响人民群众食品安全的突出问题。

1.针对食用农产品质量安全问题,做好源头治理。组织各成员单位严厉打击使用禁用农兽药或其他违禁物质、超范围超剂量使用农兽药、人用药品用于动物、不执行休药期规定等违法违规行为。对全县主要农产品生产基地、批发市场和重点超市的蔬菜、水果等农产品实行每周随机抽样一次,农药或其他违禁物质检验合格率为99.8%。

2.针对畜禽屠宰和肉制品质量问题,开展专项整治。

第三篇:食品安全工作年终总结

20xx年,在县委、县政府和食品药品监督局的正确领导下,在乡党委、政府的大力支持下,我乡食品安全工作精心组织,周密安排,乡食安委强化措施,狠抓落实,认真履行工作职责,大力开展食品安全专项整治,较好地完成了年初制定的各项目标任务,人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障,全年无食品药品安全事故发生。现将具体工作情况总结如下:

一、加强组织领导,明确工作职责

食品安全是关系到全乡人民身体健康和生命安全以及社会稳定和发展的大事,乡党委政府以对人民高度负责的精神,切实加强领导,成立了以乡长任组长,分管领导任副组长,食安办人员为成员的食品药品安全领导小组,并在全乡10个行政村分别确定一名食品安全协管员和一名信息员,配合做好全乡食品安全的日常监管和信息报送工作。制定了全年工作计划和实施方案,明确了相关人员的职责,并纳入年度目标考核管理,乡政府与各村签订了《食品安全责任书》,建立健全了食品安全责任制和责任追究制。

二、加强宣传教育,营造良好氛围

今年以来,我乡以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,采取多种方式开展食品药品宣传工作,营造了全乡关心支持食品药品监管工作的良好氛围。一是全年组织2次,组织各村协管员、乡村厨师进行相关法律法规及业务知识培训,召开专门会议加强学习,提高认识。二是建立基层宣传队伍。各村委会利用村务公开栏、标语等方式,定期和不定期对食品安全工作进行宣传,提醒老百姓不购买、不食用不合格或不过关的食品。乡食品安全领导小组提供宣传资料,各村协管员免费发放到户。全年共发放食品安全手册及资料600余份,悬挂标语20副,制作展板2块。

三、加强安全检查,强化安全监督

一是我乡不定期组织食安办及相关人员开展辖区内食品安全检查,尤其在春节、“五一”节、中秋节、国庆节等重要法定节假日期间,开展了专项检查,保证食品安全。全年共开展食品安全检查5次,检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况,另外还对副食店的包装食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。

在整治中发现不合格的经营店,对其下达整改意见,限时整改。二是针对学生的身体健康,我乡还专门组织了食安办成员经常性对2所学校的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品采购索票索证制度,确保学生健康,消除食品安全隐患。三是为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,严格执行节假日值班制度,并要求保证24小时通讯畅通,做到有事必应,有人负责,工作做到有部署,有措施。

四、加大培训力度,确保聚餐安全

积极配合县级部门针对协管员和乡村厨师的食品安全法律法规的`培训工作。健全食品安全管理责任制,强化农村自办宴席食品安全突发事件应急处置工作,并制定了《歇马乡食品安全应急预案》,明确了各部门职责。建立和完善农村群体性聚餐备案制度,健全乡村厨师健康档案和培训档案,坚持健康证、乡村厨师证“双证”齐全、持岗上证。各村凡举办10桌以上的聚餐,都要进行申报和登记,每逢农村自办酒席,村食品协管员都会亲临现场督查指导,并签订责任书。乡食安办工作人员每月按时上报了农村群体性宴席监管工作数据报表。20xx年,辖区举办农村群体性聚餐135次,未出现一例食品安全事故。

五、存在的突出问题

目前,我乡食品安全工作虽取得了一定成效,但监督执法中仍存在不少的困难和问题。

1、食品安全意识较薄弱,部分食品生产经营者、消费者法制意识不强,甚至不懂法。由于广大群众自我保护意识不强,容易成为假劣食品的侵害对象。

2、食品生产经营环节存在隐患。食品加工作坊生产水平较低,特别是农村,食品加工作坊大多底子薄,基础设施差,受观念、资金的制约,在保证食品卫生安全方面存在不同的污染隐患。

3、执法水平有待进一步提高。执法人员的业务素质和职业道德需进一步提高,特别是对《食品安全法》中的内容,还有待深入学习和理解。

六、今后的工作重点

1、进一步加强食品安全宣传教育。做好宣传发动,努力在全乡营造创建人人注重食品安全的浓厚氛围。大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识,引导群众树立食品安全观念和消费方式。

2、进一步健全食品安全监管体制。进一步贯彻落实《食品安全法》,加强对食品安全工作的领导,切实加强对食品生产加工、流通、消费各环节的监管,严格执行生产加工标准,落实索证索票、进货验收制度,杜绝生产、销售不合格食品,严厉打击无证生产和冒用许可证等违法行为,确保食品质量稳步提高。

3、进一步加大食品安全监管力度。继续加大对食品流通、消费市场的监督执法检查,有重点地开展专项整治活动,加强对农村群体性聚餐的监管力度。建立和完善食品卫生安全监管和预警体系,严防食物中毒等公共卫生事件的发生。

第四篇:食品安全年度总结

随着我镇经济不断发展的同时,外来人口也不断增加,各种小副食、小餐饮、小作坊等食品行业也不断增多。为加强食品安全工作,保障人民群众的身体健康,促进全镇经济社会更好、更快有序发展,加快构建社会主义和谐社会,加强食品安全日益成为政府工作的一个重要部分。一年来,我镇为打造辖区内健康、放心的食品安全环境,主要做了以下几项工作:

一、加强领导,健全组织,明确责任

为全面抓好产品质量和食品安全工作,镇党委多次召开会议,先后研究了全年食品安全工作重点,及时调整了镇食品安全委员会成员,确定我镇食品安全工作考核办法、落实食品安全整治方案、明确争创“四无社区”工作目标。特别是自今年x月我区部署开展产品质量和食品安全专项整治行动以来,镇党委班子专题认真学习全区产品质量和食品安全整治行动方案,成立了由镇长任组长,分管领导任副组长,镇政府各办及相关部门负责同志为成员的专项整治领导小组,领导小组办公室设在镇工贸办,下设五个整治组,并制定了《xx镇产品质量和食品安全专项整治行动方案》,全力以赴扎实开展整治的各项工作。

同时,做到完善制度,分级管理。镇政府与各行政村(居委会、社区)签订了《xx镇20xx年食品安全工作目标管理责任书》,制定了《xx镇食品安全工作考核内容及评分细则》,加大自查力度。在镇政府机构中专门设立了食品监督管理岗位,落实专人负责,各行政村也配备了产品质量和食品安全工作联系员,初步形成了镇、村两级监管网络。

二、加强巡查,强化监管,狠抓落实

在日常监管上,我们充分发挥政府的组织协调作用,注重各部门齐抓共管,建立了由工商、卫生、质监、食品药品等职能部门联合执法的联动执法机制。今年以来,我镇结合本镇实际开展多种形式的专项整治活动,先后开展了学校周边环境的专项整治,依法对学校周边非法经营的饮食等场所和流动摊贩进行取缔;开展了夏季食品安全检查,对各类热食、龙虾、冷饮等夏天热销食品进行了拉网式检查,查处了一批过期和三无食品,关闭了3家无证餐饮,确保了全镇居民夏天饮食安全。在“五一”、“十一”等重大节日期间,由镇政府牵头组织工商、卫生、农办、工办等相关人员对农贸市场家禽猪肉、企业食堂进行检查,有效地提高了食品安全质量,确保全镇人民过上平安节日。此外,还组织有关部门对大型超市、农贸市场、文化娱乐场所的食品安全情况进行检查;配合区质监局建立企业产品质量档案制度;加强农贸市场动物防疫规范化建设,并对落实情况进行跟踪检查。

在这次的产品质量和食品安全专项整治行动中,我镇结合实际,一是确立了“两个重点”,即把镇建成区作为全镇重点整治区域,把整治镇建成区内无证无照经营作为重点问题整治。二是突出“三个领域”,在流动领域上,配合工商部门立足落实索证索票、齐全台帐制度、清理无照经营三项目标,对全镇流动领域进行排摸,对5家无照副食店进行了处罚,引导15家无照户进行了办照,同时规范食品市场秩序,加强问题食品的处理工作,有效地解决流通环节产品质量和食品安全问题。在餐饮业方面,主动协调工商、卫生、环保三个执法部门,通过联合整治,彻底解决了镇建成区餐馆单位无证照经营的.问题。在生产加工食品方面,配合技监部门在对小作坊企业经营场地内卫生环境进行彻底整治的同时,重点督促他们签订了食品质量书。三是争创“四无社区”,积极创建食品药品安全“四无社区”,建立了食品药品监督信息站,在社区中发放“四无社区”创建宣传卡、食品药品安全知识宣传手册,通过宣传教育、监督举报反映社情民意,力争今年通过区级验收。四是创新整治方式,除日常整治外,我们还邀请了区、镇两级人大代表分三组对建筑工地食堂、农贸市场、部分区域食杂店、小餐饮店进行了视察,请他们提出意见和建议。

三、强化宣传力度,营造良好氛围

为了增强全社会的产品质量和食品安全意识,普及产品质量和食品安全科学知识,我镇在这次专项整治中开展了多种形式的产品质量和食品安全宣传。专门制作了宣传横幅悬挂在主要路口,深入企业、社区、居民发放相关宣传资料,提高经营者的思想意识,引导经营者自律规范,使他们树立一种以人民群众身体健康和生命安全为重的经营理念,提高广大人民群众的产品质量和食品安全意识,使他们亲身参与到产品质量和食品安全监督的行动中来。通过宣传教育,企业经营者对产品质量、食品安全的意识日益提高,老百姓的自我保护意识也在不断提升。

四、积极探索,构建产品质量和食品安全监管的长效机制

由于产品质量和食品安全牵涉多个职能部门,如何协调各相关职能部门齐抓共管,巩固整治成果,将是我镇下步需要探索的一项重要工作,我们将努力构建产品质量和食品安全监管的长效机制。一是实现检查制度化,要做到“三结合”:定期检查与不定期检查相结合;平时随机抽查与节假日重点防查相结合;部门检查与联合督查相结合,在分管部门检查外,要进一步发挥工商、卫生、农业、城管等部门联合执法的优势,使部分联合执法检查成为一种制度。二是探索产品质量和食品安全预警机制,进一步完善记录台帐,定期分析统计数据,及时发现苗头性问题,针对性提出预防性对策,真正做到预防在前。三是进一步完善镇村两级监管网,要进一步完善镇村两级的产品质量和食品安全的监管网络,做到人员及时更新、信息及时掌握、问题及时处理。

第五篇:食品安全工作总结

长城中路街道党工委、办事处在金凤区党委、政府的正确领导下,根据区委“紧扣一个中心、突出四大定位、实施五大战略、推进十大工程”的发展思路,结合“金凤区20xx年经济社会发展目标任务责任分解”和签订的各项责任书、任务书的要求,长城中路街道就20xx年的各项工作进行了认真安排,现就20xx年上半年工作进展情况汇报如下:

一、重点工程项目实施情况

1、配合实施银川市社会保障性住房项目建设。其中:丰盈保障性住房项目占地446.11亩、已于去年9月份开工建设。高桥保障性住房项目占地386.28亩。目前,拆迁工作已完成,地勘已搞完,准备进场施工。

2、全力实施高桥、丰盈安置区项目建设。截止目前,高桥安置区、丰盈安置区净地已交付使用、施工企业完成砌筑围墙,计划六月中旬开工。

3、全力做好“南部七十二连湖”周边整体开发建设项目的征地拆迁工作。截止5月底,七十二连湖周边市政设施建设项目所需土地全部交付,地面附着物的拆迁正在进行,应签协议530户,已签174户。

4、宁安宜居项目进展顺利

目前,该项目一期工程已开工面积78861.43平米,全部完成主体工程并开始进行室内外安装及装饰工程,预计20xx年底即可交付使用,二期综合楼工程共计44266平米,基坑开挖正在施工当中,预计20xx年10月竣工交付使用。

5、全力实施东南水系三期绿化工程。从3月7日开始,动用大型机械32台班,平整林带260余亩,机械开沟150亩。3月31日,在金凤区机关干部的配合下,共载植各种树木70600株,其中:栽植垂柳3400株、红叶柳2300株、竹柳8900株、沙枣6000株、紫穗槐50000株。为确保树木成活率,树木涂白15000株,现已全面浇水两次。补植树木1000株。

二、加强改善民生加强社会事务管理

一是完成20xx年度城镇居民医疗保险缴费工作;完成失地农民退保转保1240人,办理灵活就业人员养老保险134人;开展园林、手工编织等技能培训283人;办理灵活就业社保补贴133人,医疗保险补贴72人,失业人员就业297人,自谋职业762人,劳务输出就近转移159人;创办经济实体2家,培养小老板29人。

二是“两节”期间慰问困难弱势群体3271人,发放166950元慰问金和必要生活用品;助残日慰问残疾人15户;按时发放1380户2162人低保户低保金1146280元。救助重大疾病低保户38户。扎实开展城镇低保清理整顿工作,对202户341人收入超标的家庭实施停发,目前此项工作正在进一步开展。投资一万余元建成五里台新村居家养老服务站。

三是开展计划生育技术服务人员下乡活动,摸底登记街道总人口61735人,其中已婚育龄妇女12827人,出生人口328人,常住人口信息平台人口覆盖率、身份证完整率达98%,组织育龄妇女生殖健康普查800人次,发放独生子女费6万余元,建成并使用五里台新村计划生育优质服务室。

四是开展城乡环境卫生整治义务劳动4次,出动各种机械车辆12台次,人工520人次,投入经费4.8万元,清理清运垃圾、回填土方5000吨,开展健康教育和食品安全宣传1次,发放宣传资料500余册,改善了城乡卫生环境面貌。

五是丰富居民文化体育活动,开展各类文艺演出20场次,举办群众体育竞赛活动3场次,新建五里台新村文化体育广场300平方米。

三、社会治安综合治理及安全生产工作

紧紧围绕“平安金凤”建设目标,积极开展社会治安综合治理各项工作。认真落实“综治宣传月”活动要求,对保伏桥新村和紫园北区两处重点地区进行综合整治,制定了整治方案,落实了整治措施,结合“创城”工作,开展法律进学校、进社区活动2场次,进一步加大对辖区内安全生产危险源、建筑工地、重点部位、特种设备、公共聚集场所的监督检查,并建立健全了登记台帐,签订安全生产责任书106份,发生交通安全事故1起。开展矛盾纠纷排查7次,排查出重大矛盾纠纷17件,调解民事纠纷19起,对16名社区矫正对象,24名刑事解教人员进行有效管理,无重新犯罪人员。

四、党的基层组织建设

深入开展创先争优活动,完成党员冬季轮训的工作,落实党内关怀机制,调整基层党组织的设置,进一步扩大基层党组织的覆盖面,先后有7个居村党支部升格为党总支。成立了全区第一家商务楼宇党组织――恒泰商务大厦联合党支部,突出以党建带工建、带团建、带妇建的工作理念,党群组织覆盖楼宇企业56家,并围绕服务企业、服务员工这一宗旨有序开展各种活动。同时,在条件成熟的企业单独成立党组织,即:中海洪洋地产银川分公司党支部。积极探索“特色支部法”,根据五里台新村社区和五里台村的实际情况,分别成立5-7个特色主体党支部,开创基层党组织设置的.新途径。成功打造五里台新村会所。深入推进党务公开工作。

五、下半年工作安排

保伏桥新村房产证办理等遗留问题,高桥、五里台村拆迁安置过程中存在群在上访因素,七十二连湖周边市政设施建设等辖区在建项目挡工现象时有发生,五里台村会所至今不能建设,因此,下半年我们主要从以下几个方面入手推动全年工作的完成。

一是要进一步优化发展环境,配合七十二连湖周边市政设施建设、银川市南部经济适用房等土地开发项目建设,做好征地拆迁、安置补偿等工作,在安全生产、社会稳定、化解矛盾纠纷等方面,为辖区建设单位做好协调服务。

二是要把保障和改善民生列入重点,把中心工作要转移到服务城市建设和城市管理上来,为社区居民提供高效便捷的服务,将街道市民服务中心打造成全区一流的中心。

三是要加强基层党组织建设,实行党建网格化工作新模式,以长城花园社区为示范,在各村、居推行“大委员制”、发展街区党员,加强与辖区单位的联系,使辖区各单位、沿街商铺都能积极参与支部活动,扩大基层党组织建设的覆盖面。

四是加强基层民主政治建设,深入推进“勤政为民”工程,深化和规范“四议两公开”、民主议政等工作机制,保障广大群众行使民主权利;探索实施居、村干部歇职制度,并逐步向街道层面延伸。

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